食品安全整治方案中秋節(jié)食品安全整治工作方案.doc

1、食品安全整治方案中秋節(jié)食品安全整治工作方案為迎接新中華人民共和國成立xxx周年大慶和中秋節(jié)到來，確保轄區(qū)兩個節(jié)日期間的食品安全，根據(jù)縣局要求，結(jié)合當(dāng)前食品安全狀況，特制定國慶、中秋節(jié)期間的食品安全工作方案。指導(dǎo)思想：在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下，和各有關(guān)部門統(tǒng)一思想，加強(qiáng)溝通，密切配合，進(jìn)一步提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識，從維護(hù)群眾切身利益、建設(shè)和諧社會的高度，全力以赴抓好食品安全整頓工作，重點(diǎn)抓好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、保健食品、食品包裝袋和塑料杯和餐具環(huán)節(jié)等七個方面的整頓，推動食品市場秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，把食品安全工作做實(shí)做好，保

2、證人民群眾節(jié)日安全。工作步驟：一、成立“國慶”、“中秋”兩節(jié)市場食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組范孝明所長：組長 李汝生副所長：副組長 楊金剛副所長、朱文迪為成員二、國慶中秋節(jié)前聯(lián)系由各當(dāng)?shù)卣M織一次食品市場聯(lián)合專項(xiàng)執(zhí)法檢查此次專項(xiàng)檢查“突出三個重點(diǎn)”：一是重點(diǎn)內(nèi)容檢查；以月餅、食用油、蔬菜、豬肉、糧食、禽蛋、乳制品、糕點(diǎn)、兒童食品、保健食品、酒類、醬油、食醋、小食品等節(jié)日消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種。二是重點(diǎn)區(qū)域的檢查；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、節(jié)日市場聚集處、農(nóng)村各類集市的檢查；三是重點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營行為檢查；強(qiáng)化食品經(jīng)營戶、小攤點(diǎn)、小賣店的管理，特別要嚴(yán)格檢查食品的保

3、質(zhì)期和食品質(zhì)量，嚴(yán)防發(fā)生銷售過期霉變食品和“三無”食品、不合格食品違法行為，及其他侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為。根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府安排檢查時(shí)間如下：土橋鎮(zhèn)xxxx年10月21日到xxxx年10月24日 濠頭鄉(xiāng) xx年10月25日到xx年10月26日 永豐鄉(xiāng)xx年10月28日到xx年10月29日三、預(yù)防和日常巡查相結(jié)合要充分發(fā)揮食品市場檢測點(diǎn)和食品檢測體系的檢測作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“國慶”、“中秋”兩節(jié)市場食品安全方面的苗頭性問題，有效控制有問題食品的流通。要廣泛開展食品安全宣傳活動，繼續(xù)加大對中華人民共和國食品安全法及食品安全法實(shí)施條例的學(xué)習(xí)貫徹力度，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷臺帳和散、裸裝食品標(biāo)簽等各項(xiàng)食品安全制度，促進(jìn)經(jīng)營者依法誠信經(jīng)營，切實(shí)把好食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)口。引導(dǎo)超市、集貿(mào)市場、經(jīng)營戶加強(qiáng)自律，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，對肉類、蔬菜等重點(diǎn)品種加強(qiáng)入市前自檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，防止不合格食品進(jìn)入市場，與此同時(shí)扎實(shí)開展各項(xiàng)食品安全巡查，加大食品市場巡查力度。四、建立和完善食