劉記粥鋪市場調(diào)查策劃書

1、無劉記粥鋪市場調(diào)查策劃書劉記粥鋪市場調(diào)查策劃書院院( (系、部）系、部）經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院班級班級電力營銷電力營銷 101101組長組長郭昭潔郭昭潔 209100308209100308小組成員小組成員顧書涵顧書涵 209100307209100307杭莉杭莉 209100309209100309王寧王寧 209100330209100330指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師羅劍鋒羅劍鋒20 12 年 10月無劉記粥鋪市場調(diào)查策劃書劉記粥鋪市場調(diào)查策劃書一、一、前言前言這學(xué)期我們學(xué)習(xí)了市場調(diào)查與預(yù)測這門課程，本門課程與實(shí)踐結(jié)合非常緊密。課堂上老師為我們生動活潑地講解了課本內(nèi)容，但是實(shí)踐出真知，為了豐富自己

2、的閱歷，增強(qiáng)對書本知識的認(rèn)識，鍛煉自己的各項(xiàng)能力，我們小組成員不禁想進(jìn)行一次嚴(yán)肅認(rèn)真的市場調(diào)查。為此，我們小組私下進(jìn)行了一次討論，經(jīng)過我們的認(rèn)真篩選，一致決定以學(xué)校的劉記粥鋪為調(diào)查對象。二、調(diào)查目的二、調(diào)查目的1、全面了解劉記粥鋪在南京工程學(xué)院北校區(qū)的銷售現(xiàn)狀。2、全面了解劉記粥鋪在消費(fèi)者中的知名度、滲透率、忠誠度和滿意程度。3、了解消費(fèi)者在劉記粥鋪消費(fèi)的的動機(jī)和購買習(xí)慣。4、了解主要競爭粥鋪的優(yōu)勢、劣勢以及在南京工程學(xué)院北校區(qū)的銷售現(xiàn)狀。5、進(jìn)一步了解劉記粥鋪在我校北校區(qū)的潛在市場規(guī)模和近期需求量。三、調(diào)查內(nèi)容三、調(diào)查內(nèi)容市場調(diào)查內(nèi)容十分廣泛， 涵蓋營銷管理活動所涉及的全部領(lǐng)域， 我們此次調(diào)

3、查主要根據(jù)所確定的調(diào)查目的來進(jìn)行取舍，主要內(nèi)容如下：（一）（一）市場需求調(diào)查市場需求調(diào)查市場需求的大小是指有一定時期的一定市場范圍內(nèi)有貨幣支付能力的購買商品或服務(wù)的總量。又稱市場潛力。市場需求的大小決定市場規(guī)模的大小，對劉記粥鋪投資決策、資源配置和戰(zhàn)略研發(fā)具有直接的重要影響。主要包括以下幾點(diǎn)：1.估計劉記粥鋪的潛在市場規(guī)模。2.預(yù)測劉記粥鋪在我校市場的近期需求量。3.劉記粥鋪的市場需求變動的影響因素。（二）（二）消費(fèi)者行為調(diào)查消費(fèi)者行為調(diào)查消費(fèi)者行為調(diào)查是指對消費(fèi)者的購買行為進(jìn)行調(diào)查和分析。主要包括以下幾點(diǎn)：1.消費(fèi)者購買劉記粥鋪各類粥的動機(jī)。2.消費(fèi)者主要購買店里哪一種粥。無3.消費(fèi)者主要在

4、何時到劉記粥鋪買粥。（三）（三）競爭者調(diào)查競爭者調(diào)查主要包括以下幾點(diǎn)：1.主要競爭粥店產(chǎn)品的優(yōu)勢及劣勢。2.競爭者在我校經(jīng)營狀況。（四）顧客滿意度調(diào)查（四）顧客滿意度調(diào)查主要包括以下幾點(diǎn)：1.消費(fèi)者對劉記粥鋪的整體滿意度。2.消費(fèi)者對哪一種粥的滿意度最高。3.消費(fèi)者劉記粥鋪滿意的原因和不滿意的原因。4.消費(fèi)者對改進(jìn)劉記粥鋪產(chǎn)品和服務(wù)的具體建議。四、四、調(diào)研對象及抽樣調(diào)研對象及抽樣（一）調(diào)查對象：（一）調(diào)查對象：因?yàn)閯⒂浿噤仩I銷點(diǎn)是在南京工程學(xué)院北校區(qū)，距離東校區(qū)較遠(yuǎn)，在東校區(qū)的消費(fèi)者很少，所以我們的調(diào)查對象選擇了北校區(qū)的全體學(xué)生， 以北區(qū)宿舍一到十號樓的學(xué)生為準(zhǔn)。 具體的調(diào)查對象如下：北區(qū)女生

5、宿舍 7 棟:A101-A141 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)A201-A241 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)A301-A341 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)A401-A441 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)B101-B141 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)B201-B241 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)B301-B341 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)B401-B421 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)北區(qū)男生宿舍 9 棟： A101-A141 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)A201-A241 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)A301-A321 偶數(shù)號房間的 2 號床同學(xué)備注備注：如果要調(diào)查的 2 號床同學(xué)不在，找同宿舍的其他

6、床位同學(xué)替代；如果要調(diào)查的宿舍沒有人，則去相鄰的奇數(shù)號宿舍進(jìn)行調(diào)查。無（二）抽樣方法：分層抽樣（二）抽樣方法：分層抽樣由于北校區(qū)的男生和女生分布不均勻， 男生多女生少， 而男生與女生對粥的偏愛程度有區(qū)分，女生更愛喝粥。為了使抽取樣本單位在總體單位中散布的更均勻，降低出現(xiàn)極端數(shù)值風(fēng)險，以確保調(diào)查結(jié)果的精確度，我們決定采取分層抽樣的方法。以宿舍樓為單位，抽樣選擇一棟男生宿舍和兩棟女生宿舍進(jìn)行調(diào)查。具體情況：學(xué)生 200 名，其中女生 150 名，男生 50 名。（三）消費(fèi)者樣本要求：（三）消費(fèi)者樣本要求：1.消費(fèi)者一般在校內(nèi)食堂消費(fèi)2.消費(fèi)者一般不在宿舍自己做粥。五、人員安排五、人員安排根據(jù)我們的

7、調(diào)研方案，在南京工程學(xué)院北校區(qū)進(jìn)行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、復(fù)核員。具體配置如下：調(diào)研督導(dǎo)：1 名調(diào)查人員：3 名復(fù) 核 員：1 名 （由督導(dǎo)兼職）六、市場調(diào)查方法及具體實(shí)施六、市場調(diào)查方法及具體實(shí)施1、對消費(fèi)者以問卷調(diào)查法為主，具體實(shí)施方法如下對消費(fèi)者以問卷調(diào)查法為主，具體實(shí)施方法如下:在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的分工等相關(guān)工作后， 就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇晚餐后這段時間開始進(jìn)行調(diào)查，此時學(xué)生大都在宿舍并且有閑暇時間參與調(diào)查。 由于調(diào)查人員進(jìn)出男生宿舍不方便， 故我們對男生宿舍進(jìn)行簡單的問卷調(diào)查，具有可操作性。調(diào)

8、查人員在男生宿舍樓下進(jìn)行發(fā)放問卷，說明來意，并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后將贈送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。記得一定要求其在調(diào)查問卷上寫明學(xué)生姓名、所在班級、寢室、具體床位、電話號碼，以便以后的問卷復(fù)核。調(diào)查員可以在當(dāng)時收回問卷，也可以第二天收回，這有利于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實(shí)有效的結(jié)果。2、對劉記粥鋪工作人員以深度訪談為主：、對劉記粥鋪工作人員以深度訪談為主：由于調(diào)查形式的不同， 對調(diào)查者所提出的要求也有所不同。 與劉記粥鋪工作人員進(jìn)行深度訪無談的調(diào)查者相對于實(shí)施問卷調(diào)查與直接訪問的調(diào)查者而言， 其專業(yè)水平要求

9、更高一些。 在進(jìn)行訪談之前， 調(diào)查員會與劉記粥鋪工作人員預(yù)約好訪談時間， 并選取最有參考價值的問題進(jìn)行訪問，掌握好調(diào)查的節(jié)奏，迅速做好記錄，最終順利完成對劉記粥鋪工作人員的訪談。七、調(diào)查程序及時間安排七、調(diào)查程序及時間安排（一）市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個階段。（一）市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個階段。1、準(zhǔn)備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。 此階段的界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案在第 7 周，設(shè)計設(shè)計調(diào)研問卷在第 10 周周末。2、實(shí)施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。 此階段

10、在第 11 周的前 4 天。3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式調(diào)研報告表述出來。 此階段在第 11 周的后 3 天。（二）具體時間安排（二）具體時間安排調(diào)研方案、問卷的設(shè)計0.5 個工作日 (11 月 11 日）調(diào)研方案、問卷的修改、確認(rèn)0.5 個工作日 （11 月 11 日）項(xiàng)目準(zhǔn)備階段（人員安排）1 個工作日 (11 月 12 日）實(shí)地訪問階段3 個工作日 (11 月 13、 14、 15 日）數(shù)據(jù)預(yù)處理階段0.5 個工作日 (11 月 16 日）數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段0.5 個工作日 (11 月 16 日）調(diào)研報告撰寫階段1 個工作日 (11 月 17 日）論證結(jié)段1 個工作日 (11 月 18 日）八、經(jīng)