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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上課題2 酸和堿的中和反應第二課時 溶液酸堿度的表示方法pH授課班級: 71 授課時間: 年 月 日一、教學目標1.知識與技能目標(1)初步了解溶液酸堿度的涵義,了解pH 的變化與酸堿度的關系。(2)初步形成測定溶液pH 的實驗技能。(3)了解溶液的酸堿度在實際中的意義。2.過程與方法目標通過實驗探究認識到溶液酸堿度的廣泛應用,提高實驗操作技能。3.情感態(tài)度與價值觀讓學生體會化學與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系,從而形成保護環(huán)境的科學態(tài)度。二、教學重點(1)初步了解溶液酸堿度的涵義,了解pH 的變化與酸堿度的關系。(2)初步形成測定溶液pH 的實驗技能。三、教學難點
2、初步形成測定溶液pH 的實驗技能四、教學方法:探究、講解、練習五、教學過程:【復習中和反應的實際應用】【課堂導入】用指示劑 或 可以檢驗出某溶液的酸堿性,但能否比較兩種溶液酸堿性的強弱呢?例如:食醋和稀鹽酸都是酸性的,誰的酸性比較強呢?酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強弱不同,石灰水、氨水和肥皂水的堿性強弱也不同。因此,人們用酸度或堿度(酸堿度)來表示溶液酸性或堿性強弱的程度。【新授內(nèi)容】三、溶液酸堿度的表示方法-PH1.溶液的酸堿度常用PH來表示,PH的范圍通常為014?!疽龑W生看課本62頁的圖10-17 PH和溶液的酸堿性】2.pH與溶液酸堿性的關系:(1)酸性溶液的pH<7,pH越小酸
3、性越強;(2)中性溶液的pH=7;(3)堿性溶液的pH>7,pH越大堿性越強?!菊n堂練習】常溫時測得雞蛋清的近似PH為7.6 8.0,對它酸堿性的判斷正確的( )A.呈酸性 B.呈堿 C.呈中性 D.無法判斷保健醫(yī)生提示:胃酸過多的病人,應少食蘋果!那么,蘋果汁的pH( ) A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、無法判斷下列溶液酸性最強的是(
4、60; )A、pH=6 B、pH=1 C、pH=7 D、pH=14一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.54.5;蘋果汁2.93.3;牛奶6.36.6;雞蛋清7.68.0。則下列說法中,不正確的是( )A.胃酸過多的人應少飲葡萄汁 B.蘋果汁能使石蕊試液變紅C.雞蛋清為堿性食品 D.牛奶比蘋果汁的酸性強【思考】如何測定溶液的酸堿度【課件展示PH試紙和標準比色卡】3. (1)測定pH最簡便的方法是使用 (2)PH試紙的讀數(shù)只能準確到 (3)操作方法:取一片pH
5、試紙放在白瓷板或玻璃片上,用玻璃棒蘸取被測液滴到pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡對照,讀出相應的pH?!菊n堂練習】下列實驗記錄合理的是( )A.用PH試紙測得某堿溶液的pH為12 B.用PH試紙測得某堿溶液的pH為8.1 C.用100ml燒杯量取7.5ml蒸餾水 D.用托盤天平稱取10.15g NaCl【思考】:用pH試紙測定液體的PH時,能否先用水將pH試紙潤濕,再將待測液滴到PH試紙上?為什么?這樣做對測定結果有什么影響?能否把PH試紙直接浸入待測液中?(4)使用pH試紙時的注意事項:不能先用水濕潤pH試紙和玻璃棒,否則測出來的pH值就不準確。不能直接把pH試紙浸入被測試液中,否則
6、會污染試液【思考】酸性溶液、堿性溶液和中性溶液加水稀釋,其PH將分別出現(xiàn)怎樣的變化?(變大、變小、不變)且用圖片表示4.溶液稀釋后其pH的變化情況酸性溶液稀釋后,酸性 ,pH ;酸性溶液稀釋后,酸性 ,pH ;中性溶液稀釋后,酸堿性 ,pH 。 【課堂練習】在使用pH試紙測定某種酸溶液的pH時,若事先用蒸餾水把試紙潤濕后再測pH,則實際測得值與真實值比較( )。A變大 B變小 C、不變 D可能變大、變小或不變【介紹生活中一
7、些物質(zhì)的pH】 pH酸堿性 pH酸堿性橘汁 汽水 糖水 自來水 牛奶 唾液 番茄汁 草木灰水 肥皂水 洗潔精 【了解溶液的酸堿度有重要的意義】1.化工生產(chǎn)中許多反應必須在一定pH溶液里才能進行2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長3.測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH約為5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空氣的污染
8、情況4.測定人體內(nèi)排出的液體的pH,可以理解人體的健康狀況【多媒體播放】幾種作物生長最適宜的pH范圍,人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍?!眷柟叹毩暋俊靖母纳孔仙镌噭o色酚酞試劑pH pH pH 【下下雨】某地區(qū)下起了小雨,用pH計每隔幾分鐘測一次剛降到地面上的雨水的pH,數(shù)據(jù)如下表:測定時刻5:055:105:155:20p4.954.944.944.88測定時刻5:255:305:35 p4.864.854.85 雨水的酸性是增強還是減弱?【種種田】土壤的酸堿度會影響農(nóng)作物的生長,大港地區(qū)的土壤略顯堿性。參照下表,從土壤的酸堿性考慮,在大港地區(qū)適宜種植的作物是( )作物.茶.油菜.西瓜.干草最適宜的pH范圍4.55.55.86.76.07.07.28.5【洗洗頭】小華同學用pH試紙測得洗發(fā)液的pH略大于7,則洗發(fā)液顯_性,如果用堿性過大的洗發(fā)水時會使頭發(fā)變脆、易分叉。測得護發(fā)液的pH 略小于7,則護發(fā)液顯_性。弱酸性有益于頭發(fā)的健康。想一想,洗發(fā)時應先用_ 液,后用_液。酸性溶液加水、堿性溶液加水、中性溶液加水
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