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3、不提倡忌口。西醫(yī)重視飲食與疾病的關(guān)系,也不是一概反對忌口,例如被黃曲毒素污染的食物,則不能吃;燒焦食品易使蛋白質(zhì)變性,熱解和熱聚易產(chǎn)生多環(huán)芳烴類化合物,對人體有害而不主張吃,熏魚,熏肉也不主張多吃,酒能減低人體解毒功能和生物轉(zhuǎn)化功能,使免疫力下降,酒在機(jī)體內(nèi)增加致癌物活性,并且具有細(xì)胞毒性,故不應(yīng)飲酒。在服藥期間有的食物不能吃,如維生素C不宜吃蝦,因?yàn)榫S生素C能使蝦肉中的五價(jià)砷還原為三氧化二砷,對人體有很大毒性。中醫(yī)也不是盲目的不加區(qū)分地忌口,而是辨證地適當(dāng)?shù)募煽?。一般認(rèn)為,癌癥的早中期,病傷津劫陰,多屬陰虛內(nèi)熱,故在飲食調(diào)理上,應(yīng)忌辛溫燥熱屬性的食品,滯膩食品也主張少吃;在癌癥的中晚期多為虛
4、證,寒證,飲食上主張溫補(bǔ)脾胃,益氣生血等食品類,而性屬寒涼的食品,則應(yīng)少吃或不吃。 胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等;食管癌病人老豬肉、老鴨肉;肝癌病人忌母豬肉、少吃韭菜??傊?,忌口應(yīng)適當(dāng),盲目地忌口將致營養(yǎng)不良,影響疾病康復(fù)。雞蛋,雞肉,牛奶,鯉魚等可以吃,蝦蟹因易過敏,則應(yīng)慎重。1) 應(yīng)以新鮮、易消化,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主,新鮮蔬菜、水果每餐必備。 2) 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西蘭花,蘆筍,豆類,蘑菇類,海參,鯊魚等。 3) 選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海參,鮑魚,墨魚,海帶,甲魚,赤豆,蘿卜,薺菜,荸薺,香茹等。但此類食品
5、性滯膩,易傷脾胃,食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃。 4) 不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱,中氣不足可食用乳鴿,鵪鶉,雞蛋,大棗,圓肉,生姜,大蒜,鮮菇等;肝腎陰虛可用烏雞肉,豬腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鮑肉等;血虛可食用豬肝,豬骨,鵝血,菠菜,豆制品等。 5)? 胃癌病人脾胃虛濕熱時(shí)可食用苡仁,蓮子,豇豆,大棗,青魚等;脾胃虛寒時(shí)可用羊肉,龍眼肉,干姜等;上腹飽脹消化不好時(shí)可食用雞肫,生姜,枇杷,佛手。肝癌患者有黃疸時(shí)可食用螺,鯉魚湯,苜蓿等;腹水時(shí)可選食冬瓜,萵苣,赤豆,鯉魚,西瓜等;食管癌可選用牛奶,韭菜汁,蕹菜,鵝血等。忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等太燥熱的食物都不適于吃1) 應(yīng)以新鮮、易消化,
6、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主,新鮮蔬菜、水果每餐必備。 2) 多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西蘭花,蘆筍,豆類,蘑菇類,海參,鯊魚等。人參提取物人參皂苷Rh2(護(hù)命素)有條件的話可以按照輔助治療周期服用,既能抑制癌細(xì)胞、抗炎止痛,增加白細(xì)胞,減輕放化療毒副作用;又能減輕疼痛,提高生活質(zhì)量,延長患者的生命期限。3) 選用具有軟堅(jiān)散結(jié)作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海參,鮑魚,墨魚,海帶,甲魚,赤豆,蘿卜,薺菜,荸薺,香茹等。但此類食品性滯膩,易傷脾胃,食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃。 4) 不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱,中氣不足可食用乳鴿,鵪鶉,雞蛋,大棗,圓肉,生姜,大蒜,鮮菇等
7、;肝腎陰虛可用烏雞肉,豬腰子,黑豆,黑芝麻,核桃,鮑肉等;血虛可食用豬肝,豬骨,鵝血,菠菜,豆制品等。直腸癌是常見的惡性腫瘤之一,常用的治療方法就是手術(shù),對于手術(shù)后的患者很多家屬及患者都會問直腸癌術(shù)后吃什么好?術(shù)后不論在飲食還是用藥上都要注意恰當(dāng)。首先在飲食上,直腸癌術(shù)后吃什么好與長期高脂肪、低纖維飲食、遺傳、腸息肉、潰瘍性結(jié)腸炎等因素有關(guān),所以直腸癌術(shù)后吃什么好一定要有原則,不要食用高脂肪低纖維的食物。以下簡介直腸癌術(shù)后飲食注意事項(xiàng)。 1、直腸癌術(shù)后吃什么好要根據(jù)患者的情況決定術(shù)后禁食34天,等腸蠕動恢復(fù),人工肛門排氣即有氣泡從造口溢出后,可進(jìn)流質(zhì)飲食,選
8、擇的食物應(yīng)易消化富有營養(yǎng),如菜湯、米湯、藕粉等。最好是少食多餐,每23小時(shí)進(jìn)食一次,每日67餐。一周后可進(jìn)半流質(zhì)飲食,選擇富含蛋白質(zhì)、低纖維素的食物,如面條、稀飯、餛飩等,也應(yīng)少量多餐,每日56 餐。兩周后可進(jìn)食易消化的少渣普食,禁食粗糧及纖維多的蔬菜,如芹菜等,以減輕腸道負(fù)擔(dān)。 2、以下食物在直腸癌術(shù)后最好不要食用對腸道刺激性強(qiáng)的食物,如冷飲、生的或未完全煮熟的食物;含酒精類飲料最好別喝;易產(chǎn)氣的食物,如洋蔥、地瓜、椰菜、豆類、蘿卜等;易產(chǎn)生臭味的食物,如洋蔥、雞蛋、朱古力、蔥、蝦等;難消化并易造成阻塞的食物,如,柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;易引
9、起稀便的食物,如咖喱、咖啡、蒜頭及香精等。此外,直腸癌術(shù)后患者宜進(jìn)食易消化營養(yǎng)豐富的均衡飲食,生活飲食規(guī)律,平時(shí)注意飲食衛(wèi)生,不吃生、冷、堅(jiān)硬、煎炸、腌制食物,禁忌煙酒,養(yǎng)成定時(shí)排便的良好習(xí)慣。 3、直腸癌術(shù)后吃什么好關(guān)系患者的治療效果 直腸癌少吃煙熏食品,油炸食品,過于辛辣,刺激性太強(qiáng),不好消化的食品。 (1)從飲食中攝入的動物脂肪越多,溶解和吸收致癌物質(zhì)的危險(xiǎn)性就越大。(2)高脂肪飲食可增加腸道內(nèi)膽汁酸的分泌,后者對腸道粘膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中,可能誘發(fā)腫
10、瘤細(xì)胞的產(chǎn)生,導(dǎo)致大腸癌。飲食建議一(1)少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物。包括:豬油、牛油、雞油、羊油、肥肉、動物內(nèi)臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃以及棕櫚油和椰子油等。(2)植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制于每人每日2030克左右【約合23湯匙】。(3)不吃或少吃油炸食品。(4)適量食用含單不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、金槍魚等。(5)在烹調(diào)過程中,避免將動物性食品和植物油過度加熱。(6)攝入膳食纖維素。預(yù)防大腸癌的生力軍增加膳食纖維素的攝入,能降低大腸癌的發(fā)病率。其原因,可能是膳食纖維素有較強(qiáng)的吸水性,可增加糞便的體積,使糞便成形,利于排便,降低腸道中致癌物質(zhì)的濃度,從而減少
11、發(fā)生大腸癌的危險(xiǎn)。飲食建議二(1)每日補(bǔ)充膳食纖維素30克以上。(2)多吃富含膳食纖維素的食物。如:魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。(3)在維持主食量不變的前提下,用部分粗糧替代細(xì)糧。(4)攝入維生素和微量元素。維生素和微量元素作用不可小視,科學(xué)研究表明,維生素A、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、微量元素硒等在預(yù)防惡性腫瘤方面都有潛在的作用。飲食建議三(1)多吃新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素C。(2)適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等,以補(bǔ)充維生素E。(3)注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。(4)如果因各種原因,難以保證上述食物的攝入,可適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
12、合劑。 蚄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃蒃蒆蝕膂蒃薈袆肈蒂螁蚈肄蒁蒀羄羀肇薃螇袆肆蚅羂膄肆蒞螅肀肅蕆羀羆膄蕿螃袂膃蟻薆膁膂莁螂膇膁薃薄肅膁蚆袀罿膀蒞蚃裊腿蒈袈膄膈薀蟻肀芇螞袆羆芆莂蠆袂芅蒄裊袈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈節(jié)薁羈襖芁蚃螄膃莀莃薇聿荿蒅螂羅荿薇薅羈莈莇袁袇莇葿蚄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃蒃蒆蝕膂蒃薈袆肈蒂螁蚈肄蒁蒀羄羀肇薃螇袆肆蚅羂膄肆蒞螅肀肅蕆羀羆膄蕿螃袂膃蟻薆膁膂莁螂膇膁薃薄肅膁蚆袀罿膀蒞蚃裊腿蒈袈膄膈薀蟻肀芇螞袆羆芆莂蠆袂芅蒄裊袈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈節(jié)薁羈襖芁蚃螄膃莀莃薇聿荿蒅螂羅荿薇薅羈莈莇袁袇莇葿蚄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃蒃蒆蝕膂蒃薈袆肈蒂螁蚈肄蒁蒀羄羀肇薃螇袆肆蚅羂膄肆蒞螅肀肅蕆羀羆膄蕿螃袂膃蟻薆膁
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