化學(xué)必修一第一章第1節(jié)化學(xué)實驗基本方法

1、chemchemisistrytryChemChem isis trytry化學(xué)是嘗試化學(xué)是嘗試 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。 阿爾弗雷德阿爾弗雷德貝恩哈德貝恩哈德諾貝爾的名字是和炸藥聯(lián)系在一諾貝爾的名字是和炸藥聯(lián)系在一起的。起的。19世紀的西方，由于工業(yè)的發(fā)展，迫切需要一種世紀的西方，由于工業(yè)的發(fā)展，迫切需要一種穩(wěn)定的炸藥。身為機械工程師的諾貝爾了解到這種狀況穩(wěn)定的炸藥。身為機械工程師的諾貝爾了解到這種狀況后，義無反顧地投身到各種炸藥的實驗中去。后，義無反顧地投身到各種炸藥的實驗中去。1864年的年的一天，隨著一天，隨著“轟轟”的一聲巨響，實驗室飛上了天，地上

2、的一聲巨響，實驗室飛上了天，地上炸出了一個大坑，彌漫的煙霧掩蓋了一切。遍體鱗傷的炸出了一個大坑，彌漫的煙霧掩蓋了一切。遍體鱗傷的諾貝爾高喊著諾貝爾高喊著“我成功了我成功了”，從瓦礫中走出來，這時他，從瓦礫中走出來，這時他發(fā)明了發(fā)明了“雷管雷管”。又經(jīng)過了多次實驗，才研制出了安全。又經(jīng)過了多次實驗，才研制出了安全的固體炸藥，其爆炸力比原來提高了的固體炸藥，其爆炸力比原來提高了5倍，這種炸藥被倍，這種炸藥被人們稱為黃色炸藥。人們稱為黃色炸藥。 為了科學(xué)事業(yè)的發(fā)展和人類的和平，諾貝爾臨終時立下為了科學(xué)事業(yè)的發(fā)展和人類的和平，諾貝爾臨終時立下遺囑，把他遺產(chǎn)的一部分用于科學(xué)研究，另一部分設(shè)立遺囑，把他遺

3、產(chǎn)的一部分用于科學(xué)研究，另一部分設(shè)立“諾貝爾科學(xué)獎金諾貝爾科學(xué)獎金”。每年的。每年的12月月10日，瑞典的斯德哥日，瑞典的斯德哥爾摩音樂大廳里燈火輝煌，座無虛席。諾貝爾獎的頒獎爾摩音樂大廳里燈火輝煌，座無虛席。諾貝爾獎的頒獎儀式就在這里隆重舉行，以表彰全世界對科學(xué)技術(shù)和人儀式就在這里隆重舉行，以表彰全世界對科學(xué)技術(shù)和人類和平有重大貢獻的人們。類和平有重大貢獻的人們。第一章 從實驗學(xué)化學(xué)第一章第一章 第第1 1節(jié)節(jié) 化學(xué)實驗基本方法化學(xué)實驗基本方法 2010年年10月，三水的一個十字路口，一輛運載月，三水的一個十字路口，一輛運載2.4噸硫酸、噸硫酸、亞硝酸鹽化學(xué)品的貨車，疑失控與一輛大巴碰撞后側(cè)

4、翻，桶裝亞硝酸鹽化學(xué)品的貨車，疑失控與一輛大巴碰撞后側(cè)翻，桶裝硫酸近半落地泄漏。硫酸噴進大巴內(nèi)，灼傷硫酸近半落地泄漏。硫酸噴進大巴內(nèi)，灼傷12乘客，其中乘客，其中9人住院。人住院。 你認為在進行化學(xué)實驗的過程中你認為在進行化學(xué)實驗的過程中要注意哪些安全問題呢？要注意哪些安全問題呢？思考 交流一、化學(xué)實驗安全 遵守實驗室規(guī)則遵守實驗室規(guī)則是實驗安全的前提是實驗安全的前提; 了解安全措施了解安全措施是實驗安全的保證是實驗安全的保證; 掌握正確的操作方法掌握正確的操作方法是實驗安全的根本。是實驗安全的根本。 重視并逐步熟悉重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法污染物和廢棄物的處理方法。（一）實驗安全

5、常識：（一）實驗安全常識：1、常用危險藥品的分類及標志：、常用危險藥品的分類及標志：（二）了解安全措施（二）了解安全措施教材教材P4連連看! 濃硫酸濃硫酸 白磷白磷 汽油汽油 火藥火藥常見危險化學(xué)藥品的分類易燃氣體：易燃氣體：易燃液體：易燃液體：自燃物品：自燃物品：遇濕易燃物品：遇濕易燃物品：H2、CH4、CO等等有機溶劑（酒精、汽油、乙醚、苯、甲苯等）有機溶劑（酒精、汽油、乙醚、苯、甲苯等）白磷白磷Na、K、電石（電石（CaC2）等）等濃硫酸、濃硝酸、濃鹽酸、冰醋酸、濃硫酸、濃硝酸、濃鹽酸、冰醋酸、NaOH固體等固體等氰化物（氰化物（KCN）、砷的化合物（砒霜）、砷的化合物（砒霜As2O3）

6、、鋇鹽、）、鋇鹽、汞（汞（Hg）、鉛（）、鉛（Pb）等）等爆炸品：爆炸品：易燃品易燃品腐蝕品：腐蝕品：有毒品：有毒品：氧化劑：氧化劑： KMnO4、 KClO3(強氧化劑亦屬爆炸品強氧化劑亦屬爆炸品)、過氧化物過氧化物（H2O2、Na2O2）等）等TNT(三硝基甲苯三硝基甲苯)、鎂粉、硝酸銨、鎂粉、硝酸銨(NH4NO3)、黑火藥等、黑火藥等2、意外事故的處理、意外事故的處理用用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重者立即就醫(yī)。者立即就醫(yī)。濃酸撒在實驗臺上：濃酸撒在實驗臺上：濃酸沾在皮膚上：濃酸沾在皮膚上：濃堿沾在皮膚上：濃堿沾在皮膚上：酸、堿濺入眼中

7、：酸、堿濺入眼中：Na2CO3中和，再用水擦洗中和，再用水擦洗用大量水沖洗用大量水沖洗，3%-5%的的NaHCO3中和中和用大量水沖洗，用大量水沖洗，涂上硼酸溶液涂上硼酸溶液中和中和用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；然后用用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；然后用NaHCO3溶液或硼酸溶液淋洗溶液或硼酸溶液淋洗燙傷、燒傷處理：燙傷、燒傷處理：酸堿腐蝕處理：酸堿腐蝕處理： 1、儀器的使用、儀器的使用 調(diào)零防腐調(diào)零防腐 左物右碼左物右碼 先大后小先大后小 歸零放盒歸零放盒（三）掌握正確的操作方法（三）掌握正確的操作方法廣口瓶廣口瓶固體藥品固體藥品細口瓶細口瓶液體藥品液體藥品棕色試劑瓶棕色試劑瓶易分解的藥品易分解

8、的藥品橡膠塞橡膠塞堿性藥品堿性藥品2.2.藥品的存放藥品的存放: :3、藥品的取用、藥品的取用4、酒精燈的使用、酒精燈的使用可直接加熱的儀器有哪些？可直接加熱的儀器有哪些？需墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有哪些？需墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有哪些？試管試管燃燒匙燃燒匙蒸發(fā)皿蒸發(fā)皿坩堝坩堝燒杯燒杯錐形瓶錐形瓶圓底燒瓶圓底燒瓶平底燒瓶平底燒瓶蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶5、氣體的收集方法、氣體的收集方法收集比空氣收集比空氣重的氣體重的氣體收集比空氣收集比空氣輕的氣體輕的氣體排水（液）法排水（液）法貯氣瓶貯氣瓶注意注意：（1）易溶或與水反應(yīng)的氣體：排空氣法）易溶或與水反應(yīng)的氣體：排空氣法（2）與空氣成分反應(yīng)或與空氣密度相近的氣體：

9、排水（液）法）與空氣成分反應(yīng)或與空氣密度相近的氣體：排水（液）法1 1、指出以下實驗操作上的錯誤：、指出以下實驗操作上的錯誤：2、在一個實驗桌上放著四種化學(xué)藥品，它們的瓶壁上分別寫著、在一個實驗桌上放著四種化學(xué)藥品，它們的瓶壁上分別寫著白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進一步確認白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進一步確認它們的實物和名稱是否相符而進行化學(xué)實驗，下列做法中不它們的實物和名稱是否相符而進行化學(xué)實驗，下列做法中不可取的是（可取的是（ ）A觀察比較它們的外觀狀態(tài)觀察比較它們的外觀狀態(tài)B各取少量分別放在手里試一試各取少量分別放在手里試一試C各取少量分別放在口里品嘗一下各

10、取少量分別放在口里品嘗一下 D用化學(xué)方法進行鑒別用化學(xué)方法進行鑒別 課堂練習課堂練習BC千淘萬漉雖辛苦，千淘萬漉雖辛苦，劉禹錫劉禹錫浪淘沙浪淘沙思考思考 交流交流淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從 沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物，沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合物， 你用什么方法將鐵屑分離出來？你用什么方法將鐵屑分離出來？我們吃的食鹽是怎么來的？我們吃的食鹽是怎么來的？海水、鹽湖海水、鹽湖鹽井、鹽礦鹽井、鹽礦蒸煮蒸煮晾曬晾曬提純提純 雜質(zhì)雜質(zhì)可溶性：可溶性：MgCl2、CaCl2 、硫酸鹽、硫酸鹽 不溶性：泥沙不溶性：泥沙粗鹽粗鹽精鹽精鹽如何提純？如何提純

11、？二、混合物的分離和提純二、混合物的分離和提純回顧回顧: : 粗鹽提純實驗粗鹽提純實驗（1）過濾）過濾1、過濾和蒸發(fā)、過濾和蒸發(fā)燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、鐵架臺（帶鐵圈）燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、鐵架臺（帶鐵圈）主要儀器：主要儀器：“一貼、二低、三靠一貼、二低、三靠”注意：注意：（2）蒸發(fā)）蒸發(fā)玻璃棒，蒸發(fā)皿、酒精燈、鐵架臺。玻璃棒，蒸發(fā)皿、酒精燈、鐵架臺。主要儀器：主要儀器：注意：注意： 2/3，攪動，余熱，攪動，余熱（1）原理：利用不同固體在同一溶劑里的溶解度不同將其分離開來。利用不同固體在同一溶劑里的溶解度不同將其分離開來。（2）結(jié)晶的方法蒸發(fā)結(jié)晶降溫結(jié)晶要得到高純度晶體可進行重結(jié)晶。結(jié)

12、晶 經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)這三個步驟得到的是純凈的經(jīng)過溶解、過濾、蒸發(fā)這三個步驟得到的是純凈的NaCl嗎嗎?可能還有什么雜質(zhì)？可能還有什么雜質(zhì)？粗鹽粗鹽溶解溶解懸濁液（泥沙、懸濁液（泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽）、硫酸鹽）過濾過濾不溶性雜質(zhì)不溶性雜質(zhì)NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽的溶液、硫酸鹽的溶液蒸發(fā)蒸發(fā)NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽的晶體、硫酸鹽的晶體思考思考 交流交流思考思考 交流交流 請你根據(jù)物質(zhì)溶解性設(shè)計實驗證明你的結(jié)論？請你根據(jù)物質(zhì)溶解性設(shè)計實驗證明你的結(jié)論？Ca2+SO42-Mg2+ 可溶性碳酸鹽可溶性碳酸鹽CO32-Na2CO3 K2CO3C

13、aCO3 強堿強堿 NaOH KOH Mg(OH)2 先鹽酸酸化后加入可溶性鋇鹽先鹽酸酸化后加入可溶性鋇鹽 BaCl2BaSO4 Na2SO4 + BaCl2=BaSO4 + 2NaCl完成教材完成教材P7表格表格硫酸根離子硫酸根離子 的檢驗方法的檢驗方法對于粗鹽水對于粗鹽水(NaCl)要除去可溶雜質(zhì)離子是要除去可溶雜質(zhì)離子是:Ca2+ Mg2+SO42-選擇要加入的除雜試劑選擇要加入的除雜試劑:Na2CO3NaOHBaCl2引入了新的離子引入了新的離子: :CO32-OH-Ba2+思考思考 交流交流加入你選擇的試劑除雜后是否引入了新的加入你選擇的試劑除雜后是否引入了新的雜質(zhì)離子？如何除去？雜

14、質(zhì)離子？如何除去？為了能完全除去雜質(zhì)離子，加入的除雜試劑必須為了能完全除去雜質(zhì)離子，加入的除雜試劑必須過量過量NaClMgCl2CaCl2Na2SO4過量過量BaCl2過濾過濾BaSO4NaClMgCl2CaCl2BaCl2過量過量NaOH過濾過濾Mg(OH)2NaClCaCl2BaCl2NaOH過量過量Na2CO3過濾過濾CaCO3BaCO3NaClNaOHNa2CO3NaCl溶液溶液適量鹽酸適量鹽酸食食鹽鹽水水蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶純凈純凈NaCl固體固體BaCl2NaOH Na2CO3 HCl BaCl2 Na2CO3 NaOH HCl NaOH BaCl2 Na2CO3 HCl 加入除雜試劑

15、的順序可以是：加入除雜試劑的順序可以是：1、只要、只要加在加在BaCl2之后便合理之后便合理2、最后加入的鹽酸必須適量，加之前先過濾、最后加入的鹽酸必須適量，加之前先過濾思考思考 交流交流 除雜時加入的試劑可以交換順序嗎？除雜時加入的試劑可以交換順序嗎？寫出粗鹽提純所涉及的化學(xué)方程式寫出粗鹽提純所涉及的化學(xué)方程式？ 小結(jié)小結(jié)除雜原則：除雜原則：* *不增（盡量不引入新雜質(zhì)）不增（盡量不引入新雜質(zhì)）* *不減（不減（盡量盡量不損耗樣品）不損耗樣品）* *易分（容易分離易分（容易分離生成完全不溶物或氣體）生成完全不溶物或氣體）* *復(fù)原（除去各種雜質(zhì)，還原到目標產(chǎn)物）復(fù)原（除去各種雜質(zhì)，還原到目標

16、產(chǎn)物）注意：注意：除雜試劑要適當過量；設(shè)計所加試劑的除雜試劑要適當過量；設(shè)計所加試劑的先后順序！先后順序！1、下列各組固體混合物，可用溶解、過濾的方法分離開的是、下列各組固體混合物，可用溶解、過濾的方法分離開的是() A硝酸鉀和氯化鈉硝酸鉀和氯化鈉B硫酸鋇和碳酸鋇硫酸鋇和碳酸鋇 C食鹽和沙子食鹽和沙子 D氧化鎂和氧化銅氧化鎂和氧化銅2、某、某KNO3溶液中含雜質(zhì)溶液中含雜質(zhì)KCl、K2SO4和和Ca(NO3)2，現(xiàn)欲除去雜，現(xiàn)欲除去雜質(zhì)，得到純凈的質(zhì)，得到純凈的KNO3溶液，則加入試劑的正確順序是（溶液，則加入試劑的正確順序是（ ）思考思考 交流交流自來水并不純凈，含有較多的自來水并不純凈，含

17、有較多的Cl，如何檢驗，如何檢驗Cl的存在？的存在？如何得到較純凈的水呢？如何得到較純凈的水呢？ 操作：操作：先加入稀先加入稀HNO3酸化酸化，再加入幾滴再加入幾滴AgNO3溶液。溶液。現(xiàn)象：現(xiàn)象：出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgCl）。）。2、蒸餾蒸餾（1）原理原理利用利用液態(tài)混合物（互溶）液態(tài)混合物（互溶）中中各組分沸點的不同各組分沸點的不同，加熱使其某一組分變成蒸氣，經(jīng)過冷凝后再變成液體，從而跟加熱使其某一組分變成蒸氣，經(jīng)過冷凝后再變成液體，從而跟其他組分分開，目的是將其他組分分開，目的是將難揮發(fā)或不揮發(fā)難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)除去。的雜質(zhì)除去。（2）裝置：裝置：冷

18、凝管冷凝管蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶牛角管牛角管錐形瓶錐形瓶溫度計溫度計進水口進水口出水口出水口（3）注意事項注意事項:4.燒瓶底加墊燒瓶底加墊石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)1.溫度計水銀溫度計水銀球處于蒸餾球處于蒸餾燒瓶支管口燒瓶支管口處處2.冷凝冷凝水，下水，下口進，上口出口進，上口出3.投放沸石投放沸石或碎瓷片防或碎瓷片防暴沸暴沸儀器的安裝順序：儀器的安裝順序：從從左左至至右右，從，從下下到到上上3、分液、分液: 將兩種互不相溶的液體分開的操作。將兩種互不相溶的液體分開的操作。分液儀器分液儀器-分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗用于分離互不相溶的液體。用于分離互不相溶的液體。普通漏斗普通漏斗長頸漏斗長頸漏斗分液漏斗分

19、液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗 “水和柴油水和柴油”的分離的分離1.分液漏斗使用之前要分液漏斗使用之前要檢驗是否漏水，如何檢驗？檢驗是否漏水，如何檢驗？3.靜置分層之后，為什么要打開上口的玻璃塞？靜置分層之后，為什么要打開上口的玻璃塞？ 液體分別是如何倒出的？液體分別是如何倒出的？2.為何要振蕩？振蕩過程中還有一步什么操作？為何要振蕩？振蕩過程中還有一步什么操作？使液體充分混合；打開活塞，放出產(chǎn)生的氣體。使液體充分混合；打開活塞，放出產(chǎn)生的氣體。使漏斗內(nèi)外壓強相等，使漏斗內(nèi)外壓強相等，便于液體流出。便于液體流出。下層液體從下層液體從下端下端放出，放出，上層液體從上層液體從上口上口倒出倒

20、出現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論實驗實驗1:試管中注入試管中注入2 mL碘水，再注碘水，再注入入1mLCCl4，振蕩，振蕩實驗實驗2:試管中注入試管中注入約約2 mL I2的的CCl4溶液，再注入約溶液，再注入約1 mL水，振蕩水，振蕩碘一直碘一直處于處于CCl4層層,注入注入CCl4后后_分層。水層在分層。水層在_，CCl4層在層在_。振蕩后水層顏色。振蕩后水層顏色變變_，CCl4層顯層顯_色。色。 碘從碘從_層進入層進入_層層注注入入CCl4后后_分層。分層。水層在水層在_，CCl4層在層在_。振蕩后水層顏色振蕩后水層顏色_，CCl4層顯層顯_色。色。實驗實驗3:試管中注入試管中注入約約2 mL碘水，再

21、注碘水，再注入入1 mL汽油，振蕩汽油，振蕩注入汽油后注入汽油后_分層。水層在分層。水層在_，汽油層在汽油層在_。振蕩后水層顏色。振蕩后水層顏色變變_，汽油層顯，汽油層顯_色。色。碘從碘從_層進入層進入_層層實驗實驗4:試管中注入試管中注入約約2 mL碘水，再碘水，再注入約注入約1 mL酒精，酒精，振蕩振蕩注入酒精后注入酒精后_分層。分層。注入酒精注入酒精不分層不分層, ,二者互溶二者互溶萃：萃：聚聚集集 如薈萃如薈萃?。耗贸鰜砣。耗贸鰜韊xtraction萃取萃取利用某種物質(zhì)（溶質(zhì)）在利用某種物質(zhì)（溶質(zhì)）在互不相溶互不相溶的溶劑里的溶劑里溶解度溶解度的不的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑轉(zhuǎn)移到溶解同，