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文檔簡介

1、肉牛催肥的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)肉牛催肥的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)美力盾旺長素用于肉牛催肥,美力盾旺長素用于肉牛催肥,700斤以上的斤以上的架子牛平均每個(gè)月可以多增重架子牛平均每個(gè)月可以多增重60斤以上斤以上。 牛的品種 牛的消化器官及生理特點(diǎn) 牛的育肥方法 牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)牛的品種牛的品種西門塔爾利木贊牛南陽黃牛夏洛萊牛魯西黃牛牛的消化器官牛的消化器官n牛屬反芻動(dòng)物的一種,反芻動(dòng)物的胃分為四個(gè)部分,即:瘤胃、網(wǎng)胃(蜂巢胃)、瓣胃(重瓣胃)和皺胃(真胃)。 牛的消化生理牛的消化生理n(一)瘤胃微生物:n(二)瘤胃發(fā)酵及其產(chǎn)物n(三)反芻n(四)噯氣牛的消化生理牛的消化生理-瘤胃微生物瘤胃微生物n瘤胃微生物:里面生長大量

2、微生物(每毫升胃液里面含細(xì)菌250-500億個(gè),原蟲20-30萬個(gè)),瘤胃微生物可以分解飼料中的微生物,產(chǎn)生有機(jī)酸(即揮發(fā)性脂肪酸),占能量來源的60-80%。這也是牛為什么靠粗飼料維持能量的原因。瘤胃微生物利用日糧中的非蛋白氮(如尿素)合成菌體蛋白,進(jìn)而被牛體吸收,所以呢,只要瘤胃微生物提供充足的氮源,就可以解決牛對蛋白質(zhì)的需要。牛的消化生理牛的消化生理-瘤胃發(fā)酵及其產(chǎn)物瘤胃發(fā)酵及其產(chǎn)物n瘤胃發(fā)酵及其產(chǎn)物:食物進(jìn)入瘤胃和網(wǎng)胃這兩個(gè)部分以后,通過各種微生物(細(xì)菌、原蟲和真菌)的作用進(jìn)行充分的消化。事實(shí)上瘤胃就是一個(gè)大的生物“發(fā)酵罐”。牛的消化生理牛的消化生理-反芻反芻n反芻:牛通過反芻能使大量

3、飼草變細(xì)、變軟,較快地通過瘤胃到后面的消化道中去進(jìn)而能采食更多的草料。當(dāng)牛吃完草料后或臥地休息時(shí),牛嘴開始不停地咀嚼食團(tuán),然后重新在咽下去,每次需要1-2分鐘,每天需要6-8個(gè)小時(shí)進(jìn)行反芻。牛的消化生理牛的消化生理-噯氣噯氣n噯氣:由于食物在消化道內(nèi)發(fā)酵、分解,產(chǎn)生大量的二氧化碳、甲烷等氣體。這此氣體會(huì)隨時(shí)排出體外,這就是噯氣。噯氣也是牛的正常消化生理活動(dòng),一旦失常,就會(huì)導(dǎo)致一系列消化功能障礙。n結(jié)合以上四個(gè)生理特點(diǎn),日糧中可以使用美力盾5%肉牛育肥期預(yù)混料,里面含有瘤胃素,即能減少瘤胃蛋白質(zhì)的降解,使過瘤胃蛋白質(zhì)的數(shù)量得到增加,又可提高到達(dá)胃的氨基酸數(shù)量,減少細(xì)菌氮進(jìn)入胃,同時(shí)還可影響碳水化

4、合物的代謝,抑制瘤胃內(nèi)乙酸的產(chǎn)量,提高丙酸的比例,保證給肉牛提供更多的有效能??梢蕴岣呷赵鲋睾惋暳舷?0-15% ,還具有抗應(yīng)激的作用。牛的育肥方法牛的育肥方法n牛的育肥方法n根據(jù)年齡劃分:犢牛育肥、育成牛育肥、架子牛育肥;n根據(jù)飼養(yǎng)方式劃分:放牧育肥、舍飼育肥; 舍飼育肥又分:持續(xù)性育肥、后期集中育肥牛的育肥方法牛的育肥方法犢牛育肥犢牛育肥n犢牛育肥:目的是產(chǎn)小牛肉,所選的犢牛初生重不低于35kg,犢牛出生前3天必須吃初乳,4周齡前隨母牛哺乳,5周齡開始采食草料,并栓系限制運(yùn)動(dòng),育肥結(jié)束年齡為6-8個(gè)月(最多12個(gè)月),體重達(dá)到300350公斤,屠宰率達(dá)到60%以上。牛的育肥方法牛的育肥

5、方法育成牛育肥育成牛育肥n育成牛育肥:6個(gè)月斷奶的犢牛立即轉(zhuǎn)入育肥,以舍飼拴系飼養(yǎng)方式進(jìn)行強(qiáng)度育肥。采用高水平飼養(yǎng),保持日增重1至2公斤,周歲體重達(dá)到400公斤以上出欄、屠宰。牛的育肥方法牛的育肥方法架子牛育肥架子牛育肥n架子牛育肥:也稱后期集中肥育,是指犢牛斷奶后,在較粗放的飼養(yǎng)條件下飼養(yǎng)到1-2周歲,體重達(dá)到300千克以上時(shí),采用強(qiáng)度肥育方式,日增重達(dá)到2kg以上,集中肥育3-4個(gè)月,體重達(dá)到550kg以上出欄。n結(jié)合以上幾種育肥方法,那么在后期集中育肥期間可以使用美力盾旺長素,每700斤精料添加1kg旺長素。增重效果:700斤左右體重的牛,每個(gè)月可以多長20-30斤以上。3個(gè)月出欄可以多

6、長肉60-90斤。n收益:60*15元=900元n投入:700*1.5/100=10.5斤/天/頭n 10.5*90天=945斤n 945/700=1.35公斤*50元/袋旺長素=67.5元 純收益: 900-67.5元=832.5元/頭n 牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)n牛的整個(gè)育肥期間需要有大量的營養(yǎng)需要,才能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力。日糧中應(yīng)包括日常需要的能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(鈣、鹽、磷)、維生素、水等。n肉牛主要以粗飼料為主,但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要,需要補(bǔ)喂精飼料。精飼營養(yǎng)全面與否,直接影響到肉牛生長發(fā)育。 牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)精飼料 精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量(常量)元素和維生素。 能量飼

7、料主要是玉米、高粱、大麥等,約占精飼料的60%-70%。 蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等,約占精飼料的20%-25%。 牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)粗飼料n粗飼料:干草、秸稈、青綠飼料、優(yōu)質(zhì)的青貯飼料、苜蓿、酒糟類等。粗飼料-青貯飼料n玉米秸稈青貯;n黃貯n其他青貯粗飼料-酒糟類飼料n酒糟屬工業(yè)下腳料,價(jià)錢不高,但營養(yǎng)較豐富,是育肥肉牛的好飼料。n300-350公斤的架子牛育肥期間可以日添加酒糟10-25kg。n該種育肥辦法,投資少,收效大,育肥100至120天重可達(dá)400至450公斤,日增重1.2公斤以上,適用于城郊和距酒糟貨源較近的場戶采用。飼喂酒糟類飼料應(yīng)注意事項(xiàng):飼喂酒糟類飼料應(yīng)注意事項(xiàng):n1、不宜把糟渣類飼料作為日糧的唯一粗料,應(yīng)和其他粗飼料混喂,一般酒糟占日糧3045%較好。n2、定期使用白酒糟,應(yīng)補(bǔ)充VA,每頭每日110萬國際單位。n3、要拌勻后再喂。n4、發(fā)霉變質(zhì)的酒糟不能使用,以免中毒。n5、酒糟以新鮮為好,如需貯藏,窖貯

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