九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元課題1溶液的形成

1、太山一中化學(xué)教研組太山一中化學(xué)教研組課題課題1 1 溶液的形成溶液的形成課時(shí)目標(biāo)課時(shí)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)了溶解現(xiàn)象，知道了溶液、認(rèn)識(shí)了溶解現(xiàn)象，知道了溶液、 溶質(zhì)、溶劑的概念。溶質(zhì)、溶劑的概念。2、溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)、溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn) 和生活中有重要的應(yīng)用。和生活中有重要的應(yīng)用。3、知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。、知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。4、溶質(zhì)在溶解的過(guò)程中，有的放出、溶質(zhì)在溶解的過(guò)程中，有的放出 熱量，有的吸收熱量。熱量，有的吸收熱量。地球的大部分表面都被藍(lán)色地球的大部分表面都被藍(lán)色的海洋覆蓋著，海水又咸又的海洋覆蓋著，海水又咸又苦，這是因?yàn)楹Ｋ腥芙饬丝啵@是因?yàn)楹Ｋ腥芙饬嗽S多

2、物質(zhì)，它是一種許多物質(zhì)，它是一種混合物，混合物，這是一種什么樣的混合物呢？這是一種什么樣的混合物呢？引入新課引入新課【實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)9-1】物質(zhì)溶解于水物質(zhì)溶解于水 現(xiàn)象現(xiàn)象形成形成什么什么蔗糖顆粒逐漸減少最后消失蔗糖顆粒逐漸減少最后消失形成了均一、穩(wěn)定的混合物溶液形成了均一、穩(wěn)定的混合物溶液在在20ml水中加入一些蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象水中加入一些蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象小小蔗糖在水中為什么會(huì)蔗糖在水中為什么會(huì)“消失消失”呢？呢？蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng)食鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng) 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)

3、散，并里擴(kuò)散，并均一地分散均一地分散在水分子中間，形成一在水分子中間，形成一種種穩(wěn)定的混合物穩(wěn)定的混合物蔗糖溶液。蔗糖溶液。 只要只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水，蔗糖與水或氯化鈉與水不會(huì)分離，取其中任意的一部或氯化鈉與水不會(huì)分離，取其中任意的一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成組成完全相同。完全相同。小結(jié)：小結(jié)：溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解被溶解的物質(zhì)的物質(zhì)一種一種或或幾種幾種物物質(zhì)質(zhì)分散分散另一種另一種物質(zhì)物質(zhì)溶溶劑劑均一、均一、穩(wěn)定穩(wěn)定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物質(zhì)其他物質(zhì)的物質(zhì)的物質(zhì) 1.溶液的組成溶液的組成溶質(zhì)：溶質(zhì)：溶劑：溶劑：溶解其他物

4、質(zhì)的物質(zhì)溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量 = = 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量 + + 溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì) 2、溶液的特征：、溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性均一性、穩(wěn)定性 a.均一性：是指溶液各部分的組成、均一性：是指溶液各部分的組成、性質(zhì)性質(zhì) （包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）完（包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)）完全一樣。全一樣。 b.穩(wěn)定性：是指在溫度等外部因素不穩(wěn)定性：是指在溫度等外部因素不改變的情況下，無(wú)論放置多久，溶液也改變的情況下，無(wú)論放置多久，溶液也不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象 關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí) 練習(xí)練習(xí)

5、1 1：燒杯中有：燒杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，請(qǐng)比較溶液，請(qǐng)比較A A處和處和B B處密度的大小處密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能確定不能確定ABC練習(xí)練習(xí)2 2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年時(shí)間后，置一年時(shí)間后，KNOKNO3 3將（將（ ）A A：會(huì)沉降下來(lái)：會(huì)沉降下來(lái) B B：不會(huì)分離出來(lái)：不會(huì)分離出來(lái)C C：會(huì)浮上水面：會(huì)浮上水面 D D：不能確定：不能確定B討論：水是最常用的溶劑討論：水是最常用的溶劑, ,是不是是不

6、是只有水能做溶劑呢？只有水能做溶劑呢？在兩支試管中各加入在兩支試管中各加入2mL3mL水，分別加入水，分別加入12小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL3mL汽油，再分別加入汽油，再分別加入12小粒碘或高小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-2 不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘水水高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油碘碘汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）幾乎不溶（溶液略顯棕黃色） 溶解，溶液顯紫紅色溶解，溶液顯紫紅色溶解，溶液顯棕

7、色溶解，溶液顯棕色幾乎不溶幾乎不溶小結(jié)：小結(jié)： 2.2.不同種溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解不同種溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解 能力不同；能力不同； 同種物質(zhì)在不同種溶劑中的溶解同種物質(zhì)在不同種溶劑中的溶解能力不同。能力不同。 1.1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后震蕩后現(xiàn)象現(xiàn)象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒精酒精分層分層均勻均勻混合混合不分層不分層水和乙醇水和乙醇能夠互溶能夠互溶探討：探討：怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)？誰(shuí)是溶劑？怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)？誰(shuí)是溶劑？溶液溶液 硫酸銅溶液硫

8、酸銅溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀鹽酸稀鹽酸 溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)）溶質(zhì)（溶解前的狀態(tài)） 溶劑溶劑硫酸銅（固體）硫酸銅（固體） 碘（固體）碘（固體） 硫酸（液體）硫酸（液體） 氯化氫氯化氫 （氣體）（氣體） （狀態(tài)）（狀態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）酒精（液態(tài)）酒精（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）水（液態(tài)）溶質(zhì)可以為溶質(zhì)可以為固體固體液體液體氣體氣體但如果其中有一種是水，不但如果其中有一種是水，不管多少，一般把水叫做溶劑。管多少，一般把水叫做溶劑。固體、氣體溶于固體、氣體溶于液體，形成溶液液體，形成溶液時(shí)；固體和氣體時(shí)；固體和氣體一般作溶質(zhì)，液體一般作溶質(zhì)，液體作溶劑。作溶劑。1.1.溶質(zhì)

9、可以是溶質(zhì)可以是 、 、 。2.當(dāng)固體、氣體和液體互溶時(shí)，一般是固體、氣當(dāng)固體、氣體和液體互溶時(shí)，一般是固體、氣體作為溶質(zhì)，液體作為溶劑。體作為溶質(zhì)，液體作為溶劑。3.3.當(dāng)兩種液體互相混合時(shí)，量多的為當(dāng)兩種液體互相混合時(shí)，量多的為 ，量少的為量少的為 ，但如果其中有一種是水，但如果其中有一種是水，一般把一般把 叫做溶劑，沒(méi)有指明溶劑的溶液叫做溶劑，沒(méi)有指明溶劑的溶液一般指一般指 溶液。溶液。固體固體液體液體氣體氣體溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)水水水水練習(xí)練習(xí)3 3 ： 判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑判斷下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液食鹽水食鹽水石灰水石灰水醫(yī)用酒精醫(yī)用

10、酒精碘酒碘酒鹽酸鹽酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油汽油90ml植物油植物油90ml酒精酒精10ml水水NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl氣體氣體H2SO4H2O汽油汽油植物油植物油酒精酒精 水水 碗油膩膩的，用水洗不掉，碗油膩膩的，用水洗不掉，你會(huì)用什么物質(zhì)將它擦除呢？你會(huì)用什么物質(zhì)將它擦除呢？原理是什么？原理是什么？ 實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-4 乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象水和油水和油 (加了洗滌劑加了洗滌劑)-乳化乳化水和油水和油 (沒(méi)有加洗滌劑沒(méi)有加洗滌劑)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-4 乳化作用乳化作用試管內(nèi)加試管內(nèi)加入的物質(zhì)入的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試

11、管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物水和植物油油水和植物油水和植物油和洗滌劑和洗滌劑分層分層乳濁乳濁分層分層分層分層乳濁乳濁不分層不分層不干凈不干凈干凈干凈1.乳濁液乳濁液： 分散到分散到 里形成里形成的的 。但它。但它 （是（是/不是）溶液。不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象：洗滌劑有：洗滌劑有 功能，功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)它能使植物油分散成無(wú)數(shù) ，而不聚集成為而不聚集成為 。這些細(xì)小的液滴。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。小液滴小液滴液體液體混合物混合物不是不是乳化乳化細(xì)小的液滴細(xì)小的液滴油珠油珠練習(xí)練習(xí)5

12、 5、可以作為溶質(zhì)的（、可以作為溶質(zhì)的（ ）A A、只有固體、只有固體 B B、只有液體、只有液體 C C、只有氣體、只有氣體 D D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以練習(xí)練習(xí)6 6、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺?、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠校ㄒ旱挠校?）A A、泥沙、泥沙 B B、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖練習(xí)練習(xí)7 7、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（ ）A A、溶液一定是無(wú)色的、溶液一定是無(wú)色的 B B、均一穩(wěn)定的液體是溶液、均一穩(wěn)定的液體是溶液C C、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體、溶液中的溶質(zhì)可是固

13、體、液體，也可是氣體 D D、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)CBDD（1）測(cè)量水的溫度）測(cè)量水的溫度（2）加入物質(zhì)）加入物質(zhì)（3）攪拌、加促溶解）攪拌、加促溶解（4）量加物質(zhì)后溶液的溫度）量加物質(zhì)后溶液的溫度活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究 溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象活動(dòng)與探究活動(dòng)與探究 溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象 水中加入的溶質(zhì)水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH 加入溶質(zhì)前水的溫度加入溶質(zhì)前水的溫度/ 溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象 溶質(zhì)溶解后溶液的溫度溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/ 結(jié)論結(jié)論溶解時(shí)溶解時(shí) 溶解時(shí)溶解時(shí) 溶解時(shí)溶解時(shí) 固體溶解固體溶解固體溶解

14、固體溶解 固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量溫度不變溫度不變 溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象1 1、溶解過(guò)程的兩種變化、溶解過(guò)程的兩種變化: :擴(kuò)散過(guò)程擴(kuò)散過(guò)程:水合過(guò)程水合過(guò)程:吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量2 2、幾種表現(xiàn)、幾種表現(xiàn): :(1)(1)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于小于水合過(guò)程放出的熱量水合過(guò)程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為放熱放熱, ,溫度升高溫度升高. .(2)(2)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量大于大于水合過(guò)程放出的熱量水合過(guò)程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為吸熱吸熱, ,溫度降低溫度降低. .（1 1）濃

15、硫酸、）濃硫酸、NaOHNaOH固體等溶于水溫度升高；固體等溶于水溫度升高；（2 2）NaClNaCl等溶于水溫度不變；等溶于水溫度不變；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水溫度降低。等溶于水溫度降低。(3)(3)擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量等于等于水合過(guò)程放出的熱量水合過(guò)程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為溫度不變溫度不變. . 1.1.濃硫酸、氫氧化鈉固體溶濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會(huì)升高，其原理是什么？于水溫度會(huì)升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會(huì)升氧化鈣固體投入水中溫度也會(huì)升高，其原理是什么？高，其原理是什么？ 濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過(guò)程吸收的熱濃硫酸、氫

16、氧化鈉溶于水?dāng)U散過(guò)程吸收的熱量小于水合過(guò)程放出的熱量量小于水合過(guò)程放出的熱量, ,所以溫度升高所以溫度升高; ; 氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱, ,所以溫度升高所以溫度升高. . 2.2.分別用以下方法清洗餐具分別用以下方法清洗餐具: :只用冷水、只用熱只用冷水、只用熱水、在冷水中加幾滴洗滌劑、在熱水中加幾滴洗滌劑，水、在冷水中加幾滴洗滌劑、在熱水中加幾滴洗滌劑，然后清洗，并用清水漂洗干凈。上述哪種方法清洗餐然后清洗，并用清水漂洗干凈。上述哪種方法清洗餐具最干凈？具最干凈？ 熱水加幾滴洗滌劑熱水加幾滴洗滌劑 溶液的用途溶液的用途 A A、許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以、許多

17、反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快加快 反應(yīng)的速率反應(yīng)的速率。B B、溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重、溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重 要的意義。動(dòng)植物攝取食物里的養(yǎng)料要的意義。動(dòng)植物攝取食物里的養(yǎng)料 必須經(jīng)過(guò)消化，必須經(jīng)過(guò)消化，變成溶液后才能吸收變成溶液后才能吸收。 植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。 化學(xué)試劑化學(xué)試劑溶液的應(yīng)用：溶液的應(yīng)用：啤酒啤酒白醋白醋無(wú)土栽培西紅柿無(wú)土栽培西紅柿無(wú)土栽培芹菜無(wú)土栽培芹菜礦泉水礦泉水醫(yī)用藥水醫(yī)用藥水無(wú)土栽培的植無(wú)土栽培的植物做營(yíng)養(yǎng)液物做營(yíng)養(yǎng)液 醫(yī)用藥品醫(yī)用藥品小測(cè)驗(yàn)小測(cè)驗(yàn)1、下列關(guān)

18、于溶液的敘述，正確的是（、下列關(guān)于溶液的敘述，正確的是（ ） A、凡是溶液都是澄清、透明、無(wú)色的、凡是溶液都是澄清、透明、無(wú)色的 B、當(dāng)外界條件不變時(shí)，溶液長(zhǎng)期放置，、當(dāng)外界條件不變時(shí)，溶液長(zhǎng)期放置， 溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來(lái)溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來(lái) C、一種溶液上面和下面所含的溶質(zhì)是不同的、一種溶液上面和下面所含的溶質(zhì)是不同的 D、溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)最初是混合物，、溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)最初是混合物， 等溶質(zhì)全部溶解后就變成透明的純凈物等溶質(zhì)全部溶解后就變成透明的純凈物2、下列說(shuō)法正確的是（、下列說(shuō)法正確的是（ ） A、溶液一定是液體、溶液一定是液體 B、空氣也是溶液、空氣也是溶液 C、40毫升酒精跟毫升酒精跟60毫升水混合一毫升水混合一 定得到定得到100毫升溶液毫升溶液 D、鹽水是溶液，糖水是溶液，兩者、鹽水是溶液，糖水