人教版生物必修一課后練習(xí)答案

1、生物必修一<教材習(xí)題解答 >第1章 走進(jìn)細(xì)胞第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞一問(wèn)題探討1. 提示：病毒盡管不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但它可以寄生在活細(xì)胞中，利用活細(xì)胞中的物質(zhì)生活和繁殖。2. 提示： SARS 病毒侵害了人體的上呼吸道細(xì)胞、肺部細(xì)胞，由于肺部細(xì)胞受損，導(dǎo)致患者呼吸困難， 患者因呼吸功能衰竭而死亡。此外， SARS 病毒還侵害人體其他部位的細(xì)胞。二資料分析1. 提示：草履蟲除能完成運(yùn)動(dòng)和分裂外，還能完成攝食、呼吸、生長(zhǎng)、應(yīng)激性等生命活動(dòng)。如果沒有完 整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，草履蟲不可能完成這些生命活動(dòng)。2. 提示： 在子女和父母之間， 精子和卵細(xì)胞充當(dāng)了遺傳物質(zhì)的橋梁。 父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)生的卵

2、細(xì) 胞通過(guò)受精作用形成受精卵，受精卵在子宮中發(fā)育成胚胎，胚胎進(jìn)一步發(fā)育成胎兒。胚胎發(fā)育通過(guò)細(xì) 胞分裂、分化等過(guò)程實(shí)現(xiàn)。3. 提示： 完成一個(gè)簡(jiǎn)單的縮手反射需要許多種類的細(xì)胞參與，如由傳入神經(jīng)末梢形成的感受器、 傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元、相關(guān)的骨骼肌細(xì)胞，等等。人的學(xué)習(xí)活動(dòng)需要種類和數(shù)量繁多的細(xì) 胞參與。由細(xì)胞形成組織，由各種組織構(gòu)成器官，由器官形成系統(tǒng)，多種系統(tǒng)協(xié)作，才能完成學(xué)習(xí)活 動(dòng)。學(xué)習(xí)活動(dòng)涉及到人體的多種細(xì)胞，但主要是神經(jīng)細(xì)胞的參與。4. 提示： 例如，胰島細(xì)胞受損容易導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿病；脊髓中的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元受損容易導(dǎo)致相應(yīng)的肢體癱瘓；大腦皮層上的聽覺神經(jīng)元受損可導(dǎo)致聽覺發(fā)生

3、障礙，等等。5. 提示： 例如，生物體的運(yùn)動(dòng)離不開肌細(xì)胞；興奮的傳導(dǎo)離不開神經(jīng)細(xì)胞； 腺體的分泌離不開相關(guān)的腺上皮細(xì)胞，等等。三思考與討論1. 提示：如果把龜換成人，圖中其他各層次的名稱不變，但具體內(nèi)容會(huì)發(fā)生變化。例如，心臟應(yīng)為二心房、二心室；種群應(yīng)為同一區(qū)域的所有人，等等。應(yīng)當(dāng)指出的是，生物圈只有1 個(gè)。如果換成一棵松樹，圖中應(yīng)去掉 “系統(tǒng) 這個(gè)層次，細(xì)胞、組織、器官、種群的具體內(nèi)容也會(huì)改變。如果換成一只草履 蟲，細(xì)胞本身就是個(gè)體，沒有組織、器官、系統(tǒng)等層次。2. 提示：細(xì)胞層次；其他層次都是建立在細(xì)胞這一層次的根底之上的，沒有細(xì)胞就沒有組織、器官、系 統(tǒng)等層次。另一方面，生物體中的每個(gè)細(xì)胞

4、具有相對(duì)的獨(dú)立性，能獨(dú)立完成一系列的生命活動(dòng)，某些 生物體還是由單細(xì)胞構(gòu)成的。3. 提示： 一個(gè)分子或一個(gè)原子是一個(gè)系統(tǒng)，但不是生命系統(tǒng)，因?yàn)樯到y(tǒng)能完成一定的生命活動(dòng)， 單靠一個(gè)分子或一個(gè)原子是不可能完成生命活動(dòng)的。四練習(xí)根底題： 1.1活細(xì)胞： A 、D、G、I；2死細(xì)胞： B、E；3細(xì)胞的產(chǎn)物： C、F、H。2. 1細(xì)胞層次也是個(gè)體層次，因?yàn)榇竽c桿菌是單細(xì)胞生物 2種群層次 3群落層次。拓展題1. 提示：不是。病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，只能寄生在活細(xì)胞中才能生活，因此，盡管人工 合成脊髓灰質(zhì)炎病毒，但不意味著人工制造了生命。2. 提示： 人工合成病毒的研究， 其意義具有兩面性，

5、 用絕對(duì)肯定或絕對(duì)否認(rèn)的態(tài)度都是不全面的。從肯 定的角度看，人工合成病毒可以使人類更好地認(rèn)識(shí)病毒，例如，研制抵抗病毒的藥物和疫苗，從而更 好地為人類的健康效勞； 從否認(rèn)的角度看，人工合成病毒的研究也可能會(huì)合成某些對(duì)人類有害的病毒， 如果這些病毒傳播開來(lái)，或者被某些人用做生物武器，將給人類帶來(lái)災(zāi)難。第 2 節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一 . 討論：1. 使用高倍鏡觀察的步驟和要點(diǎn)是： 1首先用低倍鏡觀察， 找到要觀察的物像， 移到視野的中央。 2 轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚為止。2. 這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是：有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核， 植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。各種細(xì)胞

6、之間的差異和產(chǎn)生差異的可能原因是：這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過(guò) 程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的差異。3. 從模式圖中可以看出，大腸桿菌沒有明顯的細(xì)胞核，沒有核膜，細(xì)胞外有鞭毛，等等。二、思考與討論 ： 絕大多數(shù)細(xì)胞有細(xì)胞核，只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核。例如，人的成熟的紅細(xì)胞就沒有細(xì)胞核。細(xì)菌是 單細(xì)胞生物，藍(lán)藻以單細(xì)胞或以細(xì)胞群體存在，它們的細(xì)胞與植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞比擬，沒有成形的 細(xì)胞核，而有擬核。擬核與細(xì)胞核的區(qū)別主要有兩點(diǎn)： 1擬核沒有核膜，沒有核仁2擬核中的遺傳物質(zhì)不是以染色體的形式存在，直接以 DNA 形式存在 .三、討論：1. 通過(guò)分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程，可以領(lǐng)悟到

7、科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點(diǎn)。 1科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果。2科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程離不開技術(shù)的支持。 3科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合。4科學(xué)學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是一個(gè)不斷開拓、繼承、修正和開展的過(guò)程。2. 細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要闡述了生物界的統(tǒng)一性。3. 細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)根底；細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。四、練習(xí)： 根底題： 1.B 。2. 1人體皮膚：本切片圖中可見上皮組織的細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞死亡和皮下結(jié)締組織中的多 種細(xì)胞。迎春葉：表皮細(xì)胞保護(hù) 、保衛(wèi)細(xì)胞控制水分蒸發(fā)

8、和氣體進(jìn)出 、葉肉細(xì)胞光合作用 、導(dǎo)管細(xì)胞 運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽 、篩管細(xì)胞運(yùn)輸有機(jī)物 ，等等。 2動(dòng)植物細(xì)胞的共同點(diǎn)為： 都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核；不同點(diǎn)為：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、 有液泡， 植物細(xì)胞一般還有葉綠體。3因?yàn)樗鼈兌际怯啥喾N組織構(gòu)成的，并能行使一定的功能。 例如， 人體皮膚由上皮組織、 肌肉組織、結(jié)締組織和神經(jīng)組織共同構(gòu)成，人體皮膚有保護(hù)、感受環(huán)境刺激等功能；迎春葉由保護(hù)組織表皮 、 營(yíng)養(yǎng)組織、機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織等構(gòu)成，有進(jìn)行光合作用、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功能。3. 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的根本區(qū)別是：有無(wú)成形的細(xì)胞核。 即真核細(xì)胞有核膜包圍的細(xì)胞核； 原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，只有擬核，擬核的結(jié)構(gòu)比細(xì)

9、胞核要簡(jiǎn)單。它們的區(qū)別里包含著共性：細(xì)胞核和擬核的共同點(diǎn)是都有遺傳物質(zhì) DNA ，表達(dá)了彼此之間在生物進(jìn)化 上的聯(lián)系。拓展題：雖然生物科學(xué)的研究已經(jīng)深入到基因水平，但仍然需要研究細(xì)胞， 因?yàn)樯矬w的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞， 細(xì)胞是地球上最根本的生命系統(tǒng)?，F(xiàn)代生物科學(xué)的研究已經(jīng)深人到基因水平，這是在分子水平上研究 細(xì)胞，基因工程等現(xiàn)代生物技術(shù)仍然離不開細(xì)胞。自我檢測(cè)的答案和提示一、概念檢測(cè)判斷題1. X 2. X 3.Vo選擇題1. C。2.D。3.B。畫概念圖3個(gè)問(wèn)號(hào)分別表示的連接詞是：不具有、具有、具有。二、技能應(yīng)用提示：假定人腦每個(gè)細(xì)胞完全充滿水，一個(gè)腦細(xì)胞的平均大小為1.5 >10-1

10、5 m3。如果腦細(xì)胞是簡(jiǎn)單的立方體，那么平均大小的腦細(xì)胞每邊長(zhǎng)度約為1.14 >0-5 m。第二章 組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一思考與討論1. 提示：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別，主要看它們的分子組成中是否有碳元素。如糖類是有機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無(wú)機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對(duì)這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請(qǐng)參照化學(xué)教科書。2. 提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生 命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。3. 提示：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中

11、通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的 果實(shí)、種子中含淀粉多糖較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞 破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。二實(shí)驗(yàn)3. 生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量不同。因此，我們應(yīng)選擇多種多樣的食物，保證獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。 三練習(xí)根底題1. 1； 2“ 。3.B。拓展題1. 提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別 之一。2. 提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的第2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承當(dāng)著一

12、一蛋白質(zhì)一問(wèn)題探討1. 提示：富含蛋白質(zhì)的食品有大豆制品，如豆?jié){、豆腐、腐竹；奶類制品，如奶粉、酸奶、袋裝奶；還 有肉、蛋類食品，如烤肉、肉腸、雞蛋，等等。2. 提示：有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)能夠調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，如 胰島素；有些蛋白質(zhì)有催化作用，如絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)；有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能，如紅細(xì)胞中的血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)有免疫功能，如人體內(nèi)的抗體。3. 提示：因?yàn)榘被崾菢?gòu)成蛋白質(zhì)的根本單位，在人體內(nèi)約有20種氨基酸，其中有 8種是人體需要而 不能自己合成的，必須從外界環(huán)境獲得，如賴氨酸、苯丙氨酸等，它們被稱為必需氨基酸。所以有些食品中要添加賴氨酸

13、或苯丙氨酸等人體必需的氨基酸。二思考與討論 11. 每個(gè)氨基酸都有氨基和羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。2. 氨基酸代表了氨基酸分子結(jié)構(gòu)中主要的局部 一-基和羧基。三思考與討論 21. 提示：氨基酸t(yī)二肽t三肽tt多肽，一條多肽鏈盤曲折疊形成蛋白質(zhì)，或幾條多肽鏈折疊形成 蛋白質(zhì)。2. 提示：食物中的蛋白質(zhì)要經(jīng)過(guò)胃蛋白酶、胰蛋白酶、腸蛋白酶、腸肽酶等多種水解酶的作用，才能分解為氨基酸。這些氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后，要形成二肽、三肽到多肽，由多肽構(gòu)成人體的蛋白質(zhì)。人體的蛋白質(zhì)與食物中的蛋白質(zhì)不一樣，具有完成人體生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)和功能。3提示：10個(gè)氨基酸能夠組成 2022條互不相同的長(zhǎng)

14、鏈。氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋白質(zhì)空 間結(jié)構(gòu)的不同是蛋白質(zhì)多種多樣的原因。四旁欄思考題n個(gè)氨基酸形成一條肽鏈時(shí)，脫掉n-1個(gè)水分子，形成n-1個(gè)肽鍵。同理，n個(gè)氨基酸形成 m條肽鏈時(shí)，脫掉n-m個(gè)水分子，形成 n-m個(gè)肽鍵。五練習(xí)根底題 1. 122“拓展題 提示：紅細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和心肌細(xì)胞中的蛋白質(zhì)，其氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序以及 蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)都不同，它們的功能也不相同第3節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸一問(wèn)題探討1提示：脫氧核糖核酸。 DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而每個(gè)人的遺傳物質(zhì)都有所區(qū)別，因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。2提示：DNA鑒定技術(shù)還可以運(yùn)用在親子鑒定上。在研究

15、人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。3提示：需要。因?yàn)?DNA鑒定只是提供了犯罪嫌疑人的遺傳物質(zhì)方面的信息，還需要有嫌疑人是否有 作案動(dòng)機(jī)、時(shí)間，是否在犯罪現(xiàn)場(chǎng)，是否有證人等其他證據(jù)。如果有人蓄意陷害某人，也完全有可能 將他的頭發(fā)、血液等含有 DNA的物質(zhì)放在現(xiàn)場(chǎng)。因此案件偵察工作應(yīng)在DNA鑒定的根底上，結(jié)合其他證據(jù)確定罪犯。二旁欄思考題原核細(xì)胞的DNA位于擬核區(qū)域。三練習(xí) 根底題 1. 12; 2“； 3“第4節(jié) 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)思考與討論1提示：脂肪主要分布在人和動(dòng)物體內(nèi)的皮下、大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。 某些動(dòng)物還在特定的部位儲(chǔ)存脂肪，如駱駝的駝峰。2提示：花

16、生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有較高的脂肪，這些植物的脂肪多儲(chǔ)存在 它們的種子里。3提示：脂肪除了可以儲(chǔ)存大量能量外，還具有隔熱、保溫和緩沖的作用，可以有效地保護(hù)動(dòng)物和人體的內(nèi)臟器官。旁欄思考題2熊在冬眠前大量取食獲得的營(yíng)養(yǎng)，有相當(dāng)多的局部轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，既可御寒，也供應(yīng)冬眠中生命活 動(dòng)所需的能量。練習(xí) 根底題 1. 12; 2“拓展題1. 提示：糖類是生物體主要利用的能源物質(zhì)，尤其是大腦和神經(jīng)所利用的能源必須由糖類來(lái)供應(yīng)。而脂肪是生物體內(nèi)最好的儲(chǔ)藏能源。脂肪是非極性化合物，可以以無(wú)水的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。雖然糖原也是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，但它是極性化合物，是高度的水合形式，在機(jī)體內(nèi)

17、貯存時(shí)所占的體積相當(dāng)于 同等重量的脂肪所占體積的 4倍左右。因此脂肪是一種很經(jīng)濟(jì)的儲(chǔ)藏能源。與糖類氧化相比，在生物細(xì)胞內(nèi)脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此外，糖類氧化既可以在有氧條件下也 可以在無(wú)氧條件下進(jìn)行，所以對(duì)于生物體的生命活動(dòng)而言，糖類和脂肪都可以作為儲(chǔ)藏能源，但是糖 類是生物體生命活動(dòng)利用的主要能源物質(zhì)。2. 提示：葡萄糖是不能水解的糖類，它不需要消化可以直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，因此葡萄糖可以口服也可以靜 脈注射；但是蔗糖只能口服而不可以靜脈注射，因?yàn)檎崽鞘嵌?，必須?jīng)過(guò)消化作用分解成兩分子單 糖后才能進(jìn)入細(xì)胞。蔗糖經(jīng)過(guò)口服后，可以在消化道內(nèi)消化分解，變成單糖后被細(xì)胞吸收。第

18、5 節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一問(wèn)題探討1. 提示： 水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反響也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以 水為根底的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)，也把各個(gè)細(xì) 胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。總之，各種生物體的一切生命活動(dòng)，都 離不開水。2. 提示：無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)等。 二旁欄思考題2. 提示： 20 世紀(jì) 70 年代以前，人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大，還沒有認(rèn)識(shí)

19、到缺碘對(duì)兒童智力 的影響。進(jìn)入 80 年代以后，人們認(rèn)識(shí)到缺碘對(duì)人類危害最大的不是甲狀腺腫，而是造成不同程度的腦 發(fā)育落后，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù) 1994 年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，中國(guó)缺碘地區(qū)的人 口達(dá) 7.27億，約占全國(guó)人口總數(shù)的 56%，輕度缺碘或碘營(yíng)養(yǎng)缺乏已涉及所有省、市。1995 年的兒童碘營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果說(shuō)明：許多經(jīng)濟(jì)興旺的大城市，兒童尿碘也在100卩g/L以下，甲狀腺腫大率在 5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為：人群尿碘水平在100卩g/L以上，才能根本上消除碘缺乏危害。從這個(gè)全新的認(rèn)識(shí)出發(fā)，我國(guó)幾乎所有地區(qū)，包括以前認(rèn)為的非病區(qū)，實(shí)際上都是缺 碘

20、地區(qū)，因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國(guó)高碘地區(qū)除外。3. 提示： 不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無(wú)機(jī)物和有機(jī)物組成的，其種類有一定差異。 例如，淀粉只存在于植物細(xì)胞中，糖原只存在于動(dòng)物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差異。例如，肌細(xì)胞 中含蛋白質(zhì)較多，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是，各種細(xì)胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例 如，所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，無(wú)機(jī)物中都有無(wú)機(jī)鹽和水；各種化合物在不同細(xì) 胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這表達(dá)了生命世界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。三思考與討論1. 提示： 人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型， 它們都可導(dǎo)致貧血。 而血紅蛋白的分子

21、 結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為35 g,它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當(dāng)鐵缺乏時(shí)，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。2. 提示： 光合作用不能缺少葉綠素, 而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。 鎂是葉綠素的 組成元素之一,因此,鎂對(duì)于光合作用有重要意義。缺鎂時(shí)葉綠素的形成受到阻礙,從而影響光合作 用。此外,鎂還是許多酶的活化劑,鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此,鎂是重要的生命元素。四練習(xí)根底題1. C。2.A 。3.D 。拓展題提示：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.9%的氯化鈉溶液的濃度,正是人體細(xì)胞所

22、處液體環(huán)境的濃度,所以叫生理鹽水。 當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí),應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑,以保證人體細(xì) 胞的生活環(huán)境維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。自我檢測(cè)的答案和提示一、概念檢測(cè)判斷題 1.Vo 2.X。 3. xo 4.Vo 5.X。 6.X。選擇題 1.A。2.B。3.D。4.A。畫概念圖 完成下面有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖第三章細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜一一系統(tǒng)的邊界一問(wèn)題探討1. 提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具 有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立 體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞 的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠

23、 觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。2. 提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定 細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過(guò)一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的 物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，去卩不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微 針觸碰細(xì)胞外表時(shí)，細(xì)胞外表有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞外表有一層結(jié)構(gòu)被刺破； 如果細(xì)胞外表結(jié)構(gòu)受損面過(guò)大，細(xì)胞會(huì)死亡。二實(shí)驗(yàn)提示：細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離 心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。三

24、練習(xí) 根底題1.C。2.A。3.C。拓展題1. 提示：把細(xì)胞膜與窗紗進(jìn)行類比，合理之處是說(shuō)明細(xì)胞膜與窗紗一樣具有容許一些物質(zhì)出入，阻擋 其他物質(zhì)出入的作用。這樣類比也有不妥當(dāng)?shù)牡胤健＠?，窗紗是一種簡(jiǎn)單的剛性的結(jié)構(gòu)，功能較單 純；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多。細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成局部，活細(xì)胞的生命活動(dòng)是一個(gè)主 動(dòng)的過(guò)程；而窗紗是沒有生命的，它只是被動(dòng)地在起作用。2. 提示：“染色排除法禾U用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的原理。臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞 不需要的物質(zhì)，不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控 制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死

25、細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。第2節(jié)細(xì)胞器一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一問(wèn)題探討1提示：一件產(chǎn)品是由多個(gè)零部件組成的，不同車間生產(chǎn)不同的零部件之后，要有組裝車間完成裝配工作，質(zhì)量檢測(cè)部門負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí)要有部門提供原材料，有部門提供設(shè)計(jì)圖，還要有部門 負(fù)責(zé)動(dòng)力供應(yīng)，等等。部門齊全，配合協(xié)調(diào)，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2提示：例如蛋白質(zhì)的合成。細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，蛋白質(zhì)的合成要在遺傳信息的指導(dǎo)下進(jìn)行，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，同時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器也在蛋白質(zhì)合成中起到重要的作用。這說(shuō)明細(xì) 胞的生命活動(dòng)也是需要多個(gè)部門和車間協(xié)調(diào)配合完成的。二資料分析1分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。2提示：分泌蛋白從合

26、成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過(guò)了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)。分泌蛋 白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體內(nèi)初步合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)加工，由囊泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w做進(jìn)一步加工，再由 囊泡運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。3提示：需要，如核糖體在將氨基酸連接成肽鏈的過(guò)程中就需要能量。這些能量是由線粒體進(jìn)行有氧呼吸提供的。三旁欄思考題線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能夠提供細(xì)胞生命活動(dòng)需要的能量。鳥類飛翔、運(yùn)發(fā)動(dòng)運(yùn)動(dòng) 需要大量能量，所以飛翔鳥類的胸肌細(xì)胞中、運(yùn)發(fā)動(dòng)的肌細(xì)胞中線粒體多。同樣道理，新生細(xì)胞的生 命活動(dòng)比衰老細(xì)胞、病變細(xì)胞旺盛，所以線粒體多。四練習(xí)根底題1圖1中，注字的 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)是 高爾

27、基體，高爾基體應(yīng)是 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。染色質(zhì)的注字指示線位置有誤。 中心體還應(yīng)包括指示線下方的中心粒。圖2中，注字的 核仁應(yīng)是 葉綠體，葉綠體應(yīng)是 線粒體，核糖體應(yīng)是 中心體。2. C。3.B。4.C。拓展題提示：溶酶體的膜在結(jié)構(gòu)上比擬特殊，如經(jīng)過(guò)修飾等，不會(huì)被溶酶體內(nèi)的水解酶水解。第3節(jié)細(xì)胞核一系統(tǒng)的控制中心一問(wèn)題探討1. 提示：細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起控制作用，如細(xì)胞核內(nèi)貯存的遺傳物質(zhì)攜帶著遺傳信息，可以控制蛋白質(zhì)的合成，而蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的表達(dá)者，所以細(xì)胞核可以比喻為部隊(duì)的司令部等。2. 不能。3. 不能。4. 提示：不能。細(xì)胞生長(zhǎng)需要蛋白質(zhì)等多種物質(zhì)作根底，細(xì)胞分裂需要遺傳物質(zhì)的復(fù)制和相關(guān)蛋白

28、質(zhì)的 合成，如果沒有細(xì)胞核，這些生命活動(dòng)都不能進(jìn)行。二資料分析1. 提示：美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核控制的。 生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核控制的，因?yàn)榧?xì)胞核 中有DNA , DNA是主要的遺傳物質(zhì)。DNA上有許多基因，通過(guò)指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成， 控制生物的性狀。2. 沒有細(xì)胞核，細(xì)胞就不能分裂、分化。3. 細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心。4. 生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)。5. 細(xì)胞核具有控制細(xì)胞代謝和遺傳的功能。三旁欄思考題提示：同一個(gè)生物體內(nèi)所有細(xì)胞的藍(lán)圖都是一樣的除非發(fā)生體細(xì)胞突變或細(xì)胞癌變。生物體內(nèi)細(xì)/，邃巧雄合惟用的坊硏/庇創(chuàng)勧審週山即1艙右自止五口廣酌蛹JWall電廈叭卩V為

29、如馳宅命汕功里供詭戟at門盛的合恵啊鬥】.以貝臘處仔I卻佯/ /胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的多種多樣，是細(xì)胞分化的結(jié)果。四技能訓(xùn)練1. 細(xì)胞無(wú)核局部隨著培養(yǎng)天數(shù)的增加，死亡個(gè)數(shù)迅速增加，第 4天就沒有存活的了，這是因?yàn)闆]有細(xì)胞核，細(xì)胞的生命活動(dòng) 就無(wú)法進(jìn)行。而細(xì)胞有核局部存活個(gè)數(shù)和時(shí)間都要比無(wú)核局部 多和長(zhǎng)，說(shuō)明細(xì)胞核對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)是不可或缺的。2. 提示：細(xì)胞有核局部出現(xiàn)死亡現(xiàn)象的可能原因有兩方面，一 是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中人為因素對(duì)細(xì)胞造成了傷害，導(dǎo)致局部細(xì)胞死 亡；二是細(xì)胞的正常凋亡。五練習(xí)根底題 1. 12; 2X。2.C。3.C。拓展題 提示：出生小牛的絕大局部性狀像母牛甲。因?yàn)樾∨＋@得的是母牛甲

30、細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，所以它的性狀與母牛甲最相似。自我檢測(cè)的答案和提示一、概念檢測(cè)判斷題 1.Xo 2.Xo選擇題C o連線題二、知識(shí)遷移 提示：與溶酶體的作用有關(guān)。細(xì)胞死亡后，溶酶體膜破裂，各種水解酶釋放出來(lái)，分解細(xì)胞中的蛋白 質(zhì)等物質(zhì)，這時(shí)的畜、禽肉烹飪后更鮮嫩。這個(gè)過(guò)程需要一定的時(shí)間。三、技能應(yīng)用 調(diào)暗視野有兩種方法：一是轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡使進(jìn)光量減少；二是選擇小的光圈，減少進(jìn)光量。四、思維拓展1. 提示：1精卵結(jié)合時(shí)需要精子提供父方的遺傳物質(zhì)； 2精子要靠尾部擺動(dòng)游到卵細(xì)胞所在位置， 才能與卵細(xì)胞結(jié)合這一過(guò)程需要大量的能量，這些能量主要來(lái)自線粒體內(nèi)進(jìn)行的有氧呼吸。2. 提示：從生物膜在組成、結(jié)構(gòu)

31、、功能上的聯(lián)系來(lái)考慮。第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第 1節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一問(wèn)題探討1. 由于單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管 內(nèi)液面升高。2. 用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會(huì)升高。3. 半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分 子數(shù)量，液面也不會(huì)升高。二思考與討論1. 紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過(guò)細(xì)胞膜。2. 紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問(wèn)題探討中的半透膜。3. 當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度時(shí)，紅細(xì)胞一般會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。4. 紅細(xì)胞吸

32、水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時(shí)吸水或失水 較多。三資料分析1. 在培養(yǎng)過(guò)程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的 Ca2+、Mg2+濃度增高。2. 不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收是有差異的。3. 水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動(dòng) 的需要。4. 細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。四練習(xí) 根底題1. Vo 2. Vo 3. Xo拓展題 提示：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作正是針對(duì)不同作物根系對(duì)礦質(zhì)元素的選擇性吸收而采取的生產(chǎn)措施。如果長(zhǎng)期在同一塊田里種植同種作物，地力就

33、會(huì)下降俗稱傷地，即某些元素含量下降，這樣就會(huì)影響作物的產(chǎn)量。第 2 節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一問(wèn)題探討1. 提示：三種材料比擬，彈力布更能表達(dá)細(xì)胞膜的柔變性和一定的通透性，相對(duì)好一些。當(dāng)然，這幾 種材料的特點(diǎn)與真實(shí)的細(xì)胞膜之間還有不小的差距。2. 提示：有條件的話，使用微孔塑膠或利用激光給氣球打上微孔都可以作為模型的細(xì)胞膜。使用透析 袋也可以。如果制作臨時(shí)使用的模型，利用豬或其他動(dòng)物的膀胱做細(xì)胞膜是更加理想的材料。二思考與討論 11. 最初認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析得出的。2. 有必要。僅靠推理得出的結(jié)論不一定準(zhǔn)確，還應(yīng)通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)和修正。3. 提示：因?yàn)榱字肿?/p>

34、的“頭部親水，所以在水空氣界面上磷脂分子是“頭部向下與水面接觸，尾部那么朝向空氣一面?？茖W(xué)家因測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞外表積的2倍，才得出膜中的脂質(zhì)必然排列為連續(xù)的兩層這一結(jié)論。三思考與討論 21. 提示：在建立生物膜模型的過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用。如電子顯微鏡的誕 生使人們終于看到了膜的存在；冰凍蝕刻技術(shù)和掃描電子顯微鏡技術(shù)使人們認(rèn)識(shí)到膜的內(nèi)外兩側(cè)并不 對(duì)稱；熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)又證明了膜的流動(dòng)性等。沒有這些技術(shù)的支持，人類的 認(rèn)識(shí)便不能開展。2. 提示：在建立生物膜模型的過(guò)程中，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)始終引導(dǎo)人們不斷實(shí)踐、認(rèn)識(shí)，再實(shí) 踐、再認(rèn)識(shí)；使人類

35、一步步接近生物膜結(jié)構(gòu)的真相。例如，不同生物膜的功能是有差異的。在生命系 統(tǒng)中，一般來(lái)說(shuō)，功能的不同常伴隨著結(jié)構(gòu)的差異，而早期的生物膜模型假定所有的生物膜都是相同 的，這顯然與不同部位的生物膜功能不完全相同是矛盾的。還有，不同膜的厚度也不完全一樣。由此 促進(jìn)學(xué)者們重新研究脂質(zhì)和蛋白質(zhì)相互作用的問(wèn)題。一些學(xué)者使用了更加先進(jìn)的技術(shù)，運(yùn)用紅外光譜 等技術(shù)證明，膜蛋白主要為球形結(jié)構(gòu)。冰凍蝕刻電鏡技術(shù)又證明，脂雙層中分布有蛋白質(zhì)顆粒，這樣 又開展了生物膜模型。生物膜中存在不同種類的蛋白質(zhì)，以及蛋白質(zhì)在生物膜中的不同分布情況，恰 能較好地解釋不同結(jié)構(gòu)的生物膜具有不同的生理功能。四練習(xí)根底題： 1. 提示：細(xì)

36、胞膜太薄了，光學(xué)顯微鏡下看不見，而 19 世紀(jì)時(shí)還沒有電子顯微鏡，學(xué)者們只好 從細(xì)胞膜的生理功能入手進(jìn)行探究。2. 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。3. 提示：這兩種結(jié)構(gòu)模型都認(rèn)為，組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，這是它們的相同點(diǎn)。不同 點(diǎn)是： 1流動(dòng)鑲嵌模型提出蛋白質(zhì)在膜中的分布是不均勻的，有些橫跨整個(gè)脂雙層，有些局部或全 部嵌入脂雙層，有些那么鑲嵌在脂雙層的內(nèi)外兩側(cè)外表；而三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為蛋白質(zhì)均勻分布在脂雙層 的兩側(cè)。2流動(dòng)鑲嵌模型強(qiáng)調(diào)組成膜的分子是運(yùn)動(dòng)的；而三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為生物膜是靜態(tài)結(jié)構(gòu)。4. D。拓展題1. 提示：生物膜結(jié)構(gòu)的研究歷史反映了科學(xué)研究的艱辛歷程，也告訴我們建立模型的一般方法?？茖W(xué)

37、家根據(jù)觀察到的現(xiàn)象和已有的知識(shí)提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的假說(shuō)或模型，用觀察和實(shí)驗(yàn)對(duì)假說(shuō)或模 型進(jìn)行檢驗(yàn)、修正和補(bǔ)充。一種模型最終能否被普遍接受，取決于它能否與以后的觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果相 吻合，能否很好地解釋相關(guān)現(xiàn)象，科學(xué)就是這樣一步一步向前邁進(jìn)的。2. 提示：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型不可能完美無(wú)缺。人類對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不 斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的研究將更加細(xì)致入微，對(duì)膜結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)將能更完善地解釋細(xì)胞膜的各種 功能，不斷完善和開展流動(dòng)鑲嵌模型。第 3 節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭粏?wèn)題探討1. 從圖上可以看出，氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、苯等小分子苯還是脂溶性的很容易通過(guò)合成的脂雙 層；水、甘

38、油、乙醇等較小的分子也可以通過(guò)；氨基酸、葡萄糖等較大的有機(jī)分子和帶電荷的離子那么 不能通過(guò)合成的脂雙層。2. 提示：葡萄糖不能通過(guò)人工合成的無(wú)蛋白的脂雙層，但小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，推測(cè)小腸 上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有能夠轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的蛋白質(zhì)。3. 提示：通過(guò)觀察此圖還可聯(lián)想并提出， 細(xì)胞需要的離子是否也通過(guò)細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)來(lái)運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。 二思考與討論1. 自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都不需要消耗能量。因?yàn)槎叨际琼樜镔|(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的。2. 自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的共同之處是都不需要細(xì)胞消耗能量。 不同之處是： 前者不需要蛋白質(zhì)的協(xié)助， 后者必須有蛋白質(zhì)的協(xié)助才能實(shí)現(xiàn)。3. 因?yàn)樽杂蓴U(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都是順物質(zhì)

39、的濃度梯度進(jìn)行的，不需要細(xì)胞消耗能量，所以統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn) 輸。三旁欄思考題 提示：這是細(xì)胞的胞吞作用。這對(duì)于人體有防御功能，并有利于細(xì)胞新陳代謝的正常進(jìn)行。四技能訓(xùn)練1. K+和MG2+是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞的。2. NA+和CL 是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸排出細(xì)胞的。3. 提示：因?yàn)橐陨纤姆N離子細(xì)胞膜內(nèi)外的濃度差較大，細(xì)胞只有通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸才能維持這種狀況。五練習(xí)根底題1.D。2.A。拓展題 提示：低溫環(huán)境肯定會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸。溫度會(huì)影響分子運(yùn)動(dòng)的速率，影響化學(xué)反響的 速率，因此，組成細(xì)胞膜的分子的流動(dòng)性也會(huì)相應(yīng)降低，呼吸作用釋放能量的過(guò)程也會(huì)因有關(guān)酶的活 性降低而受到抑制。這些都會(huì)影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃?/p>

40、率。自我檢測(cè)的答案和提示、概念檢測(cè)判斷題 選擇題 畫概念|： 1 嚴(yán)。一*72. Xo21.D。3. Xo圖4. Xo 5. Xo二、知識(shí)遷移提示：小腸絨毛上皮細(xì)胞能夠從消化了的食物中吸收葡萄糖，卻很難吸收相對(duì)分子質(zhì)量比葡萄糖 小的木糖。這一事實(shí)說(shuō)明細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞具有選擇透過(guò)性。這與細(xì)胞的生活關(guān)系密切，細(xì)胞膜 的這一特性使細(xì)胞盡可能地只吸收自身需要的物質(zhì)，細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)常被阻擋在細(xì)胞 外。三、技能應(yīng)用提示：溫度上下會(huì)提高或降低水分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散速率。在一定溫度范圍內(nèi)，提高溫度會(huì)加快 水分子通過(guò)半透膜的速率；而降低溫度那么減緩水分子通過(guò)半透膜的速率。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：按本

41、章第1節(jié)滲透現(xiàn)象示意圖組裝好三組裝置。在第一組的燒杯外用酒精燈或水浴鍋加熱升溫; 第二組燒杯外加冰塊降溫；第三組留作對(duì)照。三組裝置同時(shí)開始實(shí)驗(yàn)，并記錄液面變化及時(shí)間。四、思維拓展 提示：在順濃度梯度的情況下，葡萄糖、氨基酸等分子可以通過(guò)協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞。當(dāng)細(xì)胞外葡萄糖 或氨基酸的濃度低于細(xì)胞內(nèi)時(shí)，如果此時(shí)細(xì)胞的生命活動(dòng)需要這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，細(xì)胞還能吸收這些營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)，是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸。第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)與利用第1節(jié)降低化學(xué)反響活化能的酶一問(wèn)題探討1. 這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決的問(wèn)題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學(xué)性消化？2. 是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。3. 提示：收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)

42、在體外是否也能將肉塊分解。二實(shí)驗(yàn)1.2號(hào)試管放出的氣泡多。這一現(xiàn)象說(shuō)明加熱能促進(jìn)過(guò)氧化氫的分解，提高反響速率。2. 不能。3中的Fe'+和新鮮肝臟中的過(guò)氧化氫酶，都能加快過(guò)氧化氫分解的速率。4.4號(hào)試管的反響速率比 3號(hào)試管快得多。說(shuō)明過(guò)氧化氫酶比 Fe3+的催化效率高得多。細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻 都在進(jìn)行著成千上萬(wàn)種化學(xué)反響，這些化學(xué)反響需要在常溫、常壓下高效率地進(jìn)行，只有酶能夠滿足 這樣的要求，所以說(shuō)酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反響的順利進(jìn)行至關(guān)重要。三資料分析1. 巴斯德認(rèn)為發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)是合理的，但是認(rèn)為發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作 用，是不正確的；李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某

43、些物質(zhì)，是合理的，但是認(rèn)為這些物質(zhì)只有在 酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用，是不正確的。2. 提示：巴斯德是微生物學(xué)家，特別強(qiáng)調(diào)生物體或細(xì)胞的作用；李比希是化學(xué)家，傾向于從化學(xué)的角 度考慮問(wèn)題。他們的爭(zhēng)論促使后人把對(duì)酶的研究的目標(biāo)集中在他們爭(zhēng)論的焦點(diǎn)上，使科學(xué)研究更加有 的放矢。3. 畢希納的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母 細(xì)胞中一樣。4. 薩姆納歷時(shí)9年用正確的科學(xué)方法，以堅(jiān)持不懈、百折不撓的科學(xué)精神，將酶提純出來(lái)。成功屬于 不畏艱苦的人。四旁欄思考題絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫等劇烈條件都會(huì)影響到蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，所以酶比擬“嬌氣。五第一

44、小節(jié)練習(xí)根底題1. 巴斯德：發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)，發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用。李比希：引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但是這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。 畢希納：酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣。 薩姆納：酶是蛋白質(zhì)。2. 提示：1細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著成千上萬(wàn)種化學(xué)反響，這些化學(xué)反響需要高效率地進(jìn)行，酶 的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高得多。2細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反響需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進(jìn)行，無(wú)機(jī)催化劑常常需要輔助 以高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。3.D。拓展題1. 提示：可用第2章中學(xué)

45、過(guò)的鑒定蛋白質(zhì)的方法。在薩姆納之前，之所以很難鑒定酶的本質(zhì)，主要是 因?yàn)榧?xì)胞中酶的提取和純化非常困難。2. 提示：1如四膜蟲的rRNA前體具有催化活性。2目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的DNA勺報(bào)道。六第二小節(jié)練習(xí)根底題1.B。2.B。3. 提示：這個(gè)模型中 A代表某類酶，B代表反響底物，C和D代表反響產(chǎn)物。這個(gè)模型的含義是：酶A與底物B專一性結(jié)合，催化反響的發(fā)生，產(chǎn)生了產(chǎn)物C和0這個(gè)模型揭示了酶的專一性。1豈拓展題1. 1A點(diǎn)：隨著反響底物濃度的增加，反響速率加快。B點(diǎn)：反響速率在此時(shí)到達(dá)最高。C點(diǎn)：反響速率不再隨反響底物濃度的增加而升高，維持在相對(duì)穩(wěn)定的水 平。2如果A點(diǎn)時(shí)溫度升高10 C,曲線上

46、升的幅度變小。因?yàn)閳D中原曲線表示在最適溫度下催化速率 隨底物濃度的變化。溫度高于或低于最適溫度，反響速率都會(huì)變慢。3該曲線說(shuō)明，B點(diǎn)的反響底物的濃度足夠大，是酶的數(shù)量限制了反響速率的提高，這時(shí)參加少量 的酶，會(huì)使反響速率加快圖略第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨 ATP一問(wèn)題探討1. 螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義主要是相互傳遞求偶信號(hào)，以便交尾、繁衍后代。2. 螢火蟲腹部后端細(xì)胞內(nèi)的熒光素，是其特有的發(fā)光物質(zhì)。3. 有。螢火蟲腹部細(xì)胞內(nèi)一些有機(jī)物中儲(chǔ)存的化學(xué)能，只有轉(zhuǎn)變成光能螢火蟲才能發(fā)光。 二思考與討論1.1分子葡萄糖所含的能量，約是1分子ATP所含能量的94倍ATP轉(zhuǎn)化為ADP時(shí)釋放的。2. 有道理。糖類和

47、脂肪分子中的能量很多而且很穩(wěn)定，不能被細(xì)胞直接利用。這些穩(wěn)定的化學(xué)能只有 轉(zhuǎn)化成ATP分子中活潑的化學(xué)能，才能被細(xì)胞直接利用。三練習(xí)根底題：1.B。2. 提示：吸能反響：如葡萄糖和果糖合成蔗糖的反響，需要消耗能量，是吸能反響。這一反響所需要 的能量是由ATP水解為ADP時(shí)釋放能量來(lái)提供的。放能反響：如丙酮酸的氧化分解，能夠釋放能量，是放能反響。這一反響所釋放的能量除以熱能形式散失外，用于ADP轉(zhuǎn)化為ATP的反響，儲(chǔ)存在 ATP中。3. 提示：在儲(chǔ)存能量方面，ATP同葡萄糖相比具有以下兩個(gè)特點(diǎn)：一是ATP分子中含有的化學(xué)能比擬少，一分子ATP轉(zhuǎn)化為ADP時(shí)釋放的化學(xué)能大約只是一分子葡萄糖的1/9

48、4 ;二是ATP分子中所含的是活潑的化學(xué)能，而葡萄糖分子中所含的是穩(wěn)定的化學(xué)能。葡萄糖分子中穩(wěn)定的化學(xué)能只有轉(zhuǎn)化為ATP分子中活潑的化學(xué)能，才能被細(xì)胞利用。拓展題提示：植物、動(dòng)物、細(xì)菌和真菌等生物的細(xì)胞內(nèi)都具有能量通貨ATP這可以從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明生物界具有統(tǒng)一性，也反映種類繁多的生物有著共同的起源。第3節(jié)ATP的主要來(lái)源一細(xì)胞呼吸一問(wèn)題探討1. 兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過(guò)程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2. 不能。否那么，組成細(xì)胞的化合物會(huì)迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基 本結(jié)構(gòu)也就會(huì)遭到徹底的破壞。3. 在無(wú)氧條件下，細(xì)胞能夠通過(guò)無(wú)氧呼吸來(lái)釋放能

49、量。但是，無(wú)氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許 多。二探究 提示：重鉻酸鉀可以檢測(cè)有無(wú)酒精存在。這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒。具體做法是： 讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過(guò)的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠兩者均為橙色，如 果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會(huì)變成灰綠色的硫酸鉻。三小字局部的問(wèn)題有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是40%這些能量大約可以使 2.3 X 1025個(gè)ATP轉(zhuǎn)化為ADP四旁欄思考題 提示：一般來(lái)說(shuō)，如果無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精過(guò)多，會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒害。酵母菌在無(wú)氧以及其他 條件適合的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物如酒精的增多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的減少以及pH發(fā)生變化等的影響，它

50、的繁殖速率逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終就會(huì)停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發(fā) 酵形成酸牛奶，最終情況也是這樣。五資料分析1. 提示：參見本節(jié)參考資料。2. 提示：胖人通過(guò)適量的運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞呼吸的速率會(huì)加快，細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的分解會(huì)增加，體重就會(huì)下降。 應(yīng)當(dāng)將蔬菜和瓜果放入冰箱或地窖等冷涼的地方儲(chǔ)藏，這樣能夠降低細(xì)胞呼吸的速率，減少細(xì)胞內(nèi)有 機(jī)物的損耗。六練習(xí)根底題： 1.C 。 2.B 。3. 提示：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的第一個(gè)階段完全相同：都不需要氧；都與線粒體無(wú)關(guān)。聯(lián)想到地球的 早期以及原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，可以做出這樣的推測(cè)：在生物進(jìn)化史上先出現(xiàn)無(wú)氧呼吸而后才出現(xiàn)有氧呼 吸，即有氧呼吸是由

51、無(wú)氧呼吸開展變化而形成的。先出現(xiàn)原核細(xì)胞而后出現(xiàn)真核細(xì)胞，即真核細(xì)胞是 由原核細(xì)胞進(jìn)化而來(lái)的。4. 不能。因?yàn)榫G色植物在光合作用中也能形成ATP。拓展題 提示：人與鳥類和哺乳類維持體溫的能量來(lái)源都是細(xì)胞呼吸。在這些生物的細(xì)胞呼吸過(guò)程中，葡萄糖 等分子中穩(wěn)定的化學(xué)能釋放出來(lái)：除一局部?jī)?chǔ)存在ATP中外，其余的那么轉(zhuǎn)化成熱能，可以直接用于提升體溫；ATP水解釋放出的能量，除了維持各項(xiàng)生命活動(dòng)外，有一局部也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，還需復(fù)雜的調(diào)節(jié)機(jī)制。第 4節(jié) 能量之源光與光合作用一問(wèn)題探討1. 用這種方法可以提高光合作用強(qiáng)度。因?yàn)槿~綠素吸收最多的是光譜中的藍(lán)紫光和紅光。不同顏

52、色的 光照對(duì)植物的光合作用會(huì)有影響。2. 因?yàn)槿~綠素對(duì)綠光吸收最少，所以不使用綠色的塑料薄膜或補(bǔ)充綠色光源。二實(shí)驗(yàn)1. 濾紙條上有 4條不同顏色的色帶，從上往下依次為：胡蘿卜素橙黃色 、葉黃素黃色 、葉綠素a藍(lán)綠色、葉綠素 b黃綠色。這說(shuō)明綠葉中的色素有4種，它們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?，隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快慢也不一樣。2. 濾紙上的濾液細(xì)線如果觸到層析液，細(xì)線上的色素就會(huì)溶解到層析液中，就不會(huì)在濾紙上擴(kuò)散開來(lái)，實(shí)驗(yàn)就會(huì)失敗。三資料分析1. 恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：氧氣是葉綠體釋放出來(lái)的，葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。2. 提示：實(shí)驗(yàn)材料選擇水綿和好氧細(xì)菌，水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于

53、觀察，用好氧細(xì)菌可確定 釋放氧氣多的部位；沒有空氣的黑暗環(huán)境排除了氧氣和光的干擾；用極細(xì)的光束照射，葉綠體上可分 為光照多和光照少的部位，相當(dāng)于一組比照實(shí)驗(yàn)；臨時(shí)裝片暴露在光下的實(shí)驗(yàn)，再一次驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果 等。3. 葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。四旁欄思考題 提示：持這種觀點(diǎn)的人，很可能是在無(wú)光條件下做的這個(gè)實(shí)驗(yàn)。無(wú)光時(shí)，植物不進(jìn)行光合作用，只進(jìn) 行細(xì)胞呼吸，所以沒有釋放氧氣，而是釋放二氧化碳，也就是使空氣變污濁了。五思考與討論 11. 光合作用的原料是二氧化碳和水，產(chǎn)物是體，條件是要有光，還需要多種酶等。光合2. 提示：從人類對(duì)光合作用的探究歷程來(lái) 和化學(xué)的研究進(jìn)展關(guān)系很密切。例如，直到CO 2

54、 H 2O 光能 CH 2O O2葉綠體糖類和氧氣，場(chǎng)所是葉綠 作用的反響式是：看，生物學(xué)的開展與物理學(xué)1785年，由于發(fā)現(xiàn)了空氣的組成，人們才明確綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳，這個(gè)事例說(shuō)明生物學(xué)的開展與化學(xué)領(lǐng)域的研究進(jìn)展密切相關(guān)。 又如，魯賓和卡門利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的氧氣來(lái)自水，而不是來(lái)自二氧化碳；卡爾文 用同位素示蹤技術(shù)探明了二氧化碳中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機(jī)物中碳的途徑，都說(shuō)明在科學(xué)開展 的進(jìn)程中，相關(guān)學(xué)科的互相促進(jìn)，以及技術(shù)手段的進(jìn)步對(duì)科學(xué)開展的推動(dòng)作用。六思考與討論 21.光反響階段暗反響階段所需條 件必須有光有光無(wú)光均可進(jìn)行場(chǎng) 所類囊體的溥膜上葉綠體

55、內(nèi)的基質(zhì)中物質(zhì)變化H0分解成Q和HD;形成ATP二氧化碳被固定；C3被H復(fù)原，最 終形成糖類；ATP轉(zhuǎn)化成ADF和Pi能量轉(zhuǎn) 換光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué) 能，儲(chǔ)存在ATP中ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為糖類中儲(chǔ)存的 化學(xué)能2.物質(zhì)聯(lián)系：光反響階段產(chǎn)生 的內(nèi)，在暗反響階段用于 復(fù)原C3;能量聯(lián)系：光反響階段生成的 ATP,在暗反響階段中將其儲(chǔ) 存的化學(xué)能釋放出來(lái)，幫助 C3形成糖類，ATP中的化學(xué)能 那么轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在糖類中的化 學(xué)能。七第一小節(jié)練習(xí)根底題1. 1X； 2" 2.B。3. 結(jié)論是：葉綠體主要吸收紅光和藍(lán)光用于光合作用，放出氧氣。 拓展題1. 植物體吸收光能的色素，還存在于植物幼嫩的莖和果實(shí)等器官的一些含有光合色素的細(xì)胞中。2. 提示：是的。不同顏色的藻類吸收不同波長(zhǎng)的光。藻類本身的顏色是反射出來(lái)的光，即紅藻反射出 了紅光，綠藻反射出綠光，褐藻反射出黃色的光。水層對(duì)光波中的紅、橙局部吸收顯著多于對(duì)