新店開業(yè)籌備工作計劃

1、開業(yè)籌備工作計劃一 2013年11月20日至11月30日1，應(yīng)到位人員：培訓(xùn)教官營運經(jīng)理4，制定公司管理架構(gòu)、人員編制、薪資方案。5，制定招聘計劃，確定招聘地點。6，準(zhǔn)備培訓(xùn)教材，印制培訓(xùn)資料，制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)地點，（參訓(xùn)人員名單，培訓(xùn)人員食宿）。培訓(xùn)工作內(nèi)容：大課全體一、二線員工均要求參加，專業(yè)課相關(guān)部門參加。培訓(xùn)內(nèi)容：1 公司簡介、房型房價、公司經(jīng)營方針、管理理念、及企業(yè)文化介紹。2 公司管理架構(gòu)及各部門職能，各崗位職責(zé)。3 員工手冊、規(guī)章制度、服務(wù)宗旨、禁忌事項。4 儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn)及電話及對講機(jī)使用禮節(jié)。5 杯具器皿使用方法及酒水服務(wù)常識。6 小吃、超市商品價格、種類。7 服務(wù)流

2、程及應(yīng)注意的問題。8 管理人員基本工作態(tài)度及能力標(biāo)準(zhǔn)。9 營業(yè)政策及各種營業(yè)表格的制定及使用方法。10 會員卡樣式、內(nèi)容制定及介紹。11 音響、電腦、電器使用常識及常見問題解決方法。12服務(wù)技能。13 服務(wù)流程演練。14 消防安全知識、店內(nèi)消防設(shè)施、及消防演習(xí)應(yīng)急預(yù)案。15 形體課。16 考核。7，制定公司行文標(biāo)準(zhǔn)及人員錄用、離職程序、員工檔案、公司行文、公司證照等相關(guān)文件管理制度、建立籌備期人員考勤制度及薪資計算、發(fā)放日期等相關(guān)規(guī)定。8，制定開業(yè)優(yōu)惠活動內(nèi)容及宣傳策劃方案：注明：由于本店開業(yè)日期為“春節(jié)”，故開業(yè)優(yōu)惠活動周期為一周。公司名稱、店名稱、徽標(biāo)?；拘麄髟~、廣告詞。企業(yè)外觀、門頭、

3、霓虹燈、廣告牌。商城中心可提供的內(nèi)部宣傳。股東、籌備人員充分利用各自公司及各人的業(yè)務(wù)便利和人脈關(guān)系的附帶宣傳。媒體的宣傳：交通臺、晚報、車載電視、出租車、微信、微博、短信群發(fā)等。樓宇電視廣告、大廈電梯廣告。(9)發(fā)放宣傳品。(10)針對消費群體發(fā)放的折扣券、代金券、房間費用券、酒水券等。10，建立建全各項行政管理制度。如：公司員工手冊、各崗位職責(zé)、考勤制度、獎懲制度、服務(wù)宗旨、禁忌事項、儀容儀表檢查標(biāo)準(zhǔn)、消防安全制度、公司人事政策、員工假期福利政策等。11,市場調(diào)研：對販?zhǔn)終TV的裝修風(fēng)格、經(jīng)營模式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、酒水、食品的價格、房間小時費用、折扣政策、活動內(nèi)容、會員卡政策及銷售情況、人員編制、

4、薪資標(biāo)準(zhǔn)、假期、員工福利等勞動人事政策及客源情況、消費能力等進(jìn)行深入調(diào)查了解,為我店經(jīng)營政策及勞動人事政策的制定提供參考。二 2013年12月1日至12月14日1,確定經(jīng)營模式、經(jīng)營特色、市場定位。2, 制定營業(yè)政策,包括：酒水、食品銷售品種、規(guī)格、價格、房間價格（可能待裝修成型后）時段折扣政策。3, 制定開業(yè)酬賓政策、活動內(nèi)容。4, 制定會員卡政策。5, 逐步開始實施宣傳方案。6, 財務(wù)部建立、健全各項財務(wù)制度及各項財務(wù)程序。如：盤點制度、成本控制制度、申購程序、采購程序、入庫程序、領(lǐng)貨程序等。7, 印制各種行政,營業(yè)卡、表。8, 設(shè)計各崗位工服。9, 繼續(xù)進(jìn)行市場調(diào)研。三 2013年12月

5、15日至2014年1月15日1應(yīng)到位人員：全體員工2各部門干部員工均應(yīng)按編制招聘到位并參加培訓(xùn)3，根據(jù)工程進(jìn)度，相關(guān)部位人員參與本部位的設(shè)備、設(shè)施布置、安裝、調(diào)試工作（如：音響電腦、消防監(jiān)控、收銀臺等）。4，制定會員卡銷售方案，提成政策。5，開始會員卡銷售工作。6，制定演出計劃。招聘，洽談演出藝員。7，申購所有工作營業(yè)用具、設(shè)備，杯具、器皿。四、2014年1月16日至1月22日1，應(yīng)到位人員：全體一、二線干部、員工。2，進(jìn)場搬運家俬。3，打掃衛(wèi)生。4，各部門熟悉本工作部位環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施。5，檢查、調(diào)試設(shè)備、電器、燈光、音響、電腦并培訓(xùn)房間音響、電腦使用知識。6，申購所有銷售酒水、食品。7，進(jìn)貨、領(lǐng)貨及超市布置8，水果間制定自助餐、