人體能量的供給

1、體操運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗大量的能量。體操運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗大量的能量。讀書(shū)時(shí)需要消耗能量讀書(shū)時(shí)需要消耗能量睡眠時(shí)也會(huì)消耗能量睡眠時(shí)也會(huì)消耗能量 人體體溫保持恒定的過(guò)程 高低杠表演體操運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗大量的能量。體操運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要消耗大量的能量。人體內(nèi)的能量從哪里來(lái)？人體內(nèi)的能量從哪里來(lái)？一、人體能量的供給我們吃進(jìn)去的食物在我們的體內(nèi)發(fā)生了什么變化？我們吃進(jìn)去的食物在我們的體內(nèi)發(fā)生了什么變化？食物在我們的消化系統(tǒng)中被消化為食物在我們的消化系統(tǒng)中被消化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收，最終被血液送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收，最終被血液送到全身的每個(gè)細(xì)胞里到全身的每個(gè)細(xì)胞里為什么人活著就

2、要不斷地呼吸？人體是怎樣得到氧氣的？外界外界空氣空氣呼吸道呼吸道肺肺氧氧二氧二氧化碳化碳肺部肺部毛細(xì)血管毛細(xì)血管血液血液循環(huán)循環(huán)組織處組織處毛細(xì)血管毛細(xì)血管組織組織細(xì)胞細(xì)胞肺的通氣肺的通氣肺泡內(nèi)的肺泡內(nèi)的氣體交換氣體交換氣體在血液氣體在血液中的運(yùn)輸中的運(yùn)輸組織里的組織里的氣體交換氣體交換營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的用途：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的用途：用于細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)變成人體的用于細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)變成人體的 組成物質(zhì)組成物質(zhì)暫時(shí)貯存在人體內(nèi)暫時(shí)貯存在人體內(nèi)在氧氣的參與下被氧化分解，釋放出能量在氧氣的參與下被氧化分解，釋放出能量有機(jī)物氧氣有機(jī)物氧氣 二氧化碳水二氧化碳水能能量量食物食物消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)氧氣氧氣呼吸系統(tǒng)

3、呼吸系統(tǒng)細(xì)胞細(xì)胞循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)能量釋放出來(lái)，用于維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)。能量釋放出來(lái)，用于維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)。u食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的熱價(jià)：食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的熱價(jià)： 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 糖糖 類類 脂脂 肪：肪：u各種食物由于成分不同，熱價(jià)也不同。各種食物由于成分不同，熱價(jià)也不同。熱價(jià)是什么意思？17.15 kJg-138.91 kJg-1人在一天中所需的能量與哪些因素有關(guān)？人在一天中所需的能量與哪些因素有關(guān)？ 與其與其年齡、性別、身材以及勞動(dòng)強(qiáng)度年齡、性別、身材以及勞動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)。有關(guān)。從事不同勞動(dòng)強(qiáng)度的人每天所需要的能量從事不同勞動(dòng)強(qiáng)度的人每天所需要的能量( (單位：?jiǎn)挝唬簁J)kJ) 米：米：

4、500500克克豆制品：豆制品：100150100150克克瘦肉或魚(yú)，肝類：瘦肉或魚(yú)，肝類：100150100150克克蔬菜類：蔬菜類：750750克克植物油：植物油：2525克克據(jù)統(tǒng)計(jì)，成年男子每天所需能量約為據(jù)統(tǒng)計(jì)，成年男子每天所需能量約為 12500 kJ12500 kJ。一名成年男子每天從食物中吸收一名成年男子每天從食物中吸收: : 100 g 100 g 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 600 g 600 g 糖糖 200 g 200 g 脂肪脂肪1 1個(gè)月后，這名男子的體重可能怎樣變化？為什么？個(gè)月后，這名男子的體重可能怎樣變化？為什么？思維拓展思維拓展10010017.15+60017.15+60

5、017.15+20017.15+20038.91=19787kJ38.91=19787kJ吸收的能量大于消耗的能量，剩余的能量貯存在體內(nèi)，吸收的能量大于消耗的能量，剩余的能量貯存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重增加。導(dǎo)致體重增加。體 溫 人體產(chǎn)生能量人體產(chǎn)生能量 什么叫體溫？什么叫體溫？如何測(cè)量？如何測(cè)量？ 測(cè)量部位一般有哪些部位？測(cè)量部位一般有哪些部位？ 體溫與哪些因素有關(guān)？體溫與哪些因素有關(guān)？人體內(nèi)部的溫度人體內(nèi)部的溫度體溫計(jì)體溫計(jì)腋窩、口腔、直腸腋窩、口腔、直腸年齡、性別和身體狀況年齡、性別和身體狀況一部分，一部分，維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)一部分，一部分，以熱量形式散失，維持正常體溫以熱

6、量形式散失，維持正常體溫？目的：目的：嘗試測(cè)量體溫。嘗試測(cè)量體溫。器材：器材：腋窩用體溫計(jì)，口腔用體溫計(jì)，腋窩用體溫計(jì)，口腔用體溫計(jì)， 脫脂棉，體積分?jǐn)?shù)為脫脂棉，體積分?jǐn)?shù)為7575的酒的酒精等。精等。指導(dǎo)指導(dǎo)：將體溫計(jì)的水銀甩到：將體溫計(jì)的水銀甩到3535的刻度線下，的刻度線下， 用體積分?jǐn)?shù)為用體積分?jǐn)?shù)為7575的酒精對(duì)體溫計(jì)進(jìn)行消毒。的酒精對(duì)體溫計(jì)進(jìn)行消毒。 將體溫計(jì)的水銀端放入腋窩或口腔的舌下將體溫計(jì)的水銀端放入腋窩或口腔的舌下5 5分鐘后記錄分鐘后記錄當(dāng)你為親人或鄰居量體溫時(shí)，如何確認(rèn)他們是否發(fā)燒？當(dāng)你為親人或鄰居量體溫時(shí)，如何確認(rèn)他們是否發(fā)燒？能量能量 口腔口腔腋窩腋窩直腸直腸37.2

7、37.236.836.837.537.5維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)維持人體各項(xiàng)生命活動(dòng)以熱量形式散失以熱量形式散失維持正常體溫維持正常體溫體溫與年齡、性別、身體狀況有關(guān)。維持體溫穩(wěn)定的意義體溫相對(duì)穩(wěn)定，是正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。體溫相對(duì)穩(wěn)定，是正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。體溫過(guò)高或過(guò)低體溫過(guò)高或過(guò)低 影響體內(nèi)酶的催化作用影響體內(nèi)酶的催化作用 影響生命活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致死亡。影響生命活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致死亡。發(fā)熱發(fā)熱人體被某些細(xì)菌、病毒感染時(shí)，體溫會(huì)升高，即平人體被某些細(xì)菌、病毒感染時(shí)，體溫會(huì)升高，即平常所說(shuō)的常所說(shuō)的“發(fā)熱發(fā)熱”。發(fā)熱對(duì)人體既有利，又有害。發(fā)熱對(duì)人體既有利，又有害。u利：一定限度內(nèi)的發(fā)熱是身體

8、抵抗疾病的生理利：一定限度內(nèi)的發(fā)熱是身體抵抗疾病的生理性防御反應(yīng)。性防御反應(yīng)。u害：體溫過(guò)高或長(zhǎng)期發(fā)熱，人體的生理功能就害：體溫過(guò)高或長(zhǎng)期發(fā)熱，人體的生理功能就會(huì)紊亂，甚至?xí)＜吧?。?huì)紊亂，甚至?xí)＜吧?。?dāng)體溫達(dá)到當(dāng)體溫達(dá)到4343時(shí)，人就會(huì)有生命危險(xiǎn)。時(shí)，人就會(huì)有生命危險(xiǎn)。1.1.人體能量的供給人體能量的供給2.2.體溫體溫3.3.體溫是如何保持相對(duì)的穩(wěn)定體溫是如何保持相對(duì)的穩(wěn)定小結(jié)：小結(jié)：鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1 1、下列與人體能源物質(zhì)供給無(wú)直接關(guān)系的系統(tǒng)是（、下列與人體能源物質(zhì)供給無(wú)直接關(guān)系的系統(tǒng)是（ ）A A、消化系統(tǒng)、消化系統(tǒng) B B、循環(huán)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng) C C、呼吸系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng) D

9、 D、內(nèi)分泌系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)2 2、相同質(zhì)量的下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，含有能量最多的是（、相同質(zhì)量的下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，含有能量最多的是（ ）A A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B B、糖類、糖類 C C、脂肪、脂肪 D D、維生素、維生素3 3、測(cè)得某男同學(xué)口腔、腋窩和直腸三處的體溫分別是、測(cè)得某男同學(xué)口腔、腋窩和直腸三處的體溫分別是3737、36.536.5、37.237.2，則最接近他實(shí)際體溫的是（，則最接近他實(shí)際體溫的是（ ）A A、36.5 B36.5 B、37 C37 C、37.2 D37.2 D、37.537.5DCC1 1、人體各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的能量來(lái)自細(xì)胞內(nèi)、人體各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的能量來(lái)自細(xì)胞內(nèi)的的 、 、 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在 的參與的參與下被氧化分解釋放出來(lái)的能量。下被氧化分解釋放出來(lái)的能量。2 2、人在一天中所需的能量與其、人在一天中所需的能量與其 、 、 以及以及 有關(guān)。有關(guān)。3 3、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的熱價(jià)分別是、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的熱價(jià)分別是 千焦千焦/ /克，克， 千焦千焦/ /克，克， 千焦千焦/ /克。如果一名成年男子每天從食物克。如果一名成年男子每天從食物中吸收中吸收100100克蛋白質(zhì)、克蛋白質(zhì)、600600克糖類和克糖類和200200克脂肪，那么他一天能克脂肪，那么他一天能從食物中獲取多少能量？從食物中