植物細(xì)胞和組織

1、PowerPoint 第一章第一章 植物細(xì)胞和組織植物細(xì)胞和組織第一章第一章 植物細(xì)胞和組織植物細(xì)胞和組織第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第三節(jié)第三節(jié) 植物細(xì)胞的生長和分化植物細(xì)胞的生長和分化第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第一章第一章 植物細(xì)胞和組織植物細(xì)胞和組織v 重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)難點(diǎn)：植物細(xì)胞的顯微和超微結(jié)構(gòu)及功能，細(xì)胞的植物細(xì)胞的顯微和超微結(jié)構(gòu)及功能，細(xì)胞的繁殖，細(xì)胞的生長與分化，植物的組織及類型。繁殖，細(xì)胞的生長與分化，植物的組織及類型。第一章第一章 植物細(xì)胞和組織植物細(xì)胞和組織v 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)v 1

2、.細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)。了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能。細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn)。了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能。v 2.了解植物細(xì)胞中各類細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。了解植物細(xì)胞中各類細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。v 3.了解植物細(xì)胞分裂的了解植物細(xì)胞分裂的3種方式及特點(diǎn)。種方式及特點(diǎn)。v 4.了解細(xì)胞分化的生物學(xué)意義。了解細(xì)胞分化的生物學(xué)意義。v 5.了解植物細(xì)胞全能性的生物學(xué)價(jià)值。了解植物細(xì)胞全能性的生物學(xué)價(jià)值。v 6.掌握種子植物組織的類型及特點(diǎn)，各類組織在完成特定掌握種子植物組織的類型及特點(diǎn)，各類組織在完成特定生理功能過程中的相互依賴與配合。生理功能過程中的相互依賴與配合。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)

3、構(gòu)v 一細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本單位一細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本單位v 1.細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的發(fā)現(xiàn) 1665年年，英國虎克英國虎克（Robert Hooke）用顯微鏡觀察）用顯微鏡觀察軟木切片，發(fā)現(xiàn)了軟木切片，發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞（細(xì)胞（Cell）。后來，荷蘭的列文虎克。后來，荷蘭的列文虎克（Anthoni van Leeuwenhoek）、意大利馬爾比基）、意大利馬爾比基（Marcello Malpighi）等人先后研究了其它多種動(dòng)、植）等人先后研究了其它多種動(dòng)、植物活體材料，逐漸了解到細(xì)胞內(nèi)有比細(xì)胞壁更重要的生活物活體材料，逐漸了解到細(xì)胞內(nèi)有比細(xì)胞壁更重要的生活內(nèi)容物，如細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)，核內(nèi)有核仁，質(zhì)內(nèi)有葉

4、綠體內(nèi)容物，如細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)，核內(nèi)有核仁，質(zhì)內(nèi)有葉綠體等。等。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 2.細(xì)胞學(xué)說細(xì)胞學(xué)說 德國植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺于德國植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺于1839年首次提年首次提出了細(xì)胞學(xué)說。出了細(xì)胞學(xué)說。 要要 點(diǎn)：點(diǎn)：v 1）植物和動(dòng)物組織由細(xì)胞構(gòu)成。）植物和動(dòng)物組織由細(xì)胞構(gòu)成。v 2）所有的細(xì)胞由細(xì)胞分裂或融合而成。）所有的細(xì)胞由細(xì)胞分裂或融合而成。v 3）精子和卵是細(xì)胞。）精子和卵是細(xì)胞。v 4）單個(gè)細(xì)胞可分裂形成組織。）單個(gè)細(xì)胞可分裂形成組織。 意意 義：義：v 1）從細(xì)胞水平提供了

5、有機(jī)界統(tǒng)一的證據(jù)，證明了動(dòng)、植）從細(xì)胞水平提供了有機(jī)界統(tǒng)一的證據(jù)，證明了動(dòng)、植物有細(xì)胞這一共同起源。物有細(xì)胞這一共同起源。v 2）論證了生物進(jìn)化的道路，物種由低級到高級，有力地）論證了生物進(jìn)化的道路，物種由低級到高級，有力地 批判了神創(chuàng)論。批判了神創(chuàng)論。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 二植物細(xì)胞的形狀和大小二植物細(xì)胞的形狀和大小v （一）植物細(xì)胞的形狀（一）植物細(xì)胞的形狀 細(xì)胞的形狀多種多樣，這與它們所處的環(huán)境條件及自細(xì)胞的形狀多種多樣，這與它們所處的環(huán)境條件及自身的生理功能有關(guān)。身的生理功能有關(guān)。 球形球形單細(xì)胞植物單細(xì)

6、胞植物 、多面體、多面體植物體內(nèi)植物體內(nèi) 紡錘體紡錘體纖維、纖維、 長柱形長柱形 導(dǎo)管分子導(dǎo)管分子 不規(guī)則形不規(guī)則形葉片表皮細(xì)胞葉片表皮細(xì)胞第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （二）植物細(xì)胞的大小（二）植物細(xì)胞的大小 植物細(xì)胞的體積很小，需要借助顯微鏡才能看到。植物細(xì)胞的體積很小，需要借助顯微鏡才能看到。 影響細(xì)胞大小的因素：影響細(xì)胞大小的因素：v 1.細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的關(guān)系細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的關(guān)系 核質(zhì)之間有一定的比例關(guān)系。核質(zhì)之間有一定的比例關(guān)系。v 2.細(xì)胞體積與表面積之比細(xì)胞體積與表面積之比 體積小，表面積相對就大，利于物質(zhì)交換和轉(zhuǎn)運(yùn)。體積小，表面積相對就大，利于物質(zhì)交換和

7、轉(zhuǎn)運(yùn)。v 3.代謝活動(dòng)及細(xì)胞功能代謝活動(dòng)及細(xì)胞功能 代謝強(qiáng)的細(xì)胞小，代謝弱的細(xì)胞大。代謝強(qiáng)的細(xì)胞小，代謝弱的細(xì)胞大。v 4.外界條件外界條件 水肥、水肥、 光照、光照、 溫度、溫度、 化學(xué)藥劑化學(xué)藥劑第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 三植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)三植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 植物細(xì)胞雖然在形狀、結(jié)構(gòu)和功能等方面有各自的特植物細(xì)胞雖然在形狀、結(jié)構(gòu)和功能等方面有各自的特點(diǎn)，但它們的基本結(jié)構(gòu)是一樣的，由原生質(zhì)體點(diǎn)，但它們的基本結(jié)構(gòu)是一樣的，由原生質(zhì)體（protoplast）和細(xì)胞壁）和細(xì)胞壁(cell wall)兩部分組成。兩部分組成。

8、顯微結(jié)構(gòu)（顯微結(jié)構(gòu)（microscopic structure） 光鏡下呈現(xiàn)光鏡下呈現(xiàn) 的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 亞顯微結(jié)構(gòu)（亞顯微結(jié)構(gòu)（submicroscopic structure） 電鏡電鏡 下看到的結(jié)構(gòu)。又稱下看到的結(jié)構(gòu)。又稱超微結(jié)構(gòu)超微結(jié)構(gòu)。v （一）（一）原生質(zhì)體原生質(zhì)體 一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)原生質(zhì)（protoplasm）稱為原生質(zhì)體。）稱為原生質(zhì)體。它是細(xì)胞最主要的部分，一切活動(dòng)都在這里進(jìn)行。它是細(xì)胞最主要的部分，一切活動(dòng)都在這里進(jìn)行。 原生質(zhì)原生質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的生活物質(zhì)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞的生活物質(zhì)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。基礎(chǔ)。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)

9、結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 1.細(xì)胞核（細(xì)胞核（nucleus） v 1）形態(tài)）形態(tài) 生活的真核細(xì)胞，一般都有一個(gè)近球形的核。生活的真核細(xì)胞，一般都有一個(gè)近球形的核。 有些細(xì)胞多核。核的大小、形狀、及位置和細(xì)胞的年齡、有些細(xì)胞多核。核的大小、形狀、及位置和細(xì)胞的年齡、功能和生理狀況等有關(guān)。功能和生理狀況等有關(guān)。v 2）結(jié)構(gòu)）結(jié)構(gòu) 由核膜、核仁和核質(zhì)組成。由核膜、核仁和核質(zhì)組成。 核膜：兩層單位膜，膜上有孔，控制物質(zhì)交換。核膜：兩層單位膜，膜上有孔，控制物質(zhì)交換。 核質(zhì)：包括核液和染色質(zhì)。核質(zhì)：包括核液和染色質(zhì)。 核仁：合成、貯藏核仁：合成、貯藏R

10、NA。v 3）功能）功能 核是細(xì)胞的基因核是細(xì)胞的基因“倉庫倉庫”，控制細(xì)胞的生長、，控制細(xì)胞的生長、分裂、分化和新陳代謝。如傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)。分裂、分化和新陳代謝。如傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 2.細(xì)胞質(zhì)（細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm） 質(zhì)膜以內(nèi)核以外的部分，含有細(xì)胞器和后含物。質(zhì)膜以內(nèi)核以外的部分，含有細(xì)胞器和后含物。v 1）細(xì)胞膜（）細(xì)胞膜（plasma m

11、embrace） 包圍在細(xì)胞質(zhì)表面包圍在細(xì)胞質(zhì)表面 的一層薄膜，又稱的一層薄膜，又稱質(zhì)膜質(zhì)膜。v A.膜的化學(xué)組成膜的化學(xué)組成(主要成分主要成分) 脂類（脂類（lipid） 蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)（protein） 糖類（糖類（saccharide）第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v B.膜的結(jié)構(gòu)膜的結(jié)構(gòu) 特點(diǎn)：具有流動(dòng)性。特點(diǎn)：具有流動(dòng)性。 內(nèi)層：暗層內(nèi)層：暗層蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 中層：亮層中層：亮層類脂類脂 外層：暗層外層：暗層蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 單位膜（單位膜（unit membrane）電鏡下顯示出由三層電鏡下顯示出由三層結(jié)構(gòu)組成為一個(gè)單位的膜。單位膜是分子生物學(xué)研究的三結(jié)構(gòu)組成為一個(gè)單

12、位的膜。單位膜是分子生物學(xué)研究的三大重點(diǎn)課題之一。大重點(diǎn)課題之一。 第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 膜的分子結(jié)構(gòu)膜的分子結(jié)構(gòu)流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型 學(xué)說認(rèn)為：膜上球狀蛋白以各種方式鑲嵌在磷脂雙分學(xué)說認(rèn)為：膜上球狀蛋白以各種方式鑲嵌在磷脂雙分子層中，有的結(jié)合在膜的表面，有的嵌入磷脂層中，有的子層中，有的結(jié)合在膜的表面，有的嵌入磷脂層中，有的橫穿整個(gè)雙分子層。構(gòu)成膜的磷脂和蛋白質(zhì)都具有一定的橫穿整個(gè)雙分子層。構(gòu)成膜的磷脂和蛋白質(zhì)都具有一定的流動(dòng)性，使膜的結(jié)構(gòu)處于不斷變動(dòng)的狀態(tài)。流動(dòng)性，使膜的結(jié)構(gòu)處于不斷變動(dòng)的狀態(tài)。v C.膜的功能膜的功能 特點(diǎn)：選擇透性。特點(diǎn)：選擇透性。

13、保護(hù)保護(hù)(屏障屏障) 使細(xì)胞具有一定的形狀和功能。使細(xì)胞具有一定的形狀和功能。 運(yùn)輸（物質(zhì)交換）運(yùn)輸（物質(zhì)交換） 主要功能。分主動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)輸。主要功能。分主動(dòng)、被動(dòng)運(yùn)輸。 信息傳遞信息傳遞 膜上有各種特異的受體，如激素受體。膜上有各種特異的受體，如激素受體。 細(xì)胞識別細(xì)胞識別 如雌蕊能否接受花粉受精的過程。如雌蕊能否接受花粉受精的過程。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 2）細(xì)胞器（細(xì)胞器（organella） 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一定形態(tài)特點(diǎn)和不同功能的結(jié)構(gòu)，由于它細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一定形態(tài)特

14、點(diǎn)和不同功能的結(jié)構(gòu)，由于它們的功能有點(diǎn)象體內(nèi)的各種器官，故稱細(xì)胞器。們的功能有點(diǎn)象體內(nèi)的各種器官，故稱細(xì)胞器。 v A.質(zhì)體（質(zhì)體（plastid） 綠色植物細(xì)胞所特有，依色素不同綠色植物細(xì)胞所特有，依色素不同 分為三類分為三類: 白色體（白色體（leucoplast） 不含色素，常存在儲(chǔ)藏細(xì)胞中。不含色素，常存在儲(chǔ)藏細(xì)胞中。 有色體有色體(ch romoplast) 含葉黃素（含葉黃素（xanthophyll）和）和 胡蘿卜素胡蘿卜素(carotin)。 葉綠體（葉綠體（chloroplast） 含葉綠素含葉綠素(chlorophyll)、 葉黃素和胡蘿卜素。葉黃素和胡蘿卜素。第一節(jié)第一節(jié)

15、植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 葉綠體的形態(tài)：因植物種類而異。藻類網(wǎng)狀、帶狀、葉綠體的形態(tài)：因植物種類而異。藻類網(wǎng)狀、帶狀、 杯狀杯狀;高等植物中圓形、圓盤形。高等植物中圓形、圓盤形。v 葉綠體的結(jié)構(gòu)：雙層膜包被而成。葉綠體的結(jié)構(gòu)：雙層膜包被而成。 外膜外膜 內(nèi)膜內(nèi)膜 形成片層形成片層(fret)、類囊體（、類囊體（thylakoid）。）。 基粒（基粒（granum） 類囊體垛迭成柱狀，含色素及類囊體垛迭成柱狀，含色素及 光合作用有關(guān)的酶。光合作用有關(guān)的酶。 基質(zhì)片層基質(zhì)片層 位于基粒之間。位于基粒之間。 基質(zhì)基質(zhì) 不含色素，具某些酶類，進(jìn)行暗反應(yīng)。不含色素，具某些酶類，進(jìn)行暗反應(yīng)。

16、v 葉綠體的功能：葉綠體的功能： 光合作用光合作用v 葉綠體的發(fā)育：葉綠體的發(fā)育： 各類型質(zhì)體間在發(fā)育上密切聯(lián)系，在不各類型質(zhì)體間在發(fā)育上密切聯(lián)系，在不同時(shí)期和不同組織中，按一定路線相互轉(zhuǎn)化。同時(shí)期和不同組織中，按一定路線相互轉(zhuǎn)化。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v B.線粒體（線粒體（mitochondria） 除了原核細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成除了原核細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞外，所有細(xì)胞都有線粒體。熟的紅細(xì)胞外，所有細(xì)胞都有線粒體。

17、v 形態(tài)：球狀、棒狀、絲狀顆粒。形態(tài)：球狀、棒狀、絲狀顆粒。v 結(jié)構(gòu)：兩層膜。結(jié)構(gòu)：兩層膜。 外膜外膜 平整平整 內(nèi)膜內(nèi)膜 向內(nèi)折疊，形成管狀的嵴向內(nèi)折疊，形成管狀的嵴(cristae),其上有其上有 基?；TP酶。酶。 基質(zhì)基質(zhì) 含有多種進(jìn)行呼吸作用的酶。含有多種進(jìn)行呼吸作用的酶。v 功能：功能： 參與三羧酸循環(huán)中的氧化反應(yīng)。參與三羧酸循環(huán)中的氧化反應(yīng)。 電子傳遞與能量轉(zhuǎn)換。電子傳遞與能量轉(zhuǎn)換。 參與蛋白質(zhì)合成。參與蛋白質(zhì)合成。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（endoplasmic reticul

18、um） 除了原核生物、除了原核生物、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞以外，所有動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞以外，所有動(dòng)植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 一層膜構(gòu)成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。一層膜構(gòu)成的網(wǎng)狀管道系統(tǒng)。v 類型：類型： 粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（rough ） 附有核糖核蛋白體附有核糖核蛋白體 又稱顆粒型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。又稱顆粒型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（smooth ） 參與蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸。參與蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸。v 功能：功能： 參與脂類和多糖的合成與運(yùn)輸。參與脂類和多糖的合成與運(yùn)輸。 與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)

19、結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v D.高爾基體（高爾基體（dictyosome） 意大利人高爾基于意大利人高爾基于1898年在年在神經(jīng)細(xì)胞中首次發(fā)現(xiàn)。后來發(fā)現(xiàn)它幾乎存在所有細(xì)胞中。神經(jīng)細(xì)胞中首次發(fā)現(xiàn)。后來發(fā)現(xiàn)它幾乎存在所有細(xì)胞中。v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 由單層膜圍成的扁平囊泡組成。由單層膜圍成的扁平囊泡組成。v 功能：功能： 與某些分泌物的儲(chǔ)存、加工和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)。與某些分泌物的儲(chǔ)存、加工和轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)。 參與胞壁的形成參與胞壁的形成(合成果膠、半纖維素、木質(zhì)合成果膠、半纖維素、木質(zhì))第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v E.核糖核蛋白體（核糖核蛋白體（ribosom

20、e） 簡稱核糖體，由核酸簡稱核糖體，由核酸（rRNA）和蛋白質(zhì)組成。）和蛋白質(zhì)組成。v 主要成分：主要成分： 核核 酸酸 40 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 60v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 大亞單位大亞單位 小亞單位小亞單位v 類型：類型： 哺乳類哺乳類80S型（型（40S、60S） 細(xì)菌、葉綠體細(xì)菌、葉綠體70S型（型（30S、50S）v 功能：功能： 合成蛋白質(zhì)。合成蛋白質(zhì)。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v F.液泡（液泡（vacuole） 中央大液泡是成熟植物細(xì)胞的顯著特中央大液泡是成熟植物細(xì)胞

21、的顯著特征。它來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。征。它來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 一層單位膜構(gòu)成。液泡內(nèi)含有細(xì)胞液。一層單位膜構(gòu)成。液泡內(nèi)含有細(xì)胞液。v 功能：功能： 維持細(xì)胞滲透壓。與水分吸收等有關(guān)。維持細(xì)胞滲透壓。與水分吸收等有關(guān)。 儲(chǔ)藏代謝產(chǎn)物。如淀粉等。儲(chǔ)藏代謝產(chǎn)物。如淀粉等。 參與代謝。參與代謝。 液泡中含多種酶。液泡中含多種酶。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v G.溶酶體（溶酶體（lysosome） 植物細(xì)胞中也發(fā)現(xiàn)有類似溶酶植物細(xì)胞中也發(fā)現(xiàn)有類似溶酶體作用的結(jié)構(gòu)，如圓球體、糊粉粒、液泡。體作用的結(jié)構(gòu)，如圓球體、糊粉粒、液泡。v

22、 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 一層單位膜圍成的球形小體，內(nèi)含多種水解酶。一層單位膜圍成的球形小體，內(nèi)含多種水解酶。 它來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。它來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。v 功能：功能： 溶解、消化。溶解、消化。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v H.圓球體（圓球體（spherosome） v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 一層單位膜構(gòu)成，來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。一層單位膜構(gòu)成，來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。v 功能：功能： 貯藏、水解貯藏、水解v I.微體（微體（microbody或或cytosome）v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 一層單位膜圍成的球形顆粒。一層單位膜圍成的球形顆粒。 內(nèi)含氧化酶、過氧化氫酶等。內(nèi)含氧化酶、過氧化氫酶等。v 類型：類型： 過氧化物

23、體過氧化物體 乙醛酸循環(huán)體乙醛酸循環(huán)體v 功能：功能： 參與乙醇酸循環(huán)、乙醛酸循環(huán)。參與乙醇酸循環(huán)、乙醛酸循環(huán)。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)vJ微絲和微管（微絲和微管（microfilament）v 結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 呈管狀或纖絲狀。它們構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)骨呈管狀或纖絲狀。它們構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)骨 骼狀支架，又稱微梁系統(tǒng)。骼狀支架，又稱微梁系統(tǒng)。 v 成分：成分： 微絲微絲 類似肌球、肌動(dòng)蛋白的蛋白質(zhì)。類似肌球、肌動(dòng)蛋白的蛋白質(zhì)。 微管微管 微管蛋白。微管蛋白。v 功能：功能： 運(yùn)動(dòng)。如胞質(zhì)環(huán)流、纖毛和鞭毛的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)。如胞質(zhì)環(huán)流、纖毛和鞭毛的運(yùn)動(dòng)。 支持。如精子紡錘形。支持。如精子紡錘形。

24、 構(gòu)成胞壁。構(gòu)成胞壁。 如微管組成成膜體。如微管組成成膜體。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （二）細(xì)胞壁（二）細(xì)胞壁 細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，它的功能是保護(hù)原生細(xì)胞壁是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，它的功能是保護(hù)原生質(zhì)體。壁中含有少量的生理活性蛋白質(zhì)，它參與壁的生長、質(zhì)體。壁中含有少量的生理活性蛋白質(zhì)，它參與壁的生長、物質(zhì)的吸收、細(xì)胞間的識別等。物質(zhì)的吸收、細(xì)胞間的識別等。v 1.細(xì)胞壁的層次細(xì)胞壁的層次 按形成的先后和化學(xué)成分分為三層：按形成的先后和化學(xué)成分分為三層： 胞間層（胞間層（intercellularlayer） 最

25、先形成。成分為最先形成。成分為 果膠類（果膠類（pectin）,又稱中膠層。粘連相鄰細(xì)胞。又稱中膠層。粘連相鄰細(xì)胞。 初生壁（初生壁（primary wall） 細(xì)胞停止生長前形成。細(xì)胞停止生長前形成。 纖維素（纖維素（cellulose）、半纖維素）、半纖維素(hemi )和果膠。和果膠。 薄而有彈性。薄而有彈性。 次生壁（次生壁（secondary wall） 細(xì)胞停止生長后形成。細(xì)胞停止生長后形成。 纖維素、半纖維素纖維素、半纖維素,常含木質(zhì)（常含木質(zhì)（lignin）。）。 厚而厚而 硬，無伸縮性。硬，無伸縮性。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 2.紋孔（紋孔（pit

26、）和胞間連絲（）和胞間連絲（plasmodesmata）v 1)初生紋孔場（初生紋孔場（pyimary pit field） 是初生壁上一些是初生壁上一些 較薄的區(qū)域。其上有小孔。較薄的區(qū)域。其上有小孔。v 2）胞間連絲胞間連絲 穿過細(xì)胞壁，溝通相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì)穿過細(xì)胞壁，溝通相鄰細(xì)胞的原生質(zhì)細(xì) 絲，是細(xì)胞之間物質(zhì)和信息聯(lián)系的橋梁。絲，是細(xì)胞之間物質(zhì)和信息聯(lián)系的橋梁。v 功能：功能： 運(yùn)輸、傳導(dǎo)電刺激、控制分化。運(yùn)輸、傳導(dǎo)電刺激、控制分化。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 3）紋紋 孔孔 次生壁形成時(shí)，出現(xiàn)一些中斷的部分，即初生次生壁形成時(shí)，出現(xiàn)一些中斷的部分，即初生 壁

27、不被次生壁覆蓋的區(qū)域。壁不被次生壁覆蓋的區(qū)域。v 組成：組成： 紋孔腔（紋孔腔（pit cavity） 次生壁圍成的腔。次生壁圍成的腔。 紋孔膜（紋孔膜（pit membrane） 腔底的初生壁腔底的初生壁 和胞間層。和胞間層。v 類型：類型： 單紋孔（單紋孔（sample pit） 結(jié)構(gòu)簡單。結(jié)構(gòu)簡單。 具緣紋孔（具緣紋孔（bordered） 四周的加厚壁向四周的加厚壁向 中央隆起，形成紋孔的緣部。中央隆起，形成紋孔的緣部。v 作用：作用： 溝通細(xì)胞間物質(zhì)聯(lián)系、利于水分運(yùn)輸。溝通細(xì)胞間物質(zhì)聯(lián)系、利于水分運(yùn)輸。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植

28、物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 3.壁的化學(xué)組成壁的化學(xué)組成v 一般成分：一般成分： 纖維素（主要）纖維素（主要） 果膠果膠 半纖維素半纖維素 非纖維素多糖非纖維素多糖v 其其 它：它： 角質(zhì)化、栓質(zhì)化（脂肪類）角質(zhì)化、栓質(zhì)化（脂肪類） 木質(zhì)化（木質(zhì)素）木質(zhì)化（木質(zhì)素） 礦質(zhì)化（碳酸鈣、硅化物）礦質(zhì)化（碳酸鈣、硅化物）v 4.細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁的亞顯微結(jié)構(gòu) 微纖絲微纖絲構(gòu)成細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)單位。構(gòu)成細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)單位。 葡萄糖葡萄糖纖維素分子纖維素分子微團(tuán)微團(tuán) 微纖絲（電鏡下）微纖絲（電鏡下） 大纖絲（光鏡下）大纖絲（光鏡下）第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)

29、構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 四植物細(xì)胞的后含物四植物細(xì)胞的后含物 后含物（后含物（ergastic substance） 細(xì)胞在生長分化過細(xì)胞在生長分化過程中，以及成熟后由于新陳代謝活動(dòng)產(chǎn)生的一些貯藏物或程中，以及成熟后由于新陳代謝活動(dòng)產(chǎn)生的一些貯藏物或廢物。后含物不參與原生質(zhì)的組成。廢物。后含物不參與原生質(zhì)的組成。 常見種類：常見種類： 糖類（碳水化合物糖類（碳水化合物carbohydrate） 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 脂肪（脂肪（fat） 有關(guān)物質(zhì)（角質(zhì)、栓質(zhì)、蠟質(zhì)、磷脂）、結(jié)晶的無機(jī)有關(guān)物質(zhì)（角質(zhì)、栓質(zhì)、蠟質(zhì)、磷脂）、結(jié)晶的無機(jī) 鹽、有機(jī)物（丹寧、樹脂、橡膠、植物堿）。鹽、有機(jī)物（丹寧、樹脂、橡膠、植

30、物堿）。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （一）淀粉（一）淀粉 淀粉（淀粉（starch）由葡萄糖分子聚合而成的長鏈化合物，由葡萄糖分子聚合而成的長鏈化合物，在細(xì)胞中以顆粒狀態(tài)存在，稱為淀粉粒。存在于種子的胚在細(xì)胞中以顆粒狀態(tài)存在，稱為淀粉粒。存在于種子的胚乳、和子葉中，以及塊根、塊莖中。乳、和子葉中，以及塊根、塊莖中。v 形成：形成： 葉綠體葉綠體 光合作用光合作用 淀粉淀粉 分解分解 糖糖 造粉體內(nèi)造粉體內(nèi) 貯藏淀粉貯藏淀粉v 類型：類型： 單粒單粒 一個(gè)核心（臍點(diǎn)），其外圍以無數(shù)輪紋。一個(gè)核心（臍點(diǎn)），其外圍以無數(shù)輪紋。 復(fù)粒復(fù)粒 兩個(gè)以上的臍點(diǎn)，各臍有自己的輪紋。兩

31、個(gè)以上的臍點(diǎn)，各臍有自己的輪紋。 半復(fù)粒半復(fù)粒 除各自輪紋外，還有共同的輪紋。除各自輪紋外，還有共同的輪紋。 不同種類的植物，其淀粉粒的大小、形狀、類型、臍不同種類的植物，其淀粉粒的大小、形狀、類型、臍的位置，各有其特點(diǎn)，可利用顯微鏡進(jìn)行鑒別，這在商品的位置，各有其特點(diǎn)，可利用顯微鏡進(jìn)行鑒別，這在商品檢驗(yàn)、生藥學(xué)上有實(shí)踐意義。檢驗(yàn)、生藥學(xué)上有實(shí)踐意義。第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （二）蛋白質(zhì)（二）蛋白質(zhì) 貯藏蛋白質(zhì)為固態(tài)，生理活性穩(wěn)定，不同于構(gòu)成原生貯藏蛋白質(zhì)為固態(tài)，生理活性穩(wěn)定，不同于構(gòu)成原生質(zhì)的膠態(tài)活性蛋白質(zhì)。質(zhì)的

32、膠態(tài)活性蛋白質(zhì)。v 形式：形式： 擬晶體（擬晶體（crystalloid） 無定形蛋白質(zhì)無定形蛋白質(zhì) 糊粉粒（糊粉粒（aleurone grain）蛋白質(zhì)貯存在液泡中，由蛋白質(zhì)貯存在液泡中，由于液泡失水，貯藏蛋白質(zhì)成為不定形的固體顆粒。如蓖麻、于液泡失水，貯藏蛋白質(zhì)成為不定形的固體顆粒。如蓖麻、油桐的胚乳細(xì)胞。油桐的胚乳細(xì)胞。 糊粉層（糊粉層（aleurone layer）糊粉粒集中分布在某些特糊粉粒集中分布在某些特殊的細(xì)胞層。如玉米、小麥、水稻的胚乳最外一層細(xì)胞。殊的細(xì)胞層。如玉米、小麥、水稻的胚乳最外一層細(xì)胞。v （三）脂肪和油類（三）脂肪和油類 脂肪脂肪 常溫下為固體。常溫下為固體。 油

33、類（油類（oil）常溫下為液體。常溫下為液體。v 形成：形成： 質(zhì)體、圓球體質(zhì)體、圓球體 積累脂類積累脂類 油滴油滴第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （四）晶體（四）晶體 晶體（晶體（crystal）植物細(xì)胞中的無機(jī)鹽形成的結(jié)晶。植物細(xì)胞中的無機(jī)鹽形成的結(jié)晶。 如草酸鈣晶體、碳酸鈣晶體。如草酸鈣晶體、碳酸鈣晶體。v 作用：作用： 避免細(xì)胞毒害。避免細(xì)胞毒害。v 類型：類型： 單晶、針晶、簇晶單晶、針晶、簇晶第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)

34、胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v （五）原核細(xì)胞和真核細(xì)胞（五）原核細(xì)胞和真核細(xì)胞 真核細(xì)胞（真核細(xì)胞（eukaryotic cell） 有核膜、有細(xì)胞器。有核膜、有細(xì)胞器。 原核細(xì)胞（原核細(xì)胞（prokaryotic cell）無核膜和細(xì)胞器。無核膜和細(xì)胞器。 原核生物（原核生物（prokaryote）原核細(xì)胞組成的生物原核細(xì)胞組成的生物第一節(jié)第一節(jié) 植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)v 原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別 原原 核核 細(xì)細(xì) 胞胞 真真 核核 細(xì)細(xì) 胞胞 核膜、仁核膜、仁 無無 有有 染色體染色體 無（僅無（僅DNA） 有（有（DNA和蛋白質(zhì)）和蛋白質(zhì)） 細(xì)胞

35、器細(xì)胞器 無（僅核糖體）無（僅核糖體） 有有 胞壁成分胞壁成分 氨基糖、胞壁酸、氨基糖、胞壁酸、 纖維素纖維素 纖維素纖維素 細(xì)胞分裂細(xì)胞分裂 出芽、二分裂出芽、二分裂 有絲分裂有絲分裂第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v 一細(xì)胞周期一細(xì)胞周期 細(xì)胞的生長和分裂具有周期性。細(xì)胞的生長和分裂具有周期性。 細(xì)胞周期（細(xì)胞周期（cell cycle）指細(xì)胞從一次分裂結(jié)束開始指細(xì)胞從一次分裂結(jié)束開始到下一次分裂終了之間的期限。它包括分裂間期到下一次分裂終了之間的期限。它包括分裂間期（interphase）和分裂期）和分裂期(division)兩個(gè)階段。兩個(gè)階段。v （一）分裂間期（一）分裂間期

36、 間期間期指細(xì)胞從一次分裂結(jié)束到下一次分裂開始之間指細(xì)胞從一次分裂結(jié)束到下一次分裂開始之間的間隔期。的間隔期。v 特特 點(diǎn)：點(diǎn)： 為生長階段，細(xì)胞體積增大，生理生化活動(dòng)旺盛，為生長階段，細(xì)胞體積增大，生理生化活動(dòng)旺盛，主要進(jìn)行主要進(jìn)行DNA復(fù)制、有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。復(fù)制、有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v 間期分段：間期分段： 根據(jù)根據(jù)DNA復(fù)制情況，將間期分為三個(gè)時(shí)期：復(fù)制情況，將間期分為三個(gè)時(shí)期： G1期（復(fù)制前期）期（復(fù)制前期） 進(jìn)行進(jìn)行RNA、蛋白質(zhì)、酶的合成。、蛋白質(zhì)、酶的合成。 S期期 （復(fù)制期）（復(fù)制期） 細(xì)胞核內(nèi)細(xì)胞核內(nèi)DNA含量增加一倍。含量增加一倍

37、。 G2期（復(fù)制后期）期（復(fù)制后期） 合成合成RNA、微管蛋白。、微管蛋白。v G1期細(xì)胞：期細(xì)胞： 細(xì)胞進(jìn)入細(xì)胞進(jìn)入G1期后，可能出現(xiàn)三種情況：期后，可能出現(xiàn)三種情況： 繼續(xù)增殖（周期細(xì)胞）繼續(xù)增殖（周期細(xì)胞） 它們不斷離開它們不斷離開G1期，并通過期，并通過 其它各期完成細(xì)胞分裂，如分生組織。其它各期完成細(xì)胞分裂，如分生組織。 不再增殖（終端分化細(xì)胞）不再增殖（終端分化細(xì)胞） 終生處于終生處于G1期而退出了期而退出了 細(xì)胞周期，不再分裂，如多數(shù)成熟細(xì)胞。細(xì)胞周期，不再分裂，如多數(shù)成熟細(xì)胞。 暫不增殖（暫不增殖（G0期細(xì)胞）期細(xì)胞） 細(xì)胞暫不分裂，執(zhí)行其它功細(xì)胞暫不分裂，執(zhí)行其它功 能，但在

38、某些條件刺激下，恢復(fù)分裂能能，但在某些條件刺激下，恢復(fù)分裂能 力，離開力，離開G1期進(jìn)入細(xì)胞周期，如薄壁細(xì)胞。期進(jìn)入細(xì)胞周期，如薄壁細(xì)胞。第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v （二）分裂期（二）分裂期（M期或期或D期）期） 分裂期分裂期從染色體的凝縮、分離到平均分配到兩個(gè)子細(xì)從染色體的凝縮、分離到平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞止。分裂后細(xì)胞內(nèi)胞止。分裂后細(xì)胞內(nèi)DNA含量減半。含量減半。 細(xì)胞周期所需要的時(shí)間，因物種、組織及所處的環(huán)境細(xì)胞周期所需要的時(shí)間，因物種、組織及所處的環(huán)境條件不同而異。條件不同而異。 v 二細(xì)胞分裂二細(xì)胞分裂 細(xì)胞分裂的方式有三種：細(xì)胞分裂的方式有三種： 無絲分裂（無絲分裂

39、（amitosis） 又稱直接分裂。又稱直接分裂。 有絲分裂（有絲分裂（mitosis） 又稱間接分裂。又稱間接分裂。 減數(shù)分裂（減數(shù)分裂（meiosis） 又稱成熟分裂。又稱成熟分裂。第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v （一）無絲分裂一）無絲分裂 最先發(fā)現(xiàn)也是最簡單的分裂方式。最先發(fā)現(xiàn)也是最簡單的分裂方式。 v 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 其間無染色體的變化。其間無染色體的變化。v 形式：形式： 常見的是橫縊，此外還有芽生、碎裂等。常見的是橫縊，此外還有芽生、碎裂等。v 意義：意義： 分裂快、耗能少，可繼續(xù)執(zhí)行細(xì)胞的功能。分裂快、耗能少，可繼續(xù)執(zhí)行細(xì)胞的功能。 wusi無絲分裂無絲分裂.swf第

40、二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v （二）有絲分裂（二）有絲分裂 最普遍的一種分裂方式，高等生物體細(xì)胞的繁殖主要最普遍的一種分裂方式，高等生物體細(xì)胞的繁殖主要以這種分裂方式進(jìn)行。以這種分裂方式進(jìn)行。v 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 出現(xiàn)染色體和紡錘絲。出現(xiàn)染色體和紡錘絲。v 過程：過程： 核分裂（核分裂（karyokinesis） 產(chǎn)生兩個(gè)子核。產(chǎn)生兩個(gè)子核。 胞質(zhì)分裂（胞質(zhì)分裂（cytokinesis） 形成兩個(gè)子細(xì)胞。形成兩個(gè)子細(xì)胞。 yousi有絲分裂有絲分裂.swf第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v 1.核分裂核分裂 根據(jù)核的主要形態(tài)變化特征

41、分為四個(gè)時(shí)期：根據(jù)核的主要形態(tài)變化特征分為四個(gè)時(shí)期：v 前期（前期（prophase）：）： 核內(nèi)出現(xiàn)染色體，核仁、核膜核內(nèi)出現(xiàn)染色體，核仁、核膜 消失，紡錘絲形成。消失，紡錘絲形成。v 中期（中期（metaphase）：染色體排列在赤道面上，形成）：染色體排列在赤道面上，形成 赤道板，紡錘體明顯。赤道板，紡錘體明顯。v 后期（后期（anaphase）：）： 分成兩組子染色體，移向兩極。分成兩組子染色體，移向兩極。v 末期（末期（telophase）：子染色體到達(dá)兩極，形成新核。）：子染色體到達(dá)兩極，形成新核。v 2.胞質(zhì)分裂胞質(zhì)分裂 核分裂后馬上質(zhì)裂。核分裂后馬上質(zhì)裂。v 過程：過程： 紡錘

42、絲紡錘絲 聚集聚集 成膜體成膜體 高爾基小泡高爾基小泡 細(xì)胞板細(xì)胞板 新壁新壁 子細(xì)胞子細(xì)胞v 有絲分裂意義：保證了子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳有絲分裂意義：保證了子細(xì)胞具有與母細(xì)胞相同的遺傳 性，保持了細(xì)胞遺傳的穩(wěn)定性。性，保持了細(xì)胞遺傳的穩(wěn)定性。第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖植物細(xì)胞的繁殖v （三）減數(shù)分裂（三）減數(shù)分裂 減數(shù)分裂減數(shù)分裂僅發(fā)生在生殖細(xì)胞中，細(xì)胞連續(xù)分裂二次，僅發(fā)生在生殖細(xì)胞中，細(xì)胞連續(xù)分裂二次，但染色體只復(fù)制

43、一次，分裂的結(jié)果是每個(gè)子細(xì)胞的染色體但染色體只復(fù)制一次，分裂的結(jié)果是每個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目只有母細(xì)胞的一半。數(shù)目只有母細(xì)胞的一半。v 過程：過程： 第一次分裂第一次分裂 “聯(lián)會(huì)聯(lián)會(huì)”，染色體片段交換。，染色體片段交換。 數(shù)目減半。數(shù)目減半。 第二次分裂第二次分裂 與一般有絲分裂相同。與一般有絲分裂相同。v 意義：是有性生殖的前提，是保持物種穩(wěn)定性的基礎(chǔ)，意義：是有性生殖的前提，是保持物種穩(wěn)定性的基礎(chǔ)， 使子代產(chǎn)生變異。使子代產(chǎn)生變異。 jieshu減數(shù)分裂減數(shù)分裂.swf第三節(jié)第三節(jié) 植物細(xì)胞的生長和分化植物細(xì)胞的生長和分化v 第三節(jié)第三節(jié) 植物細(xì)胞的生長和分化植物細(xì)胞的生長和分化v 一植物細(xì)

44、胞的生長一植物細(xì)胞的生長 生長（生長（growth）細(xì)胞體積的增長，縱向延長橫向擴(kuò)展細(xì)胞體積的增長，縱向延長橫向擴(kuò)展v 表表 現(xiàn)：現(xiàn)： 體積擴(kuò)大，鮮重、干重增加。體積擴(kuò)大，鮮重、干重增加。v 方方 式：式： 協(xié)調(diào)生長和侵入（插入）生長。協(xié)調(diào)生長和侵入（插入）生長。v 影響因素：影響因素： 遺傳因子、環(huán)境條件。遺傳因子、環(huán)境條件。v 二細(xì)胞的分化二細(xì)胞的分化 細(xì)胞分化（細(xì)胞分化（cell differentiation） 一團(tuán)相當(dāng)一致的一團(tuán)相當(dāng)一致的分生組織細(xì)胞在其成熟過程中，與其同一來源的相鄰細(xì)胞分生組織細(xì)胞在其成熟過程中，與其同一來源的相鄰細(xì)胞發(fā)生了明顯的差異。發(fā)生了明顯的差異。v 分化的表

45、現(xiàn)：形態(tài)和生理上發(fā)生變化。分化的表現(xiàn)：形態(tài)和生理上發(fā)生變化。v 分化與進(jìn)化：在系統(tǒng)發(fā)育上，植物越進(jìn)化，細(xì)胞分工越精分化與進(jìn)化：在系統(tǒng)發(fā)育上，植物越進(jìn)化，細(xì)胞分工越精細(xì)，細(xì)胞分化就越劇烈，內(nèi)部結(jié)構(gòu)越復(fù)雜。細(xì)，細(xì)胞分化就越劇烈，內(nèi)部結(jié)構(gòu)越復(fù)雜。 單細(xì)胞和群體類型的植物細(xì)胞不分化。單細(xì)胞和群體類型的植物細(xì)胞不分化。第三節(jié)第三節(jié) 植物細(xì)胞的生長和分化植物細(xì)胞的生長和分化v 窗口：窗口： 植物細(xì)胞的全能性植物細(xì)胞的全能性 植物細(xì)胞全能性的概念是由德國著名植物學(xué)家植物細(xì)胞全能性的概念是由德國著名植物學(xué)家Haberlandt于于1902年首先提出的。年首先提出的。 植物細(xì)胞的全能性植物細(xì)胞的全能性 是指體細(xì)

46、胞（植物組織或器官的是指體細(xì)胞（植物組織或器官的體細(xì)胞或花粉等性細(xì)胞）可以像胚胎細(xì)胞那樣，經(jīng)過誘導(dǎo)體細(xì)胞或花粉等性細(xì)胞）可以像胚胎細(xì)胞那樣，經(jīng)過誘導(dǎo)能分化發(fā)育成為一株植物，并且具有母株植物的全部遺傳能分化發(fā)育成為一株植物，并且具有母株植物的全部遺傳信息。信息。 1958年，年，Steward將胡蘿卜肉質(zhì)根的組織進(jìn)行培養(yǎng)，將胡蘿卜肉質(zhì)根的組織進(jìn)行培養(yǎng)，誘導(dǎo)出愈傷組織，經(jīng)過胚狀體，再發(fā)育成胡蘿卜植株。這誘導(dǎo)出愈傷組織，經(jīng)過胚狀體，再發(fā)育成胡蘿卜植株。這一重大突破有力地論證了一重大突破有力地論證了Haberlandt提出的細(xì)胞提出的細(xì)胞“全能全能性性”的設(shè)想。至今，已有上千種植物根、莖、葉、花、果的

47、設(shè)想。至今，已有上千種植物根、莖、葉、花、果的培養(yǎng)形成了植株。的培養(yǎng)形成了植株。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)組織（組織（tissue） 具有相同來源的同一類型或不同類型具有相同來源的同一類型或不同類型 的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位。的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位。v 類型：類型： 簡單組織（簡單組織（simple tissue） 由一種類型的細(xì)胞由一種類型的細(xì)胞 構(gòu)成。如薄壁組織。構(gòu)成。如薄壁組織。 復(fù)合組織（復(fù)合組織（compound tissue） 由多種類型的由多種類型的 細(xì)胞構(gòu)成。如輸導(dǎo)組織。細(xì)胞構(gòu)成。如輸導(dǎo)組織。v 一植物組織的類型一植物組織的類型 根據(jù)功能和

48、形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，植物組織可分為兩類。根據(jù)功能和形態(tài)結(jié)構(gòu)的不同，植物組織可分為兩類。 分生組織（分生組織（meristematic tissue 或或meristem） 成熟組織（成熟組織（mature tissue）第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v （一）（一） 分生組織分生組織v 1.概念概念 指具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。與根莖的伸長生指具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。與根莖的伸長生長和加粗生長有關(guān)。長和加粗生長有關(guān)。v 2.類型類型v 1）按位置分）按位置分 頂端分生組織（頂端分生組織（apical ） 根莖頂端，即生長點(diǎn)。根莖頂端，即生長點(diǎn)。 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 細(xì)胞小，壁薄

49、、核大、質(zhì)濃、液泡小。細(xì)胞小，壁薄、核大、質(zhì)濃、液泡小。 活動(dòng)：活動(dòng)： 使根莖不斷伸長，形成枝葉、生殖器官。使根莖不斷伸長，形成枝葉、生殖器官。 側(cè)生分生組織（側(cè)生分生組織（lateral ） 根莖側(cè)方，如形成層。根莖側(cè)方，如形成層。 細(xì)胞長梭形，質(zhì)稀、液泡化。細(xì)胞長梭形，質(zhì)稀、液泡化。 使根莖加粗，形成新保護(hù)組織。使根莖加粗，形成新保護(hù)組織。 居間分生組織（居間分生組織（intercalary ） 節(jié)間和葉鞘基部。節(jié)間和葉鞘基部。 使節(jié)間伸長。使節(jié)間伸長。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v 2）按來源性質(zhì)分）按來源性

50、質(zhì)分 原分生組織（原分生組織（promeristem） 生長點(diǎn)最頂端。胚胎生長點(diǎn)最頂端。胚胎保保 留下來，具有持續(xù)的分裂能力。留下來，具有持續(xù)的分裂能力。 初生分生組織（初生分生組織（primary ） 原分生組織衍生的細(xì)原分生組織衍生的細(xì) 胞組成。細(xì)胞開始分化，仍具分裂能力。胞組成。細(xì)胞開始分化，仍具分裂能力。 次生分生組織（次生分生組織（secondary ） 薄壁細(xì)胞恢復(fù)分裂。薄壁細(xì)胞恢復(fù)分裂。 與根莖加粗和形成次生保護(hù)組織有關(guān)。與根莖加粗和形成次生保護(hù)組織有關(guān)。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v （二）成熟組織（二）成熟組織v 1.概念概念 在器官形成時(shí)，由分生組

51、織衍生的細(xì)胞發(fā)展而成在器官形成時(shí)，由分生組織衍生的細(xì)胞發(fā)展而成的組織稱為成熟組織。的組織稱為成熟組織。v 2.類型類型 按功能分按功能分v 1）保護(hù)組織（）保護(hù)組織（protective ） 覆蓋在植物體表面。覆蓋在植物體表面。v 作用：作用： 減少水分散失、控制氣體交換、防止蟲菌減少水分散失、控制氣體交換、防止蟲菌 侵害和機(jī)械損傷。侵害和機(jī)械損傷。v 類型：類型： 表皮（表皮（epidermis） 初生保護(hù)組織初生保護(hù)組織 周皮（周皮（periderm） 次生保護(hù)組織次生保護(hù)組織v A.表皮表皮 又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。又稱表皮層，位于幼莖、葉、花果的表面。v 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特

52、點(diǎn)： 活細(xì)胞，一般無葉綠體，排列緊密，活細(xì)胞，一般無葉綠體，排列緊密， 無間隙，外壁厚且角質(zhì)化。無間隙，外壁厚且角質(zhì)化。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v 細(xì)胞組成：細(xì)胞組成： 表皮細(xì)胞（基本成分）表皮細(xì)胞（基本成分） 氣生表皮有氣孔（氣生表皮有氣孔（stoma） 保衛(wèi)細(xì)胞（保衛(wèi)細(xì)胞（guard cell）腎形或啞鈴形，含葉綠體。）腎形或啞鈴形，含葉綠體。 表皮毛和腺毛表皮毛和腺毛 如棉花種皮上的纖維。如棉花種皮上的纖維。v B.周皮周皮 位于有加粗生長的根莖表面。位于有加粗生長的根莖表面。 木栓層（木栓層（phellem 或或 cork） 細(xì)胞排列緊密，壁厚，細(xì)胞排列緊

53、密，壁厚， 栓化，成熟后原生質(zhì)體解體。栓化，成熟后原生質(zhì)體解體。 木栓形成層木栓形成層 側(cè)生分生組織。側(cè)生分生組織。 栓內(nèi)層（栓內(nèi)層（phelloderm） 活細(xì)胞，薄壁，常含葉綠體活細(xì)胞，薄壁，常含葉綠體 皮孔（皮孔（lenticel）周皮上的一些孔狀結(jié)構(gòu)，通氣。周皮上的一些孔狀結(jié)構(gòu)，通氣。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)葉表皮葉表皮第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v 2）薄壁組織（）薄壁組織（parenchyma） 又稱基本組織、營養(yǎng)組又稱基本組織、營養(yǎng)組織。較不分化的成熟組織，在植物體內(nèi)分布

54、較廣?？棥］^不分化的成熟組織，在植物體內(nèi)分布較廣。v 作作 用：用： 同化、貯藏、通氣、吸收。同化、貯藏、通氣、吸收。v 特特 點(diǎn)：點(diǎn)： 薄壁，胞間隙發(fā)達(dá)，液泡大，細(xì)胞體積大。薄壁，胞間隙發(fā)達(dá)，液泡大，細(xì)胞體積大。v 類類 型：型： 根據(jù)功能不同分根據(jù)功能不同分 同化組織（同化組織（assimilating ） 胞內(nèi)含葉綠體。胞內(nèi)含葉綠體。 貯藏組織（貯藏組織（storage ） 胞內(nèi)含大量營養(yǎng)物質(zhì)胞內(nèi)含大量營養(yǎng)物質(zhì) 儲(chǔ)水組織（儲(chǔ)水組織（aqueous ） 細(xì)胞內(nèi)有大液泡。細(xì)胞內(nèi)有大液泡。 通氣組織（通氣組織（aerenchyma） 胞間隙發(fā)達(dá)形成氣腔胞間隙發(fā)達(dá)形成氣腔 傳遞細(xì)胞（傳遞細(xì)胞（t

55、ransfer cell） 是一類與物質(zhì)迅速傳遞是一類與物質(zhì)迅速傳遞有關(guān)的薄壁細(xì)胞。又稱轉(zhuǎn)輸細(xì)胞或轉(zhuǎn)移細(xì)胞。其結(jié)構(gòu)特征有關(guān)的薄壁細(xì)胞。又稱轉(zhuǎn)輸細(xì)胞或轉(zhuǎn)移細(xì)胞。其結(jié)構(gòu)特征是細(xì)胞壁內(nèi)突生長，使質(zhì)膜面積大大增加。是細(xì)胞壁內(nèi)突生長，使質(zhì)膜面積大大增加。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)傳遞細(xì)胞傳遞細(xì)胞第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v 3）機(jī)械組織（）機(jī)械組織（mechanical ）v 作作 用：用： 支持支持v 特特 點(diǎn)：點(diǎn)： 細(xì)胞壁局部或全部加厚；多成束、排列緊密。細(xì)胞壁局部或全部加厚；多成束、排列緊

56、密。v 類類 型：型： 根據(jù)細(xì)胞形態(tài)、壁加厚方式不同分根據(jù)細(xì)胞形態(tài)、壁加厚方式不同分 厚角組織（厚角組織（collenchyma） 活細(xì)胞，常含葉綠體?；罴?xì)胞，常含葉綠體。 細(xì)胞壁不均勻加厚，常發(fā)生在角隅處。細(xì)胞壁不均勻加厚，常發(fā)生在角隅處。 厚壁組織（厚壁組織（sclerenchyma） 次生壁均勻加厚，且次生壁均勻加厚，且 木質(zhì)化，成熟細(xì)胞死亡。木質(zhì)化，成熟細(xì)胞死亡。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng) 厚壁組織包括石細(xì)胞厚壁組織包括石細(xì)胞(sclereid)和纖維和纖維(fiber)。 石細(xì)胞石細(xì)胞 等徑或分枝的細(xì)胞。壁木化，有時(shí)栓化或角質(zhì)等徑或分枝的細(xì)胞。壁木化，有時(shí)

57、栓化或角質(zhì) 化，出現(xiàn)同心狀層次。化，出現(xiàn)同心狀層次。 纖纖 維維 兩端尖削的細(xì)長細(xì)胞。壁明顯次生增厚，常木兩端尖削的細(xì)長細(xì)胞。壁明顯次生增厚，常木 化而堅(jiān)硬?；鴪?jiān)硬。 韌皮纖維韌皮纖維 富含纖維素，堅(jiān)韌而有彈性，抗折。富含纖維素，堅(jiān)韌而有彈性，抗折。 木纖維木纖維 壁木化增厚，堅(jiān)硬抗壓，脆而易碎。壁木化增厚，堅(jiān)硬抗壓，脆而易碎。第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)第四節(jié)第四節(jié) 植物的組織和組織系統(tǒng)植物的組織和組織系統(tǒng)v 4）輸導(dǎo)組織（）輸導(dǎo)組織（conducting ） v 作用：作用： 運(yùn)輸運(yùn)輸v 特點(diǎn)：特點(diǎn)： 細(xì)胞長管狀，彼此連接貫穿植物體內(nèi)。細(xì)胞長管狀，彼此連接貫穿植物體內(nèi)。v 類型：類型： 根據(jù)運(yùn)輸物質(zhì)不同分為木質(zhì)部和韌皮部。根據(jù)運(yùn)輸