蟲害蟲害控制培訓(xùn)

1、蟲害控制培訓(xùn)蟲害控制培訓(xùn)美贊臣質(zhì)量部美贊臣質(zhì)量部2007.08本次培訓(xùn)內(nèi)容：本次培訓(xùn)內(nèi)容：食品廠常見蟲害的特征。食品廠常見蟲害的特征。廠房設(shè)施的要求。廠房設(shè)施的要求。蟲害控制設(shè)施的規(guī)定。蟲害控制設(shè)施的規(guī)定。化學(xué)品的控制?；瘜W(xué)品的控制。防止空罐蟲害的措施防止空罐蟲害的措施蟲害控制良好操作規(guī)范蟲害控制良好操作規(guī)范審核時發(fā)現(xiàn)的差距的分享審核時發(fā)現(xiàn)的差距的分享1.工廠常見蟲害的特征 1）書蟲 體形小，活動性強，成蟲壽命比較長，世代重疊嚴(yán)重，發(fā)生規(guī)律復(fù)雜，因而在治理上比較困難 主要嚙食粉屑、霉菌及淀粉糊等 溫度25-35，相對濕度70 非常適合書蟲的生長1.工廠常見蟲害的特征 2）谷牛谷牛 主要以成蟲越

2、冬，幼蟲越冬少，成蟲活動遲緩，不能飛翔，僅在室內(nèi)繁殖，耐阻，抗低溫能力較強。 3）蟑螂：蟑螂： 食性雜，其棲息主要很小的縫隙（最小1.6毫米），多選擇溫暖、潮濕、陰暗，食物豐富，多縫隙棲居。1.工廠常見蟲害的特征 4）蚊子 般蚊子每年4月開始出現(xiàn)，至8月中下旬達(dá)到活動高峰。秋天氣候變冷溫度降到10攝氏度以下時，蚊子就會停止繁殖，不食不動進(jìn)入冬眠，直到第二年春天激醒后又出來害人。最適宜蚊子的溫度是30左右，太高了它們也受不了。 蚊子的生存繁殖環(huán)境必須有水，因此地面積水、洼地淺坑、污水、臭水溝、容器存水、花盆積水、下水道、地溝、有水的盆盆罐罐等都是蚊子棲身之地。 1.工廠常見蟲害的特征 5）老鼠

3、老鼠的生活習(xí)性 喜沿墻壁旁邊行走，善于攀登，常喜歡在建筑物內(nèi)/外 的電線、管道、灌木叢、下水道、堆放垃圾處及雜物堆的附近場所棲息。二、廠房設(shè)施的要求 為防止害蟲進(jìn)入廠房內(nèi)，廠房內(nèi)排水口實行全封閉。 門應(yīng)密封性良好 1）裝膠簾、風(fēng)簾 2）自動閉門器 3）門縫、門底與地面的間距 窗：裝紗窗（所有紗網(wǎng)的孔絲應(yīng)不大于1620目（0.851.0MM）。 排氣扇：（每小時換氣3次） 地漏： 清洗水池：裝沉水灣 垃圾桶：（加蓋，保持關(guān)閉） 廠房外圍應(yīng)為1.20M的隔離帶，不能種植植物，并且應(yīng)為水泥或混凝土地。三、蟲害控制設(shè)備設(shè)施三、蟲害控制設(shè)備設(shè)施定期清理收集盤上死去的昆蟲及殘留物。（每日）定期清理收集盤上

4、死去的昆蟲及殘留物。（每日）定期對光源和滅蠅燈表面清潔。（每月）定期對光源和滅蠅燈表面清潔。（每月）檢查：檢查：A、捕捉網(wǎng)是否有電流，、捕捉網(wǎng)是否有電流，B、光管強度或開啟是否正常、光管強度或開啟是否正常 （每周）（每周）1）滅蠅燈分布圖及滅蠅燈安裝位置要求）滅蠅燈分布圖及滅蠅燈安裝位置要求2）滅蠅燈日常檢查及清潔）滅蠅燈日常檢查及清潔滅蠅燈必須編號并按照分布圖安裝滅蠅燈必須編號并按照分布圖安裝;滅蠅燈安裝高度大約在滅蠅燈安裝高度大約在1.52.5m之間，并且附近沒有強光；之間，并且附近沒有強光；盡量將滅蠅燈安裝在四周可見其燈光的位置，但應(yīng)避免設(shè)置于直面窗盡量將滅蠅燈安裝在四周可見其燈光的位置

5、，但應(yīng)避免設(shè)置于直面窗/門處，以免燈光招引門處，以免燈光招引室外昆蟲；室外昆蟲；不能在未防護(hù)產(chǎn)品（原料、半成品、成品）的上方應(yīng)保持一定距離；不能在未防護(hù)產(chǎn)品（原料、半成品、成品）的上方應(yīng)保持一定距離；滅蠅燈應(yīng)不間斷滅蠅燈應(yīng)不間斷24小時全天候開啟（滅蠅燈以紫外線光為光源，波長以小時全天候開啟（滅蠅燈以紫外線光為光源，波長以330至至350mm為佳）為佳）滅蠅燈燈管每年至少更換一次。滅蠅燈燈管每年至少更換一次。1、滅蠅燈、滅蠅燈1）捕鼠籠分布圖及要求）捕鼠籠分布圖及要求2）捕鼠籠放置要求）捕鼠籠放置要求2、捕鼠籠、捕鼠籠捕鼠籠必須編號并按照現(xiàn)有的分布圖放置，并應(yīng)固定在安裝點，應(yīng)捕鼠籠必須編號并按

6、照現(xiàn)有的分布圖放置，并應(yīng)固定在安裝點，應(yīng)上鎖。上鎖。捕鼠籠應(yīng)不易碰壞，材質(zhì)采用硬質(zhì)或金屬材料；捕鼠籠應(yīng)不易碰壞，材質(zhì)采用硬質(zhì)或金屬材料；鼠餌不能采用粒狀或粉狀的鼠餌，并僅允許在外圍使用鼠餌不能采用粒狀或粉狀的鼠餌，并僅允許在外圍使用所有捕鼠籠存放地點要適當(dāng)，不能污染產(chǎn)品、包裝材料和生產(chǎn)設(shè)備；所有捕鼠籠存放地點要適當(dāng)，不能污染產(chǎn)品、包裝材料和生產(chǎn)設(shè)備；廠房四周放置捕鼠籠，捕鼠籠應(yīng)與墻平行，貼墻而放；廠房四周放置捕鼠籠，捕鼠籠應(yīng)與墻平行，貼墻而放；當(dāng)捕捉老鼠的數(shù)量增加或檢查發(fā)現(xiàn)鼠害活動時，應(yīng)及時增加當(dāng)捕捉老鼠的數(shù)量增加或檢查發(fā)現(xiàn)鼠害活動時，應(yīng)及時增加/移動捕鼠籠。移動捕鼠籠。室內(nèi)建議使用彈簧捕鼠籠

7、或鼠膠板，沿著入口的兩邊放置。室內(nèi)建議使用彈簧捕鼠籠或鼠膠板，沿著入口的兩邊放置。一、蟲害控制設(shè)備設(shè)施一、蟲害控制設(shè)備設(shè)施檢查老鼠籠時，發(fā)現(xiàn)捕捉到老鼠，應(yīng)及時通知殺蟲公司，由殺蟲公司將捕到檢查老鼠籠時，發(fā)現(xiàn)捕捉到老鼠，應(yīng)及時通知殺蟲公司，由殺蟲公司將捕到的老鼠和該老鼠籠帶離廠區(qū)，不能在廠區(qū)內(nèi)處理或丟棄到垃圾桶內(nèi)；并應(yīng)該的老鼠和該老鼠籠帶離廠區(qū)，不能在廠區(qū)內(nèi)處理或丟棄到垃圾桶內(nèi)；并應(yīng)該有殺蟲公司操作人員和有殺蟲公司操作人員和MJ公司員工確認(rèn)的記錄公司員工確認(rèn)的記錄捕捉到老鼠的捕鼠籠須由殺蟲公司進(jìn)行沸水沖洗后，再還給公司；捕捉到老鼠的捕鼠籠須由殺蟲公司進(jìn)行沸水沖洗后，再還給公司；大廈維修班在大廈維

8、修班在滅鼠記錄表滅鼠記錄表中標(biāo)識為老鼠活動熱點，并在該點附近增加捕中標(biāo)識為老鼠活動熱點，并在該點附近增加捕鼠籠和增加檢查頻率。鼠籠和增加檢查頻率。3）捕鼠籠檢查要求）捕鼠籠檢查要求4）捕捉到的老鼠處理）捕捉到的老鼠處理定期檢查捕鼠籠：鼠餌變質(zhì)和散落籠外，鼠籠門是否關(guān)閉，是否抓到老鼠；定期檢查捕鼠籠：鼠餌變質(zhì)和散落籠外，鼠籠門是否關(guān)閉，是否抓到老鼠；捕鼠籠每月進(jìn)行一次清潔；捕鼠籠每月進(jìn)行一次清潔；定期檢查鼠洞，隨時封堵發(fā)現(xiàn)的鼠洞。定期檢查鼠洞，隨時封堵發(fā)現(xiàn)的鼠洞。1、使用許可的殺蟲藥物、使用許可的殺蟲藥物殺蟲劑：殺蟲劑：大滅大滅/都滅都滅/奮斗吶奮斗吶/清氛清氛/佳弘佳弘/康星殺蟑膠餌康星殺蟑膠

9、餌煙熏劑：磷化鋁煙熏劑：磷化鋁煙熏劑：多飛剋煙熏劑：多飛剋滅鼠劑：殺它仗滅鼠劑：殺它仗四、化學(xué)品的控制四、化學(xué)品的控制2、允許使用藥物清單允許使用藥物清單3、所有化學(xué)品都必須要有、所有化學(xué)品都必須要有物料安全數(shù)據(jù)表物料安全數(shù)據(jù)表（MSDS）：）：1 產(chǎn)品識別產(chǎn)品識別/ 產(chǎn)品名稱及類型產(chǎn)品名稱及類型 2 產(chǎn)品成分資料產(chǎn)品成分資料3 產(chǎn)品危害性產(chǎn)品危害性 4 性能特點性能特點:5 使用范圍使用范圍/對象對象 6 農(nóng)藥登記號：農(nóng)藥登記號：7 生產(chǎn)批文號：生產(chǎn)批文號： 8 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號： 9 凈含量：凈含量： 10 制造商：制造商： 11 通訊地址：通訊地址： 12 聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：13

10、 貯存方法：貯存方法： 14 有效期限：有效期限：15 配制配制 16 使用量使用量17 使用方法使用方法 18 注意事項注意事項 19 急救措施急救措施三、化學(xué)品的控制三、化學(xué)品的控制4、施藥注意事項：、施藥注意事項： 個人防護(hù)個人防護(hù)藥物配比藥物配比 不能不能存放工廠區(qū)域內(nèi)，所有剩余殺蟲劑及容器都由殺蟲公司帶離廠區(qū)存放工廠區(qū)域內(nèi)，所有剩余殺蟲劑及容器都由殺蟲公司帶離廠區(qū)；所有殺蟲劑都應(yīng)放在上鎖的房間內(nèi)存放（適用于自己進(jìn)行殺蟲操所有殺蟲劑都應(yīng)放在上鎖的房間內(nèi)存放（適用于自己進(jìn)行殺蟲操作）作）殺蟲劑使用由殺蟲公司專業(yè)人員根據(jù)季節(jié)、蟲害特性、耐藥性交殺蟲劑使用由殺蟲公司專業(yè)人員根據(jù)季節(jié)、蟲害特性

11、、耐藥性交替使用；替使用；殺蟲劑應(yīng)正確使用，防止污染產(chǎn)品、包裝材料、食品接觸面和人殺蟲劑應(yīng)正確使用，防止污染產(chǎn)品、包裝材料、食品接觸面和人員；員； 在使用化學(xué)品前必須檢查標(biāo)簽，確認(rèn)化學(xué)品是批準(zhǔn)使用在使用化學(xué)品前必須檢查標(biāo)簽，確認(rèn)化學(xué)品是批準(zhǔn)使用 的，并且的，并且在藥物清單內(nèi)；在藥物清單內(nèi)；使用的化學(xué)品是有效期內(nèi)；使用的化學(xué)品是有效期內(nèi)；使用的化學(xué)品符合工廠殺蟲需求和施藥地點的規(guī)定；使用的化學(xué)品符合工廠殺蟲需求和施藥地點的規(guī)定；使用的化學(xué)品已建立了物料安全數(shù)據(jù)單（使用的化學(xué)品已建立了物料安全數(shù)據(jù)單（MSDS）。）。5、殺蟲劑使用注意事項、殺蟲劑使用注意事項三、化學(xué)品的控制三、化學(xué)品的控制七、蟲害

12、控制良好操作規(guī)范七、蟲害控制良好操作規(guī)范 不使用的設(shè)備和廢棄的物品不允許在倉庫和車間內(nèi)堆積，防不使用的設(shè)備和廢棄的物品不允許在倉庫和車間內(nèi)堆積，防止害蟲滋生；止害蟲滋生； 有蓋的垃圾車有蓋的垃圾車/ /桶應(yīng)常關(guān)閉；桶應(yīng)常關(guān)閉； 不得將個人食物帶入倉庫，不得在倉庫吃食物；不得將個人食物帶入倉庫，不得在倉庫吃食物； 控制進(jìn)入倉庫的原料必須包裝無破損，因其它原因造成的原控制進(jìn)入倉庫的原料必須包裝無破損，因其它原因造成的原料破包，應(yīng)立即將破包原料用塑料袋裝好并密封；料破包，應(yīng)立即將破包原料用塑料袋裝好并密封； 倉庫門打開時要先開動風(fēng)簾。倉庫門打開時要先開動風(fēng)簾。防止空罐有蟲害的措施 隔層紙在收貨時烘烤一次，在使用前再烘烤一次，至少保證烘烤二次，并記錄，每次至于130的烘爐中烘1小時 。 供給美贊臣的產(chǎn)品庫存盡量不超出1月，超出一月的產(chǎn)品在出貨前全檢5板，檢查是否有蟲存在，并記錄。 對進(jìn)入奶粉罐車間(包括奶粉罐倉庫)的隔層紙板進(jìn)行檢查,有無蟲子存在，并記錄 裝運空罐的車輛每天進(jìn)行清掃，并保持記錄，