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1、新人教版初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)四單元復(fù)習(xí)課教案【目標(biāo)導(dǎo)航】1、了解課文的作者及寫(xiě)作背景,積累課文中的生字詞及民俗文化知識(shí)。2、合作探究,深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。3、品味語(yǔ)言,體會(huì)本文的語(yǔ)言特色。4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日,提倡保護(hù)傳統(tǒng)文化?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1、合作探究,深入文章的內(nèi)容以及作者的感情。2、品味語(yǔ)言,體會(huì)作者的語(yǔ)言特色?!緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】品味語(yǔ)言,體會(huì)本文的語(yǔ)言特色?!緦W(xué)習(xí)方法】積累閱讀品評(píng)拓展【學(xué)習(xí)過(guò)程】一、讀詩(shī)激趣、導(dǎo)入下面我給大家一首詩(shī)屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會(huì),醉諷離騷不解愁。-邊貢二、1、日積月累(1)字詞積累(2)走近作者沈從文汪曾祺(三、內(nèi)容瞻顧1、寫(xiě)了哪些

2、民俗文化知識(shí)?給你印象最深是什么?2、表達(dá)了作者怎樣的思想感情?3、找出課文中你認(rèn)為寫(xiě)得好的語(yǔ)句,有感情地朗讀并說(shuō)說(shuō)喜愛(ài)的理由。1、口語(yǔ)色彩濃厚2、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣,增添了典雅之美3、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4、淡淡的幽默課文小結(jié)這篇民俗散文,以閑適自由,平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗,表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎?我們?cè)撊绾螌?duì)待它們?保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日,珍視傳統(tǒng)文化!本單元內(nèi)容僅僅是寫(xiě)節(jié)日的嗎?表現(xiàn)思鄉(xiāng)的詩(shī)句有哪些?四、(一)課內(nèi)拓展A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在

3、蘇南、浙江,每逢有人問(wèn)起我的籍貫,回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬:“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明:“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后,里面圓圓的兩個(gè)黃,使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!B.曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單·小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡,他的食單好些菜的做法是

4、聽(tīng)來(lái)的,他自己并不會(huì)做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺(jué)得很親切,而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng),錄如下:腌蛋以高郵為佳,顏色細(xì)而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤(pán)中??傄饲虚_(kāi)帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。C.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法,如袁子才所說(shuō),帶殼切開(kāi),是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋

5、呢!6作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?(3分)7文中畫(huà)線(xiàn)的句子分別體現(xiàn)本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)?(3分)A處:B處:C處:8“筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來(lái)了”一句中,“吱”字可以去掉嗎?為什么?(3分)9袁枚是_代詩(shī)人、詩(shī)論家,文中引用他的文章說(shuō)明了什么?(3分)10文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情?(3分)(二)課外延伸在廣東水鄉(xiāng),茶居是一大特色。每個(gè)村莊,百步之內(nèi),必有一茶居。這些茶居,不像廣州的大茶樓,可容數(shù)百人;每一小"居",約莫只容七八張四方桌、二十來(lái)個(gè)茶客。倘若人來(lái)多了,茶居主人也不心慌,臨河水榭處,灣泊著三兩畫(huà)舫,每舫四椅一茶幾,舫中品茶,也頗有興味

6、。茶居的建筑古樸雅致,小巧玲瓏,多是一大半臨河,一小半倚著岸邊。地板和河面留著一個(gè)漲落潮的落差位。近年的茶居在建筑上有較大的變化,多用混凝土水榭式結(jié)構(gòu),也有磚木結(jié)構(gòu)的,而我卻偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架,金字屋頂上,覆蓋著蓑衣或松樹(shù)皮,臨河四周也是松樹(shù)皮編成的女墻,可憑欄品茗,八面來(lái)風(fēng),即使三伏天,這茶居也是一片清涼的世界。茶居的名字,舊時(shí)多用"發(fā)記茶居"、"昌源茶室"的寶號(hào)?,F(xiàn)在,水鄉(xiāng)人也講斯文,常常可見(jiàn)"望江樓"、"臨江茶室"、"清心茶座"等雅號(hào)。舊時(shí)的水鄉(xiāng)茶居,多備"一盅兩件&q

7、uot;。所謂"一盅",便是一只鐵嘴茶壺配一個(gè)瓦茶盅,壺里多放粗枝大葉,茶葉味澀而沒(méi)有香氣,僅可沖洗腸胃而已。所謂"兩件",多是粗糙的大件菘糕、芋頭糕、蘿卜糕之類(lèi),雖然不怎樣好吃,卻也可以填肚子,干粗活的水鄉(xiāng)人頗覺(jué)實(shí)惠?,F(xiàn)時(shí),水鄉(xiāng)人品茗,是越來(lái)越講究了。茶居里再也不見(jiàn)粗枝大葉了,鐵嘴壺也被淘汰了,換上白雪雪的瓷壺。柜臺(tái)上陳列著十多種名茶,洞庭君山、云南普洱、西湖龍井、英德紅茶偶有一兩種大眾化的,也至少是茉莉花茶和荔枝紅了。至于那"兩件",也絕非粗品,而是時(shí)興的"干蒸燒賣(mài)"、"透明鮮蝦餃"、&qu

8、ot;蛋黃魚(yú)餅"、"牛肉精丸"之類(lèi),倘要填肚子,也很少吃糕,而多取荷葉糯米雞了。在"史無(wú)前例"的年月,糯米雞也被什么"化"掉了,原先滲著清氣的荷葉,因?yàn)閻?ài)蓮說(shuō)的作者是士大夫,這塊荷葉也應(yīng)該被"清隊(duì)"了,"糯米雞"變成了"裸裸雞"。倘糯米飯中真的裹著雞肉,雖是"赤膊上陣",也還不失真趣。可是,不知哪個(gè)發(fā)明家,來(lái)個(gè)偷梁換柱,把雞肉變成一塊肥豬肉,這只"糯米雞"變成了"裸裸糯米豬"。唉,那個(gè)時(shí)代釀造的虛偽,竟也滲

9、入了"糯米雞"的餡里!現(xiàn)在,水鄉(xiāng)茶居的糯米雞,不但恢復(fù)了傳統(tǒng)的荷葉包裹,而且糯米飯里頭的確裹著雞肉,還拌以蝦米、冬菇、云耳等珍品,色香味均屬上乘,百啖不厭。水鄉(xiāng)人飲茶,又叫"嘆"茶。那個(gè)"嘆"字,是很有學(xué)問(wèn)的。"嘆"茶的"嘆"字,我以為是享受的意思。不論"嘆"早茶或晚茶,水鄉(xiāng)人都把它作為一種享受。他們一天辛勤勞作,各自在為新生活奔忙,帶著一天的勞累和溽熱,有暇"嘆"一盅茶,去去心火,便是緊張生活的一種緩沖。我認(rèn)為"嘆"茶的興味,未必比酒

10、淡些,它也可以達(dá)到"醺醺而不醉"的境界。"嘆"茶的特點(diǎn)是慢飲。倘在早晨,茶客半倚欄桿欣賞著小河如何揭去霧紗露出俏美的真容,兩岸的番石榴、木瓜、楊桃果實(shí),或濃或淡的香氣,滲進(jìn)小河里,迷蒙、淡遠(yuǎn)的小河,便如傾翻了滿(mǎn)河的香脂?;蛘撸创笮〈辉诎胄寻胨男『又袚u櫓揚(yáng)帆來(lái)去,看榕蔭、朝日和小鳥(niǎo)的飛鳴。倘在傍晚,日光落盡,云影無(wú)光,兩岸漸漸消失在溫柔的暮色里,船上人的吆喝聲漸漸遠(yuǎn)去了,河面被一片紫霧籠罩。不知不覺(jué),皎月悄悄浸在小河里晨昏的小河,倘遇幽人雅士,固然為之傾倒。然而,茶客當(dāng)中多是農(nóng)民,未必為之動(dòng)情。不過(guò),水鄉(xiāng)人"嘆"茶,卻輒也一兩個(gè)小時(shí)。他們細(xì)細(xì)地品味,不僅品味著食物,而且也品味著生活。13.找出文中能夠概括

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