冷庫制冷工藝畢業(yè)設(shè)計(jì)開題報(bào)告

1、湛江師范學(xué)院本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告學(xué) 院 工程學(xué)院 專 業(yè) 熱能與動(dòng)力工程 導(dǎo) 師 葉玉卿 學(xué) 生 董建 學(xué) 號(hào) 201011422617 2010年6月15日開題報(bào)告填寫要求1開題報(bào)告作為畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯委員會(huì)對(duì)學(xué)生答辯資格審查的依據(jù)材料之一。此報(bào)告應(yīng)在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，由學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作開始前期內(nèi)完成，經(jīng)指導(dǎo)教師、教研室簽署意見審查后生效。 2開題報(bào)告內(nèi)容必須按教務(wù)處統(tǒng)一設(shè)計(jì)的電子文檔標(biāo)準(zhǔn)格式打印，禁止打印在其它紙上后剪貼，完成后應(yīng)及時(shí)交給指導(dǎo)教師簽署意見。3學(xué)生查閱資料的參考文獻(xiàn)應(yīng)符合我校的有關(guān)規(guī)定。4有關(guān)年月日等日期的填寫，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)標(biāo)GB/T 740894數(shù)據(jù)元和

2、交換格式、信息交換、日期和時(shí)間表示法規(guī)定的要求，一律用阿拉伯?dāng)?shù)字書寫。如“2004年9月26日”或“2004-09-26”。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目 ×× / ××噸冷庫制冷工藝設(shè)計(jì)一、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）研究目的及意義近年來，世界工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的豬肉貯藏技術(shù)發(fā)展很快。白條肉冷藏庫在數(shù)量上不斷增長(zhǎng)同時(shí)食品冷鏈的建立、完善與發(fā)展，又與我國(guó)的社會(huì)環(huán)境、歷史條件、國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策等有著千絲萬縷的聯(lián)系。全國(guó)因食品冷鏈不完善，加上食品經(jīng)營(yíng)機(jī)制上的多種因素，每年有三千萬噸白條肉有待從變質(zhì)中拯救出來，易腐貨物每年要損失十多億元。按一年減少十億元損失計(jì)算，可新建十二萬噸以上容量的食品

3、冷庫，或可購(gòu)置機(jī)械冷藏列車近1000輛，是現(xiàn)有鐵路冷運(yùn)力的1/7。通過畢業(yè)設(shè)計(jì)鍛煉學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力，為走上工作崗位后從事制冷與空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行管理等工作奠定必要的基礎(chǔ)；提高綜合利用所學(xué)知識(shí)、獨(dú)立思考、進(jìn)行創(chuàng)造性思維活動(dòng)的能力；通過利用計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、鍛煉計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。熟練使用工具軟件的能力，為以后工作打下良好的基礎(chǔ)?？梢宰约禾钚﹥?nèi)容二、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）提綱1 設(shè)計(jì)依據(jù) 1.1 貯存食品 1.2 設(shè)計(jì)參數(shù) 1.3 生產(chǎn)能力 1.4 制冷系統(tǒng) 1.5 冷庫平面設(shè)計(jì)2 生產(chǎn)能力及庫容量計(jì)算 2.1 凍結(jié)間生產(chǎn)能力的計(jì)算 2.2 凍結(jié)物冷藏間的容量計(jì)算3 維護(hù)結(jié)構(gòu)及傳熱系數(shù)計(jì)算 3.1 計(jì)

4、算隔熱材料的厚度 3.2 圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 4 耗冷量的計(jì)算 4.1 圍護(hù)結(jié)構(gòu)的耗冷量計(jì)算 4.2 貨物的耗冷量計(jì)算 4.3 通風(fēng)換氣引起的耗冷量計(jì)算 4.4 電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)耗冷量計(jì)算 4.5 人員操作耗冷量計(jì)算 4.6 計(jì)算設(shè)備負(fù)荷和機(jī)器負(fù)荷5 機(jī)器設(shè)備的選擇計(jì)算 5.1 參數(shù)的確定 5.2 氨壓縮機(jī)的制冷量及功率計(jì)算6 設(shè)備選擇計(jì)算 6.1 蒸發(fā)器及冷凝器的選擇計(jì)算 6.2 中間冷卻器的選擇計(jì)算 6.3 高貯器的選擇計(jì)算 6.4 油氨分離器的選擇計(jì)算 6.5 排液筒的選擇計(jì)算 6.6 低壓循環(huán)貯液筒泵組合 6.7 集油器的選擇計(jì)算 6.8 空氣分離器的選擇計(jì)算 6.9氨泵的選擇計(jì)算7 系統(tǒng)管道坡度

5、方向8 管道和設(shè)備保溫9 管路設(shè)計(jì)三、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）研究思路、方法及進(jìn)度安排技術(shù)要求： 1、冷藏間溫度達(dá)到-18±1 , 庫容量 噸。（按土建圖計(jì)算） 2、凍結(jié)間溫度達(dá)到-23 , 凍結(jié)能力為 噸/日。（凍結(jié)時(shí)間12小時(shí)） 3、采用CAD制圖%達(dá)到50%以上，其余手工繪圖。工作計(jì)劃：1、 完成計(jì)算說明書一份，要求計(jì)算準(zhǔn)確，詳盡，字跡工整。2、 完成施工圖紙一套（包括總平面圖、原理圖、機(jī)房和庫房平、立面剖面圖、透視圖、局部大樣圖、非標(biāo)產(chǎn)品制作圖、設(shè)計(jì)說明和材料明細(xì)表等），要求圖面整潔、清晰、規(guī)范。3、翻譯三千字左右的外文專業(yè)文摘一份，要求緊扣專業(yè)知識(shí)，翻譯準(zhǔn)確。時(shí)間安排：3月27日3

6、月31日，課題調(diào)研、收集資料，開題報(bào)告。畢業(yè)設(shè)計(jì)前期準(zhǔn)備工作。4月1日4月10日，冷庫噸位、冷庫熱負(fù)荷計(jì)算等；4月11日5月27日，冷庫施工圖設(shè)計(jì)等5月28日6月4日，論文整理， 畢業(yè)資料整理6月5日6月7日，圖紙資料裝訂上交各老師傳閱資料6月8日6月10日，畢業(yè)答辯四、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）參考文獻(xiàn)1 商業(yè)部設(shè)計(jì)院.冷庫制冷設(shè)計(jì)手冊(cè)M.農(nóng)業(yè)出版社.1988，1003002 張華俊.制冷壓縮機(jī)M.北京.科學(xué)出版社.1981，501503 余華明.冷庫及冷藏技術(shù)M.北京.人民郵電出版社.1985，201104 商業(yè)部冷藏加工企業(yè)管理局.冷庫制冷技術(shù)M.北京.中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社. 1987，551295

7、 廖明義，杜永杰.制冷工藝設(shè)計(jì)M.黑龍江.黑龍江科技出版社.1990，552006 金立芝，周維，王強(qiáng).活塞式制冷壓縮機(jī)M.黑龍江.黑龍江科技出版社. 1991，351577 陳廣智，王起霄.制冷裝置自動(dòng)控制M.黑龍江.黑龍江科技出版社.1991，252708 哈爾濱商業(yè)大學(xué)建筑教研室.冷藏庫建筑設(shè)計(jì)M.黑龍江商學(xué)院出版社.1992，20899 冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范10 Refrigeration and Air Conditioning MagazineJ . ANDREW BAILEY Editor/Associate Publisher .2005,03:33-3411 LaneGA.SolarHeatStorageJ.LatentHeatMaterinllCRC.Press,Inc.VOI.I.1983,06;25-5012 Mathematical modeling and simulation of