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文檔簡介
1、五龍鵝的養(yǎng)殖技術五龍河位于山東煙臺的萊陽市境內,由上游的五條支河匯流而成,由于這個地區(qū)氣候溫和,池塘、水草資源豐富,因此五龍河流域孕育出了一種獨特的白鵝品種,它羽色潔白,體態(tài)豐盈,深受當?shù)乩习傩盏南矏?,因此依五龍河而生,所以取名一一五龍鵝。五龍鵝:洗刷刷,我洗刷刷!別看俺是只鵝,俺可不是只普通的鵝。從俺的老祖先定居到這五龍河畔開始算起,已經過去4000多個春秋了!別看俺在這兒隱居,可俺早就名聲在外了。一群五龍鵝游過來:就是、就是,我們現(xiàn)在可是明星,耐粗飼,抗病力強,成活率又高,還是產蛋能手呢,這可都是我們的優(yōu)點。雖然這群五龍鵝有點兒臭美,可是它們說得確實是實話。由于沒有得到足夠的保護和發(fā)展,在
2、五龍河流域安居樂業(yè)了上千年的五龍鵝,數(shù)量竟然越來越少,甚至到了尋找純種五龍鵝非常困難的地步。值得慶幸的是在各級政府的重視下,建立了五龍鵝養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖五龍鵝豐厚的經濟效益,使得五龍鵝深受萊陽、海陽、萊西、即墨等一帶農民朋友的喜愛,在這些地區(qū)規(guī)模化、科學化的養(yǎng)殖正一步步普及開來。今天啊,咱們就一起到五龍鵝的世界里去看看吧。形態(tài)特征和生活習性五龍鵝:瞧瞧我穿的這身潔白的“羽衣”,瞅瞅我這優(yōu)雅的身姿,多標準?。『俸伲。ㄒ唬┬螒B(tài)特征真是一只臭美的鵝!瞧見它眼角的那個小豁口了嗎?因為這個,五龍鵝可是得了兩個響亮的綽號:豁眼鵝、疤眼鵝。別看它屬于小型白鵝,體型不大,可是它的體質卻極其細致緊湊,蛋圓形的身體
3、豐盈圓潤。它的頭是方形的,額前長著光滑的肉質瘤,扁扁的寬寬的嘴,瞅著別有一番韻味呢。瞧瞧!這粗壯的腿腳,有蹼相連,一定是個游泳健將。(二)生活習性你現(xiàn)在看到的是一只公鵝,這成年公鵝比母鵝要大一些,體重4-4.5千克,母鵝只有3.5-4千克。母鵝雖然嬌小,可她從第7個月就開始下蛋了,平均每兩天一個,每個有135克重,一年就能生下160-180個呢,最高記錄下了210個,夠厲害吧。五龍鵝:您知道我為啥這么漂亮嗎?因為我每年都換衣服呢。每年的8-10月份,我用1-2個月的時間,就可以換一件嶄新的“羽衣”了。不嘮了,趕緊帶你們去參觀參觀我的家吧。五龍鵝的養(yǎng)殖場地這兒就是五龍鵝的家,周圍青草豐盛、靠近水
4、源、清靜安全,正好滿足了五龍鵝生長活動的需要。養(yǎng)殖場里生活辦公區(qū)和生產區(qū)分開,相距250300米,這樣有利于五龍鵝疫病的預防和環(huán)境衛(wèi)生。1、鵝舍您還別說,五龍鵝的家還真是挺講究的。光這鵝舍就有育雛舍、育成舍和種鵝舍之分呢,隨著年齡長大,它們可要搬幾次家,不同年齡住在不同的房間里。2、鵝坪鵝坪的設計也是很講究的,面積最好按每平方米1-2只來設計。不但要堅實,還要傾斜15度角,這樣一來,下雨就不會積水了。另外,別忘了要有遮陽設施,省得它們夏天中暑了。為了方便它們去河里游泳,最好啊,再設計一個成30度角的斜坡,也就是鵝灘了。通過鵝灘,它們就可以去水上運動場了。3、水上運動場這水上運動場,可是五龍鵝最
5、喜歡的地方。您可以利用湖泊、河道和池塘等天然的水域來建設。如果實在是離水源太遠,那您就挖個人工池,每畝水面按300400只鵝來計算。深度嘛,達到3050厘米就可以了。五龍鵝生活至今,身上仍舊保持了自身產蛋多,生長速度快等種群優(yōu)良品質,這與它們一代又一代的傳承分不開,繁殖和孵化這一步就顯得尤為重要。五龍鵝的繁殖與孵化要想繁殖出優(yōu)良的五龍鵝,那您就一定要選擇優(yōu)良的種鵝。(一)種鵝的選擇公鵝口吻自述:公鵝,您就得選我這樣兒的??次也慌植皇輧旱?,眼睛大而有神,小腿長的又粗壯有力,絕對是個體質強壯,有典型雄性特征的健康帥氣的小伙兒!母鵝口吻自述:別看我的體型又大又圓,最適合生養(yǎng)了??次业挠鹈止饣址?/p>
6、貼;瞧瞧我這眼睛,多靈活吶;還有我這細長的脖子,絕對是一美人兒坯子。接下來,就要準備讓小夫妻入洞房了。(二)種鵝的配種入洞房可是件高興的事兒,普通的公鵝在240300日齡才能配種,但優(yōu)質的五龍鵝種鵝卻在日0日齡前后就可以開始自己的幸福生活了。五龍鵝是一夫多妻制,一只公鵝就得娶七八個媳婦呢,而且1-2歲年齡段的都要有,當然還是要以年輕的為主。它們的洞房就在最喜歡的水上運動場,所以我們可得在這個時候增加水上放牧的次數(shù),并且延長時間,這樣,蛋寶寶的受精率就會高達90%-953了。小夫妻的恩愛有了“結晶”,可是我們選擇什么樣兒的蛋寶寶來孵化呢?(三)種蛋的選擇您瞧,這些排列整齊的種蛋,就是我們按要求選
7、出來的:重量都在120克以上,蛋形都是橢圓形的,蛋形指數(shù),也就是蛋的縱徑與橫徑的比在1.41.5之間。像這樣過小的,破殼的,還有沙皮等畸形的一定要剔除,否則會降低孵化率,甚至出現(xiàn)畸形的鵝寶寶。種蛋選好了,孵化時也不能掉以輕心吶。(四)種蛋的孵化五龍鵝的人工孵化期一般為2728天,每一天可都得精心照料?。‘斎?,入孵前的準備工作也不能大意。1、種蛋預熱和清潔消毒為了去除種蛋表面的冷凝水,在入孵前1220個小時,就要把蛋寶寶放進2225攝氏度的房間里,用612個小時的時間來預熱。另外,清潔消毒也是非常重要的。先用37度左右的溫水沖洗種蛋,等這一切準備工作都做好了,就可以開始孵化了。2、上蛋入孵記住,
8、一定要把蛋寶寶大頭朝上,小頭朝下,并且略微傾斜著放到蛋盤里,而且盡可能地放在蛋盤的中間位置。把蛋盤放入孵化箱后,對孵化的溫濕度要格外提起注意。3、調整孵化溫濕度溫度和濕度是孵化中最重要的條件,對孵化率和健雛率起著決定性的作用。您一定要牢記下面的提示?。?20天,機內溫度3838.3攝氏度,相對濕度60%65%從21天以后,機內溫度36.537.51攝氏度|相對濕度55%60%掌握好了溫濕度,還要配合著翻蛋和晾蛋,不然總一個姿勢待著或是溫度太高了,蛋寶寶可是會吃不消的。4、翻蛋和晾蛋為了防止胚胎粘連,入孵后的120天里,每隔24個小時就要翻一次蛋,前1-10天,每天翻8次,后11-20天,每天翻
9、56次,翻轉角度都是90度。不僅上下要對調,蛋盤四周和中央的也要對調,一直要持續(xù)到第21天再停止。同時,到第14天的時候,要與晾蛋配合進行。因為這個時候由于胚胎代謝會產生大量的體熱,必須每天打開箱門降一次溫,一直等溫度降到3435攝氏度了再重新加溫。5、照蛋為了及早地揀出無精蛋和死胚蛋,要用照蛋機透視蛋寶寶的內部狀況。您看這是一個無精蛋,像這樣的就是死胚蛋,而這個呢就是胚胎發(fā)育正常的蛋。第一次照蛋在入孵后的第8天進行,第二次在第15天進行。6、攤蛋到了第26天以后,就要將正常發(fā)育的蛋寶寶移到攤床上了,這個時候,一定要掌握好溫度,既要保溫,又不能讓鵝蛋升溫,否則會造成鵝苗死亡。7、撿雛30天過去
10、了,五龍鵝開始競相出殼了(可以加幾個鏡頭處理一下),一定要等小家伙兒們的羽毛全干后,再把它們揀出來,一般每隔2個小時揀一次,先把它們放到30-32C的育雛室或保溫箱內過渡一下。雛鵝品質的好壞,可是直接關系到以后的成活率和成長發(fā)育,所以驗雛分群可不能大意??!8、驗雛分群小鵝:看看我、看看我,看看我,大家都爭先恐后的叫著,但是我還是脫影而出了,因為我健康活潑,眼睛明亮又有神兒,個子也大,絨毛黃松潔凈,多有光澤,腿腳粗壯,趾爪沒有任何的損傷,我成功地通過檢驗了。嘿嘿!9、注射疫苗鵝寶寶一般出殼后35天容易患上小鵝瘟,很快蔓延全群。那么怎樣預防小鵝瘟呢?這您要記牢了,可以注射弱毒苗或抗小鵝瘟血清進行免
11、疫。這樣就能保證它們更加健康地成長了。小鵝:剛打完了針,這回又要把我們搬哪兒去啊?對呀,也不知道那里條件怎么樣?像我們這些小鵝,身體又弱,怕濕、怕冷又怕熱!而且這消化器官還沒發(fā)育好呢,對食物有些特殊的要求的。小家伙們別擔心,這是為你們專門準備的房間,溫暖舒適又安靜,這里叫做雛鵝舍。為了讓這些剛出生的幼弱小鵝們能健康茁壯成長,它們生活的方方面面我們都要考慮周全,照顧周到。雛鵝的飼養(yǎng)管理(一)“潮口”剛出殼的鵝寶寶可千萬不能馬上吃東西,得先“潮口”,也就是讓鵝寶寶認水。我們得用溫開水,再加入適量的葡萄糖。您只要先拿起幾只鵝寶寶,用手輕按它們的頭,強行讓它們喝水,其它的鵝寶寶一會兒就會自己去喝水了。
12、在鵝寶寶出殼2436個小時后,就可以開食了.(二)飼喂在“幼兒園”里的鵝寶寶,每個成長階段,喂養(yǎng)的飼料和方法都不一樣。13日齡前三天一般每日喂養(yǎng)4次,常用碎米和青飼料混合作為日糧,可在日糧中摻入少量的砂礫,以幫助它們消化。不過千萬別喂得太多,否則會影響雛鵝對體內蛋黃的吸收,不利于小鵝以后的生長發(fā)育。410日齡現(xiàn)在,鵝寶寶體內的剩余蛋黃已經全部吸收完畢,它們的消化能力和食欲也大大增強了,每天的喂養(yǎng)次數(shù)應該增加到6次了,6日齡后再增加到8次,每隔23個小時就喂一次。而且要注意搭配哦:飼料中,碎米或飯粒應該占30%40%,切碎的青菜占60%70%。如果喂混合料,青料要占70%80%,混合料占20%3
13、0%就可以了。1020日齡鵝寶寶的新陳代謝非常旺盛,生長的速度也很快,到20日齡時體重就可以達到出生時的10倍以上了。這個年齡的鵝寶寶可以結合放牧,喂食的次數(shù)可以減少,每晝夜喂56次就可以了,其中晚上喂2次。飼料也改為青菜為主,精料可以由碎米、飯粒過渡到糠麩或生番薯塊,并加入適量的豆餅用來補充蛋白質。如果喂混合料,青料可以占到80%90%,混合料占到10%20%就可以了。2128日齡這個階段的鵝寶寶可以放養(yǎng),這樣,它們就能吃到大量的青草。同時,喂養(yǎng)的次數(shù)也可以減少到每晝夜5次,其中晚上9點喂1次就好了。而日糧則可以逐漸加入一些經過浸泡812小時的生谷、高梁和番薯等。4周左右鵝寶寶的腸胃消化能力
14、越來越強了,這個時候就可以改喂干谷了,但是一定要記得給它們充足的飲水。如果喂混合料,青料要占90滄92%混合料占到8滄10%小鵝:嗯,不錯、不錯、這些菜譜很合我的心意,可是光吃好了還不行,要想讓我們長得快,生活上的小細節(jié)也一樣不能馬虎哦。我們是即不能凍著,也不能熱著,還不能擠著,要求有點高哦,呵呵。(三)溫度、濕度和密度的控制1、溫濕度的控制。溫濕度的控制是非常重要的。剛出殼的鵝寶寶,調節(jié)體溫的能力很差,一般剛出殼后需要保溫23周才可以脫溫,當溫度過低時,鵝寶寶們會相互擠在一起取暖。溫度過高時,鵝寶寶們就會分散遠離熱源,張口呼吸。鵝寶寶還特別懼怕潮濕,如果長期生活在潮濕的環(huán)境中,會導致各種疾病
15、。所以我們要及時地調整到相應的溫度和濕度。來參照一下下面的溫濕度表吧。隨著日齡的增加,溫度由32攝氏度降至18攝氏度,而相對濕度的變化不大。鵝育雛期適宜溫度、濕度表日齡溫度相對濕度153032606561028306065111524-2665701620以上182265702、密度的控制鵝寶寶經常緊緊地擠在一起,很容易會有小鵝遭遇不幸,所以我們要及時地把聚成堆的鵝寶寶趕散。如果群養(yǎng),每群最好別超過150只。(四)常見病的防治小鵝:誒呦,誒呦,好難受啊,我怎么覺得吃不進東西,呼吸困難啊,阿嚏,阿嚏,鼻涕都粘在羽毛上了,誰來救救我呀?可憐的小家伙兒,你啊,是因為受了寒,得了鵝流行性感冒。這個時候
16、,除了保暖,還要給它口服磺胺嘧啶片!只要按時按量用藥,很快就能好起來的。(五)放牧鵝寶寶一天天長大了,可不能天天在家里憋著,1020日齡就可以開始放牧了。放牧要選擇晴天,溫度高的時候,一定要遵循“遲放早收”的原則。同時,還要保證它們有足夠的睡眠時間,每次吃完飯,讓它們活動1520分鐘,就要去美美地睡上一覺。青年鵝:28天過去了,我終于長大了。馬上就要從“幼兒園”畢業(yè)了,而且還要搬新家了呢,太開心啦。中鵝(青年鵝)的飼養(yǎng)管理從28日齡至80日齡的五龍鵝就進入青年時期了,這時稱它們?yōu)橹轩Z或青年鵝。也要把它們從育雛舍搬到育成舍了,每舍鵝群可擴大到200300只,舍內密度為810只/平米。1、加強放牧
17、處于生長發(fā)育期的青年鵝,更加活潑好動,為了使它們能采食到更多的青飼料,放牧的地方就要選在水草豐富的場地或收割后的麥地、稻田。放牧時最好每組250300只,如果有大型草場,每群也不要超過1000只,只要不下雨可以全天放牧,盡量延長它們采食的時間。2、合理補飼。除了放牧,飲食也很重要,我們要把握“以粗代精,青粗為主”的原則,適當補喂精料,下面就給大家推薦兩個實用的菜單:配方1玉米粉46%,小麥次粉20%,碎大麥21%,干青草粉1%,豆粕粉11%,石粉1%。配方2玉米粉50%,粉碎大麥11%,粉碎小麥25%,豆餅粉12.5%,石粉1.5%3、常見疾病的防治青年鵝:看到死去的同伴,我好難過,聽說它得的
18、是鵝副粘病,這種病好厲害啊,真要命,我好擔心啊。它的擔心是有道理的,鵝副粘病的死亡率多在30左右,生病的五龍鵝會出現(xiàn)下白痢的癥狀,還有癱瘓發(fā)生,這個時候,要把病鵝隔離開,用鵝副粘病毒抗血清進行治療,中鵝按2毫升/千克,皮下注射,一般1次見效。重病鵝隔3天再注射1次,就可以了。對未發(fā)病的鵝使用副粘病毒油佐劑滅活疫苗,緊急接種,每只肌肉注射0.5毫升,預防效果很好。同時我們還要做好對鵝舍的清理和消毒工作,保證有足夠的采光和通風。成年鵝的飼養(yǎng)管理80日齡以后的五龍鵝就成年了,現(xiàn)在它們就該分分工了,可以分為肉用鵝和蛋用鵝,用于食用的肉用鵝將成為我們餐桌上的美味佳肴,在上市出售前要給他們好好的補一補,盡
19、量讓他們長得白白胖胖的。他們吃的東西和以前一樣,就是每天晚上10點鐘,再給它們加次餐,讓它們多吃少運動,經過10-15天育肥之后,膘肥肉嫩,味道鮮美,更受消費者的歡迎,經濟效益更高。而留下來的蛋用鵝將要肩負起傳宗接代的重任,因為成年鵝的生理生長基本停止,抵抗力大大增強,對環(huán)境的要求也不高,所以飼養(yǎng)管理較為粗放,只要延續(xù)青年鵝的飼養(yǎng)方法就可以了,再有就是要它們多運動,保持健康的身體,為接下來的產蛋做準備。產蛋期的飼養(yǎng)管理母五龍鵝驕傲地說:我的勤勞可是眾所周知的,鵝中的產蛋高手,對于我這樣的大功臣,你們可千萬別虧待了我。差不多210日齡,五龍鵝就進入孕育兒女的產蛋期了,現(xiàn)在它們就可以從育成舍搬家到
20、種鵝舍了,五龍鵝產蛋也講究個勞逸結合,一年之內,它真正產蛋的時間不足6個月,大多數(shù)時間都是休產期。南方各省,每年10月以后,母鵝開始陸續(xù)產蛋,到第二年5月相繼停產。從產蛋前我們的工作就開始了。一)產蛋前的管理產蛋前的工作主要分為兩方面:首先做好傳染病預防工作,打免疫針當然是最好的辦法,預防小鵝瘟、禽霍亂、蛋子瘟等等;還要進行1次驅蟲。但是您注意了,進入產蛋期后,就不能再打防疫針或轉移鵝舍,否則影響產蛋,您可就得不償失了。其次給準鵝媽媽們補充營養(yǎng)是必要的。開產前1個月,就開始進補了,補飼精料,每天喂23次,使鵝群的體質迅速恢復,適當提高體重,為產蛋積累營養(yǎng)物質。配合的飼料除增加谷物、餅類飼料外,
21、適當?shù)脑偌狱c砂礫和貝殼什么的,使它們的營養(yǎng)更加均衡。這一時期,要充分放牧,充分利用飼草,降低飼養(yǎng)成本的同時還可以鍛煉鵝群體質,由于鵝接近產蛋,體大行動較遲緩,放牧時間要縮短,萬萬不可急趕久趕。(二)產蛋期的管理經過辛苦的孕期,五龍鵝鵝媽媽臨產了,這個時候要將臨產母鵝照顧好。1、飼喂這個時候,盡可能要按照飼養(yǎng)標準配制飼料,特別是蛋白質、維生素和無機鹽飼料都不能少。在產蛋高峰期,還要在飼料中添加0.1%的蛋氨酸,這樣可以提高產蛋率。而且每只每天要補充精料150200克,分3次喂,其中在晚上和產完蛋后各喂1次。2、產蛋管理母鵝的產蛋時間大多數(shù)在下半夜到第二天上午10點以前。所以,上午不要外出放牧。還有一點很重要,我們必須訓練母鵝在種鵝舍內固定的地方產蛋,以免漏撿種蛋和種蛋被污染的情
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