七年級(jí)生物下冊前三章復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)詳細(xì)版(理解為主)

1、新人教版七年級(jí)生物下冊知識(shí)點(diǎn)總結(jié)第一章 人的由利 （圍繞人的生殖系統(tǒng)展開）1、達(dá)爾文（ 1809-1882 ）,英國博物學(xué)家，|進(jìn)化論的奠基不。他歷時(shí)五年的環(huán)球航行，觀察和搜集了動(dòng)物、植物和地質(zhì)等方面的大量材料，經(jīng)過歸納整理和綜合分析，于1859年出版物種起源一書，全面提出 以自然選擇 為基礎(chǔ)的進(jìn)化學(xué)說。在仔細(xì)比較了人類和現(xiàn)代類人 猿的相似處之后，提出：|現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿。一2、現(xiàn)代類人猿主要分布在 亞洲I、非洲等地的熱帶森林 中。它們都是依靠從大自然中獲取食 物來生存，沒有制造工具、改善生存環(huán)境的能力，沒有語言文字 的交流。3、類人猿與人類的|根本區(qū)別|有以下幾點(diǎn):（1）

2、運(yùn)動(dòng)方式不同。類人猿主要是臂行；人是直立行走。（2）制造工具的能力不同。類人猿可以使用自然工具，但是一般不會(huì)制造工具； 人類可以制造并使用簡單和復(fù)雜的工具（3）腦發(fā)育程度不同。類人猿腦質(zhì)量為 1500g,無語言文字能力；人腦質(zhì)量達(dá)到4500g,語言文字能力強(qiáng)。4、由于強(qiáng)烈的地殼運(yùn)動(dòng)，形成了東非大裂谷。 地表形態(tài)的劇烈變化，使氣候也發(fā)生了變化，原有森林一部分消失 了，形成草原。這些 壞境變化|對(duì)森林古猿的生活產(chǎn)生了巨大影響,使 得生活在森林樹上的 一部分古猿 不得不從樹上下到地面，經(jīng)過漫長變化演變?yōu)楝F(xiàn)代人類，而另一部森林古猿仍然生活在僅存的森林中，演變?yōu)楝F(xiàn)代類人猿。5、在東非大裂谷地帶，古人類學(xué)

3、家發(fā)現(xiàn)了世界上最多 的早期古人類化石，也就是石化了的遺體、遺物 等。說明人類的始祖在非部。6、森林古猿的演變歷程：林不明 古變化類人猿（長骨猿、酸大耨B和黑猩遑）直立 使用制造使用制造"Lucy* 的骨骼化 石.觸骨 較窕閏. 下肢骨較 相長復(fù)雜工具陽f胸發(fā)達(dá)產(chǎn)生語言腦更發(fā)達(dá)-6 - / 67、區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)：事集|指事情的真實(shí)情況,包括事物、事件、事態(tài)，客觀存在的一切物體與現(xiàn)象。畫指從一定的立場或角度出發(fā)，對(duì)事物或問題所持的看法。請參看 教材P 68、與人的親緣 關(guān)系最近的是|黑猩猩人類在進(jìn)化和發(fā)展過程中，改造自然環(huán)境的能力越來 越強(qiáng)。近幾千年來，人類活動(dòng)對(duì)猿類生活的自然環(huán)境造成了

4、極大破壞,導(dǎo)致猿類成為珍稀瀕危的物種 建立|現(xiàn)代類人猿保護(hù)廠,使類人猿能夠在生物圈中生存發(fā)展下去。9、叵口指產(chǎn)生生殖細(xì)胞，繁殖新個(gè)體的過程，這也是種族延續(xù)的過程。10、人類新個(gè)體的產(chǎn)生， 要經(jīng)歷雌雄細(xì)胞的結(jié)合，在母體內(nèi)完成胚胎發(fā)育，再由母體產(chǎn)出的 過程。這一過程主要是靠 生殖系統(tǒng) 來完成的。11、對(duì)照P 8男女生殖系統(tǒng)正面圖，將男女生殖系統(tǒng)側(cè)面圖補(bǔ)充完整，并牢記各部分位置。一、生殖系統(tǒng)的組成及功能卵馳，產(chǎn)生卵細(xì)胞和分泌峨性微素 輸卵管，輸送卵細(xì)胞和丑精場所 子喜:,辛 尋胎兒的場所陰道，精子進(jìn)入和產(chǎn)出胎兒的通道睪丸，產(chǎn)生粕子和分潴雄性麒素 的軍：貯存和輸送精子品性, 輸精管S輸送精子女性

5、9;陰莖，排出精子iL州麓眼和前刑麻分泌枯液12、男性的主要生殖器官是 睪丸。它的功能是產(chǎn)生精子，并且分泌雄性激素。附睪具有四 存和輸送精子|的功能,輸送精子的是輸精管；女性的主要生殖器官卵巢。它的功能是產(chǎn)生 卵細(xì)胞，并且分泌 雌性激素，輸送卵細(xì)胞的是 輸卵管。13、叵口是胚胎和胎兒發(fā)育的場所,可以說它是孩子的宮殿，因此稱為子宮。14、叵:是男性體內(nèi)最小的細(xì)胞.形似蝌蚪，全長60微米，每次排出精液量約為2-5毫升，每毫升中約有 一億個(gè)精子。精子進(jìn)入女性生殖管道后約能生存1-2天。15、覘細(xì)胞:球形，直徑在0.1毫米以上，是人體內(nèi) 最大的細(xì)胞。細(xì)胞內(nèi)有卵黃，卵黃含 有一定量的養(yǎng)分為胚胎的早期發(fā)育

6、提供營養(yǎng)所需。卵不能自由運(yùn)動(dòng)，要依賴 輸卵管平滑肌 的收縮及上皮的纖毛 運(yùn)動(dòng)而被動(dòng)地 向子宮腔移動(dòng)。從成熟卵泡排出的卵細(xì)胞約能生存72小時(shí)，在排卵后624小時(shí)受精的可能性最大。16、生殖過程： 畫：睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞，都是生殖細(xì)胞。含精子的 精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過 子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇 。眾多的精子中，只有 一個(gè)能夠進(jìn)入卵細(xì)胞。精子與卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵。受精的場所：輸卵管 受精卵不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂，逐漸發(fā)育成胚泡，并緩慢地移動(dòng)到子宮中,最終附著在 子宮內(nèi)膜 上。就好比一粒種子落到了土壤中，這是 坯旻（gestation）的開始。在子宮內(nèi)膜 上，胚泡中的細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)

7、行 分裂和分化，逐漸發(fā)育成 胚胎。在懷孕后8周左右，胚胎已經(jīng)呈 現(xiàn)出人的形態(tài)，此時(shí)的胚胎即為 胎L。到第38周（ 288天）時(shí)，胎兒就發(fā)育成熟了。成 熟的胎兒和胎盤從母體的陰道產(chǎn)出,這個(gè)過程叫做 小曳。請參看課本P 10圖4-9 17、胎兒生活的環(huán)境： 胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的液體至叢中，通過了胎盤、臍帶從母體獲得所需要的 營養(yǎng)物質(zhì) 和氧；產(chǎn)生的二氧化碳 等廢物，通過 胎盤經(jīng)母體排出。通過 羊水的 抽取可檢測是男孩或是女孩。請參看課本P 11圖4-11子宮內(nèi)胎兒、臍帶、胎盤關(guān)系圖18、青春期是指由兒童逐漸發(fā)育成為成年人的過渡時(shí)期；指以生殖器官發(fā)育成熟、第二性征發(fā)育為標(biāo)志的初次有繁殖能力的時(shí)期。

8、一般地說,女孩發(fā)育成熟 比男孩日兩年，隨著睪丸和卵巢的發(fā)育，男孩和女孩的 顯著特點(diǎn)|是身高突增,體重增加，神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺 等器官的功能了明顯加強(qiáng)，體形發(fā)生變化。性器官開始發(fā)育（男孩還會(huì)出現(xiàn)喉結(jié)突出、聲音變粗、長 出胡須、長出陰毛和腋毛等身體變化；女孩還會(huì)出現(xiàn)聲音變細(xì)、脂肪積累增加、 臀部變圓、乳房增大、出現(xiàn)陰毛和腋毛等身體變化。）因此青春期是一生中 身體發(fā)育和智力發(fā)展 的黃金時(shí)期。請參看課本P 14資料分析19、處于青春期的男孩和女孩，在 生理上也會(huì)出現(xiàn)一些變化：男孩會(huì)出現(xiàn) 遺精（進(jìn)入青春期 以后，有時(shí)在睡夢中精液自尿道排出的現(xiàn)象），女孩會(huì)來月經(jīng)（月經(jīng)是由子宮內(nèi)膜周期性脫落引起的出血，月

9、經(jīng)初潮是指女孩子進(jìn)入青春期以后第一次出現(xiàn)的月經(jīng)。剛來月經(jīng)不規(guī)律是由于青春期的卵巢剛剛發(fā)育時(shí)沒有卵排出，激素含量較低，因而子宮內(nèi)膜不出現(xiàn)規(guī)律性的變化，當(dāng)然月經(jīng)也不規(guī)律了。）一般月經(jīng)周期為28天。20、對(duì)于女孩來說 月經(jīng)期應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：.每天用溫水清洗外陰部，使用的毛巾和盆 要清潔。.要使用清潔衛(wèi)生巾。.避免著涼。.要做到心情舒暢，情緒穩(wěn)定。.要有足夠的睡眠和休息。.進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，但要避免劇烈運(yùn)動(dòng)。處于青春期的男生和女生在心理上要做到： 正確對(duì)待自身出現(xiàn)的身心變化，求的心理平衡；樹立遠(yuǎn)大理想，培養(yǎng)高尚情操； 開展正常的人際交往,作到自尊自愛。請參看課本P 17練習(xí)1第二章人體的而（圍繞人的消

10、化系統(tǒng)展開）1、我們吃的糧食、蔬菜和水果來自植物，肉、蛋、奶來自 動(dòng)物，總之，生物圈中其他生物給人類提供營養(yǎng)物質(zhì)。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是人體細(xì)胞所含物質(zhì)和所需能量的來源。2、食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的 主要有機(jī)物：并且能為生命活動(dòng)提供能量。糖類是人體內(nèi) 最主要的供能物質(zhì)。含有糖類較豐富的食物是 葡萄糖、蔗糖、淀粉（ 每克糖釋放熱量 平均為 17.15千焦）脂肪是人體內(nèi)最主要的 備用能源物質(zhì)。含有脂肪較豐富的食物是 肥肉、大豆、 花生等食物（每克脂肪釋放熱量 平均為38.91千焦）蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體受損細(xì)胞 的重要原料，構(gòu)

11、成細(xì)胞基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)也能被分解， 為人體的生命活動(dòng)提供能量含有脂肪較豐富的食物是 奶、蛋、魚、 包等食物（每克蛋白質(zhì)釋放熱量為 17.15千焦）。蛋白質(zhì)長期不足，就會(huì)形成 蛋白質(zhì)缺乏癥。 患者體重減輕，抵抗力降低，創(chuàng)傷修復(fù)緩慢，出現(xiàn)水腫和貧血等現(xiàn)象，嬰兒發(fā)育遲緩。3、叼上人體細(xì)胞的主要成分之一,體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的溶劑，約占體重的60%70%人體各項(xiàng) 生命活動(dòng)離開水無法進(jìn)行，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有 溶解在水中 才能運(yùn)輸。耐的無機(jī)鹽是骨骼和牙齒的重要組成部分；缺乏時(shí)兒童容易患佝僂病，中老年特別是婦女容易患骨質(zhì)疏松癥。含鈣較豐富的食物

12、有 蝦、蛋黃、牛奶等,區(qū)的無機(jī)鹽是血紅蛋白 的重要組成部分，缺乏時(shí)人會(huì)出現(xiàn)厭食、貧血、乏力、骨痛 等，含鐵較豐富的食物有 黑木耳、豆類、粗糧等叵的無機(jī)鹽是合成甲狀腺激素的重要原料。缺乏時(shí)人會(huì)出現(xiàn) 地方性甲 狀腺腫，兒童的智力和體格 出現(xiàn)障礙。含碘較豐富的食物有 海帶、紫菜、碘鹽 等。含磷的 無機(jī)鹽缺乏時(shí)，人會(huì)出現(xiàn) 厭食、貧血、肌無力、骨痛 等,含磷較豐富的食物有南瓜子、魚、 玉米等。含鋅的無機(jī)鹽缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn) 生長發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙 等，含鋅較豐富的食物是 海鮮、動(dòng)物肝臟等。的生盍是一類比較簡單的有機(jī)物,種類很多，其中大多數(shù)是 人體自身不能制造 的，只能 從食物中攝取。維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主

13、要原料 ，不為人體提 供能量，人體每日對(duì)它的需要量也 很小。但是，人體一旦缺乏維生素， 就會(huì)影響正常的生長 發(fā)育，甚至患病。對(duì)人體的生長發(fā)育起 調(diào)節(jié)作用，幾種維生素的缺乏癥狀：夜盲癥，缺 維 生素A食物來源：胡蘿卜、蛋黃、肝、綠葉蔬菜、玉米 等壞血病，缺維生素C食物來 源：蔬菜、水果、紅棗、冬季松針，佝僂病, 缺維生素D食物來源：蛋黃、魚肝油、牛 奶、曬太陽等腳氣病,缺維生素B1食物來源：米糠、麥秋、蔬菜、酵母 等4、唇和口角發(fā)炎， 是因?yàn)樯眢w內(nèi)缺乏 維生素B2（核黃素）。稻谷、麥粒經(jīng)過多道工序的加工 成為精米、精面，損失了富含維生素B2在內(nèi)的多種維生素的胚和內(nèi)種皮。礦物質(zhì)（無機(jī)鹽）生命活動(dòng)的

14、調(diào)節(jié)劑、助長益智的營養(yǎng)素，第七類營養(yǎng)素-膳食纖維（除淀粉外的復(fù)雜糖 類，包括纖維素、果膠）富含纖維素的食物有：芹菜、柑橘、海藻、玉米、甘薯等植食性食物中。牛羊腸道里有專門消化纖維素的微生物，而人沒有，纖維素只是人腸道的匆匆過客， 隨糞便排出體外，但是膳食纖維對(duì)人類有重要保健作用，具體表現(xiàn)在：降低人體內(nèi)過高的血 脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康，有利于預(yù)防糖尿病，有利于維持正常的體重等。5、吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽，因?yàn)榧?xì)嚼慢咽能充分咀嚼食物，并使食物與唾液混合均勻，從而充 分發(fā)揮口腔的消化作用，減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。此外，細(xì)嚼慢咽能通過充分的咀嚼 鍛煉牙齒，促 進(jìn)牙的健康，還能通過延長咀嚼時(shí)間使人適時(shí)感到

15、吃飽而 防止過量攝入食物。6、食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì) 都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，在消 化道內(nèi)逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體細(xì)胞吸收，這個(gè)過程叫做畫。消化過程包括物 理性消化和化學(xué)性消化兩個(gè)方面。前者物質(zhì) 成分沒有發(fā)生改變，只是分子大小的變化，后者 在消化酶的作用下物質(zhì)的成分 發(fā)生了變化。消化系統(tǒng)是由 消化道和消化腺組成的。消化 道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等；消化腺:A消化道外 腺體：唾液腺、見股、月皿B消化道壁內(nèi)的消化腺：胃腺、腸腺。7、牙齒、舌、唾液的作用， 區(qū)別：牙齒能切碎和磨碎食物，增加食物的表面積，舌的攪 拌能使食物與唾液充分混合，它們都是不直接改

16、變淀粉的分子結(jié)構(gòu)；唾液中有唾液淀粉酶， 能使部分淀粉消化成麥芽糖。唾液里只有淀粉酶不含蛋白酶，淀粉酶不能消化蛋白質(zhì)。聯(lián)系：牙齒的切碎與磨碎以及舌的攪拌，使唾液更加充分地與食物混合，促進(jìn)淀粉的消化。十二指腸，小腸的起始部位，內(nèi)有膽管和胰管的開口 .盲腸，大腸的起始部位，在腹腔的右下部。名稱砂功能爐消於 化，道，y消口 化整 腺口臥牙齒咀嚅、舌的攪拌，使食物與唾液充分混含，使部分淀甜消化成麥芽糖咽。食物的通道/食道食物的通道，通過蝙動(dòng)將食物推入國中產(chǎn)通過疑劫攪等食物，使食物與肉液充分混合，并初步消化片白質(zhì)爐心儂通過軀動(dòng)促選官相與消化液混合，是消化霞利、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要攀官尹大腸?哲時(shí)必存直物，通

17、過期動(dòng)，料食物殘?jiān)葡蚋亻T嚴(yán)肛山將糞便排出婚卬唾液腺分沙唾液，含有唾液淀粉前匚初步消他淀粉為麥芽糖q 2國服平分泌目液,含有雷白熊，初步消化墨白質(zhì)中順強(qiáng)。分泌腸電.含有消化檐類、雷白質(zhì)、脂昉的前¥胰腺9分泌胰液a含有消化檐類、雷白質(zhì)、脂昉的畫，使糖美, 雷白質(zhì)'脂肪徹底被消化肝臟口人體內(nèi)戢大消化眼,分泌膽汁，不含量消化崩,但能促進(jìn)脂肪的消化產(chǎn)8、各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化（ 淀粉在口腔內(nèi)開始被消化；脂肪在 小腸內(nèi)開始被消化；蛋白質(zhì)在 胃內(nèi)開始被消化。題型請參考 P 31技能訓(xùn)練 解讀曲線圖）唾液淀粉酶口腔*麥芽穗腸液、咦液小腸酶帶萄糖蛋白質(zhì) * .趙肱脂肪膽汁乳化作用小題胸變胰更 小

18、腸'脂肪微粒一氨基酸腸液、胰液小順甘油、脂肪酸9、胃腺：能分泌 胃液。胃液中含有 鹽酸和蛋白酶，可初步消化 蛋白質(zhì)：腸腺：能分泌 腸液。 腸液中含有 消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶；胰腺：能分泌 胰液。胰液中含有 消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶；肝臟：能夠分泌 l#o它能使脂肪變成微小的顆粒。10、消化系統(tǒng)中幾個(gè)主要器官：胃，位置 ：左上腹部，呈囊狀.胃壁肌肉發(fā)達(dá)，肌肉收縮 使食物與胃液 充分混合有助于 食物的消化 肝臟，位置：深紅色，大部分位于 腹腔的右上部. 具有解毒的作用，在 蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的代謝 中起著重要作用.胰臟，位置：位于腹腔 胃的背面，胰臟內(nèi)有 兩種腺細(xì)胞：A.分泌胰液，通

19、過胰導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸，胰液中含有消化糖 類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.B分泌胰島素，調(diào)節(jié)糖的代謝11、吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。理由：小腸很長（5-6米），營養(yǎng)物質(zhì)在小腸中停 留的時(shí)間長；小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是小腸絨毛，凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是腸腺，使小腸的內(nèi)表面積 大大增加；小腸絨毛內(nèi)有豐富的 毛細(xì)血管，且壁薄。這些 都有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)。消化液的種類多，分泌腸液，胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.大腸吸收部分的 水、無機(jī)鹽和維生素。12、在消化道中只有消化作用是 且脫，只有吸收作用的是 太版，既有消化作用又有吸收作用的 是胃、小腸，既無消化作用又無吸收作用的是咽 食道 肛

20、門。消化系統(tǒng)的功能：消化食 物。吸收營養(yǎng)。有儲(chǔ)藏營養(yǎng)、分泌消化液 的功能。肝臟有 解毒功能。排出 廢物。 13、酶是生物活細(xì)胞制造的一種蛋白質(zhì)，在人體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)中起生物催化劑的作用.其 特點(diǎn)是具有專一性、催化能力特別大、催化作用受 溫度和酸堿度等條件的影響。在 37c左 右、酸堿度適宜的條件下其催化作用發(fā)揮最好。14、合理營養(yǎng)：指 全面而平衡的營養(yǎng)。回旨攝取的營養(yǎng)素（六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維） 種類要齊全；W指攝取的營養(yǎng)素量要合適（不多不少，比例適當(dāng)），與身體需要保持平衡。不吃早餐不對(duì)，這樣容易因缺乏能量導(dǎo)致午餐前頭暈、乏力，影響學(xué)習(xí)。長期不吃早餐易患膽結(jié)石、心肌梗塞、易形成血栓、易發(fā)胖、營

21、養(yǎng)不均衡、抵抗力低 等等。不愛吃青 菜不對(duì)，因?yàn)檫@樣容易 缺維生素C,從而患上 壞血病等癥。吃過多的鹽不好，因?yàn)橐讓?dǎo)致高血壓。用飲料代替水不對(duì)，因?yàn)轱嬃现泻写罅康哪芰浚讓?dǎo)致肥胖，只吃巧克力、雞鴨魚肉不對(duì)，這樣容易因?yàn)槌粤诉^多的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪而導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，變肥胖。15、為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象的設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”每天應(yīng)該 均衡地?cái)z入 平衡膳食寶塔”中的五類 食物,保證一日三餐按時(shí)進(jìn)餐，早、中、晚 餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40% 30%右。中國居民膳食指南：食物多樣、 谷類為主， 粗細(xì)搭配 多吃蔬菜、水果和薯類每天吃奶類、大豆 或其制品 常吃適量魚、禽、

22、蛋和瘦肉 減少烹調(diào)油用量，吃 清淡少鹽 膳食 食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重 三 餐分配要合理，零食要適當(dāng) 每天足量飲水，合理選擇飲料 如飲酒應(yīng) 限量吃新鮮衛(wèi) 生的食物.I亞健康I是一種非病非健康 的狀態(tài)，在醫(yī)學(xué)界稱為 “慢性疲勞綜合癥”，實(shí)際上也 是一種不健康。16、食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪 等全程。如何做到食品安全： 購 買合格產(chǎn)品 預(yù)防食物中毒 廚房干凈整齊 買肉時(shí)一定要看是否是檢疫合格的！ 蔬菜 和水果難免噴灑過農(nóng)藥，可以用 清水浸泡、沖洗！也可削去外皮！17、應(yīng)當(dāng)關(guān)注包裝袋上標(biāo)注的 有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有 Q式質(zhì)量安全圖標(biāo) 以及添加劑、生產(chǎn) 日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家

23、及廠家地址等內(nèi)容。根據(jù)食品包裝袋上 注明的生產(chǎn)日期或保質(zhì)時(shí) 間進(jìn)行推算，就可以判斷食品是否過了 保質(zhì)期。購買蔬菜時(shí)要看蔬菜的 顏色是否新鮮，用手 摸一摸是否硬挺，就可以知道蔬菜的 新鮮程度。購買魚肉時(shí)，要看它們的 顏色是否有光澤， 聞聞氣味，就可以知道它們的新鮮程度。買肉時(shí)還應(yīng)看是否蓋有檢疫部門的印章。在我國，將產(chǎn)自良好 生態(tài)環(huán)境 的,無污染、安全、優(yōu)亶的食品，統(tǒng)稱為 綠色食品。由上方的 太陽、 下方的葉片和中心的蓿蕾組成， 象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意保護(hù)。綠色 食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩類。A級(jí)：在生產(chǎn)過程中允許限量使用 限定的化學(xué)合成物質(zhì)。AA級(jí)： 在生產(chǎn)過程中 不允許使用任何

24、有害化學(xué)合成物質(zhì) 。忤養(yǎng)師怔學(xué)過醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)專門知識(shí)的 專業(yè)人才。（營養(yǎng)師廣泛分布在 醫(yī)院、食品廠、運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練基地和生產(chǎn)配餐的企業(yè)等單位。）18、蔬菜、水果上有“蟲眼”，不能證明蔬菜、水果沒有噴灑過農(nóng)藥。有“蟲眼”的蔬菜、水果，可能是蔬菜、水果 長蟲后才打了農(nóng)藥，也有可能 是蟲子沒有被農(nóng)藥殺死。發(fā)霉、變 質(zhì)的殘羹剩飯或飼料中的 有毒物質(zhì) 會(huì)大量積累在家禽家畜的 體內(nèi)，這不僅影響了家禽家畜的 生長發(fā)育，而且人吃了這樣的家禽家畜，也會(huì)因有毒物質(zhì)進(jìn)入人體而危害自己的 身體健康。為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，我國于2009年6月1日起施行中華人民共和國食品安全法第三章人體的呼吸| （圍繞

25、人的呼吸系統(tǒng)展開）1、人體的呼吸系統(tǒng)是由 呼吸道（包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管）和賦組成的。呼吸系統(tǒng)具有適合與外界進(jìn)行氣體交換的結(jié)構(gòu)。呼吸道功能:保證氣流通暢（都有骨或軟骨作支架）。 此外，鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和氣管內(nèi)壁上的纖毛和黏液，也在保證氣流通暢方面有一定的功能。 呼吸道還具有 溫暖、清潔和濕潤 進(jìn)入體內(nèi)空氣的作用：鼻腔能 預(yù)熱吸 入的冷空氣；鼻毛和鼻腔內(nèi)的黏液能 阻擋和粘住 吸入的灰塵和細(xì)菌，鼻腔內(nèi)的黏液還能 殺滅 一些細(xì)菌并能濕潤吸入的空氣。2、呼吸道溫暖、清潔和濕潤進(jìn)入肺內(nèi)空氣的作用是有限的。如果環(huán)境中空氣過于污濁，經(jīng)過呼吸道處理后進(jìn)入肺內(nèi)的空氣仍可能有一些有害物質(zhì)，這些

26、有害物質(zhì)會(huì)對(duì)人體健康造成危害。因此，保持環(huán)境中的空氣新鮮、清潔是非常重要的。叵是支氣管感染 的一種疾病,癥狀為反復(fù)發(fā)作性的喘息、呼吸困難、胸悶或咳嗽等癥狀。忤州是長期在 粉塵比較多的場 所工作的人容易患的一類 職業(yè)病?；颊邥?huì)出現(xiàn) 胸悶、呼吸困難 等癥狀.3、氣管內(nèi)壁上的纖毛向咽喉的方向不停地?cái)[動(dòng)，把外來的 灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽 部，并通過咳嗽排出體外，這就是 網(wǎng)。北歐人的鼻子比赤道附近人的鼻子大而且長，原因 是有利于預(yù)熱寒冷的空氣。咽是食物和空氣進(jìn)入的共同通道。在|咽部有會(huì)厭軟骨|,呼吸時(shí)，會(huì)厭軟骨抬起，使空氣暢通；吞咽時(shí)，會(huì)厭軟骨 放下，蓋住喉口，防止食物進(jìn)入氣管。所 以吃飯時(shí)不要大聲說笑。叵是由喉部的聲帶發(fā)出的。呼吸時(shí)，兩條聲帶是分開的；當(dāng)兩條聲帶中間的空隙縮小時(shí)，呼出的氣流振動(dòng)了聲帶，就發(fā)出了聲音。所以不要高聲 喊叫或尖叫是為了保護(hù)同學(xué)們的聲帶。4、對(duì)闞水者|做人工呼吸前應(yīng)做以下 準(zhǔn)備工作：清除溺水者口、鼻內(nèi)的污物，目的是使溺水 者的鼻、咽、喉部通暢，以利于空氣進(jìn)出肺部。否則，空氣容易進(jìn)入了 胃內(nèi)，回氣時(shí)可能帶 動(dòng)胃內(nèi)食物返出，出現(xiàn)呼吸道堵塞，造成窒息。|患重感冒往往要用嘴呼吸，早上醒來感 覺口干舌燥，原因是口腔在 濕潤吸入 的空氣的過程中，失去了大量的水分。|PM2.5|是指大氣 中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物。它的直徑還不到人的頭發(fā)絲粗細(xì)的1/20。危害：