福建教育出版社五年級上冊勞動

1、福建教育出版社小學(xué)五年級上冊勞動學(xué)科教案 教者：伍銀發(fā)課題（或活動內(nèi)容）今天我生日1、自制賀卡授課時間教學(xué)要求1、通過教學(xué)使學(xué)生了解并掌握賀卡簡單的制作方法；2、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動腦、動手的能力。教學(xué)重點1、重點：掌握賀卡簡單的制作方法。 2、難點：賀卡圖案的設(shè)計。教學(xué)或活動過程【教學(xué)過程】一、觀賞激趣。教師讓學(xué)生把搜集來的各式賀卡展示交流，激發(fā)創(chuàng)造欲望。教師抓住時機提出：如果你能利用身邊的教材，自己動手做一些賀卡送給別人，一定更有意義。二、講練結(jié)合。1、教師將課文中介紹的賀卡制作方法做一些重點講解， 2、按制作程序，教師邊示范邊讓學(xué)生按步驟進(jìn)行制作。3、鼓勵創(chuàng)新。學(xué)生可以按書中介紹的方法，變化

2、圖案設(shè)計，也可以自己設(shè)計另一種賀卡。4、教師進(jìn)行巡視指導(dǎo)，組織展評活動。三、對學(xué)生的作品進(jìn)行評價（1）學(xué)生互相評價。（2）教師進(jìn)行鼓勵，展示學(xué)生的作品。課題（或活動內(nèi)容）2、禮品裝飾授課時間教學(xué)要求1、通過教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會按物品尺寸制作相應(yīng)大小的紙盒，并用彩色包裝紙進(jìn)行裝飾，對物品進(jìn)行美化包裝。 2、培養(yǎng)學(xué)生裝飾禮品的興趣和創(chuàng)造精神。教學(xué)重點1、重點：學(xué)習(xí)按物品尺寸制作禮品包裝盒。 2、難點：紙盒的作圖設(shè)計。教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、展示作品，激發(fā)興趣。1、教師將收集到的各式禮品包裝盒逐一展示，讓學(xué)生感到禮品包裝的作用，讓物品顯得美觀、雅致、高檔，激發(fā)學(xué)生對禮品裝飾的興趣。二、自學(xué)知識

3、，主動探究1、學(xué)生自學(xué)課文，理解掌握禮品包裝的主要程序：量出物品的長、寬、高；在厚紙上畫出紙盒的設(shè)計圖（紙盒的長、寬、高要比物品的長、寬、高增加0.5cm左右）；按圖裁剪粘貼成紙盒。2、讓同學(xué)們談?wù)勅粘Ｓ^察大的禮品其他的裝飾方法，并討論圓柱形，多邊形禮品盒的設(shè)計圖和裝飾方案三、應(yīng)用知識，學(xué)會裝飾1、選擇漂亮的彩色紙把紙盒包起來。根據(jù)自己的想法有創(chuàng)新的進(jìn)行包裝。課題（或活動內(nèi)容）3、今天我生日授課時間教學(xué)要求自己動手，表達(dá)情感。教學(xué)重點教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、學(xué)做1、自制賀卡，邀請爸爸媽媽、其他親人和朋友參加自己的生日慶賀活動。2、制定購物計劃，自己購物。3、學(xué)會招待客人，沏茶、削水果

4、等。4、做幾樣拿手好菜招待客人。5、請客人欣賞自己的成長相片和其他作品。6、自己主持生日餐會。7、寫好日記。二、實踐與創(chuàng)新學(xué)習(xí)探討教材P21上的問題，并完成P22的表格。課題（或活動內(nèi)容）1、認(rèn)識常見的木工工具授課時間教學(xué)要求1認(rèn)識常見的木工工具，知道它們的用途，初步學(xué)會使用架鋸和鑿子。 2使用木工工具進(jìn)行力所能及的勞動實踐，培養(yǎng)自己動手的勞動習(xí)慣和為人民服務(wù)的思想。教學(xué)重點1重點：認(rèn)識常見的木工工具及操作方法。 2難點：架鋸、鑿子的實際操作，如何落鋸拉鋸打眼的正確方法。教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、認(rèn)識重要性，激發(fā)興趣（1）先講述認(rèn)識常見木工工具的意義。在日常的生產(chǎn)、生活中，有時要使用木

5、工工具，認(rèn)識和學(xué)會使用木工工具，是日常生活的需要，也能培養(yǎng)和提高我們的生活和生存能力。二、老師講解，學(xué)生學(xué)習(xí)老師認(rèn)識木工工具的名稱、結(jié)構(gòu)、用途。教師逐一出示實物，講解并示范動作，讓學(xué)生有所認(rèn)識。特別提示木工工具大都刀刃鋒利，使用時要小心，注意安全。三、分組實踐練習(xí)。按照鋸、斧、鑿三類分組，教師巡回指導(dǎo)。四、總結(jié)內(nèi)容，形成技能。小結(jié)課文及實際操作中存在的問題，說明熟能生巧的道理。課題（或活動內(nèi)容）2、認(rèn)識和使用扳手授課時間教學(xué)要求1通過教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識各種各樣的扳手，學(xué)會用扳手旋緊或松開螺母和螺栓。 2教會學(xué)生做事要動腦筋，靈活應(yīng)用勞動工具。教學(xué)重點1重點：認(rèn)識呆扳手和活扳手及其使用方法。 2難點

6、：使用活扳手怎樣調(diào)節(jié)開口的寬度。教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一，老師講解。（1）教師講解扳手的作用。（2）教師介紹扳手的種類。（3）教師講解扳手的使用方法。 根據(jù)被旋的緊固件的六邊形的對邊距離選用相應(yīng)的呆扳手或調(diào)整活扳手的寬度。 旋緊，右手握扳手柄末端，順時針方向用力旋；旋松，逆時針方向旋。 （4）學(xué)生實踐。要求學(xué)生將螺栓螺母在木片上旋緊后，各組交換，將對方旋緊的螺母松開。 （5）教師講解注意事項。 不可將扳手當(dāng)錘子捶敲別的物體。 對舊的已生銹的螺絲，如果用力旋不動可采取兩種方法：a滴上柴油，待一會再旋；b.先順時針方向旋動，再改逆時針方向旋松。二、課后實踐。 學(xué)著使用呆扳手給家里的自行車螺

7、母旋緊。 觀察水電工人和自行車、摩托車的維修工人是怎樣使用扳手的。課題（或活動內(nèi)容）3、加固課桌椅授課時間教學(xué)要求 1指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用加楔子、加斜撐和加角鐵的辦法加固課桌椅。 2培養(yǎng)綜合應(yīng)用創(chuàng)新思維和愛護公共財物的優(yōu)良品質(zhì)。教學(xué)重點1重點：掌握加固課桌椅的三種方法。 教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、 引入新課 教師說明課桌椅出現(xiàn)搖擺的現(xiàn)象以及原因（是樣頭松動）。（指導(dǎo)學(xué)生觀察）然后請同學(xué)們說一說用什么辦法使它不搖擺？引出課題。二，老師示范教師介紹傳統(tǒng)而又簡單的加固課桌椅的方法，并作示范。 加楔子 加斜撐 加角鐵三、組織學(xué)生進(jìn)行加固課桌椅的活動。 檢查課桌椅、找出必須加固的課桌椅。 觀察討論每一

8、張須加固的桌椅，確定加固的方法。 分工對松動、搖擺的課桌椅進(jìn)行加固。四、教師進(jìn)行總結(jié)五、布置實踐作業(yè) 利用課余、節(jié)假日為學(xué)校尤其是低年級班級加固課桌椅。課題（或活動內(nèi)容）1、剔菜、洗菜授課時間教學(xué)要求通過學(xué)習(xí)使學(xué)生學(xué)會剔菜、洗菜.教學(xué)重點學(xué)會做剔菜、洗菜.教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、談話導(dǎo)入，進(jìn)入新課你見過媽媽剔菜、洗菜嗎？說說她是如何做的？二、基本活動：1、剔菜和洗菜有哪些方法？2、剔菜和洗菜應(yīng)注意什么？3、你會剔洗哪些蔬菜？三、拓展活動回家?guī)图议L剔菜、洗菜，要做到既干凈又衛(wèi)生。課題（或活動內(nèi)容）2、切菜、炒青菜授課時間教學(xué)要求、學(xué)會炒一些簡單的家庭菜。 2、學(xué)會勞動，學(xué)會欣賞。教學(xué)重

9、點學(xué)會炒一些簡單的家庭菜。教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、談話導(dǎo)入，進(jìn)入新課1、你見過媽媽切菜、炒菜嗎？說說她是如何做的？2、引出課題。青菜炒肉片經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)豐富，烹調(diào)簡單，是家庭常見菜式之一。 二、談?wù)撛希翰诵摹⒆袅?三、討論烹調(diào)過程： 1、切肉片； 2、滾菜心； 3、起油鍋； 4、炒肉片、炒菜心； 5、調(diào)味。 四、另一種炒法。（或?qū)嵺`炒菜） 五、小組討論、總結(jié)。回家在家長的指導(dǎo)下，學(xué)炒菜。課題（或活動內(nèi)容）3、清潔廚房授課時間教學(xué)要求1讓學(xué)生了解清潔廚房的一些常識2初步學(xué)會清潔廚房。3教育學(xué)生在家中主動做家務(wù)。教學(xué)重點1了解清潔廚房的一些常識2初步學(xué)會清潔廚房教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)

10、過程】一、采用教師講述、教師設(shè)問學(xué)生回答、討論等方法組織學(xué)生學(xué)習(xí)課文。通過學(xué)習(xí)課文使學(xué)生明確以下要點：1廚房是煮食的地方，要經(jīng)常保持衛(wèi)生清潔。2整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。3廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應(yīng)及時清掃。4平常應(yīng)在煮食完畢后及時進(jìn)行廚房的清潔工作。二、組織學(xué)生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。三、進(jìn)行活動總結(jié)，提高“想想做做”中的問題讓學(xué)生回答，要求學(xué)生在家參加清潔廚房的勞動。課題（或活動內(nèi)容）1、包餃子授課時間教學(xué)要求（）了解包餃子的相關(guān)知識，掌握包餃子的基本方法。（）引導(dǎo)學(xué)生自主探究各

11、種造型餃子的包法，在活動過程中培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、想象的能力和創(chuàng)造精神，感受勞動的樂趣。教學(xué)重點各種造型餃子的包法教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】（一）、揭示課題、出示課題圖片：包餃子同學(xué)們，看老師給大家?guī)淼倪@些餃子怎么樣？那你會包餃子嗎？（進(jìn)行調(diào)查，看有多少同學(xué)包過餃子）、介紹經(jīng)驗誰能說一說你是怎樣包餃子的？（邀請包過餃子的同學(xué)介紹經(jīng)驗）聽了這幾位同學(xué)的講述，誰會包餃子了？看來，光聽同學(xué)說，就如同“站在岸邊學(xué)不會游泳”一樣，自然是學(xué)不會包餃子的。那我們應(yīng)該怎么辦？（讓學(xué)生懂得得親自動手做一做才行。）、做準(zhǔn)備那么，今天，老師就給大家提供了這樣一個場地，你們愿意動手試一試嗎（調(diào)動學(xué)生的積極性）（

12、二）、包餃子、師生共同學(xué)習(xí)老師今天給大家?guī)砹艘环N包餃子的簡單的方法，你們愿意學(xué)習(xí)嗎？（出示：包一般水餃的方法）：（師生同操作）（）拿起餃子皮手彎成窩形放入適量餡，（）對折成半圓，捏牢中間，（）由兩邊向中間封口，用雙手拇指和食指按住邊。、學(xué)生自己在組內(nèi)練習(xí)包、討論交流在包的過程中出現(xiàn)的問題，應(yīng)該如何解決？、師強調(diào)小結(jié)：（）由于技術(shù)不熟練，放餡不能過多；（）先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。（三）、總結(jié)同學(xué)們，今天的活動你覺得有意義嗎？其實，每一次的勞動都有好多樂趣，只要我們能積極的在勞動中尋找、體味。對于今天包餃子來說，我想，如果我們再能親口

13、品嘗到自己包的餃子，是不是更快樂的事情呢？好，那就讓我們趕快行動，收拾好自己組的物品，準(zhǔn)備下節(jié)課親口品嘗吧！課題（或活動內(nèi)容）2、制作春餅授課時間教學(xué)要求1、知道吃春餅的來歷，了解制作春餅所需要的原料及制作過程。2、學(xué)習(xí)制作春餅，通過制作，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。通過制作春餅，懂得勞動最光榮，理解父母的艱辛。教學(xué)重點春餅的制作過程教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、引入新課課件出示春餅圖片師：同學(xué)們知道這些是什么食品嗎？你們吃過春餅嗎？味道怎么樣？對于春餅?zāi)銈兌贾佬┦裁矗繉W(xué)生自由說一說。師：春餅不僅色、香、味俱全，它還有一個美麗的神話傳說呢！二、介紹吃春餅的來歷（附后）三、春餅的制作過程師：欣賞了

14、這些有關(guān)春餅的圖片，知道了春餅的來歷，想不想知道春餅是怎么做成的？想不想自己動手做一做，讓家人、朋友和你一起分享自己的勞動成果?現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)制作春餅。教師邊演示課件邊講。1、取適量的面粉，放入面盆內(nèi)，再加入適量的熱水，將面揉成柔軟的面團。2、將面團搓成長條，切成大小均勻的小塊，用搟面杖搟成薄薄的面片。3、將煎盤中放入適量的油加熱，將面片放入煎盤中燒烤，烤得黃白相間，就這樣一層一層摞起來。4、用綠豆芽、紅、白蘿卜絲、雞蛋、豆腐、粉條拌成菜餡，然后加入香菜和其它調(diào)味品。5、將拌好的菜餡放入面片中卷起來，就可以吃到香噴噴的春餅了。如果加上搗好的蒜泥一起吃，會別有一番風(fēng)味。四、鞏固制作過程1、教師

15、再次播放制作春餅的課件，學(xué)生邊觀察邊回憶制作過程。2、學(xué)生交流制作過程。3、討論：在制作春餅的過程中應(yīng)注意什么？五、學(xué)生小組合作、動手制作，教師指導(dǎo)。六、展示各組的勞動成果互相品嘗，比一比哪組的春餅最美味可口。七、全課小結(jié)師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了怎樣制作春餅，你們有什么收獲或感想，請大家自由談一談。布置作業(yè)：回家后為你的父母做一次春餅。課題（或活動內(nèi)容）3、設(shè)計制作拼盤授課時間教學(xué)要求、 掌握以切、拼為主的果蔬拼盤的材料選用，設(shè)計流程。、 會選用正確的工具、應(yīng)用基本刀法切制原料。在融洽的合作中，提高協(xié)作意識、團隊精神。教學(xué)重點掌握果蔬拼盤的切、拼技巧。感悟果蔬拼盤的內(nèi)涵文化，陶怡情操。教學(xué)（或活動

16、）過程【教學(xué)過程】（一） 信息庫：1、點出課題飲食文化中得一朵奇葩（果蔬拼盤）、學(xué)生歸納上節(jié)課的概念:感念(果蔬拼盤)：選用常見蔬菜、瓜、果為原料，通過切、拼、雕、刻、鏤等工藝組合拼裝成可以使用的盤裝食品造型的類型：平面造型拼盤: 以盤面為基體用平鋪的方式設(shè)計 立體造型拼盤: 以盤底為基底用疊加等方式可多角度觀賞的設(shè)計 平面、立體結(jié)合：加工工藝：刀法切、雕、鏤、刻制作拼、疊加、利用實物投影以展示作品范例，學(xué)生利用上節(jié)課內(nèi)容分析展示作品設(shè)計造型的類型、選料、工藝（二） 學(xué)生設(shè)計作品展評（1）通過實物投影儀展示學(xué)生作品件（2）學(xué)生講解作品設(shè)計構(gòu)思，制作所需的原料，加工工藝（3）學(xué)生互評（三） 工作

17、室：（1）要求：根據(jù)設(shè)計選用種時令果蔬，運用正確的工具、基本刀法加工原料，拼裝成一盤果蔬拼盤（2）時間要求：時間分鐘（3）工具的規(guī)范使用：刀的選用、粘板、盤子、摸布、（4）衛(wèi)生要求：工具、盤子、手的清潔消毒，水果、蔬菜原料的清洗制作過程中的衛(wèi)生操作（5）協(xié)作配合：人一組分工合作完成作品（四） 展示：、自評：通過做好的果蔬拼盤學(xué)生從命題、選料、造型、制作流程、價值評估進(jìn)行自評、互評：互評學(xué)生相互對命題、選料、造型、制作流程、價值評價（六） 回家作業(yè)利用雙休日自己動手制作一盤水果拼盤給父母長輩品嘗課題（或活動內(nèi)容）1、制作小燈籠授課時間教學(xué)要求通過本實例練習(xí)，掌握矢量繪圖、互動漸變、復(fù)制填充等工具

18、的運用，以達(dá)到融會貫通，靈活應(yīng)用的目的，啟發(fā)學(xué)生做出個性化作品。教學(xué)重點燈籠的繪制方法。教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】、組織教學(xué)(1分鐘)師生問好，調(diào)整情緒。二、復(fù)習(xí)舊課(4分鐘)讓同學(xué)把上節(jié)課布置的作業(yè)做一遍，一位學(xué)生上來演示。內(nèi)容：做三個禮花造型。做完后教師點評，優(yōu)秀者表揚。三、講授新課這是一幅宣傳畫，顯示了國慶的夜晚燃放焰火的歡樂場面。五顏六色的禮花如繁星閃爍，兩束探照燈光更增加了節(jié)日歡樂的氣氛。我們今天主要學(xué)習(xí)紅燈籠的制作，做之前我們要學(xué)習(xí)二個命令。群組” 命令，就是將幾個物體或形狀組合成一個整體?！罢{(diào)和式工具”命令，讓學(xué)生了解不僅顏色可以調(diào)和，輪廓也可以調(diào)和。 1、教師演示（制作紅燈

19、籠的步驟）2、分步講解（學(xué)生同步學(xué)習(xí)）（1）在繪圖頁面中繪制一個橢園作為燈籠的主體。在橢園的下面繪制一個矩形作為代表燈籠的頂部。復(fù)制一個作為底部。（2）在燈籠的中央，用“手繪工具”繪制一條豎直的直線。 （3）并將線設(shè)為綠色（全選CTRL+A，在調(diào)色板的綠色上單擊右鍵），使用“交互式調(diào)合工具”，漸變層數(shù)為3。（4）用“挑選工具”選中橢園，進(jìn)行“漸變填充”由紅到黃的圓形漸變色。按此方法，再填充矩形。（可采用復(fù)制填充）（5）選中紅燈籠中的所有對象，然后進(jìn)行“排列”“群組”，將所選對象組成一個對象。（6）使用工具箱中的“交互式陰影工具”，選色為粉紅色，為燈籠加一個陰影。（7）用SHIFT鍵加選燈籠和陰

20、影，進(jìn)行“群組”。課后作業(yè)：以燈籠為主，制作一幅“節(jié)日賀卡”。課題（或活動內(nèi)容）2、編織中國結(jié)授課時間教學(xué)要求了解各種中國結(jié)“基本結(jié)”的編制方法，獨立編制各類“基本結(jié)”，并從中受到中國傳統(tǒng)文化的熏陶。教學(xué)重點教學(xué)（或活動）過程【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課 展示學(xué)生作品鞭炮結(jié)。 談話：除了鞭炮結(jié)，你還知道哪些其它的中國結(jié)？出示各種中國結(jié)，板書其名稱（吉祥結(jié)、萬字結(jié)、平結(jié)、雙錢結(jié)），猜猜老 師手中的中國結(jié)的名稱。今天，我們一起來編織這些漂亮的中國結(jié)。二、學(xué)習(xí)編法1、邊看圖邊自學(xué)編織方法，想想自己最喜歡哪一種中國結(jié)。2、交流最喜歡的是哪一種結(jié)，并說說喜歡的原因，對這種結(jié)做簡要的介紹。3、分組，準(zhǔn)備編織。

21、將喜歡同一種結(jié)的同學(xué)組成一個小組，準(zhǔn)備好編織所需的材料。三、學(xué)習(xí)編織1、組員一起對照圖文研究編法，相互說說編織的步驟。2、各組派選代表上臺說說編織的步驟及注意事項。3、各組開始編織，教師巡視知道個別學(xué)生。4、作品展示：各組將組員編織的結(jié)穿成一串放在講臺上，學(xué)生分組上臺參觀并評出“巧手”獎和“最佳小組”獎。四、互幫互學(xué)1、各小組間自由交流，互相學(xué)習(xí)，要求學(xué)生做到虛心好學(xué)，耐心講解，學(xué)習(xí)其它中國結(jié)的編織方法。2、夸夸你真行。指同學(xué)上臺夸夸在學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出色的同學(xué)，并給予獎勵。五、課堂小結(jié)1、指學(xué)生說說這堂課的主要內(nèi)容。2、請同學(xué)總結(jié)各類中國結(jié)的編織方法。六、課外作業(yè)1、完成這四種基本結(jié)的編織。2、收集各種中國結(jié)。課題（或活動內(nèi)容）3、水仙迎新春授課時間教學(xué)要求1、解水仙花栽培的有關(guān)知識：2、培養(yǎng)學(xué)生對