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文檔簡介

1、第十單元 酸和堿學(xué)案課題一 常見的酸和堿(第一課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解酸和堿是生活中常見的化合物; 2、會(huì)使用酸堿指示劑區(qū)分酸溶液和堿溶液;3、認(rèn)識(shí)溶液具有酸堿性的原因。重點(diǎn)、難點(diǎn) 1:學(xué)會(huì)用指示劑檢驗(yàn)酸堿溶液。2:認(rèn)識(shí)溶液具有酸堿性的原因。情境導(dǎo)入1、將濃氨水滴入酚酞試液中有什么現(xiàn)象?2、將CO2通入滴有紫色石蕊試液中有什么現(xiàn)象?學(xué)習(xí)研討 【自主學(xué)習(xí)】 了解生活中的酸和堿,閱讀課本P48資料。1、酸堿指示劑 【實(shí)驗(yàn)探究】加入紫色石蕊試液后的顏色變化加入無色酚酞后溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液【交流討論】(1)根據(jù)上面的探究總結(jié)指示劑在不同酸堿性溶液中的變色規(guī)律; 石蕊:酸性 中性

2、堿性 色 色 色酚酞:酸性 中性 堿性 色 色 色(2)討論以上四種物質(zhì),哪種是酸溶液,哪種是堿溶液?【思考交流】 如果實(shí)驗(yàn)室里有一瓶蒸餾水和一瓶稀硫酸溶液,你怎樣去區(qū)別它們?2、酸溶液為什么都能使石蕊溶液變紅?堿溶液為什么都能使石蕊溶液變藍(lán)?閱讀課本P56【實(shí)驗(yàn)108】及內(nèi)容解釋。【交流討論】1.燈泡亮、燈泡不亮說明什么問題?2.同是化合物,為什么有的導(dǎo)電(鹽酸),有的不導(dǎo)電(酒精溶液)3.物質(zhì)溶于水能導(dǎo)電的本質(zhì)是什么?與金屬導(dǎo)電有何不同?【結(jié)論】小貼士:一些花瓣也可以制成酸堿指示劑花的種類花汁在酒精中的顏色花汁在稀鹽酸中的顏色花汁在稀硫酸中的顏色玫瑰粉紅色粉紅色粉紅色萬壽菊黃色黃色黃色大紅

3、花粉紅色橙色橙色上述花瓣中可以當(dāng)作酸堿指示劑的是:學(xué)情分析1某溶液可以使酚酞溶液變紅,則該溶液可以使石蕊溶液變( )A.變紅 B.變紫 C.變藍(lán) D.不變2.小華將一張濾紙?jiān)谀持甘緞┲薪莺罅栏?,用蘸有氫氧化鈉溶液的玻璃棒在上面寫“化學(xué)”兩字,立刻顯紅色。再將其懸掛于鐵架臺(tái)上,并在濾紙的下方放置一盛有某溶液的燒杯,過一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)紅色的字消失,則濾紙上的指示劑和燒杯中的溶液分別是()ABCD濾紙上的指示劑酚酞試液酚酞試液石蕊試液石蕊試液燒杯中的溶液濃氨水濃鹽酸濃氨水濃鹽酸3.按照右圖裝置,瓶內(nèi)盛放下列何種物質(zhì)時(shí)燈泡發(fā)光()A.燒堿固體B.蔗糖水 C.食鹽固體D.硫酸鈉溶液拓展提升某活動(dòng)小組分別用

4、藍(lán)紫色牽牛花、大紅色月季花、紫蘿卜花、絲瓜花提取指示劑。步驟1、分別在研缽中將上述物質(zhì)倒?fàn)€,加乙醇溶液(乙醇和水的體積比為1:1浸泡10分鐘)。(1)用研缽倒?fàn)€的目的是 ;(2)乙醇在其中起到的作用是 。A.催化劑 B.參加化學(xué)反應(yīng) C.溶質(zhì) D.溶劑步驟2:將步驟1得到的混合物,用紗布過濾;(3)過濾的目的是 。步驟3:將步驟2中得到的浸取液,分別滴入到澄清石灰水中。植物植物浸取液在不同溶液中所呈現(xiàn)的顏色名稱顏色顏色澄清石灰水食醋牽?;ㄔ录净?蘿卜花絲瓜花藍(lán)紫大紅紫黃綠紅棕色玫瑰紅紫紅黃綠黃綠 橙黃黃綠黃粉紅粉紅粉紅黃(4)上述四種浸取液,最不適合用作酸堿指示劑的(填植物名稱) 。(5)將月

5、季花的浸取液滴入稀鹽酸中,溶液呈 色;低入氫氧化鈉溶液中,溶液呈 色。(6)將牽?;ǖ慕∫旱稳肽橙芤褐谐尸F(xiàn)黃綠色,則原溶液可能是()A.氫氧化鈉溶液B.稀硫酸C.氨水D.食鹽水課堂小結(jié)課題二 常見的酸和堿(第二課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo)1、 知道鹽酸、硫酸的主要性質(zhì)和用途;2認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性和稀釋方法;2、 知道酸具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。重點(diǎn)、難點(diǎn) 濃硫酸的腐蝕性和酸的化學(xué)性質(zhì)。情境導(dǎo)入1、酸堿指示劑在酸和堿中的變色情況 2、寫出鋁與鹽酸和稀硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式【自主學(xué)習(xí)】濃鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)在35%-37%,密度1.097g/cm3,濃硫酸用的濃硫酸中H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98,其密度為1.84g/cm

6、3【觀察思考】 1、觀察老師的實(shí)驗(yàn)10-2,觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并完成下表鹽酸硫酸顏色、狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味【交流討論】 (1)打開濃鹽酸的瓶蓋為什么會(huì)產(chǎn)生白霧?說明濃鹽酸具有什么性質(zhì)?濃硫酸沒有白霧說明濃硫酸具有什么性質(zhì)?(2)閱讀課本P51鹽酸和硫酸的用途,常見的酸還有哪些?2、觀察老師的實(shí)驗(yàn)10-2、10-4,10-5觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并完成下表實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1、用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字2、用火柴棒蘸少量濃硫酸3、將濃硫酸滴在一小塊布上4、將濃硫酸緩慢的倒入燒杯的水中5、將水注入濃硫酸中【交流討論】 (1)如果不慎將濃硫酸濺在皮膚或者衣物上會(huì)有什么結(jié)果?應(yīng)該怎么處理?說明濃硫酸具有什么性質(zhì)?(

7、2)如果將稀硫酸不慎濺在衣物上,應(yīng)該怎么處理?(3)在稀釋濃硫酸時(shí)應(yīng)該怎樣操作?為什么要這樣做?【自主學(xué)習(xí)】 1、填寫下表加紫色石蕊試液加無色酚酞試液稀鹽酸稀硫酸【思考交流】如何識(shí)別一種溶液是否是酸溶液?2、回憶所學(xué)的知識(shí),完成下表與稀鹽酸的反應(yīng)的化學(xué)方程式與稀硫酸的反應(yīng)的化學(xué)方程式鎂鋅鐵【思考交流】 上述反應(yīng)的生成物有什么相同的地方?【活動(dòng)探究】完成下列實(shí)驗(yàn),并填寫表格將生銹的鐵釘分別放入盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里,過一會(huì)將鐵釘取出后,觀察鐵釘表面現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸鐵銹+硫酸【思考交流】(1)上述反應(yīng)生成物有什么相同之處?(2)在實(shí)驗(yàn)室里如何除去鐵釘表面的鐵銹?能否將生銹的物質(zhì)長時(shí)間浸

8、泡在酸中?【歸納總結(jié)】酸的化學(xué)性質(zhì):1、 2 、 3、學(xué)情分析1、兩只完全相同的燒杯,分別裝有質(zhì)量相等的濃鹽酸和濃硫酸,將他們?cè)诳諝庵蟹胖靡欢螘r(shí)間,在這過程后中( ) A、濃鹽酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸增大 B、濃硫酸的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸增大C、濃鹽酸會(huì)變質(zhì) D、濃硫酸對(duì)杯底的壓強(qiáng)逐漸增大2、 酸具有共同的性質(zhì),是因?yàn)椋?) A.都能使石蕊試液變紅B.都能解離出氫離子C.都能跟堿反應(yīng)生成鹽和水 D.都含有氧元素3、下列化合物可以有金屬和酸直接反應(yīng)制取的是()A氯化銅B. 氯化鐵C.硫酸鐵D.硫酸鎂4、一些國家正式試用碳酸水澆灌某些植物,這樣做不能起到的作用是( )A.改良?jí)A性土壤 B.改良酸性土壤

9、 C.促進(jìn)植物光合作用 D.提高農(nóng)作物產(chǎn)量5、實(shí)驗(yàn)室盛放石灰水的瓶中常形成一層不溶于水的固體,形成該固體的化學(xué)方程式是_,可加_除去固體,反應(yīng)的化學(xué)方程式是_.6、將一枚表面有銹的鐵釘放入過量的稀硫酸中,發(fā)生的反應(yīng)有(用化學(xué)方程式表示)_ 。拓展提升【必做題】將一瓶鹽酸分成兩等份,并分別放入兩個(gè)燒杯中,再將兩個(gè)燒杯中分別加入等質(zhì)量的鎂、鋅兩種金屬,等反應(yīng)結(jié)束后,兩種金屬都有剩余。若鎂、鋅分別與鹽酸反應(yīng)生成的氫氣的質(zhì)量用a、b表示,則a、b兩者的大小關(guān)系是( )A. ab B. abC.a=bD.無法判斷課題二常見的酸和堿(第三課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知道氫氧化鈉、氫氧化鈣的主要性質(zhì)和用途;2、認(rèn)識(shí)氫

10、氧化鈉的腐蝕性及使用時(shí)的注意事項(xiàng);3、知道堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因。重點(diǎn)、難點(diǎn) 1:氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。 2:堿的化學(xué)性質(zhì)。情境導(dǎo)入 固體物質(zhì)溶于水時(shí),使溶液的溫度升高的是?它的顏色狀態(tài)是?【自主學(xué)習(xí)】閱讀課本P54第一段內(nèi)容1、觀察氫氧化鈉的狀態(tài),并完成實(shí)驗(yàn)10-6,填寫下表實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色、狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上,放置一段時(shí)間將氫氧化鈉放入盛有少量水的試管里,并用手觸摸試管外壁【學(xué)習(xí)研討】 (1)氫氧化鈉的俗稱有哪些? (2)如果將氫氧化鈉不慎沾到皮膚上,應(yīng)該怎樣處理?(3)如果將氫氧化鈉暴露在空氣中,會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?應(yīng)該怎樣保存藥品?(4)氫氧化鈉有哪些用途?【自

11、主學(xué)習(xí)】 2、觀察與思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析氫氧化鈣的顏色狀態(tài)在蒸發(fā)皿中放入一小塊生石灰,加少量水思考:(1)氫氧化鈣的俗稱有哪些?(2)生石灰是如何變成熟石灰的?化學(xué)方程式是?【活動(dòng)探究】 3、(1)完成實(shí)驗(yàn)10-8,并完成下表加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液【思考交流】 (2)實(shí)驗(yàn)室如何檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w?反應(yīng)的化學(xué)方程式是?【交流討論】氫氧化鈉也是堿,是否也能發(fā)生上述反應(yīng)?反應(yīng)的化學(xué)方程式應(yīng)為?實(shí)驗(yàn)室的氫氧化鈉如果暴露在空氣中會(huì)發(fā)生哪些變化?【歸納總結(jié)】氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)的相似之處學(xué)情分析1、下列物質(zhì)中,不需密封保存的是( )A、濃硫酸 B、氫氧化鈉 C、大理石 D、

12、澄清石灰水2、下列各組物質(zhì)按酸、堿、單質(zhì)、氧化物順序排列的是 ( )AH2SO4 Na2O C CO BMg(OH)2 CuSO4 C CO2 CKOH HNO3 O2 SO3 DHCl NaOH O2 P2O5 3、關(guān)于酸和堿的性質(zhì)說法正確的是( )A用鹽酸不能洗掉盛石灰水后留下的白色固體 B用鹽酸可洗掉試管里殘存的紅棕色氧化鐵C酸有一些相似的化學(xué)性質(zhì),原因是它們與活動(dòng)金屬反應(yīng)有氫氣產(chǎn)生D堿有一些相似的化學(xué)性質(zhì),原因是它們都能與空氣了中的二氧化碳反應(yīng)4、下列做法不科學(xué)的是( )A用干冰人工降雨 B用熟石灰給魚塘消毒C服用氫氧化鈉治胃病、 D用食醋除去水瓶中的水垢5、下列物質(zhì)中,化學(xué)名稱、俗名

13、、化學(xué)式一致的是 ( )A.乙醇、酒精、C2H5OH B.汞、水銀、Ag C.碳酸鈉、燒堿、Na2CO3 D.氫氧化鈉、小蘇打、NaOH6、從石灰漿抹的墻壁上掉下的一塊白色固體,為探究其成分,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將固體磨成粉末狀,加水?dāng)嚢韫腆w沒有全部溶解取上層清液,滴加酚酞試液溶液呈紅色取不溶物,滴加稀鹽酸有氣泡產(chǎn)生由此得出的結(jié)論正確的是( ).一定含有Ca(OH)2,可能有CaCO3 .一定含有CaCO3和Ca(OH)2.一定沒有CaCO3和Ca(OH)2 .一定有CaCO3,可能有Ca(OH)2拓展提升1、已知草酸(H2C2O4)在加熱條件下的反應(yīng)為H2C2O4COCO2H2O。

14、現(xiàn)用下圖甲、乙裝置(圖中a,b為活塞開關(guān),分離、干燥前未打開),對(duì)生成的CO和CO2進(jìn)行分離并干燥。供選用的試劑有稀硫酸、濃硫酸和氫氧化鈉溶液。 (1)甲中盛放 ,乙中盛放 其作用是 。 (2)首先,打開活塞a,讓混合氣體通過甲、乙裝置,能分離出來的氣體是 。此時(shí)甲裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。 (3)要分離出另一種氣體,則丙中應(yīng)盛裝 ,其分離操作方法是 ,該氣體可用 法收集。此時(shí)甲裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。(4)有一名同學(xué)想測定分離出來的CO氣體的體積,請(qǐng)幫助該同學(xué)從上圖A,B,C 三個(gè)裝置中選擇一個(gè)合理的量氣裝置 。課堂小結(jié)課題二 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)(第一課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知

15、道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng);2、了解鹽的定義,以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。重點(diǎn)、難點(diǎn) 1:中和反應(yīng)的概念及其應(yīng)用。 2:中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。情境導(dǎo)入1、常見的酸有: ,酸溶液中都含有 ; 常見的堿有: ,堿溶液中都含有 。2、酸和堿分別與指示劑反應(yīng),酸溶液使_變紅;堿溶液使_變紅,使_變藍(lán)。學(xué)習(xí)研討 【自主學(xué)習(xí)】(一)中和反應(yīng)活動(dòng)與探究在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液,滴入幾滴無色酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌溶液,至溶液顏色恰好變?yōu)闊o色為止。取2滴上述反應(yīng)后的無色溶液滴在玻璃片上,使液體蒸發(fā),觀察玻璃片上的現(xiàn)象?!居懻摗坎A衔镔|(zhì)是氫氧化鈉嗎?為什么?寫出化學(xué)反應(yīng)的方程式。完成下

16、列兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式:Ca(OH)2 + HCl = NaOH + H2SO4 =以上三個(gè)反應(yīng)中生成物除了水以外,另一種生成物都是由 和 組成,這樣的化合物叫做鹽。請(qǐng)列舉以前見過的鹽(寫化學(xué)式),看誰列舉的多:【歸納】 的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)。中和反應(yīng)不是四大基本反應(yīng)類型之一,前面我們學(xué)過的基本反應(yīng)類型有哪些?并舉例說明。(二)中和反應(yīng)的應(yīng)用1、改變土壤的酸堿性:酸性土壤中含有H2SO3,應(yīng)該用哪種物質(zhì)來改良該酸性土壤?寫出相關(guān)化學(xué)方程式。2、處理工廠的廢水: 寫出用熟石灰處理含硫酸的工廠污水時(shí)所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:3、用于醫(yī)藥 :用于治療胃酸過多的藥物中常含有Al(OH)3和 NaHCO3

17、等物質(zhì),請(qǐng)寫出胃酸(HCl)與這兩種成分反應(yīng)的化學(xué)方程式:【交流討論】 皮蛋味澀,如何做可除去澀味,親自動(dòng)手試試看。被蚊蟲叮咬處腫成大包,這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛,涂一些堿性物質(zhì)(如NH3H2O)的藥水可減輕痛癢,你知道其中的原因嗎?醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,原理是什么。早晨空腹時(shí),為什么要少吃蘋果(或酸性食物)?涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸主要藥物應(yīng)該是酸性還是堿性?治療胃病的反應(yīng)原理是什么?學(xué)情分析1、 往稀鹽酸中滴加氫氧化鈉溶液至完全中和時(shí)為止,溶液的pH變化的圖象正確的是()、質(zhì)量相同、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸混合后,

18、滴加2滴紫色的石蕊試液,振蕩后溶液的顏色呈 ( )A、紅色 B、藍(lán)色 C、紫色 D、無色3、 下表為家庭中一些常見物質(zhì)的pH。物質(zhì)食醋牙膏食鹽水肥皂水燒堿pH3971012蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時(shí),會(huì)向人體射入一種叫蟻酸(具有酸的性質(zhì))的物質(zhì),是皮膚紅腫、瘙癢甚至疼痛。要消除這種癥狀,可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的()A.牙膏或肥皂水 B.食鹽水 C.燒堿 D.食醋4、如圖所示,在一只盛有氫氧化鋇溶液的燒杯中,懸浮著一只塑料球(不與其他物質(zhì)反應(yīng),且密度1.6103kg/m3),若小心地向杯中加入適量的30%的稀硫酸(沒有溢出杯外)靜置后,塑料球的沉浮情況及其燒杯底部受到的壓力與原來相比( )

19、A.上浮,壓力不變 B.上浮,壓力增大 C.下沉,壓力增大 D.下沉,壓力不變5 Zn、Fe(OH)3、KMnO4、CaO、 稀H2SO4、H2O等物質(zhì)中,按下列要求寫出化學(xué)反應(yīng)方程式:(1)化合反應(yīng):_;(2)分解反應(yīng):_(3)置換反應(yīng):_;(4)中和反應(yīng):_6某工廠排放的廢水中有大量NaOH,若直接排入河流會(huì)造成水體污染,應(yīng)怎樣處理此工廠中的廢水?寫出你的想法,并寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。_7、人的胃酸過多會(huì)消化不良或胃痛,此時(shí)可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用某些堿性物質(zhì),如_或_,以中和過多的胃酸,寫出它們的反應(yīng)方程式_、_,若胃穿孔,則不宜用_方法(填第一種或是第二種)拓展提升【必做題】學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)

20、驗(yàn)室也是一個(gè)污染源,全國數(shù)以萬計(jì)的高效、中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室每天都在排放著成分復(fù)雜的污染物。為此某學(xué)?;瘜W(xué)研究小組擬進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),以粗略測試剛做完實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室(甲)空氣中全部酸性氣體的含量。步驟如下:(1)取樣因?qū)嶒?yàn)在另一間沒有污染的實(shí)驗(yàn)室(乙)進(jìn)行;請(qǐng)你設(shè)計(jì)取出適量化學(xué)實(shí)驗(yàn)室(甲)空氣樣品的方法:_。(2)按右圖所示的裝置將取得的氣體進(jìn)行實(shí)驗(yàn),問:圖中裝置A的作用是_;裝置C的作用是_,若酸性氣體含有二氧化硫,請(qǐng)寫出A裝置中發(fā)生的化學(xué)方程式:_。(3)計(jì)算:若取樣氣體100mL,裝置C的讀數(shù)為99.0mL,則實(shí)驗(yàn)室(甲)空氣中酸性氣體總含量為:_%【選做題】往5g鹽酸中加入8g15%的氫氧化鈉溶

21、液,溶液呈堿性;再加入5g9.8%的稀硫酸,恰好把過量的堿完全中和,計(jì)算所用鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。課堂小結(jié):課題二 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)(第二課時(shí))學(xué)習(xí)目標(biāo)1、 知道溶液的酸堿性與pH的關(guān)系。2、 學(xué)會(huì)用pH試紙測定溶液的酸堿度的操作方法。3、了解溶液酸堿度對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響,以及它在實(shí)際應(yīng)用中的重要意義。 重點(diǎn)、難點(diǎn) 1:溶液的酸堿性與pH的關(guān)系。2:測定溶液的酸堿度的方法。情境導(dǎo)入:用指示劑測定溶液的酸堿性時(shí)的變色情況:使紫色石蕊試液變紅色的溶液顯_性;使無色酚酞試液變紅色的溶液顯_性,使無色酚酞試液變藍(lán)的溶液顯_性。利用酸堿指示劑,只能試驗(yàn)溶液是酸性還是堿性,不能試驗(yàn)溶液的酸堿度

22、。那么怎樣表示溶液的酸堿度呢?學(xué)習(xí)研討 【自主學(xué)習(xí)】 請(qǐng)閱讀課本60、61頁完成下列填空題:1、溶液的酸堿度常用pH來表示,pH的范圍在 之間。2、溶液呈酸性時(shí),pH 7,pH越小,酸性越 ;溶液呈堿性時(shí)pH 7,pH越 ,堿性越強(qiáng);溶液呈中性時(shí)pH 7。比一比,賽一賽:以小組為單位,在組與組之間展開競賽,看誰能很快記住酸堿性與pH之間的關(guān)系?!靖櫨毩?xí)】1某溶液pH=3,則該溶液( )A呈酸性 B呈堿性 C呈中性 D、無法判斷2已知蘋果汁的近似pH為2.93.3,向蘋果汁中滴入紫色石蕊試液,顯示的顏色是( )A無色 B紅色 C藍(lán)色 D紫色3下列各pH表示溶液酸性最強(qiáng)的是 ( ) ApH=14

23、 BpH=7 CpH=1 DpH=0【活動(dòng)與探究】 用pH試紙測定一些液體的pH測定方法:在 或 上放一小片pH試紙,將被測液 ,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,即可得出被測液的pH。(1)測定幾種酸或堿的稀溶液的pHPHPHpH稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液(2)測定生活中一些物質(zhì)的pH,說明它們的酸堿性(可根據(jù)實(shí)際情況選擇生活中的一些物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn))PH酸堿性pH酸堿性橘汁汽水糖水自來水牛奶醋番茄汁醬油肥皂水洗潔精【歸納總結(jié)】現(xiàn)在我們歸納一下用pH試紙測pH時(shí),需要注意哪些方面。方 法注意事項(xiàng)(主要原因)1.用玻璃棒取液滴在pH試紙上不能把紙放在試劑瓶里(防止污染藥品)2.立即讀數(shù)準(zhǔn)確讀數(shù)(時(shí)間

24、一長,pH試紙會(huì)變色)3.取整數(shù)值更符合實(shí)際【自主學(xué)習(xí)】自學(xué)課本62頁內(nèi)容,了解溶液的酸堿度在實(shí)際中有重要的意義。1化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在 溶液里才能進(jìn)行。2在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在pH 的土壤中生長。3測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH約為 ,酸雨的pH ),可以了解 。4測定 或 的pH,可以了解人體的健康狀況?!净顒?dòng)與探究】你在選擇洗發(fā)水時(shí),有什么尺度和標(biāo)準(zhǔn)嗎?溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響完成課本63頁實(shí)驗(yàn),填寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果:在不同pH溶液中浸過后pH=1pH=4PH=7pH=10pH=13觀察各束頭發(fā)的光澤分別取一根頭發(fā),用兩手拉直至拉斷,記錄拉斷的難易程度 仔細(xì)觀察,我們

25、得出的結(jié)論是:pH1和pH13時(shí),頭發(fā)受損最大。用手觸摸,能感受到浸入pH1和pH13里的頭發(fā)確實(shí)變得粗糙了。用彈簧測力計(jì)更能準(zhǔn)確地測出拉斷的難易程度,我們經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)用雙股套在彈簧秤的勾上,另一端用鑷子夾緊并繞幾圈,再均勻用力,直到拉斷,怕數(shù)據(jù)不準(zhǔn),我們還取了幾次的平均值 。這是我們組所測的數(shù)據(jù)。(展示數(shù)據(jù))pH1PH4pH7pH10pH13拉力(N)2.22.83.42.52.0【交流討論】溶液的酸堿度對(duì)頭發(fā)有什么影響?對(duì)你選擇洗發(fā)液有什么啟示?【學(xué)以以致用】 1一般人洗發(fā)時(shí)應(yīng)選擇質(zhì)量好的弱堿性洗發(fā)液。2正常人頭皮及毛發(fā)顯弱酸性(pH范圍在4.55.5之間),如果使用堿性過大的洗發(fā)水

26、時(shí),頭皮和毛發(fā)酸堿平衡會(huì)遭到破壞,有利于某些不良微生物的生長繁殖,還會(huì)導(dǎo)致頭皮細(xì)胞的過度角化,引起頭皮干燥,脫屑增多及毛發(fā)變脆,容易開叉等現(xiàn)象。3燙發(fā)或直發(fā)時(shí),一般用到的試劑是堿性,如:氨水、氫氧化鈉等,故做過此類美發(fā)的人最好用偏酸性的洗發(fā)劑洗頭,以便頭發(fā)能恢復(fù)正常的酸性狀態(tài)。4在堿性環(huán)境下頭在更易損傷,我們以后洗發(fā)時(shí)要多用水清洗幾次。學(xué)情分析1、人類的第二殺手心腦血管疾病,給人們的身心健康造成極大的危害。這類疾病患者大多屬于酸性體質(zhì),應(yīng)經(jīng)常食用堿性食品。根據(jù)下表中的信息,這類患者應(yīng)經(jīng)常食用的食物為食物蘋果葡萄牛奶豆制品PH2.93.33.54.56.36.67.47.9A、牛奶 B、蘋果 C

27、、豆制品 D、葡萄2、用pH試紙測定白醋的酸堿度時(shí),如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把白醋滴到試紙上,則測得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pH比較 ( )A偏低 B偏高 C相等 D無法比較3.一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.54.5;蘋果汁2.93.3;牛奶6.36.6;雞蛋清7.68.0。則下列說法中,不正確的是()A.胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁B.蘋果汁能使石蕊試液變紅C.雞蛋清為堿性食品D.牛奶比蘋果汁的酸性強(qiáng)4、若將50g18%的NaOH溶液和50g18%的鹽酸混合,下列敘述正確的是( ) A.混合溶液的pH=7 B.溶液混合前后的溫度不變C.混合溶液質(zhì)量為100g D.混合溶液中生成物的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)

28、仍為18%6、有一瓶溶液pH是9.5,取少量注入試管中,再滴入幾滴酚酞試液,溶液呈_色,如果要使試管中溶液pH降為5,可以采取_的方法。7、消化藥片所含的物質(zhì)能中和胃里過多的胃酸。某種消化藥品的標(biāo)記如圖。醫(yī)生給胃酸過多的患者開出服用此藥的處方為:每日3次,每次2片。試計(jì)算,患者按處方服用該藥一天,理論上可中和HCl多少毫克?(計(jì)算結(jié)果取整數(shù))拓展提升某校酸雨測量小組的同學(xué),取剛降落雨水的水樣,用pH計(jì)(測pH的儀器)每隔幾分鐘測一次,其數(shù)據(jù)見下表。測定時(shí)間5:055:105:155:205:255:305:35pH4.954.944.944.884.864.854.85(1)正常雨水的pH值為

29、5.6,其原因是 。酸雨的pH值通常小于5.6。 在測定期間,pH值變化的趨勢是 。(2)經(jīng)調(diào)查,這一地區(qū)有一個(gè)硫酸廠和一個(gè)電鍍廠,這些廠使用的燃料主要是煤,試分析造成這一地區(qū)酸雨的主要原因是 。(3)為了避免降落酸雨,可以采用多種措施。例如,對(duì)尾氣進(jìn)行處理,還可以在燃料煤粉中摻入適量的某些化合物粉末,讓硫元素生成硫酸鈣,這種化合物可以選用(填寫名稱或化學(xué)式)課堂小結(jié)第十單元復(fù)習(xí)學(xué)案知識(shí)梳理(一)酸和堿的概念 1.酸;常見酸的化學(xué)式:。2.堿 ;常見能溶于水的堿的化學(xué)式:。(二)酸和堿的物理性質(zhì)濃硫酸濃鹽酸顏色狀態(tài)氣味密度打開瓶口的現(xiàn)象NaOHCa(OH)2俗名顏色.狀態(tài)溶解性露置在空氣中的現(xiàn)

30、象(三)酸和堿的化學(xué)性質(zhì)稀鹽酸稀硫酸酸的化學(xué)性質(zhì)指示劑1.使石蕊溶液變 色2.使酚酞溶液變 色金屬Zn + HClFe + H2SO4金屬氧化物Fe2O3 + HCl CuO + H2SO4堿Fe(OH)3 + HClCu(OH)2 + H2SO4鹽AgNO3 + HClBaCl2 + H2SO4氫氧化鈉氫氧化鈣堿的化學(xué)性質(zhì)指示劑1.使石蕊溶液變 色2.使酚酞溶液變 色非金屬氧化物CO2 + NaOHSO2 + NaOHCO2 + Ca(OH)2酸NaOH + HClCa(OH)2 + HCl鹽CuSO4 + NaOHNa2CO3 + Ca(OH)2(四)溶液酸堿度的表示法pH溶液的酸堿度可用

31、pH表示,范圍通常在014之間。用pH試紙可以測定溶液的酸堿度。pH7,溶液顯酸性; pH7,溶液顯中性; pH7,溶液顯堿性。典題精練【例1】某市一化工廠發(fā)生硫酸泄露事件,為了減少硫酸對(duì)環(huán)境的污染,有關(guān)部門采取了緊急措施,在泄露的硫酸上面噴灑了一種化學(xué)試劑,你認(rèn)為這種試劑是( )A熟石灰 B硫酸銅 C食鹽 D干冰【解析】硫酸對(duì)環(huán)境有污染是因?yàn)槠渌芤猴@酸性,可利用中和反應(yīng)將泄露的硫酸反應(yīng)掉。熟石灰是氫氧化鈣的俗稱,它是一種常用的堿,能與硫酸發(fā)生中和反應(yīng),生成不會(huì)污染環(huán)境的CaSO4和水,硫酸銅、食鹽、干冰均不能與硫酸發(fā)生反應(yīng)。【答案】A【例2】小華同學(xué)通過計(jì)算發(fā)現(xiàn),等質(zhì)量的Ca(OH)2和N

32、aOH吸收CO2的質(zhì)量是:Ca(OH)2大于NaOH,因此他認(rèn)為通常吸收CO2應(yīng)用飽和石灰水。請(qǐng)你對(duì)小華同學(xué)的結(jié)論評(píng)價(jià): ?!窘馕觥渴宜蚇aOH溶液均易與CO2反應(yīng),但有兩點(diǎn)區(qū)別:(1)常溫下NaOH的溶解度大,而Ca(OH)2的溶解度小,濃NaOH溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飽和Ca(OH)2溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),濃NaOH溶液吸收CO2的量多。(2)石灰水與CO2反應(yīng)生成CaCO3白色沉淀,產(chǎn)生白色渾濁,而NaOH溶液與CO2反應(yīng)無明顯現(xiàn)象。因此通常用澄清石灰水檢驗(yàn)CO2,而用NaOH溶液吸收CO2?!敬鸢浮侩m然等質(zhì)量的Ca(OH)2和NaOH相比,Ca(OH)2吸收CO2的質(zhì)量大于N

33、aOH,但常溫下NaOH的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于Ca(OH)2的溶解度,故通常吸收CO2用濃NaOH溶液?!纠?】將新鮮的雞蛋浸泡在飽和石灰水中,可使雞蛋貯存67個(gè)月不變質(zhì)。試回答下列問題:(1)浸泡一段時(shí)間后,雞蛋的表面上會(huì)形成一層白色的覆蓋物,該物質(zhì)是_。(2)石灰水可使雞蛋不變質(zhì)的原因是: _ ?!窘馕觥渴宜械娜苜|(zhì)是Ca(OH)2,能與新鮮雞蛋在進(jìn)行呼吸作用時(shí)通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出的CO2反應(yīng)生成難溶于水的CaCO3,覆蓋在雞蛋表面,防止細(xì)菌進(jìn)入蛋內(nèi),使其呼吸減慢?!敬鸢浮?(1)CaCO3(2)在雞蛋的表面生成一層難溶于水的碳酸鈣,能阻止細(xì)菌進(jìn)入,使雞蛋呼吸減慢。【例4】劉麗同學(xué)在

34、某食品包裝內(nèi)取出一小袋干燥劑,上面寫著“干燥劑,主要成分為生石灰”。她將這袋干燥劑全部倒入一定量水中,充分?jǐn)嚢韬筮^濾,得到白色沉淀和濾液。(1)劉麗同學(xué)測定了濾液的酸堿度,你認(rèn)為結(jié)果可能是_ 。(2)劉麗同學(xué)又對(duì)白色沉淀的組成提出了以下假設(shè):假設(shè)1 是CaO和CaCO3的混合物 假設(shè)2 是Ca(OH)2和CaCO3的混合物假設(shè)3 只有CaCO3 假設(shè)4 只有Ca(OH)2 其中假設(shè)_不合理。(3)為了判斷其他幾種假設(shè)的合理性,劉麗同學(xué)繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):取少量沉淀放在試管中,加入稀鹽酸,出現(xiàn)氣泡。由此可否定假設(shè)_。為了得到最后結(jié)論,她再取少量沉淀放在另一支試管中,加入少量水振蕩、靜置后,滴入酚酞溶液

35、,顯紅色,說明只有假設(shè)_合理?!窘馕觥浚?)生石灰是氧化鈣的俗名,能與水發(fā)生反應(yīng):CaO+H2O=Ca(OH)2 ,所以生石灰可作食品的干燥劑。但Ca(OH)2 可以進(jìn)一步和二氧化碳發(fā)生反應(yīng):CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O,因此劉麗同學(xué)拿出的這袋干燥劑可能的組成以及濾液中的溶質(zhì)和放入水中得到的沉淀有下表所示的幾種情況:干燥劑成分濾液的溶質(zhì)放入水中過濾后的沉淀CaOCa(OH)2未溶解的Ca(OH)2CaO和Ca(OH)2Ca(OH)2未溶解的Ca(OH)2CaO、Ca(OH)2和CaCO3Ca(OH)2未溶解的Ca(OH)2和CaCO3Ca(OH)2和CaCO3Ca(OH)2未溶解

36、的Ca(OH)2和CaCO3CaCO3無CaCO3所以若濾液是澄清的石灰水,則濾液的pH7;若濾液是水,則濾液的pH=7。(2)由(1)分析可知,假設(shè)1是不成立的。因?yàn)镃aO能與水反應(yīng),不會(huì)在水中形成沉淀。(3)沉淀放入稀鹽酸中有氣泡,說明沉淀中一定含有碳酸鈣,否定假設(shè)了4。因?yàn)闅溲趸}和稀鹽酸反應(yīng)沒有氣體生成。沉淀放入水中所得溶液加入酚酞溶液后變紅,說明溶液顯堿性,沉淀中含有氫氧化鈣。否定了假設(shè)3,證明假設(shè)2是成立的。答案: (1)pH7或pH=7 (2)1 (3)4 ,2 。歸納提升本單元重點(diǎn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)可采用從個(gè)別到一般的方法,如通過對(duì)鹽酸和硫酸的學(xué)習(xí),從而總結(jié)掌握酸的相似的化學(xué)性質(zhì);通過

37、對(duì)氫氧化鈉、氫氧化鈣的學(xué)習(xí),總結(jié)堿的相似的化學(xué)性質(zhì)。具體可采用列表法,總結(jié)比較酸和堿的性質(zhì)。智能訓(xùn)練1.下列質(zhì)量增加的變化有一種與其它三種存在本質(zhì)的區(qū)別,這種變化是( )A長期放置在空氣中的氫氧化鈉質(zhì)量增加 B長期敞口放置的濃硫酸質(zhì)量增加C久置的生石灰質(zhì)量增加 D久置的鐵釘生銹質(zhì)量增加2.向10mL pH 為4的溶液中加入等體積的下列試劑,混合液的pH 肯定增大的是( )A、鹽酸 B、氫氧化鈉溶液 C、pH 為4的溶液 D、稀硫酸3.盛有飽和氫氧化鈉溶液的燒杯在空氣中放置一段較長時(shí)間,該溶液中的( )A、氧氧化鈉的質(zhì)量減小 B、氧氧化鈉的質(zhì)量保持不變C、氧氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大 D、氧氧化鈉的質(zhì)

38、量分?jǐn)?shù)保持不變4.小王測得生活中一些物質(zhì)的PH如下表,下列說法不正確的是( )物質(zhì)肥皂水雨水蔗糖水食醋純堿水檸檬汁PH10.25.87.03.38.12.0A蔗糖水是中性物質(zhì) B肥皂水的堿性比純堿水弱 C檸檬汁的酸性比食醋強(qiáng) D雨水能使藍(lán)色石蕊試紙變紅5.有關(guān)氫氧化鈉的敘述不正確的是( )A 露置在空氣中易變質(zhì) C 溶于水時(shí)放出熱量B 能使紫色石蕊試液變藍(lán)色 D 能做治療胃酸過多的藥物6.某同學(xué)設(shè)計(jì)的下列各實(shí)驗(yàn)方案中,你認(rèn)為不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵?)A.用燃著的木條鑒別二氧化碳和氧氣 B.加入適量的澄清的石灰水,以除去CaCl2溶液中的HClC.用濃硫酸除去氫氣中混有的水蒸氣 D.用石蕊試液鑒

39、別澄清的石灰水和氫氧化鈉溶液7.下列推論正確的是( ) A.碳酸鹽與鹽酸反應(yīng)放出氣體,所以與鹽酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)一定是碳酸鹽 B.中和反應(yīng)有鹽和水生成,因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng) C.燃燒都伴隨著發(fā)光、放熱,所以有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的就是燃燒D.堿性溶液能使石蕊試液變藍(lán),所以能使石蕊試液變藍(lán)的溶液呈堿性8.下列物質(zhì)的溶液長期放置在空氣中,溶液質(zhì)量因發(fā)生化學(xué)變化而減少的是( ) A燒堿B石灰水C濃鹽酸D氯化鉀9.下列除去雜質(zhì)的方法中,錯(cuò)誤的是( )選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)除雜質(zhì)的方法A稀硫酸銅過濾BCaSO4溶液稀硫酸過量CaCO3、過濾CFeCl2溶液CuCl2過量鐵粉、過濾D二氧化碳一氧化碳點(diǎn)燃10影響物質(zhì)性質(zhì)的因素有:A離子的種類不

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