景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝介紹PPT

1、手工制瓷技藝國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目目目 錄錄傳承保護肆肆工藝流程叁叁工藝特征貳貳歷史淵源壹壹壹歷史淵源 歷史淵源在全國首批24座歷史文化名城中，景德鎮(zhèn)是惟一憑借自己的特產(chǎn)名列其中的?？脊虐l(fā)掘表明，景德鎮(zhèn)自五代開始生產(chǎn)瓷器，宋、元兩代迅速發(fā)展，至明、清時在珠山設御廠，成為全國的制瓷中心。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習俗是景德鎮(zhèn)制瓷歷史的重要組成部分。景德鎮(zhèn)在宋代出現(xiàn)村村窯火，戶戶陶埏的景觀，瓷業(yè)習俗已具雛形。 歷史淵源景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝中重要的成型工序在宋代已初步建立。壹壹瓷業(yè)內(nèi)部分工日益細化，普遍采用拉坯、印坯、利坯、修足、蘸釉、蕩釉等技藝制作瓷坯，再采用匣缽仰燒、墊缽覆燒、支圈覆燒等技法進行裝燒。貳貳

2、到元代，又發(fā)明了瓷石加高嶺土的“二元配方法”及青花釉下彩繪技術(shù)。叁叁明、清兩代，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進一步發(fā)展，“共計一坯之力，過手七十二，方克成器。其中微細節(jié)目，尚不能盡也”，制瓷手工技藝體系基本完善，采礦、淘洗、制不、練泥、陳腐、拉坯、利坯、畫坯、施釉、燒窯、畫紅、 燒爐、選瓷、包裝等工序環(huán)環(huán)緊扣，專業(yè) 化程度日益提高，各方面都有身懷絕技的 能工巧匠，景德鎮(zhèn)手工制瓷業(yè)至此達 到了歷史的最高峰。 歷史淵源歷史淵源歷史淵源民國時期，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習俗的突出表現(xiàn)是客籍瓷商隊伍的不斷壯大及瓷行、瓷莊和瓷號的大量涌現(xiàn)。各商幫都有自己的瓷行、瓷莊或瓷號，他們加強了景德鎮(zhèn)與外地的聯(lián)系，也操縱了景德鎮(zhèn)瓷器的運銷。隨之

3、而來的各地風俗習慣給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)習俗增添了新的內(nèi)涵。 歷史淵源新中國成立以來，隨著瓷業(yè)機械化生產(chǎn)的不斷發(fā)展，一些傳統(tǒng)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝環(huán)節(jié)及相關(guān)器具和設備被淘汰。傳統(tǒng)技藝雖然得到部分保留與發(fā)展，但不少工序環(huán)節(jié)仍不斷流失或消亡。 歷史淵源貳工藝特征工藝特征景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝在匯集全中國各地名窯技藝的基礎上形成自己的特色，并自成體系。其行業(yè)分工之細，專業(yè)化強度之高是其他手工行業(yè)所無法比擬的。工藝特征御窯廠的生產(chǎn)組織分工相當完備，具備了制坯行業(yè)的各種作坊：有舂碓陶土的作坊，有制作大小圓、琢器坯胎的作坊，有制匣缽的作坊，還有各種輔助性的作坊，如泥水作、大木作，船木作，鐵作等。 工藝特征 工藝特征許多局部

4、操作大都由專業(yè)性很強的工匠擔任。同時將燒、做兩行集中在廠內(nèi)，設御窯若干座，形成了一個門類齊全，無所不及的大型手工作坊。景德鎮(zhèn)流傳下來的傳統(tǒng)手工成型工藝如手捏成型，是成型中較基本的成型方法，同時也是一種最為歷史古老的制瓷成型法。 工藝特征這樣的成型方法是需要匠師們嚴謹而又不失隨意性的發(fā)揮，手法上力度上的掌控，和對整體結(jié)構(gòu)的手下把握都是需要長期經(jīng)驗的累積。壹壹在現(xiàn)代陶藝中?？煽匆娺@種古老成型方法的運用，當然陶藝手捏成型已融入多種元素的造型手法和各類手制工具的使用，從而呈現(xiàn)出更加富有現(xiàn)代人文精神思想的藝術(shù)作品，例如泥人的捏造，建筑物的成型等。貳貳傳統(tǒng)的泥條盤筑成型貴為自然與藝術(shù)的結(jié)合，這種自然透露出

5、來的藝術(shù)美是其自身所散發(fā)的固有的藝術(shù)美屬性，正如自然界的動、植物本來所特有的自身美的特性一樣。 工藝特征叁工藝流程景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝專業(yè)化程度強，行業(yè)分工極其細致，最核心的包括拉坯、利坯、畫坯、施釉和燒窯等五項工序。 工藝流程施 釉畫青花燒 窯拉 坯利 坯 工藝流程拉 坯也叫“做坯”，是成型的最初階段，也是器物的雛形制作。它是將制備好的泥料放在坯車上，用輪制成型方法制成具有一定形狀和尺寸的坯件。利 坯即“修坯”。它是將經(jīng)過印坯工藝后的粗厚不平、規(guī)格不齊的粗坯經(jīng)過兩次旋削，使之厚度適當、表里一致。施 釉俗稱“剎合坯”。它是在器坯內(nèi)外上一層玻璃質(zhì)釉、使之光潤。其方法有蘸、澆、吹、蕩、涂等。畫青花俗

6、稱“畫坯”。它是用青花料在坯胎上繪畫，打青花箍或?qū)懬嗷ㄗ?，最后上釉燒成。?窯 成瓷的最后一道關(guān)鍵工序。它是將裝有成坯的匣缽按窯位置放在窯床上，用松柴或槎柴燒至1270-1300度，采取先氧化焰，后還原焰的方法，分溜火、緊火、凈火三個階段，用一天一夜時間，把坯胎燒成瓷胎。肆傳承保護壹壹貳貳傳承保護傳承保護景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝蘊含有非常豐富的文化底蘊，體現(xiàn)了傳統(tǒng)手工成型工藝的藝術(shù)價值。景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝靠著一輩輩匠師們無數(shù)的實踐過程。不同時期的瓷器展示了古人與自然結(jié)合的特性，靠人的手作成型充分體現(xiàn)了其特有的來源自然，貼合生活，具有深刻的人文藝術(shù)價值。景德鎮(zhèn)手工制瓷工藝，在中國，乃至世界都具有工業(yè)文化生態(tài)的獨特性、唯一性。建立在生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系之上的人文信息，承載了中華文化的精神與中華民族的哲學智慧。 傳承保護景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的制瓷手工藝雖然得到部分保留與發(fā)展，但其中的一大部分仍在不斷地流失和消亡，亟待搶救和保護。 傳承保護壹壹2013年5月，古窯民俗博覽區(qū)成功申報國家5A級景區(qū)，在實現(xiàn)景德鎮(zhèn)5A景區(qū)“零”突破的同時，也成為了全中國唯一一個以展示陶瓷文化為主題的5A景區(qū)。古窯不僅成了展示景德鎮(zhèn)千年陶瓷文化的特色景區(qū)，也是景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的傳承地、千年窯火的續(xù)燒地。貳貳2006年5月20日，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝被列入第一