倉儲決策與管理

1、倉儲決策與管理2008-92第四章第四章 倉儲決策與管理倉儲決策與管理一、倉儲管理概述一、倉儲管理概述二、基本的倉儲決策二、基本的倉儲決策三、三、四、裝卸搬運四、裝卸搬運p為什么將包裝、裝卸搬運兩項物流功能納入到倉儲決策與管理學(xué)習(xí)范圍？p學(xué)習(xí)要求？2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁3學(xué)習(xí)要求學(xué)習(xí)要求1、掌握倉庫的分類和功能、掌握倉庫的分類和功能2、理解和掌握基本的倉儲決策、理解和掌握基本的倉儲決策3、理解和掌握包裝的作用、理解和掌握包裝的作用4、理解和掌握包裝設(shè)計和管理的要點、理解和掌握包裝設(shè)計和管理的要點5、理解和掌握裝卸搬運的基本原則、理解和掌握裝卸搬運的基本原則2008-9南華工商學(xué)院

2、工商系 李勁4一、倉儲管理概述一、倉儲管理概述( (一一) )何為倉儲何為倉儲( (二二) )倉庫的分類倉庫的分類( (三三) )倉儲在供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)中的作用倉儲在供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)中的作用p倉庫：存放物品的場所p儲：收存以備使用的物品p儲存：指在特定的場所收存以備使用的物品的行為2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁5( (二二) )倉庫的分類倉庫的分類分類標(biāo)準(zhǔn)分類標(biāo)準(zhǔn)功能功能存儲商品的性質(zhì)存儲商品的性質(zhì)用途用途建筑結(jié)構(gòu)建筑結(jié)構(gòu)自動化程度自動化程度倉庫類別倉庫類別倉庫類別倉庫類別1.存儲；存儲；2.流通流通1.通用；通用；2.一般專用；一般專用；3.特種特種1.自用；自用；2.公用；公用；3.

3、保稅保稅1.露天露天;2.簡易簡易;3.平房平房;4.樓房樓房;5.罐式罐式1.普通；普通；2.智能化智能化(營業(yè)性質(zhì))(營業(yè)，非營業(yè))2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁6( (三三) )倉儲在供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)中的作用倉儲在供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)中的作用1、存儲功能、存儲功能2、轉(zhuǎn)運功能、轉(zhuǎn)運功能3、服務(wù)功能、服務(wù)功能4、信息處理功能、信息處理功能5、保管功能、保管功能6、物流作業(yè)的主要場所、物流作業(yè)的主要場所p臨時存儲p較長時間存儲p運輸整合p產(chǎn)品或原材料組合p直接轉(zhuǎn)運2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁7二、基本的倉儲決策二、基本的倉儲決策( (一一) )倉庫的產(chǎn)權(quán)決策倉庫的產(chǎn)權(quán)決策( (二二

4、) )集中倉儲和分散倉儲集中倉儲和分散倉儲( (三三) )倉庫的數(shù)量決策倉庫的數(shù)量決策( (四四) )倉庫的選址決策倉庫的選址決策( (五五) )倉庫的布局和設(shè)計倉庫的布局和設(shè)計2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁8三、包裝（三、包裝（Packaging）( (一一) )包裝概述包裝概述1 1、何為包裝？何為包裝？2 2、包裝的功能、包裝的功能1)1)包裝的營銷功能包裝的營銷功能2)2)包裝的物流功能包裝的物流功能3)3)包裝的營銷功能與物流功能的關(guān)系包裝的營銷功能與物流功能的關(guān)系( (二二) )包裝的優(yōu)化設(shè)計與管理包裝的優(yōu)化設(shè)計與管理p對產(chǎn)品的保護(hù)p防止破損變形p防止發(fā)生化學(xué)變化p防止有害生

5、物的影響p物流信息傳遞和管理2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁9( (二二) )包裝的優(yōu)化設(shè)計與管理包裝的優(yōu)化設(shè)計與管理1、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計2、包裝與物流其他因素相協(xié)調(diào)、包裝與物流其他因素相協(xié)調(diào)3、綠色包裝、綠色包裝4、成組化和標(biāo)準(zhǔn)化包裝、成組化和標(biāo)準(zhǔn)化包裝2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁10下面的表述能否作為包裝的定義下面的表述能否作為包裝的定義?p在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售，在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料材料和輔助材料和輔助材料的總體名稱。的總體名稱。p在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售而在

6、流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷售而進(jìn)行的操作活動。進(jìn)行的操作活動。p包裝物和包裝操作的總稱。包裝物和包裝操作的總稱。2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁112008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁122008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁132008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁142008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁152008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁162008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁171）保護(hù)性能2）可被加工操作性能3）易處理性能4）外觀裝飾性能5）方便使用性能6）節(jié)省費用性能就商品而言就材料自身就促銷就消費就成本而言包裝材料應(yīng)具備哪些性能包裝材料應(yīng)具備哪些性能2008-9南華工

7、商學(xué)院工商系 李勁18容器包裝可選用哪些材料？容器包裝可選用哪些材料？1 1）金屬材料）金屬材料2 2）玻璃、陶瓷）玻璃、陶瓷3 3）木材）木材4 4）紙及紙制品）紙及紙制品5 5）塑料）塑料鍍錫薄板涂料鐵鋁合金牛皮紙玻璃紙植物羊皮紙瀝青紙板紙瓦愣紙2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁19兩種常用的包裝材料的優(yōu)劣兩種常用的包裝材料的優(yōu)劣材料材料優(yōu)勢優(yōu)勢劣勢劣勢紙制紙制包裝包裝合成合成樹脂樹脂價低、耐磨擦、耐沖擊、容易粘合、無毒、無味、適合機械化生產(chǎn)價低、透明、防水、防潮、防霉、防污染、有一定的強度、耐藥、耐油、耐熱、耐寒、密封性好不能防潮、濕、霉不易分解、回收，污染環(huán)境2008-9南華工商學(xué)院

8、工商系 李勁202008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁212008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁222008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁232008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁24包裝技術(shù)及其應(yīng)用包裝技術(shù)及其應(yīng)用1 1、包裝容器技術(shù)及其應(yīng)用、包裝容器技術(shù)及其應(yīng)用2、包裝的保護(hù)技術(shù)p包裝袋p包裝合p包裝箱p包裝瓶p包裝罐p集裝袋p一般運輸包裝袋p小型包裝袋技術(shù)指標(biāo)p撓性p剛性p抗拉性p耐磨性p抗壓性p耐腐蝕性p裝載量p適用性p木箱p塑料箱p集裝箱p紙箱2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁252.包裝保護(hù)技術(shù)包裝保護(hù)技術(shù)1 1）防震保護(hù)技術(shù)）防震保護(hù)技術(shù)2 2）防破損保護(hù)技術(shù)）防破損保護(hù)技術(shù)3 3）防

9、銹包裝技術(shù)）防銹包裝技術(shù)4 4）防霉腐保護(hù)技術(shù)）防霉腐保護(hù)技術(shù)5 5）防蟲包裝技術(shù)）防蟲包裝技術(shù)6 6）危險品包裝技術(shù)）危險品包裝技術(shù)7 7）特種包裝技術(shù)特種包裝技術(shù)黃磷p防銹油防銹蝕技術(shù)p氣相防銹包裝技術(shù)p捆扎及裹緊技術(shù)p集裝技術(shù)p選擇高強度保護(hù)材料p全面或部分防震包裝法p懸浮式防震包裝法2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁26金屬防銹包裝技術(shù)金屬防銹包裝技術(shù)p金屬儲運需要內(nèi)、外包裝；內(nèi)包裝又叫防銹包裝。金屬儲運需要內(nèi)、外包裝；內(nèi)包裝又叫防銹包裝。優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點防銹液防銹液防銹油防銹油( (黃油黃油) )p應(yīng)用廣泛應(yīng)用廣泛p成本低成本低p需要處理設(shè)備、工序需要處理設(shè)備、工序( (浸泡、噴灑

10、浸泡、噴灑) )p需要清洗，污染環(huán)境需要清洗，污染環(huán)境p會影響橡膠，聚乙烯配件會影響橡膠，聚乙烯配件p溫度、氣候等會影響防銹效果溫度、氣候等會影響防銹效果干燥劑干燥劑防銹防銹p成本低成本低p操作簡單操作簡單p防護(hù)包裝易去除防護(hù)包裝易去除p安全環(huán)保安全環(huán)保p有效時間短有效時間短p受環(huán)境溫度的影響大受環(huán)境溫度的影響大真空真空包裝包裝p防銹效果佳防銹效果佳p不會損傷橡膠、不會損傷橡膠、塑膠零件塑膠零件p需配昂貴的設(shè)備，高的包裝技術(shù)需配昂貴的設(shè)備，高的包裝技術(shù)p運輸時易破損運輸時易破損p不適用大體積的產(chǎn)品不適用大體積的產(chǎn)品p成本過高成本過高2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁27氣相防銹包裝氣相防銹包

11、裝(VCI, Volatile Corrosion Inhibitor)技術(shù)技術(shù)2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁28氣相防銹包裝氣相防銹包裝(VCI, Volatile Corrosion Inhibitor)技術(shù)技術(shù)p氣相緩蝕劑氣相緩蝕劑(VPI(VPI，Vapor phase inhibitor)Vapor phase inhibitor)常溫下能持續(xù)、緩慢常溫下能持續(xù)、緩慢地氣化，氣化的蒸氣吸附在金屬表面，形成穩(wěn)定保護(hù)膜，防止氧地氣化，氣化的蒸氣吸附在金屬表面，形成穩(wěn)定保護(hù)膜，防止氧氣、濕氣等對金屬的腐蝕。氣、濕氣等對金屬的腐蝕。p防銹效果理想：緩蝕劑呈氣體狀態(tài)，適合任意形狀的金屬制

12、品，防銹效果理想：緩蝕劑呈氣體狀態(tài)，適合任意形狀的金屬制品，防銹無死角防銹無死角; ; p防銹時間長：可實現(xiàn)防銹時間長：可實現(xiàn)1010年以上的防銹保護(hù)期限年以上的防銹保護(hù)期限; ;p透氣度和透濕度低，具有防水、防潮、耐油、耐化學(xué)藥品的特性透氣度和透濕度低，具有防水、防潮、耐油、耐化學(xué)藥品的特性; ;需要根據(jù)金屬材質(zhì)，選擇合適的需要根據(jù)金屬材質(zhì)，選擇合適的VCIVCI產(chǎn)品；需要密閉包裝產(chǎn)品；需要密閉包裝. .2008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁292008-9南華工商學(xué)院工商系 李勁30510大觀路連二亞硫酸鈉自燃引發(fā)火災(zāi)大觀路連二亞硫酸鈉自燃引發(fā)火災(zāi)p2006年，廣州市瑞興泰化工有限公司租用廣州某單位的年，廣州市瑞興泰化工有限公司租用廣州某單位的地方違法私設(shè)危險化學(xué)品倉庫。地方違法私設(shè)危險化學(xué)品倉庫。5月月10日下午日下午16時，在下時，在下雨潮濕的環(huán)境下卸入危險化學(xué)品連二亞硫酸鈉雨潮濕的環(huán)境下卸入危險化學(xué)品連二亞硫酸鈉保險粉保險粉35噸，引發(fā)火災(zāi)。噸，引發(fā)火災(zāi)。p連二亞硫酸鈉遇濕會自燃。在初起火災(zāi)發(fā)生時，