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文檔簡介
1、.生物重點知識點第一章第一節(jié):食物1、 六大營養(yǎng)物質(zhì):糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素。2、 糖類:面包、食堂、饅頭、米飯。 功能:糖類是人體的主要能源。蛋白質(zhì):雞蛋、蛋糕、魚、牛奶。 功能:構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。脂肪:肥肉、核桃、油。 功能:是人體貯存能源的物質(zhì),也是人體的間接能源。水和無機(jī)鹽:水果,蔬菜功能:水是細(xì)胞的主要成分,無機(jī)鹽是組成人體的重要成分。維生素:水果、肝,牛奶 功能:對維持人體正常的生命活動十分重要。3、蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,8種必需氨基酸是人體所需要的。4、維生素種類食物來源缺乏癥維生素A瘦肉、肝、胡蘿卜、牛奶夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙
2、維生素B1糙米、瘦肉、麥麩神經(jīng)炎、腳氣病、食欲不振、消化不良維生素C山楂、橘子、棗、辣椒皮下和牙齦易出血、嚴(yán)重時患壞血病、維生素D肝、牛奶兒童易患佝僂病;成人易患骨質(zhì)疏松(也可能是缺鈣)5、手術(shù)之后的病人和青少年應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)較多的食物。(原因即蛋白質(zhì)的功能)6、 脂肪的熱價最高,釋放的能量最多。其次是糖類和蛋白質(zhì)。7、 一日三餐,定時定量,其比例是3:4:3。第二節(jié):食物的消化1、 消化系統(tǒng)包括:消化道和消化腺;2、 消化道:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。(帶下劃線的為具有消化功能的消化器官)3、 消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。4、 消化道以外的消化腺:唾液腺、肝臟、胰腺。
3、5、 消化的概念:食物在消化道里被分解的過程,叫做消化。6、 在口腔中淀粉被初步消化為麥芽糖。7、 在口腔中的消化方式有兩種,物理性消化和化學(xué)性消化同時進(jìn)行的。(物理性消化:沒有改變物質(zhì)的本質(zhì),沒有產(chǎn)生新的物質(zhì);化學(xué)性消化:產(chǎn)生新的物質(zhì)。一般情況有消化酶參與的均為化學(xué)性消化)8、 37度為酶最適宜的溫度,使酶的活性發(fā)揮到最好。9、 消化系統(tǒng)(書14頁)10、 胃能初步消化蛋白質(zhì),將蛋白質(zhì)初步分解為多肽。11、 肝臟是最大的消化腺,能分泌膽汁(不含消化酶),膽汁將脂肪乳化成脂肪微滴(物理性消化)。膽囊儲存膽汁,膽囊發(fā)生病變或者有炎癥時,少吃或不吃脂肪較多的食物。12、 胰腺是最重要的消化腺,含的
4、消化酶的種類最多。13、 小腸是最重要的消化器官,能將食物最終消化。將淀粉分解為葡萄糖;將蛋白質(zhì)分解為氨基酸;將脂肪分解為甘油和脂肪酸。(小腸含的消化液種類最多,有腸液、胰液、膽汁)。14、 大腸是糞便形成的場所。第三節(jié):營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用1、 吸收的概念:食物的營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程,叫吸收。2、 口腔和食道基本沒有吸收能力。3、 胃能吸收少量水,無機(jī)鹽和酒精,所以喝酒會傷胃。4、 小腸是最重要的吸收器官,能吸收它消化的最終產(chǎn)物(如:葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機(jī)鹽、維生素)小腸里消化液種類最多,包括腸液胰液和膽汁。5、 水、無機(jī)鹽和維生素不需要消化能直接被吸
5、收。6、 消化速度由慢到快為:水、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。所以吃油膩的東西不容易餓。7、 小腸的結(jié)構(gòu)(書18頁),8、 小腸結(jié)構(gòu)與他的吸收功能有關(guān)的是:有很多環(huán)形皺襞和小腸絨毛;小腸絨毛壁薄;小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。第四節(jié):食品安全(自己看書)第二章第一節(jié):物質(zhì)運輸?shù)妮d體1、 物質(zhì)運輸?shù)妮d體是血液。(血液中的血漿)2、 血液由血細(xì)胞和血漿組成。3、 血漿的主要成分是水;功能是運輸血細(xì)胞、各種營養(yǎng)物質(zhì)及細(xì)胞產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物和激素。4、 區(qū)分血漿和血清。(血清是凝結(jié)之后聚縮產(chǎn)生的淡黃色液體;血漿是加入抗凝劑之后靜止產(chǎn)生的淡黃色液體)5、 血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。6、 從一個圖中區(qū)分3
6、種細(xì)胞,數(shù)量最多的是紅細(xì)胞,體積最大卻數(shù)量不多的為白細(xì)胞,形狀不規(guī)則的為血小板。7、 紅細(xì)胞為雙凹圓餅狀,成熟的細(xì)胞的沒有細(xì)胞核。紅細(xì)胞含豐富的血紅蛋白,在含氧量高的地方與氧結(jié)合,在含氧量低的地方與氧分離,決定了它為全身輸送氧的功能。紅細(xì)胞或血紅蛋白的含量偏低會造成貧血。8、 白細(xì)胞為圓球狀,有細(xì)胞核,能吞噬病菌,對機(jī)體有防御和保護(hù)的功能。身體的某處白細(xì)胞偏多說明此處有炎癥。9、 血小板沒有細(xì)胞核,有止血和加速凝血的作用。10、 ABO血型系統(tǒng)有A型、B型、AB型、O型四種血型。11、 決定血型的是凝集原,存在于紅細(xì)胞中。(凝集素存在于血漿中)12、 輸血的原則是同種血型相輸血,但在輸血之前要
7、進(jìn)行交叉配血試驗。13、 一次失血超過總血量的30%就有生命危險,一次失血不超過10%短期內(nèi)可以恢復(fù)。第二節(jié):運輸物質(zhì)的器官1、血流方向血管壁血管腔血流速度血管分布受傷后急救動脈心臟到全身厚小快較深的部分近心端靜脈全身到心臟薄大慢有深,有淺遠(yuǎn)心端毛細(xì)血管小動脈到小靜脈最薄最小最慢很廣自行止血3、 心臟位于胸腔中部偏左下方,由心機(jī)構(gòu)成(或有肌肉組織構(gòu)成)。4、 心臟有四個腔:左心房,左心室,右心房,右心室。(心室壁比心房壁后,但左心室壁最厚)5、 能灌進(jìn)水的是血管是靜脈,不能的是動脈。6、 靜脈中有靜脈瓣防止血液倒流,動脈里面沒有動脈瓣,心室和動脈之間有動脈瓣,心房和心室之間有房室瓣。7、 心臟
8、的結(jié)構(gòu)圖(書36頁)8、 鑒別心臟左右的最簡單的方法是用手捏,壁厚的是左,壁較薄的是右。9、 上房下室向下通,左右房室不相通,房連靜脈室連動,靜房室動不倒流。10、 體內(nèi)物質(zhì)的運輸是通過血液循環(huán)來完成的。11、 動脈血:含氧豐富,顏色鮮紅。12、 靜脈血:含氧少,顏色暗紅。13、 體循環(huán)路徑:左心室(起始)主動脈各級動脈全身毛細(xì)血管各級靜脈上、下腔靜脈右心房(終止),在全身毛細(xì)血管出進(jìn)行物質(zhì)交換,動脈血變成靜脈血。14、 肺循環(huán)路徑:右心室(起始)肺動脈肺部毛細(xì)血管肺靜脈左心房(終止),在肺部毛細(xì)血管處進(jìn)行氣體交換,靜脈血變成動脈血。15、 血液循環(huán)圖(書39頁)第四節(jié):心臟和血管的保護(hù)1、
9、測量血壓測的是肱動脈的血壓。2、 測量心率測的是橈動脈的心率。3、 血壓的正常值為:高壓是100到120毫米汞柱,低壓是60到80毫米汞柱。4、 小孩的心率比正常人快,運動員心率比正常人慢。5、 世界威脅人類健康的兩大疾病是:心腦血管疾病和癌癥。第三章第一節(jié):呼吸1、 呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺組成。2、 呼吸道包括:鼻、咽、喉、氣管、支氣管。3、 呼吸道有骨和軟骨做支架,使呼吸道敞開,氣流順暢。4、 鼻中的粘膜和纖毛有使空氣變得溫暖、濕潤、清潔的作用。5、 呼吸道和消化道共同的器官是咽。6、 肺部適用于氣體交換的原因是:肺泡數(shù)目極多,;肺泡壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成;肺泡外包繞著毛細(xì)血管。
10、7、 呼吸的四個環(huán)節(jié):肺通氣;肺內(nèi)的氣體交換;氣體在血液里的運輸;組織里的氣體交換。(總共進(jìn)行了3次氣體交換)8、 氣體交換通過擴(kuò)散作用實現(xiàn)的。9、 呼吸的實質(zhì)是分解有機(jī)物,釋放能量。10、 煤氣中毒是由于吸入一氧化碳造成的。11、 吸氣和呼氣時胸廓的變化(書51頁)。12、 煙草煙霧中的有害物質(zhì):焦油、尼古丁、一氧化碳。尼古丁使神經(jīng)系統(tǒng)興奮。第二節(jié):排泄1、 泌尿系統(tǒng)包括:腎臟、輸尿管、膀胱、尿道。2、 腎臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官,是尿液形成的場所。3、 每個腎臟有100多萬個腎單位。腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的單位。4、 腎單位由腎小球、腎小囊、腎小管組成。腎小管外包繞著很多毛細(xì)血管。5、 腎臟
11、的功能是清除廢物,毒物等。6、 尿液形成:腎小球的濾過作用(過濾血細(xì)胞、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì))和腎小球的重吸收作用(將所有的葡萄糖全部重新收)。7、 尿液的排除不僅能起到排出廢物的作用,而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)的水和無機(jī)鹽含量、維持細(xì)胞正常的生理功能也有重要的意義。8、 原尿和終尿相比多了葡萄糖,原尿和血液相比少了血細(xì)胞和蛋白質(zhì),終尿和血液相比少了血細(xì)胞、蛋白質(zhì)和葡萄糖。9、 人隨時在產(chǎn)生尿液,尿液在膀胱中暫時儲存,等積累到一定量時,在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下排尿。第四章第一節(jié):信息的獲取1、 眼是人體的感覺器官,眼球近似球體。2、 眼球由眼球壁、晶狀體、玻璃體等組成。眼球壁由鞏膜(保護(hù)眼球)、脈絡(luò)膜(防止反射,
12、形成暗箱,為視網(wǎng)膜提供營養(yǎng))、視網(wǎng)膜(成像作用,有感光細(xì)胞,能產(chǎn)生神經(jīng)沖動)構(gòu)成。3、 瞳孔:控制光線進(jìn)入;4、 晶狀體:折射光線,調(diào)節(jié)凸度來觀察遠(yuǎn)近的物體;5、 瞳孔=光圈 視網(wǎng)膜=膠片 晶狀體=鏡頭 6、 視覺的形成:7、 眼球的結(jié)構(gòu)圖(書67頁)8、 近視眼的像成在視網(wǎng)膜之前,帶凹透鏡;遠(yuǎn)視眼的像成在視網(wǎng)膜之后,帶凹透鏡。9、 暈車和暈船是由于前庭和半規(guī)管過于敏感造成的。10、 聽覺的形成11、 耳的結(jié)構(gòu)(書72頁)12、 遇到巨大的聲響應(yīng)及時堵住耳朵閉上嘴,或者張開嘴。13、 當(dāng)咽部發(fā)炎之后應(yīng)及時治療,要不容易引起中耳炎。第二節(jié):信息的傳遞1、 神經(jīng)系統(tǒng)包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)、周圍神經(jīng)系統(tǒng)。
13、2、 中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓。周圍神經(jīng)系統(tǒng)包括腦神經(jīng)和脊神經(jīng)。3、 神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能是調(diào)節(jié)人體的各種生命活動。4、 神經(jīng)調(diào)節(jié)是通過反射來實現(xiàn)的。5、 神經(jīng)調(diào)節(jié)的特點是迅速而準(zhǔn)確。6、 神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元(神經(jīng)細(xì)胞)。7、 神經(jīng)元的功能是接受外界信息,產(chǎn)生沖動并傳導(dǎo)沖動。第三節(jié):信息的處理1、 反射的概念:人體通過神經(jīng)系統(tǒng),對外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的規(guī)律性反應(yīng)。2、 反射通過反射弧來實現(xiàn)的,反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器構(gòu)成。3、 人類的反射分為條件反射(后天獲得的,如:望梅止渴、談虎色變、畫餅充饑等)和非條件反射(先天具有的,如:縮手反射,膝跳反
14、射、眨眼反射等)4、 神經(jīng)元細(xì)胞體集中在灰質(zhì),神經(jīng)纖維集中在白質(zhì)。5、 反射弧的圖(書79頁)6、 大腦半球表層的灰質(zhì),叫大腦皮層。7、 大腦是人體的總指揮部,人體的語言、運動、感覺等多種神經(jīng)中樞。8、 小腦有協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確、維持身體平衡的功能。9、 腦干與脊髓相連,調(diào)節(jié)人體基本生命活動的中樞。10、 條件反射和非條件反射的對比:非條件反射條件反射生來就有的后天獲得的不會消退可以消退低級的神經(jīng)活動高級的神經(jīng)活動反射的中樞是腦和脊髓反射的中樞是大腦皮層直接刺激無關(guān)的刺激也可變成條件反射的刺激適應(yīng)的范圍小適應(yīng)的范圍廣11、條件反射的意義:使人和動物的行為有了預(yù)見性,提高了適應(yīng)環(huán)境的能力。第四節(jié):合理用
15、腦自己看書(書84頁)第五章第一節(jié):激素與生長發(fā)育1、2、成年時生長激素分泌過多導(dǎo)致肢端肥大癥。3、糖尿病的特點:三多一少(多吃、多飲、多尿、體重減少)4、內(nèi)分泌腺包括垂體、甲狀腺、胰島等。內(nèi)分泌腺沒有導(dǎo)管,分泌激素,激素直接進(jìn)入血管進(jìn)行血液循環(huán)。5、外分泌腺有肝臟,唾液腺等。外分泌腺有導(dǎo)管,分泌物通過導(dǎo)管進(jìn)入血液。6、當(dāng)人的情緒過于激動時腎上腺激素分泌量增加。7、激素在血液中含量很少,但作用很大。8、人體的生命活動受到神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的同時,還受到激素調(diào)節(jié)。9、激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的重要組成。10、促性腺激素作用于垂體使得其釋放性腺激素,從而作用于性器官。11、人體最重要的內(nèi)分泌腺是垂體。第二節(jié):
16、健康地度過青春期1、 青春期的特征:性成熟和性發(fā)育。2、 男性的生殖器官是睪丸,分泌雄性激素;女性的生殖器官是卵巢,分泌雌性激素。3、 看書(94、95、96)第六章第一節(jié):免疫1、 免疫系統(tǒng)包括免疫器官(淋巴結(jié)、骨髓)、免疫細(xì)胞(淋巴細(xì)胞)和免疫物質(zhì)(免疫球蛋白)。2、 免疫分為特異性免疫和非特異性免疫。3、 非特異性免疫:人體生來就有的,對多種病原體起作用的免疫。4、 非特異性免疫:第一道防線(皮膚和黏膜,能夠阻擋各種病原體侵入人體);第二道防線(殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞,對侵入體內(nèi)的各種病原體具有殺滅作用)。5、 第二道防線中的溶菌酶,能溶解多種病菌的細(xì)胞壁,使病菌死亡。6、 對花粉過敏是免疫
17、系統(tǒng)過于敏感。7、 特異性免疫:人體通過免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗體預(yù)防傳染病,這種免疫功能是后天獲得的,它通常只能對某一的特定的病原體或異物起作用。8、 特異性免疫是通過第三道防線來實現(xiàn)的。9、 第三道防線主要由免疫器官和免疫細(xì)胞。10、 特異性免疫針對性很強(qiáng),能選擇性地將第二道防線未殺滅的病原體消滅。11、 病毒經(jīng)過特殊處理制成疫苗,進(jìn)入人體后刺激人體產(chǎn)生抵抗病毒的物質(zhì),這種物質(zhì)叫做抗體;引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)叫抗原??乖c抗體的區(qū)分(書101頁)12、 免疫功能:免疫防御,清除病原微生物及其他抗原性異物。免疫自穩(wěn),清除損傷或衰老的細(xì)胞免疫監(jiān)視,清除突變或畸變的細(xì)胞13、 看書(102頁)14、 免疫的功能(書102頁)第二節(jié):疾病與預(yù)防1、區(qū)分傳染病和非傳染病2、傳染病的特點:流行性和傳染性3、寄生蟲傳染病:蛔蟲病、繞蟲病、線蟲病等。4、細(xì)菌性傳染?。毫懿 ⒒魜y、痢疾、感染性腹瀉等。5、病毒性傳染?。喝傺住滩?、脊髓灰質(zhì)炎、麻疹等。6、傳染病在人群中流行必須具備的三個條件:傳染源、傳播途徑、易感人群。7、預(yù)防傳染病的方法:控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人
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