高一化學(xué)必修乙醇PPT學(xué)習(xí)教案

1、會計(jì)學(xué)1高一化學(xué)必修乙醇高一化學(xué)必修乙醇酒酒酒酒酒酒第1頁/共20頁顏顏 色色 ：氣氣 味味 ：狀狀 態(tài)：態(tài)：揮發(fā)性：揮發(fā)性：密密 度：度：溶解性：溶解性：一、乙醇一、乙醇( (俗稱酒精俗稱酒精) )1 1、物理性質(zhì)、物理性質(zhì)無色透明無色透明特殊香味特殊香味液體液體易揮發(fā)易揮發(fā)跟水以任意比互溶跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物第2頁/共20頁第3頁/共20頁結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式：.電子式電子式：第4頁/共20頁2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 乙醇鈉乙醇鈉第5頁/共20頁 問題探究問題探究 將兩塊金屬鈉分別投入盛有冷水和乙醇的小將兩塊

2、金屬鈉分別投入盛有冷水和乙醇的小燒杯中，觀察鈉與水、與乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象有何異、燒杯中，觀察鈉與水、與乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象有何異、同？哪一個更劇烈？填寫下表同？哪一個更劇烈？填寫下表：鈉與水鈉與水鈉與乙醇鈉與乙醇鈉是否浮在液面上鈉的形狀是否變化有無聲音有無氣泡劇烈程度反應(yīng)方程式浮在水面熔成球形發(fā)出嘶聲放出氣泡劇烈先沉后浮仍為塊狀沒有聲音放出氣泡緩慢2Na2H2O2 NaOH H22CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2 第6頁/共20頁C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 點(diǎn)燃點(diǎn)燃第7頁/共20頁第8頁/共20頁催化氧化催化氧化2CCOH + O2 CC 2H2O催化劑

3、催化劑 結(jié)構(gòu)簡式：結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO乙醛乙醛第9頁/共20頁第10頁/共20頁溶劑溶劑 飲料飲料 消毒劑消毒劑(75%(75%的乙醇溶液的乙醇溶液) )燃料燃料第11頁/共20頁交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙紅色）（橙紅色）（綠色）（綠色）第12頁/共20頁世界衛(wèi)生組織的事故世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒的交通事故與酒后駕駛有關(guān)。后駕駛有關(guān)。 第13頁/共20頁C第14頁/共20頁12345（ ）第15頁/共20頁（填（填“氧化氧化”或或還原還原”）CuO變紅變紅氧化氧化CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O乙醛乙醛刺激性刺激性第16頁/共20頁D:乙醇可作為提取碘水中碘的萃乙醇可作為提取碘水中碘的萃取劑取劑C第17頁/共20頁一乙醇一乙醇1、乙醇的物理性質(zhì)、乙醇的物理性質(zhì)2、乙醇的組成和結(jié)構(gòu)、乙醇的組成和結(jié)構(gòu)3、乙醇的化學(xué)性質(zhì)、乙醇的化學(xué)性質(zhì)（1）乙醇與金屬鈉（活潑金屬）反應(yīng)）乙醇與金屬鈉（活潑金屬）