422_《消化與吸收》

1、怎么我使勁的吃卻還是這么瘦啊？為什么我吃那么少卻還是長(zhǎng)了這么胖呢？如此多的肥肉，唉！消化道消化道消消 化化 道道口腔口腔-牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使食 物與唾液充分混凝合并進(jìn)行初消化物與唾液充分混凝合并進(jìn)行初消化咽咽-食物的通道食物的通道食道食道-食物的通道食物的通道胃胃-通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合并進(jìn)行初步消化混合并進(jìn)行初步消化小腸小腸-通過(guò)蠕動(dòng)促進(jìn)消化并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)蠕動(dòng)促進(jìn)消化并吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 將食物推入大腸將食物推入大腸大腸大腸-通過(guò)蠕動(dòng)，將食物，將食物殘?jiān)葡蚋亻T通過(guò)蠕動(dòng)，將食物，將食物殘?jiān)葡蚋亻T肛門

2、肛門-糞便通過(guò)肛門排出體外糞便通過(guò)肛門排出體外想一想想一想：（1）口腔內(nèi)有哪些與消化）口腔內(nèi)有哪些與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)？有關(guān)的結(jié)構(gòu)？1口腔口腔 （2）它們各自有什么作用？）它們各自有什么作用？ 牙、舌、唾液腺牙、舌、唾液腺牙齒咀嚼牙齒咀嚼舌的攪拌舌的攪拌、唾液腺則可分泌唾液唾液腺則可分泌唾液食物的消化食物的消化實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究:饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化? ?饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升毫升唾液唾液攪拌混合。攪拌混合。饅頭碎屑與饅頭碎屑與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢杌旌?。攪拌混合。饅頭小塊饅頭小塊與與2毫升唾液毫升唾液不攪拌混合。不攪拌混合。放入放入37左右的左右的溫水中溫水中510分鐘分鐘各加

3、各加2滴碘液滴碘液,搖勻搖勻1.你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么樣的變化?原因是什么原因是什么?2.試管為什么要放入試管為什么要放入37左右的溫水中左右的溫水中?3.取唾液前為什么要用涼開水漱口取唾液前為什么要用涼開水漱口?4. 為什么饅頭咀嚼時(shí)會(huì)感覺(jué)有些甜味為什么饅頭咀嚼時(shí)會(huì)感覺(jué)有些甜味?無(wú)有1.唾液為什么能使淀粉變成麥芽糖呢？唾液為什么能使淀粉變成麥芽糖呢？ 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在唾液中有一種物質(zhì)可以科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在唾液中有一種物質(zhì)可以催化催化淀粉淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。這種物質(zhì)叫做轉(zhuǎn)變成麥芽糖。這種物質(zhì)叫做唾液淀粉唾液淀粉酶。酶。有消化腺消化腺消化消化系統(tǒng)系統(tǒng)消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔

4、咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺等。胰腺等。消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成 前面前面位置位置: :深紅色深紅色, ,大部分位大部分位 于腹腔的于腹腔的右上部右上部. .右葉右葉左葉左葉膽囊膽囊(貯存膽汁貯存膽汁)膽管膽管(運(yùn)輸膽汁進(jìn)入小腸運(yùn)輸膽汁進(jìn)入小腸)你知道肝臟的功能?1.肝臟細(xì)胞能夠分泌膽汁肝臟細(xì)胞能夠分泌膽汁,膽汁能促進(jìn)脂肪的消化膽汁能促進(jìn)脂肪的消化.2.具有解毒的作用具有解毒的作用.3.在蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的代謝中起著重要作用在蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的代謝中起著重要作用.后面位置位置: :位于腹腔胃的背面位于腹腔胃的背面. .

5、胰導(dǎo)管胰導(dǎo)管通入小腸通入小腸. .分泌胰液分泌胰液, ,通過(guò)胰導(dǎo)通過(guò)胰導(dǎo)管進(jìn)入十二指腸管進(jìn)入十二指腸, ,胰液胰液中含有消化糖類、蛋白中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶質(zhì)和脂肪的酶. . .分泌胰島素分泌胰島素, ,調(diào)節(jié)糖的代謝調(diào)節(jié)糖的代謝胰臟內(nèi)有兩種腺細(xì)胞胰臟內(nèi)有兩種腺細(xì)胞: :肝臟和胰臟位置圖肝臟和胰臟位置圖結(jié)論：結(jié)論：消化的概念及全過(guò)程消化的概念及全過(guò)程 食物中的淀粉、脂肪、蛋白食物中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，在逐步分解成簡(jiǎn)進(jìn)入消化系統(tǒng)后，在逐步分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過(guò)單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過(guò)程叫消化。程叫消化。淀粉淀粉唾液淀粉酶唾液淀粉酶麥芽糖麥芽糖蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸脂肪微粒脂肪微粒膽汁膽汁脂肪脂肪葡萄糖葡萄糖甘油甘油脂肪酸脂肪酸酶酶酶酶酶酶(口腔、口腔、小腸小腸）（胃、（胃、小腸小腸）（小腸小腸）Y腸液、胰液、膽汁等消化液腸液、胰液、膽汁等消化液分別在口腔、小分別在口腔、小腸、胃腸、胃提示：提示：一、消化一、消化 系統(tǒng)系統(tǒng)消化道：口消化道：口-咽咽-食道食道-胃胃-小腸小腸-大腸大腸-肛門肛門消化腺消化腺唾液腺唾液腺唾液唾液胃腺胃腺胃液胃液腸