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1、第3節(jié)ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸 考點(diǎn)一考點(diǎn)一探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式【核心知識(shí)通關(guān)核心知識(shí)通關(guān)】1.1.實(shí)驗(yàn)原理:實(shí)驗(yàn)原理:(1)(1)酵母菌的代謝類型和細(xì)胞呼吸方式:酵母菌的代謝類型和細(xì)胞呼吸方式:兼性厭氧型兼性厭氧型 有氧呼吸有氧呼吸 無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸 (2)(2)細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測(cè):細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測(cè):產(chǎn)物產(chǎn)物試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象( (顏色變化顏色變化) )COCO2 2澄清的石灰水澄清的石灰水_溴麝香草酚藍(lán)水溶液溴麝香草酚藍(lán)水溶液_酒精酒精在酸性條件下橙色的在酸性條件下橙色的_溶液溶液_重鉻酸鉀重鉻酸鉀變混濁變混濁藍(lán)色藍(lán)色綠色綠色黃色黃色橙色橙色灰綠色灰綠色2.2.

2、實(shí)驗(yàn)步驟:實(shí)驗(yàn)步驟:(1)(1)配制酵母菌培養(yǎng)液:酵母菌配制酵母菌培養(yǎng)液:酵母菌+ +質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為量分?jǐn)?shù)為_溶液,分別裝入溶液,分別裝入A A、B B兩錐形瓶中。兩錐形瓶中。(2)(2)如圖連接好實(shí)驗(yàn)裝置:如圖連接好實(shí)驗(yàn)裝置:5%5%的葡萄的葡萄糖糖(3)(3)放放置一段時(shí)間后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。置一段時(shí)間后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察兩組裝置中觀察兩組裝置中_的變化。的變化。檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生:檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生:取取A A、B B瓶中濾液各瓶中濾液各2 mL2 mL分別注入分別注入A A、B B兩支干凈的試管兩支干凈的試管中。向兩試管中分別滴加中。向兩試管中分別滴加_溶液溶液0.5 mL0.5 mL,并振

3、蕩。觀察試管并振蕩。觀察試管中溶液的顏色變化。中溶液的顏色變化。澄清石灰水澄清石灰水酸性重鉻酸鉀酸性重鉻酸鉀3.3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:甲組甲組乙組乙組澄清的澄清的石灰水石灰水培養(yǎng)液培養(yǎng)液澄清的澄清的石灰水石灰水培養(yǎng)液培養(yǎng)液現(xiàn)象現(xiàn)象_變混濁變混濁橙色橙色變混濁變混濁灰綠色灰綠色4.4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)結(jié)論:COCO2 2( (少量少量)+)+酒精酒精 【特別提醒特別提醒】(1)(1)實(shí)驗(yàn)中的變量。實(shí)驗(yàn)中的變量。自變量:是否有氧氣。自變量:是否有氧氣。因變量:澄清的石灰水變混濁的程度,滴加酸性重因變量:澄清的石灰水變混濁的程度,滴加酸性重鉻酸鉀溶液后的顏色變化等。鉻酸鉀溶液后的顏色變化等。無(wú)關(guān)變量

4、:酵母菌以及培養(yǎng)液的用量、培養(yǎng)時(shí)間、無(wú)關(guān)變量:酵母菌以及培養(yǎng)液的用量、培養(yǎng)時(shí)間、溫度等。溫度等。(2)(2)此實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn),兩組實(shí)驗(yàn)均為實(shí)驗(yàn)組。此實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn),兩組實(shí)驗(yàn)均為實(shí)驗(yàn)組。(3)(3)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前必須檢驗(yàn)裝置的氣密性,否則會(huì)因細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前必須檢驗(yàn)裝置的氣密性,否則會(huì)因細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的呼吸產(chǎn)生的COCO2 2不能全部通入澄清的石灰水中導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不能全部通入澄清的石灰水中導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。失敗。(4)(4)乙組乙組B B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間,待瓶瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間,待瓶?jī)?nèi)的內(nèi)的O O2 2消耗完消耗完后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。后再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。 【創(chuàng)新探究創(chuàng)新探究】(1)

5、(1)若實(shí)若實(shí)驗(yàn)材料改用馬鈴薯塊莖,則應(yīng)該檢測(cè)驗(yàn)材料改用馬鈴薯塊莖,則應(yīng)該檢測(cè)A A、B B瓶是瓶是否有否有_產(chǎn)生。產(chǎn)生。(2)(2)借助借助_檢檢測(cè)酵母菌在細(xì)胞呼吸中釋放熱量的測(cè)酵母菌在細(xì)胞呼吸中釋放熱量的多少,判斷酵母菌的細(xì)胞呼吸方式。多少,判斷酵母菌的細(xì)胞呼吸方式。(3)(3)改變實(shí)驗(yàn)裝置,通過檢測(cè)培養(yǎng)液中氣體的變化量,改變實(shí)驗(yàn)裝置,通過檢測(cè)培養(yǎng)液中氣體的變化量,判斷酵母菌的細(xì)胞呼吸方式。判斷酵母菌的細(xì)胞呼吸方式。乳酸乳酸溫度計(jì)溫度計(jì)理論依據(jù):若酵母菌理論依據(jù):若酵母菌進(jìn)行有氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸_,若酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,若酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸_。消耗消耗O O2 2產(chǎn)生等量的產(chǎn)生等量的COC

6、O2 2不消耗不消耗O O2 2只產(chǎn)生只產(chǎn)生COCO2 2實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象( (液滴移動(dòng)液滴移動(dòng)) )結(jié)論結(jié)論裝置一裝置一裝置二裝置二_只進(jìn)行有氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸_只進(jìn)行無(wú)氧呼吸只進(jìn)行無(wú)氧呼吸_既進(jìn)行有氧呼吸既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸左移左移不移動(dòng)不移動(dòng)不移動(dòng)不移動(dòng)右移右移左移左移右移右移【高考模擬精練高考模擬精練】1.(20151.(2015四川高考改編四川高考改編) )下列是以酵母菌為材料進(jìn)行下列是以酵母菌為材料進(jìn)行的實(shí)驗(yàn),有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是的實(shí)驗(yàn),有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( () )A.A.探究酵母菌的呼吸方式,可用溴麝香草酚藍(lán)檢測(cè)產(chǎn)探究酵母菌的呼吸方式,可用溴麝香草酚藍(lán)檢測(cè)產(chǎn)生

7、的生的COCO2 2B.B.用酵母菌發(fā)酵釀制果酒,選擇酸性重鉻酸鉀檢測(cè)產(chǎn)用酵母菌發(fā)酵釀制果酒,選擇酸性重鉻酸鉀檢測(cè)產(chǎn)生的酒精生的酒精C.C.探究酵母菌種群數(shù)量變化,應(yīng)設(shè)空白對(duì)照排除無(wú)關(guān)探究酵母菌種群數(shù)量變化,應(yīng)設(shè)空白對(duì)照排除無(wú)關(guān)變量干擾變量干擾D.D.酵母菌是兼性厭氧菌,是探究細(xì)胞呼吸方式的良好酵母菌是兼性厭氧菌,是探究細(xì)胞呼吸方式的良好材料材料【解析解析】選選C C。本題考查。本題考查“酵母菌細(xì)胞呼吸方式探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式探究”及及“種群數(shù)量變化研究種群數(shù)量變化研究”實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)。A A項(xiàng),酵母菌呼吸作用項(xiàng),酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的產(chǎn)生的COCO2 2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃,可使

8、溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃,故正確。故正確。B B項(xiàng),橙色的酸性重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學(xué)反項(xiàng),橙色的酸性重鉻酸鉀與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色,故正確。應(yīng),變成灰綠色,故正確。C C項(xiàng),探究酵母菌種群數(shù)量項(xiàng),探究酵母菌種群數(shù)量變化,不同時(shí)間的取樣即為對(duì)照,不必設(shè)空白對(duì)照,變化,不同時(shí)間的取樣即為對(duì)照,不必設(shè)空白對(duì)照,故錯(cuò)誤。故錯(cuò)誤。D D項(xiàng),酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,在項(xiàng),酵母菌在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,它是探究細(xì)胞呼吸方式的有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,它是探究細(xì)胞呼吸方式的良好材料,故良好材料,故D D正確。正確。2.(20162.(2016安慶模擬安慶模擬)

9、 )下圖是下圖是“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式方式”實(shí)驗(yàn)裝置,下列敘述正確的是實(shí)驗(yàn)裝置,下列敘述正確的是( () )A.A.該實(shí)驗(yàn)為有氧和無(wú)氧條件下的實(shí)驗(yàn),其中乙組為對(duì)該實(shí)驗(yàn)為有氧和無(wú)氧條件下的實(shí)驗(yàn),其中乙組為對(duì)照組照組B.B.培養(yǎng)液中的溶氧量、溫度和培養(yǎng)液中的溶氧量、溫度和pHpH是無(wú)關(guān)變量是無(wú)關(guān)變量C.C.可根據(jù)澄清的石灰水變混濁的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)檢測(cè)可根據(jù)澄清的石灰水變混濁的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)檢測(cè)COCO2 2的的產(chǎn)生速率產(chǎn)生速率D.D.若向若向A A、B B瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液,則瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液,則B B瓶?jī)?nèi)的溶瓶?jī)?nèi)的溶液會(huì)變?yōu)槌壬簳?huì)變?yōu)槌壬窘馕鼋馕觥窟x選C C。該

10、實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn),甲、乙兩組均為實(shí)。該實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn),甲、乙兩組均為實(shí)驗(yàn)組,驗(yàn)組,A A項(xiàng)錯(cuò)誤;培養(yǎng)液中的溶氧量為自變量,項(xiàng)錯(cuò)誤;培養(yǎng)液中的溶氧量為自變量,B B項(xiàng)錯(cuò)項(xiàng)錯(cuò)誤;澄清的石灰水變混濁的時(shí)間長(zhǎng)短與誤;澄清的石灰水變混濁的時(shí)間長(zhǎng)短與COCO2 2的產(chǎn)生速率的產(chǎn)生速率有關(guān),有關(guān),C C項(xiàng)正確;實(shí)驗(yàn)中項(xiàng)正確;實(shí)驗(yàn)中B B瓶產(chǎn)生酒精,橙色的酸性重瓶產(chǎn)生酒精,橙色的酸性重鉻酸鉀溶液遇酒精變?yōu)榛揖G色,鉻酸鉀溶液遇酒精變?yōu)榛揖G色,D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤?!炯庸逃?xùn)練加固訓(xùn)練】1.(20151.(2015沈陽(yáng)模擬沈陽(yáng)模擬) )某研究小組探究酸雨對(duì)大豆種子某研究小組探究酸雨對(duì)大豆種子萌發(fā)時(shí)能量代謝的影響,在其

11、他條件適宜的黑暗環(huán)境萌發(fā)時(shí)能量代謝的影響,在其他條件適宜的黑暗環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),種子中中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),種子中ATPATP含量和細(xì)胞呼吸速率的變化如含量和細(xì)胞呼吸速率的變化如下圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是下圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( () )A.A.種子中種子中ATPATP含量屬于該實(shí)驗(yàn)研究的因變量含量屬于該實(shí)驗(yàn)研究的因變量B.B.由圖乙可知,酸雨可能通過降低細(xì)胞呼吸速率阻礙由圖乙可知,酸雨可能通過降低細(xì)胞呼吸速率阻礙大豆種子萌發(fā)大豆種子萌發(fā)C.5C.57 7天天ATPATP含量下降,原因可能是含量下降,原因可能是ATPATP的消耗量增加的消耗量增加D.D.為探究種子萌發(fā)過程中是否進(jìn)行了無(wú)氧呼吸,

12、可用為探究種子萌發(fā)過程中是否進(jìn)行了無(wú)氧呼吸,可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液進(jìn)行檢測(cè)溴麝香草酚藍(lán)水溶液進(jìn)行檢測(cè)【解析解析】選選D D。pHpH為實(shí)驗(yàn)的自變量,種子中為實(shí)驗(yàn)的自變量,種子中ATPATP的含量的含量和細(xì)胞呼吸速率的變化為實(shí)驗(yàn)的因變量,和細(xì)胞呼吸速率的變化為實(shí)驗(yàn)的因變量,A A項(xiàng)正確;由項(xiàng)正確;由圖乙可知,與圖乙可知,與pHpH為為7.07.0相比,酸雨使細(xì)胞呼吸速率下降,相比,酸雨使細(xì)胞呼吸速率下降,B B項(xiàng)正確;由題圖可知,項(xiàng)正確;由題圖可知,5 57 7天,天,ATPATP含量下降,而細(xì)含量下降,而細(xì)胞呼吸速率上升,可能的原因是胞呼吸速率上升,可能的原因是ATPATP消耗量增加,消耗量增

13、加,C C項(xiàng)項(xiàng)正確;無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物正確;無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物酒精,可用酸性的重鉻酸酒精,可用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測(cè),鉀溶液檢測(cè),D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。2.2.下圖表示測(cè)定保溫桶下圖表示測(cè)定保溫桶(500 mL)(500 mL)內(nèi)溫度變化的實(shí)驗(yàn)裝內(nèi)溫度變化的實(shí)驗(yàn)裝置。保溫桶內(nèi)加入置。保溫桶內(nèi)加入240 mL240 mL質(zhì)量濃度質(zhì)量濃度0.1 g/mL0.1 g/mL的煮沸后的煮沸后冷卻的葡萄糖溶液和冷卻的葡萄糖溶液和10 g10 g活性干酵母。下列說法錯(cuò)誤活性干酵母。下列說法錯(cuò)誤的是的是( () )A.A.若液面鋪滿石蠟油,溫度計(jì)的變化量即為酵母菌無(wú)若液面鋪滿石蠟油,溫度計(jì)的變化量即為酵母菌無(wú)氧呼吸釋

14、放的熱量氧呼吸釋放的熱量B.B.該實(shí)驗(yàn)裝置可比較酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸放出該實(shí)驗(yàn)裝置可比較酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸放出熱量的多少熱量的多少C.C.葡萄糖溶液煮沸的主要目的是控制實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量葡萄糖溶液煮沸的主要目的是控制實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量D.D.實(shí)驗(yàn)應(yīng)增加一個(gè)不含干酵母的相同裝置作對(duì)照實(shí)驗(yàn)應(yīng)增加一個(gè)不含干酵母的相同裝置作對(duì)照【解析解析】選選C C。若液面鋪滿石蠟油,則保溫桶內(nèi)的酵母。若液面鋪滿石蠟油,則保溫桶內(nèi)的酵母菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸,溫度計(jì)的變化量是無(wú)氧呼吸釋菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸,溫度計(jì)的變化量是無(wú)氧呼吸釋放的熱量,放的熱量,A A項(xiàng)正確;若不鋪石蠟油溫度計(jì)的變化量是項(xiàng)正確;若不鋪石蠟油溫度計(jì)的

15、變化量是有氧呼吸釋放的熱量,可根據(jù)溫度計(jì)的變化量比較有有氧呼吸釋放的熱量,可根據(jù)溫度計(jì)的變化量比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸放出熱量的多少,氧呼吸和無(wú)氧呼吸放出熱量的多少,B B項(xiàng)正確;葡萄糖項(xiàng)正確;葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和減少溶液中的氧含量,控制溶液煮沸的目的是滅菌和減少溶液中的氧含量,控制實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量和自變量,實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量和自變量,C C項(xiàng)錯(cuò)誤;為排除無(wú)關(guān)變量項(xiàng)錯(cuò)誤;為排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響,實(shí)驗(yàn)應(yīng)增加一個(gè)不含干酵母的相同裝對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響,實(shí)驗(yàn)應(yīng)增加一個(gè)不含干酵母的相同裝置作對(duì)照,置作對(duì)照,D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。3.(20153.(2015茂名模擬茂名模擬) )某小組同學(xué)利用下圖所示的實(shí)驗(yàn)

16、某小組同學(xué)利用下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置,進(jìn)行相關(guān)問題的研究:裝置,進(jìn)行相關(guān)問題的研究:( (注:本實(shí)驗(yàn)所用的酵母液是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)為注:本實(shí)驗(yàn)所用的酵母液是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%5%的葡萄糖的葡萄糖溶液溶液+10+10克酵母干粉攪拌而成。克酵母干粉攪拌而成。) )(1)(1)利用該實(shí)驗(yàn)裝置研究的問題是利用該實(shí)驗(yàn)裝置研究的問題是_,酵母菌是本實(shí)驗(yàn)恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料,酵母菌是本實(shí)驗(yàn)恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料,因?yàn)橐驗(yàn)開。(2)(2)觀察觀察1 1、2 2試管的顏色變化,一段時(shí)間后兩個(gè)試管的試管的顏色變化,一段時(shí)間后兩個(gè)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_。本實(shí)驗(yàn)中選用。本實(shí)驗(yàn)中選用BTBBTB試劑檢測(cè)試劑檢測(cè)的代謝產(chǎn)物是的代謝產(chǎn)物是_,

17、此外甲、乙試管中還分,此外甲、乙試管中還分別有別有_(_(物質(zhì)物質(zhì)) )生成。生成?!窘馕鼋馕觥?1)(1)甲乙裝置的區(qū)別在于氧氣的有無(wú),該實(shí)驗(yàn)甲乙裝置的區(qū)別在于氧氣的有無(wú),該實(shí)驗(yàn)裝置研究的問題是裝置研究的問題是“探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式”。因?yàn)?。因?yàn)榻湍妇谟醒鹾蜔o(wú)氧的條件下都能生存,是本實(shí)驗(yàn)恰酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存,是本實(shí)驗(yàn)恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料。當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料。(2)(2)甲裝置酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,甲裝置酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,1 1號(hào)試管中產(chǎn)生的號(hào)試管中產(chǎn)生的COCO2 2少;乙裝置酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,少;乙裝置酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,2 2號(hào)試管中產(chǎn)生的號(hào)試管中產(chǎn)生的COC

18、O2 2多;選用多;選用BTBBTB試劑檢測(cè)的代謝產(chǎn)物為試劑檢測(cè)的代謝產(chǎn)物為COCO2 2,一段時(shí)間,一段時(shí)間后,兩試管均變黃,后,兩試管均變黃,2 2號(hào)試管較號(hào)試管較1 1號(hào)試管黃色更深。此號(hào)試管黃色更深。此外,甲試管中有酒精外,甲試管中有酒精(C(C2 2H H5 5OH)OH)、乙試管中有水、乙試管中有水(H(H2 2O)O)生生成。成。答案:答案:(1)(1)探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在有氧和無(wú)探究酵母菌的呼吸方式酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存氧的條件下都能生存( (是兼性厭氧菌是兼性厭氧菌) )(2)(2)均變黃,均變黃,2 2號(hào)試管較號(hào)試管較1 1號(hào)試管黃色更深號(hào)試管黃色更深C

19、OCO2 2 酒精酒精(C(C2 2H H5 5OH)OH)、水、水(H(H2 2O)O)考點(diǎn)二考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的過程細(xì)胞呼吸的過程【核心知識(shí)通關(guān)核心知識(shí)通關(guān)】1.1.有氧呼吸:有氧呼吸:(1)(1)有氧呼吸過程與場(chǎng)所:有氧呼吸過程與場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C C6 6H H1212O O6 6丙酮酸丙酮酸+H+H線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)丙酮酸丙酮酸+H+H2 2O OCOCO2 2+H+H線粒體內(nèi)膜線粒體內(nèi)膜H+OH+O2 2H H2 2O O大量大量(2)(2)有氧呼吸三個(gè)階段中發(fā)生的物質(zhì)變化有氧呼吸三個(gè)階段中發(fā)生的物質(zhì)變化( (連線連線) ):(3)(3)總總反應(yīng)式:反應(yīng)式:_。 酶C C6

20、 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量2.2.無(wú)氧呼吸:無(wú)氧呼吸:(1)(1)場(chǎng)所:場(chǎng)所:_。(2)(2)過程。過程。第一階段:與有氧呼吸第一階段:與有氧呼吸_完全相同。完全相同。第二階段:丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成第二階段:丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成_或轉(zhuǎn)化成或轉(zhuǎn)化成_。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段第一階段酒精和酒精和COCO2 2乳酸乳酸(3)(3)反應(yīng)式。反應(yīng)式。產(chǎn)物為產(chǎn)物為酒精:酒精:C C6 6H H1212O O6 6 _。產(chǎn)物為乳酸:產(chǎn)物為乳酸:C C6 6H H1212O

21、O6 6 _。(4)(4)能量。能量。只在只在_釋放少量能量,生成少量釋放少量能量,生成少量ATPATP。葡萄糖分子的大部分能量存留在葡萄糖分子的大部分能量存留在_中。中。 酶 酶2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+ +少量能量少量能量2C2C3 3H H6 6O O3 3+ +少量能量少量能量第一階段第一階段酒精或乳酸酒精或乳酸3.3.有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較:有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較:類型類型項(xiàng)目項(xiàng)目有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸是否消是否消耗氧氣耗氧氣_不消耗不消耗反應(yīng)場(chǎng)所反應(yīng)場(chǎng)所_細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物產(chǎn)物COCO2 2和水和水_能量產(chǎn)生能量產(chǎn)生_少量少量相同

22、點(diǎn)相同點(diǎn)都是氧化分解有機(jī)物釋放能量并生成都是氧化分解有機(jī)物釋放能量并生成ATPATP的過程。的過程。第一階段完全相同第一階段完全相同消耗消耗細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜和線粒體內(nèi)膜酒精和酒精和COCO2 2或乳酸或乳酸大量大量【特別提醒特別提醒】關(guān)于細(xì)胞呼吸過程中能量、場(chǎng)所和產(chǎn)物的提醒關(guān)于細(xì)胞呼吸過程中能量、場(chǎng)所和產(chǎn)物的提醒(1)(1)線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,但部分原核生線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所,但部分原核生物無(wú)線粒體,仍能進(jìn)行有氧呼吸。物無(wú)線粒體,仍能進(jìn)行有氧呼吸。(2)(2)無(wú)線粒體的真核生物無(wú)線粒體的真核生物( (或細(xì)胞或細(xì)胞) )只能進(jìn)行無(wú)氧呼

23、吸,只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸,如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等。如蛔蟲、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等。(3)(3)不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,是由于催化反應(yīng)的不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,是由于催化反應(yīng)的酶的種類不同。酶的種類不同。(4)(4)細(xì)胞呼吸釋放的能量,大部分以熱能的形式散失,細(xì)胞呼吸釋放的能量,大部分以熱能的形式散失,小部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在小部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在ATPATP中。中?!旧罨骄可罨骄俊?1)(1)細(xì)胞呼吸中細(xì)胞呼吸中HH和和ATPATP的來(lái)源和去路分析:的來(lái)源和去路分析:來(lái)源來(lái)源去路去路有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸HH葡萄糖葡萄糖和水和水_

24、還原還原丙酮酸丙酮酸ATPATP_只在第一只在第一階段產(chǎn)生階段產(chǎn)生用于用于_葡萄糖葡萄糖與與O O2 2結(jié)合結(jié)合生成生成H H2 2O O三個(gè)階段都三個(gè)階段都產(chǎn)生產(chǎn)生各項(xiàng)生命活動(dòng)各項(xiàng)生命活動(dòng)(2)(2)細(xì)胞呼吸過程中氫元素和氧元素的來(lái)源和去路分析:細(xì)胞呼吸過程中氫元素和氧元素的來(lái)源和去路分析:氫元素:葡萄糖、氫元素:葡萄糖、H H2 2O(O(反應(yīng)物反應(yīng)物)H_H_。H H2 2O O丙酮酸丙酮酸COCO2 2H H2 2O O【典題技法歸納典題技法歸納】(2012(2012安徽高考安徽高考) )為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸,將酵母為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸,將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理,得到細(xì)胞質(zhì)基

25、質(zhì)和線粒菌破碎并進(jìn)行差速離心處理,得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,與酵母菌分別裝入體,與酵母菌分別裝入A AF F試管中,加入不同的物質(zhì),試管中,加入不同的物質(zhì),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)( (見下表見下表) )。 試管編號(hào)試管編號(hào)加入的物質(zhì)加入的物質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體酵母菌酵母菌A AB BC CD DE EF F葡萄糖葡萄糖- -+ +- -+ + + +丙酮酸丙酮酸+ +- -+ +- - - -氧氣氧氣+ +- -+ +- -+ +- -注:注:“+ +”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì),表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì),“- -”表示未表示未加入相關(guān)物質(zhì)。加入相關(guān)物質(zhì)。(1)(1)會(huì)產(chǎn)生會(huì)產(chǎn)

26、生COCO2 2和和H H2 2O O的試管有的試管有_,會(huì)產(chǎn)生酒,會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有精的試管有_,根據(jù)試管,根據(jù)試管_的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所。的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所。( (均均填試管編號(hào)填試管編號(hào)) )(2)(2)有氧呼吸產(chǎn)生的有氧呼吸產(chǎn)生的HH,經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與,經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水。氧結(jié)合形成水。2 2,4-4-二硝基苯酚二硝基苯酚(DNP)(DNP)對(duì)該氧化過程對(duì)該氧化過程沒有影響,但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗沒有影響,但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明散,表明DNPDNP使分布在使分布在_的酶無(wú)法合成的

27、酶無(wú)法合成ATPATP。若將。若將DNPDNP加入試管加入試管E E中,葡萄糖的氧化分解中,葡萄糖的氧化分解_(_(填填“能能”或或“不能不能”) )繼續(xù)進(jìn)行。繼續(xù)進(jìn)行?!窘忸}指南解題指南】解答本題的關(guān)鍵:解答本題的關(guān)鍵:(1)(1)明確酵母菌不同條件下的呼吸類型。明確酵母菌不同條件下的呼吸類型。(2)(2)理清呼吸的不同階段反應(yīng)物、場(chǎng)所及所需的條件。理清呼吸的不同階段反應(yīng)物、場(chǎng)所及所需的條件?!窘馕鼋馕觥拷湍妇羌嫘詤捬跣蜕铮醒鯒l件下進(jìn)行酵母菌是兼性厭氧型生物,有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸。有氧呼吸,無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(1)A(1)A試管中有氧氣但無(wú)線粒體,不能進(jìn)

28、行有氧呼吸,試管中有氧氣但無(wú)線粒體,不能進(jìn)行有氧呼吸,氧氣的存在也抑制了細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中無(wú)氧呼吸酶發(fā)揮作氧氣的存在也抑制了細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中無(wú)氧呼吸酶發(fā)揮作用,導(dǎo)致無(wú)氧呼吸也不能進(jìn)行;用,導(dǎo)致無(wú)氧呼吸也不能進(jìn)行;B B試管中無(wú)氧氣,可進(jìn)試管中無(wú)氧氣,可進(jìn)行無(wú)氧呼吸,能夠產(chǎn)生酒精和行無(wú)氧呼吸,能夠產(chǎn)生酒精和COCO2 2;C C試管中丙酮酸進(jìn)試管中丙酮酸進(jìn)入線粒體被分解生成入線粒體被分解生成COCO2 2,同時(shí)產(chǎn)生的,同時(shí)產(chǎn)生的HH在線粒體內(nèi)在線粒體內(nèi)膜上與氧氣結(jié)合生成水;膜上與氧氣結(jié)合生成水;D D試管中加入葡萄糖,而葡萄試管中加入葡萄糖,而葡萄糖不能進(jìn)入線粒體,呼吸作用不進(jìn)行;糖不能進(jìn)入線粒體,呼吸作

29、用不進(jìn)行;E E試管中加入葡試管中加入葡萄糖和氧氣,能進(jìn)行完整的有氧呼吸過程;萄糖和氧氣,能進(jìn)行完整的有氧呼吸過程;F F試管中只試管中只加葡萄糖,能進(jìn)行無(wú)氧呼吸過程。加葡萄糖,能進(jìn)行無(wú)氧呼吸過程。(2)(2)有氧呼吸產(chǎn)生的有氧呼吸產(chǎn)生的HH在線粒體內(nèi)膜上經(jīng)過一系列的在線粒體內(nèi)膜上經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水,同時(shí)形成大量的化學(xué)反應(yīng),與氧結(jié)合形成水,同時(shí)形成大量的ATPATP。2 2,4-4-二硝基苯酚二硝基苯酚(DNP)(DNP)對(duì)該氧化過程沒有影響,但使該過對(duì)該氧化過程沒有影響,但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明程所釋放的能量都以熱的形式耗散,表明DNPDNP使分布在使分

30、布在線粒體內(nèi)膜的酶無(wú)法合成線粒體內(nèi)膜的酶無(wú)法合成ATPATP。若將。若將DNPDNP加入試管加入試管E E中,中,葡萄糖的氧化分解能繼續(xù)進(jìn)行,不能生成葡萄糖的氧化分解能繼續(xù)進(jìn)行,不能生成ATPATP。答案:答案:(1)C(1)C、E EB B、F FB B、D D、F F(2)(2)線粒體內(nèi)膜能線粒體內(nèi)膜能【母題變式母題變式】(1)(1)酵母菌細(xì)胞呼吸消耗酵母菌細(xì)胞呼吸消耗O O2 2的部位是的部位是_,產(chǎn)生,產(chǎn)生COCO2 2的部位是的部位是_和和_。(2)(2)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生HH最多的是有氧呼吸的最多的是有氧呼吸的_階段,發(fā)生部位是階段,發(fā)生部位是_。線粒體內(nèi)膜線粒體

31、內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)第二第二線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)【方法規(guī)律方法規(guī)律】細(xì)胞呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化規(guī)律細(xì)胞呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化規(guī)律(1)(1)從物質(zhì)變化方面分析。從物質(zhì)變化方面分析。有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段完全相同,有相同的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段完全相同,有相同的中間產(chǎn)物丙酮酸和中間產(chǎn)物丙酮酸和HH。有氧呼吸中丙酮酸進(jìn)入線粒體被徹底氧化分解成有氧呼吸中丙酮酸進(jìn)入線粒體被徹底氧化分解成COCO2 2和水,無(wú)氧呼吸中丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岷退?,無(wú)氧呼吸中丙酮酸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗峄蚓凭突蚓凭虲OCO2 2。有氧呼吸過程中的有氧呼吸過程中的HH來(lái)自

32、葡萄糖和水,無(wú)氧呼吸過來(lái)自葡萄糖和水,無(wú)氧呼吸過程中的程中的HH只來(lái)自葡萄糖。只來(lái)自葡萄糖。(2)(2)從能量變化方面分析。從能量變化方面分析。有氧呼吸的三個(gè)階段均能釋放能量,產(chǎn)生有氧呼吸的三個(gè)階段均能釋放能量,產(chǎn)生ATPATP,其中,其中第三階段釋放的能量最多。第三階段釋放的能量最多。無(wú)氧呼吸僅在第一階段產(chǎn)生少量能量,產(chǎn)生少量的無(wú)氧呼吸僅在第一階段產(chǎn)生少量能量,產(chǎn)生少量的ATPATP?!靖呖寄M精練高考模擬精練】1.(20141.(2014安徽高考安徽高考) )下列關(guān)于線粒體的敘述,正確的下列關(guān)于線粒體的敘述,正確的是是( () )A.A.線粒體外膜上的蛋白質(zhì)含量比內(nèi)膜的高線粒體外膜上的蛋白

33、質(zhì)含量比內(nèi)膜的高B.B.葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中C.C.成人心肌細(xì)胞中的線粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞的多成人心肌細(xì)胞中的線粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞的多D.D.哺乳動(dòng)物精子中的線粒體聚集在其頭部和尾的基部哺乳動(dòng)物精子中的線粒體聚集在其頭部和尾的基部【解題指南解題指南】(1)(1)隱含信息:線粒體內(nèi)膜含有大量與有隱含信息:線粒體內(nèi)膜含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶。氧呼吸有關(guān)的酶。(2)(2)關(guān)鍵知識(shí):心肌細(xì)胞消耗的能量比腹肌細(xì)胞多,精關(guān)鍵知識(shí):心肌細(xì)胞消耗的能量比腹肌細(xì)胞多,精子的運(yùn)動(dòng)主要靠尾部的擺動(dòng)。子的運(yùn)動(dòng)主要靠尾部的擺動(dòng)?!窘馕鼋馕觥窟x選C C。本題

34、考查線粒體的分布、結(jié)構(gòu)與功能及。本題考查線粒體的分布、結(jié)構(gòu)與功能及細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)。線粒體內(nèi)膜含有大量與有氧呼細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)。線粒體內(nèi)膜含有大量與有氧呼吸有關(guān)的酶,大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此線吸有關(guān)的酶,大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)的含量較高,粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)的含量較高,A A項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖分解為項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖分解為丙酮酸的過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,丙酮酸的過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,B B項(xiàng)錯(cuò)誤;人體心項(xiàng)錯(cuò)誤;人體心肌細(xì)胞需要的能量多于腹肌細(xì)胞,因此線粒體含量也肌細(xì)胞需要的能量多于腹肌細(xì)胞,因此線粒體含量也較多,較多,C C項(xiàng)正確;精子變形過程中線粒體聚集在尾的基項(xiàng)正

35、確;精子變形過程中線粒體聚集在尾的基部形成線粒體鞘,部形成線粒體鞘,D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤?!局R(shí)總結(jié)知識(shí)總結(jié)】利用結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)分析細(xì)胞利用結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)分析細(xì)胞呼吸呼吸(1)(1)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,因此生命活動(dòng)越蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,因此生命活動(dòng)越復(fù)雜,膜蛋白含量越高。線粒體內(nèi)膜、外膜都能控制復(fù)雜,膜蛋白含量越高。線粒體內(nèi)膜、外膜都能控制物質(zhì)進(jìn)出,線粒體內(nèi)膜還是有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所,物質(zhì)進(jìn)出,線粒體內(nèi)膜還是有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所,推測(cè)線粒體內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)含量高。推測(cè)線粒體內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)含量高。(2)(2)線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所,細(xì)胞能量的主要來(lái)線粒體

36、是有氧呼吸的主要場(chǎng)所,細(xì)胞能量的主要來(lái)源,推測(cè)需能多的細(xì)胞線粒體多。心肌細(xì)胞不斷收縮、源,推測(cè)需能多的細(xì)胞線粒體多。心肌細(xì)胞不斷收縮、舒張,需要的能量多,因此線粒體數(shù)量多。舒張,需要的能量多,因此線粒體數(shù)量多。2.(20162.(2016保定模擬保定模擬) )關(guān)于真核生物細(xì)胞呼吸的說法正關(guān)于真核生物細(xì)胞呼吸的說法正確的是確的是( () )A.A.無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸,因而其底物分解不屬于無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸,因而其底物分解不屬于氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)B.B.水果儲(chǔ)藏在完全無(wú)氧的環(huán)境中,可將損失減小到最水果儲(chǔ)藏在完全無(wú)氧的環(huán)境中,可將損失減小到最低程度低程度C.C.無(wú)線粒體可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行有氧

37、呼吸無(wú)線粒體可在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸D.D.不同生物的無(wú)氧呼吸酶不同不同生物的無(wú)氧呼吸酶不同【解析解析】選選D D。無(wú)氧呼吸雖不需氧氣參與,但仍屬于葡。無(wú)氧呼吸雖不需氧氣參與,但仍屬于葡萄糖的氧化反應(yīng),萄糖的氧化反應(yīng),A A項(xiàng)錯(cuò)誤;在完全無(wú)氧的環(huán)境中儲(chǔ)藏項(xiàng)錯(cuò)誤;在完全無(wú)氧的環(huán)境中儲(chǔ)藏水果,由于無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖,會(huì)產(chǎn)生酒精,引起水果,由于無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖,會(huì)產(chǎn)生酒精,引起水果腐爛,水果腐爛,B B項(xiàng)錯(cuò)誤;真核細(xì)胞無(wú)線粒體不能進(jìn)行有氧項(xiàng)錯(cuò)誤;真核細(xì)胞無(wú)線粒體不能進(jìn)行有氧呼吸,如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,呼吸,如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞,C C項(xiàng)錯(cuò)誤;不同生物項(xiàng)錯(cuò)誤;不同生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)物不同,推知體

38、內(nèi)的無(wú)氧呼吸酶不同,無(wú)氧呼吸產(chǎn)物不同,推知體內(nèi)的無(wú)氧呼吸酶不同,D D項(xiàng)項(xiàng)正確。正確。3.(20163.(2016哈爾濱模擬哈爾濱模擬) )如圖表示萌發(fā)的小麥種子中可如圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程,能發(fā)生的相關(guān)生理過程,A AE E表示物質(zhì),表示表示物質(zhì),表示過程。下列說法錯(cuò)誤的是過程。下列說法錯(cuò)誤的是( () )A.A.物質(zhì)物質(zhì)A A產(chǎn)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)或線粒體產(chǎn)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)或線粒體B.B.物質(zhì)物質(zhì)B B產(chǎn)生的過程中和的酶分別存在于細(xì)胞質(zhì)基產(chǎn)生的過程中和的酶分別存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)質(zhì)和線粒體基質(zhì)C.C.物質(zhì)物質(zhì)C C是是HH,物質(zhì),物質(zhì)E E是酒精是酒精D.

39、D.釋放能量最多的是過程釋放能量最多的是過程【解析解析】選選A A。圖中表示細(xì)胞呼吸的第一階段,。圖中表示細(xì)胞呼吸的第一階段,分別表示有氧呼吸的第二和第三階段,表示無(wú)氧呼分別表示有氧呼吸的第二和第三階段,表示無(wú)氧呼吸第二階段,因此物質(zhì)吸第二階段,因此物質(zhì)A(A(丙酮酸丙酮酸) )產(chǎn)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)產(chǎn)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),基質(zhì),A A項(xiàng)錯(cuò)誤;表示無(wú)氧呼吸的第二階段,發(fā)生在項(xiàng)錯(cuò)誤;表示無(wú)氧呼吸的第二階段,發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,催化該過程的酶也存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,催化該過程的酶也存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,表示有氧呼吸的第二階段,發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,表示有氧呼吸的第二階段,發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,催化該

40、過程的酶也存在于線粒體基質(zhì)中,中,催化該過程的酶也存在于線粒體基質(zhì)中,B B項(xiàng)正項(xiàng)正確;圖中物質(zhì)確;圖中物質(zhì)C C是是HH,物質(zhì),物質(zhì)E E是酒精,是酒精,C C項(xiàng)正確;釋放項(xiàng)正確;釋放能量最多的是有氧呼吸的第三階段即過程,能量最多的是有氧呼吸的第三階段即過程,D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。【加固訓(xùn)練加固訓(xùn)練】1.(20131.(2013全國(guó)卷全國(guó)卷)下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述,下列與微生物呼吸有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是錯(cuò)誤的是( () )A.A.肺炎雙球菌無(wú)線粒體,但能進(jìn)行有氧呼吸肺炎雙球菌無(wú)線粒體,但能進(jìn)行有氧呼吸B.B.與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼與細(xì)菌呼吸有關(guān)的酶由擬核中的基因編碼C.C.破

41、傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中破傷風(fēng)芽孢桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中D.D.有氧和無(wú)氧時(shí),酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同有氧和無(wú)氧時(shí),酵母菌呼吸作用產(chǎn)物不同【解析解析】選選C C。本題考查微生物的呼吸作用相關(guān)知識(shí)。本題考查微生物的呼吸作用相關(guān)知識(shí)。肺炎雙球菌是好氧細(xì)菌,為原核生物,無(wú)線粒體,但肺炎雙球菌是好氧細(xì)菌,為原核生物,無(wú)線粒體,但細(xì)胞中有與有氧呼吸有關(guān)的酶,所以可以進(jìn)行有氧呼細(xì)胞中有與有氧呼吸有關(guān)的酶,所以可以進(jìn)行有氧呼吸,吸,A A正確;細(xì)菌擬核的基因控制生物的主要性狀,控正確;細(xì)菌擬核的基因控制生物的主要性狀,控制細(xì)菌主要的生命活動(dòng),質(zhì)粒的基因控制生物的特殊制細(xì)菌主要的生命活動(dòng),質(zhì)粒的基

42、因控制生物的特殊性狀,如抗藥性、固氮、抗生素生成等,性狀,如抗藥性、固氮、抗生素生成等,B B正確;破傷正確;破傷風(fēng)芽孢桿菌為厭氧細(xì)菌,適宜生活在無(wú)氧環(huán)境中,風(fēng)芽孢桿菌為厭氧細(xì)菌,適宜生活在無(wú)氧環(huán)境中,C C錯(cuò)錯(cuò)誤;酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生誤;酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生COCO2 2和和H H2 2O O,又能進(jìn),又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2,D D正確。正確。2.(20142.(2014天津高考天津高考) )下圖是細(xì)胞中糖類合成與分解過下圖是細(xì)胞中糖類合成與分解過程示意圖。下列敘述正確的是程示意圖。下列敘述正確的是( () )A.A.過程只在線粒體中進(jìn)行,過

43、程只在葉綠體中進(jìn)過程只在線粒體中進(jìn)行,過程只在葉綠體中進(jìn)行行B.B.過程產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在過程產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在ATPATP中中C.C.過程產(chǎn)生的過程產(chǎn)生的(CH(CH2 2O)O)中的氧全部來(lái)自中的氧全部來(lái)自H H2 2O OD.D.過程和中均能產(chǎn)生過程和中均能產(chǎn)生HH,二者還原的物質(zhì)不同,二者還原的物質(zhì)不同【解析解析】選選D D。本題考查呼吸作用和光合作用的過程。本題考查呼吸作用和光合作用的過程。過程為有氧呼吸過程,真核細(xì)胞的反應(yīng)場(chǎng)所是細(xì)胞過程為有氧呼吸過程,真核細(xì)胞的反應(yīng)場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,過程為光合作用,綠色植物在葉質(zhì)基質(zhì)和線粒體,過程為光合作用,綠色植物在葉綠體中進(jìn)行,藍(lán)藻

44、無(wú)葉綠體也能進(jìn)行光合作用,故綠體中進(jìn)行,藍(lán)藻無(wú)葉綠體也能進(jìn)行光合作用,故A A項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)誤;有氧呼吸產(chǎn)生的能量大部分以熱能的形式散失,錯(cuò)誤;有氧呼吸產(chǎn)生的能量大部分以熱能的形式散失,少部分儲(chǔ)存在少部分儲(chǔ)存在ATPATP中,故中,故B B項(xiàng)錯(cuò)誤;光合作用所產(chǎn)生的項(xiàng)錯(cuò)誤;光合作用所產(chǎn)生的糖類中的氧來(lái)自糖類中的氧來(lái)自COCO2 2,故,故C C項(xiàng)錯(cuò)誤;過程和都項(xiàng)錯(cuò)誤;過程和都能產(chǎn)生能產(chǎn)生HH,前者產(chǎn)生的,前者產(chǎn)生的HH與氧結(jié)合產(chǎn)生水并釋放大與氧結(jié)合產(chǎn)生水并釋放大量能量,后者產(chǎn)生的量能量,后者產(chǎn)生的HH用于用于C C3 3的還原,故的還原,故D D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。3.3.將酵母菌研磨成勻漿,離心后得上清液

45、將酵母菌研磨成勻漿,離心后得上清液( (細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)) )和沉淀物和沉淀物( (含線粒體含線粒體) ),把等量的上清液、沉淀物和未,把等量的上清液、沉淀物和未曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管中,各加曾離心的勻漿分別放入甲、乙、丙三個(gè)試管中,各加入等量葡萄糖溶液,然后隔絕空氣。下列敘述正確的入等量葡萄糖溶液,然后隔絕空氣。下列敘述正確的是是( () )A.A.甲試管中最終產(chǎn)物為甲試管中最終產(chǎn)物為COCO2 2和和H H2 2O OB.B.乙試管中不發(fā)生反應(yīng)乙試管中不發(fā)生反應(yīng)C.C.丙試管內(nèi)有大量的丙試管內(nèi)有大量的ATPATP產(chǎn)生產(chǎn)生D.D.丙試管中無(wú)丙試管中無(wú)COCO2 2產(chǎn)生產(chǎn)生

46、【解析解析】選選B B。甲試管內(nèi)為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),進(jìn)行無(wú)氧呼吸,。甲試管內(nèi)為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),進(jìn)行無(wú)氧呼吸,其代謝產(chǎn)物是酒精和其代謝產(chǎn)物是酒精和COCO2 2;乙試管內(nèi)為線粒體,葡萄糖;乙試管內(nèi)為線粒體,葡萄糖不能進(jìn)入線粒體,所以不發(fā)生反應(yīng);丙試管中進(jìn)行無(wú)不能進(jìn)入線粒體,所以不發(fā)生反應(yīng);丙試管中進(jìn)行無(wú)氧呼吸,有氧呼吸,有COCO2 2產(chǎn)生,但不能產(chǎn)生大量的產(chǎn)生,但不能產(chǎn)生大量的ATPATP。4.(20154.(2015常州模擬常州模擬) )下圖表示細(xì)胞呼吸的過程,其中下圖表示細(xì)胞呼吸的過程,其中代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所,甲、乙代表有代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所,甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是關(guān)

47、物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是( () )A.A.和都具有雙層生物膜和都具有雙層生物膜B.B.和所含酶的種類相同和所含酶的種類相同C.C.和都能產(chǎn)生大量和都能產(chǎn)生大量ATPATPD.D.甲、乙分別代表丙酮酸、甲、乙分別代表丙酮酸、HH【解析解析】選選D D。是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),是線粒體基質(zhì);。是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),是線粒體基質(zhì);和所進(jìn)行的反應(yīng)不同,催化的酶的種類不同;線粒和所進(jìn)行的反應(yīng)不同,催化的酶的種類不同;線粒體基質(zhì)進(jìn)行有氧呼吸的第二階段,產(chǎn)生的能量較少,體基質(zhì)進(jìn)行有氧呼吸的第二階段,產(chǎn)生的能量較少,是線粒體內(nèi)膜,進(jìn)行有氧呼吸的第三階段,產(chǎn)生的是線粒體內(nèi)膜,進(jìn)行有氧呼吸的第三階段,產(chǎn)生的能量多;甲是丙酮酸,

48、乙是能量多;甲是丙酮酸,乙是HH。5.(20125.(2012全國(guó)卷全國(guó)卷) )將玉米種子置于將玉米種子置于2525、黑暗、水分、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā),每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,適宜的條件下萌發(fā),每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計(jì)算一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計(jì)算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳,據(jù)圖回答下列問題。所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳,據(jù)圖回答下列問題。(1)(1)萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成萌發(fā)過程中胚乳組織中的淀粉被水解成_,再通過再

49、通過_作用為種子萌發(fā)提供能量。作用為種子萌發(fā)提供能量。(2)(2)萌發(fā)過程中在萌發(fā)過程中在_h_h種子的呼吸速率最大,在該時(shí)種子的呼吸速率最大,在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為_mg_mg。(3)(3)萌發(fā)過程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成萌發(fā)過程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì),其最大轉(zhuǎn)化速率為物質(zhì),其最大轉(zhuǎn)化速率為_mg_mg粒粒-1-1d d-1-1。(4)(4)若保持實(shí)驗(yàn)條件不變,若保持實(shí)驗(yàn)條件不變,120 h120 h后萌發(fā)種子的干重變后萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是化趨勢(shì)是_,原因是,原因是_。【解題指南解題指南】解答本題關(guān)鍵需明確

50、以下三點(diǎn):解答本題關(guān)鍵需明確以下三點(diǎn):(1)(1)種子萌發(fā)過程中有機(jī)物被呼吸作用消耗,干重減少。種子萌發(fā)過程中有機(jī)物被呼吸作用消耗,干重減少。(2)(2)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解后一部分被呼吸作用消耗,一部分用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解后一部分被呼吸作用消耗,一部分用于幼苗新物質(zhì)合成。于幼苗新物質(zhì)合成。(3)(3)種子萌發(fā)后期幼苗形成后可以進(jìn)行光合作用,合成種子萌發(fā)后期幼苗形成后可以進(jìn)行光合作用,合成有機(jī)物增加干重。有機(jī)物增加干重?!窘馕鼋馕觥勘绢}考查種子萌發(fā)過程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化規(guī)本題考查種子萌發(fā)過程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的變化規(guī)律。律。(1)(1)種子萌發(fā)時(shí),種子中的大分子有機(jī)物分解成小分子種子萌發(fā)時(shí),種子中的大分子有機(jī)物分解成

51、小分子物質(zhì),一方面參與呼吸作用供能,另一方面用于合成物質(zhì),一方面參與呼吸作用供能,另一方面用于合成幼苗的新物質(zhì)。淀粉被水解成葡萄糖,參與呼吸作用,幼苗的新物質(zhì)。淀粉被水解成葡萄糖,參與呼吸作用,為種子萌發(fā)提供能量。為種子萌發(fā)提供能量。(2)(2)觀察萌發(fā)種子干重變化曲線,可見在觀察萌發(fā)種子干重變化曲線,可見在727296 h96 h種子種子干重減少最多,此時(shí)呼吸作用速率最大,該段時(shí)間種干重減少最多,此時(shí)呼吸作用速率最大,該段時(shí)間種子呼吸消耗的平均干重為子呼吸消耗的平均干重為204.2-177.7=26.5(mg)204.2-177.7=26.5(mg)。(3)(3)種子萌發(fā)過程中,減少的胚乳一

52、方面用于呼吸作種子萌發(fā)過程中,減少的胚乳一方面用于呼吸作用,另一方面用于合成幼苗的新物質(zhì),所以,胚乳中用,另一方面用于合成幼苗的新物質(zhì),所以,胚乳中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物的量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物的量= =胚乳干重的減少胚乳干重的減少量量- -幼苗干重的減少量,其最大轉(zhuǎn)化速率應(yīng)在幼苗干重的減少量,其最大轉(zhuǎn)化速率應(yīng)在9696120h120h,即即(118.1-91.1)-(177.7-172.7)=22(mg(118.1-91.1)-(177.7-172.7)=22(mg粒粒-1-1d d-1-1) )。(4)120 h(4)120 h后幼苗形成,但仍處于黑暗中,幼苗不能進(jìn)行后幼苗形成,

53、但仍處于黑暗中,幼苗不能進(jìn)行光合作用,呼吸作用消耗有機(jī)物,導(dǎo)致幼苗干重下降。光合作用,呼吸作用消耗有機(jī)物,導(dǎo)致幼苗干重下降。答案:答案:(1)(1)葡萄糖呼吸葡萄糖呼吸(2)72(2)72969626.526.5(3)22(3)22(4)(4)下降幼苗呼吸作用消耗有機(jī)物,且不能進(jìn)行光合下降幼苗呼吸作用消耗有機(jī)物,且不能進(jìn)行光合作用作用考點(diǎn)三考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的外界因素影響細(xì)胞呼吸的外界因素【核心知識(shí)通關(guān)核心知識(shí)通關(guān)】1.1.溫度:溫度:(1)(1)影響原理:溫度通影響原理:溫度通過影響過影響_影響細(xì)胞呼吸速影響細(xì)胞呼吸速率。率。酶的活性酶的活性(2)(2)曲線分析:曲線分析:a a點(diǎn)為該點(diǎn)為該

54、酶的酶的_,細(xì)胞呼吸速率最快。,細(xì)胞呼吸速率最快。溫度低于溫度低于a a時(shí),隨溫度降低,酶活性時(shí),隨溫度降低,酶活性_,細(xì)胞呼吸,細(xì)胞呼吸受受_。溫度高于溫度高于a a時(shí),隨溫度升高,酶活性時(shí),隨溫度升高,酶活性_,甚至變性,甚至變性失活,細(xì)胞呼吸受抑制。失活,細(xì)胞呼吸受抑制。最適溫度最適溫度下降下降抑制抑制下降下降(3)(3)實(shí)際應(yīng)用。實(shí)際應(yīng)用。保鮮:水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中,可延長(zhǎng)保鮮:水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中,可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。保鮮時(shí)間。促進(jìn)生長(zhǎng):溫室中栽培蔬菜時(shí),夜間適當(dāng)降低溫度,促進(jìn)生長(zhǎng):溫室中栽培蔬菜時(shí),夜間適當(dāng)降低溫度,可降低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗,提高蔬菜的產(chǎn)可降

55、低細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗,提高蔬菜的產(chǎn)量。量。2.2.氧氣:氧氣:(1)(1)影響原理:氧氣促進(jìn)影響原理:氧氣促進(jìn)_,抑制,抑制無(wú)氧呼吸。無(wú)氧呼吸。(2)(2)曲線分析:曲線分析:有氧呼吸有氧呼吸A A點(diǎn)時(shí),氧濃度為零,點(diǎn)時(shí),氧濃度為零,細(xì)胞只進(jìn)行細(xì)胞只進(jìn)行_。氧濃度為氧濃度為0 010%10%時(shí),隨氧濃度的升高,無(wú)氧呼吸速時(shí),隨氧濃度的升高,無(wú)氧呼吸速率率_。B B點(diǎn)時(shí),有氧呼吸釋放的點(diǎn)時(shí),有氧呼吸釋放的COCO2 2量等于無(wú)氧呼吸量等于無(wú)氧呼吸釋放的釋放的COCO2 2量;量;C C、D D點(diǎn):橫坐標(biāo)相同,無(wú)氧呼吸停止。點(diǎn):橫坐標(biāo)相同,無(wú)氧呼吸停止。氧濃度在氧濃度在0 020%20%時(shí)

56、,隨氧濃度升高,有氧呼吸速率時(shí),隨氧濃度升高,有氧呼吸速率逐漸逐漸_。無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸減慢減慢加快加快隨氧濃度的升高,細(xì)隨氧濃度的升高,細(xì)胞呼吸速率胞呼吸速率_,最,最后趨于穩(wěn)定。后趨于穩(wěn)定。氧濃度為氧濃度為_左右時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱。左右時(shí),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度最弱。先減慢后加快先減慢后加快5%5%(3)(3)實(shí)際應(yīng)用。實(shí)際應(yīng)用。保鮮:低氧保鮮:低氧( (氧含量氧含量5%5%左右左右) )有利于蔬菜保鮮。有利于蔬菜保鮮。促進(jìn)生長(zhǎng):農(nóng)作物中耕松土可以增加土壤中氧氣的促進(jìn)生長(zhǎng):農(nóng)作物中耕松土可以增加土壤中氧氣的含量,促進(jìn)根部有氧呼吸促進(jìn)生長(zhǎng)。含量,促進(jìn)根部有氧呼吸促進(jìn)生長(zhǎng)。防止無(wú)氧呼吸:陸生植物長(zhǎng)時(shí)間水

57、淹,土壤中氧含防止無(wú)氧呼吸:陸生植物長(zhǎng)時(shí)間水淹,土壤中氧含量降低,植物因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精積累而爛根。量降低,植物因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精積累而爛根。控制呼吸方式:制葡萄酒時(shí),初期進(jìn)行有氧呼吸,控制呼吸方式:制葡萄酒時(shí),初期進(jìn)行有氧呼吸,使酵母菌大量繁殖,發(fā)酵時(shí)嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境,促進(jìn)使酵母菌大量繁殖,發(fā)酵時(shí)嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境,促進(jìn)酵母菌的無(wú)氧呼吸。酵母菌的無(wú)氧呼吸。3.3.二氧化碳:二氧化碳:(1)(1)影響原理:影響原理:COCO2 2是細(xì)胞呼吸的是細(xì)胞呼吸的終產(chǎn)物,積累過多會(huì)終產(chǎn)物,積累過多會(huì)_細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸。(2)(2)曲線分曲線分析:析:抑制抑制(3)(3)實(shí)際應(yīng)用。實(shí)際應(yīng)用。保鮮:地窖

58、中保鮮:地窖中COCO2 2濃度高,有利于蔬菜水果的儲(chǔ)存。濃度高,有利于蔬菜水果的儲(chǔ)存。抑菌:薯片等食品充氣保存,可抑制微生物的繁殖。抑菌:薯片等食品充氣保存,可抑制微生物的繁殖。4.4.水含量:水含量:(1)(1)影響原理。影響原理。各種各種生化反應(yīng)需溶解在水中才能進(jìn)行,自由水含量生化反應(yīng)需溶解在水中才能進(jìn)行,自由水含量升高,新陳代謝升高,新陳代謝_。水是有氧呼吸的水是有氧呼吸的_之一之一,含水量會(huì)影響細(xì)胞呼,含水量會(huì)影響細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。吸的進(jìn)行。加快加快反應(yīng)物反應(yīng)物(2)(2)實(shí)際應(yīng)用。實(shí)際應(yīng)用。抑制細(xì)胞呼吸:曬干的種子自由水含量降低,細(xì)胞抑制細(xì)胞呼吸:曬干的種子自由水含量降低,細(xì)胞呼吸減

59、慢,更有利于儲(chǔ)存。呼吸減慢,更有利于儲(chǔ)存。促進(jìn)細(xì)胞呼吸:浸泡的種子有利于種子的萌發(fā)。促進(jìn)細(xì)胞呼吸:浸泡的種子有利于種子的萌發(fā)?!咎貏e提醒特別提醒】影響細(xì)胞呼吸的外界因素的應(yīng)用注意點(diǎn)影響細(xì)胞呼吸的外界因素的應(yīng)用注意點(diǎn)(1)(1)影響細(xì)胞呼吸的因素并不是單一的。影響細(xì)胞呼吸的因素并不是單一的。若需要增強(qiáng)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,可采取供水、升溫、高若需要增強(qiáng)細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,可采取供水、升溫、高氧等措施。氧等措施。若需降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,可以采取干燥、低溫、低若需降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度,可以采取干燥、低溫、低氧等措施。氧等措施。(2)(2)儲(chǔ)存蔬菜和水果與儲(chǔ)存種子的條件不同。儲(chǔ)存蔬菜和水果與儲(chǔ)存種子的條件不同。蔬菜和水果

60、應(yīng)儲(chǔ)存在蔬菜和水果應(yīng)儲(chǔ)存在“零上低溫、濕度適中、低氧零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下保鮮。的條件下保鮮。種子應(yīng)儲(chǔ)存在種子應(yīng)儲(chǔ)存在“零上低溫、干燥、低氧零上低溫、干燥、低氧”條件下。條件下?!旧罨骄可罨骄俊勘淅洳厥覂?nèi)可以使蔬菜水果儲(chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間,原因是:冰箱冷藏室內(nèi)可以使蔬菜水果儲(chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間,原因是:(1)(1)抑制蔬菜抑制蔬菜水果的水果的_,_。(2)(2)抑制抑制_的細(xì)胞呼吸,防止腐爛。的細(xì)胞呼吸,防止腐爛。細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸減少有機(jī)物的消耗減少有機(jī)物的消耗微生物微生物【典題技法歸納典題技法歸納】(2015(2015安徽高考節(jié)選安徽高考節(jié)選) )科研人員探究了不同溫度科研人員探究了不同溫

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