課件：青少年環(huán)境知識(shí)科普課堂—生命之水

1、生命之水2015.3水與生命水與生命水與生活水與生活水的特性水的特性節(jié)水技巧節(jié)水技巧水的特性水分子的結(jié)構(gòu)水分子的結(jié)構(gòu) 水分子由一個(gè)氧原子和兩個(gè)氫原子構(gòu)成 以氧原子為中心，氫原子就像是圍繞著的兩個(gè)小耳朵OHH水分子水分子H2O水霧露珠水蒸氣霜冰雪雨水的各種形態(tài)水的三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài) 你還能想到哪些？河流、海洋、湖泊、山泉、彩虹、瀑布地球上的水循環(huán)海 洋自涌泉山泉水雪山水湖泊水江河水水有很強(qiáng)的溶解能力這些自然界的水中都溶解了天然礦物元素水有很強(qiáng)的溶解能力 自然界不存在純凈水地下天然礦泉水溶解礦物元素的過(guò)程透水層地下水不透水層CaMgSiKNaCaMgSiKNa雨水滲入土壤與巖層礦物質(zhì)溶解形成天

2、然礦泉水天然山泉水溶解礦物元素的過(guò)程雨水、雪水滲入土壤與巖層礦物質(zhì)溶解山澗形成形成天然山泉水CaMgSiKNaMgKNaCaNaMgK地表天然水溶解礦物元素的過(guò)程CaMgSiKNa雨水滲入土壤與巖層礦物質(zhì)溶解SiKK形成天然水并非所有自然界的水都適合人體飲用并非所有自然界的水都適合人體飲用海洋面積龐大，蒸發(fā)量大，海水中礦物鹽含量過(guò)高分布于我國(guó)西部高原雪域，周邊森林覆蓋率低，蒸發(fā)量大，多為“咸水湖”海海 洋洋咸水湖咸水湖溫溫 泉泉溫度升高，有害物質(zhì)的溶解度也隨之升高，僅可供洗浴用適合人體飲用的水含有適量的礦物元素森林覆蓋情況是判定飲用水質(zhì)量的重要指標(biāo)天然自涌礦泉水天然山泉水天然湖庫(kù)水如：吉林長(zhǎng)白

3、山如：浙江千島湖 廣東萬(wàn)綠湖如：四川峨眉山 陜西太白山森林覆蓋較好地區(qū)的水質(zhì)也較好保護(hù)好生態(tài)環(huán)境非常重要吉林長(zhǎng)白山浙江千島湖整體森林覆蓋率達(dá)93%，為國(guó)內(nèi)最大的國(guó)家級(jí)森林公園之一優(yōu)質(zhì)自涌泉滋養(yǎng)周邊原始森林，具有十分完整的森林生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)山泉水滋養(yǎng)，林深樹(shù)茂，野生動(dòng)植物資源非常豐富四川峨眉山陜西太白山國(guó)家級(jí)森林公園，山水林木茂盛。被譽(yù)為“天然的物種基因庫(kù)”l 適合人體飲用的水中含有適量的礦物元素。l 水的溶解能力決定自然界的水中必然含有天然礦物元素。l 森林覆蓋情況是判定優(yōu)質(zhì)飲用水的重要指標(biāo)。l 水的溶解能力決定自然界中沒(méi)有純凈水。水與生命水是動(dòng)植物體內(nèi)的重要的組成部分水是動(dòng)植物體內(nèi)的重要的組成

4、部分70%78%97%80%水在動(dòng)植物體內(nèi)占很高的比例水在動(dòng)植物體內(nèi)占很高的比例75%84%94%97%隨著人體不斷衰老，體內(nèi)水分也將減少，因此年齡越大，越需要補(bǔ)充水。95% 75% 60% 55% 50% 人體中的水含量隨年齡的增大而減少人體中的水含量隨年齡的增大而減少水在人體中的作用水在人體中的作用溶解消化參與代謝調(diào)節(jié)抑制稀釋排毒19約約21種礦物元素對(duì)人體是必需的種礦物元素對(duì)人體是必需的磷氟鈣鎂鈉鉀鐵銅鋅錳鉬氯硒碘硼鉻鎳硅釩 礦物質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織的重要成分，調(diào)節(jié)體內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡，維持正常的生理活動(dòng)。水是礦物質(zhì)最好的載體，如果缺少了某種礦物質(zhì)，人就容易得病。水中存在的礦物質(zhì)對(duì)人體很重

5、要水中存在的礦物質(zhì)對(duì)人體很重要 鎂鎂Mg硅硅Si鈣鈣Ca氟氟F構(gòu)成人體骨骼的重要構(gòu)成人體骨骼的重要元素，幫助小朋友快元素，幫助小朋友快快長(zhǎng)高快長(zhǎng)高神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞和肌肉細(xì)胞需要鎂維持正常功能，需要鎂維持正常功能，幫助小朋友成長(zhǎng)幫助小朋友成長(zhǎng)保護(hù)心血管保護(hù)心血管延緩衰老延緩衰老保護(hù)牙齒保護(hù)牙齒預(yù)防蛀牙預(yù)防蛀牙天然礦物質(zhì)對(duì)人體的作用天然礦物質(zhì)對(duì)人體的作用 天然礦物元素幫助兒童快樂(lè)成長(zhǎng)水中攝入的礦物質(zhì)占人體總攝入量的水中攝入的礦物質(zhì)占人體總攝入量的5-20%水中攝入的水中攝入的礦物質(zhì)占礦物質(zhì)占5-20%世界衛(wèi)生組織報(bào)告：飲用純凈水不僅不能補(bǔ)充礦物質(zhì)，反而會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉、鉀、氯、鈣和鎂等離子的

6、排泄量的增加。人體中存在水平衡，每日攝入與排出的水分總量保持一致。人體攝入水和排出水的平衡“口干”其實(shí)是缺水的最后征兆。有些上了年紀(jì)的人，不容易感覺(jué)到口干。經(jīng)常提醒爺爺奶奶注意喝水！感覺(jué)到失水了嗎？缺水引起的癥狀u不要大口吞咽不要大口吞咽u不要感覺(jué)口渴了再喝不要感覺(jué)口渴了再喝u不要吃飯時(shí)和吃飯后喝不要吃飯時(shí)和吃飯后喝u不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)后馬上喝不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)后馬上喝u睡前少喝，起床后多喝睡前少喝，起床后多喝u不要將喝飲料代替飲水不要將喝飲料代替飲水健康的喝水方法健康的喝水方法合理的喝水時(shí)間：合理的喝水時(shí)間：起床后，睡眠中身體缺水，喝第一杯水第一杯水幫助身體排毒 9:00 上學(xué)路上消耗體力，缺水，喝第二

7、杯水第二杯水10:30 課間休息，補(bǔ)充第三杯水第三杯水，放松緊張的學(xué)習(xí)情緒13:00 午飯后半小時(shí)，喝第四杯水第四杯水，加強(qiáng)消化功能15:00 下午的課間休息，補(bǔ)充第五杯水第五杯水，提神醒腦16:30 放學(xué)時(shí)喝第六杯水第六杯水，增加飽足感，避免晚飯暴飲暴食19:30 晚飯后半小時(shí)，喝第七杯水第七杯水，加強(qiáng)消化功能20:00 睡前一個(gè)小時(shí)喝第八杯水第八杯水，避免夜間上廁所影響睡眠少量多次飲水，不要等口渴才喝水！正確的飲水方法及時(shí)間正確的飲水方法及時(shí)間l “口干”是缺水的最后征兆。老年人經(jīng)常感覺(jué)不到口干，要提醒爺爺奶奶注意喝水。水與生活生活中的幾種飲用水生活中的幾種飲用水城郊的泉水和井水城郊的泉水

8、和井水自來(lái)水自來(lái)水包裝飲用水包裝飲用水煮沸后才能飲用煮沸后才能飲用城郊的泉水與井水u直接飲用城郊的泉水、井水有可能不夠清潔，因?yàn)闆](méi)有進(jìn)行規(guī)范的管理及消毒殺菌，容易污染病菌。u因此城郊的泉水、井水需要煮沸后才能飲用。自來(lái)水的水源自來(lái)水的水源1.1.多來(lái)源于湖水、河水和水庫(kù)水多來(lái)源于湖水、河水和水庫(kù)水2.2.水里面水里面含有雜質(zhì)、細(xì)菌含有雜質(zhì)、細(xì)菌3.3.需要經(jīng)過(guò)多道程序進(jìn)行凈化處理需要經(jīng)過(guò)多道程序進(jìn)行凈化處理東苕溪東苕溪錢(qián)塘江錢(qián)塘江貼沙河貼沙河例：杭州市的自來(lái)水水源例：杭州市的自來(lái)水水源自來(lái)水的處理過(guò)程自來(lái)水的處理過(guò)程水源取水水源取水沉沙沉沙混凝混凝過(guò)濾過(guò)濾氯氯殺菌氯殺菌城市管網(wǎng)輸送城市管網(wǎng)輸送

9、水泵或水塔增壓水泵或水塔增壓自來(lái)水出水自來(lái)水出水不直接喝不直接喝自來(lái)水！自來(lái)水！原因：l自來(lái)水因輸運(yùn)管道銹蝕等原因，會(huì)給自來(lái)水帶來(lái)雜質(zhì)。l自來(lái)水含有消毒劑，加熱能殺滅自來(lái)水中的病菌及消除消毒劑。自來(lái)水要煮沸后才能飲用包裝飲用水包裝飲用水飲用純凈水飲用天然水飲用天然礦泉水飲用天然山泉水來(lái)自于天然水源來(lái)自于天然水源一般來(lái)自于自來(lái)水系統(tǒng)一般來(lái)自于自來(lái)水系統(tǒng)飲用礦物質(zhì)水包裝飲用水的幾種形式自然來(lái)源的天然水識(shí)別包裝飲用水看標(biāo)簽所有瓶裝水產(chǎn)品在商標(biāo)下面都會(huì)標(biāo)注清晰的產(chǎn)品類別。優(yōu)質(zhì)自然來(lái)源的天然水，還會(huì)在瓶標(biāo)上注明水源地、礦物質(zhì)含量表以及pH值范圍。飲用天然礦泉水飲用純凈水飲用礦物質(zhì)水優(yōu)質(zhì)自優(yōu)質(zhì)自然水源然水

10、源水水砂濾砂濾膜過(guò)膜過(guò)濾濾殺菌殺菌潔凈灌裝潔凈灌裝天然水的生產(chǎn)流程包裝包裝天然自涌泉天然湖庫(kù)水天然山泉水水中的天然礦物質(zhì)得到保留純凈水的生產(chǎn)流程水中的天然礦物質(zhì)全被去除潔凈灌裝自來(lái)水廠自來(lái)水炭濾炭濾殺菌去離子化砂濾碳濾包裝思考：兩種水的生產(chǎn)過(guò)程有什么不同有趣的實(shí)驗(yàn)有趣的實(shí)驗(yàn) 水的酸堿度由溶解于水中的物質(zhì)所決定。 當(dāng)水中含有鉀、鈣、鈉、鎂等天然礦物元素，水質(zhì)呈弱堿性。當(dāng)水中不含礦物元素，水質(zhì)呈酸性。 天然水中含有礦物元素，呈弱堿性 純凈水中無(wú)礦物元素，呈弱酸性天然水呈弱堿性含有天然礦物元素的水多呈弱堿性不含天然礦物元素的水多呈弱酸性識(shí)別包裝飲用水識(shí)別包裝飲用水變色的試紙變色的試紙 利用pH試紙來(lái)

11、判斷天然水與純凈水向透明的杯子中倒入適量的水撕下一張pH精密試紙放入水中晃動(dòng)水杯 觀察水的顏色變化實(shí)驗(yàn)用過(guò)的水絕對(duì) 不能飲用！節(jié)約節(jié)約用水用水當(dāng)前水資源短缺地球表面71%的面積被水覆蓋。許多人認(rèn)為水資源是取之不盡，用之不竭的。但是地球上的水雖然多，但是淡水資源只占2.5%，并且大部分分布在地球南北兩極。有資料顯示我國(guó)是一個(gè)缺水嚴(yán)重的國(guó)家。人均淡水資源只有2300立方米，僅為世界平均水平的1/4，是全球均水資源最貧乏的國(guó)家之一。 水是關(guān)系到人類生存和社會(huì)發(fā)展的基本物質(zhì)條件，是一種有限的、不可替代的寶貴資源，也是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。 我國(guó)水資源人均量并不豐富，地區(qū)分布不均勻，年內(nèi)變化莫測(cè)，年際差別很大，再加上污染，使水資源更加緊缺，自來(lái)水其實(shí)來(lái)之不易。 節(jié)水要從愛(ài)惜水做起，牢固地樹(shù)立“節(jié)約水光榮，浪費(fèi)水可恥”的信念，才能時(shí)時(shí)處處注意節(jié)水。節(jié)約是一種美德。樹(shù)立節(jié)水意識(shí)，珍惜用水是我們每個(gè)人的責(zé)任。從身邊的點(diǎn)滴小事開(kāi)始節(jié)水行動(dòng)吧。 節(jié)約水資源人人有責(zé)節(jié)水小竅門(mén)先摘菜后洗菜：先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及爛葉，對(duì)于削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，減少清洗次數(shù)，一步到位，從而節(jié)水。節(jié)水小竅門(mén)用水解凍改為用冷藏室解凍：用水解凍改為用冷藏室解凍：大家都知道冰箱冷凍的東西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解凍，但是如果我們提前將冷凍的東西拿出放到冷藏，利用原有的資源解凍，就能避