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文檔簡介

1、第一單元考察探究活動主題一我是“非遺”小傳人第一課時(一)交流導(dǎo)入,激發(fā)興趣1 小組討論:小組成員組內(nèi)各自輪流匯報自己課前實(shí)踐的成果,并推選一位同學(xué)參加 全班的匯報展示。2 代表發(fā)言:每組學(xué)生代表作匯報展示,形式多樣:可以展示采訪視頻,可以邀請“非 遺”傳承人走進(jìn)課堂展示,還可以多形式展示“非遺”作品等。3 交流感受:學(xué)生現(xiàn)場談學(xué)習(xí)活動感受。(二)引導(dǎo)質(zhì)疑,多元探究以探究“非遺”之一“雕版印刷技藝”為例,引導(dǎo)學(xué)生多角度探究。1 課前,有小組對“雕版印刷技藝”非常感興趣,并進(jìn)行了了解,產(chǎn)生了一些疑問:(1) 雕版印刷作品如何保存?(2) 雕版印刷作品為什么顏色各不相同?(3) 雕版印刷制作流程是

2、怎樣的?(4) 現(xiàn)在大多是電腦印刷,雕版印刷技藝還需要嗎?2 討論:同學(xué)們,你們在參觀家鄉(xiāng)非遺時,產(chǎn)生了哪些問題?在小組內(nèi)說說。3 學(xué)生提出問題,教師幫助歸類。4 . 指導(dǎo)學(xué)生將感興趣的問題整理歸類,并形成研究小課題。5 學(xué)生分小組制訂研究計(jì)劃,并明確各組員研究任務(wù)。(三)傳承分享,積極宣傳1 . 我做“非遺”傳承人。師: “非遺”文化需要傳承,你選擇做什么“非遺”項(xiàng)目傳承人?學(xué)生可以現(xiàn)場展示技藝,可以展示自己的作品,還可以談自己的想法。2 保護(hù)宣傳我能行。師:通過活動,我們了解到許多“非遺”項(xiàng)目已經(jīng)銷聲匿跡 還有一些岌岌可危。 “非遺”的保護(hù)和宣傳尤為重要,我們該怎么做呢?指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會通過制

3、作宣傳小報、撰寫宣傳稿、拍攝宣傳紀(jì)錄片等方式進(jìn)行宣傳。(四)實(shí)地考察,探究體驗(yàn)1 推薦各地的“非遺”體驗(yàn)地。2 指導(dǎo)學(xué)生制訂傳承實(shí)踐活動計(jì)劃。能量加油站(三)課堂指導(dǎo)設(shè)計(jì)走近非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1視頻導(dǎo)入師:同學(xué)們看,我手上拿的這本書有什么特別之處?生:像是用線裝訂起來的。師:對,這是一本線裝書。它是怎么制作而成的呢?猜猜看!師:一起來看一段錄像,相信你們一定會有收獲!(播放雕版印刷制作主要工序的視頻)師:同學(xué)們,你們知道視頻中播放的是什么嗎?生 1 :一個人在裝訂圖書。生2:我覺得是刻字,但跟平時見到的刻字又不一樣。生3:是雕版刻字。師:你們懂得真多!這就是我們揚(yáng)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表之一雕版印刷技

4、藝。2了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)師:什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?生(搖頭):不知道。師: 我們現(xiàn)在就坐在電腦前,最方便快捷的就是上網(wǎng)。剛剛的問題我們可以怎么解決?生:上網(wǎng)搜索。師:對!那怎么搜索才能最快地找到答案呢?生:搜索關(guān)鍵詞。師:對,利用搜索引擎搜索關(guān)鍵詞“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”(師示范操作)師:下面請同學(xué)們自己在電腦上搜索“什么是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。(指導(dǎo)學(xué)生在電腦上操作)師:揚(yáng)州是有名的歷史文化名城,2010 年 9 月 29 日是我們揚(yáng)州2500 年城慶日。作為揚(yáng)州人,我們無比驕傲!除了極具特色的雕版印刷,揚(yáng)州還有很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。你們知道有哪些嗎?師:趕緊利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)資源查找?。ìF(xiàn)場上網(wǎng)查閱資料)

5、師:誰來說說?(交流,2 3 人即可)3 選擇感興趣的進(jìn)行資料收集整理師:剛剛我們了解了揚(yáng)州已有的國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的各個代表,你最感興趣、最想進(jìn)一步了解的是哪一方面?生 1 :我是吃貨,我想了解富春包子。生2:我對剪紙比較感興趣,我想了解揚(yáng)州剪紙。師(總結(jié)):我們揚(yáng)州的“非遺”代表有很多。你們可以了解玉器工藝,可以了解揚(yáng)劇藝術(shù)4 明確任務(wù),實(shí)踐操作師:揚(yáng)州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非常多,越來越多的人關(guān)注這些“非遺”。這節(jié)課,就請各位同學(xué)以“非遺”作為主題,發(fā)揮自己的想象力及創(chuàng)造力,利用 Word 將各種文字、圖片資 料進(jìn)行整合,制作一份電腦宣傳小報。師:如何制作電腦小報?生 1 :確定小報主

6、題。生2:根據(jù)主題查找資料。生3:加工篩選資料。生 1 :對小報版面進(jìn)行設(shè)計(jì)。生5:將文字、圖片資料進(jìn)行整合。,(對話交流教師示范操作)師擇機(jī)總結(jié)基本制作步驟:(1) 資料加工篩選;(2) 設(shè)計(jì)小報版面;(3) 將文字、圖片進(jìn)行整理。小組討論小報制作方案。師:剛才對制作小報的步驟進(jìn)行了討論交流接下來請?jiān)谛〗M內(nèi)討論并確定主題。師:確定了主題同學(xué)們就可以上網(wǎng)瀏覽相關(guān)文字及圖片資料了?。▽W(xué)生上網(wǎng)瀏覽資料)師: 剛剛同學(xué)們在查找資料的過程中,對于怎樣制作一期關(guān)于“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的小報一定會有自己的想法,小組內(nèi)討論一下,說說各自的設(shè)計(jì)意圖,在組內(nèi)相互補(bǔ)充。師:請每組挑出最佳設(shè)計(jì)方案進(jìn)行全班交流,說一說

7、設(shè)計(jì)意圖。第一組(雕版印刷):我們組受剛才看的那段視頻的影響,對雕版印刷技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,覺得這門技藝很有研究價值?,F(xiàn)在印刷一般都是機(jī)器、電腦操作,很少有人工印刷的了。我們想,這樣的技藝應(yīng)該得到關(guān)注并宣傳,而且希望我們的宣傳能帶動更多的人將這門技藝傳承下去。第二組(富春包子):我們組覺得你們的想法非常高、大、上,但俗話說:民以食為天。我們組兩個人又都是“吃貨”,對美食的興趣最大。所以,我們以富春包子為主題制作了宣傳小報。第三組(揚(yáng)劇):我們組也不賴!看,猜猜這張圖上的是誰?不知道吧,是揚(yáng)劇代表演員李政成梅花獎得主。揚(yáng)劇是我們的地方特色,宣傳他也是為了宣傳我們揚(yáng)州的悠久歷史文化。 我們學(xué)生對

8、戲劇感興趣的不多,想想,這也是一種文化素養(yǎng)的培養(yǎng),希望我們每個人都能做一個有文化、有內(nèi)涵的人。第四組(剪紙):說得好不如做得好!看看,我們組宣傳的很有代表性。一幅幅活靈活現(xiàn)的剪紙作品讓人看了愛不釋手更讓人有自己動手制作的欲望,這就是揚(yáng)州剪紙。我們組希望通過宣傳能讓更多的中外游客了解剪紙。第五組(玉器):揚(yáng)州是我國古代和現(xiàn)代玉器的主要產(chǎn)區(qū),灣頭玉器制作已經(jīng)形成了一個產(chǎn)業(yè)。我們組選擇玉器作為小報主題,極具我們揚(yáng)州地方文化特色。第六組(漆器):前面幾組同學(xué)都講了自己組的想法,我們也來補(bǔ)充一下,揚(yáng)州漆器其實(shí)不亞于前面幾種代表。手工藝品制作需要精湛的技藝,尜器對技術(shù)的要求更高。我們希望能將揚(yáng)州漆器宣傳出

9、去,讓其發(fā)揚(yáng)廣大。5 探究解決問題,學(xué)生制作小報師: 剛剛幾組代表的設(shè)計(jì)意圖都不錯,有的組很有創(chuàng)新意識,有的組抓住了揚(yáng)州文化的精髓。下面就請各小組發(fā)揮各自的想象力和創(chuàng)造力,利用你們剛才搜集的文字及圖片資料,加工處理成有用的信息制作成“非遺“主題的小報。小報制作好后,請各組將小報發(fā)送至我的信箱。等會兒集體交流,再比比哪一組更有新意。學(xué)生分組制作小報。教師擇機(jī)給予指導(dǎo)。6 學(xué)生介紹作品第一組:看,這是我們制作的小報小報中著重介紹了雕版印刷大師陳義時。第二組:我們的小報中穿插故事、圖片等對包子做介紹,內(nèi)容絕對豐富。第三組:這張小報內(nèi)容雖簡單,但都是跟揚(yáng)劇相關(guān)的代表性介紹哦。第四組:剪紙大師張永壽的作

10、品栩栩如生,深得人們的喜愛,我們選取了他的一些代表作品進(jìn)行了介紹。第五組:精美的玉器人人愛,可以裝飾,也可以收藏我們以文字介紹為主,讓人們了解玉器的文化背景。第六組:漆器制作技藝要求不低于其他,我們的小報以圖文并茂的形式進(jìn)行了介紹,可以給大家一個簡單介紹。教師評價總結(jié)。學(xué)生展示作品,并互相評價。師:今天的綜合實(shí)踐活動課上同學(xué)們通過電腦對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有了進(jìn)一步的了解,學(xué)會運(yùn)用已有的知識對信息進(jìn)行加二,發(fā)揮創(chuàng)造力,制作了一份小報,課后, 希望各位同學(xué)把本次的活動感受及時記錄下來,下節(jié)課繼續(xù)交流。活動主題二跟著節(jié)氣去探究第一課時(一)觀看視頻,引出話題播放PPT中的視頻“節(jié)氣歌”。師:從剛才的視頻

11、中你了解到了什么?師:其實(shí),剛才大家看到的這些都是扣二十四節(jié)氣緊密相關(guān)的。我們以前曾學(xué)過一首“二十四節(jié)氣歌”,大家還記得嗎?(出示“二十四節(jié)氣歌”)我們一起來讀一讀。(二)問卷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)問題師: 二十四節(jié)氣是我國勞動人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn)。它能反映季節(jié)的變化,指導(dǎo)農(nóng)事活動,影響著千家萬戶的衣食住行。今天我們就一起說一說節(jié)氣這個話題。(出示課題:跟著節(jié)氣去探究)師:你對二十四節(jié)氣有多少了解呢?下面我們就來做個調(diào)查。關(guān)于二十四節(jié)氣的調(diào)查問卷:二十四節(jié)氣是我國勞動人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn)。它能反映季節(jié)的變化,指導(dǎo)農(nóng)事活動,影響著千家萬戶的衣食住行。你對它有多少了解呢?請根據(jù)自己的情況如實(shí)填寫。謝謝!1 .你知

12、道二十四節(jié)氣的由來嗎?A知道B 不知道2 .在江蘇有很多種和節(jié)氣有關(guān)的民風(fēng),比如“立秋吃西瓜(啃秋),白露吃桂圓”等,除此之外,和節(jié)氣有關(guān)的風(fēng)俗你還了解多少?A不了解B 只了解一點(diǎn)點(diǎn)C 比較了解3 你了解圣誕節(jié)、萬圣節(jié)這些洋節(jié)的習(xí)俗嗎?()A 不了解B 只了解1-2 個 C 了解很多4 清明時節(jié),氣溫升高,雨量增多,適宜春耕春種,民間有“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”的諺語。白露節(jié)氣時,花木依然茂盛,秋高氣爽的天氣使夜月更明更亮,杜甫有待云:“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。 ”你對二十四節(jié)氣還有哪些了解?可以舉例說一說。 有關(guān)二十四節(jié)氣你還想了解什么?(三)展開話題,激發(fā)興趣統(tǒng)計(jì)問卷調(diào)查情況。小結(jié):同學(xué)們對我

13、們傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣還缺乏了解。其實(shí),我國的傳統(tǒng)文化博大精深,二十四節(jié)氣作為我國的“第五大發(fā)明”,在 2011 年 6 月入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),具有很高的歷史文化研究價值對我們的生活也有重大影響,值得我們?nèi)パ芯俊#ǔ鍪景鍟河袃r值)結(jié)合”成長手冊”中“我們來交流”的內(nèi)容: 說說二十四節(jié)氣的由來、二十四節(jié)氣的劃分、二十四節(jié)氣與圭表以及北斗七星的聯(lián)系等。(四)梳理問題,組建團(tuán)隊(duì)組成二十四節(jié)氣名稱的四十八個漢字背后包含了眾多農(nóng)諺以及各地依據(jù)實(shí)際所總結(jié)的氣候與物候知識,是中國獨(dú)有的一種文化現(xiàn)象。二十四節(jié)氣與人們的生活、生產(chǎn)有著千絲萬縷的聯(lián)系,比如它對農(nóng)事的指導(dǎo)作用,它與人們健康養(yǎng)生的諸多關(guān)系等

14、。結(jié)合“成長手冊”中的相關(guān)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生自主討論梳理出相關(guān)問題:二十四節(jié)氣與氣候有什么聯(lián)系?二十四節(jié)氣與物候現(xiàn)象有哪些聯(lián)系?二十四節(jié)氣對農(nóng)事活動有哪些指導(dǎo)意義?二十四節(jié)氣與美食有什么關(guān)系?如何隨著二十四節(jié)氣養(yǎng)生?如今在全球變暖的大背景下,二十四節(jié)氣的氣候及物候表現(xiàn)發(fā)生顯著變化。如:雨水、立春、 驚蟄等節(jié)氣的增溫較快;驚蟄、清明、小滿和芒種這四個反映物候現(xiàn)象的節(jié)氣在全國普遍趨于提前,北方半干旱區(qū)尤為明顯面對這樣的現(xiàn)狀,我們該采取怎樣的策略來應(yīng)對呢?以談話交流的方式,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣選擇問題,自主結(jié)合組建探究團(tuán)隊(duì)。(五)探究實(shí)踐,展示成果師: 關(guān)于二十四節(jié)氣,你最想研究的問題是什么?你可以走

15、進(jìn)學(xué)校、家庭、 社區(qū)等場所,探秘二十四節(jié)氣蘊(yùn)含的豐富知識。通過走訪調(diào)查、查閱書籍、搜集網(wǎng)絡(luò)信息等途徑,了解節(jié)氣與美食、節(jié)氣與養(yǎng)生、節(jié)氣與詩畫、節(jié)氣與農(nóng)事等的密切聯(lián)系,并選取某個問題進(jìn)行持續(xù)關(guān)注和探究,期待你的研究成果。師: 各團(tuán)隊(duì)在探究過程中一定會有很多思考、發(fā)現(xiàn)和成果。我們該以怎樣的形式來展示我們的研究成果呢?請大家發(fā)表自己的看法。小結(jié)各種成果展示方式:研究小報告、手抄報、快板、相聲、小品、繪本、電腦畫等。第二課時(一)談話導(dǎo)入師:我們曾經(jīng)對二十四節(jié)氣這一話題展開了一定的討論,同學(xué)們一定對有關(guān)節(jié)氣的內(nèi)容開展了不少的探究活動。你對二十四節(jié)氣已經(jīng)有了哪些了解呢?(二)展開交流1 引導(dǎo)學(xué)生說一說二

16、十四節(jié)氣的由來及劃分。2 引導(dǎo)學(xué)生展示自己拍攝、收集或手繪的二十四節(jié)氣圖及相應(yīng)的物候特征。3 引導(dǎo)學(xué)生以接龍的形式說說關(guān)于二十四節(jié)氣的諺語。(三)引導(dǎo)學(xué)生探究師: 二十四節(jié)氣是我國勞動人民獨(dú)創(chuàng)的文化遺產(chǎn),它反映著季節(jié)的變化指導(dǎo)著農(nóng)事活動, 影響著千家萬戶的衣食住行。在全球變暖的大背景下,二十四節(jié)氣的氣候變化表現(xiàn)為趨于顯著增暖。同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了嗎?桃花常常在驚蟄節(jié)氣到來前就紅了;清明節(jié)后時常出現(xiàn)氣溫飆升,一日入夏的現(xiàn)象由此引發(fā)學(xué)生的思考,引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)觀察探究,并把觀察到的內(nèi)容記錄下來,試著編出我們本地的自然日歷。引導(dǎo)學(xué)生選擇一個問題進(jìn)行探究并寫出研究小報告。(四)就清明節(jié)氣與清明節(jié)的關(guān)聯(lián)引導(dǎo)學(xué)生探究

17、清明節(jié)的名稱清明節(jié)的名稱與此時天氣物侯的特點(diǎn)有關(guān)。西漢時期的淮南子天文訓(xùn)中說: “春分后十五日,斗指乙則清明風(fēng)至?!?“清明風(fēng)”即清爽明凈之風(fēng)。歲時百問則說: “萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明?!鼻迕鞴?jié)的由來相傳春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。流亡途中,在一處渺無人煙的地方,又累又餓,再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)兒吃的。正在大家萬分焦急的時候,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下一塊肉, 煮了一碗肉湯讓公子喝了。重耳漸漸恢復(fù)了精神。當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推從自己腿上割下的時候,感動得流下了眼淚。十九年后,重耳做了國君,也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴

18、隨他流亡的功臣,唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打點(diǎn)好行裝,同老母親悄悄地到綿山隱居去了。晉文公聽說后,羞愧莫及,親自帶人去請介子推,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險,樹木茂密,找尋兩個人談何容易。有人獻(xiàn)計(jì)。從三面火燒綿山,逼出介子推。大火燒遍綿山,卻沒見介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀,慟哭。裝殮時,從樹洞里發(fā)現(xiàn)一片衣襟,上寫道: “割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。 ”為了紀(jì)念介子推,晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復(fù)活,便賜老柳樹為“清明

19、柳”,并曉諭天下,把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。清明時節(jié)的傳統(tǒng)美食蒿餅: 清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團(tuán),制法是:采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁與米粉融和成一體,以內(nèi)、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟。蒿餅顏色翠綠且?guī)в兄参锴逑?,它是清明祭祖的食品之一,也用來饋贈或款待親友。此外,清明時淮揚(yáng)還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。青團(tuán): 清明時節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和后制作的團(tuán)子。團(tuán)子的餡心通常是用細(xì)膩的糖豆沙等做成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。

20、團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。青團(tuán)油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團(tuán)還是江南一帶人們用來祭祀祖先的必備食品,正因?yàn)槿绱耍鄨F(tuán)在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。馓子: 我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。馓子是一種油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具” 。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受人們的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異。清明螺:清明時節(jié),正是采食螺螄的最

21、佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法很多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒,也可煮熟挑出螺肉,或拌、或醉、或糟、或熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。此外,我國南北各地在清明時節(jié)還有吃雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等各種各樣富合營養(yǎng)的食品的習(xí)俗。小結(jié): 通過大家的交流和展示,我們對清明節(jié)氣有了一定的了解,但這些了解還只是表面的、淺層次的。如果想了解得更多、更深,可以怎么做?活動主題三有趣的魔方世界第一課時(一)引出話題師問(手舉三階魔方):同學(xué)們,這是什么?生:魔方。師:對,這是魔方。玩過魔方

22、的同學(xué)請舉手。師:陶行知爺爺說: “發(fā)明千千萬, 起點(diǎn)是一問?!碑?dāng)你第一次看見別人在玩轉(zhuǎn)魔方的時候, 你是否會發(fā)出這樣的疑問:魔方為什么能這樣轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去?它里面藏著哪些秘密呢?看到別人在短短的時間內(nèi)將魔方還原成每面同色,你是否會問:將魔方還原成每面同色有什么規(guī)律?當(dāng)你能夠?qū)⒛Х竭€原成每面同色的時候你是否會問:有沒有更加快捷的途徑也能將魔方還原能每面同色呢?讓我們帶著許許多多關(guān)于魔方的疑問走進(jìn)有趣的魔方世界吧!各人拿自己的魔方看一看,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),觀察一下魔方有哪些特征,(二)魔方知識互動交流1 認(rèn)識魔方的外部特征(1) 師:我手里的是一個普通三階魔方。讓我們來仔細(xì)觀察一下,看看它有哪些特征。是一個正方

23、體。有六個面。每個面上有9 個小色塊。小色塊分6 種顏色。(2) 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識頂層、底層、角塊、棱塊、中心塊,并了解魔方的各塊可以沿著不同的軸轉(zhuǎn)動(演示不同方向的轉(zhuǎn)動):把左圈向上轉(zhuǎn)、把中間一層向左轉(zhuǎn)(3) 了解魔方的起源師:魔方是世界上最著名的智力玩具!猜一猜,世界上第一個魔方至今多少歲了?師:關(guān)于魔方,你們還知道些什么?(同時)出示如下問題,根據(jù)出示的問題,讓學(xué)生自主回答。根據(jù)學(xué)生的回答,一一將答案出示在大屏幕上。(1) 魔方的全稱是什么?(魔方全名叫“魔術(shù)方塊”,也稱“魯比克方塊”)(2) 魔方是誰發(fā)明的?什么時候發(fā)明的?(是匈牙利一個叫魯比克的人發(fā)明的;他為了增強(qiáng)學(xué)生的空間思維能力,在

24、1974 年發(fā)明了魔方)補(bǔ)充介紹:1982 年在美國舉行的世界博覽會上,匈牙利館展出了魔方,引起了世人關(guān)注,魔方由此揚(yáng)名,流行全世界。魔方也在同一時期傳入中國,受到廣大青少年的喜愛。(3) 魔方的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的?(這是三階魔方的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖,不同形狀的魔方內(nèi)部結(jié)構(gòu)各不相同哦)師:同學(xué)們,魔方為什么會被稱為“最著名的智力玩具”呢?我們來玩一玩,感受一下它的神奇。大家會玩嗎?(師生共轉(zhuǎn)魔方,引導(dǎo)學(xué)生體會魔方的魔力)師:同學(xué)們看,我已經(jīng)將魔方的六面復(fù)原了。大家也一起來學(xué)吧?。ㄈW(xué)習(xí)還原魔方的方法1 師:今天我們來研究怎樣還原三階魔方六個面中的一面。(1) 出示還原一面的操作步驟。找到藍(lán)色中心塊,面

25、朝上擺放。將正面的藍(lán)色塊逐一轉(zhuǎn)到上面。轉(zhuǎn)動魔方,使側(cè)面成為正面,將藍(lán)色塊轉(zhuǎn)到上面。最后將下面的藍(lán)色塊轉(zhuǎn)上去。(2) 學(xué)生先按步驟操作。(3) 根據(jù)學(xué)生轉(zhuǎn)動魔方的過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行指導(dǎo)講解。 師:看,老師這里就有一個這樣的情況(出示魔方)2師:下面,我們就來研究怎樣將這個藍(lán)色塊轉(zhuǎn)上去,使上面有9 個藍(lán)色塊。(1) 教師出示“基本形態(tài) 1”(見“成長手冊”P12組圖 A中圖 1) 。(2) 學(xué)生取出“第二個魔方”。(3) 師:怎樣將這個藍(lán)色塊轉(zhuǎn)到上面來呢?同學(xué)們自己先研究一下。(4) 給出一個常用的操作過程供學(xué)生參考。出示操作步驟:(5) 學(xué)生再練習(xí)一次。3學(xué)會了還原“基本形態(tài)2”(見“成長手冊

26、”P12 組圖 A中圖2) 。(2)(3)(4)引導(dǎo)學(xué)生用貼紙或貼花貼成以上這種形態(tài),然后動手操作探究。學(xué)生匯報。根據(jù)學(xué)生匯報情況,總結(jié):這一種情況和第一種情況類似,我們使用“類推”的方法,使用相同的原理就能解決這一問題。出示操作步驟:(5) 學(xué)生再練習(xí)一次。4依此類推,你會還原下面這樣的嗎?(1) 教師出示“基本形態(tài)3”(見“成長手冊”P12 組圖 A中圖3) 。(2) 引導(dǎo)學(xué)生用貼紙或貼花貼成以上這種形態(tài)然后動手操作探究。(3) 根據(jù)學(xué)生情況,適當(dāng)給予指導(dǎo)。 出示操作步驟:5 師:學(xué)會了這三種基本形態(tài),我們就基本能復(fù)原魔方的一面了。但有時你們會發(fā)現(xiàn)在轉(zhuǎn)一面的過程中,有的藍(lán)色塊不是在剛才那些

27、位置,例如(大屏幕顯示):(1) 師:如果遇到這些形態(tài)我們該怎樣轉(zhuǎn)呢?(讓學(xué)生稍作思考,指名回答)(2) 師:同學(xué)回答得都很好,這里我們要用到“轉(zhuǎn)化”的思想來解決問題。 例如:(3) 師:能不能呢?大家自己嘗試一下。(4) 給出一個操作過程供學(xué)生參考。 出示操作步驟:轉(zhuǎn)化為(1) 學(xué)生自己嘗試。(2) 小組合作,互相幫助。(3) 教師巡視并指導(dǎo)。7 問:通過自己的操作,這些形態(tài)能不能轉(zhuǎn)化為基本形態(tài)?8 學(xué)生取出“第一個魔方”并試著還原一面。(1) 學(xué)生操作,小組成員間相互交流學(xué)習(xí)。(2) 成果展示。(四)拓展實(shí)踐師: 在玩魔方的過程中,有時不小心將魔方摔散了,怎么將摔散的魔方重新拼裝還原呢?(

28、教師當(dāng)場拆開一個魔方)展臺展示拆開后的魔方。師:大家來看,原來拆開后魔方分成了這些小方塊(共26 塊)和一個支架。我們仔細(xì)來分成三類:8 個角塊(三面有小色塊); 12 個棱塊(兩面有小色塊); 6 個中心塊(和一。教師利用展臺演示將魔方組裝復(fù)原的過程:放好支撐架,對好顏色,先裝角塊,再放棱45 度角才能安裝上去。師:三階魔方雖然只有26 塊,由于它的內(nèi)部設(shè)計(jì)很巧妙因此魔方的各個面圖案組合43252003271489856000 種。 如果你每秒鐘轉(zhuǎn)動魔方3 下, 不計(jì)重復(fù),要用約 4542 億年師:如果將魔方打亂了,不經(jīng)過學(xué)習(xí),想東拼西湊僥幸還原魔方,那是很困難的。師: 魔方除了還原玩法之外

29、,還有好多玩法,例如有人就喜歡將魔方拼出不同的圖案(大屏幕展示)。魔方經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)出現(xiàn)了各種各樣的魔方(大屏幕展示)。 大家如果感興趣, 可以嘗試不同的魔方。在研究魔方的過程中,你會學(xué)到很多知識,讓我們在玩中學(xué),在玩中增長智慧。第二課時(一)引入話題師: 上節(jié)課我們已經(jīng)對三階魔方的相關(guān)知識有了一定的了解,同學(xué)們課后玩轉(zhuǎn)魔方時有哪些收獲?還有哪些問題需要幫助解決?(二)組織交流讓學(xué)生說說課余玩魔方的進(jìn)展情況(復(fù)原普通三階魔方的一層一面)。(三)答疑解惑1 引導(dǎo)學(xué)生梳理玩魔方的過程中遇到的各種問題。2 讓學(xué)生相互交流,嘗試解決這些問題。3 具體指導(dǎo)學(xué)生解決問題。(四)反復(fù)練習(xí)學(xué)生反復(fù)練習(xí)

30、,教師適當(dāng)給予指導(dǎo)。(五)拓展延伸師: 玩魔方是個神奇的智力游戲。今天我們學(xué)會了復(fù)原普通三階魔方的一層一面,如何復(fù)原魔方的六面?同學(xué)們課后進(jìn)一步去探究吧!活動主題四自主選題探究智能手機(jī)(參考活動)第一課時(一)激趣導(dǎo)入1 課件出示:1、3、4、 6,算24 點(diǎn)。2 教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行計(jì)算,并向?qū)W生介紹:當(dāng)我們遇到疑難問題時,可借助智能手機(jī)的應(yīng)用程序幫我們解決問題。3 教師應(yīng)用微信小程序里的“小猿搜題”,搜出算 24 點(diǎn)的答案。(用大屏幕同步展現(xiàn)手機(jī)掃題過程)4 課件介紹智能手機(jī)、手機(jī)App程序,引入活動主題:探究智能手機(jī)。(二)微信“掃一掃”、“小程序”操作實(shí)踐1 課件演示相關(guān)場景:在一次外出實(shí)

31、踐活動中,同學(xué)們來到了萬花園。舟舟同學(xué)發(fā)現(xiàn)每盆花卉上都有一個二維碼標(biāo)簽,只見她用出行攜帶的手機(jī)對著標(biāo)簽照了照,然后就給同學(xué) 們充當(dāng)起了解說家,向同學(xué)們介紹各種花卉知識。舟舟同學(xué)是如何做到的呢?學(xué)生討論后,教師小結(jié):可以用微信、QQ等程序掃描二維碼,獲得信息。2 出示課件,介紹二維碼的知識,同時滲透網(wǎng)絡(luò)安全教育,不能隨意掃描二維碼,防止掃描惡意二維碼帶來危害。3 教師讓學(xué)生演示用微信掃描二維碼的操作,如果沒有學(xué)生會此操作,教師課件播放“掃一掃”微課視頻后讓學(xué)生再行嘗試。對于“掃一掃”的其他功能如“封面” “街景”“翻譯” ,可由學(xué)生自行實(shí)踐。4 學(xué)生自主探究微信的“小程序”功能。教師可讓學(xué)生在小

32、程序里搜索“小猿搜題”,并嘗試對課件中算 24 點(diǎn)的題目進(jìn)行拍照搜題,體驗(yàn)“小猿搜題”的快捷方便。(三)智能手機(jī)App 應(yīng)用分享學(xué)生分小組交流,然后派代表向全體同學(xué)進(jìn)行應(yīng)用展示。教師可以準(zhǔn)備一些常用的App跟學(xué)生分享。學(xué)生在演示App后, 教師應(yīng)適時對學(xué)生進(jìn)行防沉迷手機(jī)的教育,提醒學(xué)生智能手機(jī)給我們的學(xué)習(xí)、生活帶來方便,但如果我們沉迷其中,可能會對我們的視力、身體造成傷害。(四)二維碼圖片制作1 教師向?qū)W生介紹二維碼的制作步驟:(1) 打開搜索引擎。(2) 在搜索框內(nèi)輸入關(guān)鍵字:二維碼生成。然后進(jìn)行搜索。搜索后得到很多制作網(wǎng)站,選擇其中一個,根據(jù)提示一步步操作就能完成二維碼的制作。2 學(xué)生自主

33、實(shí)踐完成二維碼制作。教師可根據(jù)課堂實(shí)際情況, 機(jī)動安排此部分內(nèi)容。教師可以將制作步驟錄成微課在網(wǎng)絡(luò)上分享,學(xué)生根據(jù)微課課后自主探究完成。教師也可以在課堂上讓學(xué)生直接用二維碼App進(jìn)行制作,教師事先應(yīng)準(zhǔn)備好此App 的下載二維碼。第二單元社會服務(wù)活動主題一學(xué)習(xí)身邊的小雷鋒第一課時走近雷鋒(一)情景導(dǎo)入1 教師播放“學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣”視頻短片。2 教師導(dǎo)入活動,揭示本次活動主題。(二)走近雷鋒1 教師:雷鋒,一個只有22 年短暫生命的普通共產(chǎn)黨員,能夠贏得億萬人民群眾如此崇高和長久的敬意,就是因?yàn)樗砩咸N(yùn)含著值得人們敬仰和追尋的真善美精神。一起來交流你搜集到的雷鋒故事吧!引導(dǎo)學(xué)生舉行“雷鋒叔叔故事會

34、”活動。2 引導(dǎo)學(xué)生說說雷鋒精神包括哪些方面。3 教師總結(jié),出示雷鋒精神的PPT。(雷鋒精神:助人。為樂、熱愛祖國、熱情似火、默默無聞、勤儉節(jié)約、無私奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)、熱愛勞動、忠于革命忠于黨、 “釘子”精神、干一行愛一行)(三)尋找雷鋒1 教師:在我們的校園里, “小雷鋒”無處不在,如隨手關(guān)燈節(jié)約用電的“小雷鋒”,幫助體殘同學(xué)的“小雷鋒”,總是伸出援助之手助人為樂的“小雷鋒”等。同學(xué)們,你們身邊有這樣的“小雷鋒”嗎?找一找并寫下來吧?!靶±卒h”的名字 事跡(簡單介紹)推薦人2組織學(xué)生進(jìn)行小組交流。第二課時踐行雷鋒精神(一)話題導(dǎo)入教師: 五十多年前,毛澤東“向雷鋒同志學(xué)習(xí)”的題詞, 讓雷鋒這個

35、偉大的名字家喻戶曉、熠熠生輝。雷鋒精神在中華大地上薪火相傳、生生不息,激勵著一代叉一代人的成長。讓我們一起來學(xué)做小雷鋒吧?。ǘ┭葜v活動1 引導(dǎo)學(xué)生舉行“我身邊的小雷鋒”演講活動。2 總結(jié)表彰。(三)計(jì)劃制訂1 教師:在一雙雙小手之間傳遞的愛心看似微弱但這種從小事做起,長期踐行雷鋒精神的行動卻能散發(fā)出巨大的力量。聽了同學(xué)們的演講,你有學(xué)雷鋒的行動嗎?一起來制訂一份學(xué)雷鋒計(jì)劃吧。2 通過思維導(dǎo)圖,介紹學(xué)雷鋒計(jì)劃的制訂方法。3 出示“計(jì)劃”范例,進(jìn)一步細(xì)化計(jì)劃制訂的要點(diǎn)。4 學(xué)生模仿范例,制訂出自己的學(xué)雷鋒計(jì)劃。5 學(xué)生交流各自的計(jì)劃。6 師生間、生生間對制訂的計(jì)劃進(jìn)行簡單評析。7 評選出“你”心

36、目中最有可能實(shí)現(xiàn)的學(xué)雷鋒計(jì)劃。(四)活動延伸1 做一做。建議 1:可以讓學(xué)生課余按照制訂的學(xué)雷鋒計(jì)劃,從我做起、從身邊的小事做起,在校園內(nèi)外盡自己的能力幫助別人。比如幫助體殘的同學(xué)上下樓梯、為生病的同學(xué)補(bǔ)習(xí)功課、課間關(guān)燈、擰緊水龍頭等。建議 2:可以組織學(xué)生去社區(qū)開展護(hù)綠保潔活動,到福利院為小朋友送上精彩的節(jié)目,在路口宣傳交通安全,學(xué)做小交警等。2 記一記。建議1:引導(dǎo)學(xué)生將自己做的助人為樂的事情,以日記的形式記錄下來。注意提醒學(xué)生日記的格式。建議2:讓學(xué)生用漫畫的形式呈現(xiàn)日記。活動主題二尋醫(yī)問藥我能行第一課時(一)情景導(dǎo)入1. 教師談話導(dǎo)入2揭示本次活動主題。(二)走近藥品1 認(rèn)一認(rèn)。(1)

37、 教師引入話題:世界上藥品有20000 余種,這么多的藥是怎么分類的呢?大家一起來交流一下。引導(dǎo)學(xué)生交流。(2) 出示藥盒上的標(biāo)識,讓學(xué)生說含義。(3) 讓學(xué)生說說自己生病就醫(yī)的經(jīng)歷。教師引導(dǎo):我們應(yīng)根據(jù)病情選擇就醫(yī)的方式。小學(xué)生一般去兒科就診,藥品也使用兒童專用藥。2 議一議。教師引入討論話題:生活中常常遇到這樣的情況,有些人生病了就趕緊去醫(yī)院,輸液、吃藥,也有人認(rèn)為“是藥物都有三分毒性”,生病了就硬扛。這些做法對嗎?學(xué)生小組討論。教師引導(dǎo):全球病人有三分之一是死于不合理用藥,或?yàn)E用藥物,或置之不理。其實(shí)“是藥三分毒”的后面還有一句話: “有病病受之,無病身受之。 ”如果沒病吃藥,身體在承受

38、這種毒性;如果有病吃藥,是病在承受這種毒性。3 看一看。(1) 讓學(xué)生仔細(xì)觀察藥盒上有哪些內(nèi)容。(2) 學(xué)生交流觀察到的內(nèi)容。(3) 讓學(xué)生認(rèn)真研讀藥品說明書。(4) 學(xué)生交流心得。教師擇機(jī)出示“成長手冊”P24“小貼士”的內(nèi)容。教師引導(dǎo):服用藥之前,一定要仔細(xì)閱讀藥盒和藥品說明書,知曉服用的量、時間、飲水以及服用的方法(口服還是外敷等)。4 做一做。(1) 小組內(nèi)就自己生病時,自己或父母的應(yīng)對方式進(jìn)行交流。(2) 現(xiàn)場嘗試體驗(yàn)一下智能化設(shè)施帶來的便利。5 辯一辨。(1) 教師組織學(xué)生選擇辯論主題。(2) 學(xué)生自由選擇辯方。(3) 學(xué)生開展辯論。教師引導(dǎo):中藥和西藥各有千秋。有人認(rèn)為“西藥見效

39、快,中藥副作用小”。 選擇中藥還是西藥。應(yīng)遵醫(yī)囑。(三)活動延伸1 試一試??梢葬槍Σ簧偃擞帽=∑诽娲幤?,甚至有一些老人迷戀保健品的現(xiàn)象,課余和同在社區(qū)居住的同學(xué)們一起舉辦一次宣傳活動,說說保健品替代藥品的危害。2 展一展。在宣傳演講的同時,以“生活中的良藥”為主題, 舉辦食療萊品圖片展,向社區(qū)人們宣傳“藥療不如食療”的理念。3 做一做。建議讓學(xué)生在家長的陪同下,按照“藥品配置清單”(參見“成長手冊”P26)去藥配置一只急救箱。如果急救箱大,藥品也可多放點(diǎn),更齊全些。4 寫一寫。建議1:把在社區(qū)宣傳和展覽活動中發(fā)現(xiàn)的需要改進(jìn)的地方寫下來。建議2:將自己在活動中的感悟以日記的形式記錄下來。建議

40、 3:用圖片的形式記錄活動。活動主題三旅游景點(diǎn)我推介第一課時(一)情景導(dǎo)入1 教師播放學(xué)生春、秋游時的視頻短片。2 教師導(dǎo)入活動,揭示本次活動主題。(二)交流分享1 說一說(1) 讓學(xué)生將自己做成的各地風(fēng)光集錦的PPT與大家分享。(讓學(xué)生介紹自己通過什么途徑搜集到了哪些資料。給學(xué)生充分的時間介紹,建議借助實(shí)物、 圖片、 圖表、 數(shù)據(jù)的講述,可做成PPT再講。學(xué)生進(jìn)行交流時,圍繞主題,內(nèi)容精練,要有重點(diǎn),語言流利,要有條理,能對聽眾的提問做出適當(dāng)?shù)幕卮?。)?) 交流學(xué)生搜集的國家或城市雅號。2 看一看。(1) 引導(dǎo)學(xué)生把搜集的圖片或旅游紀(jì)念品展示給大家看。(讓學(xué)生將搜集的風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、風(fēng)

41、味美食等的圖片,以及珍藏的旅游紀(jì)念品,分類展示出來。)(2) 說說背后的故事。(學(xué)生在“分享”故事的過程中會存在資料不全、 不準(zhǔn)等現(xiàn)象,教師應(yīng)笑對這些學(xué)生在搜集資料過程中的缺陷,提倡學(xué)生百家爭鳴、百花齊放。提供途徑方法,強(qiáng)調(diào)實(shí)事求是,允許二次論證,對展示的資料進(jìn)行“增刪修補(bǔ)”,讓學(xué)生在“分享”的過程中學(xué)習(xí)、成長。 )(3) 聊一聊。學(xué)生交流。教師引導(dǎo):世界各個民族都有各自獨(dú)特的風(fēng)俗和禁忌。隨鄉(xiāng)入俗,也是一種尊重!第二課時(一)情景導(dǎo)入PPT 播放音樂和世界各地風(fēng)光的圖片。師:世界如此美妙,假期到各個旅游景點(diǎn)參觀游覽,已經(jīng)成了大家都喜歡的事情。這次的實(shí)踐活動我們來舉辦一個展覽會,為大家今后的出行

42、提供參考。(二)主題確定1 引導(dǎo)學(xué)生討論展示的時間和內(nèi)容。2 學(xué)生自由組合,確定展示的主題。(三)計(jì)劃制訂1 通過思維導(dǎo)圖,教師介紹展示計(jì)劃的制訂方法。2 出示“計(jì)劃”范例,進(jìn)一步細(xì)化計(jì)劃制訂的要點(diǎn)。3 學(xué)生模仿范例,制訂出自己的展示計(jì)劃。4 學(xué)生交流自己的計(jì)劃。5 師生間、生生間簡單評析制訂的計(jì)劃。6 評選出“你”心目中最有可能實(shí)現(xiàn)的展示計(jì)劃。(四)活動延伸1 做一做。引導(dǎo)學(xué)生按照制訂的展示計(jì)劃,舉辦展覽會。(辦好一次展覽會可不容易,合作以及各方協(xié)調(diào)才能取得最佳的效果,還要做好展示活動的宣傳,尤其事先制訂展覽會工作安排進(jìn)度表,確?;顒拥倪M(jìn)程。表格如下:)展覽時間展覽地點(diǎn)場所美化準(zhǔn)備項(xiàng)目完成時

43、間負(fù)責(zé)人1收集到的各地美食圖片2. 3. 45講解員的安排和培訓(xùn)2寫一寫。 引導(dǎo)學(xué)生將在活動中發(fā)現(xiàn)的不足和改進(jìn)的方法及時記錄下來?;顒又黝}四自主選題小公民 大實(shí)踐(參考活動)第一課時(一)我們來交流1 . 引導(dǎo)學(xué)生了解公共政策的相關(guān)知識師:什么是公共政策問題?你覺得哪個問題最突出,最迫切需要解決?2 引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊的公共政策問題。引導(dǎo)學(xué)生積極尋找身邊存在的急需解決的問題,收集相關(guān)資料以說明該問題的普遍性、嚴(yán)重性,以及研究該問題的重要性和迫切性。(二)我們來討論1 百家爭鳴,各自為政,提出發(fā)現(xiàn)的公共政策問題??烧埌嚅L把全班同學(xué)調(diào)查后匯集的問題,合并同類項(xiàng),羅列在黑板上,然后問題提出者上臺發(fā)表三

44、至五分鐘的演講,為爭取全班同學(xué)同意自己發(fā)現(xiàn)的問題而拉票。2 公平選舉,為勝利者喝彩,彰顯民主意識。面對滿黑板的問題,學(xué)生細(xì)心思考:我該選擇哪一個?如果我的問題很有價值,我堅(jiān)持;如果同學(xué)發(fā)現(xiàn)的問題比我的更有研究價值,那我放棄,投他一票,我們可以共同研究。本著這樣的思想,大家將全班的問題進(jìn)行篩選,最后全班投票表決,根據(jù)票數(shù)多少,確定本班同學(xué)認(rèn)為最有研究價值的問題,比如: “現(xiàn)代社會還需要國學(xué)經(jīng)典嗎?”3 深挖到底,調(diào)查、分析該問題的嚴(yán)重性、普遍性和研究該問題的迫切性。確定研究主題后,引導(dǎo)學(xué)生立即行動起來。比如:就上述問題可對不同人群進(jìn)行采訪,如教師、工人、私企老板、國家公務(wù)員、國學(xué)研究教授、社區(qū)居

45、民等(包括一些外國友人),向他們了解對國學(xué)經(jīng)典的認(rèn)知程度,上網(wǎng)查閱周邊城市的經(jīng)驗(yàn)做法、兄弟學(xué)校好的做法等。也可走訪圖書館的負(fù)責(zé)人,了解目前圖書館有關(guān)國學(xué)經(jīng)典的藏書量和市民借閱的情況;采訪文化局辦公室的主任,了解政府部門做了哪些事。還可采訪教育局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),了解教育局對學(xué)生層面做了怎樣的推廣工作等。(三)我們來探究學(xué)生們通過調(diào)查采訪、去圖書館或上網(wǎng)查閱資料等途徑收集了一些信息,接下來就要引導(dǎo)學(xué)生了解與研究跟問題相關(guān)的政策,分析研究這些政策的優(yōu)缺點(diǎn)。這是整個活動過程中的難點(diǎn)。在這方面,可引導(dǎo)學(xué)生采訪有關(guān)的專家,聽聽專家們的解讀;到圖書館或上網(wǎng)查找,是否有相關(guān)的政策出臺等。比如“現(xiàn)代社會還需要國學(xué)經(jīng)

46、典嗎?”這個問題, 曾有學(xué)生對此進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)政府的相關(guān)文件曾明確提出(優(yōu)點(diǎn)):1 通過豐富多彩的教育活動,倡導(dǎo)國學(xué),傳承優(yōu)秀文化。2 采取多種形式,開辟多種渠道積極開展國學(xué)社會實(shí)踐活動。3 要求廣播、電視、報紙、刊物、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體加強(qiáng)弘揚(yáng)和培育國學(xué)精神的宣傳報道。不足之處(缺點(diǎn)):相關(guān)文件只是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了對在校學(xué)生的國學(xué)教育,沒有對全社會各行各業(yè)制定具體的學(xué)習(xí)國學(xué)的規(guī)定。沒有細(xì)化對不同地區(qū)、不同職業(yè)、不同年齡的人員學(xué)習(xí)國學(xué)經(jīng)典的規(guī)定。只是以文件形式出現(xiàn),沒有上升為國學(xué)法律法規(guī),缺乏相應(yīng)的制度保障。從上面的資料大家發(fā)現(xiàn),雖然我們國家現(xiàn)在沒有與國學(xué)相關(guān)的法律法規(guī),但是國家行政機(jī)關(guān)及廣大媒體已經(jīng)

47、開始重視國學(xué)經(jīng)典的傳承工作了。(四)我們來建議針對要解決的問題及現(xiàn)有政策的缺點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生通過采訪、問卷調(diào)查等方式廣泛征求建議 如上述的這個議題,可引導(dǎo)學(xué)生把所有的建議集中起來進(jìn)行討論、梳理、 合并、 篩選,選出最佳方案。如: 建議學(xué)校編寫一套自己的 “國學(xué)經(jīng)典學(xué)習(xí)材料”引領(lǐng)全校師生學(xué)習(xí)國學(xué)經(jīng)典:向全校發(fā)出“小手牽大手”的倡議,讓每位學(xué)生每天都和父母一起閱讀國學(xué)經(jīng)典;向電視臺建議,推出“國學(xué)經(jīng)典伴我行”節(jié)目,每天 3 分鐘,教大家學(xué)習(xí)經(jīng)典、背誦經(jīng)典;在公交車站臺的滾動大屏幕上播放一些倡議人們閱讀國學(xué)經(jīng)典的廣告,或展示經(jīng)典文化的內(nèi)容,使大家了解經(jīng)典文化;在社區(qū)活動室里開辟“經(jīng)典閱讀角”,并在社區(qū)定

48、期舉行一次關(guān)于國學(xué)經(jīng)典的表演比賽(五)我們來宣傳對一些正確有意義的建議,可以引導(dǎo)學(xué)生利用集體晨會向全校發(fā)出倡議,也可以利用休息日時間,宣傳相關(guān)建議,還可以做成小報等進(jìn)行宣傳(六)請你來聽證引導(dǎo)學(xué)生將活動過程中搜集的資料進(jìn)行篩選、加工, 并制作成圖文并茂、內(nèi)容充實(shí)而叉一目了然的展板請學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人邀請政府相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人來學(xué)校聽證,聽聽學(xué)生對某個問題的看法和建議。第三單元設(shè)計(jì)制作活動主題一學(xué)做簡單的家常餐第一課時烹飪主食(一)引導(dǎo)學(xué)生分享交流引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)展示各自在家學(xué)做家常餐的記錄單分享交流學(xué)做主食的經(jīng)歷、感受和經(jīng)驗(yàn)。(二)組織學(xué)生分組操作全班按不同的主食制作分成若干組:下面條、下水餃

49、、煮湯圓、煮飯學(xué)生自主選擇一組, 合作完成現(xiàn)場制作。教師要注意做好組織工作,引導(dǎo)學(xué)生注意安全、注意分工合作,做到有條不紊。(三)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行評價和經(jīng)驗(yàn)分享烹制完成后,要有請大家品嘗、評價并進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享的環(huán)節(jié),這一環(huán)節(jié)是提升學(xué)生烹飪水平的關(guān)鍵,先讓烹制組的學(xué)生說,再引導(dǎo)全班學(xué)生補(bǔ)充。這一環(huán)節(jié)各組完成的時間有長有短,教師要注意有序組織要求學(xué)生在制作時動手不動口,全神貫注,專心致志,下面條、下水餃完成得較快,可以先讓他們展示并介紹。下面條要引導(dǎo)學(xué)生掌握的基本技巧:先在盛面的碗中放好醬油、麻油,水開后下面,面在鍋中稍煮一會兒,熟了就迅速撈出,可做成拌面或湯面,可放入蔥花或蒜花等調(diào)味,并組織學(xué)生進(jìn)行拓展

50、,如菜面的制作等。下水餃要引導(dǎo)學(xué)生掌握的基本技巧:水開后下水餃,再次煮開后要改用小火,再煮一會兒,根據(jù)不同的餡,一般3 分鐘左右就可出鍋,如果不確定是否熟可撈一只先嘗一嘗,水餃可蘸著調(diào)料吃,也可放入準(zhǔn)備好的湯中。水餃有很多種餡,難熟的餡下自j 時候時間稍長一些。下湯圓要引導(dǎo)學(xué)生掌握的基本技巧:水開后將湯圓下鍋,稍煮一會兒后可用勺子輕輕撥一撥,湯圓浮起來后就要用小火煮一會兒,大約10 分鐘就可出鍋,湯圓下的時候如果不小心會弄破,提醒學(xué)生下的時候動作要輕柔。煮飯要引導(dǎo)學(xué)生掌握的基本技巧:淘米時要把雜質(zhì)清除干凈,搓米的次數(shù)不要多,否則營養(yǎng)會流失,水和米的比例要把握好,有些米在煮前要用水泡一下。學(xué)生完

51、成制作后可拓展:主食除了有日常的幾種做法,還可以創(chuàng)意搭配,如將菜和飯、面、粥等搭配起來,做成各類簡餐:菜炒飯、蛋炒飯、八寶飯、萊面、青椒肉絲面、菜粥、皮蛋瘦肉粥等。學(xué)生完成了主食的制作,就可以擇洗帶來的食材,為做簡單的菜肴做準(zhǔn)備,飯沒煮好,可以先放在那里煮,暫時不管它。教師可讓學(xué)生推薦兩名主食做得好的同學(xué)作為觀察員,記錄同學(xué)們在擇洗過程中的好的做法并向全班推介。要引導(dǎo)學(xué)生把握不同食材的不同擇洗方法,單蔬菜就可分為根萊類、花萊類、莖萊類、葉萊類、果實(shí)類有的要刨皮,有的要剝殼,有的要去根,有的要去葉等。清洗時要做到一洗、二汰、三清有的菜還需用鹽水浸泡1 小時左右,等等。第二課時烹飪菜肴(一)引導(dǎo)學(xué)

52、生掌握切菜方法萊擇洗好后,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)菜的品種和炒菜的要求將菜切成段、丁、片、絲、塊等。開展這部分活動時,引導(dǎo)學(xué)生相互之間展開學(xué)習(xí),讓會切的學(xué)生現(xiàn)場示范,引導(dǎo)學(xué)生掌握切菜的方法:右手握刀,左手抓菜并把菜放在砧板上,左手要注意與右手的配合,左手拇指和小指合作夾住要切的菜,其余三個手指的指尖稍微內(nèi)傾壓在菜上面,用指背接觸刀身,邊切邊向后移。然后讓學(xué)生各自完成切菜。(二)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會配菜引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)各自介紹一下準(zhǔn)備制作的菜肴,就現(xiàn)有的烹飪條件,每組選擇一樣最有可能做成功的菜現(xiàn)場配一配。(三)現(xiàn)場制作菜肴讓學(xué)生知道烹飪是最有創(chuàng)意的一項(xiàng)工作,烹飪的方法有炒、蒸、燒、煮、燜、炸等,一道色香味俱全的菜跟

53、食材、火候、時間、調(diào)料、烹制方法的把控等密切相關(guān),而這一切都要在不斷的實(shí)踐中進(jìn)行積累。引導(dǎo)學(xué)生小組合作現(xiàn)場完成一道菜肴的制作。(四)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行評價,提升烹制水平幕肴烹制好后就裝盤并放在展臺,讓大家有序欣賞、品嘗, 并說說菜肴的優(yōu)點(diǎn)和可以改進(jìn)的地方。(五)引導(dǎo)學(xué)生交流分享烹飪技巧引導(dǎo)學(xué)生將從網(wǎng)絡(luò)上、從采訪或?qū)嵺`操作中學(xué)到的相關(guān)烹飪的小竅門與同學(xué)們分享。(六)引導(dǎo)學(xué)生做好家庭聚餐會的策劃和組織1 確定召集人:征得父母同意在家舉辦聚餐會的同學(xué)。2 組員的組成:自由組合或按居住的遠(yuǎn)近組合,建議4 6 人。3 時間與地點(diǎn)的確定:根據(jù)大家都合適的時間商定好具體的聚餐時間,并了解清楚到達(dá)聚餐地點(diǎn)的行走路線。4 引導(dǎo)學(xué)生依照各自的烹飪水平,參照營養(yǎng)均衡金字塔,商量好午餐或晚餐的計(jì)劃,商量好要做的菜肴和主食,一人展示一樣

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