乙酸乙酯制備

1、乙酸乙酯的制取實驗原理：實驗原理：H2O+C CHH3 3C COOOO C CHH2 2C CHH3 3CH3COOH+HO CH2CH3濃濃H2SO4實驗裝置實驗裝置 ：觀察思考！觀察思考！反應(yīng)后飽和反應(yīng)后飽和NaNa2 2COCO3 3溶液上層有什么現(xiàn)象溶液上層有什么現(xiàn)象? ? CH3COOH + HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3+H2O 濃濃H2SO4乙酸乙酯乙酸乙酯:有果香味有果香味的無色油狀液體，不的無色油狀液體，不溶于水溶于水（1）酯化反應(yīng)：）酯化反應(yīng)：酸和醇酸和醇起作用，生成起作用，生成酯和水酯和水的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)H2O+C CHH3 3C COO

2、OO C CHH2 2C CHH3 3CH3COOH+HO CH2CH3濃濃H2SO4H2O+C CHH3 3C COOOO C CHH2 2C CHH3 3CH3COOH+HO CH2CH3濃濃H2SO4可能一可能一可能二可能二H2O+C CHH3 3C COOOO C CHH2 2C CHH3 3CH3COOH+HO CH2CH3濃濃H2SO418OO18O實驗證明：實驗證明：同位素示蹤法。同位素示蹤法。(2)酯化反應(yīng)酯化反應(yīng)實質(zhì)實質(zhì):酸脫羥基（酸脫羥基（-OH）醇脫氫（）醇脫氫（-H：羥基氫）：羥基氫）(3)(3)酯化反應(yīng)為酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)可逆反應(yīng), ,屬于屬于取代反取代反應(yīng)應(yīng)練習(xí)：練

3、習(xí)：寫出下列酯化反應(yīng)的方程式寫出下列酯化反應(yīng)的方程式 1、甲酸（、甲酸（HCOOH）與乙醇）與乙醇2、乙酸與甲醇（、乙酸與甲醇（CH3OH）乙酸乙酯的實驗室制備乙酸乙酯的實驗室制備觀察思考：觀察思考： 無水乙醇無水乙醇 濃硫酸濃硫酸 冰醋酸冰醋酸2、濃硫酸的作用是什么？、濃硫酸的作用是什么？ 催化劑、催化劑、 吸水劑吸水劑3、已知沸點：乙酸為已知沸點：乙酸為117.9、乙醇為、乙醇為78、 乙酸乙酯為乙酸乙酯為77，試管飽和，試管飽和Na2CO3溶液液面上溶液液面上得到的反應(yīng)產(chǎn)物是否純凈？主要雜質(zhì)有哪些？如得到的反應(yīng)產(chǎn)物是否純凈？主要雜質(zhì)有哪些？如何除去？何除去？不純，主要有未反應(yīng)的乙酸和乙醇。不純，主要有未反應(yīng)的乙酸和乙醇?？捎蔑柡吞妓徕c除去?？捎蔑柡吞妓徕c除去。4、實驗中飽和、實驗中飽和Na2CO3的作用？的作用？吸收乙酸吸收乙酸;溶解乙醇溶解乙醇;降低乙酸乙降低乙酸乙酯的溶酯的溶解度解度便于酯分層的析出便于酯分層的析出 。5、實驗中，長導(dǎo)管的作用是什么、實驗中，長導(dǎo)管的作用是什么?導(dǎo)氣、冷凝導(dǎo)氣、冷凝6、實驗中，導(dǎo)管能否插入、實驗中，導(dǎo)管能否插入Na2CO3溶溶液中液中?不能不能,防止受熱不均產(chǎn)生倒吸防止受熱不均產(chǎn)生倒吸7、有無其它防倒吸