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1、-古希臘哲學(xué)家德謨克利古希臘哲學(xué)家德謨克利特特第五單元第五單元 定量研究化學(xué)反應(yīng)定量研究化學(xué)反應(yīng)第一節(jié)第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量守恒德陽五中德陽五中 曾學(xué)茂曾學(xué)茂定量研究化學(xué)反應(yīng)定量研究化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)質(zhì)量的變化中物質(zhì)質(zhì)量的變化1 1、木炭燃燒后留下了什么?質(zhì)量如何變化?、木炭燃燒后留下了什么?質(zhì)量如何變化?2 2、樹苗長成參天大樹,質(zhì)量又如何變化?、樹苗長成參天大樹,質(zhì)量又如何變化?化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量到底如何變化呢?化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量到底如何變化呢?實實 驗驗 探探 究究化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?2 2、猜想與假設(shè)
2、:、猜想與假設(shè):你提出假設(shè)的依據(jù)是什么?你提出假設(shè)的依據(jù)是什么?1 1、提出問題:、提出問題:教材教材P100P100“活動天地活動天地5-15-1”3 3、收集證據(jù)、收集證據(jù)(1)(1)選擇合理的實驗方案選擇合理的實驗方案(2)(2)進(jìn)行實驗探究活動進(jìn)行實驗探究活動實實 驗驗 探探 究究通過實驗來驗證自己的推測是否正確時,必通過實驗來驗證自己的推測是否正確時,必須思考的一些問題:須思考的一些問題:(教材教材P101 P101 “實驗探究實驗探究5-15-1”)(1 1)首先要確定一個容易發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)作為研究)首先要確定一個容易發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)作為研究 對象;對象;(2 2)還要知道如何測定反
3、應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量;)還要知道如何測定反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量;(3 3)怎樣使反應(yīng)發(fā)生?)怎樣使反應(yīng)發(fā)生?(5 5)需要哪些儀器和藥品)需要哪些儀器和藥品 (4 4)反應(yīng)在哪里發(fā)生?)反應(yīng)在哪里發(fā)生?4 4、獲得結(jié)論、獲得結(jié)論:實驗證明在化學(xué)反應(yīng)前后,物實驗證明在化學(xué)反應(yīng)前后,物質(zhì)的總質(zhì)量質(zhì)的總質(zhì)量是是 (變化的(變化的/ /不變的)。不變的)。(2 2)確定)確定實驗操作步驟并進(jìn)行實驗,記錄實驗實驗操作步驟并進(jìn)行實驗,記錄實驗現(xiàn)象及數(shù)據(jù)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)(1 1)你)你選擇第選擇第 個反應(yīng)作為研究對象個反應(yīng)作為研究對象, 那么那么所需要的儀器有所需要的儀器有: 實驗步驟和方法實驗步驟和方法實驗現(xiàn)象實驗
4、現(xiàn)象稱取反應(yīng)前反應(yīng)物和反應(yīng)稱取反應(yīng)前反應(yīng)物和反應(yīng)容器的總質(zhì)量容器的總質(zhì)量實實 驗驗 探探 究究不變的不變的5 5. .反思與評價:反思與評價:(1 1)找一找實驗中存在)找一找實驗中存在的的問題,實驗需要注意些什么?問題,實驗需要注意些什么?思考思考:(1 1)這些實驗)這些實驗是否驗證是否驗證了你的了你的推測推測?(2 2)你認(rèn)為該實驗的關(guān)鍵在哪里?)你認(rèn)為該實驗的關(guān)鍵在哪里? 選擇有選擇有氣體參與或生成氣體參與或生成的反應(yīng)實驗方案時,要的反應(yīng)實驗方案時,要注意不要讓氣體溢出或進(jìn)入,或者受到空氣的浮力注意不要讓氣體溢出或進(jìn)入,或者受到空氣的浮力等的影響,要保證反應(yīng)體系在等的影響,要保證反應(yīng)體
5、系在密閉的環(huán)境密閉的環(huán)境中順利地中順利地進(jìn)行。進(jìn)行。(2 2)如果選擇用)如果選擇用白磷在空氣中燃燒白磷在空氣中燃燒生成五氧化二磷生成五氧化二磷 的實驗方案來進(jìn)行驗證實驗,應(yīng)如何操作?的實驗方案來進(jìn)行驗證實驗,應(yīng)如何操作?6.6.表達(dá)與交流表達(dá)與交流參加反應(yīng)的參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)各物質(zhì)的質(zhì)量總和量總和反應(yīng)生成的反應(yīng)生成的各物質(zhì)的質(zhì)各物質(zhì)的質(zhì)量總和量總和在化學(xué)反應(yīng)過程中在化學(xué)反應(yīng)過程中相相 等等 參加參加化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的的各物質(zhì)的質(zhì)量總和質(zhì)量總和,等于等于反應(yīng)后反應(yīng)后生成生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,這的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,這個規(guī)律就叫個規(guī)律就叫質(zhì)量守恒定律。質(zhì)量守恒定律。質(zhì)量守恒定律的定義:
6、質(zhì)量守恒定律的定義:關(guān)于質(zhì)量守恒定律概念的理解:關(guān)于質(zhì)量守恒定律概念的理解:1.1.質(zhì)量守恒定律研究的僅是指質(zhì)量守恒定律研究的僅是指“質(zhì)量質(zhì)量”,不能任,不能任 意擴展到其它物理量;意擴展到其它物理量;4.4.守恒的數(shù)量是守恒的數(shù)量是“質(zhì)量總和質(zhì)量總和”,是指所有反應(yīng)物,是指所有反應(yīng)物 和生成物的總質(zhì)量,尤其有氣體參與或有氣體和生成物的總質(zhì)量,尤其有氣體參與或有氣體 生成的反應(yīng)不能忽略氣體;生成的反應(yīng)不能忽略氣體;3.3.守恒的范圍是守恒的范圍是“參加參加”和和“生成生成”,沒有參加,沒有參加 反應(yīng)的物質(zhì),不是反應(yīng)中生成的物質(zhì),不能計反應(yīng)的物質(zhì),不是反應(yīng)中生成的物質(zhì),不能計 算在內(nèi)。算在內(nèi)。2
7、.2.質(zhì)量守恒定律是質(zhì)量守恒定律是一切化學(xué)反應(yīng)一切化學(xué)反應(yīng)必須遵守的一個必須遵守的一個 定律,不能用于解釋物理變化過程;定律,不能用于解釋物理變化過程; 參加參加化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的的各物質(zhì)的質(zhì)量總和質(zhì)量總和,等于等于反應(yīng)反應(yīng)后后生成生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,這個規(guī)律就叫的各物質(zhì)的質(zhì)量總和,這個規(guī)律就叫質(zhì)量守質(zhì)量守恒定律。恒定律。1 1、下列、下列變化能用質(zhì)量守恒定律解釋變化能用質(zhì)量守恒定律解釋的是(的是( ) A A5g5g水受熱變成水受熱變成5g5g水蒸氣水蒸氣 B B5g5g食鹽溶解在食鹽溶解在95g95g水中,成為水中,成為100g100g食鹽溶液食鹽溶液 C C木炭在空氣中燃燒后
8、質(zhì)量減少木炭在空氣中燃燒后質(zhì)量減少 D D100mL100mL水中加入水中加入100mL100mL酒精,成為體積酒精,成為體積小于小于 200mL 200mL的溶液的溶液C C2 2、鎂帶燃燒生成氧化鎂。下列關(guān)于該化學(xué)反應(yīng)的、鎂帶燃燒生成氧化鎂。下列關(guān)于該化學(xué)反應(yīng)的 質(zhì)量關(guān)系,敘述正確的是(質(zhì)量關(guān)系,敘述正確的是( )A.A. 鎂帶的質(zhì)量等于氧化鎂的質(zhì)量。鎂帶的質(zhì)量等于氧化鎂的質(zhì)量。B.B. 參加反應(yīng)氧氣的質(zhì)量等于氧化鎂的質(zhì)量。參加反應(yīng)氧氣的質(zhì)量等于氧化鎂的質(zhì)量。C.C. 鎂帶的質(zhì)量與消耗氧氣的質(zhì)量之和等于氧化鎂的質(zhì)量。鎂帶的質(zhì)量與消耗氧氣的質(zhì)量之和等于氧化鎂的質(zhì)量。D.D. 鎂帶的質(zhì)量等于消
9、耗的氧氣的質(zhì)量與氧化鎂的質(zhì)量鎂帶的質(zhì)量等于消耗的氧氣的質(zhì)量與氧化鎂的質(zhì)量 之和。之和。C C3 3、 4.8g4.8g鎂與鎂與3.2g3.2g氧氣恰好完全反應(yīng),生成氧氣恰好完全反應(yīng),生成8g8g氧化鎂;氧化鎂; 現(xiàn)有現(xiàn)有5.6g5.6g鎂在鎂在3.2g3.2g氧氣中燃燒反應(yīng)后,生成的氧氣中燃燒反應(yīng)后,生成的 氧化鎂的質(zhì)量為氧化鎂的質(zhì)量為 . . A.8.8g B.8g A.8.8g B.8g C.4g D.5.6g C.4g D.5.6gB B4 4、思考:、思考:1 1、“蠟炬成灰淚始干蠟炬成灰淚始干”是否符合質(zhì)量守恒定律?是否符合質(zhì)量守恒定律?2 2、濕衣服涼干了,這個現(xiàn)象遵守質(zhì)量守恒定律
10、嗎?、濕衣服涼干了,這個現(xiàn)象遵守質(zhì)量守恒定律嗎?質(zhì)量守恒定律的微觀分析質(zhì)量守恒定律的微觀分析化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么不變?化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么不變?舊舊分分 子子分解分解原原 子子聚集成聚集成新新物物質(zhì)質(zhì)新新分分子子重新組合重新組合 化學(xué)反應(yīng)的過程就是原子重新組合的過程,化學(xué)反應(yīng)的過程就是原子重新組合的過程,在化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、原子的數(shù)目、原在化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類、原子的數(shù)目、原子的質(zhì)量都沒有改變,因此化學(xué)反應(yīng)遵循質(zhì)量子的質(zhì)量都沒有改變,因此化學(xué)反應(yīng)遵循質(zhì)量守恒定律。守恒定律?;瘜W(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么不變?化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量為什么不變?化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì):化學(xué)反
11、應(yīng)的實質(zhì):化化學(xué)學(xué)反反應(yīng)應(yīng)前前后后六個不變六個不變兩個一定改變兩個一定改變兩兩個個可能可能改變改變宏觀:宏觀:微觀微觀:宏觀宏觀微觀微觀反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量反應(yīng)物和生成物的總質(zhì)量元素種類元素種類原子的種類原子的種類原子的數(shù)目原子的數(shù)目原子的質(zhì)量原子的質(zhì)量可總結(jié)為六個不變,兩個一定改變可總結(jié)為六個不變,兩個一定改變,兩個,兩個可能改變可能改變元素質(zhì)量元素質(zhì)量宏觀宏觀:元素的化合價:元素的化合價微觀:分子微觀:分子的數(shù)目的數(shù)目物質(zhì)的種類物質(zhì)的種類分子的種類分子的種類 1. 1. 有同學(xué)做了兩個實驗:一是氧化汞受熱分解生成有同學(xué)做了兩個實驗:一是氧化汞受熱分解生成汞和氧氣;二是鎂條在氧氣中燃燒生成固體氧化鎂。汞和氧氣;二是鎂條在氧氣中燃燒生成固體氧化鎂。他認(rèn)真收集反應(yīng)的生成物,并準(zhǔn)確稱量了這些反應(yīng)物他認(rèn)真收集反應(yīng)的生成物,并準(zhǔn)確稱量了這些反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后的生成物質(zhì)量都比反應(yīng)和生成物的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后的生成物質(zhì)量都比反應(yīng)前減少了,你認(rèn)為這兩個反應(yīng)是否符合質(zhì)量守恒定律?前減少了,你認(rèn)為這兩個反應(yīng)是否符合質(zhì)量守恒定律?為什么?為什么?一切化學(xué)
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