下載本文檔
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
炸油條目標(biāo)達(dá)成通過活動了解油條的配方，學(xué)會炸油條的方法。培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力，實(shí)踐能力以及小組合作能力?；顒舆^程活動過程引入話題1.同學(xué)們你們早餐一般吃什么啊?說一說2.猜謎語：兄弟兩個瘦又長，扭在一起下池塘。池塘里面打個滾，撈起變得黃又胖。(打一食物) 這個食物你們吃過嗎？說說議議1. 制作材料有哪些？面粉、雞蛋、水、小蘇打、食鹽、酵母粉、紅糖、面粉、清水。2. 油條是怎么做的呢？情景體驗(yàn)油條制作方法1.面盆里放入面粉，加入食鹽，酵母粉，一個雞蛋，加入不超過40度的溫水?dāng)嚢璩尚鯛睢＜尤肷僭S的植物油，用手?jǐn)嚢鑾紫?，接著揉成軟硬適中光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，面團(tuán)蓬松有滿滿的小氣孔即可。2.揉面，繼續(xù)醒發(fā)十分鐘。將面團(tuán)從中間切開，搓成長條，把面皮疊在一起，放在一邊備用炒鍋燒熱倒入適量的食用油，來中火待油熱，在等待熱油的時間，把案板搬到離油鍋近一些的距離，取一根筷子把疊在一起的面皮，從中間壓一下。3.等油溫?zé)廖宄蔁釙r，拿起生胚，輕輕捏住兩頭，放入鍋中。4.經(jīng)過簡單的幾個步驟，金黃酥脆，美味好吃的油條就做好了有時間的話，在家炸一炸油條吃吧！ 溫馨提示炸油條時注意防燙，油的溫度很高，一定要在家長的監(jiān)督下制作油條哦。我的收獲通過本課學(xué)習(xí)，你知道油條的制作方法了嗎？回家自己制作油條吧。 自我評價 家長評價
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024-2025學(xué)年濟(jì)南市高新區(qū)五校聯(lián)考七年級（上）九月考數(shù)學(xué)試卷（含答案）
- 高校經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計質(zhì)量提升研究
- 小學(xué)班主任實(shí)施班級心理健康教育的策略分析
- 辛棄疾課件下載
- 中國美食課件教學(xué)課件
- 生物必修二第四章課件
- 波點(diǎn)變變變課件
- 小學(xué)五年級地方課程安全教育教案備課
- 廣東省深圳市2021年中考化學(xué)真題（含答案）
- 八年級物理第一次月考卷（全解全析）（蘇科版）（陜西專用）
- 部編版六年級上冊第一次月考道德與法治試卷新版
- 水質(zhì)工程學(xué)第9章膜過濾技術(shù)
- 《細(xì)胞工程》教案
- 初中數(shù)學(xué)校本教材(完整版)(共58頁)
- 最新版?zhèn)€人征信報告模板-2020年-word版-可編輯-帶水印
- 留數(shù)定理在定積分中的應(yīng)用xin
- 10、20以內(nèi)加減法口訣表
- UCLA孤獨(dú)感量表標(biāo)準(zhǔn)
- 內(nèi)部質(zhì)量審核方法(共59頁).ppt
- 水庫混凝土防滲墻施工方案
- 中俄文運(yùn)輸合同
評論
0/150
提交評論