江南大學(xué)考研微生物真題及答案A卷

1、江南大學(xué)考微生物學(xué)試卷（A）使用專業(yè)、班級(jí)學(xué)號(hào)姓名題數(shù)一二三四總分得分題本一、選擇題K每題1分，共計(jì)15分；*題為多項(xiàng)選題R ;得分1 .細(xì)菌革染氏染色的關(guān)鍵步驟是（）A.結(jié)晶紫處染 B.乙醇脫色C.碘液媒染D.蕃紅復(fù)染2 .下列物質(zhì)中屬于微生物初級(jí)代謝產(chǎn)物的是（）A.青霉素 B. 紅曲色素 C. 天門冬氨酸 D. 黃曲霉毒素3 .下列哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最不可能通過簡(jiǎn)單擴(kuò)散進(jìn)出微生物細(xì)胞（D. 水氣體 B.脂溶性小分子C . KA.）o 4.判斷滅菌徹底與否的標(biāo)志是（細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞被殺死C.用麥汁培養(yǎng)基搖瓶培養(yǎng)釀芽殖 C.8. 嗜熱脂肪芽抱桿菌芽抱全被殺死A.致病菌全被殺死D.霉菌抱子被殺死。鏈霉菌固

2、體培養(yǎng)時(shí)的繁殖方式是（）5.菌絲斷裂 C. 芽殖 D. A. 分生抱子 B. 抱子囊抱子 。）。7.青霉素的發(fā)明者是（D.弗萊明巴斯德 C. 柯赫.地衣 D C.異形抱 A .菌根 高溫 B.紫外線 C.干擾素 D酒酵母6.）,其繁殖是（子囊胞子繁殖假菌絲繁殖D. A. 裂殖 B.B. A.列文虎克）是真菌和藻類形成的共生體（8.B .菌膜）。9.下列條件中，不影響噬菌體繁殖的是（A.抗生素 。（）Whittaker10. 1969年提出生物分類 的五界學(xué)說中，不包括試卷專用紙A .病毒界 B .原生生物界C.真菌界 D .動(dòng)物界11.酵母菌在pH8的環(huán)境下發(fā)酵葡萄糖，主要積累發(fā)酵產(chǎn)物是（）A

3、.草酸B .乙醇C .乙酸 D .甘油12* 環(huán)境污染包括（）等現(xiàn)象。A.農(nóng)作物收獲后殘留在農(nóng)田的大量秸桿B. 城市汽車、煙囪等排出的含硫、鉛廢氣C.梅雨季節(jié)降雨量大造成地表水進(jìn)入水體D.農(nóng)村飼養(yǎng)的畜禽類的大量糞便E.用聚乙烯塑料袋的垃圾袋裝化F.工廠高濃度有機(jī)廢水未經(jīng)處理直接排入水體13*.下列微生物菌種中能產(chǎn)芽抱的種是（）。.Bacillus subtilis Staphlococcusaureus B.A. . Lactobacillus plantarumClostridium acetobutylicumDC14*.真菌的二倍體有性抱子有（）A .子囊胞子B.分生胞子C.接合胞子D.

4、厚垣抱子E.擔(dān)抱子 F. 卵抱子 G.抱子囊抱子H. 節(jié)抱子15*.下列關(guān)于革蘭陽(yáng)性菌的描述中，正確的有（）。A,只有少量磷壁酸B .有蛋白糖脂質(zhì)外膜C .對(duì)青霉素不敏感D. 一般不產(chǎn)生外毒素E .細(xì)胞壁的基本成分是肽聚糖題本二、填空題K每空分，共計(jì)得分1.細(xì)菌的基本形態(tài)有、起。的統(tǒng)稱。微生物的共同特點(diǎn)有15分1和螺旋狀。異常形態(tài)有衰退形和其中衰退形是2.微生物的定義是指兩種，引、和3 .烈性噬菌體的的生長(zhǎng)和繁殖過程包括和五步。4 .單細(xì)胞微生物群體生長(zhǎng)曲線可分為、江南大學(xué)考5 .空氣中微生物的主要來源有6 . 過濾除菌法的原理是；生物濾池的原理是。7 .兩種微生物之間的相互關(guān)系主要有、和拮抗

5、關(guān)系等。本題 三、名詞解釋K每個(gè)2分，共計(jì)20分R; 得分1、拮抗關(guān)系2、 大腸菌群3、 基團(tuán)移位4、細(xì)菌群體生長(zhǎng)曲線5、 原噬菌體6、選擇性培養(yǎng)基試卷專用紙7、巴斯德滅菌8、 COD9、消毒劑10、高壓蒸汽滅菌法四、問答題K每題10分，計(jì)50分R；題本得分1、試從微生物生長(zhǎng)所需的六大營(yíng)養(yǎng)源的角度分析：為什么細(xì)菌能在營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基上生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)肉湯培 養(yǎng)基的配方：牛肉膏 %蛋白豚1%氯化納%2、以細(xì)菌和酵母細(xì)胞為例，比較原核和真核微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同。并畫出細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖。3、 討論溫度對(duì)微生物生長(zhǎng)和生存的影響。4、如何從自然界中篩選一株a -淀粉酶產(chǎn)生細(xì)菌（芽抱桿菌）（要說明每一步的理由）5、

6、某微生物中存在如圖所示的一條氨基酸代謝支路，現(xiàn)需要積累中間代謝產(chǎn)物 D,可采用哪些育種措施來打破原有的反饋調(diào)節(jié)，并說明理由。（至少兩種）反饋?zhàn)瓒鬉 B C D E反饋抑制微生物學(xué)試卷（A卷）答案: 一、選擇題12. B,E,F 13. A,D 14. C,F 15. D,E二、填空題1. 球狀，桿狀，螺旋狀?；?，培養(yǎng)時(shí)間過長(zhǎng)2. 所有形體微小的單細(xì)胞、細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的多細(xì)胞或沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物。比表面積大、吸收多，轉(zhuǎn)化快、生長(zhǎng)旺，繁殖快、適應(yīng)強(qiáng)，變異快、分布廣，種類多3. 吸附、侵入、增殖、成熟（裝配） 、釋放4. 延遲期、對(duì)數(shù)期、平衡期、衰亡期5. 飛揚(yáng)的塵土、濺起的小水滴、人和動(dòng)物表皮

7、的脫落物、動(dòng)物呼吸道、開口的污水生物處理系統(tǒng)。6. 利用介質(zhì)的小孔徑將細(xì)胞微生物截留，并將其除去） ；利用惰性介質(zhì)載體上形成的一層由厭氧和好氧微生物組成的膜使流動(dòng)污水中的有機(jī)物被氧化清除的方法。7. 互生關(guān)系、共生關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系、寄生關(guān)系。三、名詞解釋（主要的要點(diǎn)）1、一種微生物產(chǎn)生特殊的代謝產(chǎn)物抑制或代謝產(chǎn)物改變環(huán)境條件，從而殺死或抑制另一種微生物。2、大腸菌群是指一群好氧或兼性厭氧，能在37 24h 內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無芽孢桿菌的總稱。 （一般包括大腸埃希氏桿菌、產(chǎn)氣桿菌、檸檬酸鹽桿菌等）3、特殊的主動(dòng)運(yùn)輸，被輸送的底物在細(xì)胞膜內(nèi)經(jīng)受共價(jià)修飾，耗能4、分批培養(yǎng)，少量細(xì)菌接種，一

8、定體積的新鮮液體培養(yǎng)基，時(shí)間為橫坐標(biāo)， （活）細(xì)胞數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，得到的曲線。5、附著或整合在寄主細(xì)菌DNA分子上的溫和性噬菌體的核酸。6、為分離某類微生物，在培養(yǎng)基中添加了助長(zhǎng)該類微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，或添加抑制劑抑制非目的微生物的生長(zhǎng)。7、本質(zhì)為消毒，條件，殺死病原菌或營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，用于風(fēng)味食品的消毒。8、化學(xué)需氧量，用強(qiáng)氧化劑處理1 升廢水所需消耗的氧量 mg/L9 、 殺死物體體表或內(nèi)部部分病原微生物 （污染微生物） 而對(duì)被消毒的對(duì)象基本無害的化學(xué)試劑。10 、利用高壓條件下，對(duì)應(yīng)的水蒸氣的高溫來殺死所有的微生物。條件，適用對(duì)象。四、問答題1. 大腸桿菌生長(zhǎng)所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（3 分） ：水

9、、碳源、氮源、無機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子、能源從培養(yǎng)基配方中指出相應(yīng)的六類物質(zhì)，NaCl 主要調(diào)節(jié)滲透壓，并簡(jiǎn)要說明其功能（7 分）2. 細(xì)菌和酵母細(xì)胞結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)（分） ：都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、顆粒狀內(nèi)含物和遺傳物質(zhì)等不同點(diǎn)：細(xì)菌是原核，DNA物質(zhì)裸露在細(xì)胞質(zhì)中；酵母為真核，細(xì)胞核有核膜包圍，有核仁、DN所口組蛋白構(gòu)成染色體（3分）。酵母有細(xì)胞器一一線立體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體；細(xì)菌無細(xì)胞器，間體或細(xì)胞膜行線立體呼吸產(chǎn)能的功能（2分）。細(xì)胞壁細(xì)胞膜組分的差異、核糖體沉降系數(shù)的不同等（ 2 分） 。細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖（分） 。分別討論生長(zhǎng)的溫度范圍和極端溫度對(duì)微生物的影響，生長(zhǎng)溫度范圍內(nèi)溫度對(duì)微生物生長(zhǎng)的

10、影3.響（ 4 分） ：體現(xiàn)在 4 個(gè)方面；有最低、最適、最高生長(zhǎng)溫度；極端溫度對(duì)微生物生存的影響：極端低溫的影響（ 4 分） ，按0 以上和冷凍條件的影響和用途；極端高溫的影響和用途（2 分）4. 主要分為 6 步：采樣、增殖培養(yǎng)、純種分離、平板快速檢測(cè)、篩選、 （性能測(cè)試等）和保藏。采樣環(huán)境選擇和理由（分） ；增殖（ 2 分） ，熱處理和培養(yǎng)基；分離目的和理由（分） ；快速檢測(cè)方法和理由（ 2 分） ；篩選分為初篩和復(fù)篩進(jìn)行，理由和做法（ 2 分） ；保藏（ 1 分） 。5. 以下 4 種方法中回答出兩種，每種 5 分，最好是解除反饋調(diào)節(jié)機(jī)理不同的兩種。如果在敘述中有原則性錯(cuò)誤的，酌情扣分。-E:解釋營(yíng)養(yǎng)缺陷型條件解