公開(kāi)課教案、說(shuō)課稿

1、行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范公開(kāi)課教案主講：王發(fā)運(yùn) 時(shí)間：2011.11.4（周五） 班級(jí)：10旅游教學(xué)目的： 知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生了解各行業(yè)對(duì)職業(yè)道德的不同要求，從而進(jìn) 一步理解與本專業(yè)相關(guān)行職業(yè)道德規(guī)范的具體內(nèi)容。 能力要求：通過(guò)活動(dòng)訓(xùn)練，增強(qiáng)對(duì)旅游行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范的理 解，從而掌握旅游專業(yè)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容。 德育目標(biāo)：陶冶職業(yè)情感，培養(yǎng)職業(yè)道德品質(zhì)，為良好職業(yè)道德行為習(xí)慣的養(yǎng)成打下堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。教學(xué)重點(diǎn)：旅游行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：理解旅游行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容教學(xué)方法：活動(dòng)訓(xùn)練 案例討論教學(xué)過(guò)程： 一、 事例引入：前不久，在廣州佛山和江西南昌發(fā)生兩起交通事故，一起是發(fā)生在10月13日的廣州佛山五

2、金城，2歲4個(gè)月的小悅悅被一輛面包車兩次碾軋后，又被一輛小型貨車碾過(guò)。7分鐘里，18人路過(guò)小悅悅身邊，竟無(wú)一人過(guò)問(wèn)。最終被一個(gè)撿破爛的老奶奶救起，但終因傷勢(shì)過(guò)重離開(kāi)人世。網(wǎng)上暴光后，無(wú)數(shù)網(wǎng)友進(jìn)行譴責(zé)。另一起發(fā)生在10月19日，一20多歲的杭州女孩在南昌市內(nèi)廣場(chǎng)附近被一輛沖入人行道的藍(lán)色轎車卷入車底，旁邊的20多個(gè)外來(lái)務(wù)工人員沖上去硬生生將車子抬了起來(lái)，讓女孩獲救。這群農(nóng)民工被網(wǎng)友稱贊為“最可愛(ài)的農(nóng)民工”。同學(xué)們，試想一下，前例中，18個(gè)路人中不乏有各行業(yè)甚至受過(guò)高等教育的知識(shí)分子，竟不如一個(gè)撿破爛的老奶奶，而在后例中，是20多個(gè)外來(lái)農(nóng)民工，會(huì)毫不猶豫地沖上去。說(shuō)明什么？（學(xué)生略作議論后教師點(diǎn)題

3、）二、新授：（板題）行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范師：由于各行業(yè)的性質(zhì)不同，服務(wù)對(duì)象各異，因此，各行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范存在著一定的差異。同學(xué)們，上例中，網(wǎng)友應(yīng)譴責(zé)誰(shuí)？誰(shuí)應(yīng)受到稱贊？假如（學(xué)生議論后，可舉手簡(jiǎn)析）師：既然，各行業(yè)都有自己的職業(yè)道德規(guī)范，那么作為我們旅游專業(yè)的同學(xué)們，不久，在旅游行業(yè)工作的話，有哪些職業(yè)道德規(guī)范要求呢？師：請(qǐng)同學(xué)們?yōu)g覽教材104-106頁(yè)內(nèi)容，找到旅游行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范要求。并默誦。（老師在黑板上張貼具體內(nèi)容）師：請(qǐng)大家齊誦旅游行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范要求。（手指黑板）師：下面我們做一個(gè)小型訓(xùn)練活動(dòng)，活動(dòng)名稱“回家找回家的路”?；顒?dòng)方法：每人抽一張卡片，上面是對(duì)旅游行業(yè)某一條職業(yè)

4、道德規(guī)范的解釋或體現(xiàn)。請(qǐng)大家分組進(jìn)行討論交流，5分鐘后，請(qǐng)你在黑板上找到你相應(yīng)的“家”（背面有雙面膠，揭去上面一層后粘貼在相應(yīng)的空白處）。如果找對(duì)，你可得1分的獎(jiǎng)分卡。然后，我抽查5名同學(xué)，說(shuō)明你“回家”的理由，正確者，可得到2分的獎(jiǎng)分卡。（20分鐘）師：下面我們繼續(xù)進(jìn)行活動(dòng)訓(xùn)練：名稱叫“下水掏金”，方法是：第一組和第二組的學(xué)生分別每人手中各有一張案例材料，請(qǐng)你聽(tīng)材料內(nèi)容(放錄音)的同時(shí)，用筆劃出記號(hào)，并寫出體現(xiàn)旅游行業(yè)哪一條或者哪幾條職業(yè)道德規(guī)范，并做簡(jiǎn)要分析，正確者可得到高達(dá)5分的獎(jiǎng)勵(lì)。（10分鐘）三、小結(jié)：行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范和旅游行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范要求。四、課外練習(xí)：請(qǐng)指出下列作為導(dǎo)游人員的

5、做法或行為，違背了哪一條職業(yè)道德規(guī)范，并簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。1、客房服務(wù)員小李在為客人做夜床時(shí)發(fā)現(xiàn)鞋簍里有一雙沾滿泥土的臟皮鞋，她立即用濕布將鞋擦干凈，并上好油放回原處。連續(xù)幾天，這位客人都是從工地回來(lái)將臟鞋放在鞋簍里，而每次小李也都耐心地擦干凈、上好油。（賓客至上）2、前臺(tái)預(yù)訂員小孔在接待一位法國(guó)小姐預(yù)訂時(shí)，小姐點(diǎn)燃一支煙邊吸邊等待，正在操作電腦的小孔立即起身緊走幾步，將煙灰缸拿來(lái)放在小姐的面前。（優(yōu)質(zhì)服務(wù)）（錄音材料）請(qǐng)同學(xué)們看到你手中的資料，并認(rèn)真聽(tīng)材料一：做為導(dǎo)游的小李，在一次導(dǎo)游過(guò)過(guò)程中，沒(méi)有游完既定的線路，而是把游客帶到一家超市，某游客買了條假項(xiàng)鏈，并和導(dǎo)游發(fā)生爭(zhēng)吵，事后得知：該導(dǎo)游還從

6、超市得了30%的回扣。材料二：2010年8月，陜西洛川，一場(chǎng)旅游途中突如其來(lái)的車禍，旅游大巴車被撞得嚴(yán)重變形，車內(nèi)血肉模糊，亂作一團(tuán)。危急時(shí)刻，車廂里傳來(lái)導(dǎo)游文花枝“挺住！加油！”的鼓勵(lì)聲。這個(gè)聲音雖然微弱，卻透著一股沉穩(wěn)、堅(jiān)定，像黑暗中的一線光束，讓受傷、受驚的游客從死亡的噩夢(mèng)里看到生的希望。事后許多親歷者都說(shuō)，正是這個(gè)很有穿透力的聲音，給了大家支撐下去的勇氣。 其實(shí)，在這起6人死亡、14人重傷、8人輕傷的重大交通事故中，文花枝是傷得最重的一個(gè)，但重傷的她一直牢記著自己的神圣職責(zé)。當(dāng)施救人員一次次向她走過(guò)來(lái)，她總是吃力地?fù)u搖頭說(shuō)：我是導(dǎo)游，我沒(méi)事，請(qǐng)先救游客！在長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多小時(shí)的救援時(shí)間里，她

7、多次昏迷,但只要一醒過(guò)來(lái),就不停地為大家鼓勁、加油。文花枝是最后一個(gè)被救出來(lái)的。她左腿9處骨折，右腿大腿骨折，髖骨3處骨折，右胸第4、5、6、7根肋骨骨折。由于延誤了寶貴的救治時(shí)間，醫(yī)生不得不為文花枝做了左腿截肢手術(shù)。說(shuō)課稿說(shuō)課人：王發(fā)運(yùn) 說(shuō)課內(nèi)容：行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范公開(kāi)課 時(shí)間：2011.11.4簡(jiǎn)析教材：本節(jié)所講的內(nèi)容為教材第二章第三節(jié)內(nèi)容，本章的主要內(nèi)容為職業(yè)道德與職業(yè)道德基本規(guī)范，前面兩節(jié)主要講了公民一般道德和所有從事職業(yè)活動(dòng)的人們必須立遵守的基本職業(yè)行為準(zhǔn)則，在此基礎(chǔ)上，需要了解不同行業(yè)的人不同職業(yè)道德規(guī)范。而本節(jié)主要是結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)重點(diǎn)選取的該行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范來(lái)學(xué)習(xí)。在教學(xué)目標(biāo)的

8、設(shè)計(jì)上，我從知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、德育目標(biāo)三個(gè)層面來(lái)要求，在知識(shí)目標(biāo)上不是背自己的道德規(guī)范，而是讓學(xué)生明白不同行業(yè)的道德規(guī)范是有差別的，并知曉自己行業(yè)有哪些規(guī)范要求。在能力目標(biāo)上，還是讓學(xué)生能判斷自己將來(lái)在自己的崗位上的行為是否合乎規(guī)范的淺層要求上，在討論分析的案例的同時(shí)，陶冶職業(yè)情感，培養(yǎng)職業(yè)道德品質(zhì)。在確定重點(diǎn)和難點(diǎn)上，我把了解本專業(yè)，即旅游行業(yè)職業(yè)道德的內(nèi)容作為重點(diǎn)，后面的兩個(gè)活動(dòng)（找家和掏金），也是圍繞這一重點(diǎn)來(lái)強(qiáng)化的。而難點(diǎn)也是剛才的重點(diǎn)，就是如何強(qiáng)化學(xué)生對(duì)本專業(yè)(行業(yè))道德規(guī)范的理解。關(guān)于教法。本節(jié)內(nèi)容并不是講公開(kāi)課理想的內(nèi)容，只是趕上了這一節(jié)，其實(shí)，內(nèi)容很單調(diào)的，如果像講座一樣，講

9、概念，含義，再逐個(gè)介紹各行業(yè)的道德規(guī)范，讓學(xué)生死記硬背，學(xué)生會(huì)感到很枯燥，有可能會(huì)倒一片。我通過(guò)使用獎(jiǎng)分卡，制作問(wèn)題卡，調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)的趣味性和參與性。為避免泛泛而談，我只選取了與他們所學(xué)的專業(yè)，即旅游行業(yè)職業(yè)道德規(guī)范來(lái)講，而避談其它行業(yè)，提高學(xué)生愿去知道的興趣達(dá)到調(diào)動(dòng)積極性的目地。在教具的使用上，我也想了辦法，沒(méi)有投影和電化教學(xué)設(shè)備，我把本來(lái)可直接板書在黑板上的規(guī)范內(nèi)容用卡片貼在黑板上，把學(xué)生手中的案例材料配合錄音播出，也主要是換換板樣兒，提提神兒，激發(fā)學(xué)生興趣。其實(shí)并不是多此一舉。關(guān)于教學(xué)程序的設(shè)計(jì)：我在教學(xué)程序的設(shè)計(jì)上，很簡(jiǎn)明。先引，開(kāi)思路，激發(fā)興趣，列舉兩個(gè)真實(shí)的事例，而且兩種不同的情景，讓學(xué)生身入其中去看，去想，留下思考，耐人尋味。后動(dòng)，調(diào)動(dòng)參與性，我不直接講述每一條規(guī)范的具體要求，故意讓學(xué)生“望文生意”，根據(jù)學(xué)生出錯(cuò)的情況，再補(bǔ)上以加深印象。再深入，再提高一步，我通過(guò)讓學(xué)生討論材料