全國藥學(xué)本科專業(yè)主干課程知識點

1、全國藥學(xué)本科專業(yè)主干課程知識點大理學(xué)院藥學(xué)與化學(xué)學(xué)院編制目錄15132227333640455057606570731無機(jī)化學(xué)一、課程描述無機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課之一，分為基礎(chǔ)理論和各族元素兩部分，前者講述無機(jī)化學(xué)的基本理論，包括溶液理論、原子結(jié)構(gòu)與周期律、分子結(jié)構(gòu)與晶體、化學(xué)熱力學(xué)初步、反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、電離平衡、酸堿理論、沉淀平衡、氧化還原以及配合物等；由于課時的限制，元素各論現(xiàn)在不納入課堂講授的范疇，作為學(xué)生自學(xué)內(nèi)容。本課程要求學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律、溶液理論、 化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、化學(xué)熱力學(xué)、 配合物和氧化還原等基本理論，熟悉化學(xué)平衡的相關(guān)計算，各理論的發(fā)展，從而為后續(xù)課程的學(xué)

2、習(xí)和今后的專業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。從目前實際情況出發(fā)，針對藥學(xué)專業(yè)的特點，既要加強(qiáng)基礎(chǔ)理論，又要聯(lián)系實際。適當(dāng)介紹新理論、新成就，反映出現(xiàn)代科學(xué)水平，為我國培養(yǎng)現(xiàn)代化藥學(xué)科學(xué)人才。建議學(xué)時： 68 學(xué)時參考教材：無機(jī)化學(xué)（上、下） （第三版），武漢大學(xué)等合編大學(xué)化學(xué)，傅獻(xiàn)彩主編，高等教育出版社大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ) ，曹鳳歧主編，高等教育出版社無機(jī)化學(xué)，許善錦主編，人民衛(wèi)生出版社無機(jī)化學(xué)，申絆文主編，化學(xué)工業(yè)出版社T.L. Brown, H.E. LeMay, Jr., and B.E. Burstein， Chemistry: The Central Science, 8th Ed.Prentice

3、Hall, 2000P.W. Atkins and J.A. Beran ， General Chemistry, 2nd Ed. ， Scientific American Books, 1992 J.W. Hill and R.H. Petrucci ， General Chemistry ，Prentice Hall, 1996 Linus Pauling ， General Chemistry ， Prentice Hall, 1970D.F. Shriver and P.W. Atkins ， Inorganic Chemistry, 3rd Ed. Oxford Universit

4、y Press, 1999 二、教學(xué)內(nèi)容與知識點1緒論 基本內(nèi)容 1）化學(xué)研究的對象和內(nèi)容2）研究化學(xué)的目的、方法3）化學(xué)發(fā)展簡史：古代化學(xué)、近代化學(xué)的萌芽、化學(xué)的現(xiàn)狀4）無機(jī)化學(xué)簡介5）無機(jī)化學(xué)的研究對象和發(fā)展6）無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法 基本知識點 1）無機(jī)化學(xué)的發(fā)展過程。2）無機(jī)化學(xué)的定義。3）無機(jī)化學(xué)和藥學(xué)的關(guān)系。4）無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。2原子結(jié)構(gòu)2 基本內(nèi)容 1）氫原子光譜與Bohr 模型2）微觀粒子的運動規(guī)律微觀粒子的波粒二象性及其實驗依據(jù)波函數(shù)與原子軌道四個量子數(shù)波函數(shù)與電子云的圖象表示3）多電子原子結(jié)構(gòu)多電子原子軌道與能級屏蔽效應(yīng)與鉆穿效應(yīng)多電子原子核外電子排布與周期律4）元素某些基

5、本性質(zhì)及其變化規(guī)律( 原子半徑，電離能，電子親和能，電負(fù)性，金屬性和非金屬性） 基本知識點 1）原子核外電子運動的特殊性。2）四個量子數(shù)的意義及相互關(guān)系。3）區(qū)分波函數(shù)和電子云的圖象。4）核外電子排布規(guī)律及各類元素的電子構(gòu)型特征。5）電離能、電子親和能、電負(fù)性的周期性遞變規(guī)律。3分子結(jié)構(gòu) 基本內(nèi)容 1）化學(xué)鍵離子鍵的本質(zhì)、特征、強(qiáng)弱、離子半徑共價鍵與共價分子的特征經(jīng)典 Lewis 學(xué)說價鍵理論：共價鍵本質(zhì)、特征，雜化軌道理論價層電子對互斥理論分子的極性2）分子間作用力與氫鍵分子間作用力的類型、本質(zhì)、特點氫鍵的類型、形成條件、本質(zhì)、特點3）晶體結(jié)構(gòu)晶體的一般類型、晶胞四種晶體及其基本性質(zhì)4）化學(xué)

6、鍵型和晶體構(gòu)型的變異離子極化的概念，離子極化對鍵型、晶型及物質(zhì)性質(zhì)的影響 基本知識點 1）化學(xué)鍵的分類。2）離子鍵理論的基本要點；離子鍵的強(qiáng)度（晶格能），離子的特性。3）價鍵理論、雜化軌道理論、分子軌道理論（同核雙原子分子）以及價層電子對互斥理論。4）分子間作用力和氫鍵對物質(zhì)性質(zhì)的影響。4配位化合物 基本內(nèi)容 31）配合物的基本概念：配合物，配合物的組成（中心離子、配位體、內(nèi)界和外界、配位數(shù)、配離子的電荷）2）配合物的命名，配合物的立體構(gòu)型，配合物的幾何異構(gòu)，螯合物3）配合物的價鍵理論：內(nèi)軌型和外軌型、高自旋和低自旋的配合物4）配合物的晶體場理論 基本知識點 1）配合物的定義及其組成。2）配合

7、物的價鍵理論。3）配合物晶體場理論中的八面體構(gòu)型配合物（d 軌道能級分裂、d 電子分布、晶體場穩(wěn)定化能）；其它構(gòu)型配合物。5物質(zhì)的聚集狀態(tài) 基本內(nèi)容 1）氣體：氣體的通性；低壓下的氣體的幾個經(jīng)驗定律2）理想氣體狀態(tài)方程式；理想氣體的分壓定律和分體積定律3）溶液的形成；溶液濃度的表示法4）液體的性質(zhì)：蒸汽壓、沸點、表面張力5）稀溶液定律：Raoult 定律和 Herny 定律6）稀溶液的依數(shù)性 基本知識點 1）氣體的通性、低壓氣體的幾個經(jīng)驗定律、理想氣體的狀態(tài)方程式。2）理想氣體的分壓定律和分體積定律。3）溶液的形成、溶液濃度表示方法、液體的蒸汽壓、液體的沸點。4） Raoult 定律和 Her

8、ny 定律。5）稀溶液的依數(shù)性。6化學(xué)熱力學(xué)初步 基本內(nèi)容 1）熱力學(xué)的有關(guān)基本概念：體系和環(huán)境，狀態(tài)和狀態(tài)函數(shù)，過程和途徑，幾種熱力學(xué)過程，內(nèi)能，熱和功2）熱力學(xué)第一定律；內(nèi)能與焓3）化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度；等容反應(yīng)熱和等壓反應(yīng)熱4）熱力學(xué)方程式；蓋斯定律；標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓；標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓5）自發(fā)過程；熵和熵變6）吉布斯自由能和標(biāo)準(zhǔn)生成吉布斯能；吉布斯能和化學(xué)反應(yīng)的方向 基本知識點 1）熱力學(xué)的基本概念。2）焓和焓變的概念。3）利用蓋斯定律進(jìn)行焓變的計算。4）熵和吉布斯自由能的定性概念。5）利用物質(zhì)的熱力學(xué)數(shù)據(jù)計算在標(biāo)準(zhǔn)態(tài)下的反應(yīng)焓、反應(yīng)熵和自由能的變化。6） G = H - T S 的關(guān)系式，并會用于

9、分析溫度對反應(yīng)自發(fā)性的影響。7化學(xué)平衡基本理論4 基本內(nèi)容 1）可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡；標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)；多重平衡規(guī)則2）標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與吉布斯自由能的關(guān)系；化學(xué)反應(yīng)等溫式3）化學(xué)平衡的移動及其影響因素（濃度、溫度、總壓力等），里 ?查德里原理 基本知識點 1）化學(xué)平衡定律和平衡常數(shù)的意義。2）有關(guān)平衡常數(shù)的計算。3）化學(xué)平衡移動原理。8酸堿平衡 基本內(nèi)容 1）強(qiáng)電解質(zhì)溶液理論2）酸堿質(zhì)子理論；質(zhì)子酸堿的強(qiáng)度3）水的質(zhì)子自遞平衡和溶液的pH 值4）弱酸弱堿（一元、多元弱酸堿，兩性物質(zhì)）的電離平衡5）同離子效應(yīng)；緩沖溶液（組成和作用原理、有關(guān)計算、配制和選擇、在人體中的作用） 基本知識點 1）酸堿的質(zhì)子平

10、衡。2）熟悉 pH 與氫離子濃度的相互換算。3）一元酸（堿）和多元酸（堿）的電離機(jī)理及有關(guān)計算。4）同離子效應(yīng)和鹽效應(yīng)對平衡移動的影響。5）緩沖溶液的組成、作用原理及相關(guān)計算。9沉淀溶解平衡 基本內(nèi)容 1）溶度積原理：溶度積常數(shù)（包括Ksp 與溶解度的換算）2）沉淀的生成與溶解、分步沉淀和共沉淀、沉淀的轉(zhuǎn)化3）沉淀反應(yīng)的某些應(yīng)用：在藥物生產(chǎn)上的應(yīng)用（結(jié)合氫氧化物和碳酸鹽類討論）、在藥物質(zhì)量控制上的應(yīng)用（重點討論硫化物） 基本知識點 1）難溶鹽的溶度積常數(shù)及其表達(dá)式。2）溶度積常數(shù)和溶解度之間的相互換算。3）溶度積原理。10配位平衡 基本內(nèi)容 1）配合物的穩(wěn)定常數(shù)和離解常數(shù)2）配位平衡和沉淀溶解

11、平衡 基本知識點 1）配位離子穩(wěn)定常數(shù)的意義和應(yīng)用。2）配位平衡和沉淀溶解平衡之間的相關(guān)計算。11化學(xué)反應(yīng)速率5 基本內(nèi)容 1）化學(xué)反應(yīng)速率的表示方法；反應(yīng)的活化能，活化分子和活化能，活化能與反應(yīng)熱，活化分子的百分?jǐn)?shù)與溫度的關(guān)系 能量分布曲線2）影響化學(xué)反應(yīng)速度的因素：濃度（質(zhì)量作用定律、反應(yīng)級數(shù)） ，溫度（阿累尼烏斯公式），催化劑 基本知識點 1）反應(yīng)速率的表示方法及基元反應(yīng)、反應(yīng)級數(shù)、反應(yīng)分子數(shù)等概念。2）活化能概念及其與反應(yīng)速率的關(guān)系。3）影響反應(yīng)速率的因素。12電化學(xué)基礎(chǔ)與氧化還原平衡 基本內(nèi)容 1）氧化還原的基本概念2）氧化還原方程式的配平3）原電池和電極電勢，標(biāo)準(zhǔn)電極電勢4）影響電

12、極電位的因素（Nernst 方程）；應(yīng)用（判斷反應(yīng)方向、程度平衡常數(shù)、推測反應(yīng)順序） 基本知識點 1）氧化還原反應(yīng)的基本概念。2）氧化還原方程式的配平，離子 電子法。3）原電池和電極電勢之間的關(guān)系和標(biāo)準(zhǔn)電極電勢大小的意義。4）利用原電池的電動勢判斷反應(yīng)的方向和計算平衡常數(shù)。5） Nernst 方程的計算及濃度、酸度對電極電勢的影響規(guī)律。6分析化學(xué)一、課程描述分析化學(xué)課程是研究物質(zhì)的化學(xué)組成的分析方法及其相關(guān)理論的學(xué)科，是藥學(xué)類各專業(yè)的主干基礎(chǔ)課程之一。分析化學(xué)有化學(xué)分析和儀器分析兩大部分組成，化學(xué)分析主要包括：誤差與分析數(shù)據(jù)處理、滴定分析概述、酸堿滴定、絡(luò)合滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、重量分

13、析等；儀器分析主要包括：紫外可見分光光度法、熒光分析法、紅外分光光度法、原子吸收分光光度法、核磁共振、質(zhì)譜、液相色譜、氣相色譜、高效液相色譜等。通過本課程的學(xué)習(xí)， 要求學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本知識和基本理論，熟悉分析化學(xué)的基本操作技能，了解分析化學(xué)進(jìn)展。 培養(yǎng)學(xué)生具有一定分析問題和解決問題的能力，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)藥學(xué)各專業(yè)課程和從事藥學(xué)事業(yè)打下良好的理論基礎(chǔ)和實驗技術(shù)基礎(chǔ)。建議學(xué)時： 80 學(xué)時參考教材：分析化學(xué)孫毓慶主編第二版科學(xué)出版社分析化學(xué)李發(fā)美主編第五版人民衛(wèi)生出版社分析化學(xué)李發(fā)美、胡育筑主編中國醫(yī)藥科技出版社二、教學(xué)內(nèi)容與知識點1緒論 基本內(nèi)容 1）分析化學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)與作用2）分析化學(xué)方

14、法的分類（定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析; 常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析）3）分析化學(xué)的發(fā)展與趨勢（分析化學(xué)的發(fā)展簡史、當(dāng)代分析化學(xué)發(fā)展的熱點和發(fā)展趨勢）4）常用分析化學(xué)文獻(xiàn) 基本知識點 1）分析化學(xué)的性質(zhì)、任務(wù)、發(fā)展趨勢及在藥學(xué)中的作用。2誤差和分析數(shù)據(jù)處理 基本內(nèi)容 1） 誤差的概念和分類2） 有效數(shù)字及運算法則3） 有限量實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計處理 基本知識點 1）系統(tǒng)誤差和偶然誤差的性質(zhì)和特點。2）誤差產(chǎn)生的原因及其減免方法、準(zhǔn)確度和精密度的表示方法、測量誤差對計算結(jié)果的影響。常用顯著性檢驗方法、可疑數(shù)據(jù)的舍棄方法。有效數(shù)字及運算規(guī)則。3）顯著性檢驗的意義和方法步驟。4）處理變量之

15、間的統(tǒng)計關(guān)系 相關(guān)回歸。3滴定分析法概論 基本內(nèi)容 71）滴定分析法的基本概念、特點、分類2）對滴定反應(yīng)的一般要求3）標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法（量濃度和滴定度）4）標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定5）對基準(zhǔn)物質(zhì)的要求6）滴定分析的計算 基本知識點 1）滴定分析的特點及其分類方法。2）滴定分析特點及對反應(yīng)的要求，標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的表示方法和有關(guān)計算。3）反應(yīng)式中物質(zhì)的量之比的關(guān)系，準(zhǔn)確進(jìn)行各種滴定分析計算。4酸堿滴定法 基本內(nèi)容 1）質(zhì)子論的酸堿概念2）溶劑合質(zhì)子3）溶劑質(zhì)子自遞反應(yīng)常數(shù)4）酸堿強(qiáng)度5）酸堿分布系數(shù)6）物料平衡、電荷平衡和質(zhì)子平衡7）質(zhì)子條件式8）各種酸堿溶液中pH 的計算9）酸堿指示劑的變色原理

16、和變色范圍10）影響指示劑變色范圍的因素11）常用酸堿指示劑12）混合指示劑13）酸堿滴定曲線的計算14）影響滴定突躍的因素15）酸堿滴定條件的判斷16）強(qiáng)酸強(qiáng)堿的滴定17）強(qiáng)堿滴定弱酸及強(qiáng)酸滴定弱堿18）多元酸堿的滴定19）滴定終點誤差20）標(biāo)準(zhǔn)溶液和基準(zhǔn)物質(zhì)21）直接滴定法（雙指示劑滴定和雙相滴定）22）間接滴定法（硼酸和銨鹽的滴定）23）溶劑的性質(zhì)（離解性、酸堿性、極性、均化與區(qū)分效應(yīng)）24）溶劑的分類與選擇（質(zhì)子性溶劑、非質(zhì)子性溶劑、混合溶劑）25）非水介質(zhì)中的酸堿平衡（酸堿的電離與離解、在冰醋酸中的酸堿平衡）26）非水酸堿滴定原理和方法（溶劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液、基準(zhǔn)物質(zhì)、指示劑） 基本知識點

17、 1）質(zhì)子酸堿的概念。2）酸常數(shù)、堿常數(shù)的概念以及共軛酸堿對酸常數(shù)與堿常數(shù)的關(guān)系。3）根據(jù)質(zhì)子條件計算H+的方法，各種類型酸堿滴定條件的判斷，指示劑的原理和選擇方法，滴定曲線和滴定誤差的計算及滴定條件的判斷；常用酸堿滴定方法。84）溶劑的分類和各類溶劑的特點。5）非水滴定的基本原理。溶劑的性質(zhì)和選擇原則。冰醋酸為溶劑、高氯酸冰醋酸液為標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定弱堿的原理和方法。6）酸性物質(zhì)非水滴定的原理。5絡(luò)合滴定法 基本內(nèi)容 1）絡(luò)合平衡基本原理及計算（絡(luò)合物的穩(wěn)定常數(shù)和各級絡(luò)合物濃度的計算，副反應(yīng)系數(shù)的意義及計算； 條件穩(wěn)定常數(shù)的意義及計算； 滴定曲線的計算及影響滴定突躍的因素； 一般了解化學(xué)計量點 p

18、M' 和指示劑顏色轉(zhuǎn)變點 pM t 的計算；滴定終點誤差的計算）2）金屬指示劑的原理及常用的金屬指示劑;滴定條件的選擇（單一離子測定和混合離子分步測定時滴定條件的選擇）3）標(biāo)準(zhǔn)溶液4）滴定方式（直接法、返滴定法、置換滴定法及間接滴定法）2+2+3+2+5） Ca 、 Mg、 Al、 Zn等離子的絡(luò)合滴定法 基本知識點 1） EDTA 滴定的基本原理。2）副反應(yīng)系數(shù)與條件穩(wěn)定常數(shù)的關(guān)系，條件穩(wěn)定常數(shù)的含義和計算方法。3）金屬指示劑指示終點的原理，常用金屬指示劑及其使用條件。4）金屬指示劑的封閉現(xiàn)象和消除方法。5）金屬離子直接滴定的酸度控制條件，絡(luò)合平衡的有關(guān)計算。6） EDTA 的性質(zhì)及

19、其與金屬離子的絡(luò)合能力和特點。6氧化還原滴定法 基本內(nèi)容 1）氧化還原反應(yīng)的特點2）氧化還原滴定法的特點3）條件電位的基本概念和影響條件電位的因素及計算4）氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行程度及氧化還原反應(yīng)的速度5）滴定曲線的計算6）氧化還原指示劑的原理及常用的三種氧化還原指示劑7）常用氧化還原滴定方法（直接法、置換法、回滴定法及空白滴定）的原理及計算方法8）碘量法、高錳酸鉀法、溴量法和溴酸鉀法、亞硝酸鈉法的原理、特點、標(biāo)準(zhǔn)溶液、滴定條件及確定滴定終點的方法9）其它氧化還原滴定方法的原理和特點 基本知識點 1）氧化還原反應(yīng)的實質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)電極電位、式量電位和能斯特方程的意義，計算電對的電極電位，判斷氧化還原反應(yīng)

20、的方向。2）氧化還原滴定法的基本原理，氧化還原反應(yīng)進(jìn)行程度的計算，條件電位的概念和影響條件電位因素的有關(guān)計算方法。3）各種氧化還原滴定法的原理、標(biāo)準(zhǔn)溶液和指示劑的選擇、滴定條件和應(yīng)用范圍。7沉淀滴定法和重量分析法9 基本內(nèi)容 1）沉淀滴定法的條件2）銀量法的基本原理3）指示終點方法（鉻酸鉀指示劑法、鐵銨釩指示劑法、吸附指示劑法）的原理、滴定條件和應(yīng)用4）揮發(fā)法的基本原理5）直接揮發(fā)法和間接揮發(fā)法6）恒重及干燥失重的測定7）萃取法的基本原理8）分配定律與分配比9）萃取效率及影響因素10）沉淀反應(yīng)的條件11）沉淀的形成、分類與形態(tài)及條件12）沉淀的完全程度與影響因素13）沉淀的純凈和共沉淀現(xiàn)象14

21、）沉淀形式和稱量形式15）化學(xué)因素及結(jié)果計算 基本知識點 1）銀量法的三種指示劑指示終點的原理和滴定條件。2）銀量法的應(yīng)用范圍。3）揮發(fā)法的基本原理和應(yīng)用。4）萃取法原理及分配系數(shù)、分配比等有關(guān)概念。5）沉淀重量分析對沉淀的要求，影響沉淀完全和純凈的因素，化學(xué)因素及結(jié)果計算。8電位法及永停滴定法 基本內(nèi)容 1）電化學(xué)分析方法的原理及分類2）電位法基本概念（化學(xué)電池、指示電極、參比電極、液接電位、可逆電極和可逆電池、鹽橋等）3）常用的指示電極和參比電極4）電極電位的計算和測量5）玻璃電極的構(gòu)造、膜電位的原理和性能6） P計的測量原理和方法7）離子選擇電極的類型及特點8）電位滴定法原理、確定終點的

22、方法及應(yīng)用9）永停滴定法的原理和方法10）滴定曲線的類型11）應(yīng)用示例 基本知識點 1）電位法的基本原理、測定P值的原理和方法。2）離子選擇性電極的原理、應(yīng)用。3）原電池、電解池、電動勢、指示電極、參比電極等基本概念。4）直接電位法和電位滴定法的原理及電位滴定法確定終點的方法。5）永停滴定法的原理和方法。109光學(xué)分析法概論 基本內(nèi)容 1）光譜分析法的定義、對象和分類2）電磁輻射與電磁波譜3）光譜法分類4）吸收光譜和發(fā)射光譜5）光譜法進(jìn)展 基本知識點 1）電磁波的波長與能量的關(guān)系及電磁波譜的產(chǎn)生過程。2）各類光譜法的產(chǎn)生機(jī)制和特點。10紫外 -可見分光光度法 基本內(nèi)容 1）紫外 可見分光光度法

23、的基本原理（Beer-Lambert 定律 , 吸光系數(shù)和吸收光譜, 偏離Beer 定律的化學(xué)因素和光學(xué)因素, 透光率測量誤差）2）紫外 可見分光光度計的主要部件、光學(xué)性能與類型；定性與定量方法（定性鑒別與純度檢測、單組分定量方法和多組分定量方法）3）紫外吸收光譜的基本概念（電子躍遷類型、發(fā)色團(tuán)、助色團(tuán)、長移、短移、增色效應(yīng)、減色效應(yīng)、吸收帶、溶劑效應(yīng)）4）有機(jī)化合物的紫外吸收光譜 （飽和碳?xì)浠衔铩?含孤立發(fā)色團(tuán)和助色團(tuán)飽和化合物、共軛烯烴、 ，不飽和羰基化合物、芳香族化合物）和結(jié)構(gòu)的關(guān)系 基本知識點 1）紫外可見分光光度法的基本原理。2）紫外光譜與有機(jī)分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。3）比耳朗伯定律的物理

24、意義及其使用條件。4）摩爾吸光系數(shù)、百分吸光系數(shù)的意義及其關(guān)系，紫外可見分光光度法用于定性定量的方法。5）紫外可見分光光度的構(gòu)造和基本部件。11熒光分析法 基本內(nèi)容 1）熒光法的基本原理（熒光、磷光的發(fā)生過程、激發(fā)光譜和熒光光譜、分子結(jié)構(gòu)與熒光的關(guān)系、熒光效率、影響因素）2）熒光強(qiáng)度與濃度的關(guān)系和定量分析方法3）影響熒光強(qiáng)度的因素4）熒光計的主要部件、類型和實驗技術(shù) 基本知識點 1）熒光法的原理及特點。2）熒光光譜與有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的關(guān)系及定量分析方法。3）熒光光譜與激發(fā)光譜的關(guān)系。12原子吸收分光光度法 基本內(nèi)容 1）原子吸收分外光度法的基本原理（原子的量子能級和能級圖、原子在各能級的分布、1

25、1原子光譜的特點、原子吸收與原子濃度的關(guān)系）2）原子吸收分光光度計的原理、主要部件和類型3）實驗技術(shù)（樣品處理、測定條件選擇、干擾及其抑制方法、靈敏度及檢測限）4）定量分析方法（標(biāo)準(zhǔn)曲線法、標(biāo)準(zhǔn)加入法、內(nèi)標(biāo)法） 基本知識點 1）原子吸收分光光度法的基本原理及應(yīng)用。2）光譜項和光譜支項的概念及其區(qū)別。3）實驗儀器和儀器部件。4）定量分析方法。13紅外分光光度法 基本內(nèi)容 1）紅外分光光度法的基本原理（紅外吸收光譜產(chǎn)生的條件、振動能級與振動光譜、振動自由度與振動形式、基頻峰與泛頻峰、特征峰與相關(guān)峰、吸收峰的位置和強(qiáng)度）2）紅外分光光度計的部件及特點；試樣處理方法；有機(jī)化合物紅外光譜的解析方法 基本

26、知識點 1）紅外分光光度法的基本原理。2）紅外吸收光譜產(chǎn)生的條件及其與分子振動能級的關(guān)系。3）常見有機(jī)化合物的典型光譜解析方法及應(yīng)用。4）紅外分光光度計的主要部件及其與可見紫外分光光度計進(jìn)行比較。14核磁共振波譜法 基本內(nèi)容 1）核磁共振波譜法的基本原理（原子核自旋、核磁矩、空間量子化、原子核的共振、進(jìn)動、能級分裂、共振吸收條件、馳豫過程）2）化學(xué)位移（抗磁屏蔽效應(yīng)、化學(xué)位移的定義及影響因素、質(zhì)子化學(xué)位移的計算）3）自旋系統(tǒng)的命名及一級圖譜的特點4）簡單有機(jī)化合物一級核磁共振氫譜的解析方法和應(yīng)用 基本知識點 1）核磁共振波譜法的基本原理。2）化學(xué)等價、磁等價、自旋偶合、偶合分裂等基本概念。3）

27、一級圖譜的特點和解析方法。15質(zhì)譜法 基本內(nèi)容 1）質(zhì)譜法的特點和用途2）單聚焦質(zhì)譜儀工作原理（離子源、質(zhì)量分析器等）及性能指標(biāo)3）質(zhì)譜圖4）離子類型（分子離子、碎片離子、重排離子、同位素離子、亞穩(wěn)離子等）5）裂解方式及規(guī)律6）分子式的測定（分子離子峰的確認(rèn)及分子量的測定）7）幾類有機(jī)化合物（烴類、醇類、醛酮類、酸與酯）的質(zhì)譜特征及解析方法 基本知識點 1）質(zhì)譜法的基本原理、離子類型、裂解的一般規(guī)律及各類化合物的質(zhì)譜特征。122）質(zhì)譜法在分子量和分子式的測定及結(jié)構(gòu)解析中的應(yīng)用。3）解析簡單化合物的裂解過程，寫出裂解方程式。16色譜分析法概論 基本內(nèi)容 1）色譜分析概論（定義、特點、分類）2）色

28、譜法的基本原理（色譜過程、各類色譜法的分離機(jī)制、分配系數(shù)與保留行為的關(guān)系）3）色譜法的發(fā)展概況 基本知識點 1）色譜法的基本原理及分類。17經(jīng)典液相色譜法 基本內(nèi)容 1）柱色譜法的基本原理與應(yīng)用（液固吸附柱色譜法、離子交換柱色譜法）2）薄層色譜法的基本原理、實驗技術(shù)與定性定量應(yīng)用紙色譜法的基本原理和實驗方法 基本知識點 1）柱色譜、薄層色譜、紙色譜的基本原理、實驗條件及定性定量方法。2）各類色譜固定相和流動相的選擇原則。3）比移值和分離度的概念。4）色譜的顯色方法。18氣相色譜法 基本內(nèi)容 1）氣相色譜法的基本理論（基本概念、 塔板理論、 Van Deemter 方程、常用參數(shù)的計算）2）色譜

29、柱（固定液、載體、氣液色譜填充柱、氣固色譜填充柱）的性能3）檢測器（熱導(dǎo)、氫焰）的原理和性能4）分離條件選擇與樣品預(yù)處理5）定性定量分析方法及其應(yīng)用6）氣相色譜儀的原理、結(jié)構(gòu)、特點和應(yīng)用 基本知識點 1）氣相色譜法的基本原理、特點和分類。2）保留時間、保留體積、分配系數(shù)、分配系數(shù)比、死時間、死體積、容量因子、分離度、理論塔板數(shù)等色譜概念。3）氣相色譜固定液的分類及其選擇原則。4）氣相色譜檢測器的類型和檢測原理。5）范氏方程各項的意義。6）氣相色譜儀的結(jié)構(gòu)及應(yīng)用；色譜分離條件選擇與樣品定性定量方法。19高效液相色譜法 基本內(nèi)容 1）高效液相色譜法的基本原理2） Van Deemter 方程式在液

30、相色譜中的表現(xiàn)形式3）各類高效液相色譜法（液固吸附、液液分配、離子對色譜法、離子抑制分譜法）13的分離機(jī)制4）正相色譜和反相色譜的區(qū)別與應(yīng)用5）固定相（液固色譜固定相、液液色譜固定相、離子交換劑、凝膠）6）流動相7）高效液相色譜分析儀的原理、結(jié)構(gòu)、特點及應(yīng)用8）定性、定量分析方法及其應(yīng)用 基本知識點 1）高效液相色譜法的基本原理、特點及分類。2）固定相、流動相及其它分析條件的選擇。3）高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)及樣品定性定量方法。14有機(jī)化學(xué)一、課程描述有機(jī)化學(xué)課程是藥學(xué)各專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課， 主要包括各類有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途、來源和制備方法；各類官能團(tuán)的特性，

31、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、 消除反應(yīng)、 重排反應(yīng)、 協(xié)同反應(yīng)、 氧化還原反應(yīng)等各種類型有機(jī)反應(yīng)的反應(yīng)原理、反應(yīng)條件及其影響因素、 應(yīng)用范圍； 有機(jī)結(jié)構(gòu)理論，重要的反應(yīng)機(jī)理， 尤其是各類化合物的結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性關(guān)系； 有機(jī)分子的立體化學(xué)概念，有機(jī)合成；有機(jī)化合物的分離鑒定，有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)測定等。本課程要求學(xué)生掌握有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名原則、各類有機(jī)化合物的物理和化學(xué)性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與反應(yīng)性的關(guān)系、 立體化學(xué)知識、 有機(jī)化合物的分離鑒定方法、 運用化學(xué)方法及波譜技術(shù)測定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)， 熟悉有機(jī)合成技術(shù)， 有機(jī)結(jié)構(gòu)理論及重要有機(jī)反應(yīng)機(jī)理。 了解有機(jī)化學(xué)發(fā)展的現(xiàn)狀及其與藥學(xué)的關(guān)系。建議學(xué)時： 85 學(xué)時參考教材：

32、有機(jī)化學(xué)（第 1 版），王禮琛主編，中國醫(yī)藥科技出版社有機(jī)化學(xué)（第 6 版），倪佩洲主編，人民衛(wèi)生出版社有機(jī)化學(xué)（第 2 版），王積濤主編，南開大學(xué)出版社T. W. Graham Solomons & Craig B. Fryhle ， Organic Chemistry (eighth edition ），化學(xué)工業(yè)出版社二、教學(xué)內(nèi)容與知識點1緒論 基本內(nèi)容 1）有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物2）有機(jī)化合物的一般特性3）有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)4）有機(jī)化合物的分類5）共價鍵的幾個重要參數(shù)6）有機(jī)化合物中共價鍵斷裂的方式7）有機(jī)酸堿理論簡介 基本知識點 1）有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的概念；有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)。2

33、）有機(jī)酸堿的概念；有機(jī)化合物的特性。3）有機(jī)化學(xué)發(fā)展史；有機(jī)化合物的分類。2烷烴 基本內(nèi)容 1）通式和同系列2）構(gòu)造異構(gòu)3）飽和碳原子和氫原子的類型4）命名5）結(jié)構(gòu)（烷烴中碳碳單鍵和碳?xì)鋯捂I的形成、構(gòu)象）156）物理性質(zhì)7）化學(xué)性質(zhì)（鹵代反應(yīng)、氧化與燃燒、熱裂反應(yīng)） 基本知識點 1）烷烴的命名、結(jié)構(gòu)；烷烴的鹵代反應(yīng)及機(jī)理；自由基的概念及相對穩(wěn)定性。2）烷烴的物理性質(zhì)。3）烷烴的氧化、燃燒和熱裂反應(yīng)。3環(huán)烷烴 基本內(nèi)容 1）分類、同分異構(gòu)和命名2）單環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)（穩(wěn)定性、拜爾張力學(xué)說）3）單環(huán)烷烴的構(gòu)象（環(huán)丙烷、環(huán)丁烷、環(huán)戊烷、環(huán)己烷、取代環(huán)己烷和十氫萘的構(gòu)象）4）物理性質(zhì)5）化學(xué)性質(zhì) 基本知識

34、點 1）單環(huán)烷烴、橋環(huán)和螺環(huán)的命名、結(jié)構(gòu)；脂環(huán)烴的分類，環(huán)烷烴的物理性質(zhì)；2）脂環(huán)烴的構(gòu)造異構(gòu)和構(gòu)型異構(gòu)；環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)。3）環(huán)丙烷、環(huán)丁烷的構(gòu)象；環(huán)己烷的構(gòu)象、a 鍵、 e 鍵的概念以及取代環(huán)己烷的優(yōu)勢構(gòu)象；十氫萘的構(gòu)象。4立體化學(xué) 基本內(nèi)容 1）同分異構(gòu)現(xiàn)象2）對映異構(gòu)體和手性分子3）對映異構(gòu)體的表示方法與構(gòu)型標(biāo)記4）對映異構(gòu)體的光學(xué)性質(zhì)5）含有一個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)6）含有多個手性碳原子化合物的對映異構(gòu)7）不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)8）有機(jī)反應(yīng)中的立體化學(xué)9）獲得單一光學(xué)異構(gòu)體的方法 基本知識點 1）對映異構(gòu)體和手性的概念；對映異構(gòu)體的表示方法及構(gòu)型命名；對映異構(gòu)體的理化性

35、質(zhì)；外消旋體、內(nèi)消旋體的概念；構(gòu)象異構(gòu)和構(gòu)型異構(gòu)。2）對稱因素中的對稱平面和對稱中心；丙二烯型、 螺環(huán)型和聯(lián)苯型化合物的立體化學(xué)。3）偏振光有關(guān)概念；外消旋體拆分；手性分子在反應(yīng)中的立體化學(xué)。5烯烴 基本內(nèi)容 1）結(jié)構(gòu)2）幾何異構(gòu)體3）命名4）物理性質(zhì)5）化學(xué)性質(zhì)（催化氫化、親電加成反應(yīng)、自由基加成反應(yīng)、硼氫化-氧化反應(yīng)、氧化反16應(yīng)和 -氫的鹵代反應(yīng)）6）烯烴的來源及制備 基本知識點 1）烯烴的結(jié)構(gòu)、命名；順反異構(gòu)體及其構(gòu)型標(biāo)記法；烯烴的物理性質(zhì)。2）烯烴的催化加氫；親電加成反應(yīng)（加 HX ，加 X 2，加 H2SO4，加 H2O，加 HOX ）；親電加成反應(yīng)機(jī)理（加 X 2，加 HX ）；

36、親電加成反應(yīng)的馬氏（ Markovnikov ）規(guī)則；烯烴的氧化反應(yīng)（被 KMnO 4 氧化，臭氧化、過酸氧化） ； -氫的鹵代反應(yīng)。3）硼氫化 -氧化反應(yīng)及反應(yīng)機(jī)理；過氧化物效應(yīng)及自由基加成反應(yīng)機(jī)理；烯烴的聚合反應(yīng)；烯烴的制備。6炔烴 基本內(nèi)容 1）分類2）結(jié)構(gòu)3）同分異構(gòu)和命名4）物理性質(zhì)5）化學(xué)性質(zhì)（加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、炔氫的反應(yīng)）6）炔烴的制備 基本知識點 1）炔烴的結(jié)構(gòu)、命名；炔氫的反應(yīng)、碳碳叁鍵的還原反應(yīng)和親電加成反應(yīng)。2）炔烴與醇鈉、氫氰酸的加成反應(yīng)。3）炔烴的物理性質(zhì)。7二烯烴 基本內(nèi)容 1）分類和命名2）共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)3）共軛二烯烴的反應(yīng)（親電加成、狄爾斯阿爾德反應(yīng)） 基本

37、知識點 1）二烯烴的分類、結(jié)構(gòu)和命名；二烯烴的物理性質(zhì)。2）共軛二烯烴的1， 2 和 1， 4 加成反應(yīng)；狄爾斯阿爾德（Diels-Alder ）反應(yīng)。3）共振論的概念；離域、超共軛效應(yīng)的概念；-共軛與 p-共軛。8芳烴 基本內(nèi)容 1）分類2）苯的結(jié)構(gòu)3）苯衍生物的同分異構(gòu)和命名4）苯及其同系物的物理性質(zhì)5）苯及其同系物的化學(xué)性質(zhì)親電取代反應(yīng)（鹵代反應(yīng)、硝化反應(yīng)、磺化反應(yīng)、傅瑞德爾-克拉夫茨反應(yīng)）加成反應(yīng)氧化反應(yīng)烷基苯 氫的反應(yīng)176）芳環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律7）多環(huán)芳烴和非苯芳烴稠環(huán)芳烴（萘、蒽和菲）聯(lián)苯多苯代脂烴非苯芳烴休克爾規(guī)則非苯芳烴的芳香性 基本知識點 1）芳香性的概念；苯的結(jié)構(gòu)

38、及苯的分子軌道模型；苯的同分異構(gòu)及命名；芳烴的物理性質(zhì)；苯的親電取代反應(yīng)（鹵代、硝化、磺化、F C 烷基化和酰基化反應(yīng)） ；親電取代反應(yīng)機(jī)理； 芳環(huán)上親電取代反應(yīng)定位規(guī)律及其應(yīng)用；共振論對親電取代反應(yīng)定位規(guī)律的解釋；苯的加成、氧化反應(yīng)。2）萘的結(jié)構(gòu)、命名；萘的親電取代反應(yīng)；萘的氧化反應(yīng)；蒽和菲的反應(yīng)；聯(lián)苯的命名及性質(zhì)。3）休克爾 (Huckel ）規(guī)則；非苯芳烴的芳香性。9鹵代烴 基本內(nèi)容 1）分類2）命名3）結(jié)構(gòu)4）物理性質(zhì)5）化學(xué)性質(zhì)親核取代反應(yīng) （常見親核取代反應(yīng)、反應(yīng)機(jī)理、 反應(yīng)的立體化學(xué)、 影響反應(yīng)機(jī)理的因素）消除反應(yīng)（消除反應(yīng)及消除方向、反應(yīng)機(jī)理、 E2 反應(yīng)的立體化學(xué)、消除反應(yīng)和

39、取代反應(yīng)的競爭）與金屬反應(yīng)還原反應(yīng)6）制備 基本知識點 1）鹵代烴的分類、命名和結(jié)構(gòu)；誘導(dǎo)效應(yīng)；鹵代烴的物理性質(zhì)。2）親核取代反應(yīng)、機(jī)理及影響因素；消除反應(yīng)、消除反應(yīng)的查依采夫（saytzeff）規(guī)則、消除反應(yīng)機(jī)理以及E2 消除的立體化學(xué)；格氏試劑；鹵代烴的還原反應(yīng)。3）親核取代反應(yīng)和消除反應(yīng)的競爭；鹵代烴的制備方法。10醇 基本內(nèi)容 1）分類和命名2）結(jié)構(gòu)3）物理性質(zhì)4）化學(xué)性質(zhì)一元醇的化學(xué)性質(zhì)（氧氫鍵斷裂的反應(yīng)、碳氧鍵斷裂的反應(yīng)、氧化和脫氫反應(yīng)）二元醇的特性185）硫醇6）制備 基本知識點 1）醇的命名、結(jié)構(gòu)；氫鍵的概念；醇的物理性質(zhì)。2）一元醇與金屬的反應(yīng)、取代反應(yīng)、脫水反應(yīng)、生成硫酸酯

40、；醇的氧化（Sarrett 試劑、Jones 試劑和活性 MnO 2；Oppenaure 氧化；被高錳酸鉀或重鉻酸鈉氧化）；頻哪醇重排。3）醇與 HX 反應(yīng)的機(jī)理；二元醇被高碘酸氧化的機(jī)理；硫醇的性質(zhì)；醇的制備方法。11酚 基本內(nèi)容 1）分類和命名2）結(jié)構(gòu)3）物理性質(zhì)4）化學(xué)性質(zhì)酚羥基的反應(yīng)（酸性、酚醚的形成及克萊森重排、 酚酯的形成和傅瑞斯重排、與三氯化鐵的顯色反應(yīng)）芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)氧化反應(yīng)5）制備 基本知識點 1）酚的命名、結(jié)構(gòu)；酚的物理性質(zhì)。2）酚的酸性及理論解釋； 酚芳環(huán)上的取代反應(yīng)；酚酯的形成和 Fries 重排；酚醚的形成和 Claisen 重排；酚的制備方法。3）酚的氧化反應(yīng)

41、；Claisen 重排反應(yīng)機(jī)理；Reimer-Timann 反應(yīng)。12醚和環(huán)氧化合物 基本內(nèi)容 1）醚的分類和命名2）結(jié)構(gòu)3）物理性質(zhì)4）化學(xué)性質(zhì)金羊鹽的形成醚鍵的斷裂過氧化物的形成5）醚的制備6）冠醚7）環(huán)氧化合物開環(huán)反應(yīng)及機(jī)理開環(huán)反應(yīng)的方向開環(huán)反應(yīng)的立體化學(xué)8）硫醚 基本知識點 1）醚的命名、結(jié)構(gòu)；醚的物理性質(zhì)。2）金羊鹽的形成和醚鍵的斷裂反應(yīng)；環(huán)氧化合物的開環(huán)反應(yīng)、區(qū)域選擇性及立體化學(xué)；19醚的制備方法（醇分子間脫水、威廉姆遜合成法)。3）醚的自動氧化反應(yīng)；冠醚、硫醚的性質(zhì)。13醛、酮和醌 基本內(nèi)容 1）羰基的結(jié)構(gòu)2）醛、酮的分類和命名3）醛、酮的物理性質(zhì)4）醛、酮的化學(xué)性質(zhì)親核加成反應(yīng)

42、 （與含碳親核試劑加成、與含氧親核試劑加成、與含氮親核試劑加成、與含硫親核試劑加成）-氫原子的反應(yīng)（互變異構(gòu)、羥醛縮合反應(yīng)、鹵代反應(yīng)和鹵仿反應(yīng)）氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)（氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、康尼查羅反應(yīng)）其它反應(yīng)（魏悌希反應(yīng)）5）醛、酮的制備醇的氧化與脫氫芳烴的氧化傅 -克反應(yīng)蓋特曼 -柯赫反應(yīng)6）不飽和醛、酮 ,不飽和醛、酮的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)烯酮7）醌類化合物羰基的親核加成反應(yīng)碳碳雙鍵的加成反應(yīng)共軛加成反應(yīng) 基本知識點 1）醛、酮的結(jié)構(gòu)、命名；親核加成反應(yīng)及活性（與HCN 、 NaHSO 3、ROH ，氨的衍生物和金屬有機(jī)化合物的加成） ；親核加成反應(yīng)機(jī)理；羥醛縮合反應(yīng)（分子間、分子內(nèi)及交叉羥醛縮合

43、） 及堿催化機(jī)理和酸催化機(jī)理；醛、酮的堿催化鹵代反應(yīng)機(jī)理及鹵仿反應(yīng)；氧化反應(yīng)（ KMnO 4/H + ;Tollens試劑， Fehling試劑）和還原反應(yīng)（Clemensen 還原， Wolff-kishner-黃鳴龍還原，催化氫化，Meerwein-Ponndolf 還原；金屬氫化物還原及酮的雙分子還原）；康尼查羅反應(yīng)； Witting反應(yīng)；醛、酮的制備方法。2） ,-不飽和醛酮的1,4 和 1,2 加成； Diels-Alder 反應(yīng)的立體化學(xué)；烯酮的反應(yīng)。3）醌的命名和制備；對苯醌的反應(yīng)。14羧酸和取代羧酸 基本內(nèi)容 1）羧酸的分類和命名2）羧基的結(jié)構(gòu)3）羧酸的物理性質(zhì)4）羧酸的化學(xué)性

44、質(zhì)酸性和成鹽形成羧酸衍生物20還原反應(yīng)-氫的鹵代反應(yīng)脫羧反應(yīng)二元羧酸的熱分解反應(yīng)5）羧酸的制備氧化法腈水解法格氏試劑法6）取代羧酸鹵代酸羥基酸酚酸氨基酸、多肽和蛋白質(zhì) 基本知識點 1）羧酸及取代羧酸的命名；羧基的結(jié)構(gòu)；物理性質(zhì)； 影響羧酸酸性的因素及理論解釋；鄰位效應(yīng)；羧酸衍生物的形成反應(yīng)；酯化反應(yīng)機(jī)理；羧酸 -H 被鹵代的反應(yīng)機(jī)理；二元酸受熱時的變化規(guī)律；羧酸的制備方法。2） Reformatsky 反應(yīng)及反應(yīng)機(jī)理； ； Knoevenagel 反應(yīng)； Kolbe-schmitt 反應(yīng)。3）鹵代酸、羥基酸、氨基酸的化學(xué)反應(yīng)；-羰基酸的脫羧反應(yīng)；氨基酸構(gòu)型的表示方法；偶極離子、等電點的概念；氨基酸的顯色反應(yīng)；肽鍵的結(jié)構(gòu)特點。15 羧酸衍生物和碳酸衍生物 基本內(nèi)容 1）結(jié)構(gòu)2）命名3）物理性質(zhì)4）化學(xué)性質(zhì)水解、醇解和氨（胺）解反應(yīng)與金屬有機(jī)化合物的反應(yīng)還原反應(yīng)酰胺的特殊性質(zhì)5）制備6）羧酸衍生物涉及碳負(fù)離子的反應(yīng)及其在合成中的應(yīng)用酯縮合反應(yīng)及在有機(jī)合成中的應(yīng)用乙酰乙酸乙酯及其在合成中的應(yīng)用丙二酸二乙酯及其在合成中的應(yīng)用麥克爾加成達(dá)參反應(yīng)普爾金反應(yīng)7）碳酸衍生物、油脂和原酸酯 基本知識點 1）羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)、命名和物理性質(zhì)；羧酸衍生物的水解、醇解、氨解反應(yīng)及反應(yīng)活性；酯堿性水解和酸水解的反應(yīng)機(jī)理；酯與