餐飲項(xiàng)目建議書范文

1、餐飲工程建議書范文【篇一：餐飲業(yè)工程建議書】餐飲業(yè)工程建議書一 概述營銷方案區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額二 銷售政策的制定以往 /現(xiàn)行 /方案 六促銷和市場(chǎng)滲透方式及安排、預(yù)算1. 主要促銷方式2. 廣告 / 公關(guān)策略、媒體評(píng)估七 產(chǎn)品價(jià)格方案2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。九. 市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)近期、中期，銷售預(yù)估 3-5 年 銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長兼收銀 1 名 ，廚師 1 名，效勞生 2 名。七、財(cái)務(wù)狀況分析1 初始階段的本錢主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用 3 萬，餐飲衛(wèi)生許可 等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用 500

2、0 ，廚房用具購置費(fèi)用， 基 本設(shè)施費(fèi)用 5000 等2 運(yùn)營階段的本錢主要包括：職工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃 費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本 折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。3 據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600 元場(chǎng)地租賃費(fèi)用 5000 元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用 600 元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用 2400 元，廚房用具購置費(fèi)用 1000 元，根本設(shè)施費(fèi)用等 2600 元 資金可有父母提供 80% ，自己積蓄 20% 。4 每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營 業(yè)額約 1500 元，收益率 30% ，毛利潤 500 元。由此可計(jì)算出投資回收期

3、約為一個(gè)月。市場(chǎng)預(yù)測(cè) 產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析區(qū)域選擇促銷策略 前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān) 系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的籌劃和組織，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。 針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷策略。 具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。 第四局部：經(jīng)營理念 和哲學(xué)籌劃 消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠(yuǎn)不要讓自己 的咖啡廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的風(fēng)格，緊跟潮流和消費(fèi)群體的消 費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識(shí) 永遠(yuǎn)和校園生活合拍。 顧客不是來喝咖啡的，是來感受 一種氣氛和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文

4、化，通過 ci 設(shè)計(jì)和活動(dòng)籌劃等一系列的實(shí)際行為營造這樣一種感覺。 你不 是在經(jīng)營一家咖啡廳，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交 流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。 這是你的咖啡店。每一個(gè)職工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)， 有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓職工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)職工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。6. 營銷組合策略6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略， 避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn) 品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)

5、行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。續(xù)性、方案性決定了本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺 陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威 感和信賴感，本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反應(yīng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷 承諾：l 顧客反應(yīng)表。在效勞中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。l 將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。l 建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤效勞。6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的 特點(diǎn)，本公司將導(dǎo)入 cis 企業(yè)形象系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)

6、的外顯文化和 內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健康、 綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品， 實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn) 營銷目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán) 境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，表達(dá)健康綠色的 理念。6.2 技巧化營銷策略6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化本餐廳將在營銷過程中，圍繞 21 世紀(jì)的餐飲主題 養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)

7、消費(fèi)者進(jìn)行有方案、有針對(duì)性 的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此時(shí)機(jī)加大對(duì)天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、效勞進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節(jié)，傳播素食文化。我們的餐廳方案在開業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化，進(jìn)而認(rèn)識(shí)天 之素、支持天之素的開展，通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴(kuò)大天之素的影響 范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的開展機(jī)遇與條件。6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)本公司將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系

8、，為餐廳的 開展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。1 與職工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人 員與職工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、 免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂健身等活動(dòng)增加職工的凝聚力和工作 積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為 供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開拓市場(chǎng)空間。2 社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得 到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益 事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和效勞，正確處理顧客 的要求和建議。3 政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府 部門的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解

9、決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持 廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。6.3 差異化營銷策略6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是對(duì)本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、效勞特色、環(huán)境特 色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現(xiàn)餐廳的差6.3.2 實(shí)行開放式的會(huì)員制度篇二：餐廳工程建議書】淳化縣職教中心新建學(xué)生食堂工程項(xiàng)目建議書工程負(fù)責(zé)人：羅 喜 平編 制 單位：淳化縣職教中心二0九年八月十日第一章工程單位的情況淳化縣職教中心始建于 1996 年，系淳化縣職業(yè)中學(xué)與教師進(jìn)修學(xué) 校合并后建成。學(xué)校座落于縣城西關(guān)，占地 15 畝，總建筑面積 10300.08 平方米；建有學(xué)生公寓樓一棟，計(jì) 100

10、余間，可容納學(xué)生 800 多人；擁有電腦 70 余臺(tái)，數(shù)控及普通車床 8 臺(tái)，電、氧焊機(jī) 12 臺(tái)，藏書 20000 余冊(cè)。在校學(xué)生 800 多人。學(xué)?，F(xiàn)有教職工 68 人， 專任教師 37 人，其中中學(xué)高級(jí)教師 4 人，中學(xué)一級(jí)教師 9 人。同時(shí) 還長期聘請(qǐng)西安、咸陽的教授 26 位來淳授課。學(xué)校設(shè)有師范教育、學(xué)歷教育、聯(lián)辦中專技校及職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)4 個(gè)門類， 10 多個(gè)專業(yè)。近年來共為中小學(xué)培養(yǎng)專任教師 600 多名， 解決了 500 多人的學(xué)歷達(dá)標(biāo)問題，培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)人才 1200 多名，分 別就業(yè)于青島、東莞、蘇州、上海、大連等大中城市。為了擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，近年來分別與西安科技技校、陜西省電

11、子信息 學(xué)校、青島膠南高職校、大連嘉龍服裝等數(shù)十家校企聯(lián)合辦學(xué)，形 成了校校、校企聯(lián)合辦學(xué)，訂單式培訓(xùn)的辦學(xué)模式，走在了省市兄 弟學(xué)校的前列，受到了主管部門和社會(huì)的肯定，被評(píng)為淳化縣目標(biāo) 責(zé)任制考核先進(jìn)單位、咸陽市職教招生先進(jìn)單位、陜西省職業(yè)教育 先進(jìn)單位，被列為咸陽市全委會(huì)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議觀摩點(diǎn)。學(xué)校始終堅(jiān)持為農(nóng)效勞的辦學(xué)思想，分別承當(dāng)了陽光工程、星火科 技方案、殘疾人培訓(xùn)、人人技能工程、溫暖工程的國家工程的培訓(xùn) 任務(wù)，高質(zhì)量完成了各級(jí)政府分配的培訓(xùn)任務(wù)。目前，學(xué)校已列入國家職教助學(xué)資助體系，凡來我校就讀的學(xué)生均可獲得 3000 元的國家職教助學(xué)金，優(yōu)秀者可獲得獎(jiǎng)學(xué)金，為家庭 貧困學(xué)生提供了成才

12、就業(yè)的良好機(jī)遇。學(xué)校依山傍水，建筑典雅，環(huán)境優(yōu)美，布局合理，是廣闊莘莘學(xué)子 及社會(huì)青年求得一技之長的理想場(chǎng)所。團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)、求真、務(wù)實(shí)的 淳化縣職教中心將為縣域經(jīng)濟(jì)開展做出新奉獻(xiàn)。擬建淳化縣職教中心學(xué)生食堂，工程負(fù)責(zé)人為該校校長羅喜平。第二章工程建設(shè)的必要性和可能性一、工程建設(shè)的必要性淳化縣職教中心是縣委、縣政府規(guī)劃重點(diǎn)開展的職業(yè)學(xué)校，其開展 規(guī)模為 40 個(gè)班，在校學(xué)生 3000 人以上，全日制在校生 1200 人以 上。近年來，學(xué)校在縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)和縣教育局的大力支持 下，呈現(xiàn)出良好的開展勢(shì)頭；現(xiàn)在學(xué)校占地 15 畝，有教學(xué)樓、綜合 實(shí)驗(yàn)樓、宿辦樓各一棟?，F(xiàn)有學(xué)生 1168 多人，全日

13、制在校生 800 人， 教職工 68 人。按縣委 “十一五 開展規(guī)劃，在學(xué)生數(shù)將逐年增加。目 前，學(xué)校師生的用餐條件極差，現(xiàn)有學(xué)生食堂難以保證近千名師生 的生活所需，且存在著嚴(yán)重的平安隱患，嚴(yán)重影響學(xué)校的管理和發(fā) 展，所以該校急需新建學(xué)生食堂。二、工程建設(shè)的可能性該校學(xué)生食堂建設(shè)已列入淳化縣 “十一五 學(xué)校建設(shè)規(guī)劃和學(xué)校校園總體規(guī)劃，已經(jīng)完成了工程立項(xiàng)、規(guī)劃等工作。經(jīng)縣教育局和學(xué)校 屢次調(diào)研并報(bào)縣政府同意擬于今年開始實(shí)施，目前該校已經(jīng)完成了 工程立項(xiàng)、規(guī)劃等工作。第三章 工程建設(shè)擬選地址、占地面積、拆遷情況一、擬選地址根據(jù)學(xué)校校園總體規(guī)劃，學(xué)生食堂建設(shè)位置在淳化縣職教中心校園 內(nèi)，該處位置合理

14、，采光、通風(fēng)好，四周無不良地質(zhì)現(xiàn)象。二、占地面積學(xué)生食堂占地面積約為 450 平方米，總用地 1000 平方米三、拆遷情況新建的淳化縣職教中心學(xué)生食堂所占土地為學(xué)校自有地，選址處地 上無附著物，不存在拆遷情況。第四章 工程擬建總規(guī)模、主要建設(shè)內(nèi)容、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一、工程擬建總規(guī)模擬建的淳化縣職教中心學(xué)生食堂建筑面積 450 平方米，總用地 1000 平方米。二、工程主要建設(shè)內(nèi)容1 、建筑安裝工程 含根底、主體、水電、裝飾、消防、設(shè)施 ；2 、內(nèi)部設(shè)施購置、安裝；3 、擋墻、路道、綠化等環(huán)境附屬工程。三、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為：1 、全框架結(jié)構(gòu)，最低使用年限 50 年。2 、建筑平安等級(jí)為二級(jí)3 、抗震設(shè)防烈度為

15、 8 度，結(jié)構(gòu)抗震等級(jí)為 2 級(jí)4 、建筑防火按二級(jí)設(shè)防第五章 工程進(jìn)度安排該工程方案建設(shè)工期 150 天，具體安排如下：1、2022 年 10 月至 2022 年 3 月完成校園規(guī)劃、地災(zāi)評(píng)估、地勘、初設(shè)、施工圖設(shè)計(jì)、施工圖審查、環(huán)保申報(bào)、消防審查、用地手續(xù)、 防雷審查、規(guī)劃許可證等進(jìn)入招標(biāo)程序的一切手續(xù)。2、2022 年 3 月完成招標(biāo)工作3、2022 年 4 月完成場(chǎng)地平整工作和學(xué)生食堂根底施工4、2022 年 4-7 月完成主體施工6、5、2022 年 8 月完成學(xué)生食堂室內(nèi)設(shè)施、設(shè)備安裝和裝飾工程。2022 年 9 月完成室外環(huán)境附屬工程第六章 工程總投資估算和資金籌措方案一、工程投

16、資估算本次估算費(fèi)用包括工程建設(shè)其它費(fèi)用、建筑安裝工程費(fèi)、內(nèi)部設(shè)施購置安裝費(fèi)用、環(huán)境附屬工程、生化池費(fèi)用，根據(jù)?全國統(tǒng)一建筑工程根底定額咸陽市基價(jià)表?及相關(guān)配套文件并參考現(xiàn)行市場(chǎng)狀況 和同類建筑綜合確定，其分別估算如下：1從工程籌建至備案前除建筑安裝工程費(fèi)和設(shè)備購置費(fèi)外所發(fā)生的費(fèi)用；2主體工程費(fèi)用 27.3 萬元； 3裝飾工程費(fèi)用 6.75 萬元；4水電安裝工程費(fèi)用 2.25 萬元；5設(shè)計(jì)、監(jiān)理等其它費(fèi)用 1 萬元。【篇三：餐飲業(yè)工程建議書】餐飲業(yè)工程建議書一 概述營銷方案區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額二 銷售政策的制定以往 /現(xiàn)行 /方案六促銷和市場(chǎng)滲透方式及安排、預(yù)算1. 主要促銷方式2.

17、 廣告 / 公關(guān)策略、媒體評(píng)估七 產(chǎn)品價(jià)格方案2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策八. 銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。九. 市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)近期、中期，銷售預(yù)估3-5 年銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長兼收銀 1 名 ，廚師 1 名，效勞生 2 名。七、財(cái)務(wù)狀況分析1 初始階段的本錢主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用 3 萬，餐飲衛(wèi)生許可 等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用 5000 ，廚房用具購置費(fèi)用， 根本設(shè)施費(fèi)用 5000 等2 運(yùn)營階段的本錢主要包括：職工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃 費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本 折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。3 據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需

18、 12600 元場(chǎng)地租賃 費(fèi)用 5000 元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用 600 元，場(chǎng)地裝修費(fèi) 用2400 元，廚房用具購置費(fèi)用 1000 元，根本設(shè)施費(fèi)用等 2600 元。 資金可有父母提供 80% ，自己積蓄 20% 。4 每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營 業(yè)額約 1500 元，收益率 30% ，毛利潤 500 元。由此可計(jì)算出投資 回收期約為一個(gè)月。市場(chǎng)預(yù)測(cè)產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析區(qū)域選擇促銷策略前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客 關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的籌劃和組織，通過 活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意

19、識(shí)。 針對(duì)節(jié)假日，開展有針對(duì)性的促銷 策略。具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。 第四局部：經(jīng) 營理念和哲學(xué)籌劃 消費(fèi)群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠(yuǎn)不要讓 自己的咖啡廳落伍，應(yīng)始終保持高雅的風(fēng)格，緊跟潮流和消費(fèi)群體 的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的， 要有這種意識(shí) 永遠(yuǎn)和校園生活合拍。 顧客不是來喝咖啡的，是 來感受一種氣氛和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化， 通過 ci 設(shè)計(jì)和活動(dòng)籌劃等一系列的實(shí)際行為營造這樣一種感覺。 你不是在經(jīng)營一家咖啡廳，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交 流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。 這是你

20、的咖啡店。每一個(gè)職工都應(yīng)該有這種主人意識(shí)，熱情，主動(dòng)，有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓職工把這種意識(shí)時(shí)刻牢記，讓 每一個(gè)職工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。6. 營銷組合策略6.1.1 用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾由于本公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略， 避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn) 品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者 進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。續(xù)性、方案性決定了本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺 陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán) 威感和信賴感，本公司將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信

21、息反應(yīng)系統(tǒng)，實(shí) 現(xiàn)營銷 承諾：l 顧客反應(yīng)表。在效勞中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn) 真聽取顧客意見。l 將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時(shí)時(shí) 刻刻為顧客著想。l 建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤 效勞。6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的 特點(diǎn)，本公司將導(dǎo)入 cis 企業(yè)形象系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化 和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞健 康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn) 品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi) 來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然 的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食 品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失 時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，表 達(dá)健康綠色的理念。6.2 技巧化營銷策略6.2.1 推廣保健知識(shí)、宣傳素食文化本餐廳將在營銷過程中，圍繞 21 世紀(jì)的餐飲主題 養(yǎng)生、健美、 綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有方案、有針對(duì)性