化學(xué)史中國(guó)古代化學(xué)

1、一、教學(xué)目的：1. 掌握化學(xué)史的發(fā)端；2. 了解三大能源、陶瓷與玻璃、造紙、火藥等發(fā)明及其與化學(xué)的發(fā)展關(guān)系；3. 了解了解煉金術(shù)與煉丹術(shù)的區(qū)別。二、教學(xué)方法：以課堂講授為主，結(jié)合課堂討論。三、教學(xué)手段：采用多媒體授課四、學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí)五、重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：化學(xué)史的發(fā)端六、思考（作業(yè)）：1 .化學(xué)史的發(fā)端是（），三大天然能源是（），黑火藥的主要成分是（）。2 .陶與瓷的區(qū)別是什么？玻璃是古代什么人發(fā)明的？3 .蔡倫、葛洪、李時(shí)珍的歷史貢獻(xiàn)分別是什么？為什么中國(guó)古代化學(xué)沒(méi)有發(fā)展成為化學(xué)?4 .煉丹術(shù)與煉金術(shù)的區(qū)別是什么？為什么說(shuō)煉金術(shù)是化學(xué)的原始形式？5 .從文字記錄材料的發(fā)展歷史，談?wù)勀銓?duì)計(jì)算

2、機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的看法。七、輔導(dǎo)安排隨堂輔導(dǎo)八、教學(xué)內(nèi)容：第一篇古代化學(xué)時(shí)期第一章中國(guó)古代化學(xué)?在古代，化學(xué)沒(méi)有具體白研究對(duì)象.因而科學(xué)的化學(xué)也就不存在，化學(xué)在這一時(shí)期只是以知識(shí)的形態(tài)存在著、積累著.它是化學(xué)史的重要構(gòu)成部分.這個(gè)時(shí)期的化學(xué)知識(shí)主要來(lái)源于四個(gè)方面.?1.古代實(shí)用化學(xué)，是一些具體工藝中的化學(xué)知識(shí)，如陶瓷、冶金、釀造等.?2.人類(lèi)對(duì)自然界萬(wàn)物的本原、構(gòu)成及其變因的認(rèn)識(shí)，即古代的物質(zhì)觀.?3.煉金術(shù).在中國(guó)煉金術(shù)出現(xiàn)最早，稱(chēng)其為煉丹術(shù)，后經(jīng)阿拉伯傳至歐洲，使之成為化學(xué)的原始形式.?4.由于在煉金實(shí)踐過(guò)程中屢遭失敗，金丹之術(shù)從追求虛幻的“點(diǎn)金之石"或“長(zhǎng)生不老之藥”轉(zhuǎn)移到實(shí)用方面.出

3、現(xiàn)了醫(yī)藥化學(xué)和冶金化學(xué).?第一節(jié)化學(xué)史的發(fā)端-火的認(rèn)識(shí)和利用1、火的認(rèn)識(shí)在自然界，火山爆發(fā)、雷打電擊、隕石降落或樹(shù)枝因大風(fēng)搖動(dòng)而起摩擦，都會(huì)引起森林失火.干枯植物的自然堆積也會(huì)導(dǎo)致著火等等.這些現(xiàn)象日復(fù)一日，年復(fù)一年.不斷地刺激著人類(lèi)的感官，一次又一次地印入人類(lèi)的腦海，人類(lèi)就是這樣在長(zhǎng)期的觀察實(shí)踐和思索中最早認(rèn)識(shí)到火，并有意識(shí)地控制和利用火.2.火的利用學(xué)會(huì)用火是人類(lèi)最早也是最偉大的化學(xué)實(shí)踐.它是人類(lèi)第一次開(kāi)發(fā)除自身的體力即生物能以外的一種強(qiáng)大的自然能源，獲得了改造自然的有利手段.可以說(shuō)人類(lèi)學(xué)會(huì)用火標(biāo)志著化學(xué)史的發(fā)端.天然野火引進(jìn)火種保存火種火種熄火人工取火摩擦取火鉆木取火，等等.中國(guó)云南元謀

4、人（180萬(wàn)年前）遺址、北京周口店北京人（50萬(wàn)年前）遺址發(fā)現(xiàn)有人類(lèi)的用火遺跡.人類(lèi)學(xué)會(huì)用火是化學(xué)史的發(fā)端。?第二節(jié)三大能源煤、石油、天然氣人類(lèi)最先使用的燃料主要是樹(shù)枝、柴草，后來(lái)學(xué)會(huì)燒制木炭，并用來(lái)冶煉青銅.然而用木炭作燃料達(dá)不到很高的溫度，因此后來(lái)人類(lèi)又認(rèn)識(shí)利用了煤、石油和天然氣.煤、石油、天然氣并稱(chēng)為三大重要的天然能源。在我國(guó)都很豐富，其認(rèn)識(shí)利用歷史悠久超過(guò)世界各國(guó).1 .煤炭：中國(guó)古代有石炭、烏薪、黑金、燃石等異名.其中以石炭這一名稱(chēng)用得最廣.最早記載煤的名稱(chēng)和產(chǎn)地的是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期所著山海經(jīng).書(shū)中云：女兒之山，其上多石涅.2.石油：古代又稱(chēng)石漆、水肥、石脂、猛火油、雄黃油、石腦油等.在我國(guó)

5、古彳t典籍中，最早記載石油的文獻(xiàn)是公元一世紀(jì)的漢書(shū)地理志.3.天然氣：在我國(guó)古代，天然氣的開(kāi)采和掘井技術(shù)及鹽井開(kāi)采緊密相聯(lián).最先記載我國(guó)用火井煮鹽的是晉朝張華所著博物志反映了當(dāng)時(shí)利用天然氣的技術(shù)太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能等綠色能源的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行（綠色化學(xué)）。?第三節(jié)陶瓷與玻璃1.陶器與瓷器陶器的制造是新石器時(shí)代開(kāi)始的重要標(biāo)志.隨著制陶技術(shù)的不斷發(fā)展，商代在陶器制作中出現(xiàn)了一個(gè)重要成就，這就是發(fā)明了施釉技術(shù)，創(chuàng)制出敷釉的陶器.釉的發(fā)明是人們長(zhǎng)期反復(fù)實(shí)踐的結(jié)果，是陶器過(guò)渡到瓷器的必備條件。由于這些敷釉器皿的外觀或成分等方面兼有陶和瓷的某些特點(diǎn)，所以在商代晚期原始瓷器問(wèn)世了，但又與后來(lái)真正的瓷器不同

6、.瓷器（china）在世界上以中國(guó)（China）的發(fā)明最早。今日著名產(chǎn)地：江蘇宜興（陶都）、江西景德鎮(zhèn)、河北唐山、廣東佛山（石灣）什么是釉？釉：以石英、長(zhǎng)石、硼砂、黏土等為原料制成的物質(zhì)，涂在瓷器、陶器的表面，燒制成有玻璃光澤的制品。施釉能增加制品的機(jī)械強(qiáng)度、熱穩(wěn)定性和電介強(qiáng)度，還有美化器物、便于拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點(diǎn)?，F(xiàn)代日用陶瓷生產(chǎn)所用的釉分為石灰釉和長(zhǎng)石釉。石灰釉是用釉果（類(lèi)似瓷石的一種天然礦物原料）和二灰（主要成份氧化鈣）配制而成，長(zhǎng)石釉主要由石英、長(zhǎng)石、大理石、高嶺土等組成。在石灰釉和長(zhǎng)石釉中加入金屬氧化物，或滲進(jìn)其它化學(xué)成份，就會(huì)成為各種各樣的釉色。?唐三彩與青花唐三彩：是唐

7、代陶器中的精華，在初唐、盛唐時(shí)達(dá)到高峰。唐三彩是一種低溫釉陶器，在色釉中加入不同的金屬氧化物，經(jīng)過(guò)焙燒，便形成淺黃、赭黃、淺綠、深綠、天藍(lán)、褐紅、茄紫等多種色彩，但多以黃、褐、綠三色為主。唐三彩的色釉有濃淡變化、互相浸潤(rùn)、斑駁淋漓的效果。在色彩的相互輝映中，顯出堂皇富麗的藝術(shù)魅力。青花：釉下彩品種之一，以氧化鉆為色劑，在坯胎上作畫(huà)，罩以透明釉，經(jīng)1280-1320C高溫?zé)伤{(lán)白相映，明清兩代主打瓷器.?2.玻璃玻璃制造技術(shù)是古老文明的埃及人發(fā)明的.最初用玻璃制造珍貴的裝飾品、酒杯、花瓶、香水瓶等，后來(lái)玻璃器皿才逐漸成為日用品.制造玻璃的技術(shù)也慢慢由埃及傳到鄰近西亞各國(guó)，在紀(jì)元前又傳至希臘、羅馬

8、.羅馬人對(duì)制造玻璃技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)，以玻璃熔爐代替了燒鍋，提高熔煉溫度，使其熔化成清稀的液態(tài)，進(jìn)而又發(fā)明了吹管技術(shù)，生產(chǎn)出美麗明亮的各種用具.后來(lái)，他們還逐步掌握了借添加鐵、銅、鉛等金屬的方法制成了彩色玻璃.玻璃制品的運(yùn)用不僅豐富了人類(lèi)的物質(zhì)文化生活，還對(duì)中古時(shí)代歐洲煉金術(shù)、制藥化學(xué)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用.玻璃儀器及器皿也為近代化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必需，是化學(xué)科學(xué)發(fā)展的有力工具.?第四節(jié)造紙的發(fā)明1、文字記錄材料簡(jiǎn)史夏商時(shí)期：獸骨、龜甲、青銅器（甲骨文、一言九鼎）秦漢時(shí)期：竹簡(jiǎn)、木簡(jiǎn)（留取丹心照汗青、罄竹難書(shū)、讀書(shū)破萬(wàn)卷、學(xué)富五車(chē)）其它材料：帛（即絲織品，昂貴，不易保存）、羊皮（西方）2、蔡倫的歷史貢獻(xiàn)公元

9、前1世紀(jì)的西漢已有用麻繩頭、破布、舊魚(yú)網(wǎng)制成的麻纖維紙。東漢尚方令蔡倫在歷史上是造紙術(shù)的改良者和推廣者（公元105年）?蔡倫蔡倫（？一121）字敬仲，東漢桂陽(yáng)郡人.漢和帝時(shí)，蔡倫入宮做皇帝的侍從，后來(lái)升任尚方令”，負(fù)責(zé)管理皇室工場(chǎng)，監(jiān)造各種器械。東漢和帝元興元年（公元105年），蔡倫在總結(jié)前人制造絲織晶的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，在洛陽(yáng)發(fā)明了用樹(shù)皮、破漁網(wǎng)、破布、麻頭等作原料，制造成了適合書(shū)寫(xiě)的植物纖維紙，才使紙成為普遍使用的書(shū)寫(xiě)材料。3、造紙術(shù)的傳播7世紀(jì)經(jīng)過(guò)朝鮮東傳日本一一中韓造紙術(shù)、印刷術(shù)之爭(zhēng)8世紀(jì)中葉經(jīng)中亞西傳阿拉伯，12世紀(jì)歐洲最早在西班牙和法國(guó)建立造紙廠。?蔡倫是我國(guó)造紙術(shù)的發(fā)明者，理由是根據(jù)

10、漢代許慎說(shuō)文解字中有關(guān)紙的解釋?zhuān)诓虃愔肮糯墨I(xiàn)中所提到的紙，都是絲質(zhì)纖維所造的，實(shí)際上不是紙，只是漂絲的副產(chǎn)品，自古至今要造成一張中國(guó)式的植物纖維紙，一般都要經(jīng)過(guò)剪切、謳煮、打漿、懸浮、抄造、定型、干燥等基本操作。而潘橋紙不是真正意義上的紙?！?為什么？理由是從外觀看，其紙脯松弛，紙面粗糙，厚薄相差懸殊。經(jīng)過(guò)實(shí)體顯微鏡和掃描電子顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)纖維和纖維束都較長(zhǎng)，說(shuō)明它的切斷程度較差，是由纖維自然堆積而成，沒(méi)有經(jīng)過(guò)剪切、打漿等造紙的基本操作過(guò)程，不能算真正的紙?；蛟S只是謳過(guò)的紡織品下腳料，如亂麻、線頭等纖維的堆積物，由于長(zhǎng)年墊襯在古墓的銅鏡之下，受鏡身重量的壓力而形成的片狀。此外，

11、其余幾種所謂西漢古紙，也都是十分粗糙，充其量不過(guò)是紙的雛形。?蔡倫及其工匠們?cè)谇叭似鹾椭圃祀r形紙的基礎(chǔ)上總結(jié)提高，從原料和工藝上把紙的生產(chǎn)抽調(diào)到一個(gè)獨(dú)立行業(yè)的階段，用于書(shū)寫(xiě)。誠(chéng)然，蔡倫紙”不會(huì)是蔡倫一手制作，但沒(méi)有他的造意”，單憑尚方工匠也制造不出這種植物纖維紙來(lái)。因此，即使在雛形紙出土的今天，把蔡倫評(píng)作為我國(guó)造紙術(shù)的發(fā)明者或代表人物仍然是正確的，是有充分歷史根據(jù)的。蔡倫首先使用樹(shù)皮造紙，樹(shù)皮是比麻類(lèi)豐富得多的原料，這可以使紙的產(chǎn)量大幅度的提高。樹(shù)皮中所含的木素、果膠、蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比麻類(lèi)高，因此樹(shù)皮的脫膠、制漿要比麻類(lèi)難度大。這就促使蔡倫改進(jìn)造紙的技術(shù)。元興元年（公元105年）蔡倫把他在尚方制造

12、出來(lái)的一批優(yōu)質(zhì)紙張獻(xiàn)給漢和帝劉肇，漢和帝很稱(chēng)贊他的才能，馬上通令天下采用。這樣，蔡倫的造紙方法很快傳遍各地。造紙術(shù)首先傳入與我國(guó)毗鄰的朝鮮和越南，隨后傳到了日本。朝鮮半島各國(guó)先后都學(xué)會(huì)了造紙的技術(shù)。紙漿主要由大麻、藤條、竹子、麥桿中的纖維提取。大約公元四世紀(jì)末，在中國(guó)人的幫助下，不久高麗、新羅也掌握了造紙技術(shù)。此后高麗造紙的技術(shù)不斷提高，到了唐宋時(shí)，高麗的皮紙反向中國(guó)出口。西晉時(shí)，越南人也掌握了造紙技術(shù)。公元610年，朝鮮和尚曇征渡海到日本，把造紙術(shù)獻(xiàn)給日本攝政王圣德太子，圣德太子下令推廣全國(guó)，后來(lái)日本人民稱(chēng)他為紙神。?中國(guó)的造紙技術(shù)也傳播到了中亞的一些國(guó)家，并從此通過(guò)貿(mào)易傳播到達(dá)了印度。?造

13、紙術(shù)傳入阿拉伯是在公元751年。那一年唐安西節(jié)度使高仙芝率部與阿拉伯帝國(guó)軍隊(duì)在怛羅斯交戰(zhàn)，唐軍大敗，被俘唐軍士兵中有從軍的造紙工人。當(dāng)時(shí)的阿拉伯人沒(méi)有屠俘的習(xí)慣，因此被俘的唐軍造紙工匠可以為阿拉伯人造紙，阿拉伯最早的造紙工場(chǎng)，是由中國(guó)人幫助建造起來(lái)的，造紙技術(shù)也是由中國(guó)工人親自傳授的。10世紀(jì)造紙技術(shù)傳到了敘利亞的大馬士革、埃及的開(kāi)羅和摩洛哥。在造紙術(shù)的流傳中，阿拉伯人的傳播功勞不可忽視。?歐洲人是通過(guò)阿拉伯人了解造紙技術(shù)的，最早接觸紙和造紙技術(shù)的歐洲國(guó)家是一度為阿拉伯人、摩爾人統(tǒng)治的西班牙。公元1150年，阿拉伯人在西班牙的薩狄瓦建立了歐洲第一個(gè)造紙場(chǎng)。?公元1276年意大利的第一家造紙場(chǎng)在

14、蒙地法羅建成，生產(chǎn)麻紙。?法國(guó)于公元1348年，在巴黎東南的特魯瓦附近建立造紙場(chǎng)。此后又建立幾家造紙場(chǎng)，這樣法國(guó)不僅國(guó)內(nèi)紙張供應(yīng)充分，而且還向德國(guó)出口。?德國(guó)是14世紀(jì)才有自己的造紙廠。英國(guó)因?yàn)榕c歐洲大陸有一海之隔，造紙技術(shù)傳入比較晚，15世紀(jì)才有了自己的造紙廠。?瑞典1573年建立了最早的造紙廠，丹麥于1635年開(kāi)始造紙，1690年建于奧斯陸的造紙廠是瑞典最早的紙廠。到了17世紀(jì)歐洲個(gè)主要國(guó)家都有了自己的造紙業(yè)。?西班牙人移居墨西哥后，最先在美洲大陸建立了造紙廠，墨西哥造紙始于1575年。美國(guó)在獨(dú)立之前，于1690年在費(fèi)城附近建立了第一家造紙廠。到19世紀(jì)中國(guó)的造紙術(shù)已傳遍五洲各國(guó)。?造紙術(shù)

15、的發(fā)明和推廣，對(duì)于世界科學(xué)、文化的傳播產(chǎn)生深刻的影響，對(duì)于社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展起著重大的作用。?針對(duì)企圖否定蔡倫是造紙術(shù)發(fā)明人，否定中華人民共和國(guó)是造紙的發(fā)明國(guó)的歪風(fēng)，1990年8月18日至22日在比利時(shí)馬爾梅迪舉行的國(guó)際造紙歷史協(xié)會(huì)第20屆代表大會(huì)一致認(rèn)定，蔡倫是造紙術(shù)的偉大發(fā)明家，中華人民共和國(guó)是造紙術(shù)的發(fā)明國(guó)。?總之，造紙術(shù)就是沿著唐朝一阿拉伯歐洲這個(gè)路線傳播的.4、紙的閑話當(dāng)今造紙工藝的漂白問(wèn)題：Cl2、C1O2（綠色化學(xué)）當(dāng)今造紙工藝的原料問(wèn)題：一次性筷子與日本、再生紙（綠色化學(xué)）宣紙（安徽涇縣）泄密事件：經(jīng)濟(jì)合作中的知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題電腦、光盤(pán)、軟盤(pán)成為新的文字記錄材料的無(wú)紙化時(shí)代：紙還有用

16、嗎？隨著社會(huì)的進(jìn)步，使用宣紙的人越來(lái)越多，人們?cè)絹?lái)越多的了解到宣紙產(chǎn)于宣州的涇縣和涇縣小嶺曹氏祖先是宣紙的發(fā)明者，才逐步了解到宣紙的大致生產(chǎn)過(guò)程。國(guó)外某些人也通過(guò)盜探，才了解到宣紙的產(chǎn)地、主要原料、大致工藝流程等。?隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，仿制宣紙已經(jīng)是輕而易舉的事情，人們只要買(mǎi)到宣紙，就可以化驗(yàn)出它的成份，其大致的工藝流程也能加以揣測(cè)，然后進(jìn)行仿制，從這一點(diǎn)說(shuō)，宣紙已經(jīng)失去保密的必要，不僅不需要保密，而且還要大力宣傳宣紙的正宗產(chǎn)地，宣紙?zhí)赜械纳a(chǎn)技藝，其目的是揭示宣紙真紙和仿制宣紙的區(qū)別，告訴廣大消費(fèi)者關(guān)于宣紙真紙的耐久性、抗蟲(chóng)性、潤(rùn)墨性和質(zhì)地穩(wěn)定性等獨(dú)到的特性，關(guān)于宣紙生產(chǎn)的獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境、宣

17、紙生產(chǎn)的主要以人工生產(chǎn)為特征的生產(chǎn)方式，從而打擊假冒偽劣。真正的宣紙技藝沒(méi)有泄密，也不可能泄密某些外國(guó)仿制宣紙?jiān)谛沃粕弦材茏龅脚c宣紙真紙基本相似，但那只是形似“，而不可能達(dá)到神同用一句中國(guó)的古話來(lái)說(shuō)：橘逾淮為枳。橘子和枳子本為一物，但因南北方的土壤、氣候不同，生長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)形同而神異，故淮河以南稱(chēng)橘，淮河以北稱(chēng)枳。貴州茅臺(tái)酒，配方配料早已不是秘密，用同樣配方配料在異地產(chǎn)出的酒，與在茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)之真茅臺(tái)酒有很大的差異，何也？除了釀造技術(shù)因素外，還在于水質(zhì)的不同，別的一切條件可以模擬滿足，但那制酒所用的清冽甘飴的水的條件是無(wú)法替代的。由此可知，宣紙盡可從形制上仿制，但真正的宣紙只能是產(chǎn)于安徽涇縣

18、，別且不論，僅水一項(xiàng)的不同就使仿制宣紙不能與宣紙真紙的質(zhì)量、韻味等量齊觀，更何況還有其它多種因素呢！外人盡管能夠仿制宣紙，但永遠(yuǎn)也無(wú)法滿足宣紙生產(chǎn)的天時(shí)、地利、人和”三個(gè)條件。?天時(shí)”，是指宣紙真紙需要在特定的自然條件中生產(chǎn)出來(lái)，才能使其質(zhì)量達(dá)到最佳，外地?zé)o法具備與涇縣相同的特定氣候環(huán)境。?地利”，是指宣紙的生產(chǎn)需要包括有特定微量物質(zhì)元素含量的水資源條件和其它資源條件等，只有這些特定的各種資源條件的充分滿足，才能使宣紙產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到最佳。?人和”，是指宣紙的生產(chǎn)需要掌握特定技能的專(zhuān)門(mén)工人去操作。在宣紙生產(chǎn)中，大部分是手工操作，每一道工序都有只可意會(huì)不可言傳的無(wú)窮奧妙之處。這說(shuō)明，宣紙與景泰藍(lán)不

19、同，景泰藍(lán)的生產(chǎn)純粹是技術(shù)型的，技術(shù)一旦泄密就完全泄密，宣紙除了需要精湛的生產(chǎn)技術(shù)外，還依賴(lài)于特定的自然條件和在那種自然條件下產(chǎn)出的特定的原材料。?所以，某些外國(guó)制出的宣紙”，無(wú)論是手觸感、潤(rùn)墨性，還是張力、光潔度與我國(guó)的宣紙都是無(wú)法相提并論的，在行家里手面前，一看便知誰(shuí)真誰(shuí)假，即便是涇縣以外的國(guó)內(nèi)其他地區(qū)生產(chǎn)的仿制宣紙也是一樣。什么原因呢？這就是制造宣紙所需要的特殊的自然條件，用的原料、藥料、水，還有那只可意會(huì)而不可言傳的手工操作技藝的微妙，任何別國(guó)是無(wú)法滿足這些條件或者加以效法的。?宣紙就是以青檀樹(shù)枝條的皮為主要原料的。枝條每?jī)赡瓴煞ヒ淮巍?第五節(jié)火藥的發(fā)明人類(lèi)最早使用的黑火藥起源于中國(guó)的

20、煉丹術(shù)。黑火藥的主要成分：一硫二硝三木炭（1S+2KNO3+3C=K2S+N2+3CO2+169千卡）燃燒后其體積約增大至原來(lái)的兩千倍，因而在密閉容器中會(huì)爆炸.中國(guó)主要用于娛樂(lè)，13世紀(jì)后期傳入歐洲后主要用于擴(kuò)張.?第六節(jié)、煉丹術(shù)和煉金術(shù)1、煉丹術(shù)與煉金術(shù)的主要區(qū)別與意義煉金術(shù)通常指的是將賤金屬轉(zhuǎn)變成貴金屬；煉丹術(shù)通常指的是煉制長(zhǎng)生不老丹藥.煉金術(shù)在中國(guó)稱(chēng)其為煉丹術(shù).中國(guó)是煉丹術(shù)的起源地.到八、九世紀(jì)，中國(guó)煉丹術(shù)傳到了阿拉伯，形成了阿拉伯的煉金術(shù).繼后又經(jīng)阿拉伯傳播到歐洲，形成歐洲的煉金術(shù).煉金術(shù)以乞求財(cái)富為目的，即點(diǎn)石成金（點(diǎn)金術(shù)）一一今天原子核技術(shù)可以實(shí)現(xiàn).煉丹術(shù)以乞求長(zhǎng)生不老的金丹為目的

21、一一當(dāng)今美國(guó)冷凍死尸期待奇跡.煉金術(shù)與煉丹術(shù)的意義：化學(xué)的原始形式，促進(jìn)了化學(xué)的發(fā)展.?2、中國(guó)煉丹術(shù)簡(jiǎn)史歷史淵源可以追溯到戰(zhàn)國(guó)至秦漢.早期的長(zhǎng)生藥多為天然品.后來(lái)，煉丹術(shù)轉(zhuǎn)向人工方法煉制仙丹.秦始皇派人海上求仙人不死之藥一一一煉丹術(shù)白萌芽.漢武帝時(shí)代，煉丹術(shù)有了發(fā)展.漢武帝劉徹?zé)嵝挠谏裣?、求長(zhǎng)生不老之術(shù)一一煉丹術(shù)的興起.劉徹聽(tīng)信煉丹家李少君的話，命人把丹砂（HgS）和別種藥劑來(lái)試做黃金.但當(dāng)時(shí)制成的黃金不是直接吃下，而是做成用來(lái)飲食器具，以達(dá)到長(zhǎng)生不老的企圖.?東漢，煉丹術(shù)有了進(jìn)一步發(fā)展.魏伯陽(yáng)著當(dāng)今世界保存下來(lái)的最早的煉丹術(shù)著作周易參同契，書(shū)中闡述了煉丹的指導(dǎo)思想，同時(shí)記載了許多有價(jià)值的古

22、代化學(xué)知識(shí)和較多的藥物.晉南北朝直到唐朝，使煉丹術(shù)進(jìn)入最昌盛時(shí)期.新唐書(shū)薛頤傳載唐高宗曾召方士百余人化黃金治丹”.3.代表性的煉丹家西晉初年葛洪著抱樸子內(nèi)篇一一煉丹術(shù)的經(jīng)典名著.包含許多化學(xué)知識(shí).他說(shuō):丹砂燒之成水銀，積變，又還成丹砂.還記載了鉛、鐵、銅、硝石、硫黃、磯石、石膽等多種物質(zhì)的性質(zhì).南北朝陶弘景著養(yǎng)性延命錄、名醫(yī)別錄等.已失傳.唐朝煉丹家孫思邈著丹房決要.?葛洪(284364)為東晉道教學(xué)者、著名煉丹家、醫(yī)藥學(xué)家。字稚川，自號(hào)抱樸子。他曾受封為關(guān)內(nèi)侯，后隱居羅浮山煉丹。著有抱樸子、肘后備急方、西京雜記等。其中丹書(shū)抱樸子內(nèi)篇具體地描寫(xiě)了煉制金銀丹藥等多方面有關(guān)化學(xué)的知識(shí)，也介紹了許多

23、物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化。例如丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂”，即指加熱紅色硫化汞(丹砂)，分解出汞，而汞加硫黃又能生成黑色硫化汞，再變?yōu)榧t色硫化汞。描述了化學(xué)反應(yīng)的可逆性。又如以曾青涂鐵，鐵赤色如銅”，就描述了鐵置換出銅的反應(yīng)，等等。?4.煉丹術(shù)的衰落世界上決不會(huì)有能夠長(zhǎng)生不老的仙丹”.遠(yuǎn)在西漢，詩(shī)人就有服藥求神仙，多為藥所誤”的詠嘆.東漢，唯物主義思想家王充認(rèn)為物無(wú)不死，人安能仙？”事實(shí)證明，因服丹而死的不乏其人.唐朝(道教為國(guó)教)：唐太宗、憲宗、穆宗、武宗、宣宗等六個(gè)皇帝服丹而死一一煉丹術(shù)的鼎盛時(shí)期明朝的皇帝服丹而死一一煉丹術(shù)的衰落時(shí)期到清朝，只求長(zhǎng)生不老的煉丹術(shù)銷(xiāo)聲匿跡.?5.煉丹術(shù)在化學(xué)方

24、面的成就工欲善其事，必先利其器.化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐，f艮強(qiáng)的科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)發(fā)展的生命線.古代的煉丹術(shù)所用藥物和器具，都為以后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ).(1)藥品：煉丹家約用了六十余種藥物.有元素一Hg、S、C、Sn、Cu、Pb、Au、Ag等;氧化物-HgO(三仙丹)、鉛丹(Pb3O4)等;氯化物-鹽(NaCl)、鹵砂(NH4Cl)、鹵咸(MgCl2)等;硝酸鹽、硫酸鹽、碳酸鹽、硅酸鹽等?(2)儀器:丹房里加熱的設(shè)備有-丹爐"、丹灶”或丹鼎”.操作有：研磨、蒸儲(chǔ)、升華等.(3)方法：加熱法、升華法、蒸儲(chǔ)法、沐浴法、密封法、溶液法等(4)化學(xué)物質(zhì)變化的認(rèn)識(shí)：分解反應(yīng)、化合反應(yīng)、金屬置換反應(yīng)(

25、5)控制原料種類(lèi)和分量比例?盡管如此，但中國(guó)的煉丹術(shù)沒(méi)有發(fā)展成為化學(xué)，其原因有社會(huì)的一面，但煉丹術(shù)及煉丹家本身的原因也是不容忽視的.1 .煉丹術(shù)謹(jǐn)守秘密，不事交流；2 .用具不知采用玻璃的，妨礙觀察；3 .不知收集氣體和度量氣體的方法.如硫酸鹽加熱分解產(chǎn)生三氧化硫氣體，溶解于水得硫酸，有硫酸就有發(fā)現(xiàn)硝酸和鹽酸的機(jī)會(huì).4 .缺乏數(shù)學(xué)素養(yǎng)，沒(méi)有量的概念.?第七節(jié)、醫(yī)藥化學(xué)煉丹術(shù)和煉金術(shù)在實(shí)踐中屢遭失敗，煉丹術(shù)在中國(guó)逐漸讓位于本草學(xué)；煉金術(shù)在歐洲轉(zhuǎn)移到冶金化學(xué)和醫(yī)用化學(xué)方面.這種轉(zhuǎn)移是化學(xué)史上一次大轉(zhuǎn)折.1.本草的意義我國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)的著作，多半稱(chēng)本草”本草是植物性能為主的藥物，但本草書(shū)中也有動(dòng)物性和

26、礦物性的藥物，實(shí)際上茶草”包括有動(dòng)、植、礦三類(lèi)物質(zhì).經(jīng)典著作有漢神農(nóng)本草經(jīng)、唐新修本草、宋證類(lèi)本草、明本草綱目.李時(shí)珍字東璧，號(hào)瀕湖，湖北新州(今湖北省黃岡市新春縣新州鎮(zhèn))人，漢族，生于明武宗正德十三年（公元1518年），卒于神宗萬(wàn)歷二十二年（公元1593年）。李時(shí)珍曾參考?xì)v代有關(guān)醫(yī)藥及其學(xué)術(shù)書(shū)籍八百余種，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查研究，歷時(shí)二十七年編成本草綱目一書(shū)，是我國(guó)明以前藥物學(xué)的總結(jié)性巨著。生平：身懷不為名相，即為名醫(yī)”之志，遂成藥圣”。本草綱目一一東方醫(yī)學(xué)巨典?2.本草學(xué)對(duì)化學(xué)的貢獻(xiàn)由于本草學(xué)尊重客觀實(shí)際，總結(jié)勞動(dòng)人民經(jīng)驗(yàn)，為社會(huì)服務(wù)，因此本草學(xué)具有強(qiáng)大的生命力而歷久不衰.而本草學(xué)的發(fā)展與化

27、學(xué)分不開(kāi)，在本草學(xué)中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí).（1）本草學(xué)已對(duì)無(wú)機(jī)藥物進(jìn)行了分類(lèi).本草綱目中把無(wú)機(jī)藥物按照當(dāng)時(shí)化學(xué)知識(shí)將其分為六類(lèi)：水、土、金、玉、石、鹵六類(lèi).（2）本草學(xué)著作里記載著許多礦物化學(xué)知識(shí)，是古代勞動(dòng)人民采礦、冶煉方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)的間接記錄.?（3）本草學(xué)著作里還對(duì)金屬與非金屬單質(zhì)也有一定的認(rèn)識(shí)（金的化學(xué)加I定性等）;對(duì)硫碳等非金屬也有記載.石硫黃就是元素狀硫.硫能和許多金屬作用而成硫化物.神農(nóng)本草經(jīng)記載它能化金、銀、銅、鐵，奇物.”李時(shí)珍在本草綱目中還認(rèn)識(shí)到金剛石的物理性質(zhì)，說(shuō)它是其砂可以鉆玉補(bǔ)瓷.”（4）本草著作中也認(rèn)識(shí)到一些化合物的性質(zhì)和制法.本草經(jīng)集注載有用火焰法鑒別鉀鹽和鈉鹽等.?通過(guò)對(duì)本草學(xué)的研究，可知古人是如何逐步地掌握到一些化學(xué)知識(shí)的.由此可見(jiàn)，醫(yī)藥學(xué)的著作也是研究我國(guó)化學(xué)史的重要資料來(lái)源之一3、中藥現(xiàn)代化中國(guó)的中草藥基本上是廉價(jià)以原料出口。中醫(yī)理論、方法西方不易接受（憑經(jīng)驗(yàn)、缺乏量的概念）?第八節(jié)金屬冶煉1.青銅青銅是將銅與錫或鉛配合而熔鑄的合金，以銅為主，顏色呈青，故名青銅.青銅作為合金