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1、1第六章第六章 倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理2學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握倉(cāng)儲(chǔ)類型、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)掌握倉(cāng)儲(chǔ)類型、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)與管理與管理熟悉倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存熟悉倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存了解裝卸搬運(yùn)了解裝卸搬運(yùn)3第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)的內(nèi)涵與性質(zhì)一、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存一、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存1、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存、倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存?zhèn)}儲(chǔ)就是在保證商品的質(zhì)量和數(shù)量的前提之倉(cāng)儲(chǔ)就是在保證商品的質(zhì)量和數(shù)量的前提之下,根據(jù)一定的管理規(guī)則,在一定的時(shí)間下,根據(jù)一定的管理規(guī)則,在一定的時(shí)間內(nèi)將物品存放在一定的場(chǎng)所的活動(dòng)。內(nèi)將物品存放在一定的場(chǎng)所的活動(dòng)。狹義的庫(kù)存(狹義的庫(kù)存(inventory)指處于儲(chǔ)存狀)指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。態(tài)的物品。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)
2、和運(yùn)輸廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。狀態(tài)的物品。4庫(kù)存的分類:從生產(chǎn)過(guò)程的角度可分為原材料庫(kù)存、零部件庫(kù)存、成品庫(kù)存;從庫(kù)存物品所處儲(chǔ)存狀態(tài)可分為靜態(tài)庫(kù)存和動(dòng)態(tài)庫(kù)存。5庫(kù)存結(jié)構(gòu)主要是指?jìng)}庫(kù)儲(chǔ)存的原庫(kù)存結(jié)構(gòu)主要是指?jìng)}庫(kù)儲(chǔ)存的原材料、半成品或商品材料、半成品或商品的的品種、規(guī)格、金額、儲(chǔ)存品種、規(guī)格、金額、儲(chǔ)存量等之間的比例關(guān)系。量等之間的比例關(guān)系。倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì):倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì):倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是倉(cāng)儲(chǔ)的對(duì)象既可以是生產(chǎn)資料生產(chǎn)資料,也可以是,也可以是生活資料生活資料,但必須是但必須是實(shí)物實(shí)物動(dòng)動(dòng)產(chǎn)。產(chǎn)。倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品在生產(chǎn)持續(xù)過(guò)程的一種形態(tài),有時(shí)是倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品在生產(chǎn)持續(xù)過(guò)程的一種形
3、態(tài),有時(shí)是不得已的庫(kù)存,但在一定條件下,倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品不得已的庫(kù)存,但在一定條件下,倉(cāng)儲(chǔ)也創(chuàng)造著產(chǎn)品的的價(jià)值價(jià)值。倉(cāng)儲(chǔ)既有倉(cāng)儲(chǔ)既有靜態(tài)靜態(tài)的物品儲(chǔ)存,也包含的物品儲(chǔ)存,也包含動(dòng)態(tài)動(dòng)態(tài)的物品的物品存取、存取、保管、控制保管、控制的過(guò)程;倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等待定的場(chǎng)的過(guò)程;倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)發(fā)生在倉(cāng)庫(kù)等待定的場(chǎng)所。所。2、庫(kù)存結(jié)構(gòu)及性質(zhì)、庫(kù)存結(jié)構(gòu)及性質(zhì)6二、倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的功能、地位和作用二、倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的功能、地位和作用1、倉(cāng)儲(chǔ)在物流運(yùn)作中的功能與作用、倉(cāng)儲(chǔ)在物流運(yùn)作中的功能與作用運(yùn)輸整合和配載功能運(yùn)輸整合和配載功能分揀和產(chǎn)品組合功能分揀和產(chǎn)品組合功能平衡生產(chǎn)和保證供貨功能平衡生產(chǎn)和保證供貨功能流通加工功
4、能流通加工功能包括產(chǎn)品包裝、裝潢包裝、貼標(biāo)簽、改型、上色、定量、組裝、成型等72、倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理中的功能與作用、倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理中的功能與作用倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)不僅是物流成本的組成部分,也是倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)不僅是物流成本的組成部分,也是整體上對(duì)物流成本實(shí)施管理的控制環(huán)節(jié)。整體上對(duì)物流成本實(shí)施管理的控制環(huán)節(jié)。存貨控制。存貨控制。83、倉(cāng)儲(chǔ)是物流增值服務(wù)功能的實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)是物流增值服務(wù)功能的實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量的提高、功能的擴(kuò)展、及時(shí)性的產(chǎn)品質(zhì)量的提高、功能的擴(kuò)展、及時(shí)性的時(shí)間價(jià)值、削峰平谷的市場(chǎng)價(jià)值、個(gè)性化時(shí)間價(jià)值、削峰平谷的市場(chǎng)價(jià)值、個(gè)性化服務(wù)的增值等。服務(wù)的增值等。9三、倉(cāng)儲(chǔ)類型的選擇三、倉(cāng)儲(chǔ)類型的選擇
5、類型類型優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)缺點(diǎn)自有倉(cāng)庫(kù)自有倉(cāng)庫(kù)租賃公共倉(cāng)庫(kù)租賃公共倉(cāng)庫(kù)合同倉(cāng)庫(kù)合同倉(cāng)庫(kù)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)更大程度地控制庫(kù)存更大程度地控制庫(kù)存管理更具靈活性管理更具靈活性長(zhǎng)期庫(kù)存時(shí),成本低長(zhǎng)期庫(kù)存時(shí),成本低于公共庫(kù)存于公共庫(kù)存為企業(yè)樹(shù)立良好形象為企業(yè)樹(shù)立良好形象有限的資金投入有限的資金投入滿足企業(yè)在庫(kù)存高峰時(shí)大滿足企業(yè)在庫(kù)存高峰時(shí)大量額外的庫(kù)存需求量額外的庫(kù)存需求避免管理上的困難避免管理上的困難降低貨主的庫(kù)存成本降低貨主的庫(kù)存成本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更加靈活企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更加靈活便于掌握保管和搬運(yùn)成本便于掌握保管和搬運(yùn)成本有效利用資源有效利用資源擴(kuò)大市場(chǎng)擴(kuò)大市場(chǎng)進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試進(jìn)行新市場(chǎng)的測(cè)試降低運(yùn)輸成本降低運(yùn)輸成本缺點(diǎn)
6、缺點(diǎn)自有倉(cāng)庫(kù)固定的容量自有倉(cāng)庫(kù)固定的容量和成本使得企業(yè)的一和成本使得企業(yè)的一部分資金被長(zhǎng)期占用部分資金被長(zhǎng)期占用由于自有倉(cāng)庫(kù)的成本由于自有倉(cāng)庫(kù)的成本高,所以許多企業(yè)因高,所以許多企業(yè)因資金問(wèn)題而難以修建資金問(wèn)題而難以修建自有倉(cāng)庫(kù)自有倉(cāng)庫(kù)增加了企業(yè)的包裝成本增加了企業(yè)的包裝成本增加了企業(yè)控制的難度增加了企業(yè)控制的難度對(duì)合同庫(kù)存的運(yùn)作對(duì)合同庫(kù)存的運(yùn)作過(guò)程和作業(yè)人員失過(guò)程和作業(yè)人員失去直接控制去直接控制短期合同、不能滿足客戶的個(gè)性化要求、無(wú)法有效的溝通、未標(biāo)準(zhǔn)化長(zhǎng)期互惠的協(xié)議、排他性的向客戶提供特定定制的存儲(chǔ)與運(yùn)輸服務(wù)。加強(qiáng)雙方溝通、信息共享10(二)企業(yè)進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)類型決策的影響因素(二)企業(yè)進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)
7、類型決策的影響因素物流總成本和客戶服務(wù)水平物流總成本和客戶服務(wù)水平1、周轉(zhuǎn)總量、周轉(zhuǎn)總量2、需求的穩(wěn)定性、需求的穩(wěn)定性3、市場(chǎng)密度、市場(chǎng)密度11 貨物周轉(zhuǎn)量,是指各種運(yùn)輸工具在報(bào)告期內(nèi)實(shí)際貨物周轉(zhuǎn)量,是指各種運(yùn)輸工具在報(bào)告期內(nèi)實(shí)際運(yùn)送的每批貨物重量分別乘其運(yùn)送距離的累計(jì)數(shù)。運(yùn)送的每批貨物重量分別乘其運(yùn)送距離的累計(jì)數(shù)。 計(jì)算單位為計(jì)算單位為噸公里噸公里(海運(yùn)為噸海里,(海運(yùn)為噸海里,1海里海里1.852公里)公里) 計(jì)算公式是:計(jì)算公式是: 貨物周轉(zhuǎn)量實(shí)際運(yùn)送貨物噸數(shù)貨物周轉(zhuǎn)量實(shí)際運(yùn)送貨物噸數(shù)貨物平均運(yùn)距貨物平均運(yùn)距 12案例分析案例分析美國(guó)某藥品和雜貨零售商的混合倉(cāng)儲(chǔ)管理美國(guó)某藥品和雜貨零售商
8、的混合倉(cāng)儲(chǔ)管理模式模式 美國(guó)某藥品和雜貨零售商成功實(shí)現(xiàn)其美國(guó)某藥品和雜貨零售商成功實(shí)現(xiàn)其并購(gòu)計(jì)劃之后銷售額急劇上升,需要擴(kuò)大并購(gòu)計(jì)劃之后銷售額急劇上升,需要擴(kuò)大分撥系統(tǒng)以滿足需要。一種設(shè)計(jì)是利用分撥系統(tǒng)以滿足需要。一種設(shè)計(jì)是利用6 6個(gè)倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)全美約個(gè)倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)全美約10001000家分店。家分店。13公司既往的物流戰(zhàn)略是全部使用自有倉(cāng)庫(kù)公司既往的物流戰(zhàn)略是全部使用自有倉(cāng)庫(kù)和車輛為各分店提供高水平的服務(wù),因而和車輛為各分店提供高水平的服務(wù),因而此次公司計(jì)劃投入此次公司計(jì)劃投入700萬(wàn)美元新建一個(gè)倉(cāng)萬(wàn)美元新建一個(gè)倉(cāng)庫(kù),用來(lái)緩解倉(cāng)儲(chǔ)不足的問(wèn)題。新倉(cāng)庫(kù)主庫(kù),用來(lái)緩解倉(cāng)儲(chǔ)不足的問(wèn)題。新倉(cāng)庫(kù)主要供應(yīng)匹茲堡
9、附近的市場(chǎng),通過(guò)配置最先要供應(yīng)匹茲堡附近的市場(chǎng),通過(guò)配置最先進(jìn)的搬運(yùn)、存儲(chǔ)設(shè)備和進(jìn)行流程控制降低進(jìn)的搬運(yùn)、存儲(chǔ)設(shè)備和進(jìn)行流程控制降低成本。管理層已經(jīng)同意了這一戰(zhàn)略,且已成本。管理層已經(jīng)同意了這一戰(zhàn)略,且已經(jīng)開(kāi)始尋找修建新倉(cāng)庫(kù)的地點(diǎn)。經(jīng)開(kāi)始尋找修建新倉(cāng)庫(kù)的地點(diǎn)。14然而,公司同時(shí)進(jìn)行的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)研究表明,新然而,公司同時(shí)進(jìn)行的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)研究表明,新倉(cāng)庫(kù)并沒(méi)有完全解決倉(cāng)儲(chǔ)能力不足的問(wèn)題。有人建倉(cāng)庫(kù)并沒(méi)有完全解決倉(cāng)儲(chǔ)能力不足的問(wèn)題。有人建議采用混合戰(zhàn)略議采用混合戰(zhàn)略除使用自建倉(cāng)庫(kù)外,部分地利除使用自建倉(cāng)庫(kù)外,部分地利用營(yíng)業(yè)型租賃倉(cāng)庫(kù),這樣做的總成本比全部使用自用營(yíng)業(yè)型租賃倉(cāng)庫(kù),這樣做的總成本比全
10、部使用自建倉(cāng)庫(kù)的總成本要低。于是企業(yè)將部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至建倉(cāng)庫(kù)的總成本要低。于是企業(yè)將部分產(chǎn)品轉(zhuǎn)移至營(yíng)業(yè)型倉(cāng)庫(kù),然后安裝新設(shè)備,騰出足夠的自有空營(yíng)業(yè)型倉(cāng)庫(kù),然后安裝新設(shè)備,騰出足夠的自有空間以滿足可預(yù)見(jiàn)的需求。新設(shè)備的成本為間以滿足可預(yù)見(jiàn)的需求。新設(shè)備的成本為20萬(wàn)美元。萬(wàn)美元。這樣,企業(yè)成功地通過(guò)混合戰(zhàn)略避免了單一倉(cāng)儲(chǔ)模這樣,企業(yè)成功地通過(guò)混合戰(zhàn)略避免了單一倉(cāng)儲(chǔ)模式下可能導(dǎo)致的式下可能導(dǎo)致的700萬(wàn)美元的巨額投資。萬(wàn)美元的巨額投資。15四、物流倉(cāng)儲(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)四、物流倉(cāng)儲(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)收貨收貨入庫(kù)操作入庫(kù)操作存儲(chǔ)存儲(chǔ)補(bǔ)貨補(bǔ)貨訂單揀選訂單揀選檢驗(yàn)檢驗(yàn)包裝和標(biāo)記包裝和標(biāo)記分裝和拼箱分裝和拼箱裝運(yùn)裝運(yùn)倉(cāng)儲(chǔ)管
11、理倉(cāng)儲(chǔ)管理接收、入站裝卸、檢驗(yàn)數(shù)量和質(zhì)量、登記接收、入站裝卸、檢驗(yàn)數(shù)量和質(zhì)量、登記從接站區(qū)卸下,運(yùn)輸?shù)酱鎯?chǔ)區(qū),搬運(yùn)到指從接站區(qū)卸下,運(yùn)輸?shù)酱鎯?chǔ)區(qū),搬運(yùn)到指定位置,登記定位置,登記從存儲(chǔ)區(qū)搬運(yùn)到臨時(shí)補(bǔ)給區(qū)從存儲(chǔ)區(qū)搬運(yùn)到臨時(shí)補(bǔ)給區(qū)分揀分揀檢查和校驗(yàn)訂單產(chǎn)品揀選后的數(shù)量和質(zhì)量檢查和校驗(yàn)訂單產(chǎn)品揀選后的數(shù)量和質(zhì)量裝入合適的容器,外標(biāo)記顧客需要的裝運(yùn)裝入合適的容器,外標(biāo)記顧客需要的裝運(yùn)目的地,以及其它被要求的分揀信息目的地,以及其它被要求的分揀信息從分裝區(qū)裝載到外運(yùn)交通工具,單證登記從分裝區(qū)裝載到外運(yùn)交通工具,單證登記跟蹤貨物的接受、入庫(kù)、保管和出庫(kù)所有跟蹤貨物的接受、入庫(kù)、保管和出庫(kù)所有管理工作管理工
12、作16五、倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備類型采用五、倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備類型采用倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)類型的選擇,主要根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的功能和倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)類型的選擇,主要根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的功能和任務(wù)來(lái)確定任務(wù)來(lái)確定1)倉(cāng)庫(kù)的主要功能,是單純儲(chǔ)存還是兼有分)倉(cāng)庫(kù)的主要功能,是單純儲(chǔ)存還是兼有分揀、流通加工、配送等作業(yè)功能揀、流通加工、配送等作業(yè)功能2)儲(chǔ)存的對(duì)象,儲(chǔ)存物品的性質(zhì)、類型、數(shù))儲(chǔ)存的對(duì)象,儲(chǔ)存物品的性質(zhì)、類型、數(shù)量、外形尺寸量、外形尺寸3)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境要求,是常溫、冷藏,還是)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境要求,是常溫、冷藏,還是恒溫條件,防盜、防火、防污染等條件恒溫條件,防盜、防火、防污染等條件4)經(jīng)濟(jì)能力、投資額的大小、對(duì)經(jīng)營(yíng)成本的)經(jīng)濟(jì)能力、投資額的
13、大小、對(duì)經(jīng)營(yíng)成本的要求等要求等17倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備類型倉(cāng)儲(chǔ)功能與設(shè)備類型功能要求功能要求設(shè)備類型設(shè)備類型存貨取貨存貨取貨貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械分揀配貨分揀配貨分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等驗(yàn)貨養(yǎng)護(hù)驗(yàn)貨養(yǎng)護(hù)檢驗(yàn)儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等檢驗(yàn)儀表、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等防火防盜防火防盜溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、防溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、防盜報(bào)警設(shè)施等盜報(bào)警設(shè)施等流通加工流通加工所需的作業(yè)機(jī)械、工具等所需的作業(yè)機(jī)械、工具等控制管理控制管理計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等配套設(shè)施配套設(shè)施站臺(tái)(貨臺(tái))、軌道、道路、場(chǎng)地
14、等站臺(tái)(貨臺(tái))、軌道、道路、場(chǎng)地等181920212223242526六、物流倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)要求1、作業(yè)高效率、作業(yè)高效率倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo),卸車時(shí)間等指標(biāo),“快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好保管好”2、經(jīng)營(yíng)高效益、經(jīng)營(yíng)高效益3、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)27第二節(jié)第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)與管理倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)與管理從接受倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)開(kāi)始,在倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備、接受從接受倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù)開(kāi)始,在倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備、接受貨物、堆存、保管、交付的整個(gè)過(guò)程。貨物、堆存、保管、交付的整個(gè)過(guò)程。包括:裝卸、搬運(yùn)、堆垛等勞動(dòng)作業(yè)過(guò)程,包括:裝卸、搬運(yùn)、堆垛等勞動(dòng)作業(yè)過(guò)程,貨
15、位安排、理貨檢驗(yàn)、保管、盤點(diǎn)、貨物貨位安排、理貨檢驗(yàn)、保管、盤點(diǎn)、貨物記賬、統(tǒng)計(jì)保管等管理過(guò)程,收貨交接、記賬、統(tǒng)計(jì)保管等管理過(guò)程,收貨交接、交貨交接、殘損處理等商務(wù)業(yè)務(wù)。交貨交接、殘損處理等商務(wù)業(yè)務(wù)。28一、入庫(kù)管理一、入庫(kù)管理1、收貨點(diǎn)驗(yàn)、收貨點(diǎn)驗(yàn)品種單據(jù)與實(shí)物是否對(duì)應(yīng),品種數(shù)量、質(zhì)量品種單據(jù)與實(shí)物是否對(duì)應(yīng),品種數(shù)量、質(zhì)量是否合格是否合格1)核對(duì)入庫(kù)憑證)核對(duì)入庫(kù)憑證運(yùn)輸部門開(kāi)出的入庫(kù)單核對(duì)收貨倉(cāng)庫(kù)名單、運(yùn)輸部門開(kāi)出的入庫(kù)單核對(duì)收貨倉(cāng)庫(kù)名單、印章、商品名稱、代號(hào)、規(guī)格和數(shù)量,有無(wú)印章、商品名稱、代號(hào)、規(guī)格和數(shù)量,有無(wú)更改的痕跡等。更改的痕跡等。2)數(shù)量點(diǎn)收)數(shù)量點(diǎn)收計(jì)件貨物和計(jì)重貨物計(jì)件貨
16、物和計(jì)重貨物注意入庫(kù)貨物的數(shù)量溢缺。注意入庫(kù)貨物的數(shù)量溢缺。293)質(zhì)量檢驗(yàn))質(zhì)量檢驗(yàn)物品是否符合倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量管理的要求,是否物品是否符合倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量管理的要求,是否達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。一般不進(jìn)行內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)。一般不進(jìn)行內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)。方法有儀器檢驗(yàn)和感官檢驗(yàn)。方法有儀器檢驗(yàn)和感官檢驗(yàn)。抽檢抽檢外觀質(zhì)量、有否霉變、銹蝕、蟲(chóng)蛀、揮發(fā)、外觀質(zhì)量、有否霉變、銹蝕、蟲(chóng)蛀、揮發(fā)、滲漏、變形、老化、脫漆、發(fā)脆、破損、滲漏、變形、老化、脫漆、發(fā)脆、破損、沾污以及外包質(zhì)量是否符合儲(chǔ)存運(yùn)輸要求沾污以及外包質(zhì)量是否符合儲(chǔ)存運(yùn)輸要求等等302、分類搬運(yùn)、分類搬運(yùn)把驗(yàn)收?qǐng)龅亟?jīng)過(guò)點(diǎn)驗(yàn)并確認(rèn)合格的入庫(kù)貨物,把驗(yàn)收?qǐng)龅亟?jīng)
17、過(guò)點(diǎn)驗(yàn)并確認(rèn)合格的入庫(kù)貨物,按每批入庫(kù)單開(kāi)制的數(shù)量和同一的品種集中按每批入庫(kù)單開(kāi)制的數(shù)量和同一的品種集中起來(lái),分批送到預(yù)定的貨位進(jìn)行堆垛。起來(lái),分批送到預(yù)定的貨位進(jìn)行堆垛。嚴(yán)防品種互串和數(shù)量溢缺。嚴(yán)防品種互串和數(shù)量溢缺。一次連續(xù)搬運(yùn)到位。一次連續(xù)搬運(yùn)到位。盡量使用托盤裝載。盡量使用托盤裝載。313、憑證簽發(fā)、憑證簽發(fā)入庫(kù)單簽字,確認(rèn)收貨,并登記庫(kù)存保管入庫(kù)單簽字,確認(rèn)收貨,并登記庫(kù)存保管賬務(wù)。賬務(wù)。4、貨位選擇、貨位選擇安全、方便、節(jié)約安全、方便、節(jié)約32二、儲(chǔ)存管理二、儲(chǔ)存管理對(duì)物品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保管,安全經(jīng)濟(jì)的保對(duì)物品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行保管,安全經(jīng)濟(jì)的保持好物品原有的質(zhì)量水平和使用價(jià)值,防持好物品
18、原有的質(zhì)量水平和使用價(jià)值,防止由于不合理的保管措施引起物品磨損、止由于不合理的保管措施引起物品磨損、變質(zhì)或流失等現(xiàn)象。變質(zhì)或流失等現(xiàn)象。331、保管的原則、保管的原則面向通道原則面向通道原則垛碼、存放的貨物正面(標(biāo)注主標(biāo)志的一面)盡可垛碼、存放的貨物正面(標(biāo)注主標(biāo)志的一面)盡可能面向通道。能面向通道。所有貨垛、貨位都有一面與通道相連,處在通道旁。所有貨垛、貨位都有一面與通道相連,處在通道旁。物品出入庫(kù)方便,容易在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)物品出入庫(kù)方便,容易在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)34分層堆放原則分層堆放原則提高倉(cāng)庫(kù)利用效率,保證作業(yè)的安全性提高倉(cāng)庫(kù)利用效率,保證作業(yè)的安全性先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易
19、腐敗的物品;對(duì)于機(jī)能易退對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品;對(duì)于機(jī)能易退化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先入庫(kù)先發(fā)貨,加快化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先入庫(kù)先發(fā)貨,加快周轉(zhuǎn)。周轉(zhuǎn)。35周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)原則周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)原則出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口,易于作出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方;流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的業(yè)的地方;流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來(lái)選定放置的場(chǎng)地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來(lái)選定放置的場(chǎng)所。所。 同一性原則同一性原則/相似性原則相似性原則同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對(duì)庫(kù)同一物品或類似物品應(yīng)放在同一
20、地方保管,員工對(duì)庫(kù)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫(kù)的時(shí)間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。重要方法。 36重量對(duì)應(yīng)原則重量對(duì)應(yīng)原則安排放置場(chǎng)所時(shí),要把重的東西故在下邊,把輕的東安排放置場(chǎng)所時(shí),要把重的東西故在下邊,把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。腰部的高度為基準(zhǔn)。形狀對(duì)應(yīng)原則形狀對(duì)應(yīng)原則標(biāo)推化的商品放在托盤或貨架上來(lái)保管。標(biāo)推化的商品放在托盤或貨架上來(lái)保管。明確表示原則明確表示原則對(duì)物品的品種、數(shù)量及
21、保管位置清晰明確地表示。對(duì)物品的品種、數(shù)量及保管位置清晰明確地表示。372、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的劃分、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域的劃分存儲(chǔ)區(qū)和揀貨區(qū)存儲(chǔ)區(qū)和揀貨區(qū)揀貨區(qū)是放置需要出貨物品的區(qū)域揀貨區(qū)是放置需要出貨物品的區(qū)域存儲(chǔ)區(qū)是放置需要存放一段時(shí)間物品的區(qū)存儲(chǔ)區(qū)是放置需要存放一段時(shí)間物品的區(qū)域,存儲(chǔ)區(qū)一般按貨箱或托盤進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管域,存儲(chǔ)區(qū)一般按貨箱或托盤進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理理383、儲(chǔ)存管理作業(yè)的步驟、儲(chǔ)存管理作業(yè)的步驟堆碼堆碼將物品整齊、規(guī)則地?cái)[放成貨垛的作業(yè)。將物品整齊、規(guī)則地?cái)[放成貨垛的作業(yè)。綜合考慮物品的存儲(chǔ)特性和入庫(kù)單上指定的綜合考慮物品的存儲(chǔ)特性和入庫(kù)單上指定的貨區(qū)和庫(kù)位。貨區(qū)和庫(kù)位。 391)分類存放)分類存放不同
22、類別,不同規(guī)格、不同批次;殘損貨物不同類別,不同規(guī)格、不同批次;殘損貨物與原貨,需要分揀的貨物,不同流向貨物與原貨,需要分揀的貨物,不同流向貨物2)適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)靈活性、擺放整齊)適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)靈活性、擺放整齊3)在確保貨垛穩(wěn)固的基礎(chǔ)上,提高存儲(chǔ)區(qū))在確保貨垛穩(wěn)固的基礎(chǔ)上,提高存儲(chǔ)區(qū)空間利用率空間利用率4041養(yǎng)護(hù)養(yǎng)護(hù)經(jīng)常對(duì)貨物進(jìn)行檢查測(cè)試;合理的通風(fēng),控經(jīng)常對(duì)貨物進(jìn)行檢查測(cè)試;合理的通風(fēng),控制陽(yáng)光照射,防止雨雪水濕貨物,除蟲(chóng)滅制陽(yáng)光照射,防止雨雪水濕貨物,除蟲(chóng)滅鼠,溫度濕度控制,防霉除霉,剔除變質(zhì)鼠,溫度濕度控制,防霉除霉,剔除變質(zhì)貨物;防止貨垛倒塌;對(duì)特殊貨物采取針貨物;防止貨垛倒塌;對(duì)特殊貨物采
23、取針對(duì)性保管措施。對(duì)性保管措施。42盤點(diǎn)盤點(diǎn)庫(kù)存貨物進(jìn)行保管賬、貨卡、貨物三方面的庫(kù)存貨物進(jìn)行保管賬、貨卡、貨物三方面的數(shù)量核對(duì)工作。數(shù)量核對(duì)工作。貴重和易變質(zhì)物品進(jìn)行盤點(diǎn)的次數(shù)越多越好,貴重和易變質(zhì)物品進(jìn)行盤點(diǎn)的次數(shù)越多越好,一般物品定期盤點(diǎn)。一般物品定期盤點(diǎn)。43三、出庫(kù)管理三、出庫(kù)管理根據(jù)提貨清單,進(jìn)行物品的搬運(yùn)和簡(jiǎn)易包裝,根據(jù)提貨清單,進(jìn)行物品的搬運(yùn)和簡(jiǎn)易包裝,發(fā)貨人核對(duì)出庫(kù)憑證,倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)提發(fā)貨人核對(duì)出庫(kù)憑證,倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)提貨清單,核對(duì)無(wú)誤后發(fā)貨。貨清單,核對(duì)無(wú)誤后發(fā)貨。保證出庫(kù)物品的品名、數(shù)量以及出庫(kù)貨物的保證出庫(kù)物品的品名、數(shù)量以及出庫(kù)貨物的質(zhì)量。質(zhì)量。44核單核單以貨主開(kāi)
24、出的正式出庫(kù)憑證為依據(jù)。以貨主開(kāi)出的正式出庫(kù)憑證為依據(jù)。主要是品名、數(shù)量等項(xiàng)有無(wú)錯(cuò)開(kāi)、漏開(kāi)和涂主要是品名、數(shù)量等項(xiàng)有無(wú)錯(cuò)開(kāi)、漏開(kāi)和涂改痕跡。改痕跡。45付貨付貨倉(cāng)庫(kù)保管員依單交付貨物的過(guò)程。倉(cāng)庫(kù)保管員依單交付貨物的過(guò)程。憑正式出庫(kù)單發(fā)貨,遵循憑正式出庫(kù)單發(fā)貨,遵循“先進(jìn)先出、易霉先進(jìn)先出、易霉易壞先出、接近失效期先出易壞先出、接近失效期先出”原則原則數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、包裝牢固、標(biāo)志清楚數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、包裝牢固、標(biāo)志清楚付貨完畢后,應(yīng)清點(diǎn)貨垛余數(shù),經(jīng)第二人復(fù)付貨完畢后,應(yīng)清點(diǎn)貨垛余數(shù),經(jīng)第二人復(fù)核后與提貨人辦妥交接手續(xù)。核后與提貨人辦妥交接手續(xù)。46理貨理貨實(shí)行送貨制的出庫(kù)作業(yè)實(shí)行送貨制的
25、出庫(kù)作業(yè)將貨物按地區(qū)搬運(yùn)到備貨區(qū)號(hào),進(jìn)行核對(duì)、掛標(biāo)簽、將貨物按地區(qū)搬運(yùn)到備貨區(qū)號(hào),進(jìn)行核對(duì)、掛標(biāo)簽、復(fù)核和待運(yùn)裝車等工作。復(fù)核和待運(yùn)裝車等工作。根據(jù)備貨場(chǎng)地的大小、車輛到庫(kù)的班次,對(duì)到場(chǎng)貨物根據(jù)備貨場(chǎng)地的大小、車輛到庫(kù)的班次,對(duì)到場(chǎng)貨物按照車輛配載、地區(qū)到站編配分堆。按照車輛配載、地區(qū)到站編配分堆。批次不亂、先后有序;人不離場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)批次不亂、先后有序;人不離場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與隨車人員一起點(diǎn)交清楚,將送貨通知單和隨貨同行與隨車人員一起點(diǎn)交清楚,將送貨通知單和隨貨同行單據(jù)交付。單據(jù)交付。47復(fù)核復(fù)核包括品種數(shù)量是否準(zhǔn)確,商品質(zhì)量是否完好,配套是包括品種數(shù)量是否準(zhǔn)確,商品質(zhì)量是否完好,配套是否齊全,
26、技術(shù)證件是否齊備,外觀質(zhì)量和包裝是否否齊全,技術(shù)證件是否齊備,外觀質(zhì)量和包裝是否完好等。復(fù)核后保管員和復(fù)核員應(yīng)在出庫(kù)單上簽字。完好等。復(fù)核后保管員和復(fù)核員應(yīng)在出庫(kù)單上簽字。 48放行放行需憑復(fù)核員簽章的出門證予以放行。車輛到庫(kù)裝貨時(shí),需憑復(fù)核員簽章的出門證予以放行。車輛到庫(kù)裝貨時(shí),須問(wèn)清發(fā)運(yùn)去向,核對(duì)托運(yùn)單或送貨通知單,與運(yùn)須問(wèn)清發(fā)運(yùn)去向,核對(duì)托運(yùn)單或送貨通知單,與運(yùn)輸部門辦理簽收手續(xù),在出門證上先后按時(shí)做好放輸部門辦理簽收手續(xù),在出門證上先后按時(shí)做好放行紀(jì)錄。行紀(jì)錄。49登賬登賬兩種方式:先登賬后付貨先付貨后登賬兩種方式:先登賬后付貨先付貨后登賬先登賬后付貨的倉(cāng)庫(kù),核單和登賬的環(huán)節(jié)連在一起,
27、先登賬后付貨的倉(cāng)庫(kù),核單和登賬的環(huán)節(jié)連在一起,由賬務(wù)員一次連續(xù)完成。由賬務(wù)員一次連續(xù)完成。 先付貨后登賬的倉(cāng)庫(kù),在保管員付貨后,還要經(jīng)過(guò)復(fù)先付貨后登賬的倉(cāng)庫(kù),在保管員付貨后,還要經(jīng)過(guò)復(fù)核、放行才能登賬。核、放行才能登賬。50補(bǔ)充:補(bǔ)充:過(guò)戶。在不轉(zhuǎn)移倉(cāng)儲(chǔ)貨物的情況下,通過(guò)轉(zhuǎn)賬變過(guò)戶。在不轉(zhuǎn)移倉(cāng)儲(chǔ)貨物的情況下,通過(guò)轉(zhuǎn)賬變更貨物所有者的一種發(fā)貨方式。貨物過(guò)戶時(shí),仍更貨物所有者的一種發(fā)貨方式。貨物過(guò)戶時(shí),仍由原貨主填制正式的發(fā)貨憑證,倉(cāng)庫(kù)據(jù)此做過(guò)戶由原貨主填制正式的發(fā)貨憑證,倉(cāng)庫(kù)據(jù)此做過(guò)戶轉(zhuǎn)賬處理。轉(zhuǎn)賬處理。取樣。貨物所有者為介紹商品或檢驗(yàn)貨物而向倉(cāng)取樣。貨物所有者為介紹商品或檢驗(yàn)貨物而向倉(cāng)儲(chǔ)部門提取貨樣。在辦理取樣業(yè)務(wù)時(shí),要根據(jù)貨儲(chǔ)部門提取貨樣。在辦理取樣業(yè)務(wù)時(shí),要根據(jù)貨主填制的正式樣品出庫(kù)單轉(zhuǎn)開(kāi)貨物出庫(kù)單,在核主填制的正式樣品出庫(kù)單轉(zhuǎn)開(kāi)貨物出庫(kù)單,在核實(shí)貨物的名稱、規(guī)格、牌號(hào)、等級(jí)和數(shù)量等項(xiàng)后實(shí)貨物的名稱、規(guī)格、牌號(hào)、等級(jí)和數(shù)量等項(xiàng)后備貨,并經(jīng)復(fù)核,將貨物交提貨人。備貨,并經(jīng)復(fù)核,將貨物交提貨人。 移倉(cāng)。因業(yè)務(wù)或保管需要而將儲(chǔ)存的貨物從某一移倉(cāng)。因業(yè)務(wù)或保管需要而將儲(chǔ)存的貨物從某一
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