生物七下總復(fù)習(xí)一消化呼吸學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1生物生物(shngw)七下總復(fù)習(xí)一消化呼吸七下總復(fù)習(xí)一消化呼吸第一頁，共67頁。運(yùn)動(dòng)(yndng)系統(tǒng)消化系統(tǒng)(xiohu xtng)呼吸系統(tǒng)(h x x tn)循環(huán)系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)分泌系統(tǒng)生殖系統(tǒng)第1頁/共66頁第二頁，共67頁。目的(md)：說出骨含有的成分及其與骨的特性(txng)之間的關(guān)系器材(qci)：較大的魚肋骨、酒精燈、 試管、鑷子、10%的鹽酸、自來水第2頁/共66頁第三頁，共67頁。第3頁/共66頁第四頁，共67頁。說明(shumng)骨中含有鈣和蛋白質(zhì)這兩種成分使骨既有一定的硬度(yngd)又有一定的彈性第4頁/共66頁第五頁，共67頁。第5頁/共66頁第六頁

2、，共67頁。 人必須攝入一定量的食物，才能(cinng)維持生命，并進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。食物中一般都含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。第6頁/共66頁第七頁，共67頁。 蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成成分，只有攝入足夠量的蛋白質(zhì)，人體才能(cinng)維持正常的生命活動(dòng)，保證身體健康。為生長發(fā)育，組織更新提供原料，也為生命提供能量第7頁/共66頁第八頁，共67頁。 糖類是是人體(rnt)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、呼吸等生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì);細(xì)胞的重要組成成分。小麥、水稻、玉米等谷類和甘薯、馬鈴薯、藕等植物的根或莖中含有較多淀粉。淀粉屬于糖類。第8頁/共66頁第九頁，共67頁。羊肉豬肉(z

3、h ru) 脂肪(zhfng)能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量，多余的脂肪(zhfng)大多儲(chǔ)存在皮下，具有保持體溫和防止機(jī)械損傷等作用。豬肉、羊肉、蛋、大豆和花生等含有較多脂肪(zhfng)。第9頁/共66頁第十頁，共67頁。 人體對(duì)維生素的需要量很小，但它對(duì)維護(hù)(wih)人體健康、促進(jìn)生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生命活動(dòng)具有重要作用，要從外界攝取的有機(jī)物。新鮮的水果和蔬菜富含人體需要的多種維生素。第10頁/共66頁第十一頁，共67頁。 水是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)，成人體內(nèi)的水占體重(tzhng)的60%-70%。人體失水若達(dá)到含水量的20%，很快就會(huì)死亡。水在調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物方等方面起著重要作用。第11頁/共6

4、6頁第十二頁，共67頁。 無機(jī)鹽對(duì)人體具有重要作用,組成人體組織的重要成分，如鈣和磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分。人體內(nèi)(t ni)無機(jī)鹽約占體重的5% 。無機(jī)鹽還參與人體的各種代謝活動(dòng)，是人體生長發(fā)育等生命活動(dòng)正常進(jìn)行的重要保證。 無機(jī)鹽的補(bǔ)充來源于日常的膳食。第12頁/共66頁第十三頁，共67頁。無機(jī)鹽無機(jī)鹽含量豐富的食物含量豐富的食物可預(yù)防疾病可預(yù)防疾病鈣鈣鮮奶、蛋類、豆、鮮奶、蛋類、豆、肉、魚肉、魚兒童佝僂病兒童佝僂病老年骨質(zhì)疏松老年骨質(zhì)疏松鐵鐵動(dòng)物肝臟、肉類、動(dòng)物肝臟、肉類、蛋類、豆類蛋類、豆類貧血癥貧血癥碘碘海帶、紫菜、帶魚等海海帶、紫菜、帶魚等海產(chǎn)品、加碘鹽產(chǎn)品、加碘鹽地方性甲狀腺

5、腫地方性甲狀腺腫第13頁/共66頁第十四頁，共67頁。 纖維素是人體需要(xyo)的營養(yǎng)物質(zhì)之一。人體長期缺乏纖維素，腸癌、膽結(jié)石、高血脂等的發(fā)病率將會(huì)提高。粗糧、蔬菜和水果中含有較多的纖維素。第14頁/共66頁第十五頁，共67頁。口腔(kuqing)食道(shdo)胃小腸(xiochng)大腸唾液腺肝胰腺肛門咽消化系統(tǒng)組成模式圖P27第15頁/共66頁第十六頁，共67頁。消化系統(tǒng)(xiohu xtng)P27消化道口腔(kuqing)咽食道(shdo)胃小腸大腸肛門消化腺唾液腺肝胰腺腸腺胃腺分泌唾液分泌膽汁分泌胰液分泌腸液分泌胃液消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)等第16頁/共66頁第十七頁，共67頁。

6、大分子物質(zhì)(wzh)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子(fnz)物質(zhì)消化酶的作用(zuyng)示意圖 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類有機(jī)物，也稱為生物催化劑。p28第17頁/共66頁第十八頁，共67頁。消化腺唾液腺肝胰腺(yxin)腸腺胃腺(wixin)分泌(fnm)唾液，有唾液淀粉酶分泌膽汁，無消化酶分泌胰液，胰淀粉酶，胰麥芽糖酶，胰脂肪酶，胰蛋白酶分泌腸液，腸淀粉酶，腸麥芽糖酶，腸脂肪酶，腸肽酶分泌胃液，胃蛋白酶第18頁/共66頁第十九頁，共67頁。成人的牙齒分為門齒(mnch)、犬齒、前臼齒和臼齒。是人體中最堅(jiān)硬的器官。第19頁/共66頁第二十頁，共67頁。牙齒(ych)的結(jié)構(gòu)牙冠牙

7、頸牙根(y n)牙釉質(zhì)牙本質(zhì)牙髓312456第20頁/共66頁第二十一頁，共67頁。 口腔內(nèi)的細(xì)菌將糖類變成酸液，腐蝕牙齒表層的牙釉質(zhì)，使其變軟變色，發(fā)展(fzhn)到牙本質(zhì)時(shí)會(huì)形成齲洞，最后深入到牙髓腔，引起牙痛。第21頁/共66頁第二十二頁，共67頁。 一、做到每天早晚刷牙，特別是在吃糖果和甜食后漱口。 二、要常吃富有(fyu)纖維的食物，在咀嚼過程中，使牙齒經(jīng)常處于一種摩擦和洗刷的狀態(tài)，保證進(jìn)食時(shí)不易在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸。三、發(fā)現(xiàn)有潛在的齲洞時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行治療，防止齲齒發(fā)展。第22頁/共66頁第二十三頁，共67頁。黏膜(ninm)肌肉(jru)層漿膜(jin m)黏膜下層第23頁/共66頁第

8、二十四頁，共67頁。第24頁/共66頁第二十五頁，共67頁。 消化(xiohu)的形式化學(xué)性消化(xiohu) 物理(wl)性消化 消化在消化道內(nèi)將食物分解成 可以吸收的營養(yǎng)成分的過程。牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)等食物在消化液的作用下逐步分解的過程第25頁/共66頁第二十六頁，共67頁?？谇?kuqing)內(nèi)的化學(xué)性消化目的(md)：說明(shumng)口腔內(nèi)發(fā)生的化學(xué)性消化試管試管加入加入物質(zhì)物質(zhì)碘液碘液實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象現(xiàn)象解解 釋釋1唾液唾液2水水3淀粉糊不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)37C唾液水浴加熱唾液淀粉酶促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖水不能促進(jìn)淀粉的水解唾液淀粉酶需在適宜的溫度下發(fā)揮高效的催化能力第26頁

9、/共66頁第二十七頁，共67頁。部分蛋白質(zhì)初步消化(xiohu)（胃蛋白酶）蛋白質(zhì)氨基酸； 胰蛋白酶(y dn bi mi)，腸肽酶 淀 粉葡萄糖； 胰、腸淀粉酶，胰腸麥芽糖酶脂 肪脂肪酸、甘油(n yu)，胰腸脂肪酶第27頁/共66頁第二十八頁，共67頁。 食物在消化道內(nèi)被消化后，營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入(jnr)人體的循環(huán)系統(tǒng)，這一過程稱為吸收。 小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。核心概念第28頁/共66頁第二十九頁，共67頁。第29頁/共66頁第三十頁，共67頁。養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，與吸收功養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，與吸收功能相適應(yīng)。能相適應(yīng)。第30頁/共66頁第三十一頁，共67頁。毛細(xì)淋巴管其余

10、營養(yǎng)物質(zhì)都被毛細(xì)血管(mo x xu un)直接吸收進(jìn)入血液。第31頁/共66頁第三十二頁，共67頁。中國(zhn u)居民膳食指南：p33 食物(shw)多樣，谷類為主； （多含淀粉） 多吃蔬菜(shci)，水果和薯類； （多含纖維素、維生素和無機(jī)鹽） 常吃奶類，豆類或其制品；（蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鈣）吃適量魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和葷油； （蛋白質(zhì)和脂肪）吃清淡少鹽的膳食。第32頁/共66頁第三十三頁，共67頁。第33頁/共66頁第三十四頁，共67頁。學(xué)習(xí)緊張期間的營養(yǎng)和飲食安學(xué)習(xí)緊張期間的營養(yǎng)和飲食安排排 ；第34頁/共66頁第三十五頁，共67頁。第35頁/共66頁第三十六頁，共67

11、頁。第36頁/共66頁第三十七頁，共67頁。第37頁/共66頁第三十八頁，共67頁。呼吸系統(tǒng)(h x x tn)的組成 P53呼吸道肺鼻腔(bqing)咽喉氣管支氣管氣體(qt)進(jìn)出的通道氣體交換的場所呼吸系統(tǒng)能不斷地從空氣中吸收氧氣，排出體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳。第38頁/共66頁第三十九頁，共67頁。鼻腔(bqing)咽喉氣管(qgun)支氣管肺123645第39頁/共66頁第四十頁，共67頁。鼻毛(b mo)黏膜(ninm)分泌黏液(niny)粘住空氣中的灰塵和細(xì)菌阻擋灰塵 鼻腔前部生有鼻毛；鼻腔內(nèi)表面的黏膜，可以分泌黏液，黏膜中還分布有豐富的毛細(xì)血管。黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管溫暖吸入的空氣第40

12、頁/共66頁第四十一頁，共67頁。（空氣(kngq)和食物的共同通道）（只是空氣(kngq)的通道）會(huì)厭軟骨（內(nèi)表面有黏膜能分泌黏液，黏液可以粘連空氣里的小顆粒形成痰液）發(fā)聲器官第41頁/共66頁第四十二頁，共67頁。第42頁/共66頁第四十三頁，共67頁。 小靜脈（動(dòng)脈血）細(xì)支氣管 小動(dòng)脈（靜脈血）肺泡(fipo)第43頁/共66頁第四十四頁，共67頁。肺 泡第44頁/共66頁第四十五頁，共67頁。第45頁/共66頁第四十六頁，共67頁。第46頁/共66頁第四十七頁，共67頁。第47頁/共66頁第四十八頁，共67頁。氣管(qgun)支氣管肺膈第48頁/共66頁第四十九頁，共67頁。吸氣吸氣呼

13、氣呼氣肋間外肌肋間外肌肋骨肋骨膈肌膈肌胸廓胸廓肺肺收縮(shu su)收縮(shu su)向上(xingshng)向外運(yùn)動(dòng)擴(kuò)張擴(kuò)張舒張向下向內(nèi)運(yùn)動(dòng)舒張縮小縮小第49頁/共66頁第五十頁，共67頁。第50頁/共66頁第五十一頁，共67頁。第51頁/共66頁第五十二頁，共67頁。第52頁/共66頁第五十三頁，共67頁。第53頁/共66頁第五十四頁，共67頁。人體進(jìn)行呼吸時(shí)，呼出的氣體和吸入的氣體中氧氣和二氧化碳的體積(tj)分?jǐn)?shù)分別有什么變化呢？第54頁/共66頁第五十五頁，共67頁。氣體成分氣體成分吸入氣吸入氣呼出氣呼出氣氧氧 氣氣21%16%二氧化碳二氧化碳0.03%4%氮氮 氣氣78%78%

14、水水 蒸蒸 氣氣0.5%6% 人體進(jìn)行呼吸時(shí)，呼出的氣體(qt)和吸入的氣體(qt)中氧氣和二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)發(fā)生了明顯的變化，這是人體內(nèi)氣體(qt)交換的結(jié)果。第55頁/共66頁第五十六頁，共67頁。肺動(dòng)脈肺靜脈肺部毛細(xì)血管網(wǎng)靜脈血?jiǎng)用}血O2CO2肺泡里的氣體交換：肺泡中的氧氣可以透過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液，靜脈血就變成含氧豐富(fngf)的動(dòng)脈血。而肺泡周圍毛細(xì)血管中的二氧化碳則可以透過毛細(xì)血管壁和肺泡壁進(jìn)入肺泡，通過呼吸排出體外。P59第56頁/共66頁第五十七頁，共67頁。靜脈血?jiǎng)用}血CO2O2靜脈動(dòng)脈組織細(xì)胞周圍(zhuwi)的毛細(xì)血管網(wǎng) 組織(zzh)里的氣體交換：指組織(zz

15、h)細(xì)胞與血液之間的氣體交換，當(dāng)動(dòng)脈血流經(jīng)組織(zzh)細(xì)胞間的毛細(xì)血管，血液中的氧便擴(kuò)散到組織(zzh)細(xì)胞里，同時(shí)細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳則擴(kuò)散到血液里，使動(dòng)脈血變成靜脈血，靜脈血流回肺內(nèi)。第57頁/共66頁第五十八頁，共67頁。肺泡的氣體(qt)交換組織的氣體(qt)交換第58頁/共66頁第五十九頁，共67頁。 第59頁/共66頁第六十頁，共67頁。有機(jī)物氧氣 二氧化碳水能量食物(shw)消化系統(tǒng)(xiohu xtng)氧氣(yngq)呼吸系統(tǒng)細(xì)胞循環(huán)系統(tǒng)能量釋放出來后用于維持人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)。P62第60頁/共66頁第六十一頁，共67頁。 米：500克豆制品：100150克瘦肉或魚，肝類：

16、100150克蔬菜類：750克植物油：25克第61頁/共66頁第六十二頁，共67頁。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，成年男子每天所需能量約為12500kJ。如果一名成年男子每天從食物中吸收100g蛋白質(zhì)、600g糖和200g脂肪。1個(gè)月后，這名男子的體重可能發(fā)生什么(shn me)變化？原因是什么(shn me)？思維(swi)拓展10017.15+60017.15+20038.91=19787kJ 由于吸收的能量遠(yuǎn)大于消耗(xioho)的能量，所以剩余的能量將貯存在體內(nèi)，導(dǎo)致體重增加。第62頁/共66頁第六十三頁，共67頁。 維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，是人體進(jìn)行正常生命維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ)?；顒?dòng)的基礎(chǔ)。 體溫過高或過低會(huì)影響體內(nèi)酶的催化作用，體溫過高或過低會(huì)影響體內(nèi)酶的催化作用，從而影響人體的生命活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能從而影響人體的生命活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)可能(knng)導(dǎo)致死亡。導(dǎo)致死亡。第63頁/共66頁第六十四頁，共67頁。能量(nngling) 維持人體(rnt)各項(xiàng)生命活動(dòng)以熱量(rling)形式散失維持人體正常體溫口腔腋窩直腸37.236.837.5第64頁/共66頁第六十五頁，共6