稻蝦種養(yǎng)技術及生態(tài)效應學習教案

1、會計學1稻蝦種養(yǎng)技術及生態(tài)稻蝦種養(yǎng)技術及生態(tài)(shngti)效應效應第一頁，共39頁。 蝦稻共作就是在水稻田挖圍溝，在圍溝內養(yǎng)小龍蝦，在田間種植水稻，它能夠蝦稻共作就是在水稻田挖圍溝，在圍溝內養(yǎng)小龍蝦，在田間種植水稻，它能夠做到一田兩用，一水兩用，不與糧爭地，不與人爭水，種養(yǎng)結合助推農民做到一田兩用，一水兩用，不與糧爭地，不與人爭水，種養(yǎng)結合助推農民(nngmn)(nngmn)發(fā)家致富的一種新型種養(yǎng)模式。發(fā)家致富的一種新型種養(yǎng)模式。 具體的操作：每年的8月至9月中稻收割前投放親蝦，或9月至10月中稻收割后投放幼蝦，第二年的4月中旬至5月下旬收獲成蝦，同時補投幼蝦，6月上旬整田插秧(ch yng

2、)，8、9月收獲親蝦或商品蝦，如此循環(huán)輪替的過程。第1頁/共39頁第二頁，共39頁。稻田(do tin)：挖溝、筑埂、進排水及防逃設施投餌投放(tufng)幼蝦（45月）整田、插秧（6月上旬）捕小留大（89月）水的管理施肥投放種蝦（89月）捕大留?。?月）種蝦保存第2頁/共39頁第三頁，共39頁。2 2、蝦稻共作技術、蝦稻共作技術(jsh)(jsh)要點要點2.1 2.1 稻田工程改造稻田工程改造 1 1）稻田環(huán)境條件：）稻田環(huán)境條件： 養(yǎng)蝦稻田應是生態(tài)環(huán)境良好，遠離養(yǎng)蝦稻田應是生態(tài)環(huán)境良好，遠離污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。要求水源充足，污染源，不含沙土，保水性能好的稻田。要求水源充足

3、，排灌方便，不受洪水排灌方便，不受洪水(hngshu)(hngshu)淹沒。面積大小不限。淹沒。面積大小不限。 小小龍蝦為底棲爬行動物，決定其產量的不是水體的容龍蝦為底棲爬行動物，決定其產量的不是水體的容積和面積，而是平臺面積和坡面面積。水稻田為小龍蝦生積和面積，而是平臺面積和坡面面積。水稻田為小龍蝦生長提供了大面積的平臺。長提供了大面積的平臺。第3頁/共39頁第四頁，共39頁。第4頁/共39頁第五頁，共39頁。2.2 2.2 環(huán)溝消毒環(huán)溝消毒 稻田改造完成后，第一年環(huán)溝內要進行消毒稻田改造完成后，第一年環(huán)溝內要進行消毒, ,用生石灰用生石灰100100150150公斤公斤/ /畝帶水畝帶水2

4、0 20 厘米進行消毒，殺滅敵害生物和致厘米進行消毒，殺滅敵害生物和致病菌；第二年后由于溝內留有親蝦，應選用二氧化氯或過氧病菌；第二年后由于溝內留有親蝦，應選用二氧化氯或過氧化物消毒劑進行消毒。化物消毒劑進行消毒。 2.3 2.3 水草栽培水草栽培 圍溝面積圍溝面積(min j)(min j)的的50%50%應栽植水草，大田面積應栽植水草，大田面積(min j)(min j)的的30%30%應栽植水草。水草以依樂藻（吃不?。⑺追Q匝應栽植水草。水草以依樂藻（吃不?。⑺追Q匝(za)(za)草為草為主。種植時間以主。種植時間以1111月中下旬為宜，不宜過遲月中下旬為宜，不宜過遲伊樂藻伊樂藻菹草第

5、5頁/共39頁第六頁，共39頁。第6頁/共39頁第七頁，共39頁。幼體幼體: : 幼體依附在母體上，攝食卵黃或靠母體呼吸的幼體依附在母體上，攝食卵黃或靠母體呼吸的 水流帶來的食物生長。水流帶來的食物生長。幼蝦幼蝦: :是指脫離母體后能獨立生活的仔稚小龍蝦，體長為是指脫離母體后能獨立生活的仔稚小龍蝦，體長為1.0 cm1.0 cm3.0 cm3.0 cm，主，主要靠攝食浮游動物生長。要靠攝食浮游動物生長。成體成體: :是指體長為是指體長為3.0 cm3.0 cm以上，且未性成熟的小龍蝦。主動攝食浮游動物和以上，且未性成熟的小龍蝦。主動攝食浮游動物和水中餌料生長。水中餌料生長。成蝦成蝦: :性腺發(fā)

6、育性腺發(fā)育(fy)(fy)成熟的小龍蝦。也就是親蝦和商品蝦。成熟的小龍蝦。也就是親蝦和商品蝦。小龍蝦生長發(fā)育全過程分為小龍蝦生長發(fā)育全過程分為(fn wi)(fn wi)四個階段：四個階段： 幼體、幼蝦、成體、成蝦幼體、幼蝦、成體、成蝦第7頁/共39頁第八頁，共39頁。雌蝦雄蝦第8頁/共39頁第九頁，共39頁。第9頁/共39頁第十頁，共39頁。1 11 1）水稻品種選擇）水稻品種選擇 養(yǎng)蝦稻田一般只種一季中稻，水稻品種要選擇葉片開張角度小，抗病養(yǎng)蝦稻田一般只種一季中稻，水稻品種要選擇葉片開張角度小，抗病蟲害、抗倒伏且耐肥性強的緊穗型品種；蟲害、抗倒伏且耐肥性強的緊穗型品種； 2 2）整田）整田

7、 用機耕船或其它方式整田。整田前，稻田與環(huán)形溝之間筑好小堤埂，用機耕船或其它方式整田。整田前，稻田與環(huán)形溝之間筑好小堤埂，防止水體互流。田間如存有大量小龍蝦，為保證防止水體互流。田間如存有大量小龍蝦，為保證(bozhng)(bozhng)小龍蝦不受影響，小龍蝦不受影響，建議采用稻田免耕拋秧技術和圍埂方法。建議采用稻田免耕拋秧技術和圍埂方法。養(yǎng)蝦稻田一般只種一季中稻，水稻品種要選擇葉片開張角度小，養(yǎng)蝦稻田一般只種一季中稻，水稻品種要選擇葉片開張角度小，1 1）水稻）水稻品種選擇品種選擇第10頁/共39頁第十一頁，共39頁。4）秧田(yngtin)水位管理 7、8、9月份，除曬田期外，稻田水位應控

8、制在20cm左右第11頁/共39頁第十二頁，共39頁。6 6）水稻收割的秸稈）水稻收割的秸稈 每畝用商品每畝用商品(shngpn)(shngpn)秸稈腐熟劑秸稈腐熟劑2 2公斤，快速腐熟公斤，快速腐熟后既能肥田，又能作小龍蝦餌料。后既能肥田，又能作小龍蝦餌料。第12頁/共39頁第十三頁，共39頁。第13頁/共39頁第十四頁，共39頁。7)稻田(do tin)冬季施肥培藻 稻田秸稈腐熟后的11月中下旬，田間有水時，每畝撒施50-100公斤生物有機肥或投放45袋干雞糞，平鋪稻田，袋子不打開，讓其在稻田里漚制，于次年3月上旬再開袋，滿田勻撒。其目的是培養(yǎng)大量(dling)的浮游動物，為幼蝦提供很好的

9、餌料。第14頁/共39頁第十五頁，共39頁。第15頁/共39頁第十六頁，共39頁。2.8 水質管理 由于小龍蝦最適宜的水體pH值是8左右，所以要定期用石灰調節(jié)，一般每畝用生石灰57.5公斤，每月定期潑撒。生石灰有三大功能：消毒殺菌、調節(jié)pH值、補充鈣。2.9 水位管理 水稻收割后，稻田上水要慢慢加高，避免稻草和雞糞一次性的淹沒(ynm)而使水質快速惡化。1012月保持田面水深1020厘米淺水位；12次年的2月保持水位3050厘米深水位；34月保持1020厘米的淺水位；45月底保持3050厘米的深水位；69月按水稻栽培要求進行水位管理。第16頁/共39頁第十七頁，共39頁。第17頁/共39頁第十

10、八頁，共39頁。2.12 成蝦捕撈 小龍蝦人工養(yǎng)殖期從幼體到成蝦60天左右，從幼蝦到成蝦45天左右，放養(yǎng)(fngyng)30天后可以捕撈。須籠捕撈 地籠捕撈(blo)小龍蝦第18頁/共39頁第十九頁，共39頁。第19頁/共39頁第二十頁，共39頁。2.14 防治青苔和藍藻 用生石灰殺青苔，每畝每米用生石灰20 公斤，化漿趁熱均勻(jnyn)潑灑在青苔上。三天以后，畝用合緣蝦寶5公斤培藻，以防青苔反彈。藍藻也叫水華，用健水寶每畝每米500ml稀釋100-200倍攪拌后均勻(jnyn)潑灑1-2次,每次間隔10-15天。第20頁/共39頁第二十一頁，共39頁。消毒劑名稱用途用法與用量休藥期d注意事

11、項氧化鈣(生石灰)用于清塘和改善池塘環(huán)境，清除敵害生物及預防部分細菌性疾病。清塘。全池潑灑：50 mg/L400 mg/L)消毒。01、清塘7d后放苗，在放養(yǎng)前應試水；2、不能與漂白粉、有機氯、重金屬鹽、有機絡合物混用。漂白粉用于清塘和改善池塘環(huán)境及防治細菌性疾病。清塘。全池潑灑：20 mg/L消毒。51、清塘3d后放苗，放苗前應試水；2、勿用金屬容器盛裝。3、勿與酸、銨鹽、生石灰混用。蛋氨酸碘溶液用于水體和蝦體表消毒，預防蝦病毒性和細菌性病。全池潑灑：0.06 mL/L0.1 mL/L。0勿與維生素C類強還原劑同時使用。復合碘溶液用于防治細菌性和病毒性疾病。全池潑灑：0.0001mL/L（含

12、活性碘1.8%2.0%）。01、水體缺氧時禁用；2、勿用金屬容器盛裝；3、勿與強堿類物質及重金屬物質混用；4、冷水性魚類慎用。二氧化氯用于防治細菌性和病毒性疾病。全池潑灑：0.15mg/L0.22mg /L。01、不得使用金屬器皿；2、禁止先將藥品放入容器后再加水解；3、現配現用，包裝開啟后應一次性用完；4、包裝破損后，嚴禁貯運，防高溫潮濕。第21頁/共39頁第二十二頁，共39頁。 病名病原癥 狀防 治 方 法甲殼潰爛病細菌初期病蝦甲殼局部出現顏色較深的斑點，然后斑點邊緣潰爛、出現空洞。1、避免損傷；2、飼料要投足，防止爭斗；3、用10公斤15公斤/畝的生石灰兌水全池潑灑，或用23g/立方米的

13、漂白粉全池潑灑，可以起到較好的治療效果。但生石灰與漂白粉不能同時使用。纖毛蟲病纖毛蟲纖毛蟲附著在成蝦、幼蝦、幼體和受精卵的體表、附肢、鰓等部位，形成厚厚的一層“毛”。1、用生石灰清塘，殺滅池中的病原；2、用0.3mg/L四烷基季銨鹽絡合碘全池潑灑。病毒性疾病病毒初期病蝦螯足無力、行動遲緩、伏于水草表面或池塘四周淺水處；解剖后可見少量蝦有黑鰓現象、普遍表現腸道內無食物、肝胰臟腫大、偶爾見有出血癥狀（少數頭胸甲外下緣有白色斑塊），病蝦頭胸甲內有淡黃色積水。1、用聚維酮碘全池潑灑，使水體中的藥物濃度達到0.3mg/L0.5mg/L；2、或者用季銨鹽絡合碘全池潑灑，使水體中的藥物濃度達到0.3 mg/

14、L0.5mg/L；3、也可以采用單元二氧化氯100g溶解在15kg水中后，均勻潑灑在667m2（按平均水深1m計算）水體中；4、聚維酮碘和單元二氧化氯可以交替使用，每種藥物可連續(xù)使用2次。5、用含板蘭根制劑中草藥+免疫多糖拌料內服。細菌性腸炎細菌腸道空腸，嚴重時蝦體發(fā)紅用硫酸新霉素或者恩諾沙星或鹽酸沙拉沙星拌料內服第22頁/共39頁第二十三頁，共39頁。3 3 稻田稻田(do tin)(do tin)生態(tài)效應生態(tài)效應第23頁/共39頁第二十四頁，共39頁。的的39.4% 澇漬田存在著地下水位高、排澇漬田存在著地下水位高、排水不暢，土壤水分過多，土質粘水不暢，土壤水分過多，土質粘重，透氣性差，土

15、壤還原性強，重，透氣性差，土壤還原性強，有機質分解緩慢，土壤耕層水、有機質分解緩慢，土壤耕層水、肥、氣、熱狀況失調等問題；水肥、氣、熱狀況失調等問題；水稻生長發(fā)育不良，產量較低。稻生長發(fā)育不良，產量較低。第24頁/共39頁第二十五頁，共39頁。第25頁/共39頁第二十六頁，共39頁。0.0200.0400.0600.0800.01000.00.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 土壤緊實度（土壤緊實度（kPa）土層深度（土層深度（cm)非稻蝦稻蝦8年第26頁/共39頁第二十七頁，共39頁。處理處理土層深度（土層深度（cm）5cm10cm15cm20cm25cm30cm35cm

16、40cm非稻蝦非稻蝦165.4a 318.5a 589.1a 813.4a 903.7a 922.4a 898.0a 895.1a 稻蝦稻蝦8年年154.5a 336.4a 466.0b 570.2b 679.5b 786.6b 863.8a 892.4a 稻蝦共作模式對不同土層深度稻蝦共作模式對不同土層深度(shnd)土壤緊實度的影響（土壤緊實度的影響（KPa）容重（容重（g/cm3)總孔隙度總孔隙度(%)毛管孔隙度毛管孔隙度(%)土壤孔隙比土壤孔隙比非稻蝦非稻蝦1.14a56.94a46.38a0.81a稻蝦稻蝦8年年1.05a60.35a48.95a0.81a0-5cm土層土壤土層土壤(

17、trng)容重及孔隙度容重及孔隙度第27頁/共39頁第二十八頁，共39頁。處理處理容重容重（g/cm3)總孔隙度總孔隙度(%)毛管孔隙度毛管孔隙度(%)土壤孔隙比土壤孔隙比蝦稻共蝦稻共作作稻草不還田稻草不還田1.00a62.35 61.58a0.99 稻草還田稻草還田0.94a64.41 61.04a0.95 冬泡冬泡+冬閑冬閑稻草不還田稻草不還田1.00a62.17 60.25a0.97 稻草還田稻草還田0.86b67.46 62.74a0.93 冬干冬干+冬閑冬閑+稻草還田稻草還田1.04a60.74 59.19a0.97 與常規(guī)與常規(guī)(chnggu)耕作模式相比，稻蝦共作模式能降低耕作層

18、土壤容重，增加土壤總孔隙度和毛管孔隙度。耕作模式相比，稻蝦共作模式能降低耕作層土壤容重，增加土壤總孔隙度和毛管孔隙度。第28頁/共39頁第二十九頁，共39頁。第29頁/共39頁第三十頁，共39頁。 稻蝦共作模式對土壤化學性質稻蝦共作模式對土壤化學性質(huxu xngzh)的影響的影響2015年年調查結果調查結果深度深度(cm)處理處理pH全氮全氮(g.kg-1)全磷全磷 (g.kg-1)全鉀全鉀 (g.kg-1)陽離子交換量陽離子交換量（cmol.kg-1）0-25非蝦稻非蝦稻7.300.20a2.080.19a0.440.06a19.451.90a30.714.48a蝦稻蝦稻8年年7.38

19、0.05a2.410.21a0.410.02a18.470.85a30.371.03a25-50非蝦稻非蝦稻7.580.34a1.150.13a0.310.03a23.521.46a26.725.69a蝦稻蝦稻8年年7.660.06a0.750.06b0.290.04a22.902.67a26.467.95a 在在0-50cm0-50cm土層中，稻蝦共作對稻田土壤全量磷、鉀含量影響不大，但對全氮的影響土層中，稻蝦共作對稻田土壤全量磷、鉀含量影響不大，但對全氮的影響較大，具有提高較大，具有提高(t go)0-25cm(t go)0-25cm土層全氮含量的趨勢，較顯著降低土層全氮含量的趨勢，較顯著

20、降低25-50cm25-50cm土層全氮含量。土層全氮含量。第30頁/共39頁第三十一頁，共39頁。種植模式種植模式堿解氮堿解氮mg/kgmg/kg速效磷速效磷mg/kgmg/kg速效鉀速效鉀mg/kgmg/kg稻稻- -蝦共作蝦共作172.7172.711.1011.10189189稻草還田稻草還田+ +冬干冬干123.4123.49.489.48160160稻稻- -綠肥連作綠肥連作147.1147.122.8422.849191種植模式種植模式pHpH有機質有機質g/kgg/kg活性有機質活性有機質g/kgg/kg陽離子代換量陽離子代換量cmol/kgcmol/kg稻稻- -蝦共作蝦共作

21、7.287.2832.6632.6618.9518.9531.5731.57稻草還田稻草還田+ +冬干冬干7.127.1223.1623.1613.4313.4327.6727.67稻稻- -綠肥連作綠肥連作6.926.9227.1427.1415.7415.7417.9217.92第31頁/共39頁第三十二頁，共39頁。線蟲類型線蟲類型屬的數量屬的數量稻稻- -蝦共作蝦共作稻草還田稻草還田+ +冬干冬干稻稻- -綠肥連作綠肥連作食細菌線蟲食細菌線蟲1 13 36 6食真菌線蟲食真菌線蟲0 00 02 2植食性線蟲植食性線蟲5 54 44 4捕食捕食/ /雜食性線蟲雜食性線蟲3 33 33 3

22、合合 計計9 910101515線蟲類型線蟲類型線蟲線蟲數量（條數量（條/100g/100g干土）干土）稻稻- -蝦共作蝦共作稻草還田稻草還田+ +冬干冬干稻稻- -綠肥連作綠肥連作食細菌線蟲食細菌線蟲4734733030172172食真菌線蟲食真菌線蟲0 00 01010植食性線蟲植食性線蟲256256172172187187捕食捕食/ /雜食性線蟲雜食性線蟲257257422422121121合合 計計986986628628508508第32頁/共39頁第三十三頁，共39頁。第33頁/共39頁第三十四頁，共39頁。y = -0.0925x2 + 28.654x + 7352.9R2 =

23、0.9545010002000300040005000600070008000900010000050100150200250水稻產量（kg/ka)施氮量（kg/ha）稻稻- -蝦工作模式中稻適宜蝦工作模式中稻適宜(shy)(shy)施氮量研究施氮量研究20152015試驗試驗 長期定位試驗第長期定位試驗第1 1年研究結果表明，稻年研究結果表明，稻- -蝦共作模式的最高產量（蝦共作模式的最高產量（9482.5 kg/ha9482.5 kg/ha）施氮量為）施氮量為155.7 kg/ha155.7 kg/ha（10.4kg/10.4kg/畝），較當地常規(guī)畝），較當地常規(guī)(chnggu)(chnggu)模式平均施氮量模式平均施氮量210kg/ha210kg/ha，減少，減少25.9%25.9%。第34頁/共39頁第三十五頁，共39頁。處理內容處理內容有效穗有效穗(No./m(No./m2 2) )每穗總每穗總粒數粒數結實率結實率(%)(%)千粒重千粒重(g)(g)理論產量理論產量(kg/(kg/畝