膠體的性質(zhì)與應(yīng)用(教案

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第二節(jié) 分散系與膠體教學(xué)課型：新授課教學(xué)目的：1、了解分散系的概念；2、使學(xué)生掌握膠體的性質(zhì)與應(yīng)用，理解其產(chǎn)生的原因；3、了解利用膠體的性質(zhì)進(jìn)行應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：膠體的性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：膠體的性質(zhì)教學(xué)方法：講述講解法、多媒體演示探討、實(shí)驗(yàn)演示學(xué)法指導(dǎo)：給出現(xiàn)象分析原因歸納性質(zhì)應(yīng)用舉例教學(xué)用具：多媒體設(shè)備、淀粉膠體、激光光束教學(xué)過程：引入復(fù)習(xí)初中學(xué)習(xí)的關(guān)于“溶液”、“濁液”的知識(shí)引入分散系的概念。板書分散系與膠體一、 分散系1、分散系的組成2、膠體的定義：分散質(zhì)微粒的直徑在10-9米至10-7米之間的分散系。講解比較溶液、濁液與膠體三種分散系。動(dòng)畫演示：分散質(zhì)微粒的大小與“過

2、濾”、“滲析”的關(guān)系。板書二、膠體的性質(zhì)1、滲析：膠體粒子可以通過濾紙，但不能通過半透膜。轉(zhuǎn)折由于膠體粒子的大小很獨(dú)特，膠體還具有一些其它的獨(dú)特性質(zhì)。講述例如，太陽光通過大氣形成的“氣溶膠”時(shí)出現(xiàn)光亮的“通路”。這是膠體的一種有趣而獨(dú)特的性質(zhì)。照射氯化鈉溶液時(shí)無此現(xiàn)象。照射用泥水形成的濁液時(shí)，也無此現(xiàn)象。講述利用膠體的這種性質(zhì)，可以將溶液、濁液和膠體鑒別開來。 板書講解 2、 丁達(dá)爾現(xiàn)象光通過膠體時(shí)，形成光亮的“通路”的現(xiàn)象。多媒體演示“丁達(dá)爾現(xiàn)象”的動(dòng)畫及微觀動(dòng)畫解釋。講解當(dāng)光線通過溶液時(shí)，遇到的分散質(zhì)微粒大小遠(yuǎn)小于光波的波長(zhǎng)，光傳播時(shí)發(fā)生“衍射”，宏觀上表現(xiàn)為光的透射。當(dāng)光線通過濁液時(shí)，遇

3、到的分散質(zhì)微粒大小很遠(yuǎn)大與光波的波長(zhǎng)，光傳播時(shí)發(fā)生光的反射，宏觀上表現(xiàn)為光線不能通過濁液。（故俗話說：渾水摸魚）當(dāng)光線通過膠體時(shí)，遇到的分散質(zhì)微粒大小與光波的波長(zhǎng)差不多，光傳播時(shí)發(fā)生光的散射，宏觀上表現(xiàn)為從任何一方都可以看到膠體中形成一道光亮的“通路”。講述應(yīng)用舉例轉(zhuǎn)折物質(zhì)都是在運(yùn)動(dòng)的。膠體微粒也不例外。講述1827年，英國植物學(xué)家布朗把花粉懸浮在水里，用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)花粉的小顆粒在作不停的、無秩序的運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動(dòng)。我們用超顯微鏡觀察膠體，可以觀察到膠體粒子也在作布朗運(yùn)動(dòng)。板書3、膠粒的布朗運(yùn)動(dòng)：膠粒在作不停的、無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)。多媒體演示：膠體粒子的布朗運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象、路徑及原因

4、。轉(zhuǎn)折膠體粒子的布朗運(yùn)動(dòng)是沒有規(guī)則的，但是膠體粒子在電場(chǎng)的作用下卻作有規(guī)則的定向移動(dòng)。板書4、電泳多媒體演示：在盛有紅褐色氫氧化鐵膠體的U形管口，各插入一個(gè)電極。通電后，發(fā)現(xiàn)陰極附件的顏色逐漸變深，陽極附件的顏色逐漸變淺。講解這表明氫氧化鐵膠體粒子帶正電荷，在電場(chǎng)的作用下向陰極移動(dòng)。講解氫陽化鐵膠粒帶正電荷的原因。講解并板書在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑里向電極（陰極或陽極）作定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳。講解有的膠粒子帶負(fù)電荷，有的膠粒帶正電荷。講解并板書一般來說，金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠體粒子帶正電荷；非金屬氧化物、金屬硫化物的膠體粒子帶負(fù)電荷。練習(xí)舉例土壤膠粒一般也帶負(fù)電荷。講述電泳

5、是膠體的重要特性，有著廣泛的實(shí)用價(jià)值。多媒體展示：電泳在生產(chǎn)、生活中的運(yùn)用。例如，生物化學(xué)上常利用電泳來分離各種氨基酸和蛋白質(zhì)；醫(yī)學(xué)上利用血清的紙上電泳進(jìn)行某些疾病的診斷；電泳電鍍則是利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。將某些藥物制成帶電膠體粒子，在外加電場(chǎng)的作用下運(yùn)動(dòng)到病變部位，提高療效，如膠態(tài)磁流體治癌術(shù)。轉(zhuǎn)折前面我們知道，膠體比較穩(wěn)定，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。提問膠體久置也不分層，那么，是什么原因使得膠體具有一定的穩(wěn)定性呢？學(xué)生討論：（1）、膠粒帶同種電荷，在一般情況下，它們之間的相互排斥力使膠粒不易聚集；（2）、膠粒的布朗運(yùn)動(dòng)也使得膠粒更加穩(wěn)定。所以，膠粒能夠保持穩(wěn)定，保存較

6、長(zhǎng)的時(shí)間。講述如果我們改變外部環(huán)境，克服膠粒之間的相互排斥力，那么，膠粒之間肯定回聚集到一起，在重力的作用下，膠粒將會(huì)聚集下沉，即膠體的穩(wěn)定狀態(tài)被破壞，發(fā)生膠粒的凝聚。提問有那些方式可以克服或破壞膠粒的排斥力呢？學(xué)生討論并小結(jié)。板書5、膠體的凝聚（1）、加入電解質(zhì)；（2）、加入帶相反電荷的膠體；（3）、加熱。多媒體演示：膠體的凝聚思考為何可以用氯化鐵溶液止血？能不能用硫酸銅溶液止血，為什么？學(xué)生FeCl3是電解質(zhì)，可使血液膠體發(fā)生凝聚,而止血。不能用硫酸銅，因?yàn)殡m然它能使血液凝聚而止血,但銅鹽屬重金屬鹽有毒，故不能使用。提問解釋下列現(xiàn)象。、流入海處，易形成三角洲的原因。河水中粘土等膠粒，遇海水

7、中電解質(zhì)而發(fā)生凝聚作用，逐漸沉降為三角洲。2、為什么明礬可以凈水？Al3+3H2O=Al(OH)3(膠體)+3H+膠粒帶正電荷，而粘土膠粒帶負(fù)電荷，相遇而發(fā)生凝聚作用。3、豆?jié){放入鹽鹵或石膏為什么可制成豆腐？豆?jié){里的蛋白質(zhì)膠體，遇電解質(zhì)形成凝膠。4、為何鹽堿地肥效很差?土壤保肥:土壤膠粒，吸附離子。講述講述膠體化學(xué)應(yīng)用廣泛：石油煉制、有色玻璃、冶金選礦、化妝品研制、食品化工等與膠體化學(xué)密切相關(guān)；在材料領(lǐng)域，加入膠?？梢愿纳撇牧系臋C(jī)械性能。總結(jié)膠體的性質(zhì)與應(yīng)用1、膠體的滲析2、丁達(dá)爾現(xiàn)象3、膠體的電泳4、布朗運(yùn)動(dòng)5、膠體的凝聚鞏固練習(xí)講述膠體的性質(zhì)都是由于膠粒特定的粒子大小引起的。講解原因。鞏固練習(xí)1、下列現(xiàn)象中，可證明膠體粒子帶電的是（）、電泳現(xiàn)象、丁達(dá)爾現(xiàn)象C、布朗運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象 D、滲析2、下列有關(guān)膠體和溶液的比較中，正確的是（）A、溶液溶質(zhì)分子不帶電，膠體分散質(zhì)粒子帶電。B、溶液中溶質(zhì)運(yùn)動(dòng)有規(guī)律，膠粒運(yùn)動(dòng)無規(guī)律。C、