土木工程材料試驗與檢測_-地下工程與隧道課程標準

1、“土木工程材料試驗與檢測”課程標準一、課程基本信息課程編碼SD-2013-13開設學期第一學段計劃學時/學分56學時/3.0學分適用專業(yè)地下工程與隧道工程技術專業(yè)課程性質專業(yè)基礎學習領域課程設計思路根據材料試驗員崗位職業(yè)能力要求，確定課程的教學內容；以土建工程中常用材料為載體，設計學習情境；以試驗員職業(yè)資格標準為參照，制定考核方案，依據工作過程組織教學，實現(xiàn)以學生為主體，教、學、做合一。課程目標知識目標1了解土木工程材料基本性質及其應用；2掌握石灰、水泥、砂石、建筑鋼材、瀝青、水泥混凝土、建筑砂漿的技術性能及其檢測方法；3掌握水泥混凝土、建筑砂漿的設計方法；社會能力1具備溝通協(xié)調能力；2具備語

2、言表達能力；3有責任心與職業(yè)道德；4具備安全與自我保護能力。方法能力1具備解讀規(guī)范的能力；2具備計算機應用的能力；3具備自主學習的能力；4具有創(chuàng)新的能力。專業(yè)能力1具備石灰、水泥、砂石、普通混凝土、建筑砂漿、瀝青、建筑鋼材等材料的技術性能檢測能力；2具備普通混凝土、建筑砂漿配合比設計能力；3具備應用excel或相關軟件出具相應的試驗報告能力。教學內容1石灰、水泥、砂石、建筑鋼材、瀝青、水泥混凝土、建筑砂漿的技術性能及其檢測方法；2水泥混凝土、建筑砂漿的設計方法；學習情境劃分序號情境描述學時學習情境1 材料的基本性質認知4學習情境2 石灰試驗與檢測4學習情境3 水泥試驗與檢測10學習情境4 集料

3、試驗與檢測10學習情境5 摻加料試驗與檢測2學習情境6 水泥混凝土試驗與檢測12學習情境7 砂漿試驗與檢測4學習情境8 建筑鋼材試驗與檢測4學習情境9 瀝青試驗與檢測6學生應有基礎及課程銜接在學習本課程之前，學生應了解一定的化學知識，熟悉基本的力學知識，具有一定的計算機應用能力。課程與崗位技能證書對接學完本課程后能獲得試驗員崗位的“建筑材料中級工”技能證書考核評價過程性考核終結性考核50%50%教師要求1了解鐵路、公路和建筑等行業(yè)現(xiàn)狀，了解土木工程材料的發(fā)展趨勢及應用，熟悉材料試驗員的崗位要求、工作任務和能力要求；2精通土木工程材料基本的知識和理論，具有較強的土木工程材料試驗與檢測技能；3具有

4、先進的教學理念和教書育人能力，掌握現(xiàn)代教育技術。推薦教材趙麗萍主編，土木工程材料，人民交通出版社，2013.1何文敏主編，土木工程材料實訓指導書，人民交通出版社，2012.8編制依據本標準依據陜西鐵路工程職業(yè)技術學院地下工程與隧道工程技術專業(yè)教學標準制定二、學習情境學習情境1：材料的基本性質認知 學時：4學時表一 學習情境基本信息課程目標1了解材料的分類、發(fā)展和技術標準表達方法；2了解影響材料基本性質的相關因素；3了解材料的力學性質及耐久性的基本概念；4掌握與材料質量、水、熱有關的性質及其表示方法；5能對材料的基本性質指標進行計算。教學內容1材料的分類、發(fā)展和技術標準表達方法；2材料與質量有關

5、的性質；3材料與水有關的性質；4材料與熱有關的性質；5材料的力學性質及耐久性。教學任務設計序號任務描述學時任務1 認知材料的分類、發(fā)展和技術標準表達方法1任務2 認知材料與質量有關的性質1任務3 認知材料與水有關的性質1任務4 認知材料與熱有關的性質、材料的力學性質及耐久性1實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地無主要考核點知識1材料、技術標準的分類和表達方法；2材料的密度、表觀密度、堆積密度、孔隙率和空隙率；3材料的含水率、吸水率、耐水性、抗?jié)B性和抗凍性；4材料的導熱性；5材料的抗壓、抗拉、抗剪、抗折強度；6材料的耐久性。能力1能根據工程實際，解釋材料的功能與基本性質的關系；2能對

6、材料的密度、表觀密度、堆積密度、孔隙率、空隙率、含水率、吸水率等基本指標進行計算；教學方法多媒體教學法、對比法、引導文法教學資料需導入的技術標準無參考資料1水泥密度、砂表觀密度、瀝青混合料毛體積密度和砂堆積密度試驗視頻2盧經揚主編，建筑材料，北京：清華大學出版社，2006.9 （參考書）3陳曉明主編，道路材料，人民交通出版社，2005.9（參考書） 4柳俊哲 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）專業(yè)網站土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：認知材料、技術標準的分類和表達方法理論課1學時，實踐課0學時講授法

7、、案例分析教師講授學生練習學生作業(yè)任務2：認知材料與質量有關的性質理論課1學時，實踐課0學時講授法、案例分析教師講授學生練習學生作業(yè)任務3：認知材料與水有關的性質理論課1學時，實踐課0學時講授法、案例分析教師講授學生練習學生作業(yè)任務4：認知材料與熱有關的性質、力學性質及耐久性理論課1學時，實踐課0學時講授法、案例分析教師講授學生練習學生作業(yè)學習情境2：石灰試驗與檢測 學時：4學時 表一 學習情境基本信息課程目標1了解石膏和石灰的原材料、生產、凝結硬化及質量要求，掌握其性質與應用。2具備檢測石灰質量的能力，并能出具試驗報告單。教學內容1石灰的技術性質及應用。2石灰性能試驗與檢測。3石膏的技術性質

8、及應用。教學任務設計序號任務描述學時任務1石灰技術性能認知及應用1.0任務2石灰性能試驗與檢測2.0任務3石膏技術性能認知及應用1.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地項目1石灰有效氧化鈣測定烘箱、分析天平、酸滴定管、滴定臺及滴定管夾、電爐化學試驗室項目2 石灰有效氧化鎂測定烘箱、分析天平、酸滴定管、滴定臺及滴定管夾、電爐化學試驗室主要考核點知識1石灰的生產、特性、分類、技術性能、應用、儲存與保管2石灰性能試驗與檢測3石膏的生產、特性、分類、技術性能、應用、儲存與保管能力石灰質量檢測及評定教學方法引導文法、六步教學法教學資料需導入的技術標準1建材用石灰石化學分析方法（GB/T 5

9、762-2000）S.北京：中國建材出版社，2000；2建筑生石灰（JC/T 479-1992）S.北京：中國標準出版社，1992；3建筑消石灰粉（JC/T 481-1992）S.北京：中國標準出版社，1992；4石灰取樣方法JC/T6201996S.北京：中國標準出版社，1996。參考資料1薛振華土木工程材料試驗與檢測課件2薛振華石灰試驗與檢測引導文3盧經揚主編，建筑材料，清華大學出版社，2006.9 （參考書） 4柳俊哲 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）5康忠壽主編，道路建筑材料，大連理工大學出版社，2011.12（參考書）6. 石灰中有效CaO和MgO的測定視頻專業(yè)

10、網站1監(jiān)理檢測網論壇：2土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：石灰技術性能認知及應用理論課1學時，實踐課0學時講授法、案例分析小組討論手繪圖文展示任務2：石灰性能試驗與檢測理論課1學時，實踐課1學時六步教學法、案例分析教師講授分組試驗試驗報告任務3：石膏技術性能認知及應用理論課學時，實踐課學時案例分析小組討論學生作業(yè)學習情境3：水泥試驗與檢測 學時：10學時表一 學習情境基本信息課程目標1掌握硅酸鹽水泥熟料礦物的組成及其特性，硅酸鹽水泥的水化產物及其特性以及硅酸鹽水泥的性質與應用；2了解硅酸鹽水泥的凝結硬化過程及技術要求；

11、掌握摻混合材料的硅酸鹽水泥的特點。了解對其他品種水泥性能特點；3能夠識別通用水泥品種、具備檢測水泥質量的能力，并能出具試驗報告單。教學內容1硅酸鹽水泥的生產和基本組成，硅酸鹽水泥的水化硬化，硅酸鹽水泥的技術要求；2水泥混合材料，通用水泥的組成、技術要求、性能特點及應用；3水泥技術性能試驗與檢測；4水泥儲存與保管。教學任務設計序號任務描述學時任務1認識硅酸鹽水泥生產過程、水化特點2.0任務2硅酸鹽水泥的性能、應用及檢測.0任務3認知通用水泥的性能及應用.0任務硅酸鹽系列水泥性能試驗與檢測4.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地項目1水泥細度測定負壓篩析儀、透氣儀、烘箱、分析天平水泥

12、實訓室項目標準稠度用水量、凝結時間和安定性試驗標準法維卡儀、水泥凈漿攪拌機、標準稠度用試桿、初凝用試針、終凝試針、濕氣養(yǎng)護箱、沸煮箱、雷氏夾、雷氏夾膨脹值測定儀水泥實訓室項目水泥膠砂流動度和強度試驗膠砂攪拌機、膠砂振實臺、抗折強度試驗機、抗壓強度試驗機、水泥膠砂流動度測定儀、截錐圓模、模套水泥試驗室主要考核點知識1通用水泥的生產、特性、分類、技術性能、儲存與保管；2水泥的工程應用。能力1對水泥性能檢測的能力；2數據處理、質量評定及出具試驗報告的能力。教學方法引導文法、六步教學法、對比教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1GB175-2007 通用硅酸鹽水泥S.北京：中國標準出版社，2007

13、；2GB/T 176-2008 水泥化學分析方法S.北京：中國標準出版社，2009；3GB/T 208 -1994水泥密度測定方法 S.北京：中國標準出版社，1994；4GB/T 2419-2005水泥膠砂流動度測定方法S.北京：中國標準出版社，2005；5GB/T-2008 水泥比表面積測定方法 S.北京：中國標準出版社，2008；6GB/T 17671-1999 水泥膠砂強度檢驗方法S.北京：中國標準出版社，1999。參考資料1張小利土木工程材料試驗與檢測多媒體課件2張小利水泥試驗與檢測引導文3劉群、趙麗萍水泥比表面積測定水泥標準稠度用水量、凝結時間和安定性試驗錄像4王麗君、趙麗萍水泥膠砂

14、流動度試驗錄像5薛振華、豐瑛水泥膠砂強度試驗錄像6盧經揚主編，建筑材料S.北京：清華大學出版社，2006.9 （參考書） 7陳曉明主編，道路材料S.北京：人民交通出版社，2005.9（參考書）8柳俊哲 主編，公路工程材料S.北京：人民交通出版社，2007（參考書）專業(yè)網站1監(jiān)理檢測網論壇：2土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：3福建交通職業(yè)技術學院（道路建筑材料）精品課程網站： http:/course.fjcp4混凝土與水泥網：表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：認識硅酸鹽水泥生產過程、水化特點、凝結硬化機理理論課學時，實踐課0學時講授法、案例分析小組討

15、論手繪圖文展示任務2：認知通用水泥的性能及應用理論課2學時，實踐課學時案例分析、對比教學法小組討論學生作業(yè)任務3：硅酸鹽系列水泥性能試驗與檢測理論課2學時，實踐課4學時六步教學法分組試驗試驗報告 學習情境4：集料試驗與檢測 學時：10學時 表一 學習情境基本信息課程目標1掌握水泥混凝土用砂和石的技術性質；2具備檢測水泥混凝土用砂和石質量的能力。教學內容1砂的粗細程度與級配、表觀密度、堆積密度、含泥量、泥塊含量等技術性質；2石的級配、表觀密度、堆積密度、含泥量、泥塊含量、針片狀、壓碎值等技術性質；3砂石技術性質試驗檢測。教學任務設計序號任務描述學時任務1認識砂的技術性質及對混凝土性能的影響2.0

16、任務2認識石的技術性質及對混凝土性能的影響2.0任務3砂石技術性質試驗與檢測6.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地項目1：砂表觀密度、堆積密度、:篩分析試驗烘箱、500 mL容量瓶、標準方孔篩、容量筒、標準漏斗、容器集料實訓室項目2：石表觀密度、堆積密度和篩分析試驗標準方孔篩、搖篩機、廣口瓶、容量筒集料實訓室項目3：石子針片狀、壓碎指標試驗針狀規(guī)準儀與片狀規(guī)準儀、方孔篩、壓力試驗機、壓碎值測定儀、墊棒集料實訓室主要考核點知識1掌握砂的粗細程度與級配、表觀密度、堆積密度、含泥量、泥塊含量試驗方法；2掌握石的級配、表觀密度、堆積密度、含泥量、泥塊含量、針片狀、壓碎值等試驗方法。能力

17、1能對砂、石技術性質指標進行檢測；2出具報告及數據評定的能力。教學方法引導文法、案例教學法、六步教學法、對比教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1建設用砂（GB/T 14684-2011）S.北京：中國標準出版社，20112建設用卵石、碎石（GB/T 14685-2011）S.北京：中國標準出版社，2011參考資料1趙麗萍土木工程材料試驗與檢測多媒體課件2趙麗萍集料試驗與檢測引導文3盧經揚主編，建筑材料，清華大學出版社，2006.9 （參考書） 4陳曉明主編，道路材料，人民交通出版社，2005.9（參考書）5柳俊哲 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）6公路工程試驗工程師

18、手冊 孫忠義 王建華 北京 人民交通出版社 2005 專業(yè)網站1監(jiān)理檢測網論壇：2土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：3福建交通職業(yè)技術學院（道路建筑材料）精品課程網站： http:/course.fjcp4混凝土與水泥網：表二 學習情境設計任務1：認識砂的技術性質及對混凝土性能的影響理論課2學時，實踐課0學時講授法、案例分析小組討論學生作業(yè)任務2：認識石的技術性質及對混凝土性能的影響理論課2學時，實踐課0學時案例分析、對比教學法小組討論學生作業(yè)任務3：砂石技術性質試驗與檢測理論課1學時，實踐課5學時六步教學法分組試驗試驗報告學習情境5：摻加料試驗與檢測 學時： 2學時 表一 學習情境基本

19、信息課程目標1了解混凝土用化學外加劑的分類、作用及應用；2了解混凝土用摻合料的性質及應用。教學內容1外加劑的分類；2減水劑的作用機理及其技術經濟效果；3粉煤灰、礦渣粉和硅灰的特點及其技術指標。教學任務設計序號任務描述學時任務1 減水劑的作用機理及其技術經濟效果1.0任務2 粉煤灰、礦渣粉和硅灰的特點及其技術指標1.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地無主要考核點知識1外加劑的定義、分類2減水劑的作用機理及其技術經濟效果3粉煤灰、礦渣粉和硅灰的特點及其技術指標能力具有查閱減水劑、摻合料規(guī)范的能力教學方法引導文法、案例教學法、六步教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1混凝土外加劑

20、GB 8076-2008 S. 北京：中國標準出版社2用于水泥和混凝土中的粒化高爐礦渣粉GBT 18406-2008 S. 北京：中國標準出版社3用于水泥和混凝土中的粉煤灰GBT 1596-2005北京：中國標準出版社參考資料1盧經揚主編，建筑材料，清華大學出版社，2006.9 （參考書） 2陳曉明主編，道路材料，人民交通出版社，2005.9（參考書）3柳俊哲 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）專業(yè)網站1中國交通資料網：http:/www.c-2混凝土與水泥網：3監(jiān)理檢測網論壇：4土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：5福建交通職業(yè)技術學院（道路建筑材料）精品課程網站：

21、http:/course.fjcp表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：減水劑的作用機理及其技術經濟效果理論課1學時，實踐課0學時講授法、案例分析小組討論學生作業(yè)任務2：粉煤灰、礦渣粉和硅灰的特點及其技術指標理論課1學時，實踐課0學時案例分析、對比教學法小組討論學生作業(yè)學習情境6：水泥混凝土試驗與檢測 學時： 12學時表一 學習情境基本信息課程目標1了解混凝土的基本概念；2能夠檢測混凝土拌合物的基本性能，并做出相應調整；3能夠檢測混凝土的強度并評價其強度等級；4掌握混凝土耐久性的基本原理；5了解混凝土配合比設計過程，能夠換算材料用量。教學內容1混凝土拌合物性能及

22、檢測方法，影響因素；2混凝土強度及檢測方法，影響因素；3混凝土耐久性的概念，提高混凝土耐久性的措施；4混凝土的質量控制；5混凝土配合比設計。教學任務設計序號任務描述學時任務1混凝土和易性檢測及調整3.0任務2 混凝土強度檢測及影響因素3.0任務3混凝土配合比設計6.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地項目1混凝土和易性檢測及調整坍落度筒、搗棒、小鏟、鋼尺、拌板、抹刀、喂料斗、壓力試驗機、振動臺、試模、抗折試驗裝置混凝土實訓室項目2混凝土立方體抗壓強度測定壓力試驗機混凝土實訓室主要考核點知識1混凝土拌合物性能及檢測方法；2混凝土強度檢測方法及影響因素；3混凝土耐久性；4混凝土質量控

23、制；5配合比設計原則及配合比設計過程。能力1能夠檢測拌合物及硬化混凝土的基本性能，并作出相應調整；2能夠進行普通混凝土配合比設計。教學方法引導文法、案例教學法、六步教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1普通混凝土配合比設計規(guī)程（JGJ55-2011）M.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2011；2普通混凝土力學性能試驗方法（GB/T 500812002）M.北京：中國標準出版社，2002。參考資料1王小艷土木工程材料試驗與檢測多媒體課件2王小艷混凝土試驗與檢測引導文3盧經揚主編，建筑材料，清華大學出版社，2006.9 （參考書） 4陳曉明主編，道路材料，人民交通出版社，2005.9（參考書）5柳

24、俊哲 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）6. 混凝土坍落度、強度試驗視頻專業(yè)網站1中國交通資料網：http:/www.c-2混凝土與水泥網：3監(jiān)理檢測網論壇：4土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：5福建交通職業(yè)技術學院（道路建筑材料）精品課程網站： http:/course.fjcp表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：混凝土和易性檢測及調整理論課1學時，實踐課2學時教師引導及任務驅動小組討論分組試驗試驗報告任務2：混凝土強度檢測及影響因素理論課2學時，實踐課1學時案例分析、對比教學法小組討論學生作業(yè)任務3：混凝土配合比設計理論課6學時，

25、實踐課0學時講練結合小組討論教師講解學生匯報ppt試驗報告學習情境：砂漿試驗與檢測 學時： 4學時 表一 學習情境基本信息課程目標1掌握砌筑砂漿的和易性與強度，以及砌筑砂漿的配合比的選擇。2了解抹面砂漿功能與性能要求；3具備建筑砂漿拌合物技術性能檢測能力；具備建筑砂漿力學性能檢測能力；會填寫檢測報告；并能根據檢測結果判斷其質量。教學內容1砂漿拌合物技術性質與檢測；2砌筑砂漿混凝土的配合比設計；3砂漿的力學性能；4抹面砂漿性能。教學任務設計序號任務描述學時任務1砌筑砂漿和易性認知及檢測2.0任務2普通砂漿的配合比設計及抹面砂漿認知1.0任務3砂漿的力學性能認知及檢測1.0實訓條件實訓項目實訓所需

26、主要儀器設備所需實訓場地項目1砌筑砂漿稠度、分層度和強度試驗砂漿稠度儀、分層度測定儀、邊長70.7立方體mm試模、壓力試驗機混凝土實訓室主要考核點知識1砌筑砂漿和易性認知、強度檢測2普通配合比設計方法3抹面砂漿認知能力1砂漿性能檢測（和易性）分層度、沉入度檢測2砂漿強度檢測及評定教學方法引導文法、六步教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1砌筑砂漿配合比設計規(guī)程（JGJT 98-2010）S.北京：中國建筑工業(yè)出版社，20102建筑砂漿基本性能試驗方法（GJ70-2009）S.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2009參考資料1盧經揚主編，建筑材料，清華大學出版社，2006.9 （參考書） 2柳俊哲

27、 主編，公路工程材料，人民交通出版社，2007（參考書）3康忠壽主編，道路建筑材料，大連理工大學出版社，2011.12（參考書）專業(yè)網站1監(jiān)理檢測網論壇：2土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：砌筑砂漿和易性認知及檢測理論課1學時，實踐課1學時理實一體分組試驗試驗報告任務2：普通砂漿的配合比設計及抹面砂漿認知理論課1學時，實踐課0學時對比教學法小組討論學生作業(yè)任務3：砂漿的力學性能認知及檢測理論課0.5學時，實踐課0.5學時理實一體分組試驗試驗報告學習情境8：鋼材試驗與檢測 學時： 4學時表一 學習情境基本信息學習目標1了

28、解鋼的分類；掌握鋼的主要性能；2了解鋼的化學成分對鋼性能的影響；3了解鋼的冷加工與熱處理的作用；4掌握常用鋼筋的技術要求與選用；5掌握鋼筋質量檢測及評定方法。教學內容1建筑鋼材的冶煉和分類； 2建筑鋼材的拉伸性能；3建筑鋼材的耐疲勞性；4建筑鋼材的工藝性能 ； 5建筑鋼材的標準與選用。教學任務設計序號任務描述學時任務1 鋼材的分類認知0.5任務2鋼材力學性能、工藝性能認知與檢測2.5任務3常用鋼種的性質與應用1.0實訓條件實訓項目實訓所需主要儀器設備所需實訓場地項目1鋼筋拉伸、冷彎萬能材料試驗機、鋼筋打點機或劃線機、游標卡尺力學試驗室主要考核點知識1鋼材的分類、化學成分對鋼材性能的影響2鋼材的

29、力學與工藝性能3冷加工4鋼材的技術標準、選用原則與防腐能力鋼筋力學性能及工藝性能檢測教學方法引導文法、六步教學法、理實一體教學資料需導入的技術標準1鋼分類 第1部分：按化學成分分類（GB/T 13304.1-2008）M. 北京：中國標準出版社， 20082鋼分類 第2部分：按主要質量等級和主要性能或使用特性的分類（GB/T 13304.2-2008）M. 北京：中國標準出版社， 20083金屬材料彎曲試驗方法（GB/T232-2010）M. 北京：中國標準出版社， 20084金屬材料、室溫拉伸試驗方法(GB.T228-2002) M. 北京：中國標準出版社， 2010參考資料1何文敏，土木工程材料試驗與檢測多媒體課件2何文敏建筑鋼材試驗與檢測引導文3盧經揚主編，建筑材料，M.北京：清華大學出版社，2006.9 （參考書） 4陳曉明主編，道路材料，M.北京：人民交通出版社，2005.9（參考書）5柳俊哲 主編，公路工程材料，M.北京：人民交通出版社，2007（參考書）專業(yè)網站1中國交通資料網：http:/www.c-2中國建筑鋼材網：3監(jiān)理檢測網論壇：4土木工程材料試驗與檢測在線開放課程網站：表二 學習情境設計學習任務學時教學方法建議教學組織設計成果資料任務1：鋼材的分類認知理論課0.5學時，實踐課0學時講授法、案例分析小組討論/任務2：鋼材力學性能、工藝性能認知與檢測理