蔬菜有性雜交技術(shù)

1、蔬菜的有性雜交技術(shù)蔬菜的有性雜交技術(shù)一、目的要求一、目的要求 了解常見(jiàn)蔬菜植物的開(kāi)花習(xí)性，掌握其有性雜交技術(shù)。了解常見(jiàn)蔬菜植物的開(kāi)花習(xí)性，掌握其有性雜交技術(shù)。二、材料用具二、材料用具 黃瓜、茄子、番茄不同品種的開(kāi)花種株。鑷子、放大鏡、黃瓜、茄子、番茄不同品種的開(kāi)花種株。鑷子、放大鏡、培養(yǎng)皿、培養(yǎng)皿、50ml50ml廣口瓶、廣口瓶、7070酒精、脫脂棉、剛精扎頭、紙酒精、脫脂棉、剛精扎頭、紙牌、鉛筆。牌、鉛筆?；ǚ鄄杉夯ǚ鄄杉焊副窘阎晟洗蠖鋵?shí)、強(qiáng)壯的花朵，選取父本健壯株上大而充實(shí)、強(qiáng)壯的花朵，選取“開(kāi)花開(kāi)花”至至“盛開(kāi)盛開(kāi)”的花朵，在上午露水干后用鑷子將花藥或整個(gè)花朵取回室內(nèi)的花朵，在上

2、午露水干后用鑷子將花藥或整個(gè)花朵取回室內(nèi)攤開(kāi)，待花瓣稍干癟時(shí)敲取花粉。攤開(kāi)，待花瓣稍干癟時(shí)敲取花粉。選蕾去雄：選蕾去雄：選母本株上第三、四花序上基部發(fā)育正常的選母本株上第三、四花序上基部發(fā)育正常的2 23 3個(gè)花蕾作個(gè)花蕾作為雜交用花，其余花蕾全部摘除。去雄以大花蕾或?yàn)殡s交用花，其余花蕾全部摘除。去雄以大花蕾或“露冠花露冠花”較為適較為適宜，去雄一般在上午或傍晚溫度較低、濕度較高時(shí)進(jìn)行。去雄時(shí)用左宜，去雄一般在上午或傍晚溫度較低、濕度較高時(shí)進(jìn)行。去雄時(shí)用左手捏住花蕾基部，右手用鑷子撥開(kāi)花冠，從基部將花藥筒分成手捏住花蕾基部，右手用鑷子撥開(kāi)花冠，從基部將花藥筒分成2 23 3次次摘除。去雄時(shí)注意

3、不要碰傷柱頭或子房。在溫度較高時(shí)，盡量保留花摘除。去雄時(shí)注意不要碰傷柱頭或子房。在溫度較高時(shí)，盡量保留花瓣。瓣。番茄番茄三、實(shí)驗(yàn)步驟與方法三、實(shí)驗(yàn)步驟與方法人工授粉：人工授粉：授粉一般在上午露水干后進(jìn)行。在氣溫偏高的時(shí)期中午應(yīng)授粉一般在上午露水干后進(jìn)行。在氣溫偏高的時(shí)期中午應(yīng)停止授粉?？梢栽谌バ酆笾苯邮诜郏匀バ酆笸Ｖ故诜?。可以在去雄后直接授粉，但以去雄后1 12 2天授粉效果較好。天授粉效果較好。授粉時(shí)用帶有父本花粉的授粉器輕輕碰一下柱頭即可。授粉后應(yīng)做雜授粉時(shí)用帶有父本花粉的授粉器輕輕碰一下柱頭即可。授粉后應(yīng)做雜交標(biāo)記，少量制種可采用掛牌子的方式做標(biāo)記，即將寫有組合名稱、交標(biāo)記，少量制種

4、可采用掛牌子的方式做標(biāo)記，即將寫有組合名稱、授粉日期、學(xué)號(hào)的紙牌掛于授粉花朵的花柄上。當(dāng)完成一個(gè)雜交組合，授粉日期、學(xué)號(hào)的紙牌掛于授粉花朵的花柄上。當(dāng)完成一個(gè)雜交組合，更換父本時(shí)，應(yīng)將手、鑷子等用更換父本時(shí)，應(yīng)將手、鑷子等用7070酒精棉花擦洗，殺死原父本的花酒精棉花擦洗，殺死原父本的花粉，以防止非目的性雜交。粉，以防止非目的性雜交。番茄番茄觀察記載：觀察記載：授粉后一周第一次檢查結(jié)果率，授粉后一周第一次檢查結(jié)果率，再經(jīng)一周后進(jìn)行第二次檢查。再經(jīng)一周后進(jìn)行第二次檢查。種子采收：種子采收：果實(shí)成熟后采收，在室內(nèi)存放一果實(shí)成熟后采收，在室內(nèi)存放一周左右進(jìn)行剖果，擠出種子及其周圍的膠狀周左右進(jìn)行剖果

5、，擠出種子及其周圍的膠狀物，置于非金屬容器中發(fā)酵物，置于非金屬容器中發(fā)酵2424小時(shí)（分組合小時(shí)（分組合存放，并將雜交牌子同時(shí)放于相應(yīng)容器中），存放，并將雜交牌子同時(shí)放于相應(yīng)容器中），然后清洗，將種子晾干后收藏，種子袋上注然后清洗，將種子晾干后收藏，種子袋上注明雜交組合名稱、種子重、采種年月、學(xué)號(hào)。明雜交組合名稱、種子重、采種年月、學(xué)號(hào)。番茄番茄選蕾卡花：選蕾卡花：雜交前一天的下午將次日將開(kāi)之花蕾的花冠用雜交前一天的下午將次日將開(kāi)之花蕾的花冠用24# 24# 細(xì)鐵絲細(xì)鐵絲卡住，并在其旁邊的葉片上插上一枚同樣的細(xì)鐵絲，用于授粉后作雜卡住，并在其旁邊的葉片上插上一枚同樣的細(xì)鐵絲，用于授粉后作雜交標(biāo)

6、記。交標(biāo)記?；ǚ鄄杉夯ǚ鄄杉涸谑诜郛?dāng)天早晨（在授粉當(dāng)天早晨（6 6時(shí)左右）將父本雄花去除花冠，收集于時(shí)左右）將父本雄花去除花冠，收集于一個(gè)容器中。用干凈的毛筆稍加攪拌，花粉即可散出成為混合花粉，一個(gè)容器中。用干凈的毛筆稍加攪拌，花粉即可散出成為混合花粉，供授粉用。也可在授粉前一天傍晚將次日將開(kāi)的父本雄花收集，制取供授粉用。也可在授粉前一天傍晚將次日將開(kāi)的父本雄花收集，制取花粉。花粉。黃瓜黃瓜人工授粉：人工授粉：在授粉當(dāng)天早晨（在授粉當(dāng)天早晨（6 68 8時(shí)）將前一天卡住的雌花花蕾揭開(kāi)，時(shí)）將前一天卡住的雌花花蕾揭開(kāi)，用干凈毛筆粘上父本花粉涂抹在柱頭上進(jìn)行授粉。授粉后仍然將花冠用干凈毛筆粘上

7、父本花粉涂抹在柱頭上進(jìn)行授粉。授粉后仍然將花冠卡住，并用備用的細(xì)鐵絲掛于果柄上，以示雜交標(biāo)記?？ㄗ。⒂脗溆玫募?xì)鐵絲掛于果柄上，以示雜交標(biāo)記。黃瓜黃瓜觀察記載：觀察記載：雜交后第一、二周分別調(diào)查結(jié)果率。雜交后第一、二周分別調(diào)查結(jié)果率。種子采收：種子采收：種瓜在達(dá)到生理成熟期時(shí)將采收集于室內(nèi)，后熟種瓜在達(dá)到生理成熟期時(shí)將采收集于室內(nèi)，后熟1010天左右天左右后，剖果，取出種子及其膠狀物，發(fā)酵后，剖果，取出種子及其膠狀物，發(fā)酵12122424小時(shí)后水洗，晾干后貯小時(shí)后水洗，晾干后貯藏（方法同番茄）。藏（方法同番茄）。黃瓜黃瓜選花套袋：選花套袋：每人選擇兩個(gè)生長(zhǎng)正常的植株，每株選擇每人選擇兩個(gè)生長(zhǎng)正

8、常的植株，每株選擇4 4個(gè)粗壯的花序，個(gè)粗壯的花序，在開(kāi)花前在開(kāi)花前1 12 2天套上透明紙袋其中兩個(gè)花序用于進(jìn)行株內(nèi)自交，另兩天套上透明紙袋其中兩個(gè)花序用于進(jìn)行株內(nèi)自交，另兩個(gè)花序用于進(jìn)行品種間雜交。套袋的花序旁立支架，以防倒伏。個(gè)花序用于進(jìn)行品種間雜交。套袋的花序旁立支架，以防倒伏。授粉：授粉：在套袋后的在套袋后的3 34 4天進(jìn)行，自交的花序分別進(jìn)行花期和蕾期授粉，天進(jìn)行，自交的花序分別進(jìn)行花期和蕾期授粉，測(cè)定花期和蕾期自交親和指數(shù)；另外兩個(gè)用于測(cè)定品種間雜交親和指測(cè)定花期和蕾期自交親和指數(shù)；另外兩個(gè)用于測(cè)定品種間雜交親和指數(shù)，這時(shí)需要將開(kāi)放的花朵摘除，利用上部的花蕾進(jìn)行授粉。蕾期授數(shù)，

9、這時(shí)需要將開(kāi)放的花朵摘除，利用上部的花蕾進(jìn)行授粉。蕾期授粉的方法是將花蕾上部的粉的方法是將花蕾上部的1 13 3花冠用鑷子剝?nèi)ィ偈谟谙鄳?yīng)的花粉。花冠用鑷子剝?nèi)?，再授于相?yīng)的花粉。白菜白菜掛牌標(biāo)記：掛牌標(biāo)記：授粉結(jié)束后在花序上掛上紙牌，上面用鉛筆注上自交或雜授粉結(jié)束后在花序上掛上紙牌，上面用鉛筆注上自交或雜交（寫明父母本名稱或代號(hào)）、蕾期自交或花期自交（及花或蕾的數(shù)交（寫明父母本名稱或代號(hào)）、蕾期自交或花期自交（及花或蕾的數(shù)量）、日期和學(xué)號(hào)。摘除剩余花蕾，重新套上紙袋。量）、日期和學(xué)號(hào)。摘除剩余花蕾，重新套上紙袋。雜交后管理：雜交后管理：授粉后每隔幾天檢查一次，隨著花序的伸長(zhǎng)要將紙袋往授粉后每

10、隔幾天檢查一次，隨著花序的伸長(zhǎng)要將紙袋往上提，紙袋內(nèi)的花朵謝花一周后去除紙袋。上提，紙袋內(nèi)的花朵謝花一周后去除紙袋。白菜白菜采種：采種：當(dāng)角果將黃時(shí)，應(yīng)每隔當(dāng)角果將黃時(shí)，應(yīng)每隔1 12 2天檢查一次，當(dāng)角果變黃時(shí)即將角天檢查一次，當(dāng)角果變黃時(shí)即將角果一次性剪下裝入紙袋，后熟果一次性剪下裝入紙袋，后熟7 71010天后進(jìn)行拷種。天后進(jìn)行拷種。統(tǒng)計(jì)：統(tǒng)計(jì)：按角果在果枝上所著生的位置自下而上依次剪下角果剝開(kāi)拷種，按角果在果枝上所著生的位置自下而上依次剪下角果剝開(kāi)拷種，記載每一角果的種子數(shù)。記載每一角果的種子數(shù)。白菜白菜選蕾去雄：選蕾去雄：一般選用植株中下部的花序，并選用以花序基部的一般選用植株中下部

11、的花序，并選用以花序基部的2 2個(gè)處于個(gè)處于開(kāi)花前開(kāi)花前1 12 2天的花蕾（此時(shí)花瓣為淺綠色），用鑷子將旗瓣和翼瓣在天的花蕾（此時(shí)花瓣為淺綠色），用鑷子將旗瓣和翼瓣在裂縫處撥開(kāi)，仔細(xì)將龍骨瓣頭部鉤破，輕輕用鑷子來(lái)回壓龍骨瓣頭部，裂縫處撥開(kāi)，仔細(xì)將龍骨瓣頭部鉤破，輕輕用鑷子來(lái)回壓龍骨瓣頭部，使其柱頭露出，再仔細(xì)將龍骨瓣上部撕下，去除使其柱頭露出，再仔細(xì)將龍骨瓣上部撕下，去除1010枚雄蕊，蓋上完整枚雄蕊，蓋上完整的旗瓣和翼瓣，掛上牌子（注明學(xué)號(hào)、去雄日期、母本名稱）。的旗瓣和翼瓣，掛上牌子（注明學(xué)號(hào)、去雄日期、母本名稱）。花粉采集：花粉采集：在授粉當(dāng)天收集次在授粉當(dāng)天收集次1 12 2天將開(kāi)放的父本花蕾，剝離花瓣，天將開(kāi)放的父本花蕾，剝離花瓣，取出花藥，置于小瓶中，標(biāo)名父本名稱，可直接用于授粉。取出花藥，置于小瓶中，標(biāo)名父本名稱，可直接用于授粉。菜豆菜豆人工授粉：人工授粉：去雄當(dāng)時(shí)后去雄后去雄當(dāng)時(shí)后去雄后1 1天對(duì)去雄花朵進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)盡天對(duì)去雄花朵進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)盡量輕輕涂抹柱頭，以免損傷。并在牌子上寫上父本名稱。量輕輕涂抹柱頭，以免損傷。并在牌子上寫上父本名稱。觀察記載：觀察記載：授粉后授粉后5 5、1010天分別調(diào)查結(jié)莢情況。天分別調(diào)查結(jié)莢情況。種子采收：種子采收：待豆莢轉(zhuǎn)黃時(shí)及時(shí)