食物類(lèi)英語(yǔ)單詞

1、食物類(lèi)英語(yǔ)單詞 .蔬菜類(lèi)(Vegetables): Daikon白蘿卜 Carrot 胡蘿卜 Radish 小胡蘿卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 歐洲蘿卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 馬鈴薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato紅薯（紅苕） Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus蘆筍 Lotus root蓮藕 Cilantro芫荽葉 Cauliflower 白花菜 Broccoli 綠花菜 Spring o

2、nions（scallion 或green onion）蔥 Zucchini美洲南瓜（西葫蘆） Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot蔥 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋蔥 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘藍(lán)（小包菜） Garlic 大蒜 Ginger（root） 姜 Leeks韭菜 Scal

3、lion(green onion) 蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋薊 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黃瓜 String bean（green bean）四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 綠豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine萵苣 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 T

4、aro 大芋頭 Eddo 小芋頭 yam山藥, 洋芋 kale羽衣甘藍(lán) 【 食 物 類(lèi) 及 調(diào) 料 的 英 文 詞 匯】 Ac ©食品論壇 - 關(guān)注食品安全，探討食品技術(shù)，匯聚行業(yè)英才，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。 EAv 干豆腐dry bean-curd RbjP 凍豆腐bean curd(frozen) bhS10 豆?jié){bean milk W!a 豆腐花beancurd jelly VlA 春卷fried spring rolls B5B 柿餅Dried persimmon g+ 抻面hand-pulled noodles cDjPU> 沙琪瑪Caramel Treats W 腐

5、乳pickled bean curd Qoy$ 臭豆腐strong smell bean curd ?M 涼皮cold noodle jt" 麻花fried dough twist sMLI9J 餛飩Wonton <&To. 燒賣(mài)shao-mai u 飲料類(lèi) mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁 lemonade 檸檬水 soda water 蘇打水 coke, coca cola 可口可樂(lè) pepsi cola 百事可樂(lè) sprite 雪碧 m

6、ilk shake 奶昔 milk tea 奶茶 fruit punch 果汁噴趣酒（清涼飲料） 咖啡類(lèi) cappuccino 卡布其諾（ 咖啡混以或加上煮過(guò)的牛奶或奶油的濃咖啡） coffee latte 拿鐵咖啡 black coffee 黑咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 plain coffee 純咖啡 Blue Mountain 藍(lán)山咖啡 mocha 摩卡 Viennese coffee 維也納咖啡 Irish coffee 愛(ài)爾蘭咖啡 decaffeinated coffee 無(wú)咖啡因的咖啡 Mesda

7、mes coffee 貴夫人咖啡 espresso coffee 意大利特濃 酒類(lèi) light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤 rice wine 黃酒 appetizer 餐前葡萄酒 Martini 馬提尼酒（一種由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的雞尾酒） gin 姜酒；金酒（一種無(wú)色的烈性酒，由蒸餾的或再蒸餾的裸麥或其它糧谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料） Gordon's gin 哥頓金酒（英倫國(guó)飲） rum 郎姆酒 Bacardi 巴卡第（一種古巴郎姆酒） vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠伏特加 whisky 威士忌 b

8、randy 白蘭地酒 Calvados 蘋(píng)果白蘭地酒 Bailey's 百利甜酒 Budweiser 百威啤酒 Foster's 福士啤酒 Beck's 貝克啤酒 Carlsbery 嘉士伯啤酒 Guinness 健力士啤酒 claret 紅葡萄酒（法國(guó)波爾多地區(qū)生產(chǎn)的干紅葡萄酒） cider 蘋(píng)果酒 champagne 香檳酒 cocktail雞尾酒 liqueur 白酒，燒酒 bloody Mary 血瑪麗（一種通常用伏特加、蕃茄汁和調(diào)味料制成的雞尾酒） Tequila Sunrise 龍舌蘭日出 gin tonic 金湯力（用金酒和湯力調(diào)制成的雞尾酒） Pink

9、Lady 紅粉佳人（一種雞尾酒，由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、雞蛋蛋白和石灰水帶碎冰搖勻并過(guò)濾后形成）Gibson吉布森雞尾酒 screwdriver 伏特加橙汁雞蛋酒 amaretto sour 杏仁酸酒 margarita 瑪格麗塔雞尾酒；一種用龍舌蘭酒、桔香酒和檸檬或萊母汁混合而制成的雞尾酒 egg nog 蛋酒 whisky sour 威士忌酸酒 gimlet 琴蕾；一種由伏特加和杜松子酒制成的雞尾酒，加入檸檬汁使之甜些，有時(shí)加入蘇打水并飾以一片檸檬 grasshopper 綠色蚱蜢；一種由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋組成的雞尾酒 kir Royal 皇家基爾（基爾酒一種用無(wú)味

10、白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調(diào)制的飲料）   0崔艾西 2009-10-3 19:08:05 222.169.106.* 舉報(bào) 水果類(lèi)詞匯：almond 杏仁 apple 蘋(píng)果 apple core 蘋(píng)果核 apple juice 蘋(píng)果汁 apple skin 蘋(píng)果皮 apricot 杏子   0646284988 2009-10-3 19:12:31 113.236.78.* 舉報(bào) 餃子dumpling 湯圓 Sweet dumplings served insoup 中國(guó)小吃的英文表達(dá) 中國(guó)吃的文化是由來(lái)已久，但怎樣把中國(guó)吃的

11、文化介紹出去，怎樣用英文來(lái)表達(dá)呢。雖然很多人喜歡以拼音來(lái)表達(dá)，但沒(méi)吃過(guò)中國(guó)小吃的老外肯定是不能理解的。還是讓我們一塊來(lái)學(xué)習(xí)一下吧. 燒餅 Clay oven rolls 油條 Fried bread stick 水餃 Boiled dumplings 饅頭 Steamed buns 飯團(tuán) Rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg 咸鴨蛋 Salted duck egg 豆?jié){ Soybean milk 飯類(lèi) 稀飯 Rice porridge 白飯 Plain white rice 糯米飯 Glutinous rice 蛋炒飯 Fried rice with egg 面類(lèi) 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 烏龍面 Seafood noodles 板條 Flat noodles 榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles 米粉 Rice noodles 湯類(lèi) 紫菜湯 Seaweed soup 牡蠣湯 Oyster soup