加熱及冷卻.ppt

1、糖畫的制作過(guò)程糖畫的制作過(guò)程1.把固體形狀的糖放進(jìn)鍋里把固體形狀的糖放進(jìn)鍋里2.對(duì)固體形狀的糖進(jìn)行加熱，加熱對(duì)固體形狀的糖進(jìn)行加熱，加熱后固體形狀的糖逐漸熔化成液體形后固體形狀的糖逐漸熔化成液體形態(tài)的糖態(tài)的糖3.用液體形態(tài)的糖繪制糖畫用液體形態(tài)的糖繪制糖畫4.液體的糖冷卻后就會(huì)形成固體形液體的糖冷卻后就會(huì)形成固體形態(tài)的糖畫態(tài)的糖畫蘇教版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第二單元蘇教版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第二單元加熱和冷卻加熱和冷卻 加熱和冷卻會(huì)加熱和冷卻會(huì)對(duì)物體產(chǎn)生哪些影對(duì)物體產(chǎn)生哪些影響？響？啟思站啟思站1.形態(tài)變化形態(tài)變化2.體積變化體積變化 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱和冷卻后受熱和冷卻后會(huì)發(fā)生什么變會(huì)發(fā)生什么變化？化？

2、 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱和冷卻后會(huì)受熱和冷卻后會(huì)發(fā)生什么變化？發(fā)生什么變化？思考思考 糖、蠟燭糖、蠟燭受熱會(huì)熔化成受熱會(huì)熔化成液體，冷卻后液體，冷卻后又凝結(jié)成固體。又凝結(jié)成固體。小結(jié)小結(jié)彩色蠟燭的制作過(guò)程彩色蠟燭的制作過(guò)程 找一個(gè)罐裝找一個(gè)罐裝的飲料桶，倒空的飲料桶，倒空飲料，整齊地去飲料，整齊地去掉掉 蓋，把碎蠟燭蓋，把碎蠟燭和比較短的蠟筆和比較短的蠟筆放入桶中放入桶中把桶放入熱水把桶放入熱水中，并攪拌里中，并攪拌里面的蠟和蠟筆，面的蠟和蠟筆，使之熔化。如使之熔化。如水不夠熱，可水不夠熱，可以加熱；要請(qǐng)以加熱；要請(qǐng)父母幫忙，或父母幫忙，或在父母的監(jiān)護(hù)在父母的監(jiān)護(hù)下進(jìn)行這個(gè)步下進(jìn)行這個(gè)步驟驟把熔

3、化的液體倒入把熔化的液體倒入一個(gè)形狀好看的容一個(gè)形狀好看的容器中。當(dāng)然了，你器中。當(dāng)然了，你要先在容器中放入要先在容器中放入作蠟燭芯的線；作蠟燭芯的線；蠟冷卻后，蠟冷卻后，再倒入別的再倒入別的顏色的蠟，顏色的蠟，這樣把不同這樣把不同顏色的蠟一顏色的蠟一層層加上去，層層加上去，好看的蠟燭好看的蠟燭就做成了。就做成了。 還有哪些物體還有哪些物體像糖、蠟燭一樣受像糖、蠟燭一樣受熱會(huì)熔化成液體，熱會(huì)熔化成液體，冷卻后又凝結(jié)成固冷卻后又凝結(jié)成固體？體？思考思考巧克力巧克力 冰冰 雪糕雪糕 皮凍皮凍 資料資料庫(kù)資料庫(kù) 二氧化碳?xì)怏w二氧化碳?xì)怏w在溫度在溫度很很低低時(shí)，會(huì)變成一種叫做時(shí)，會(huì)變成一種叫做干冰的干

4、冰的固體固體。干冰在達(dá)到。干冰在達(dá)到室溫室溫時(shí)又能時(shí)又能恢復(fù)到氣體狀態(tài)?；謴?fù)到氣體狀態(tài)。 銅球加熱或冷卻后會(huì)銅球加熱或冷卻后會(huì)有什么變化？有什么變化？猜測(cè)猜測(cè)1.銅球恰好能從鐵圈中通過(guò)銅球恰好能從鐵圈中通過(guò)2.給銅球加熱給銅球加熱3.銅球能通過(guò)嗎？銅球能通過(guò)嗎？不能不能4.銅球冷卻后，再試著讓銅球冷卻后，再試著讓它通過(guò)鐵圈。它通過(guò)鐵圈。能能 實(shí)驗(yàn)名稱：研究固體的熱脹冷縮實(shí)驗(yàn)名稱：研究固體的熱脹冷縮 實(shí)驗(yàn)材料：鐵球?qū)嶒?yàn)材料：鐵球 酒精燈酒精燈 三角架三角架 水槽水槽 冷水冷水 實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程:：1.鐵球能穿過(guò)鐵圈鐵球能穿過(guò)鐵圈 2.給鐵球加熱，不能穿過(guò)鐵圈給鐵球加熱，不能穿過(guò)鐵圈 3.把鐵球放

5、入冷水中，把鐵球放入冷水中， 4.鐵球又穿過(guò)鐵圈鐵球又穿過(guò)鐵圈 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：固體有熱脹冷縮的性能。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：固體有熱脹冷縮的性能。小結(jié)小結(jié) 酒精或水在加酒精或水在加熱和冷卻后會(huì)有類熱和冷卻后會(huì)有類似銅球這樣的變化似銅球這樣的變化嗎？嗎？思考思考實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)過(guò)程1.準(zhǔn)備一只中間插有細(xì)管的膠塞。準(zhǔn)備一只中間插有細(xì)管的膠塞。用膠塞塞緊瓶口。用膠塞塞緊瓶口。2.往瓶里加滿染了顏色的酒精或往瓶里加滿染了顏色的酒精或水。水。3.把瓶子放入水槽，記下細(xì)管里把瓶子放入水槽，記下細(xì)管里水面的位置。水面的位置。4.往水槽里加入熱水，觀察細(xì)管往水槽里加入熱水，觀察細(xì)管里水面的位置有什么變化。里水面的位置有什么變化。

6、水位上升，說(shuō)明水位上升，說(shuō)明液體也有熱脹冷縮的液體也有熱脹冷縮的性能。性能。 你能根據(jù)下圖的提你能根據(jù)下圖的提 示，示，設(shè)計(jì)出研究空氣加熱或冷卻設(shè)計(jì)出研究空氣加熱或冷卻后體積變化的實(shí)驗(yàn)嗎？后體積變化的實(shí)驗(yàn)嗎？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)我的設(shè)計(jì)我的設(shè)計(jì)1.把氣球皮套在瓶口上。把氣球皮套在瓶口上。2.把瓶子放入熱水槽中，觀察氣球。把瓶子放入熱水槽中，觀察氣球。3.再把瓶子放入冷水槽中，觀察氣球。再把瓶子放入冷水槽中，觀察氣球。資料庫(kù)資料庫(kù) 絕大多數(shù)物體絕大多數(shù)物體在在受熱受熱時(shí)，體積會(huì)時(shí)，體積會(huì)膨脹膨脹；冷卻冷卻時(shí)，體時(shí)，體積會(huì)積會(huì)收縮收縮，這種現(xiàn)，這種現(xiàn)象叫做象叫做熱脹冷縮熱脹冷縮。 溫度計(jì)就是利用熱脹溫

7、度計(jì)就是利用熱脹冷縮的原理發(fā)明的。冷縮的原理發(fā)明的。 你知道溫度計(jì)的工你知道溫度計(jì)的工作原理是什么嗎？作原理是什么嗎？溫度計(jì)的發(fā)明溫度計(jì)的發(fā)明1.1593年，意大利著名科學(xué)家伽利略發(fā)現(xiàn)了氣年，意大利著名科學(xué)家伽利略發(fā)現(xiàn)了氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象體的熱脹冷縮現(xiàn)象.1603年，造出了空氣溫度計(jì)。年，造出了空氣溫度計(jì)。2.1654年，伽利略的學(xué)生斐迪南又設(shè)計(jì)了酒精年，伽利略的學(xué)生斐迪南又設(shè)計(jì)了酒精溫度計(jì)，它的樣子和今天的溫度計(jì)一樣。溫度計(jì)，它的樣子和今天的溫度計(jì)一樣。3.1714年德國(guó)物理學(xué)家華蘭海特發(fā)明了華氏溫年德國(guó)物理學(xué)家華蘭海特發(fā)明了華氏溫標(biāo)，用標(biāo)，用“ ” 表示。純水的冰點(diǎn)為表示。純水的冰點(diǎn)為32 ，沸，沸點(diǎn)為點(diǎn)為212 .4.1742年，瑞典天文學(xué)家攝爾修斯提出攝氏溫年，瑞典天文學(xué)家攝爾修斯提出攝氏溫標(biāo)，用標(biāo)，用“”表示。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，純水表示。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，純水的冰點(diǎn)為的冰點(diǎn)為0 ，沸點(diǎn)為，沸點(diǎn)為100。 在生產(chǎn)、生活中，人在生產(chǎn)、生活中，人們可以通過(guò)加熱和冷卻做們可以通過(guò)加熱和冷卻做哪些事情？哪些事情？啟思站啟思站使癟了的乒乓球變圓使癟了的乒乓球變圓彎曲玻璃管彎曲玻璃管煉鋼煉鋼預(yù)留鐵軌縫隙預(yù)留鐵軌縫隙具體事例具體事例 據(jù)科學(xué)家測(cè)據(jù)科學(xué)家測(cè)算，每升溫算，每升溫1 ，鋼軌便伸