第七章生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與放大_第1頁(yè)
第七章生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與放大_第2頁(yè)
第七章生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與放大_第3頁(yè)
第七章生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與放大_第4頁(yè)
第七章生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)與放大_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩24頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、（3學(xué)時(shí)） 按生物催化劑分按生物催化劑分 按操作方式分按操作方式分酶反應(yīng)器酶反應(yīng)器細(xì)胞反應(yīng)器細(xì)胞反應(yīng)器間歇操作間歇操作連續(xù)操作連續(xù)操作補(bǔ)料（流加）操作補(bǔ)料（流加）操作 酶反應(yīng)器及其操作方式 幾種細(xì)胞反應(yīng)器示意圖 按能量的輸入方式分按能量的輸入方式分?jǐn)嚢枋綌嚢枋綒馍綒馍阶晕阶晕絿娚涫絿娚涫?根據(jù)發(fā)酵體系確定反應(yīng)器型式 由小試結(jié)果確定操作條件（溫度、pH、通氣量、攪拌轉(zhuǎn)速等） 確定反應(yīng)器的體積、結(jié)構(gòu)參數(shù)（傳熱面積、攪拌槳、電機(jī)、接管尺寸） 反應(yīng)器體積的確定是反應(yīng)器設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容 幾何尺寸幾何尺寸高徑比高徑比=1.73.5筒身高徑比筒身高徑比=2槳徑槳徑1/31/2D槳間距槳間距=25Di槳

2、底距槳底距=Di擋板寬度擋板寬度=0.10.2D 物料衡算式物料衡算式基質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)物產(chǎn)物細(xì)胞細(xì)胞 能量衡算式能量衡算式 (1)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，內(nèi)部附件盡量減少，以利于滅菌徹底和減少金屬離子對(duì)發(fā)酵的影響 (2)有良好的氣液接觸和液固混和性能，使物質(zhì)傳遞、氣體交換能有效地進(jìn)行； (3)在保證發(fā)酵要求的前提下，盡量減少攪拌及通氣所消耗的動(dòng)力； (4)有良好的熱量交換性能，以適應(yīng)滅菌操作和使發(fā)酵在最適溫度下進(jìn)行； (5)盡量減少泡沫的產(chǎn)生或附設(shè)有效的消泡裝置，以提高裝料系數(shù)； (6)附有必要和可靠的檢測(cè)及控制儀表 反應(yīng)器的結(jié)構(gòu) 攪拌流型 攪拌器的類型 鼓泡式 鼓泡塔流動(dòng)狀態(tài)分區(qū)區(qū)域圖 氣升式 氣升式反應(yīng)器的影響因素 填充床反

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論