土壤及肥料雜談

1、科技予農(nóng)科技予農(nóng) 富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地一、土壤一、土壤二、土壤養(yǎng)分循環(huán)二、土壤養(yǎng)分循環(huán) 三、肥料三、肥料 、肥料概念、肥料概念 、肥料種類、性質(zhì)和施用：有機(jī)肥料、肥料種類、性質(zhì)和施用：有機(jī)肥料 、氮肥、磷、氮肥、磷肥、鉀肥、生物肥料、復(fù)混肥料肥、鉀肥、生物肥料、復(fù)混肥料四、施肥原理與施肥技術(shù)四、施肥原理與施肥技術(shù)五、鹽堿地的改良五、鹽堿地的改良 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地一、土壤一、土壤1、土壤的概念：土壤的概念：是地球陸地上能夠生產(chǎn)植物收是地球陸地上能夠生產(chǎn)植物收獲物的疏松表層。獲物的疏松表層。 2、土壤的組成：土壤的組成：土

2、壤由固相（礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)）、土壤由固相（礦物質(zhì)、有機(jī)質(zhì)）、液相（土壤水分或溶液）和氣相（土壤空氣）等三相液相（土壤水分或溶液）和氣相（土壤空氣）等三相物質(zhì)四種成分有機(jī)地組成。物質(zhì)四種成分有機(jī)地組成。 按容積計(jì)，按容積計(jì)，在較理想的土壤中礦物質(zhì)約占在較理想的土壤中礦物質(zhì)約占3845%，有機(jī)，有機(jī)質(zhì)約占質(zhì)約占512%，孔隙約占，孔隙約占50%。 按重量計(jì)，按重量計(jì)，礦物質(zhì)占固相部分的礦物質(zhì)占固相部分的9095%以上，有機(jī)質(zhì)約占以上，有機(jī)質(zhì)約占110%。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地3、什么叫土壤肥力？、什么叫土壤肥力？ 土壤為作物正常生長提供并協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱條件的土壤為作物正常生長提供并協(xié)

3、調(diào)水、肥、氣、熱條件的能力，叫做土壤肥力。能力，叫做土壤肥力。 通常把作物種植在不施任何肥料的土壤上所得的產(chǎn)量，通常把作物種植在不施任何肥料的土壤上所得的產(chǎn)量，作為土壤肥力的綜合指標(biāo)。作為土壤肥力的綜合指標(biāo)?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地4、什么叫土壤質(zhì)地？、什么叫土壤質(zhì)地？ 土壤質(zhì)地是根據(jù)土壤的顆粒組成劃分的土壤土壤質(zhì)地是根據(jù)土壤的顆粒組成劃分的土壤類型。類型。 土壤質(zhì)地一般分為砂土、壤土和粘土三類，土壤質(zhì)地一般分為砂土、壤土和粘土三類，有的細(xì)分為砂土、砂壤土、輕壤土、中壤土、有的細(xì)分為砂土、砂壤土、輕壤土、中壤土、重壤土、粘土等。重壤土、粘土等?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地5、土壤質(zhì)

4、地與土壤肥力有何關(guān)系？、土壤質(zhì)地與土壤肥力有何關(guān)系？ 砂土砂土因缺少粘粒和有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分少，易漏水漏肥，抗旱能力因缺少粘粒和有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分少，易漏水漏肥，抗旱能力弱，而且施用速效肥料肥效猛但不穩(wěn)長，因此，砂土上要強(qiáng)調(diào)弱，而且施用速效肥料肥效猛但不穩(wěn)長，因此，砂土上要強(qiáng)調(diào)增增施有機(jī)肥，施有機(jī)肥，適時(shí)追肥，并掌握適時(shí)追肥，并掌握勤澆薄施勤澆薄施的原則；的原則；粘土粘土含土壤養(yǎng)分豐富，而且有機(jī)質(zhì)含量較高，保肥性能好，含土壤養(yǎng)分豐富，而且有機(jī)質(zhì)含量較高，保肥性能好，但由于遇雨或灌溉時(shí)，往往水分在土體中難以下滲而導(dǎo)致排水困但由于遇雨或灌溉時(shí)，往往水分在土體中難以下滲而導(dǎo)致排水困難，影響農(nóng)作物根系的生長，阻礙

5、了根系對土壤養(yǎng)分的吸收。在難，影響農(nóng)作物根系的生長，阻礙了根系對土壤養(yǎng)分的吸收。在生產(chǎn)上要生產(chǎn)上要注意開溝排水注意開溝排水，以避免或減輕澇害，并選擇在適宜的土，以避免或減輕澇害，并選擇在適宜的土壤含水條件下精耕細(xì)作，以改善土壤結(jié)構(gòu)性和耕性，以促進(jìn)土壤壤含水條件下精耕細(xì)作，以改善土壤結(jié)構(gòu)性和耕性，以促進(jìn)土壤養(yǎng)分的釋放；養(yǎng)分的釋放； 壤土壤土兼有砂土和粘土的優(yōu)點(diǎn)，是較理想的土壤，其耕性優(yōu)良，兼有砂土和粘土的優(yōu)點(diǎn)，是較理想的土壤，其耕性優(yōu)良，適種的農(nóng)作物種類多。適種的農(nóng)作物種類多?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 6、什么叫土壤有機(jī)質(zhì)？它對土壤肥力有何影響？什么叫土壤有機(jī)質(zhì)？它對土壤肥力有何影響？

6、有機(jī)質(zhì)是主要由未分解、半分解的動(dòng)植物殘?bào)w，有機(jī)質(zhì)是主要由未分解、半分解的動(dòng)植物殘?bào)w，以及腐殖質(zhì)組成，一般土壤耕層中有機(jī)質(zhì)含量在以及腐殖質(zhì)組成，一般土壤耕層中有機(jī)質(zhì)含量在1-4%。土壤有機(jī)質(zhì)中含有作物所需的氮、磷、鉀、微量元素土壤有機(jī)質(zhì)中含有作物所需的氮、磷、鉀、微量元素等各種養(yǎng)分。有機(jī)質(zhì)還可通過影響土壤物理、化學(xué)和等各種養(yǎng)分。有機(jī)質(zhì)還可通過影響土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)，改善土壤的透水性、蓄水性、通氣性、生物學(xué)性質(zhì)，改善土壤的透水性、蓄水性、通氣性、保肥性和作物根系生長環(huán)境，進(jìn)而提高土壤肥力，改保肥性和作物根系生長環(huán)境，進(jìn)而提高土壤肥力，改善土壤耕性。善土壤耕性?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大

7、地7、進(jìn)入土壤的有機(jī)質(zhì)的化學(xué)組成有：、進(jìn)入土壤的有機(jī)質(zhì)的化學(xué)組成有： 1、單糖和有機(jī)酸；、單糖和有機(jī)酸； 2、多糖類：淀粉、半纖維素、纖維素等；、多糖類：淀粉、半纖維素、纖維素等； 3、蛋白質(zhì)；、蛋白質(zhì)； 4、木質(zhì)素；、木質(zhì)素； 5、單寧、脂肪、蠟質(zhì)、樹脂；、單寧、脂肪、蠟質(zhì)、樹脂； 6、灰分物質(zhì)：植物體經(jīng)過灼燒后殘留的無機(jī)物，主要元素有、灰分物質(zhì)：植物體經(jīng)過灼燒后殘留的無機(jī)物，主要元素有Ca、Mg、K、Na、S、P、Fe等等。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 8、土壤有機(jī)質(zhì)的調(diào)節(jié)、土壤有機(jī)質(zhì)的調(diào)節(jié) （1）增施有機(jī)肥）增施有機(jī)肥 主要包括：作物秸稈、綠肥、糞肥、主要包括：作物秸稈、綠肥、糞肥

8、、廄肥、堆肥、漚肥等。廄肥、堆肥、漚肥等。（2）歸還植物的凋落物）歸還植物的凋落物 秸稈直接秸稈直接“還田還田”或或“還還地地”，（3）種植綠肥植物等）種植綠肥植物等科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地9、土壤微生物、土壤微生物 （1）細(xì)菌）細(xì)菌碳水化合物分解細(xì)菌碳水化合物分解細(xì)菌分解糖、淀粉、纖維素等；分解糖、淀粉、纖維素等；氨化細(xì)菌氨化細(xì)菌有機(jī)含有機(jī)含N化合物中的化合物中的N素，通過氨化細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化形成氨；素，通過氨化細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)化形成氨；硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌氨經(jīng)硝化細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為亞硝酸，然后轉(zhuǎn)化為硝酸。氨經(jīng)硝化細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為亞硝酸，然后轉(zhuǎn)化為硝酸。反硝化細(xì)菌反硝化細(xì)菌硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌作用下，

9、使硝酸還原成還原態(tài)氮。硝態(tài)氮在反硝化細(xì)菌作用下，使硝酸還原成還原態(tài)氮。固固N(yùn)細(xì)菌細(xì)菌從大氣中固定從大氣中固定N素合成含素合成含N化合物?；衔?。 （2）真菌）真菌 土壤真菌多指生活在土壤中菌體呈分枝狀菌絲體的真核微生物。其對酸度土壤真菌多指生活在土壤中菌體呈分枝狀菌絲體的真核微生物。其對酸度的適應(yīng)范圍較寬，在的適應(yīng)范圍較寬，在pH4時(shí)也能生長。在森林土壤和酸性環(huán)境中，是分解土?xí)r也能生長。在森林土壤和酸性環(huán)境中，是分解土壤有機(jī)質(zhì)的主要微生物類群。有些真菌能在一些根上發(fā)育，共同發(fā)育成菌根。壤有機(jī)質(zhì)的主要微生物類群。有些真菌能在一些根上發(fā)育，共同發(fā)育成菌根。 （3）放線菌）放線菌 放線菌屬絲狀單細(xì)胞

10、原核微生物，在土壤中以菌絲體存在，大量出現(xiàn)在分放線菌屬絲狀單細(xì)胞原核微生物，在土壤中以菌絲體存在，大量出現(xiàn)在分解的有機(jī)物上。在已知的放線菌中，約有解的有機(jī)物上。在已知的放線菌中，約有50%能產(chǎn)生抗菌素，具有抑制其它能產(chǎn)生抗菌素，具有抑制其它細(xì)菌的能力。細(xì)菌的能力?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地二、土壤養(yǎng)分循環(huán)二、土壤養(yǎng)分循環(huán) 現(xiàn)已確定16種植物生長必需的營養(yǎng)元素：大量營養(yǎng)元素：C、H、O ；N、P、K（肥料三要素）中量營養(yǎng)元素： Ca、Mg、S微量營養(yǎng)元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl土壤養(yǎng)分的生物循環(huán)過程：土壤養(yǎng)分的生物循環(huán)過程： 生物從土壤吸收無機(jī)養(yǎng)分生物從土壤吸收無機(jī)養(yǎng)分生物

11、殘?bào)w歸還土壤形成有機(jī)質(zhì)生物殘?bào)w歸還土壤形成有機(jī)質(zhì)土壤土壤微生物分解有機(jī)質(zhì)釋放無機(jī)養(yǎng)分微生物分解有機(jī)質(zhì)釋放無機(jī)養(yǎng)分養(yǎng)分再次被生物吸收。養(yǎng)分再次被生物吸收。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地氮素循環(huán)氮素循環(huán) 1氮的形態(tài)：氮的形態(tài)：（1）無機(jī)態(tài)氮：銨離子和硝酸根離子，在土壤中的數(shù)量變化）無機(jī)態(tài)氮：銨離子和硝酸根離子，在土壤中的數(shù)量變化很大。很大。 （2）有機(jī)態(tài)氮：）有機(jī)態(tài)氮：A 、腐殖質(zhì)和核蛋白，大約占全氮的、腐殖質(zhì)和核蛋白，大約占全氮的90%，植物不能利用；植物不能利用；B、簡單的蛋白質(zhì)，容易發(fā)生礦質(zhì)化過程；、簡單的蛋白質(zhì)，容易發(fā)生礦質(zhì)化過程；C、氨基酸和酰胺類，是無機(jī)態(tài)氮的主要來源。氨基酸和酰胺

12、類，是無機(jī)態(tài)氮的主要來源。（3）氣態(tài)氮：主要存在于土壤空氣中。）氣態(tài)氮：主要存在于土壤空氣中。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 2、土壤氮的獲取、土壤氮的獲?。?）生物固氮）生物固氮(自生和共生固氮菌完成自生和共生固氮菌完成)（2）雨水和灌溉水帶入氮）雨水和灌溉水帶入氮（3）施肥（有機(jī)肥和化學(xué)肥）施肥（有機(jī)肥和化學(xué)肥） 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 3、土壤氮的形態(tài)及其有效性、土壤氮的形態(tài)及其有效性 （1）土壤全氮）土壤全氮含氮總量，含氮總量，其中其中95%以上為以上為有機(jī)態(tài)氮，無機(jī)有機(jī)態(tài)氮，無機(jī)態(tài)氮態(tài)氮一般不超過一般不超過5%。因此，土壤的全氮和有機(jī)質(zhì)含量之間存在。因此，土壤的全氮和有

13、機(jī)質(zhì)含量之間存在高度正相關(guān)關(guān)系。在自然植被下，土壤（表土層）全氮量以東北高度正相關(guān)關(guān)系。在自然植被下，土壤（表土層）全氮量以東北黑土最高（黑土最高（2.56.95g/kg），）， （2）土壤無機(jī)態(tài)氮：）土壤無機(jī)態(tài)氮：主要是銨態(tài)氮（主要是銨態(tài)氮（ NH+4-N）和硝態(tài)氮）和硝態(tài)氮（NO+3-N），有時(shí)有少量亞硝態(tài)氮（），有時(shí)有少量亞硝態(tài)氮（NO2-N）。）。 NH+4-N和和 NO+3-N是植物可直接吸收利用的有效態(tài)氮或速效氮，是植物可直接吸收利用的有效態(tài)氮或速效氮，NO2-N則對則對植物有毒害作用。旱地土壤無機(jī)氮一般以植物有毒害作用。旱地土壤無機(jī)氮一般以NO+3-N較多，淹水土較多，淹水土壤則

14、以壤則以NH+4-N占優(yōu)勢。占優(yōu)勢?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 （3）土壤有機(jī)氮：）土壤有機(jī)氮：主要是蛋白質(zhì)、核酸、氨基酸和主要是蛋白質(zhì)、核酸、氨基酸和腐殖物質(zhì)四大類，大部分是腐殖物質(zhì)。它們須經(jīng)微生腐殖物質(zhì)四大類，大部分是腐殖物質(zhì)。它們須經(jīng)微生物分解礦化成無機(jī)氮后才能為植物吸收利用。一年中物分解礦化成無機(jī)氮后才能為植物吸收利用。一年中大約有大約有35%的有機(jī)氮可礦化為無機(jī)氮。的有機(jī)氮可礦化為無機(jī)氮。有機(jī)氮通常按其分解難易和對作物的有效程度分為有機(jī)氮通常按其分解難易和對作物的有效程度分為3組組： 水溶性有機(jī)氮，較易礦化；水溶性有機(jī)氮，較易礦化； 水解性有機(jī)氮，能在不長的時(shí)間內(nèi)礦化；水解性有

15、機(jī)氮，能在不長的時(shí)間內(nèi)礦化； 難礦化有機(jī)氮。難礦化有機(jī)氮。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地土土 壤壤 全全 氮氮 （N） 無機(jī)氮（無機(jī)氮（NO3、NH4+） 5% 速效氮速效氮 有有 機(jī)機(jī) 氮氮 水溶性水溶性5% 水解性水解性5070% 緩效氮緩效氮 難礦化難礦化3050% 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 4、土壤中氮的轉(zhuǎn)化、土壤中氮的轉(zhuǎn)化 （1）有機(jī)氮的礦化）有機(jī)氮的礦化氨化過程氨化過程氨基化氨基化復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物降解為簡單的氨基化合物復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物降解為簡單的氨基化合物氨化氨化簡單的氨基化合物分解成氨（簡單的氨基化合物分解成氨（NH3或或NH4+） 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富

16、強(qiáng)大地（2）銨的硝化）銨的硝化(硝化反應(yīng)硝化反應(yīng))：NH4+NO3分兩步分兩步 硝化細(xì)菌硝化細(xì)菌 ( nitrifying ) 是一種好氣性細(xì)菌。它們包括：亞硝是一種好氣性細(xì)菌。它們包括：亞硝酸菌屬酸菌屬 ( Nitrosomonas ) 及硝酸菌屬及硝酸菌屬 ( Nitrobacter )。 在有空氣存在時(shí)，銨可被亞硝酸菌屬細(xì)菌將其氫原子氧化成在有空氣存在時(shí)，銨可被亞硝酸菌屬細(xì)菌將其氫原子氧化成水及溶於水中的氧化氮，後者化學(xué)家稱為亞硝酸，其反應(yīng)式水及溶於水中的氧化氮，後者化學(xué)家稱為亞硝酸，其反應(yīng)式如下：如下： 硝酸菌屬細(xì)菌能將亞硝酸和氧化合生成硝酸為氮循環(huán)的終產(chǎn)物，硝酸菌屬細(xì)菌能將亞硝酸和氧

17、化合生成硝酸為氮循環(huán)的終產(chǎn)物，其反應(yīng)式如下：其反應(yīng)式如下： 也就是說：銨被硝化細(xì)菌氧化成亞硝酸，隨後又被氧化成硝也就是說：銨被硝化細(xì)菌氧化成亞硝酸，隨後又被氧化成硝酸的反應(yīng)被化學(xué)家稱為硝化反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)係由兩種不同的酸的反應(yīng)被化學(xué)家稱為硝化反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)係由兩種不同的細(xì)菌所進(jìn)行的，須密切配合，才不致使反應(yīng)的中間物細(xì)菌所進(jìn)行的，須密切配合，才不致使反應(yīng)的中間物 NO2- 滯留滯留累積於水中。累積於水中?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地（3）無機(jī)態(tài)氮的生物固定：）無機(jī)態(tài)氮的生物固定： 分為分為自生固氮微生物自生固氮微生物（魚腥藻，在土壤中生活時(shí)，可以自行（魚腥藻，在土壤中生活時(shí)，可以自行固定空氣中

18、的分子態(tài)氮，對植物沒有依存關(guān)系。）、固定空氣中的分子態(tài)氮，對植物沒有依存關(guān)系。）、共生固氮微共生固氮微生物生物（根瘤菌、藍(lán)藻等，只有和植物互利共生時(shí)，才能固定空氣（根瘤菌、藍(lán)藻等，只有和植物互利共生時(shí)，才能固定空氣中的分子態(tài)氮）和中的分子態(tài)氮）和聯(lián)合固氮微生物聯(lián)合固氮微生物（氮螺菌，能生活在玉米等植（氮螺菌，能生活在玉米等植物根內(nèi)的皮層細(xì)胞之間，但是不形成根瘤那樣的特殊結(jié)構(gòu)。）三物根內(nèi)的皮層細(xì)胞之間，但是不形成根瘤那樣的特殊結(jié)構(gòu)。）三類。類?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地（4）銨離子的礦物固定：）銨離子的礦物固定： NH4+離子半徑離子半徑為為0.148nm，與，與2 1型粘土礦物晶層表面六

19、角型粘土礦物晶層表面六角形形孔穴半徑孔穴半徑0.140nm接近，接近，陷入層間的孔穴后陷入層間的孔穴后，轉(zhuǎn)化為固定態(tài)銨，轉(zhuǎn)化為固定態(tài)銨，暫時(shí)失去對植物的有效性，但當(dāng)其被硝化為，暫時(shí)失去對植物的有效性，但當(dāng)其被硝化為NO3后又恢復(fù)有后又恢復(fù)有效性。在蛭石多的土壤中，固定態(tài)氮可占全氮的效性。在蛭石多的土壤中，固定態(tài)氮可占全氮的38%（底土所（底土所占比例更高）。占比例更高）。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地5、土壤氮的損失、土壤氮的損失（1）、淋洗損失（）、淋洗損失（NO3的淋失）的淋失）NH4+、NO3易溶于水，帶負(fù)電荷的易溶于水，帶負(fù)電荷的土壤膠體土壤膠體表面對表面對NH4+為為正吸附，而保

20、持于土壤中；對正吸附，而保持于土壤中；對NO3為負(fù)吸附（排斥作用），易為負(fù)吸附（排斥作用），易被淋失。被淋失。土壤土壤NO3的淋失主要取決于雨水條件，我國南方雨水多于的淋失主要取決于雨水條件，我國南方雨水多于北方，北方，NO3的淋失就大于北方，故在的淋失就大于北方，故在旱地土壤旱地土壤氮肥施用上，一氮肥施用上，一般有般有“南銨北硝南銨北硝”的趨勢。的趨勢。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地（2）、反硝化作用（）、反硝化作用（denitrification），又稱生物脫氮作），又稱生物脫氮作用。用。是指微生物還原硝酸鹽、亞硝酸鹽為分子氮的過程。是指微生物還原硝酸鹽、亞硝酸鹽為分子氮的過程。即在缺氧

21、條件下，即在缺氧條件下， NO3在反硝化細(xì)菌作用下還原為在反硝化細(xì)菌作用下還原為NO、N2O、N2的過程。的過程。NO3NO2NON2ON2 這是水田氮素?fù)p失的主要途徑。水田應(yīng)不施硝態(tài)氮肥，銨態(tài)這是水田氮素?fù)p失的主要途徑。水田應(yīng)不施硝態(tài)氮肥，銨態(tài)氮肥要深施，以防止反硝化脫氮損失。氮肥要深施，以防止反硝化脫氮損失。（3）、氨態(tài)氮揮發(fā)損失：）、氨態(tài)氮揮發(fā)損失：主要發(fā)生在堿性土壤中。主要發(fā)生在堿性土壤中。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地、防止土壤氮的損失、防止土壤氮的損失“南銨北硝南銨北硝”。水田土壤不施硝態(tài)化肥和避免頻繁的干濕交替。水田土壤不施硝態(tài)化肥和避免頻繁的干濕交替。氮肥深施（水田和旱地）

22、。氮肥深施（水田和旱地）。堿性土碳銨少施，防止氨的揮發(fā)損失。堿性土碳銨少施，防止氨的揮發(fā)損失。應(yīng)用氮肥增效劑（硝化作用抑制劑）。應(yīng)用氮肥增效劑（硝化作用抑制劑）。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地土壤磷素的循環(huán)土壤磷素的循環(huán)1磷的形態(tài)磷的形態(tài) （）、有機(jī)態(tài)磷：核蛋白、卵磷脂和植酸鹽等；（）、有機(jī)態(tài)磷：核蛋白、卵磷脂和植酸鹽等；（）、無機(jī)磷：根據(jù)溶解度分為三類：水溶性磷、弱酸溶（）、無機(jī)磷：根據(jù)溶解度分為三類：水溶性磷、弱酸溶性性(枸溶性枸溶性)磷、難溶性的無機(jī)磷化合物。磷、難溶性的無機(jī)磷化合物。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 2磷的轉(zhuǎn)化磷的轉(zhuǎn)化 (1)、磷素的有效化過程：、磷素的有效化過程：

23、 土壤中的遲效難溶性的無機(jī)磷在土壤中的遲效難溶性的無機(jī)磷在碳酸和有機(jī)酸碳酸和有機(jī)酸的作用下，可的作用下，可轉(zhuǎn)化為速效磷；轉(zhuǎn)化為速效磷；遲效的有機(jī)磷在遲效的有機(jī)磷在微生物微生物的作用下，進(jìn)行水解逐漸釋放出磷酸的作用下，進(jìn)行水解逐漸釋放出磷酸（根），被微生物和植物吸收利用。（根），被微生物和植物吸收利用。 （2）、磷的固定）、磷的固定 在在石灰性土壤石灰性土壤中，速效磷容易和中，速效磷容易和鈣鈣形成磷酸三鈣，如鈣數(shù)量形成磷酸三鈣，如鈣數(shù)量較多，可進(jìn)一步形成磷酸八鈣以及磷灰石等難溶性鹽；較多，可進(jìn)一步形成磷酸八鈣以及磷灰石等難溶性鹽； 在在酸性土壤酸性土壤中，與中，與氫氧化鐵、氫氧化鋁氫氧化鐵、氫氧

24、化鋁膠體形成磷酸鐵和磷膠體形成磷酸鐵和磷酸鋁。酸鋁。 土壤土壤pH在在6.57.5時(shí)，磷的有效化程度較高。時(shí)，磷的有效化程度較高。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 我國土壤全磷（我國土壤全磷（P）含量一般為）含量一般為0.21.1g/kg，并有，并有從南到北漸增的地域變化趨勢。從南到北漸增的地域變化趨勢。 土壤有機(jī)磷含量占土壤表層全磷的土壤有機(jī)磷含量占土壤表層全磷的2080%，隨土，隨土壤有機(jī)質(zhì)含量增加而增加。有機(jī)磷一般須經(jīng)礦化為無機(jī)壤有機(jī)質(zhì)含量增加而增加。有機(jī)磷一般須經(jīng)礦化為無機(jī)磷后才能被植物吸收利用。磷后才能被植物吸收利用。 磷肥在土壤中的生物利用率一般只有磷肥在土壤中的生物利用率一般只有

25、1520%，遠(yuǎn)，遠(yuǎn)較氮、鉀肥低。較氮、鉀肥低。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 3、提高土壤磷有效性的途徑、提高土壤磷有效性的途徑 酸性土壤施用石灰，調(diào)節(jié)其酸性土壤施用石灰，調(diào)節(jié)其pH至至6.57，減少土壤對磷的固定。，減少土壤對磷的固定。 增加土壤有機(jī)質(zhì)，減少磷的固定。增加土壤有機(jī)質(zhì)，減少磷的固定。 土壤淹水還原可明顯提高磷有效性。土壤淹水還原可明顯提高磷有效性?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 磷酸根離子（磷酸根離子（H2PO4-、HPO4-2、PO4-2）在土壤中移動(dòng)）在土壤中移動(dòng)范圍很小，主要原因是磷酸根離子易被土壤礦物膠體吸附所致，范圍很小，主要原因是磷酸根離子易被土壤礦物膠體吸附所

26、致，有的化合成為難溶性的磷酸鹽化合物。磷肥的當(dāng)季利用率雖只有有的化合成為難溶性的磷酸鹽化合物。磷肥的當(dāng)季利用率雖只有5，但是，磷肥后效長達(dá)四年，其累計(jì)利用率接近，但是，磷肥后效長達(dá)四年，其累計(jì)利用率接近，幾乎和氮肥相當(dāng)。，幾乎和氮肥相當(dāng)。年年施用適量磷肥，已獲滿意的結(jié)果。年年施用適量磷肥，已獲滿意的結(jié)果。 作物主要吸收正磷酸根作物主要吸收正磷酸根(H2PO4-、HPO4、PO4),其中吸收其中吸收H2PO4-最多最多,此外也能吸收偏磷酸根此外也能吸收偏磷酸根(PO3-)和焦磷酸根和焦磷酸根,(P2O7-4)科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地土壤鉀素循環(huán)土壤鉀素循環(huán) 1鉀的形態(tài)鉀的形態(tài)根據(jù)對植物的

27、有效性，分為：水溶性鉀、交換性鉀、緩效性根據(jù)對植物的有效性，分為：水溶性鉀、交換性鉀、緩效性鉀、難溶性鉀。鉀、難溶性鉀?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地2鉀的轉(zhuǎn)化鉀的轉(zhuǎn)化1）鉀的有效化過程）鉀的有效化過程難溶性的鉀和緩效性難溶性的鉀和緩效性鉀在微生物以及有機(jī)酸鉀在微生物以及有機(jī)酸的作用下，釋放的作用下，釋放出來。施用硅酸鹽細(xì)菌肥料，能直接分解正長石。土壤中提供鉀出來。施用硅酸鹽細(xì)菌肥料，能直接分解正長石。土壤中提供鉀的礦物主要為長石和云母，微生物活動(dòng)將其分解，釋放出水溶性的礦物主要為長石和云母，微生物活動(dòng)將其分解，釋放出水溶性鉀離子。鉀離子。 2）鉀的固定：）鉀的固定：進(jìn)入到粘土礦物的晶穴中。

28、進(jìn)入到粘土礦物的晶穴中?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地土壤速效鉀含量（土壤速效鉀含量（K，mg/kg）與鉀肥肥效的關(guān)系。）與鉀肥肥效的關(guān)系。土壤速效鉀土壤速效鉀供鉀水平供鉀水平作物對鉀的反應(yīng)作物對鉀的反應(yīng)30極低極低反應(yīng)較明顯反應(yīng)較明顯3060低低一般有肥效一般有肥效60100中中一定條件下有肥效，肥效大小因作一定條件下有肥效，肥效大小因作物、其它肥效配合、耕作制度和緩物、其它肥效配合、耕作制度和緩效鉀含量而異效鉀含量而異100160高高施鉀肥一般無效施鉀肥一般無效160極高極高不需施用鉀肥不需施用鉀肥科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 土壤中養(yǎng)分的來源大體有：土壤中養(yǎng)分的來源大體有： （1）

29、土壤礦質(zhì)土粒風(fēng)化土壤礦質(zhì)土粒風(fēng)化所釋放出的養(yǎng)分，它包括氮素以外的所釋放出的養(yǎng)分，它包括氮素以外的各種營養(yǎng)元素；各種營養(yǎng)元素； （2）土壤）土壤微生物固氮微生物固氮作用把空氣中的作用把空氣中的N2轉(zhuǎn)化成化合態(tài)氮貯存轉(zhuǎn)化成化合態(tài)氮貯存在土壤中。據(jù)估計(jì)，全世界生物固氮量比現(xiàn)有工業(yè)生產(chǎn)的化肥氮在土壤中。據(jù)估計(jì)，全世界生物固氮量比現(xiàn)有工業(yè)生產(chǎn)的化肥氮還要多；還要多； （3）土壤有機(jī)質(zhì)分解釋放土壤有機(jī)質(zhì)分解釋放出各種養(yǎng)分。土壤有機(jī)質(zhì)受微生物出各種養(yǎng)分。土壤有機(jī)質(zhì)受微生物活動(dòng)作用，每年按一定礦化率分解出相當(dāng)數(shù)量的無機(jī)態(tài)養(yǎng)分；活動(dòng)作用，每年按一定礦化率分解出相當(dāng)數(shù)量的無機(jī)態(tài)養(yǎng)分； （4）植（作）物）植（作）物

30、根系對養(yǎng)分的富集根系對養(yǎng)分的富集，使耕層中的養(yǎng)分比底層，使耕層中的養(yǎng)分比底層要高；要高； （5）降、澆水中帶降、澆水中帶有養(yǎng)分，在土壤中累積；有養(yǎng)分，在土壤中累積； （6）施肥施肥等六個(gè)方面，人們經(jīng)營土地，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必須等六個(gè)方面，人們經(jīng)營土地，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，必須強(qiáng)調(diào)土壤養(yǎng)分的累積，并有意識(shí)地調(diào)控土壤養(yǎng)分的釋放，以滿足強(qiáng)調(diào)土壤養(yǎng)分的累積，并有意識(shí)地調(diào)控土壤養(yǎng)分的釋放，以滿足農(nóng)作物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求。農(nóng)作物對營養(yǎng)物質(zhì)的需求?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 土壤養(yǎng)分的攜出與損失有以下幾方面：土壤養(yǎng)分的攜出與損失有以下幾方面： （1）農(nóng)作物的產(chǎn)品，莖稈物質(zhì)中的養(yǎng)分往往是隨著）農(nóng)作物的產(chǎn)品，莖稈物

31、質(zhì)中的養(yǎng)分往往是隨著收獲和交換收獲和交換攜出，攜出，這是一種正常的消耗；這是一種正常的消耗； （2）隨雨水或地下水的）隨雨水或地下水的淋溶損失淋溶損失； （3）揮發(fā)（主要指揮發(fā)（主要指NH4+-N）損失；）損失； （4）反硝化（主要指反硝化（主要指NO3-N）損失）損失； （5）表土風(fēng)蝕，水蝕損失；表土風(fēng)蝕，水蝕損失； （6）化學(xué)固定化學(xué)固定成難溶性化合物，這部分雖存在土壤中，但對作成難溶性化合物，這部分雖存在土壤中，但對作物來說是難于利用的。人們通過合理的農(nóng)業(yè)措施，盡可能地減少物來說是難于利用的。人們通過合理的農(nóng)業(yè)措施，盡可能地減少土壤養(yǎng)分的損失和無效化。土壤養(yǎng)分的損失和無效化?？萍加柁r(nóng)科技

32、予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地三、肥料三、肥料 （一）、肥料概念：（一）、肥料概念：肥料，是指用于提供、保持或改善植物肥料，是指用于提供、保持或改善植物營養(yǎng)和土壤物理、化學(xué)性能以及生物活性，能提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，營養(yǎng)和土壤物理、化學(xué)性能以及生物活性，能提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，或增強(qiáng)植物抗逆性的有機(jī)、無機(jī)、微生物及或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，或增強(qiáng)植物抗逆性的有機(jī)、無機(jī)、微生物及其混合物料。其混合物料。 凡是施到土壤中的，能為植物直接或間接提供一種或多種所凡是施到土壤中的，能為植物直接或間接提供一種或多種所必需的營養(yǎng)元素，從而使植物增產(chǎn)的物質(zhì)均稱為肥料。必需的營養(yǎng)元素，從而使植物增產(chǎn)的物質(zhì)均稱為肥料。 科技予

33、農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地（二）、肥料種類（二）、肥料種類 肥料根據(jù)角度不同有多種分類方法。分別是：肥料根據(jù)角度不同有多種分類方法。分別是： (1)按肥料的化學(xué)成分分為：按肥料的化學(xué)成分分為：有機(jī)肥料：有機(jī)肥料：指在肥料中含有較多的有機(jī)物，指在肥料中含有較多的有機(jī)物，如圈肥、堆漚肥、綠肥、人畜糞尿等。如圈肥、堆漚肥、綠肥、人畜糞尿等。無機(jī)肥料無機(jī)肥料：各種化學(xué)肥料。如尿素、：各種化學(xué)肥料。如尿素、碳酸氫銨、硫酸鉀等。碳酸氫銨、硫酸鉀等。 (2)按肥料中含按肥料中含營養(yǎng)元素種類營養(yǎng)元素種類的多少分為：的多少分為：單質(zhì)肥料：單質(zhì)肥料：也叫單一肥料，指也叫單一肥料，指只含有一種主要營養(yǎng)成分的肥料，如

34、只有氮素只含有一種主要營養(yǎng)成分的肥料，如只有氮素(N)的碳酸氫銨、硝酸銨、尿素的碳酸氫銨、硝酸銨、尿素等；只含有磷等；只含有磷(P)元素的磷酸鈣、磷礦粉等：只含有鉀元素的磷酸鈣、磷礦粉等：只含有鉀(K)元素的氯化鉀、硫酸元素的氯化鉀、硫酸鉀等。鉀等。復(fù)混復(fù)混(合合)肥料肥料：指同時(shí)含有兩種或兩種以上主要營養(yǎng)萬分的肥料。如：指同時(shí)含有兩種或兩種以上主要營養(yǎng)萬分的肥料。如硝酸鉀、磷酸二氫鉀等。硝酸鉀、磷酸二氫鉀等。完全肥料：完全肥料：指在肥料中含有植物生長發(fā)育所必需指在肥料中含有植物生長發(fā)育所必需的全部營養(yǎng)元素。如圈肥、堆漚肥、人糞尿等。的全部營養(yǎng)元素。如圈肥、堆漚肥、人糞尿等。 (3)按作物對營

35、養(yǎng)元素按作物對營養(yǎng)元素吸收量吸收量的多少分為：的多少分為：大量元素肥料大量元素肥料，如氮肥、磷，如氮肥、磷肥、鉀肥。肥、鉀肥。中量元素肥料中量元素肥料，如硫肥、鈣肥、鎂肥。，如硫肥、鈣肥、鎂肥。微量元素肥料微量元素肥料，如鋅，如鋅肥、硼肥等。肥、硼肥等?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 (5)按所按所起的主要作用起的主要作用分為：分為：直接肥料直接肥料、間接肥料間接肥料和和刺激肥料刺激肥料。直接肥料主要為作物提供必需營養(yǎng)成分，對作物具有直接營養(yǎng)作直接肥料主要為作物提供必需營養(yǎng)成分，對作物具有直接營養(yǎng)作用；間接肥料是以調(diào)節(jié)土壤酸堿度、改良土壤結(jié)構(gòu)、改善土壤理用；間接肥料是以調(diào)節(jié)土壤酸堿度、改良土

36、壤結(jié)構(gòu)、改善土壤理化性質(zhì)、生化性質(zhì)和協(xié)調(diào)作物生長發(fā)育為主要功效的。化性質(zhì)、生化性質(zhì)和協(xié)調(diào)作物生長發(fā)育為主要功效的。 （6）、按肥料）、按肥料狀態(tài)狀態(tài) 固體固體(粉狀、粒狀粉狀、粒狀)、液體液體肥料肥料 （7）、按肥料中）、按肥料中養(yǎng)分形態(tài)養(yǎng)分形態(tài) 氨態(tài)氮肥氨態(tài)氮肥、硝態(tài)氮肥硝態(tài)氮肥、酰胺態(tài)氮肥酰胺態(tài)氮肥 （8）、按肥料）、按肥料溶解性溶解性水溶性、弱酸溶性、難溶性肥料水溶性、弱酸溶性、難溶性肥料 （9）、按）、按積攢方法積攢方法堆肥、漚肥、沼氣發(fā)酵肥等堆肥、漚肥、沼氣發(fā)酵肥等 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 （10）、按）、按施用時(shí)期和方式施用時(shí)期和方式 基肥、種肥、追肥、葉面肥基肥、種肥、

37、追肥、葉面肥 (11)按按肥料來源肥料來源分為：分為： 農(nóng)家肥（有機(jī)肥），農(nóng)家肥（有機(jī)肥），指當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自產(chǎn)的家畜糞尿和圈肥、堆漚肥、綠肥、指當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自產(chǎn)的家畜糞尿和圈肥、堆漚肥、綠肥、人糞尿、草木灰等。人糞尿、草木灰等。 化學(xué)肥料，化學(xué)肥料，也叫工業(yè)肥料，指工廠制造或開采后經(jīng)加工的各種商品肥料，也叫工業(yè)肥料，指工廠制造或開采后經(jīng)加工的各種商品肥料，或作為肥料用的工廠的副產(chǎn)品。如：尿素、過磷酸鈣磷酸二銨等。或作為肥料用的工廠的副產(chǎn)品。如：尿素、過磷酸鈣磷酸二銨等。 生物肥料，生物肥料，也叫細(xì)菌肥料，是指用微生物制成的肥料。如固氮菌，硅酸也叫細(xì)菌肥料，是指用微生物制成的肥料。如固氮菌，硅酸鹽菌等。

38、鹽菌等。 (12)、按、按營養(yǎng)元素營養(yǎng)元素氮肥、磷肥、鉀肥、硼肥等氮肥、磷肥、鉀肥、硼肥等科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 氮氮 肥肥 1、氮的營養(yǎng)作用、氮的營養(yǎng)作用 是構(gòu)成蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素和生物堿的物質(zhì)之一；是構(gòu)成蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素和生物堿的物質(zhì)之一； 是葉綠素組成元素之一，因此使用氮肥后幾天內(nèi)葉色就轉(zhuǎn)是葉綠素組成元素之一，因此使用氮肥后幾天內(nèi)葉色就轉(zhuǎn)為了鮮綠色；為了鮮綠色； 氮素營養(yǎng)充分小麥莖葉繁茂，葉色深綠氮素營養(yǎng)充分小麥莖葉繁茂，葉色深綠,增強(qiáng)葉片的光合作用增強(qiáng)葉片的光合作用和營養(yǎng)物質(zhì)的積累；缺乏，葉色淡綠以至枯黃，植株矮小，生長和營養(yǎng)物質(zhì)的積累；缺乏，葉色淡綠以至枯黃，

39、植株矮小，生長不良；不良；施用過多反而會(huì)引起減產(chǎn)：施用過多反而會(huì)引起減產(chǎn)：因?yàn)楫?dāng)根部吸收過多氮素時(shí)，因?yàn)楫?dāng)根部吸收過多氮素時(shí)，植株就必須把吸進(jìn)體內(nèi)的無機(jī)氮變成有機(jī)氮植株就必須把吸進(jìn)體內(nèi)的無機(jī)氮變成有機(jī)氮蛋白質(zhì)、氨基酸。蛋白質(zhì)、氨基酸。否則，植株會(huì)由于體內(nèi)積累過多無機(jī)氮而引起中毒。植株合成蛋否則，植株會(huì)由于體內(nèi)積累過多無機(jī)氮而引起中毒。植株合成蛋白質(zhì)要消耗大量的碳水化合物（糖、淀粉、纖維素等），因此，白質(zhì)要消耗大量的碳水化合物（糖、淀粉、纖維素等），因此，莖桿生長就不堅(jiān)實(shí)，柔嫩多汁，植株郁弊，不僅容易遭受病蟲危莖桿生長就不堅(jiān)實(shí)，柔嫩多汁，植株郁弊，不僅容易遭受病蟲危害害,而且常常出現(xiàn)瘋長，貪青晚

40、熟，倒伏減產(chǎn)。而且常常出現(xiàn)瘋長，貪青晚熟，倒伏減產(chǎn)?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 2、氮肥種類、性質(zhì)與施用、氮肥種類、性質(zhì)與施用 氮肥的種類很多，大致分為氮肥的種類很多，大致分為銨態(tài)、硝態(tài)、酰胺態(tài)和長效氮肥銨態(tài)、硝態(tài)、酰胺態(tài)和長效氮肥四種類型。四種類型。 （一）銨態(tài)氮肥：（一）銨態(tài)氮肥：包括液氮（）、氨水（）、碳酸氫包括液氮（）、氨水（）、碳酸氫銨（）、硫酸銨（）和氯化銨（銨（）、硫酸銨（）和氯化銨（），它們的），它們的氮素都是以氮素都是以NH4+形態(tài)存在的，其共同特點(diǎn)是：形態(tài)存在的，其共同特點(diǎn)是： （1）易溶于水，是速效養(yǎng)分，易溶于水，是速效養(yǎng)分，作物可直接吸收利用，肥效迅速。作物可直接

41、吸收利用，肥效迅速。 （2）NH4+能與土壤膠粒上的各種陽離子進(jìn)行交換作用，形成交換態(tài)養(yǎng)分，能與土壤膠粒上的各種陽離子進(jìn)行交換作用，形成交換態(tài)養(yǎng)分，使使NH4+在土壤中不易消失，在土壤中不易消失，肥效比肥效比NO3長，長，銨態(tài)氮肥銨態(tài)氮肥既可做基肥，也可做既可做基肥，也可做追肥。追肥。 （3）遇堿性物質(zhì)會(huì)分解出，遇堿性物質(zhì)會(huì)分解出，石灰性土壤上表施銨態(tài)氮肥也會(huì)造成石灰性土壤上表施銨態(tài)氮肥也會(huì)造成的揮發(fā)損失，的揮發(fā)損失，深施覆土，可以提高肥效。深施覆土，可以提高肥效。 （4）在通氣良好的土壤中，）在通氣良好的土壤中，NH4+-N可硝化為可硝化為NO3，雖同為作物根系吸，雖同為作物根系吸收利用，但

42、收利用，但NO3易遭流失和反硝化失氮。易遭流失和反硝化失氮?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 （二）硝態(tài)氮肥：（二）硝態(tài)氮肥：包括硝酸鈣（）、硝酸鈉（包括硝酸鈣（）、硝酸鈉（）、硝酸銨（）和硝酸鉀（）等，它們的氮素都）、硝酸銨（）和硝酸鉀（）等，它們的氮素都是是以以NO3形態(tài)存在形態(tài)存在的，其共同特點(diǎn)是：的，其共同特點(diǎn)是： （1）易溶于水，肥效迅速，易溶于水，肥效迅速，溶解度很大，溶解度很大，吸濕性強(qiáng)，吸濕性強(qiáng)，尤其是（）尤其是（）和，在濕度大的雨季可吸潮自溶，和，在濕度大的雨季可吸潮自溶，故儲(chǔ)存時(shí)嚴(yán)格防潮。故儲(chǔ)存時(shí)嚴(yán)格防潮。 （2）NO3為帶有負(fù)電荷的離子，施入土壤后因負(fù)吸附而存在于土壤溶液

43、為帶有負(fù)電荷的離子，施入土壤后因負(fù)吸附而存在于土壤溶液中，中，流動(dòng)性大，降雨量大或水田易遭流失。流動(dòng)性大，降雨量大或水田易遭流失。 （3）NO3在在厭氣條件下，受反硝化細(xì)菌作用而形成或等氣態(tài)厭氣條件下，受反硝化細(xì)菌作用而形成或等氣態(tài)物質(zhì)而失氮。物質(zhì)而失氮。所以水田中不易用此肥料而改用所以水田中不易用此肥料而改用NH4+-N肥。肥。 （4）硝態(tài)氮肥）硝態(tài)氮肥受熱時(shí)能分解出氧氣，助燃性極強(qiáng)，受熱時(shí)能分解出氧氣，助燃性極強(qiáng)，強(qiáng)烈打擊下會(huì)發(fā)生爆炸，強(qiáng)烈打擊下會(huì)發(fā)生爆炸，故故儲(chǔ)存時(shí)既要防潮又要防熱。儲(chǔ)存時(shí)既要防潮又要防熱。 從硝態(tài)氮肥的共性可以看出，它們從硝態(tài)氮肥的共性可以看出，它們不宜作基肥和種肥，不

44、宜作基肥和種肥，也不宜在水田中施也不宜在水田中施用，而用，而做旱田追肥最為適宜。做旱田追肥最為適宜。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 （三）酰胺態(tài)氮肥：（三）酰胺態(tài)氮肥：凡含凡含有酰胺基（有酰胺基（）或在或在分解中產(chǎn)生酰胺基者均屬此列，尿素（分解中產(chǎn)生酰胺基者均屬此列，尿素（）是其是其代表。代表。 尿素是中性有機(jī)化合物，施入土壤后尿素是中性有機(jī)化合物，施入土壤后以分子態(tài)以分子態(tài)存在于土壤中，存在于土壤中，并與土壤膠粒發(fā)生氫鍵吸附，其吸附力略小于電荷吸附。尿素在并與土壤膠粒發(fā)生氫鍵吸附，其吸附力略小于電荷吸附。尿素在土壤中土壤中受脲酶作用受脲酶作用而轉(zhuǎn)化成而轉(zhuǎn)化成碳酸銨碳酸銨，形成，形成NH4+

45、-N，其歸宿同，其歸宿同NH4+-N肥，肥，尿素吸潮性強(qiáng)，易做基肥和追肥尿素吸潮性強(qiáng)，易做基肥和追肥，不易作種肥不易作種肥?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 （四）長效氮肥：（四）長效氮肥：常用的氮肥大多是速效性肥料，施入土常用的氮肥大多是速效性肥料，施入土壤后釋放快，肥效期短，容易造成養(yǎng)分損失。新型長效氮肥具有壤后釋放快，肥效期短，容易造成養(yǎng)分損失。新型長效氮肥具有養(yǎng)分養(yǎng)分釋放緩慢、肥效期長，肥料利用率高等特點(diǎn)，釋放緩慢、肥效期長，肥料利用率高等特點(diǎn)，一次施用能滿一次施用能滿足作物整個(gè)生育期對養(yǎng)分的需要，不燒苗和毒害作物。主要品種足作物整個(gè)生育期對養(yǎng)分的需要，不燒苗和毒害作物。主要品種有有機(jī)

46、合成的有有機(jī)合成的長效氮肥（如尿素甲醛、尿素乙醛等），長效氮肥（如尿素甲醛、尿素乙醛等），包膜肥料包膜肥料（如硫包衣尿素、多聚物包膜尿素、緩效無機(jī)氮肥、長效碳酸氫（如硫包衣尿素、多聚物包膜尿素、緩效無機(jī)氮肥、長效碳酸氫銨等）。銨等）?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 氮肥施用氮肥施用“十不宜十不宜” 一是銨態(tài)氮肥不宜與堿性肥料混用。一是銨態(tài)氮肥不宜與堿性肥料混用。因?yàn)榛焓┖髸?huì)產(chǎn)生氨氣，降低肥料因?yàn)榛焓┖髸?huì)產(chǎn)生氨氣，降低肥料效果。常用的銨態(tài)氮肥有碳銨、硫酸銨等，堿性肥料有鈣鎂肥、草木灰、石效果。常用的銨態(tài)氮肥有碳銨、硫酸銨等，堿性肥料有鈣鎂肥、草木灰、石灰等?；业?。 二是硝態(tài)氮肥不宜與有機(jī)肥混用

47、。二是硝態(tài)氮肥不宜與有機(jī)肥混用。有機(jī)肥含有較多有機(jī)物，遇到硝態(tài)氮有機(jī)肥含有較多有機(jī)物，遇到硝態(tài)氮肥會(huì)在反硝化細(xì)菌的作用下發(fā)生硝化反應(yīng)，損失氮素。常用的硝態(tài)氮肥有硝肥會(huì)在反硝化細(xì)菌的作用下發(fā)生硝化反應(yīng)，損失氮素。常用的硝態(tài)氮肥有硝酸銨、硝酸鈉、硝酸銨鈣等。酸銨、硝酸鈉、硝酸銨鈣等。 三是硝態(tài)氮肥不宜在稻田中施用。三是硝態(tài)氮肥不宜在稻田中施用。硝態(tài)氮肥在厭氧條件下，易被反硝化硝態(tài)氮肥在厭氧條件下，易被反硝化細(xì)菌分解造成氮素?fù)p失，降低肥效。旱地應(yīng)禁止在大雨前后施用或施用后澆細(xì)菌分解造成氮素?fù)p失，降低肥效。旱地應(yīng)禁止在大雨前后施用或施用后澆大水。大水。 四是尿素不宜澆施。四是尿素不宜澆施。因?yàn)槭┤胪寥?/p>

48、后，尿素經(jīng)過土壤微生物的作用，會(huì)因?yàn)槭┤胪寥篮?，尿素?jīng)過土壤微生物的作用，會(huì)水解成碳酸氫銨，然后分解出氨而揮發(fā)。水解成碳酸氫銨，然后分解出氨而揮發(fā)。 五是尿素不宜緊貼種子。五是尿素不宜緊貼種子。尿素含有少量縮二脲，會(huì)影響種子發(fā)芽，濃度過尿素含有少量縮二脲，會(huì)影響種子發(fā)芽，濃度過高時(shí)會(huì)使種子中毒。用尿素作種肥時(shí)，不要直接接觸種子或控制尿素施用量，高時(shí)會(huì)使種子中毒。用尿素作種肥時(shí)，不要直接接觸種子或控制尿素施用量，每畝不應(yīng)超過每畝不應(yīng)超過25公斤。公斤。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 六是尿素作根外追肥濃度不宜過高。六是尿素作根外追肥濃度不宜過高。用作葉面肥，尿素效果用作葉面肥，尿素效果確實(shí)好

49、，但不能盲目加大用量。適宜的施用濃度是，糧棉作物確實(shí)好，但不能盲目加大用量。適宜的施用濃度是，糧棉作物08-1，果菜茶藥高效經(jīng)濟(jì)作物，果菜茶藥高效經(jīng)濟(jì)作物04-06。 七是碳酸氫銨不宜施在土表太久。七是碳酸氫銨不宜施在土表太久。忌淺施，碳酸氫銨的性質(zhì)忌淺施，碳酸氫銨的性質(zhì)不穩(wěn)定，施后應(yīng)立即覆蓋。不穩(wěn)定，施后應(yīng)立即覆蓋。 八是硫酸銨不宜長期施用。八是硫酸銨不宜長期施用。硫酸銨屬于酸性肥料，長期施用硫酸銨屬于酸性肥料，長期施用會(huì)增加土壤酸性，破壞土壤結(jié)構(gòu)。施用在堿性土壤上，硫酸根離會(huì)增加土壤酸性，破壞土壤結(jié)構(gòu)。施用在堿性土壤上，硫酸根離子會(huì)與鈣離子作用使土壤板結(jié)。因此，要與其他氮肥交替使用。子會(huì)與

50、鈣離子作用使土壤板結(jié)。因此，要與其他氮肥交替使用。 九是硫酸銨不宜在水田中施用。九是硫酸銨不宜在水田中施用。因?yàn)槭┤牒髸?huì)落入缺氧的還因?yàn)槭┤牒髸?huì)落入缺氧的還原層，硫酸根被還原為硫化氫，在稻根周圍形成黑色的硫酸亞鐵，原層，硫酸根被還原為硫化氫，在稻根周圍形成黑色的硫酸亞鐵，形成黑根，養(yǎng)分損失。形成黑根，養(yǎng)分損失。 十是氯化銨不宜施在忌氯作物上。十是氯化銨不宜施在忌氯作物上。施用在甘庶、甜菜、與鈴薯、施用在甘庶、甜菜、與鈴薯、柑桔、葡萄、煙草等忌氯作物上會(huì)產(chǎn)生副作用，使作物生理機(jī)能柑桔、葡萄、煙草等忌氯作物上會(huì)產(chǎn)生副作用，使作物生理機(jī)能遭到破壞，甚至死亡，而且使收獲物質(zhì)量下降。遭到破壞，甚至死亡，

51、而且使收獲物質(zhì)量下降。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地 氮肥的形態(tài)與硝酸鹽氮肥的形態(tài)與硝酸鹽 中國農(nóng)科院土肥所中國農(nóng)科院土肥所等單位最近經(jīng)過長時(shí)間大量的科學(xué)研究，得出了以下結(jié)等單位最近經(jīng)過長時(shí)間大量的科學(xué)研究，得出了以下結(jié)果：果：、蔬菜中的硝酸鹽含量與土壤氮素養(yǎng)分和氮肥用量密切相關(guān)，土壤氮素、蔬菜中的硝酸鹽含量與土壤氮素養(yǎng)分和氮肥用量密切相關(guān)，土壤氮素養(yǎng)分高，氮肥用量大，蔬菜中的硝酸鹽含量明顯增加；不同形態(tài)的氮肥（尿養(yǎng)分高，氮肥用量大，蔬菜中的硝酸鹽含量明顯增加；不同形態(tài)的氮肥（尿素態(tài)、銨態(tài)、硝態(tài)）之間沒有明顯差異。原因在于尿素水解為銨態(tài)氮，銨態(tài)素態(tài)、銨態(tài)、硝態(tài)）之間沒有明顯差異。原因在于尿素

52、水解為銨態(tài)氮，銨態(tài)氮氧化為硝態(tài)氮。氮氧化為硝態(tài)氮。、平衡施肥與單施氮肥比較，可降低蔬菜中的硝酸鹽含量，尤其以配合、平衡施肥與單施氮肥比較，可降低蔬菜中的硝酸鹽含量，尤其以配合施用鉀肥的效果為明顯。施用鉀肥的效果為明顯。、有機(jī)肥用量過大，也可以引起蔬菜中硝酸鹽的大量積累。、有機(jī)肥用量過大，也可以引起蔬菜中硝酸鹽的大量積累。、蔬菜中硝酸鹽含量和追施氮肥后收獲的時(shí)間有關(guān)。追施氮肥后、蔬菜中硝酸鹽含量和追施氮肥后收獲的時(shí)間有關(guān)。追施氮肥后3天天-5天收獲，硝酸鹽含量高；天收獲，硝酸鹽含量高；15天天-20天后收獲，硝酸鹽含量明顯下降。天后收獲，硝酸鹽含量明顯下降。因此，在無公害蔬菜生產(chǎn)中，科學(xué)施肥、合

53、理因此，在無公害蔬菜生產(chǎn)中，科學(xué)施肥、合理控制氮肥用量控制氮肥用量，實(shí)施，實(shí)施平衡施平衡施肥，肥，嚴(yán)格執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行氮肥安全間隔期氮肥安全間隔期等都是減少蔬菜養(yǎng)活體內(nèi)硝酸鹽含量，預(yù)防其等都是減少蔬菜養(yǎng)活體內(nèi)硝酸鹽含量，預(yù)防其超標(biāo)的有效措施。超標(biāo)的有效措施。 科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地銨態(tài)氮和硝態(tài)氮兩種氮肥怎樣施用產(chǎn)量高銨態(tài)氮和硝態(tài)氮兩種氮肥怎樣施用產(chǎn)量高一般說，同時(shí)施用銨態(tài)氮和硝態(tài)氮兩種氮肥，往往能獲得作物較高的生一般說，同時(shí)施用銨態(tài)氮和硝態(tài)氮兩種氮肥，往往能獲得作物較高的生長速率和產(chǎn)量。長速率和產(chǎn)量。同時(shí)施用兩種形態(tài)氮，植物更易調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)值和通同時(shí)施用兩種形態(tài)氮，植物更易調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)值和通

54、過消耗少量能量來貯存一部分氮。兩者合適的比例取決于施用的總濃度：濃過消耗少量能量來貯存一部分氮。兩者合適的比例取決于施用的總濃度：濃度低時(shí)，不同比例對植物生長影響不大，濃度高時(shí)，硝態(tài)氮作為主要氮源顯度低時(shí)，不同比例對植物生長影響不大，濃度高時(shí)，硝態(tài)氮作為主要氮源顯示出優(yōu)越性。示出優(yōu)越性。有人曾在控制不同硝態(tài)氮和銨態(tài)氮比例的條件下做蔬菜栽培試驗(yàn)，有人曾在控制不同硝態(tài)氮和銨態(tài)氮比例的條件下做蔬菜栽培試驗(yàn)，以全部以全部用硝態(tài)氮的相對產(chǎn)量為用硝態(tài)氮的相對產(chǎn)量為100%，當(dāng)銨態(tài)氮比例超過，當(dāng)銨態(tài)氮比例超過30%時(shí)蔬菜就減產(chǎn)，全部用時(shí)蔬菜就減產(chǎn)，全部用銨態(tài)氮的產(chǎn)量，不到全部用硝態(tài)氮產(chǎn)量的銨態(tài)氮的產(chǎn)量，不到

55、全部用硝態(tài)氮產(chǎn)量的20%。在在中國蔬菜栽培中國蔬菜栽培一書中一書中明確指出明確指出“蔬菜為喜硝態(tài)氮作物，銨態(tài)氮量超過蔬菜為喜硝態(tài)氮作物，銨態(tài)氮量超過50%時(shí)，洋蔥產(chǎn)量顯著下降，時(shí)，洋蔥產(chǎn)量顯著下降，而菠菜對銨態(tài)氮更敏感，在硝態(tài)氮而菠菜對銨態(tài)氮更敏感，在硝態(tài)氮100%條件下，產(chǎn)量最高。條件下，產(chǎn)量最高?！本驮谖覀儗κ呔驮谖覀儗κ卟耸┯孟鯌B(tài)氮肥發(fā)生禁令的同時(shí)，進(jìn)口的由硝酸磷肥加工的三元復(fù)混肥中，菜施用硝態(tài)氮肥發(fā)生禁令的同時(shí)，進(jìn)口的由硝酸磷肥加工的三元復(fù)混肥中，氮素有一半左右為硝態(tài)氮，在一些作物（如蔬菜）上施用效果很好，受到農(nóng)氮素有一半左右為硝態(tài)氮，在一些作物（如蔬菜）上施用效果很好，受到農(nóng)民歡迎。

56、民歡迎。 在美國，在多數(shù)肥料品種中銨態(tài)氮和硝態(tài)氮約各占一半。在美國，在多數(shù)肥料品種中銨態(tài)氮和硝態(tài)氮約各占一半。這是他們多年生這是他們多年生產(chǎn)和使用氮溶液的經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)和使用氮溶液的經(jīng)驗(yàn)（獅馬肥）芭田肥。（獅馬肥）芭田肥?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地磷肥磷肥1、磷的營養(yǎng)作用、磷的營養(yǎng)作用 磷是細(xì)胞核的主要組成物質(zhì)，缺磷就會(huì)影響細(xì)胞分裂增殖磷是細(xì)胞核的主要組成物質(zhì)，缺磷就會(huì)影響細(xì)胞分裂增殖和植株生長；和植株生長； 磷是三磷酸腺苷（磷是三磷酸腺苷（ATP）等的組成成分，）等的組成成分，ATP是光合作用和是光合作用和呼吸作用中能量代謝的重要物質(zhì)。呼吸作用中能量代謝的重要物質(zhì)。植物幼苗吸收磷很快，適時(shí)施用

57、磷肥能促進(jìn)植物苗期根系的植物幼苗吸收磷很快，適時(shí)施用磷肥能促進(jìn)植物苗期根系的生長，保證植物生長健壯，增強(qiáng)抗旱、抗寒能力；生長，保證植物生長健壯，增強(qiáng)抗旱、抗寒能力；植物在結(jié)果時(shí)，植物在結(jié)果時(shí)，磷大量轉(zhuǎn)移到籽粒中，使得籽粒飽滿。當(dāng)作物缺磷時(shí)，作物體內(nèi)磷大量轉(zhuǎn)移到籽粒中，使得籽粒飽滿。當(dāng)作物缺磷時(shí)，作物體內(nèi)碳水化合物和蛋白質(zhì)的合成受到阻礙，苗期根系發(fā)育弱，株形矮碳水化合物和蛋白質(zhì)的合成受到阻礙，苗期根系發(fā)育弱，株形矮小，子粒不飽滿，葉片狹窄呈紫色。小，子粒不飽滿，葉片狹窄呈紫色?？萍加柁r(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地2、磷肥種類、性質(zhì)與施用、磷肥種類、性質(zhì)與施用 磷肥的分類是按磷肥的分類是按可溶性可溶性

58、區(qū)分的，即：區(qū)分的，即：水溶性、弱酸溶性（枸水溶性、弱酸溶性（枸溶性）和難溶性三類。溶性）和難溶性三類。（一）水溶性磷肥：（一）水溶性磷肥：包括過磷酸鈣、重過磷酸鈣（三料過磷包括過磷酸鈣、重過磷酸鈣（三料過磷酸鈣）酸鈣） ，其主要成分是磷酸一鈣，其主要成分是磷酸一鈣Ca(H2PO4)2，溶解于水，肥效溶解于水，肥效很高。很高。但是但是H2PO4-在土壤中很快轉(zhuǎn)化成弱酸溶性和難溶性的磷在土壤中很快轉(zhuǎn)化成弱酸溶性和難溶性的磷酸鹽。酸鹽。例如在石灰性土壤中很快轉(zhuǎn)化成磷酸二鈣例如在石灰性土壤中很快轉(zhuǎn)化成磷酸二鈣CaHPO4和和H2O ，繼而再緩慢地轉(zhuǎn)化成磷酸八鈣，繼而再緩慢地轉(zhuǎn)化成磷酸八鈣Ca8H2(

59、PO4)6?5H2O和磷和磷酸十鈣酸十鈣Ca10(PO4)6(OH)2，在酸性土壤中也很快轉(zhuǎn)化成磷酸二鈣，在酸性土壤中也很快轉(zhuǎn)化成磷酸二鈣，繼而緩慢地轉(zhuǎn)化成磷酸鐵繼而緩慢地轉(zhuǎn)化成磷酸鐵FePO4和磷酸鋁和磷酸鋁Al PO4,起始形成的起始形成的FePO4和和Al PO4是呈膠狀的無定形狀的，對作物仍有一定的有效是呈膠狀的無定形狀的，對作物仍有一定的有效性，而后再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成結(jié)晶態(tài)的性，而后再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成結(jié)晶態(tài)的FePO4和和Al PO4，有效性變差，有效性變差，如果形成閉蓄態(tài)的磷酸鹽，作物就更難利用。如果形成閉蓄態(tài)的磷酸鹽，作物就更難利用。科技予農(nóng)科技予農(nóng)富強(qiáng)大地富強(qiáng)大地（二）弱酸溶性（枸溶性

60、）磷肥（二）弱酸溶性（枸溶性）磷肥：包括鈣鎂磷肥、沉淀磷肥和脫氟磷肥等。鈣鎂磷肥的主要包括鈣鎂磷肥、沉淀磷肥和脫氟磷肥等。鈣鎂磷肥的主要成分是成分是Ca(PO4)2,沉淀磷肥就是磷酸二鈣沉淀磷肥就是磷酸二鈣CaHPO4，它們共同，它們共同的特點(diǎn)是的特點(diǎn)是可溶解于檸檬酸（柯椽酸）中，可溶解于檸檬酸（柯椽酸）中，故稱弱酸溶性磷肥。作故稱弱酸溶性磷肥。作物根系所分泌的酸類物質(zhì)可溶解它們而被吸收利用。這類磷肥的物根系所分泌的酸類物質(zhì)可溶解它們而被吸收利用。這類磷肥的肥效雖較水溶性磷肥效差，但是它們不易被土壤固定，并表現(xiàn)有肥效雖較水溶性磷肥效差，但是它們不易被土壤固定，并表現(xiàn)有更長的后效。更長的后效。弱