乳豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)研究進(jìn)展陳代文

1、2022-5-161乳豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)研究進(jìn)展乳豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)研究進(jìn)展 陳代文陳代文 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所四川雅安，四川雅安，6250146250142022-5-1622022-5-163概念一概念一 仔豬體蛋白質(zhì)合成能力明顯大于采食能仔豬體蛋白質(zhì)合成能力明顯大于采食能力，采食量是仔豬生長的根本限制因素力，采食量是仔豬生長的根本限制因素 2022-5-164新生仔豬蛋白質(zhì)攝入對周轉(zhuǎn)代謝和利用的影響新生仔豬蛋白質(zhì)攝入對周轉(zhuǎn)代謝和利用的影響 氮攝入量（g/d） 14.69 8.3 6.61 4.27始重(kg) 2.05 1.95 1.98 2.05ADG(g) 252

2、.25 166.25 122.50 57.50BV （%） 81.91 83.84 84.3 84.67FSR(%/d) 25.95 21.39 19.69 16.74FDR(%/d) 15.56 12.67 11.62 9.74FGR(%/d) 10.39 8.72 8.06 7.00FSR/FGR 2.50 2.46 2.45 2.41S/Q 0.92 0.93 0.93 0.942022-5-165y = 0.3149x + 5.876R2 = 0.9794y = 0.5388x + 7.8348R2 = 0.9789y = 0.8535x + 13.716R2 = 0.97905101

3、52025300246810121416N 攝入量（g/d）蛋白質(zhì)代謝率（%d）FSR(%/d) FDR(%/d) FGR(%/d) 2022-5-166 本研究表明： 體蛋白的最大合成能力是29.00% 實(shí)際最大合成能力是25.95% 2022-5-167概念二概念二 仔豬年齡越小，蛋白質(zhì)利用效率越高，仔豬年齡越小，蛋白質(zhì)利用效率越高，隨年齡增長，蛋白質(zhì)利用效率下降。隨年齡增長，蛋白質(zhì)利用效率下降。 主要原因：蛋白質(zhì)合成能力迅速降低。主要原因：蛋白質(zhì)合成能力迅速降低。 2022-5-168仔豬年齡對蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)代謝和利用的影響仔豬年齡對蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)代謝和利用的影響 1周齡 2周齡 3周齡 體重(

4、kg) 2.56 4 6.77 ADG(g) 220 363 475 飼料增重比 0.60 0.75 0.75 BV （%） 87.12 81.91 81.03 FSR(%/d) 28.92 25.95 21.13 FDR(%/d) 16.02 15.56 13.36 FGR(%/d) 12.9 10.39 7.77 FSR/FGR 2.24 2.50 2.702022-5-169概念三概念三 降低采食量提高蛋白質(zhì)的利用效率降低采食量提高蛋白質(zhì)的利用效率2022-5-1610 采食量對仔豬蛋白質(zhì)整體周轉(zhuǎn)代謝參數(shù)的影響采食量對仔豬蛋白質(zhì)整體周轉(zhuǎn)代謝參數(shù)的影響 日采食量（g） 顯著性 低/高代謝參

5、數(shù) 404 562 (p) （%）日增重（g） 19930 30222 0.01 66F/G 2.040.08 1.860.04 0.01 110PS(g Pr/kg W0.75/d) 21.271.22 65.581.22 0.01 32PB(g Pr/kg W0.75/d) 14.531.24 55.411.41 0.01 26PA(g Pr/kgW0.75/d) 6.740.66 10.171.12 0.01 66PA/ PS（%） 31.690.54 15.510.92 0.01 2042022-5-1611概念四概念四 應(yīng)激狀況下，高水平日糧蛋白質(zhì)對仔豬應(yīng)激狀況下，高水平日糧蛋白質(zhì)對

6、仔豬是有害的是有害的 2022-5-1612蛋白水平和應(yīng)激對1-6天生產(chǎn)性能影響10320298.61429.719226727121315134938633335730153450048445037901002003004005006001417202326蛋白水平（%）ADG/ADFIADG-HADG-LADFI-HADFI-L注射注射200ugLPS/kg200ugLPS/kg體重，應(yīng)激期一周體重，應(yīng)激期一周陳代文，陳代文，200220022022-5-16130.30.530.150.35-0.020.330.530.540.450.41-0.100.10.20.30.40.50.61

7、4%17%20%23%26%(g/g)G/F(1-6)高G/F(1-6)低蛋白水平和免疫應(yīng)激對蛋白水平和免疫應(yīng)激對1-61-6天天G/FG/F的影響的影響 注射注射200ugLPS/kg200ugLPS/kg體重，應(yīng)激期一周體重，應(yīng)激期一周陳代文，陳代文，200220022022-5-1614概念五概念五消化道消化道AA代謝特點(diǎn)不同于肌肉代謝代謝特點(diǎn)不同于肌肉代謝Proportional net portal balance(% of intake) of dietary nutrients in pigsAA8kg21kg40kg65kgLys 53216869Thr47394452Met5

8、4619895Leu59527980Phe55517972Arg1185810092Tyr119597950Ala259161205215Asp4ND228Glu4NDND18Gln-10ND-17-8Glucose85658570Utilization of luminal and arterial AA by the PDVLysLeuPheGLuGlnGlucoseDietary intake2994861355852193400Luminal uptake758168562147217 %intake25185096676.4Arterial Input1239142332073193

9、418874Arterial uptake9917021801911227 %intake812711216.5Rates: umol/kg/hIntestinal tissues preferentially use luminal versus arterial amino acids. Burrin et al., 20012022-5-1617消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用 NEAA: Glu,Gln,Asp 主要被腸道利用主要被腸道利用 進(jìn)入門脈的量 10% 食入量 去路: 50-70% 氧化, 其余轉(zhuǎn)化 Pro, Ala, Tyr,Arg 等在腸道合成等在腸道

10、合成 2022-5-1618 EAA: Lys ,Thr,Met ,Phe: 利用利用30-60%intake 代謝代謝: 轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化: Thr - 黏膜蛋白質(zhì)黏膜蛋白質(zhì); Met - 多胺合成多胺合成; Cys - 谷胱甘肽合成谷胱甘肽合成; Trp - 5-羥色胺羥色胺; His - 組胺組胺 氧化氧化: 占食入比例占食入比例 Lys: 5%; Leu 9%; Thr 2% 占機(jī)體氧化比例占機(jī)體氧化比例 Lys: 31%; Leu 9%; Thr 21%消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用2022-5-1619 葡萄糖 Net Portal Balance: 85-92% 代

11、謝: 血液葡萄糖28%, 飼糧葡萄糖3% 氧化消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用消化道組織對飼糧養(yǎng)分的利用2022-5-1620二、營養(yǎng)與免疫二、營養(yǎng)與免疫 營養(yǎng)決定健康，營養(yǎng)決定健康，營養(yǎng)管理必須與健康相適應(yīng)營養(yǎng)管理必須與健康相適應(yīng)2022-5-1621營養(yǎng)對免疫機(jī)能的影響營養(yǎng)對免疫機(jī)能的影響 80%的疾病和的疾病和90%的生產(chǎn)性能下降與免的生產(chǎn)性能下降與免疫功能失調(diào)有關(guān)疫功能失調(diào)有關(guān) 營養(yǎng)決定健康營養(yǎng)決定健康 營養(yǎng)的作用通過影響免疫功能實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)的作用通過影響免疫功能實(shí)現(xiàn)2022-5-1622免疫系統(tǒng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)發(fā)育、免疫力發(fā)揮免疫力發(fā)揮提高對疾病的提高對疾病的抵抗力抵抗力營養(yǎng)管理與免疫應(yīng)激營養(yǎng)管

12、理與免疫應(yīng)激程度相適應(yīng)程度相適應(yīng)緩解免疫應(yīng)激的緩解免疫應(yīng)激的危害危害應(yīng)激應(yīng)激肝臟蛋白合成、糖異生肝臟蛋白合成、糖異生肌肉蛋白合成肌肉蛋白合成 ，降解，降解 ，肌肉，肌肉IGF-1mRNA胃酸、胃蛋白酶分泌量胃酸、胃蛋白酶分泌量胰島素的同化作用胰島素的同化作用細(xì)胞因子細(xì)胞因子內(nèi)分泌內(nèi)分泌胰高血糖素胰高血糖素皮質(zhì)激素皮質(zhì)激素GH，IGF-1甲狀腺素甲狀腺素指標(biāo)指標(biāo)應(yīng)激組應(yīng)激組正常組正常組P初重（初重（kg）ADFI(g)ADG(g)F/G9.64 0.74533.42 100.06259.52 84.282.20 0.679.97 0.57728.81 136.81445.22 114.031.7

13、0 0.35 0.05 0.01 0.01 0.05 免疫應(yīng)激對動物生產(chǎn)性能的影響免疫應(yīng)激對動物生產(chǎn)性能的影響*注射注射200ugLPS/kg200ugLPS/kg體重，應(yīng)激期體重，應(yīng)激期1 1周周陳代文，陳代文，200220022022-5-1625蛋白水平和應(yīng)激對1-6天生產(chǎn)性能影響10320298.61429.719226727121315134938633335730153450048445037901002003004005006001417202326蛋白水平（%）ADG/ADFIADG-HADG-LADFI-HADFI-L注射注射200ugLPS/kg200ugLPS/kg體重，

14、應(yīng)激期一周體重，應(yīng)激期一周陳代文，陳代文，200220022022-5-16260.30.530.150.35-0.020.330.530.540.450.41-0.100.10.20.30.40.50.614%17%20%23%26%(g/g)G/F(1-6)高G/F(1-6)低蛋白水平和免疫應(yīng)激對蛋白水平和免疫應(yīng)激對1-61-6天天G/FG/F的影響的影響 2022-5-1627免疫狀況免疫狀況 AA 應(yīng)激 正常DLys 100 100Dmet 27 30DTrp 29 21DThr 59 61* *注射注射200ugLPS/kg200ugLPS/kg體重，應(yīng)激期一周體重，應(yīng)激期一周陳代文

15、，陳代文，200220022022-5-1629 免疫活化對仔豬免疫活化對仔豬AA需要量的影響需要量的影響 正常正常 應(yīng)激應(yīng)激 D-Lys 1.22 0.97 D-SAA 0.62 0.57 SAA：Lys 0.51 0.59 (Williams等等, 1997)2022-5-1630生長肥育豬在低或高免疫激活生長肥育豬在低或高免疫激活狀態(tài)下的賴氨酸需要量狀態(tài)下的賴氨酸需要量(%)(Williams等等, 1997)體重（體重（kg） 6-27 27-112免疫應(yīng)激水平免疫應(yīng)激水平 低低 高高 低低 高高滿足最大生產(chǎn)性能滿足最大生產(chǎn)性能 1.50 1.20 0.75 0.60 滿足最大胴體瘦肉

16、率滿足最大胴體瘦肉率 1.50 0.90 1.20 0.752022-5-163110320298.61429.719226727121315134938633335730153450048445037901002003004005006001417202326蛋白水平（%）ADG/ADFI65572439337049053949042033944352850869085481982070284385082001002003004005006007008009001417202326蛋白水平（%）ADG/ADFIADG-HADG-LADFI-HADFI-L蛋白水平和免疫應(yīng)激蛋白水平和免疫應(yīng)激對

17、對1-61-6天天ADGADG的影響的影響 蛋白水平和免疫應(yīng)激蛋白水平和免疫應(yīng)激對對14-2114-21天天ADGADG的影響的影響 2022-5-16320.30.530.150.35-0.020.330.530.540.450.41-0.100.10.20.30.40.50.614%17%20%23%26%(g/g)蛋白水平和免疫應(yīng)激蛋白水平和免疫應(yīng)激對對1-61-6天天G/FG/F的影響的影響 0.530.570.650.520.580.60.470.580.590.590.40.450.50.550.60.650.714%17%20%23%26%g/gG/F(14-21)高G/F(14

18、-21)低蛋白水平和免疫應(yīng)激蛋白水平和免疫應(yīng)激對天對天G/FG/F的影響的影響 2022-5-1633應(yīng)激仔豬的需要特點(diǎn)應(yīng)激仔豬的需要特點(diǎn) 應(yīng)激組應(yīng)激組 正常組正常組 前期（應(yīng)激期）前期（應(yīng)激期） 16.8% 19.9% 后期（補(bǔ)償期）后期（補(bǔ)償期） 23.1% 19.9% 目前的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量不適合應(yīng)激仔豬。目前的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量不適合應(yīng)激仔豬。 高蛋白水平對應(yīng)激仔豬有害高蛋白水平對應(yīng)激仔豬有害 2022-5-16342022-5-1635 . 2022-5-1636 2022-5-1637氧化應(yīng)激概念氧化應(yīng)激概念影響因素影響因素概念概念2022-5-1638 過氧化的過氧化的PUFA：如油炸

19、食物，貯藏過時的肉：如油炸食物，貯藏過時的肉品品Fe：富鐵食物：富鐵食物銅：與鐵一樣銅：與鐵一樣脂質(zhì)過氧化物降解產(chǎn)生的各種醛類物質(zhì)脂質(zhì)過氧化物降解產(chǎn)生的各種醛類物質(zhì)亞硝酸鹽：煙熏食品亞硝酸鹽：煙熏食品 2022-5-1639 重金屬、農(nóng)藥：允許范圍內(nèi)也能參與脂質(zhì)過氧重金屬、農(nóng)藥：允許范圍內(nèi)也能參與脂質(zhì)過氧化化 亞硒酸鈉：在亞硒酸鈉：在GSH存在時（在腸道）促進(jìn)游離存在時（在腸道）促進(jìn)游離基產(chǎn)生基產(chǎn)生 飲酒飲酒 霉菌毒素霉菌毒素2022-5-1640酸敗食物的危害2022-5-1641氧化應(yīng)激危害2022-5-16422022-5-16432022-5-16442022-5-16452022-5

20、-1646遺傳因素生理階段健康狀況感覺系統(tǒng)學(xué)習(xí) 物理形態(tài)化學(xué)組成消化率能量濃度蛋白質(zhì)水平氨基酸平衡纖維礦物質(zhì)維生素添加劑 飼喂次數(shù) 飼喂量 飼料形態(tài) 斷奶 轉(zhuǎn)群 飼養(yǎng)密度 溫度 濕度 光照 噪音 預(yù)防注射 其他應(yīng)激影響采食量的主要因素影響采食量的主要因素 影響采食量的第一飼糧因素？影響采食量的第一飼糧因素？ 消化率消化率 影響采食的主要因素影響采食的主要因素仔豬最大自由采食（仔豬最大自由采食（kg/天）天） =0.013體重體重（1-1-消化率）消化率） 養(yǎng)分消化率養(yǎng)分消化率 10kg仔豬的采食量仔豬的采食量消化率（消化率（%） 90 85 80 75最大采食量（最大采食量（kg）1.30 0

21、.87 0.65 0.53相對提高相對提高 245 164 123 1002022-5-1650提高采食量思路提高采食量思路飼料適口性飼料適口性動物采食調(diào)控動物采食調(diào)控 提高飼糧適口性的措施：提高飼糧適口性的措施： A. 選擇適當(dāng)?shù)脑线x擇適當(dāng)?shù)脑?B. 防止飼料氧化酸敗防止飼料氧化酸敗 C. 防止飼料霉變防止飼料霉變 D. 添加風(fēng)味劑添加風(fēng)味劑 甜味劑：蔗糖、糊精、果糖和乳糖甜味劑：蔗糖、糊精、果糖和乳糖 香味劑：乳香味、香草味等香味劑：乳香味、香草味等提高采食量的研究新領(lǐng)域1. 充分利用誘導(dǎo)感官識別信號： 飼料中的某些成分，如某些氨基酸，可誘導(dǎo)動物采食。可能是動物味蕾的微絨毛上有一些特殊

22、的接受位點(diǎn)。如甘氨酸是反芻動物較強(qiáng)是“食物信號反應(yīng)物質(zhì)”采食的采食的N-內(nèi)分泌調(diào)控內(nèi)分泌調(diào)控 膽囊收縮素膽囊收縮素 神經(jīng)肽神經(jīng)肽Y（NPY） Leptin 5-HT 2022-5-1654 采食量、消化率與腹瀉 采食量腹瀉消化率生長性能 +膽囊收縮素主動免疫技術(shù)膽囊收縮素主動免疫技術(shù) 免疫程序免疫程序試驗(yàn)動物：試驗(yàn)動物： 27kg豬；試驗(yàn)期：豬；試驗(yàn)期：10周周時間（天）：時間（天）：1 29 43 64 基礎(chǔ)免疫基礎(chǔ)免疫 加免加免1 加免加免2 加免加免3血清中血清中CCK8CCK8抗體滴度變化抗體滴度變化抗體滴度變化曲線0.000.200.400.600.801.001.201152943

23、5871天OD值處理組對照組第43天：18.56%第71天：67.73%0.00500.001000.001500.002000.002500.001-2周1-2周3-4周3-4周5-6周5-6周7-8周7-8周9-10周9-10周日采食量（g）實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對照組對照組 CCK主動免疫對豬主動免疫對豬ADFI的影響的影響3-4 周 19.69% (p=0.068) 5-6 周 23.38% (p =0.092) 7-8 周 16.65%（p =0.186）9-10周 20.55%（p =0.282） 全 期 16.24%（p =0.152)ADFI提高程度提高程度0.00200.00400.0

24、0600.00800.001000.001-2周1-2周3-4周3-4周5-6周5-6周7-8周7-8周9-10周9-10周日增重（g）實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組對照組對照組CCK主動免疫對豬主動免疫對豬ADG的影響的影響1-2 周 9.67%（p =0.362） 3-4 周 28.20% (p=0.071 ) 5-6 周 20.91%（p =0. 157） 7-8 周 15.95%（p =0.576） 9-10周 27.16% （p =0.344）全 期 21.23%（p =0.104）ADG提高程度提高程度CCK主動免疫對血液中激素的影響 CCK-8血 清 中 C C K 8 的 濃 度 隨 著 時 間

25、 的 變 化 圖1 01 21 41 61 82 01 天4 3 天7 3 天CCK8濃度(pg/ml)0 u g C C K2 5 0 u g C C K5 0 0 u g C C K（2）.胰島素血清中胰島素隨著時間的變化圖507090110130150170190第1天第43天第73天胰島素的濃度(IU/ml)0ugCCK250ugCCK500ugCCK（3）.瘦素（Leptin）血 清 中 瘦 素 隨 著 時 間 的 變 化 圖00.20.40.60.81第 1天第 43天第 73天瘦素的濃度(ng/ml)0ugCCK250ugCCK500ugCCK 對空腸中CCKmRNA表達(dá)的影響空

26、腸中C C K mRNA的 相 對 豐度204060801001200ugCCK250ugCCK500ugCCK(%) 對垂體中CCKmRNA表達(dá)的影響垂體中C C K mRNA的 相 對 豐度204060801001200ugCCK250ugCCK500ugCCK(%)對胰腺中CCKmRNA表達(dá)的影響胰腺中C C K mRNA的 相 對 豐度204060801001200ugCCK250ugCCK500ugCCK(%)2022-5-1668主要與營養(yǎng)有關(guān)，主要與營養(yǎng)有關(guān)，緩解腹瀉的關(guān)鍵措施：緩解腹瀉的關(guān)鍵措施：解決飼糧解決飼糧“三性三性”2022-5-1669影響腹瀉的因素 微生物 營養(yǎng) 環(huán)

27、境 管理 個體差異2022-5-1670腹瀉的病因 早期：早期： 微生物微生物 腹瀉腹瀉 后來后來 ：微生物：微生物 腹瀉腹瀉理由：理由： 1 健康動物胃腸中也有大量微生物；健康動物胃腸中也有大量微生物； 2 分離出的病原微生物或?yàn)V液（含病毒）分離出的病原微生物或?yàn)V液（含病毒） 引入健康動物體內(nèi)并非總能誘發(fā)腹瀉引入健康動物體內(nèi)并非總能誘發(fā)腹瀉; 3 無病原微生物或用抗生素時，動物仍可無病原微生物或用抗生素時，動物仍可 能腹瀉或繼續(xù)腹瀉。能腹瀉或繼續(xù)腹瀉。 ?2022-5-1671腹瀉的病因 現(xiàn)代： 微生物 腹瀉？腸道損傷腸道損傷2022-5-1672消化道損傷是腹瀉的關(guān)鍵 絨毛萎縮 腺窩增生

28、酶活下降吸收降低細(xì)胞成熟率下降泌水功能增加2022-5-1673腸道損傷的原因 腸道營養(yǎng)不良 微生物感染 飼糧的機(jī)械刺激 日糧抗原引發(fā)的腸道過敏 Burrin,et al. 2003TPN-6d-ENT6d ENT-6d-ENT6d2022-5-1675 腹瀉的原因腹瀉的原因 腸道過敏腸道過敏 腸道損傷腸道損傷 養(yǎng)分消化率下降養(yǎng)分消化率下降 腹瀉腹瀉 養(yǎng)分消化率下降：養(yǎng)分消化率下降： 腹瀉的直接原因腹瀉的直接原因 腸道的免疫性損傷：腸道的免疫性損傷： 根本原因根本原因 微生物感染：微生物感染： 繼發(fā)原因，使腹瀉加劇繼發(fā)原因，使腹瀉加劇 2022-5-1676 三性的關(guān)系 營養(yǎng)性營養(yǎng)性 飼糧的可

29、消化性飼糧的可消化性 抗原性抗原性 動物的消化力動物的消化力 酸堿性酸堿性 動物的消化力動物的消化力 三者相互影響。三者相互影響。 理想的仔豬日糧：理想的仔豬日糧： 營養(yǎng)性高、營養(yǎng)性高、 抗原性低、酸性強(qiáng)抗原性低、酸性強(qiáng)2022-5-1677 補(bǔ)飼與腹瀉的關(guān)系補(bǔ)飼與腹瀉的關(guān)系2022-5-1678 Miller（1984） 補(bǔ)飼實(shí)驗(yàn)及效果 斷奶時間 補(bǔ)飼時間 斷奶后0-14天腹瀉率 3 周齡 補(bǔ)3 天 100 % 補(bǔ)2 周 0 不斷奶 0 不補(bǔ)飼 33 % 5 周齡 補(bǔ)3 天 83 % 補(bǔ)2 周 0 不補(bǔ)飼 0 2022-5-16796.081.982.353.852.9802468CSMSM

30、TSMMPNO補(bǔ)料種類對斷奶后補(bǔ)料種類對斷奶后0-14天腹瀉程度影響天腹瀉程度影響2022-5-1680斷奶換料對腹瀉的影響斷奶換料對腹瀉的影響1.556.083.251.981.752.350.553.851.652.9801234567CSM-CSMSM-SMTSM-TSMMP-MPNO-TSM不換換料NO-CS2022-5-1681 補(bǔ)飼規(guī)律補(bǔ)飼規(guī)律 理想補(bǔ)飼的條件應(yīng)包括飼糧類型、采食量和斷理想補(bǔ)飼的條件應(yīng)包括飼糧類型、采食量和斷奶前后飼料配套；奶前后飼料配套； 耐受量不一定都需要耐受量不一定都需要600g，因補(bǔ)料的蛋白質(zhì)種，因補(bǔ)料的蛋白質(zhì)種類、抗原性強(qiáng)度和斷奶后蛋白質(zhì)類型而異；類、抗原

31、性強(qiáng)度和斷奶后蛋白質(zhì)類型而異； 用高抗原性飼料補(bǔ)飼時，斷奶后換料有利；用用高抗原性飼料補(bǔ)飼時，斷奶后換料有利；用低抗原性飼料時，斷奶后不宜換料，即使用高低抗原性飼料時，斷奶后不宜換料，即使用高檔料也不利；檔料也不利； 當(dāng)補(bǔ)飼為耐受性時，可促進(jìn)消化道發(fā)育，補(bǔ)飼當(dāng)補(bǔ)飼為耐受性時，可促進(jìn)消化道發(fā)育，補(bǔ)飼比不補(bǔ)飼好；反之，不補(bǔ)比補(bǔ)飼好比不補(bǔ)飼好；反之，不補(bǔ)比補(bǔ)飼好。2022-5-1682 3周齡斷奶仔豬補(bǔ)料周齡斷奶仔豬補(bǔ)料2周的采食量周的采食量飼糧類型飼糧類型 CSM SM TSM MP采食量（采食量（g/頭）頭） 347 375 348 589 2022-5-1683 控制腹瀉的關(guān)鍵營養(yǎng)措施控制腹瀉

32、的關(guān)鍵營養(yǎng)措施 消化性消化性 選用消化率高的飼料原料選用消化率高的飼料原料 添加飼用酶制劑添加飼用酶制劑 飼料加工及飼喂方式飼料加工及飼喂方式 抗原性抗原性 降低日糧抗原物質(zhì)含量降低日糧抗原物質(zhì)含量 降低蛋白水平降低蛋白水平 通過飼料加工，破壞日糧抗原性通過飼料加工，破壞日糧抗原性 充分補(bǔ)飼，或不補(bǔ)飼，減輕免疫損傷充分補(bǔ)飼，或不補(bǔ)飼，減輕免疫損傷 酸堿性酸堿性 選用酸合力低的飼料選用酸合力低的飼料 添加酸化劑添加酸化劑2022-5-1684六、營養(yǎng)來源六、營養(yǎng)來源比營養(yǎng)水平更重要比營養(yǎng)水平更重要2022-5-1685蛋白質(zhì)種類和水平與腹瀉的關(guān)系蛋白質(zhì)種類和水平與腹瀉的關(guān)系2022-5-1686

33、豆粕蛋白的比例對ADG、F/G、DI的影響 ADG ADG DI F/G SBM 2022-5-1687飼糧蛋白水平對ADG、F/G、DI的影響 F/G DI ADG CP 2022-5-1688蛋白質(zhì)與腹瀉 腹瀉程度 SBM75% SBM60% SBM 25% CP水平2022-5-1689蛋白水平和豆粕用量的重要性比較 ADG：SBM為為CP的的2.6倍；倍； 采食量：與采食量：與CP無關(guān)；無關(guān)； F/G： SBM為為CP的的1.14倍；倍； DI：SBM、CP同等重要，前者略高于后者；同等重要，前者略高于后者； 綜上，蛋白質(zhì)來源比水平更重要?？刂聘篂a的綜上，蛋白質(zhì)來源比水平更重要。控制腹

34、瀉的有效措施是降低有效措施是降低SBM用量。用量。2022-5-1690其他養(yǎng)分其他養(yǎng)分 能能 量：量： 碳水化合物碳水化合物vs脂肪脂肪 氨氨 基基 酸：酸： 完整蛋白質(zhì)完整蛋白質(zhì)vs合成氨基酸合成氨基酸 礦物元素：礦物元素： 有機(jī)鹽有機(jī)鹽vs無機(jī)鹽無機(jī)鹽 維維 生生 素：素： 天然飼料天然飼料vs合成產(chǎn)品合成產(chǎn)品2022-5-1691七、飼喂技術(shù)七、飼喂技術(shù)體現(xiàn)飼料營養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵體現(xiàn)飼料營養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵2022-5-1692優(yōu)質(zhì)飼料優(yōu)質(zhì)飼料 = 優(yōu)質(zhì)配方優(yōu)質(zhì)配方 + 合理加工合理加工 + 科學(xué)使科學(xué)使用用 營養(yǎng)學(xué)家營養(yǎng)學(xué)家 飼料廠飼料廠 養(yǎng)殖養(yǎng)殖 2022-5-1693乳豬飼料質(zhì)量體現(xiàn)乳豬飼料質(zhì)量體現(xiàn)1. 飲水：量及水質(zhì)飲水：量及水質(zhì)2. 飼料形態(tài)飼料形態(tài)(粉料、顆粒料粉料、顆粒料)3. 飼料的狀態(tài)（固體、液體）飼料的狀態(tài)（固體、液體）2022-5-1694斷奶后的斷奶后的14天中干喂和濕喂對比天中干喂和濕喂對比 干喂干喂 濕喂?jié)裎?頭數(shù)頭數(shù) 174 172 斷奶體重（斷奶體重（kg） 6.8 6.9 采食量（采食量（kg） 0.28 0.36 F/G 1.92 1.86 日增重（日增重（g） 146 196 死亡率（死亡率（%） 3.4 0.6 2022-5-1695不同料型料態(tài)對不同料型料態(tài)對21日齡仔豬日增重的影響日齡仔豬日增重的影響 0100