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文檔簡介
1、 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜-系統(tǒng)的邊界細胞與外界環(huán)境的邊界是什么?細胞與外界環(huán)境的邊界是什么?1.1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細細胞?胞?光光學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎?學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎?2.2.請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細胞到細胞膜之膜之前就已確定它的存在了呢?前就已確定它的存在了呢? 科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞?伊紅為什么不會逸出細胞?此實驗說明了什么?此實驗說明了什么? 材料材料1動動腦筋細胞作為一個完整的系
2、統(tǒng),它有邊界 請從下面細胞中選出符合研究細胞膜請從下面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞,并說明理由的細胞,并說明理由哺乳動物成哺乳動物成熟的紅細胞熟的紅細胞高等動物細胞高等動物細胞高等植物細胞高等植物細胞細菌細菌最好用哪種生物最好用哪種生物材料,為什么?材料,為什么? 動物細胞沒有細胞壁動物細胞沒有細胞壁 哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多哺乳動物成熟紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器的細胞器實驗原理:實驗原理:哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破思考思考:如何從混合液中分離出純度較高的細如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜?胞膜?細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出,細胞膜和細胞質(zhì)細胞
3、破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出,細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣,可以采用不同轉(zhuǎn)速中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣,可以采用不同轉(zhuǎn)速離心離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開,得到較的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開,得到較純的細胞膜。純的細胞膜。一、體驗制備細胞膜的方法一、體驗制備細胞膜的方法材料:材料:哺乳動物成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞 (無細胞核和其他細胞中結(jié)構(gòu))(無細胞核和其他細胞中結(jié)構(gòu))原理:原理:紅細胞吸水漲破紅細胞吸水漲破方法步驟:方法步驟:制臨時裝片制臨時裝片滴加清水滴加清水高倍鏡觀察高倍鏡觀察討論:討論: 離心提純離心提純材料材料18591859年,歐文頓選用年,歐文頓選用500500多種化學(xué)物質(zhì)
4、對動多種化學(xué)物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也容易穿過膜,反之,反之,不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì),也不容易穿過膜。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?并你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?并說明理由。說明理由。動動動動腦筋腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)(一)(一)細胞膜的化學(xué)成分(多用動物細胞研究)細胞膜的化學(xué)成分(多用動物細胞研究)你從以上實驗中能得出什么結(jié)論?你從以上實驗中能得出什么結(jié)論?動動動動腦筋腦筋材料材料 科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深
5、層分科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:析發(fā)現(xiàn),細胞膜會被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì))。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)脂質(zhì)(約50%)蛋白質(zhì)(約40%)糖類(約2%-10%) 1)細胞膜的主要成分是什么?)細胞膜的主要成分是什么?脂質(zhì)脂質(zhì) 50%蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 40%糖類糖類 2% 10%主要成分主要成分2)蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用,細胞膜的)蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用,細胞膜的功能越復(fù)雜,功能越復(fù)雜,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量
6、是越多還是越的種類和數(shù)量是越多還是越少?少?越多越多二二.細胞膜的成分細胞膜的成分3) 3)與生活中的聯(lián)系:與生活中的聯(lián)系: 原始地球環(huán)境 膜膜的出現(xiàn)是生的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)命起源過程中至關(guān)重要的階段。重要的階段。營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)無用的、有無用的、有害的物質(zhì)害的物質(zhì)細胞產(chǎn)生的分細胞產(chǎn)生的分泌物、廢物泌物、廢物 控制作用是控制作用是相對的相對的,例如:有些病毒、細菌也能侵,例如:有些病毒、細菌也能侵入細胞,使生物體患病。入細胞,使生物體患病。發(fā)出信號的細胞發(fā)出信號的細胞 靶細胞靶細胞 與膜結(jié)合的與膜結(jié)合的 信號分子信號分子 相鄰兩個細胞的細胞膜接觸,信息從一個細胞傳遞給相鄰兩個細胞的細胞膜
7、接觸,信息從一個細胞傳遞給 另一個細胞。例如:精子和卵細胞的識別和結(jié)合另一個細胞。例如:精子和卵細胞的識別和結(jié)合通過細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)通過細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素如激素)建立的細胞交流建立的細胞交流例如,高等植物細例如,高等植物細胞之間通過胞之間通過胞間連胞間連絲絲相互連接,也有相互連接,也有信息交流的作用。信息交流的作用。 圖二圖二 胞間連絲切片(黑棗)胞間連絲切片(黑棗)3.細胞細胞 細胞細胞通道通道通道通道是誰,隔開了原始海洋的動蕩是誰,奏鳴了生命的交響是誰,為我日夜守邊疆 是誰,為我傳信報安康。啊,偉大的細胞膜呀!沒有你,我會是何等模樣!與外界環(huán)境與外界環(huán)境隔開隔開控制物質(zhì)進出控制物
8、質(zhì)進出進行細胞間信進行細胞間信息交流息交流細胞壁是什么細胞具有的結(jié)構(gòu)?主要化學(xué)成分是什么?對植物細胞有何作用?細胞壁成分:成分:纖維素、果膠纖維素、果膠功能:功能:保護、支持保護、支持1.下列關(guān)于細胞膜的敘述中,不正確的是( )A.細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細胞,其細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富D.細胞膜中有少量的糖類2.2.下列不屬于細胞間的信息交流的是(下列不屬于細胞間的信息交流的是( )A.A.內(nèi)分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結(jié)合,內(nèi)分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結(jié)合, 將信息傳遞給靶細胞將信息傳遞給靶細胞 B.B.精子和卵細胞之間的識別和結(jié)
9、合精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合C.C.核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質(zhì)核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質(zhì) D.D.高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流3.在處理污水時,人們設(shè)計出一種膜結(jié)構(gòu),有選擇地將有毒重金屬離子擋在膜的一側(cè),以降低有毒重金屬離子對水的污染,這是試圖模擬生物膜的( )A.將細胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質(zhì)進出細胞的功能C.進行細胞間信息交流的功能D.具有免疫作用的功能4.下列關(guān)于植物細胞細胞壁的說法不正確的是()A.植物細胞都有細胞壁B.細胞壁的化學(xué)組成中含有多糖C.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用D.細胞壁可控制物質(zhì)進出細胞*下列哪一項不
10、屬于細胞膜的功能?下列哪一項不屬于細胞膜的功能? A控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞 B將胰島細胞形成的胰島素,分泌到細胞外將胰島細胞形成的胰島素,分泌到細胞外 C提高細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率提高細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D作為系統(tǒng)的邊界,維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定作為系統(tǒng)的邊界,維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定*科學(xué)家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細科學(xué)家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成,是因為:胞膜的組成,是因為: A.哺乳動物紅細胞容易得到哺乳動物紅細胞容易得到 B.哺乳動物成熟紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體哺乳動物成熟紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)膜等膜結(jié)構(gòu) C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破哺乳動物紅細胞在水中容易漲破 D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)顯微鏡下哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到容易觀察到基礎(chǔ)訓(xùn)練基礎(chǔ)訓(xùn)練 3、細胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決于膜上的(、細胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決于膜上的( ) A 磷脂含量磷脂含量 B 蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 C 糖的種類糖的種類 D 水含量水含量4、下列細胞結(jié)構(gòu)中,不能用光學(xué)顯微鏡觀察的是(、下列細胞結(jié)構(gòu)中,不能用光學(xué)顯微鏡觀察的是( ) A 細胞壁細胞壁 B 細胞膜細胞膜 C 大液泡大液泡 D 細胞核細胞核
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