通風(fēng)熱量的產(chǎn)生與排除

1、會(huì)計(jì)學(xué)1通風(fēng)熱量的產(chǎn)生與排除通風(fēng)熱量的產(chǎn)生與排除雞只降溫風(fēng)速的重要性熱量哪兒來的？雞！熱量來源（餅圖）：雞80%吊頂9%側(cè)墻2%后墻0%濕簾8%燈光1%溫度舒適區(qū)和生產(chǎn)成績 （我們翻譯的通風(fēng)手冊(cè)上有具體的說明）縱向通風(fēng)1. 縱向通風(fēng)的主要目的包括以下3個(gè)：1) 將熱量排出雞舍保證足夠的空氣交換2) 幫助雞只排出體內(nèi)熱量3) 降低進(jìn)入雞舍空氣的溫度足夠的蒸發(fā)降溫系統(tǒng)與之匹配肉雞熱量來源：每消化0.4磅的飼料產(chǎn)生約60BTU的熱量相當(dāng)于1只25瓦的燈泡產(chǎn)生的熱量雞只必須將這部分熱量排出體外與人類的比較：每個(gè)成人（男性）坐著產(chǎn)生的熱量約為340BTU/小時(shí)是肉雞每磅體重產(chǎn)生熱量的1/7。禽類 VS

2、人類人類產(chǎn)生的熱量=2BTU/磅雞產(chǎn)生的熱量=5BTU/磅火雞產(chǎn)生的熱量=5BTU/磅理想的空氣溫度雞只如何排出多余熱量？兩種方法：1. 排到周圍空氣中雞只體內(nèi)溫度106華氏度周圍環(huán)境溫度70華氏度雞只如何排除多余熱量兩種方法：1. 排到周圍的空氣中；2. 通過呼吸系統(tǒng)蒸發(fā)水分排出熱量雞只熱量損耗的兩種主要途徑：1. 消化0.4磅的飼料約產(chǎn)生60BTU/小時(shí) 34磅/小時(shí) 26磅/小時(shí) 60磅/小時(shí)雞只排出多余熱量的兩種途徑：每消化0.4磅飼料就產(chǎn)生月60BTU的熱量56%（呼吸）44%（散發(fā)到空氣中）環(huán)境溫度較低60華氏度排到空氣中的熱量越來越少每消化0.4磅飼料產(chǎn)生月60BTU/小時(shí)36B

3、TU/小時(shí)，通過呼吸排出24BTU/小時(shí)，散發(fā)到空氣中總計(jì)60BTU如果空氣溫度上升了？5磅體重肉雞產(chǎn)生的熱量每消化0.4磅飼料，產(chǎn)生約60BTU/小時(shí)34BTU/小時(shí)，通過呼吸27BTU/小時(shí)，散發(fā)到空氣中合計(jì)61BTU/小時(shí)隨著環(huán)境溫度的上升。排出到空氣的熱量越來越少但是，最終雞只將通過張嘴喘息排除熱量排出到空氣中的熱量進(jìn)一步減少每消化4磅飼料約產(chǎn)生60BTU/小時(shí)39(72%)BTU/小時(shí)，通過呼吸15(28%)BTU/小時(shí)，散發(fā)到空氣中合計(jì)54BTU/小時(shí)空氣溫度上升到86華氏度體溫上升降低采食=體重下降消耗多余熱量=料肉比上升最終。熱量消耗殆盡，死亡氣流運(yùn)動(dòng)：氣流經(jīng)過較熱物體時(shí)將該物

4、體的部分熱量帶走雞只熱量損失空氣流動(dòng)速度（85華氏度）風(fēng)速增加86華氏度增加風(fēng)速體溫降低喘息減輕喘息雞只自我蒸發(fā)降溫的方法咽顫需要消耗能量呼吸道堿毒癥蛋殼變薄，骨頭變?nèi)趺撍嬎黾?磅體重，85華氏度 排到空氣中的熱量 喘息排出的熱量5磅體重 85華氏度縱坐標(biāo)為熱量損耗橫坐標(biāo)為風(fēng)速空氣流動(dòng)與生產(chǎn)成績?nèi)绻麑㈦u只熱量排出（降低體溫）它就會(huì)繼續(xù)采食、增重風(fēng)速與增重7-9周齡風(fēng)速變化：42，92，230，530/ft/min較高氣溫（75華氏度夜間；90華氏度白天）初始體重為3磅左右7-9周齡初始體重為3磅縱坐標(biāo)為增重?cái)?shù)量橫坐標(biāo)為風(fēng)速風(fēng)速對(duì)4-6周齡公雞的影響氣溫=85華氏度風(fēng)速=50ft/min 及

5、 410ft/min初始體重=3磅4-6周齡公肉雞85華氏度縱坐標(biāo)為體增重橫坐標(biāo)為風(fēng)速4-6周齡 公肉雞1997年，空氣運(yùn)動(dòng)與肉雞飼養(yǎng)成績的研究全面展開Dr. Lott-美國農(nóng)業(yè)部禽類研究實(shí)驗(yàn)室密西西比州立大學(xué)探索氣溫、相對(duì)濕度、風(fēng)速的相對(duì)關(guān)系85華氏度溫度條件下，用不同的風(fēng)速進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)對(duì)比，雞齡為3-7周監(jiān)控雞只的體重和料肉比試圖確定體感溫度7周齡縱向通風(fēng)周體重表 （85華氏度）無風(fēng)速周體重表（85華氏度）“無風(fēng)速”與“200ft/min”的對(duì)比體重表（85華氏度） 無風(fēng)速 200ft/min 400ft/min風(fēng)冷效應(yīng)85華氏度78華氏度 無風(fēng)速300ft/min78華氏度火雞的風(fēng)速與體

6、增重150ft/min 80華氏度400ft/min 80華氏度密度越大，風(fēng)度越快空氣運(yùn)動(dòng)降溫風(fēng)速較高呢？基因已經(jīng)改變了空氣運(yùn)動(dòng)降溫Dr. Lott-美國農(nóng)業(yè)部禽類研究實(shí)驗(yàn)室密西西比州立大學(xué)85華氏度下用不同風(fēng)速進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，試驗(yàn)對(duì)象3-7周齡0ft/min400ft/min600ft/min周體重85華氏度85華氏度時(shí)的風(fēng)冷效應(yīng)需要多大的風(fēng)速來滿足舍內(nèi)降溫要求600ft/min超過600ft/min這張表給人的第一印象就是600ft/min是唯一能夠滿足雞舍通風(fēng)要求的再仔細(xì)研究一下：4周持續(xù)每天24小時(shí)85華氏度恒溫現(xiàn)實(shí)嗎？Dr. Lott用更為實(shí)際的溫度重做了試驗(yàn)77華氏度夜間； 85華氏

7、度白天周體重表白天86華氏度夜間77華氏度周體重表85華氏度料肉比表白天86華氏度夜間77華氏度最佳風(fēng)速？取決于多種因素周體重表-肉雞白天86華氏度夜間77華氏度最佳風(fēng)速？雞只重量和雞齡雞只熱阻值體表面積 VS 體積雞只熱量損耗隨著雞只的生長，雞體表面積與體重比減小風(fēng)速-小肉雞28日齡，529只母肉雞放進(jìn)縱向通風(fēng)的雞棚；縱向通風(fēng)速率為400ft/min或者600ft/min;溫度循環(huán)為77華氏度-86華氏度體重、料肉比、死淘計(jì)算兩個(gè)時(shí)段：28-35日齡28-40日齡雞體表面積 VS 體積35日齡體重（母雞）77-86-77華氏度35日齡料肉比（母雞）77-86-77華氏度最佳風(fēng)速雞只大?。?.

8、 7磅體重的雞只，最佳風(fēng)速為600ft/min;2. 較小雞只的最佳風(fēng)速在500-600ft/min.雛雞的過背風(fēng)速7日齡，742只母雞放入縱向通風(fēng)雞棚；風(fēng)速為100，200或者300ft/min;7至14日齡，11:45到下午5點(diǎn)的溫度為84， 86-95-86華氏度；14-21日齡，11：00到下午5點(diǎn)的溫度為84-95-84華氏度；7-14日齡，縱向風(fēng)速爬升到200ft/min時(shí)，溫度為88華氏度或者稍高；14-21日齡，風(fēng)速為300ft/min,溫度為86華氏度或者稍高。21日齡體重21日齡料肉比風(fēng)速600ft/min大多數(shù)新興研究說明，風(fēng)速提高到800ft/min是沒什么益處。最佳風(fēng)

9、速雞只大小雞齡風(fēng)速與雞齡空氣運(yùn)動(dòng)降溫Dr. Lott-美國農(nóng)業(yè)部禽類研究實(shí)驗(yàn)室密西西比州立大學(xué)喂養(yǎng)3-7周齡的雞，溫度控制在85華氏度，變化風(fēng)速進(jìn)行試驗(yàn)：0ft/min;400ft/min;300,400,600ft/min77-86華氏度周體重空氣運(yùn)動(dòng)降溫Dr. Lott-美國農(nóng)業(yè)部禽類研究實(shí)驗(yàn)室密西西比州立大學(xué)喂養(yǎng)3-7周齡的雞，溫度范圍77-95氏度，變化風(fēng)速進(jìn)行試驗(yàn)：0ft/min;400ft/min;600ft/min空氣運(yùn)動(dòng)降溫是否說明高風(fēng)速對(duì)幼雛飼養(yǎng)沒有任何好處？白天 95華氏度夜間 77華氏度是否會(huì)風(fēng)速過高而影響雞只？是的，當(dāng)氣溫較低時(shí)。Dr. Lott-美國農(nóng)業(yè)部禽類實(shí)驗(yàn)室密

10、西西比州立大學(xué)喂養(yǎng)3-7周齡雞只，溫度為65-82度，變化不同風(fēng)速進(jìn)行試驗(yàn)監(jiān)控體重及飼料轉(zhuǎn)化率無風(fēng)速情況下，測(cè)定體感溫度溫度范圍65-82華氏度溫度范圍65-82華氏度風(fēng)冷效應(yīng)只是雞只降溫的一個(gè)方面空氣流動(dòng)的益處很多風(fēng)速的作用：風(fēng)冷效應(yīng)濕度很高時(shí)主要的降溫方式降溫和相對(duì)濕度隨著濕度的上升，喘息降溫的效果下降隨著濕度的上升，濕簾/噴霧器的降溫效果下降相對(duì)濕度上升20%。濕簾降溫效果下降25%。濕度和風(fēng)速低風(fēng)速（300ft/min-)相對(duì)濕度不起作用高風(fēng)速（500ft/min+)高濕度會(huì)造成問題可以通過管理解決風(fēng)速的作用風(fēng)冷效應(yīng)濕度較高時(shí)，降溫的主要方法排出雞只相互將的溫度地面溫度5-10華氏度空

11、氣流動(dòng)及熱量排除風(fēng)速的作用1）風(fēng)冷效應(yīng)2）濕度高時(shí)降溫的主要方法3）排出雞只見的溫度4）封閉式供水系統(tǒng)養(yǎng)殖成績更好管理更容易4-6周齡公肉雞乳頭 VS 水槽4-6周齡公肉雞85華氏度乳頭 VS 水槽低風(fēng)速（85華氏度）風(fēng)速的重要性體現(xiàn)在很多地方：炎熱季節(jié)，風(fēng)速稍微調(diào)整，其降溫效果卻很明顯：溫差較大；雞只間的溫度不易散發(fā)、排除減低風(fēng)冷效應(yīng)85華氏度下的風(fēng)冷效應(yīng)風(fēng)速及溫差溫度雞只高度的溫度85華氏度下的風(fēng)冷效應(yīng)風(fēng)速及降溫溫度濕度雞齡雞只大小密度排到空氣中的熱量越來越少每消化0.4磅飼料產(chǎn)生月60BTU/小時(shí)36BTU/小時(shí)，通過呼吸排出24BTU/小時(shí)，散發(fā)到空氣中總計(jì)60BTU如果空氣溫度上升了？5磅體重肉雞產(chǎn)生的熱量每消化0.4磅飼料，產(chǎn)生約60BTU/小時(shí)34BTU/小時(shí)，通過呼吸27BTU/小時(shí)，散發(fā)到空氣中合計(jì)61BTU/小時(shí)體溫上升降低采食=體重下降消耗多余熱量=料肉比上升最終。熱