百合栽培技術(shù)

1、1百合2主講內(nèi)容 百合簡(jiǎn)介百合簡(jiǎn)介 用途用途 分類分類 外形特征外形特征 生長(zhǎng)習(xí)性生長(zhǎng)習(xí)性 主要繁殖方法主要繁殖方法 栽培管理栽培管理3一、百合簡(jiǎn)介4 中國(guó)是百合屬植物的故鄉(xiāng)，全世界百合屬植物約90個(gè)種，其中起源于中國(guó)的有46個(gè)種和18個(gè)變種。 資源豐富，歷史悠久，花型花色多樣，有極高的食用及藥用價(jià)值，被譽(yù)為“球根花卉之王”。5 以百合為國(guó)花的國(guó)家: 梵帝岡、智利、尼加拉瓜、古巴等。 法國(guó)國(guó)徽的圖案為百合花，象征王室權(quán)利。返回內(nèi)容6二、百合的用途 文化寓意 藥用價(jià)值 食用價(jià)值71、文化寓意 【：8返回內(nèi)容92、藥用價(jià)值 百合的藥用百合的藥用 百合具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，又具有較高的藥用價(jià)值，早在2

2、000多年前，百合就被中醫(yī)引用，歷代本草中有詳盡的記述。 中醫(yī)認(rèn)為：百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥。 常用的百合藥膳方有：蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等； 103、食用價(jià)值 百合的食用 百合有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)21.29、脂肪12.43、還原糖11.47、淀粉1.61，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳肴，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜肴。11返回內(nèi)容12三、百合的分類 有

3、兩種分類方式： 1、根據(jù)產(chǎn)地和親緣關(guān)系劃分 2、按花期劃分13(一)根據(jù)產(chǎn)地和親緣關(guān)系劃分 1.亞洲百合雜種系 2.星葉百合雜種系 3.白花百合雜種系 4.美洲百合雜種系 5. 麝香百合雜種系 6.喇叭百合雜種系 7.東方百合雜種系 8.其他類型14(二)按花期劃分 1.早花類：從種植到開花需60-80天。 2.中花類：從種植到開花需85-100天。 3.晚花類：從種植到開花需105-120天。 4.極晚花類：從種植到開花需120-140天。返回內(nèi)容15四、外形特征返回內(nèi)容1.地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披地下具鱗莖，鱗莖由闊卵形或披針形，白色或淡黃色的肉質(zhì)鱗片抱合成針形，白色或淡黃色的肉質(zhì)鱗片

4、抱合成球形球形2.花著生于莖稈頂端，呈總狀花序，花著生于莖稈頂端，呈總狀花序，簇生或單生，花冠較大，花筒較長(zhǎng)，呈簇生或單生，花冠較大，花筒較長(zhǎng)，呈漏斗形喇叭狀，漏斗形喇叭狀，3.單葉，互生，狹線形，無(wú)葉柄，直單葉，互生，狹線形，無(wú)葉柄，直接包生于莖稈上，葉脈平行接包生于莖稈上，葉脈平行16五、生長(zhǎng)習(xí)性17 1.溫度： 耐寒性強(qiáng)，耐熱性差，喜涼爽氣候。 生長(zhǎng)適溫：白天20-25，夜間10-15。5以下或28以上生長(zhǎng)受到影響。 2.光照： 百合喜光照充足，但略有遮蔭的環(huán)境對(duì)大多數(shù)百合更為合適。在夏季全光照下，亞洲百合和麝香百合雜種系需遮光50，東方百合雜種系需遮光70。 百合為長(zhǎng)日照植物，長(zhǎng)日處理

5、可以增加花朵數(shù)目并加速生長(zhǎng)。18 3.3.水分水分 前期需水較多，花期應(yīng)適當(dāng)減少澆水，防止鱗莖腐前期需水較多，花期應(yīng)適當(dāng)減少澆水，防止鱗莖腐爛或落花落蕾。爛或落花落蕾。 濕度要求恒定。濕度的突然變化，極易引起葉燒。濕度要求恒定。濕度的突然變化，極易引起葉燒。 4.土壤土壤 喜肥沃的沙質(zhì)壤土。喜肥沃的沙質(zhì)壤土。pH值為5.56.5。 5.肥料肥料 對(duì)氯化物氯化物敏感19六、百合的繁殖方法六、百合的繁殖方法中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 201.有性繁殖有性繁殖： 種子發(fā)芽適溫:15-25中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 212.無(wú)性繁殖 （1）分球繁殖）分球繁殖 （2）木子繁殖）木子繁殖 （3）珠芽繁殖）珠芽繁殖 （4）鱗片

6、扦插）鱗片扦插 （5）地上莖扦插）地上莖扦插 （6）組培繁殖）組培繁殖221 1、分（球）、分（球） 10-16cm(周徑):切花生產(chǎn) 5cm栽培一年開花種球 1-3cm栽培二年開花種球 小鱗莖數(shù)量增多小鱗莖數(shù)量增多,是百是百合種球退化的顯著標(biāo)合種球退化的顯著標(biāo)志志23 選取外層健壯肥大的鱗片 基質(zhì)厚度8-10cm 鱗片消毒陰干斜插澆水溫度20-25,基質(zhì)含水量30-50% 40-60天,生出小鱗莖栽種24 小鱗莖栽種長(zhǎng)出基生葉秋季枯萎休眠一齡鱗莖一齡鱗莖栽種頂芽形成地上部葉叢秋天起球二齡鱗莖二齡鱗莖 鐵炮百合、亞洲百合鐵炮百合、亞洲百合蘭州百合蘭州百合 商品球商品球三齡鱗莖三齡鱗莖（母仔）（

7、母仔） （3年）年） 商品百合商品百合25返回內(nèi)容中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 26七、栽培管理Cultural methods中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 27(一)露地栽培 優(yōu)點(diǎn):1.生產(chǎn)成本低 2.栽培管理簡(jiǎn)單 缺點(diǎn):1.花期不易控制 2.產(chǎn)品質(zhì)量低中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 281.土地選擇 地勢(shì)高爽、排水良好、土質(zhì)疏松 中國(guó)云南西北部、遼寧、甘肅蘭州中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 292.土壤準(zhǔn)備： 土壤消毒：土壤消毒： 40福爾馬林福爾馬林50-100倍倍液澆灌土壤，液澆灌土壤，25Kg/m2，塑料薄膜覆蓋塑料薄膜覆蓋5-7天，揭天，揭膜晾曬膜晾曬10-15天，即可種天，即可種植。植。 溴甲烷：溴甲烷：15-30kg/m2,10

8、-20-7-7-1010天；天；30-330-3天，揭天，揭開膜，晾曬開膜，晾曬7 7天可以種植天可以種植。中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 30整地作畦整地作畦： 輪作：輪作： 基肥：基肥：要腐熟，畝施廄要腐熟，畝施廄肥肥25003000kg，漚制，漚制餅肥餅肥100150kg，過(guò)磷，過(guò)磷酸鈣酸鈣2030kg 作畦：平畦：作畦：平畦： 高畦：高畦：中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 313.定植 時(shí)間： 春季栽種：氣溫開始回升時(shí)，3-4月份栽種4-5月份出芽5-6月份現(xiàn)蕾6月中旬-7月下旬為盛花期。 秋季栽種；氣溫明顯下降時(shí)進(jìn)行。根系發(fā)育好，植株健壯，莖桿高，花蕾數(shù)目多。中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 32種植方法：種植方法： 種球消毒

9、開溝點(diǎn)種 種植深度中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 334.追肥 生長(zhǎng)前期：每公頃施用磷酸二銨37.5kg 、尿素75kg。 生長(zhǎng)后期：每公頃施用磷酸二銨75kg 、磷酸二氫鉀22.5kg。 孕蕾期：每公頃施用硫酸鉀22.5kg 、磷酸二氫鉀30kg、硼酸15kg。中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 345.灌水 漫灌 噴灌 滴灌 生長(zhǎng)前期需水較多；起球之前要控水。中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 356.種球的采收 時(shí)間 消毒 分級(jí)中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 36（二）溫室栽培 優(yōu)點(diǎn)：1.環(huán)境容易控制 2.切花質(zhì)量好 3.生產(chǎn)效益高 缺點(diǎn)：成本高中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 37 1.品種選擇 2.種球處理中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 383.定植后的管理定植后的管理 溫度管理溫度管理中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 39光照光照中英文日?qǐng)?bào)導(dǎo)航站 40 種植后前種植后前3周可不施肥。出苗以后要及周可不施肥。出苗以后要及時(shí)施肥，每周追肥一次。時(shí)施肥，每