河南省羅山高中2016屆高三生物復(fù)習(xí) 精選專題練 微生物的利用(含解析)

1、河南省羅山高中2016屆高三生物復(fù)習(xí)精選專題練：微生物的利用（含解析）1有關(guān)倒平板的操作錯(cuò)誤的是（ ）將滅過(guò)菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上B使打開的錐形瓶瓶口迅速通過(guò)火焰C將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上D等待平板冷卻凝固后需要倒過(guò)來(lái)放置2為探究落葉是否在土壤微生物的作用下腐爛，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，錯(cuò)誤的是（ ）A可選擇帶有落葉的土壤為實(shí)驗(yàn)材料，篩選出落葉和土壤B將落葉平均分成兩份，置于網(wǎng)兜中C把土壤分成兩組，實(shí)驗(yàn)組落葉進(jìn)行滅菌處理，對(duì)照組落葉不做處理D將落葉連同網(wǎng)兜分別埋入兩組土壤中，觀察腐爛情況32005年10月3 日，瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院宣布，把2005年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予澳大利亞科

2、學(xué)家羅賓、華倫和巴里·馬歇爾，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的細(xì)菌幽門螺桿菌。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A幽門螺桿菌是一種原核生物，細(xì)胞中沒(méi)有線粒體、核糖體等復(fù)雜的細(xì)胞器B幽門螺桿菌是寄生生物，侵入人胃后，人體的胃只能進(jìn)行化學(xué)性消化C幽門螺桿菌的細(xì)胞壁中不含有纖維素，但含有糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物D由幽門螺桿菌引起的疾病不能用青霉素治療，但可以用干擾素治療4誘導(dǎo)酶是在環(huán)境中有誘導(dǎo)物存在的情況下誘導(dǎo)而生成的酶，下列說(shuō)法正確的是（ ）A.乳糖是在分解乳糖的酶的作用下合成的誘導(dǎo)物B.誘導(dǎo)酶的合成取決于誘導(dǎo)物 C.誘導(dǎo)酶的合成取決于細(xì)胞內(nèi)所含的基因 D.誘導(dǎo)酶的合成由 B

3、 、 C 兩項(xiàng)共同起作用5高溫滅菌的的原理是（ ）A每種微生物生長(zhǎng)的最適溫度是一定的B微生物對(duì)于高溫環(huán)境不適應(yīng)C高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動(dòng)D高溫降低了環(huán)境中氧的濃度6大腸桿菌某個(gè)品系能夠合成干擾素，一制藥廠引進(jìn)該品系菌株后對(duì)其培養(yǎng)研究。在特定的培養(yǎng)基中，接入少量菌種后，每3個(gè)小時(shí)測(cè)定一次菌體密度和培養(yǎng)基的pH，并作記錄。但由于一時(shí)疏忽弄亂了記錄的順序。請(qǐng)根據(jù)下表的記錄數(shù)據(jù)，判斷以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）A.該品系大腸桿菌的培育成功是采用了基因工程的方法B.可以通過(guò)培養(yǎng)基的pH由大到小調(diào)整記錄順序C.樣本pH為6.43，菌體密度為2.2×104是培養(yǎng)到21小時(shí)測(cè)量的結(jié)

4、果D.樣本pH為6.37，菌體密度為2.0×104時(shí)，處于細(xì)菌生長(zhǎng)的對(duì)數(shù)期7基因工程所用的DNA連接酶來(lái)源于( )A基因工程 B酶工程C細(xì)胞工程 D發(fā)酵工程8下列關(guān)于乳酸菌的敘述，不正確的是( )A乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌B在自然界中分布廣泛，空氣、土壤、植物體表、人和動(dòng)物的腸道內(nèi)均有C一個(gè)泡菜壇里的所有乳酸菌構(gòu)成一個(gè)種群D乳酸菌是厭氧微生物9將酵母菌培養(yǎng)在由硝酸銨、硫酸鎂、氯化鈣、磷酸二氫鉀、必需的微量元素和水配成的營(yíng)養(yǎng)液中，右圖中能表示在一段時(shí)間內(nèi)酵母菌數(shù)量變化的曲線是（ ）A.a B. b C.c D.d10酶A、B、C是大腸肝菌的三種酶，每種酶只能催化下

5、列反應(yīng)鏈中的一個(gè)步驟，其中任意一種酶的缺失均能導(dǎo)致大腸桿菌因缺少化合物丁而不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)?，F(xiàn)有三種營(yíng)養(yǎng)缺陷型突變體，在添加不同化合物的基本培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)情況下表：由上可知：酶A、B、C在該反應(yīng)鏈中的作用順序依次是（ ）A.酶A、酶B、酶CB.酶A、酶C、酶BC.酶B、酶C、酶AD.酶C、酶B、酶A11耐冷菌是生活在低溫環(huán)境下的一類微生物，在05可生長(zhǎng)繁殖，最高生長(zhǎng)溫度一般在30左右。關(guān)于耐冷菌的下列選項(xiàng)中錯(cuò)誤的是()A耐冷菌參與代謝的酶在低溫下仍具有較高的催化活性B不同取樣地點(diǎn)相比較，北方寒冷地區(qū)水土中較易分離出耐冷菌C探究耐冷菌生活的最適溫度，自變量應(yīng)為溫度，無(wú)關(guān)變量應(yīng)相同且適宜D分

6、離純化耐冷菌的過(guò)程中，使用過(guò)的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)消毒處理后才能丟棄12如圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序?yàn)?2345。下列操作方法正確的是（ ）A操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B劃線操作須在火焰上進(jìn)行C在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D在12345區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌13下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是( )A.測(cè)定土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)目，常用稀釋涂布平板法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)B.在對(duì)微生物進(jìn)行培養(yǎng)前，需要對(duì)微生物和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌C.酵母菌發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的酒精，對(duì)其他微生物生長(zhǎng)有一定的抑制作用D.分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源14下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘

7、述，不正確的是()A分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度B測(cè)定土壤樣品中的活菌數(shù)目，常用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法C提純和分離嚴(yán)格厭氧型微生物，一般不用稀釋涂布平板法D分離能分解尿素的細(xì)菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一氮源15下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的說(shuō)法，正確的是（ ）A制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、消毒、倒平板B分離能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一碳源C配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時(shí)都要將pH調(diào)至中性或微堿性D在無(wú)氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌16在人工培養(yǎng)根瘤菌時(shí)，當(dāng)向無(wú)菌培養(yǎng)箱中充入N2時(shí)，其固氮量和菌落大小比充入無(wú)菌空氣時(shí)( )A多和大 B多和小 C少和大

8、D少和小17如圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?2345。下列操作方法正確的是( )A操作前不用做任何處理B劃線操作須在火焰上進(jìn)行C在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D在12345區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌18酵母菌能夠在哪種培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖A、無(wú)氮培養(yǎng)基 B、分解尿素的細(xì)菌的選擇培養(yǎng)基 C、纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基 D、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基19下列不屬于細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)是 （ ） A.鞭毛 B.核糖體 C.質(zhì)粒 D.細(xì)胞壁20炭疽桿菌能產(chǎn)生兩種成分為蛋白質(zhì)的內(nèi)毒素，有的科學(xué)家將該菌的大型DNA分子破壞，該菌仍然能產(chǎn)生內(nèi)毒素。請(qǐng)分析推斷，應(yīng)該破壞該菌的什么結(jié)構(gòu)，才能使它從根本上不再產(chǎn)生內(nèi)毒素

9、（ ）A.核糖體B.質(zhì)粒C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.細(xì)胞核21根據(jù)細(xì)菌生長(zhǎng)曲線回答下列問(wèn)題：代謝活躍、體積增長(zhǎng)較快的是 期。常作為生產(chǎn)菌種和科研材料的是 期。在生產(chǎn)實(shí)際中，如果想得到較多的抗生素，則應(yīng)在圖中_（填編號(hào)）處適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以延長(zhǎng)該期的時(shí)間，常用的方法是_ _。研究微生物的生長(zhǎng)一般以 為單位來(lái)研究。 某些細(xì)菌的一種休眠體 是在 期形成的。22“煙臺(tái)蘋果”全國(guó)聞名，煙臺(tái)北方安德利果汁股份有限公司就是以蘋果為原材料，主要生產(chǎn)濃縮果汁、果酒、果干、香精和果膠等產(chǎn)品。工廠利用蘋果生產(chǎn)果汁、果酒和果醋的大致工藝流程如下圖所示，請(qǐng)分析回答：（1）用蘋果加工成果汁的過(guò)程中，為了提高蘋果的出汁率并使果汁變得澄

10、清，在預(yù)處理時(shí)需要加入 ；同時(shí)為了使其得到充分利用，節(jié)約成本，需要控制好 。（2）蘋果酒清香、明快，風(fēng)味清爽，它是由果汁發(fā)酵產(chǎn)生的。果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用 來(lái)檢驗(yàn)。（3）嚴(yán)格控制發(fā)酵條件是保證發(fā)酵正常進(jìn)行的關(guān)鍵，直接關(guān)系到是否能得到質(zhì)量高、產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物，通常所指的發(fā)酵條件不包括（ ）A.溫度控制B.溶氧控制C.pH控制 D.酶的控制（4）下列方案能對(duì)發(fā)酵過(guò)程中使用的菌種進(jìn)行分離的是（ ）A.用纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選B.用尿素作為唯一氮源的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選C.在常規(guī)培養(yǎng)基中加入青霉素進(jìn)行篩選D.在小麥試驗(yàn)田中噴灑赤霉素進(jìn)行篩選（5）蘋果酒在 的作用下，經(jīng)過(guò)深層發(fā)酵可形成蘋

11、果醋；在此過(guò)程中，發(fā)酵溫度要嚴(yán)格控制在 ；同時(shí)要適時(shí)向發(fā)酵液中充氣，原因是 。23材料     流行性感冒一般分為三種，即甲型、乙型和丙型。甲型流行性感冒大部分都是禽流感，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類，十幾個(gè)小類。主要在鳥類中間傳播，偶可感染至人。禽流感的宿主主要有家禽：目前肯定的是雞，而火雞、鴨和鵪鶉等尚未見報(bào)道；野禽：如野雞、水禽和海鳥等；候鳥：從韓國(guó)飛到日本越冬的候鳥有14種之多，候鳥糞便污染水，可以引起禽流感。病毒的RNA分為三類，即正鏈RNA(+)RNA、負(fù)鏈RNA(-)RNA和逆轉(zhuǎn)錄RNA，禽流感病毒基因組由8個(gè)負(fù)鏈的單鏈RNA片段組

12、成。正鏈的單鏈RNA能與核糖體結(jié)合，具有mRNA的功能；負(fù)鏈RNA必須在病毒顆粒攜帶的轉(zhuǎn)錄酶的作用下轉(zhuǎn)錄成正鏈RNA才具有mRNA的功能；逆轉(zhuǎn)錄RNA在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下合成DNA，整合到寄主的DNA中，再轉(zhuǎn)錄合成mRNA。請(qǐng)根據(jù)材料，回答下列問(wèn)題：        (1)感冒病毒的遺傳物質(zhì)是        ，它有許多亞型的原因是            

13、0;         。(2)你認(rèn)為禽流感易于流行傳播的因素有哪些?                                  。(3)禽流感病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行遺傳信息表

14、達(dá)的過(guò)程可概括為(用文字和箭頭表示)                                                

15、;                             。    (4)有人注射了一種流感疫苗后，在流感流行期間未患流感，但流感再次流行時(shí)，卻患了流感?？赡艿脑蚴?#160;          

16、                                              。    (5)禽

17、流感是由禽流感病毒引起的，在高溫下可將其殺死，掩埋也可阻止其流行。禽流感病毒的新陳代謝類型是                         。24葡萄糖經(jīng)酒精發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄酒，進(jìn)一步經(jīng)醋酸發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄醋，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題:（1）從將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶到酒精發(fā)酵完畢的過(guò)程中，酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是 。（2）甲、乙兩位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入

18、相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如下圖所示。在排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是 。請(qǐng)找出圖中實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤:甲圖中的錯(cuò)誤是 ，乙圖中的錯(cuò)誤是 。（3）為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長(zhǎng)，常常加入人工培養(yǎng)的酵母菌。為了分離純化酵母菌，最簡(jiǎn)便的接種方法是 。（4）若果汁中混雜有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌 （能/不能）將果汁中的糖發(fā)酵形成醋酸，其原因是 。25為了調(diào)查某河流的水質(zhì)狀況，某研究小組測(cè)定了該河流水樣中的細(xì)菌含量，并進(jìn)行了細(xì)菌分離等工作。回答下列問(wèn)題：（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測(cè)水樣中細(xì)菌含量。在涂布接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板

19、先行培養(yǎng)了一段時(shí)間，這樣做的目的是_；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個(gè)平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為39、38和37,據(jù)此可得出每升水樣中的活菌數(shù)為_。（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細(xì)菌，操作時(shí)，接種環(huán)通過(guò)_滅菌，在第二次及以后的劃線時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是_。（3）示意圖A和B中，_表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進(jìn)行靜置培養(yǎng)，另一部分進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：振蕩培養(yǎng)的細(xì)菌比靜置培養(yǎng)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中

20、_的含量，同時(shí)可使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高_(dá)的利用率。26（1）為提高果酒的品質(zhì)，要篩選得到純凈的酵母菌菌種，通常使用的培養(yǎng)基按功能來(lái)分，可稱為 。（2）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的基本操作步驟是：計(jì)算、稱量、 、滅菌、倒平板。在純化大腸桿菌時(shí)常用的方法有 和 。（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用的方法是 ，提取的胡蘿卜素可通過(guò) 法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中需要用 對(duì)照。 （4）進(jìn)行菊花組織培養(yǎng)的基本實(shí)驗(yàn)操作步驟是：制備MS固體培養(yǎng)基、 、接種、培養(yǎng)、移栽、栽培花藥離體培養(yǎng)時(shí)，選擇合適發(fā)育時(shí)期的花粉能提高誘導(dǎo)成功率，確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的染色方法是 5參考答案1C【解析】試題分析：培養(yǎng)皿要在火

21、焰旁，故A正確。使打開的錐形瓶瓶口快速通過(guò)火焰，以防止微生物的污染，故B錯(cuò)誤。應(yīng)是將培養(yǎng)皿打開一條縫隙，故C錯(cuò)誤。平板冷凝后應(yīng)倒置過(guò)來(lái)，故D錯(cuò)誤。考點(diǎn)：本題考查倒平板相關(guān)知識(shí)，意在考察考生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解掌握程度。2【解析】為探究落葉是否在土壤微生物的作用下腐爛，應(yīng)把土壤分成兩組，實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行滅菌處理，對(duì)照組不做處理。3C【解析】4D【解析】5C【解析】試題分析：高溫殺菌可分為灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。原理是高溫破壞了細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸，影響其生命活動(dòng)，滅殺病原菌或特定微生物；答案選C?？键c(diǎn)：高溫滅菌的的原理。點(diǎn)評(píng)：考查了學(xué)生知識(shí)遷移和應(yīng)用能力，如抓住關(guān)鍵詞高溫，可以很快解決此題。6 D

22、【解析】 干擾素是效應(yīng)T細(xì)胞所產(chǎn)生的淋巴因子，大腸桿菌原本不能產(chǎn)生干擾素，必需導(dǎo)入干擾素基因制成工程菌，才能生產(chǎn)干擾素。在培養(yǎng)大腸桿菌過(guò)程中，由于不斷進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2，所以隨著時(shí)間的推移，CO2越來(lái)越多，培養(yǎng)液pH越來(lái)越低。故根據(jù)pH由大到小可確定取樣的先后順序?yàn)椋ò淳w密度排序）：0.0370.050.171.61.8×1024.9×1032.1×1042.2×1042.0×1041.4×103。由此可知，D項(xiàng)所述樣本為細(xì)菌生長(zhǎng)的穩(wěn)定期?！敬鸢浮緽【解析】：基因工程、細(xì)胞工程和發(fā)酵工程中所需要的酶，往往是通過(guò)酶工程來(lái)獲得。如連

23、接酶、限制性內(nèi)切酶。8C【解析】試題分析：乳酸菌是細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，它的生殖方式是分裂生殖，代謝方式為異養(yǎng)厭氧型；乳酸菌的種類很多，常見的有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌等，A正確；在自然界中分布廣泛，空氣、土壤、植物體表，B正確；乳酸菌是一類該菌的總稱，故一個(gè)泡菜壇里的所有乳酸菌不是一個(gè)種群，C錯(cuò)誤；從同化作用方面講，乳酸菌是異養(yǎng)微生物，D正確考點(diǎn)：本題主要考查乳酸菌的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。9D【解析】試題分析：酵母菌為異養(yǎng)型生物，培養(yǎng)基中必須有有機(jī)碳源，而該培養(yǎng)基中不含有機(jī)物，故酵母菌只能不斷死亡。故選D?？键c(diǎn)：本題考查了微生物的

24、培養(yǎng)和酵母菌的代謝類型，意在考查考生能識(shí)記并理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10D【解析】試題分析：由題意可知，酶A缺陷，添加化合物乙和化合物丙均不能生長(zhǎng)，故酶A是不能將化合物丙催化合成化合物丁，故酶A是最后發(fā)揮作用；酶B缺陷，添加化合物乙不能生長(zhǎng)，而化合物丙能生長(zhǎng)，故酶B是不能將化合物乙催化合成化合物丙，故酶B是中間發(fā)揮作用；酶C缺陷，添加化合物乙和化合物丙均能生長(zhǎng)，故酶C是不能將化合物甲催化合成化合物乙，故酶C是最先發(fā)揮作用。所以D正確。考點(diǎn)：本題考查微生物代謝的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力。11D【解析】試題分析：由

25、于耐冷菌生活在低溫環(huán)境中，因此機(jī)體內(nèi)部的酶在低溫下有較高的活性，故A正確；北方寒冷環(huán)境中生活的耐冷菌較多，容易分離，故B正確；探究耐冷菌生活的最適溫度時(shí)，自變量為溫度，其他變量為無(wú)關(guān)變量，保證相同且為適宜條件下，故C正確；使用過(guò)的培養(yǎng)基必須經(jīng)過(guò)滅菌處理后再丟棄，經(jīng)消毒可能還會(huì)存在細(xì)菌的芽孢，故D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查微生物的生活特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。12D【解析】本題考查平板劃線操作方法。在每次劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌，接種環(huán)的滅菌方法應(yīng)是在火焰上灼燒，接種時(shí)劃線操作是在火焰邊進(jìn)行。在5個(gè)區(qū)域中，只要有單個(gè)活細(xì)菌，通

26、過(guò)培養(yǎng)即可獲得所需菌落。13B【解析】試題分析：測(cè)定土壤樣品的細(xì)菌數(shù)目常采用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)，故A正確；對(duì)微生物培養(yǎng)之前，需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，不能對(duì)微生物滅菌，故B錯(cuò)誤；酵母菌發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的酒精，對(duì)其他微生物的生長(zhǎng)有抑制作用，故C正確；分離能分解尿素的細(xì)菌時(shí)，培養(yǎng)基中要以尿素為唯一氮源，故D正確。考點(diǎn)：本題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。14B【解析】試題分析：鏡檢時(shí)很難區(qū)別死的微生物細(xì)胞和土壤顆粒，測(cè)定土壤樣品中的活菌數(shù)目，常用菌落計(jì)數(shù)法，B錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查微生物分離和培養(yǎng)， 意在考查考生的理解能力。15B【解析】試題

27、分析：制備固體培養(yǎng)基的操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，A錯(cuò)誤。分離能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培養(yǎng)基中唯一碳源，B正確。配置培養(yǎng)不同微生物的培養(yǎng)基時(shí)，要根據(jù)不同微生物的最適PH調(diào)節(jié)其值，C錯(cuò)誤。在以尿素作為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可用來(lái)鑒定尿素分解菌，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：本題考查微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。16D【解析】試題分析：根瘤菌是需氧型生物，能固氮，但不能將二氧化碳合成有機(jī)物，需要豆科植物為其提供有機(jī)物，沒(méi)有空氣時(shí)，固氮能力減弱，呼吸作用受到抑制，繁殖小，故D正確?？键c(diǎn)：本題主要考查固氮菌的相關(guān)知識(shí)相

28、關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。17D【解析】試題分析：A、進(jìn)行平板劃線操作之前，用將接種環(huán)在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒滅菌，A錯(cuò)誤；B、平板劃線操作應(yīng)在火焰旁進(jìn)行，不能在火焰上進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、由題圖可知，5區(qū)域是最后一個(gè)區(qū)域，有可能在5區(qū)域獲得所需要的菌落，在4區(qū)域也有可能得到所需要的菌落，C錯(cuò)誤；D、在1、2、3、4區(qū)域中劃線前都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，保證每次劃線的菌種來(lái)自上一區(qū)域的末端，5區(qū)域劃線前都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌目的是防止雜菌污染，1區(qū)域劃線后進(jìn)行灼燒滅菌是防止污染環(huán)境及操作者，D正確?？键c(diǎn)：本題主要考查平板劃線法的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理

29、解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。18D【解析】略19A【解析】有的細(xì)菌無(wú)鞭毛20B【解析】炭疽桿菌細(xì)胞中的DNA大都位于擬核，少部分位于質(zhì)粒上。破壞擬核后性狀仍存在說(shuō)明決定該性狀的基因位于質(zhì)粒上。21（1）1調(diào)整 （2）2 對(duì)數(shù)（3）3、連續(xù)培養(yǎng)法 （4）群體 （5）芽孢 3 穩(wěn)定期【解析】試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：微生物的生長(zhǎng)分為四個(gè)時(shí)期，即調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。調(diào)整期細(xì)菌體積增大，代謝活躍，為細(xì)菌的分裂增殖合成、儲(chǔ)備充足的酶、能量及中間代謝產(chǎn)物；所以代謝活躍、體積增長(zhǎng)較快的是1調(diào)整期。對(duì)數(shù)期細(xì)菌形態(tài)、染色、生物活性都很典型，對(duì)外界環(huán)境因素的作用敏感，因此作為

30、生產(chǎn)菌種和科研材料的是2 對(duì)數(shù)期。由于培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗、毒性產(chǎn)物積累、PH下降等不利因素的影響，細(xì)菌繁殖速度漸趨下降，相對(duì)細(xì)菌死亡數(shù)開始逐漸增加，此期細(xì)菌增殖數(shù)與死亡數(shù)漸趨平衡，因此在生產(chǎn)實(shí)際中，如果想得到較多的抗生素，則應(yīng)在圖中3穩(wěn)定期處適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以延長(zhǎng)該期的時(shí)間，常用的方法是連續(xù)培養(yǎng)法。因微生物體積小，難以單個(gè)計(jì)數(shù)，所以研究微生物的生長(zhǎng)一般以群體為單位來(lái)研究。在穩(wěn)定期，細(xì)菌形態(tài)、染色、生物活性可出現(xiàn)改變，并產(chǎn)生相應(yīng)的代謝產(chǎn)物如外毒素、內(nèi)毒素、抗生素、以及芽胞等。考點(diǎn)：微生物的生長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)：本題難度一般，要求學(xué)生識(shí)記微生物的生長(zhǎng)的相關(guān)知識(shí)，考查學(xué)生對(duì)微生物的生長(zhǎng)規(guī)律的理解以及識(shí)圖分析

31、能力。22（8分）（1）果膠酶 酶的用量（2）重鉻酸鉀（3）D（4）C（5）醋酸菌 3035補(bǔ)充氧氣，保證有氧環(huán)境【解析】略23 (1)RNA  單鏈RNA穩(wěn)定性差，突變率高  (2)禽流感不但可以通過(guò)家禽傳播，而且還可通過(guò)野禽和候鳥傳播。鳥類特別是候鳥活動(dòng)范圍大，且鳥類沒(méi)有膀胱，直腸極短，糞便、尿液隨時(shí)排出體外，易把其所攜帶的禽流感病毒傳播到它們活動(dòng)過(guò)的地區(qū)  (3)負(fù)鏈RNA正鏈RNA(mRNA)蛋白質(zhì)  (4)流感病毒發(fā)生了突變   (5)異養(yǎng)需氧型【解析】本題以社會(huì)非常關(guān)注的禽流感的再次出現(xiàn)為背景，考查有關(guān)病毒的結(jié)構(gòu)、代謝、傳播、信息表達(dá)及預(yù)防機(jī)制。(1)材料中已經(jīng)說(shuō)明病毒的RNA分為三類，可結(jié)合RNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)作答。(2)從禽流感病毒的宿主可知其傳播途徑。(3)考查中心法則的補(bǔ)充。(4)流感病毒有不同的亞型，一種疫苗只能預(yù)防一種亞型病毒，一旦發(fā)生變異則會(huì)患另一種流感。(5)禽流感病毒寄生為異養(yǎng)，掩埋死亡說(shuō)明其需氧。24（8分）（1）有氧呼吸、無(wú)氧呼吸（2）防止空氣中的微生物污染發(fā)酵瓶甲：未夾住發(fā)酵瓶的進(jìn)氣管乙：瓶中發(fā)酵液過(guò)多，淹沒(méi)了排氣管在瓶?jī)?nèi)的管口（3）平板劃線法（4）不能果酒發(fā)酵時(shí)的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生