生物選修一綜合復(fù)習(xí)

1、選修一一、單選題（本題共30道小題，）1.下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）A利用平板劃線法對(duì)土壤細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)B氨基酸與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)C誘導(dǎo)植物細(xì)胞染色體數(shù)目加倍必須使用一定濃度秋水仙素處理D制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抵制雜菌生長(zhǎng)2.關(guān)于平板劃線法和涂布平板法的敘述錯(cuò)誤的是 （ ）A.接種過程均需要無菌操作 B.只能應(yīng)用于固體培養(yǎng)基接種C.接種培養(yǎng)后均可獲得單菌落 D.使用接種用具時(shí)需干熱滅菌3.圖12甲表示酵母菌、硝化細(xì)菌和乳酸菌在半固體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況，圖乙表示這三種微生物的增殖速度與氧氣濃度之間的關(guān)系。下列有關(guān)敘述正確的是 ( )A圖甲中1、2、3號(hào)

2、試管中分別培養(yǎng)的是酵母菌、硝化細(xì)菌和乳酸菌B圖乙中a、b、c分別表示2、3和1號(hào)試管中的微生物在不同氧氣濃度中的增殖速度C將混雜在一起的三類微生物接種到不含有機(jī)碳源的培養(yǎng)基中，可分離出硝化細(xì)菌D用混有酵母菌的乳酸菌制酸奶，向牛奶中加入青霉素，密封即可4.下列關(guān)于“DNA粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是A從豬的胰腺中提取DNA 時(shí)，胰蛋白酶可水解胰島素基因B由于DNA 對(duì)高溫耐受性較差，故須往DNA濾液中加入冷酒精CDNA分子斷裂成小片段后，在酒精溶液中不能形成絮狀沉淀DDNA粗提取液中的RNA會(huì)嚴(yán)重干擾DNA與二苯胺試劑的顯色反應(yīng)5.下列有關(guān)泡菜的制作和亞硝酸鹽含量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)敘述中，正確的

3、是 ( )A將新鮮蔬菜與煮沸冷卻的鹽水(鹽和清水的質(zhì)量比為4：1)混勻裝瓶B發(fā)酵過程始終要保持密封狀態(tài)，泡菜壇蓋邊緣的水槽中要始終裝滿水C在酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)形成玫瑰紅色沉淀D隨發(fā)酵進(jìn)行，亞硝酸鹽含量逐漸增加，用比色法可進(jìn)行亞硝酸鹽含量的測(cè)定6.圖1為腐乳制作過程的流程圖，下列說法不正確的是 ( ) A毛霉為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時(shí)要留出一定縫隙B加鹽腌制的目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時(shí)能抑制微生物的生長(zhǎng)C加鹵湯、密封腌制中，毛霉不斷增殖，并產(chǎn)生大量的酶，分解蛋白質(zhì)D用膠條密封瓶口時(shí)，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染7.細(xì)菌需要從外

4、界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并通過代謝來維持正常的生長(zhǎng)和繁殖。下列與此有關(guān)的說法正確的是 （ ）A.乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的 B.氮源不可能作為細(xì)菌的能源物質(zhì) C.瓊脂是細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖中不可缺少的一種物質(zhì)D.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上長(zhǎng)出的不都是尿素分解菌8.欲從土壤中分離出能分解尿素的細(xì)菌，下列實(shí)驗(yàn)操作中不正確的是 A將土壤用無菌水進(jìn)行一系列的梯度稀釋B同一濃度的土壤稀釋液應(yīng)至少涂布三個(gè)平板C可將未接種的培養(yǎng)基在相同條件下培養(yǎng)作為對(duì)照D用加入剛果紅指示劑的培養(yǎng)基可篩選出分解尿素的細(xì)菌9.小劉同學(xué)嘗試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)（見圖），恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ茿加入適量的醋酸菌B

5、一直打開閥b通氣C一直關(guān)緊閥a，偶爾打開閥b幾秒鐘D把發(fā)酵裝置放到4冰箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)10.下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是 A參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至漏度較高的環(huán)境中即可制作果醋C在腐乳制作過稃中發(fā)揮作用的微生物主要是毛霉 D在腐乳裝瓶時(shí)自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量11.從土壤中篩選纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，下列流程正確的是A土壤取樣梯度稀釋稀釋涂布平板挑選菌落B土壤取樣選擇培養(yǎng)稀釋涂布平板挑選菌落C土壤取樣梯度稀釋選擇培養(yǎng)挑選菌落D土壤取樣梯度稀釋稀釋涂布平板選擇培養(yǎng)挑選菌落12.下列關(guān)于科學(xué)研究方法與實(shí)驗(yàn)?zāi)康臄⑹稣_的是A用高倍光學(xué)

6、顯微鏡可觀察細(xì)胞膜磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)B用紙層析法可以提取和分離植物細(xì)胞中的各種光合色素C用放射性同位素標(biāo)記法可以追蹤細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)代謝途徑D用含有酚紅的LB培養(yǎng)基可分離出能分解尿素的微生物13.關(guān)于菌落的敘述，不正確的是 A一個(gè)菌落往往是一個(gè)細(xì)胞在固體培養(yǎng)基上克隆的結(jié)果 B菌落的特征可作為鑒定菌種的重要依據(jù)C只有在人工配制的固體培養(yǎng)基表面才能形成菌落D將單菌落接種至固體斜面培養(yǎng)基上，可進(jìn)一步純化菌種14.用蔗糖、奶粉和經(jīng)蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通過乳酸菌發(fā)酵可生產(chǎn)新型酸奶，下列相關(guān)敘述不正確的是 ( ) A蔗糖消耗量與乳酸生成量呈正相關(guān) B酸奶出現(xiàn)明顯氣泡說明有雜菌污染 C乳酸菌是異養(yǎng)厭氧菌

7、D只有奶粉為乳酸發(fā)酵提供氮源15.下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是 （ ）A制作果酒時(shí)瓶口需密閉，而制作果醋時(shí)中斷通氧可能會(huì)引起醋酸菌死亡B在變酸的果酒表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的C溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對(duì)醋酸菌的發(fā)酵影響不大D制作果酒和果醋時(shí)都應(yīng)用70%的酒精對(duì)發(fā)酵瓶消毒并注意無菌操作16.在酸性條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸重氮化反應(yīng)后，再與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合，生成的溶液呈A玫瑰紅色 B藍(lán)色 C磚紅色 D橘紅色17.某同學(xué)在制作腐乳的過程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是A用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少B用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒

8、C制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多D裝瓶后，沒有將瓶口密封18.下列關(guān)于泡菜腌制及亞硝酸鹽含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（ )A. 制作時(shí)加入陳泡菜汁會(huì)縮短泡菜腌制時(shí)間B. 乳酸菌產(chǎn)生的乳酸不利于其菌種優(yōu)勢(shì)的保持C. 發(fā)酵裝置密封是泡菜制作成功的關(guān)鍵D. 與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較估測(cè)泡菜中的亞硝酸鹽含量19.利用圖6所示裝置可制作果酒，卞列相關(guān)敘述不正確的是（ ) A. 裝量須超過2/3，目的是促進(jìn)酵母菌的快速B. 瓶口處彎曲玻璃管的作用之一是防止氧氣進(jìn)入裝置C. 將裝置置于250C條件下發(fā)酵，停止出現(xiàn)氣泡說明發(fā)酵完畢D. 若繼續(xù)發(fā)酵制作果醋，則可接種醋酸菌并通入過濾空氣20.從土壤中分離以尿素為氮源的細(xì)菌，

9、下列實(shí)驗(yàn)操作不正確的_( )A. 將土壤用無菌水稀釋，制備1031O5土壤稀釋液B. 將不同濃度的土壤稀釋液涂布于不同平板上C. 用加入剛果紅指示劑的選擇培養(yǎng)基篩選分解尿素的細(xì)菌D. 從周圍出現(xiàn)紅色環(huán)帶的菌落中挑取能夠分泌脲酶的菌株21.下列有關(guān)DNA粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（ ）利用雞血細(xì)胞在低滲溶液中漲破的原理制備含DNA的濾液利用在不同濃度的NaCl溶液中溶解度差別粗提取和純化DNA利用DNA不溶于乙醇的性質(zhì)進(jìn)一步純化DNA利用DNA與二苯胺溶液顯色反應(yīng)對(duì)樣本中的DNA進(jìn)行鑒定A B. C. D.22.下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是（ ）A. 獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜

10、菌入侵B. 高溫滅菌目的是殺死微生物的細(xì)胞、孢子、芽孢C. 劃線分離可在培養(yǎng)基上獲得均勻分布的單菌落D. 稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計(jì)數(shù)活菌數(shù)目23.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，正確的是A在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要經(jīng)過高壓蒸汽滅菌后才能密閉發(fā)酵B菊花組織培養(yǎng)中，細(xì)胞分裂素用量比生長(zhǎng)素用量，比值高時(shí)，有利于芽的分化、抑制根的形成C培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，若指示劑變紅則培養(yǎng)基中肯定有能夠分解尿素的細(xì)菌D煮沸殺菌是生活中常用到的滅菌方法，常用于培養(yǎng)皿、牛奶等的滅菌24.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐操作的敘述，不正確的是()A果醋發(fā)酵過程中，要適時(shí)充氣，有利于醋酸菌的代謝B制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆

11、腐塊變硬且能抵制雜菌生長(zhǎng)C制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，配制海藻酸鈉溶液需小火或間斷加熱D家庭制作果酒時(shí)，需用洗滌劑反復(fù)沖洗葡萄表面，發(fā)酵效果才好25.如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程,下列敘述正確的是 A.過程和都只能發(fā)生在缺氧條件下 B.過程和都發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中C.過程和都需要氧氣的參與 D.過程所需的最適溫度基本相同26.有關(guān)平板劃線操作不正確的是A將接種環(huán)放在火焰上灼燒，直到接種環(huán)燒紅B接種環(huán)在平板上劃線位置是隨機(jī)的C在挑取菌種前和接種完畢后均要將試管口通過火焰D最后將平板倒置，放入恒溫箱中培養(yǎng)27.平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是A都要

12、將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作C稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)D都會(huì)在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落28.下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述，不正確的是A制作果醋時(shí)應(yīng)不斷通入無菌空氣 B在土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)采用平板劃線法C腐乳制作過程中，料酒的用量過多，后期成熟時(shí)間延長(zhǎng)D利用DNA和蛋白質(zhì)在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同提取DNA29.對(duì)下列幾種微生物的敘述中，正確的是酵母菌乳酸菌硝化細(xì)菌藍(lán)藻煙草花葉病毒噬菌體A從組成成分上看，所有生物都含有蛋白質(zhì)和DNAB從結(jié)構(gòu)上看，為真核生物，為原核

13、生物C從代謝類型上看，為異養(yǎng)生物，為自養(yǎng)生物D從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，是分解者，是生產(chǎn)者30.下列關(guān)于大腸桿菌的培養(yǎng)中敘述不正確的是A在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件B在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行消毒C若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的稀釋度D使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄第II卷（非選擇題）二、簡(jiǎn)答題（本題共4道小題）31.大腸桿菌pUC18質(zhì)粒是基因工程中常用的運(yùn)載體。某限制酶在此質(zhì)粒上的唯一酶切位點(diǎn)位于LacZ基因中

14、，如果沒有插入外源基因，LacZ基因便可表達(dá)出口一半乳糖苷酶。當(dāng)培養(yǎng)基中含有IPTG和X-gal時(shí)，X-gal便會(huì)被一半乳糖苷酶水解成藍(lán)色，大腸桿菌將形成藍(lán)色菌落。反之，則形成白色菌落。下圖表示利用此質(zhì)粒實(shí)施基因工程的主要流程。請(qǐng)分析并回答：（1）已獲得的目的基因可利用 技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增。（2）目的基因插入質(zhì)粒構(gòu)建重組質(zhì)粒的過程中，需要DNA連接酶恢復(fù) 鍵。（3）將試管I中的物質(zhì)和大腸桿菌共同置于試管的目的是 ；大腸桿菌需事先用Ca2+進(jìn)行處理，目的是 。（4）將試管中的菌液接種于選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，培養(yǎng)基中應(yīng)含有大腸桿菌必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括 和生長(zhǎng)因子，還應(yīng)加入IPTG、X-gal以及氨芐青霉素，其

15、中加入氨芐青霉素的作用是篩選出 。（5）若觀察到培養(yǎng)基上出現(xiàn) 色菌落，則說明大腸桿菌中已成功導(dǎo)入了重組質(zhì)粒。如果作為受體細(xì)胞的大腸桿菌也含有LacZ基因，則不利于重組質(zhì)粒的篩選，原因是 。32.恒化器是微生物連續(xù)培養(yǎng)時(shí)使用的大型容器，容器中一部分舊的培養(yǎng)基以一定的速度流出，同時(shí)不斷有等量的新鮮培養(yǎng)基流入以保證微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要。研究人員將大腸桿菌JA122菌株接種到葡萄糖含量受到限制的培養(yǎng)基中，在恒化器內(nèi)連續(xù)培養(yǎng)773代，然后取樣分析其中存在的新菌株。請(qǐng)回答下列問題：（1）用于連續(xù)培養(yǎng)JA122大腸桿菌的培養(yǎng)基屬于 。培養(yǎng)基中除了含葡萄糖作為 外，還應(yīng)該含有 。（2）樣品中共發(fā)現(xiàn)CV101

16、、CV103、CV116三種新菌株，產(chǎn)生新菌株的原因是由于JA122大腸桿菌發(fā)生了 導(dǎo)致的，產(chǎn)生三種不同類型的新菌株說明 。（3）下圖表示將CV101、CV103、CV116三種新菌株混合在一起培養(yǎng)的生長(zhǎng)情況，三者之間互為 關(guān)系，并保持穩(wěn)定生長(zhǎng)水平，沒有出現(xiàn)一個(gè)菌株生存而另外兩種菌株滅絕的現(xiàn)象，說明它們已經(jīng)具有了不同的適應(yīng)能力，這是 的結(jié)果。（4）對(duì)三種菌株的代謝差異進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，CV103對(duì)葡萄糖吸收率最高，代謝終產(chǎn)物是醋酸鹽。進(jìn)一步研究表明，CV101可以在過濾的培養(yǎng)過CV103的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，反過來CV103不能在過濾的培養(yǎng)過CV101的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，據(jù)此作出的推測(cè)是： 。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)并完成下

17、列實(shí)驗(yàn)步驟，來驗(yàn)證你的觀點(diǎn)。 配制 的培養(yǎng)基；將CV101和CV103菌株分別接種到新配制的培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間，并觀察記錄菌株的生長(zhǎng)情況。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 。33.普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的淀粉酶基因轉(zhuǎn) 入酵母菌中，經(jīng)篩選得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌種(過程如圖甲所示)。 (1)圖甲中，過程需要的酶有_。為達(dá)到篩選目的，平板內(nèi)的固體培養(yǎng)基應(yīng)以_作為唯一碳源。過程需重復(fù)幾次，目的是_。(2)某同學(xué)嘗試過程的操作，其中一個(gè)平板經(jīng)培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是_；推測(cè)該同學(xué)接種時(shí)可能的操作失誤是_ 。(3)以淀粉為原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相

18、同的適宜條件下密閉發(fā)酵，接種_ 菌的發(fā)酵罐需要先排氣，其原因是_。 34.高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如下圖所示。（1）進(jìn)行過程的目的是 ；過程所使用的接種方法是 法。（2）從用途上來說，號(hào)培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，僅以淀粉作為 源；從物理狀態(tài)上來說，號(hào)培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，配制時(shí)應(yīng)加入 作為凝固劑。（3）、號(hào)培養(yǎng)基配制和滅菌時(shí)，滅菌與調(diào)節(jié)pH的先后順序是 ；一般對(duì)配制的培養(yǎng)基采用 法滅菌。（4）部分嗜熱菌在號(hào)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)可釋放 分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈；應(yīng)挑出透明圈 （大或?。┑木?，接種到號(hào)培養(yǎng)基。35（

19、15分）在調(diào)查某湖水中H細(xì)菌指數(shù)（1升水中含有的H細(xì)菌菌群數(shù)）的實(shí)驗(yàn)中，先將5升湖水水樣濃縮至5毫升，然后各取濃縮水樣1毫升，涂布到4個(gè)培養(yǎng)皿中培養(yǎng)，培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)分別是42、38、55、18。實(shí)驗(yàn)引發(fā)出一系列的問題，請(qǐng)回答： (1) 培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_ _ _。（2）配制好的培養(yǎng)基用_法滅菌，并在 條件下接種。（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_ _中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種_ _作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（4）細(xì)菌培養(yǎng)產(chǎn)生的單個(gè)菌落在生態(tài)學(xué)中稱為_。 根據(jù)上述結(jié)果計(jì)算，被檢水樣的

20、H細(xì)菌指數(shù)為_。（5）在培養(yǎng)H細(xì)菌的過程中發(fā)現(xiàn)了另一種X細(xì)菌，并進(jìn)行了如下圖所示的實(shí)驗(yàn)：H細(xì)菌X細(xì)菌（在其周圍H細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖受到抑制）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基接種X細(xì)菌培養(yǎng)X細(xì)菌除去X細(xì)菌保留培養(yǎng)基繼續(xù)接種H細(xì)菌培養(yǎng)一段時(shí)間H細(xì)菌不能生長(zhǎng)和繁殖從生態(tài)學(xué)的角度分析，H細(xì)菌與X細(xì)菌之間的關(guān)系是_。 X細(xì)菌周圍H細(xì)菌不能生長(zhǎng)和繁殖的原因最可能是_。（6）干擾素是動(dòng)物或人體細(xì)胞受到病毒侵染后產(chǎn)生的一種糖蛋白，科學(xué)家用基因工程的方法生產(chǎn)干擾素時(shí)，用H菌作為 ，常用的轉(zhuǎn)化方法是，先用 處理細(xì)胞，使其處于感受態(tài)，然后將其與 在緩沖液中混合，最后通過 的表達(dá)檢測(cè)干擾素基因是否成功導(dǎo)入。（7）若X細(xì)菌感染特定人群，則X細(xì)菌對(duì)